نصائح لتخزين الطعام في رمضان "خبيرة تكشف العادات الخاطئة"
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
كشفت الدكتورة مي تاج الدين، استشارية سلامة الغذاء، عن بعض العادات الخاطئة التي يقع فيها البعض أثناء تخزين الأطعمة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان.
مدير مستشفى كمال عدوان بغزة: استشهاد عدد من الأطفال بسبب نقص الطعام والأدوية والمعدات الطبية أخبار الطعام: تجارب طهي فريدة ونكهات مبتكرة حول العالموأوضحت تاج الدين خلال تصريحات تليفزيونية أن تخزين الأطعمة استعدادًا لشهر رمضان يعتبر عادة مصرية وعربية.
فيما يتعلق بصلاحية الطعام المطبوخ في الثلاجة، نصحت بأن تكون صلاحيته 3 أيام على الأكثر، خاصة عند إعداد الكثير من الطعام في أول فطار من شهر رمضان، وحذرت من تخزين كميات كبيرة في الثلاجة.
وأشارت إلى أهمية عدم تخزين الطعام في أواني الألومنيوم، موضحة أنه يُفضل نقل الطعام إلى علب الثلاجة.
أخيرًا، أكدت على أن اعتماد حاسة الشم لاكتشاف فساد الطعام ليس مقياسًا فعالًا، حيث أن معظم البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي لا تؤثر في رائحة أو لون الطعام.
وختمت بتوضيح مدى صلاحية الأطعمة في الفريزر، داعية إلى كتابة تاريخ وضع الطعام في الفريزر على العبوة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الطعام طعام التلاجة تخزين الطعام رمضان الطعام فی
إقرأ أيضاً:
بعد صدمة فقدان والدتها.. مي عز الدين تعود إلى دراما رمضان بمسلسل الحب كله
حالة عميقة من الحزن الممزوج بألم عاشتها الفنانة مي عز الدين خلال الفترة الماضية بعد رحيل والدتها، نوفمبر الماضي بعد صراع مع المرض، ودخلت بعدها الفنانة الشابة في حالة نفسية سيئة وصلت بها إلى صدمة عصبية شديدة تطلبت نقلها إلى المستشفى، إذ أعطاها الأطباء مجموعة من المهدئات، ولم تتمكن حتى من حضور جنازة والدتها.
وأمام حالة الحزن التي يعشيها مي عز الدين حاليا، لم تجد أمامها سوى عملها حتى تحاول من خلاله تخطى أحزانها، إذ من المقرر التي تبدأ خلال الفترة المقبلة بدء العمل على مسلسلها الجديد «الحب كله» المشارك في موسم الدراما الرمضانية 2025، وهو ما كشف عنه مخرج العمل، المخرج تامر محسن.
قال المخرج تامر محسن إنه يتابع في الوقت الحالي العمل على التفاصيل النهائية لمسلسه الذي يحمل اسم مؤقت «الحب كله»، فيما يتعلق بالتعاقد مع باقي فريق العمل، وكشف «محسن» في لقاء إعلامي تفاصيل المسلسل الذي يعيده إلى موسم الدراما الرمضانية بعد غياب 3 سنوات منذ مسلسل «لعبة نيوتن» في رمضان 2021.
وأوضح محسن تفاصيل العمل على التحضيرات الخاصة بالعمل المشارك في موسم الدراما الرمضانية 2025، قائلا:«بتابع دلوقتي تحضيرات مسلسل الحب كله، مكون من 15 حلقة، في مجموعة من الممثلين تعاقدنا معها بالفعل آسر ياسين مي عز الدين محمد دياب، أشرف عبد الباقي، وفي مجموعة لسة بنتعاقد معها في الفترة الحالية».
وكانت غابت مي عز الدين عن موسم الدراما الرمضانية 2024، وذلك بعد تواجدها على الساحة الدرامية الرمضانية لعامين على التوالي، إذ شاركت أمير كرارة في بطولة مسلسل «سوق الكانتو»، كما حققت نجاح كبير في دراما رمضان 2022 بشخصية «العايقة» التي قدمتها في مسلسل «جزيرة غمام» مع الفنانين طارق لطفي وأحمد أمين.
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26