نصائح لتخزين الطعام في رمضان "خبيرة تكشف العادات الخاطئة"
تاريخ النشر: 2nd, March 2024 GMT
كشفت الدكتورة مي تاج الدين، استشارية سلامة الغذاء، عن بعض العادات الخاطئة التي يقع فيها البعض أثناء تخزين الأطعمة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان.
مدير مستشفى كمال عدوان بغزة: استشهاد عدد من الأطفال بسبب نقص الطعام والأدوية والمعدات الطبية أخبار الطعام: تجارب طهي فريدة ونكهات مبتكرة حول العالموأوضحت تاج الدين خلال تصريحات تليفزيونية أن تخزين الأطعمة استعدادًا لشهر رمضان يعتبر عادة مصرية وعربية.
فيما يتعلق بصلاحية الطعام المطبوخ في الثلاجة، نصحت بأن تكون صلاحيته 3 أيام على الأكثر، خاصة عند إعداد الكثير من الطعام في أول فطار من شهر رمضان، وحذرت من تخزين كميات كبيرة في الثلاجة.
وأشارت إلى أهمية عدم تخزين الطعام في أواني الألومنيوم، موضحة أنه يُفضل نقل الطعام إلى علب الثلاجة.
أخيرًا، أكدت على أن اعتماد حاسة الشم لاكتشاف فساد الطعام ليس مقياسًا فعالًا، حيث أن معظم البكتيريا التي تسبب التسمم الغذائي لا تؤثر في رائحة أو لون الطعام.
وختمت بتوضيح مدى صلاحية الأطعمة في الفريزر، داعية إلى كتابة تاريخ وضع الطعام في الفريزر على العبوة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الطعام طعام التلاجة تخزين الطعام رمضان الطعام فی
إقرأ أيضاً:
صابرين تكشف لـ 24 سبب تقديمها "خانة فاضية" ومفاجأة حول "علاقة حرجة"
أبدت الفنانة المصرية صابرين، سعادتها بالمشاركة في مهرجان القاهرة السينمائي الدولي في دورته الـ45، حيث وصفته بأنه "عيد للفن والسينما المصرية والعربية".
وقالت صابرين، في حديث خاص لـ "24"، إن المهرجان هذا العام يضم أفلاماً من مختلف الدول الأوروبية مثل إسبانيا وإيطاليا، وهي أفلام بها أفكار ومعانٍ مُختلفة، ووجودها في المهرجان دليل على تنوع الثقافات.
وكشفت صابرين، تفاصيلاً مُختلفة عن أجدد أعمالها الفنية وآخر تطورات استعدادها لموسم رمضان المُقبل 2025.
وقالت صابرين، لـ "24"، إنها اتفقت على جميع تفاصيلها في مسلسل "خانة فاضية" الذي تخوض به موسم رمضان المُقبل 2025 ويجري الآن التعاقد مع باقي فريق العمل، لافتةً إلى أن المسلسل الجديد من بطولتها وإخراج شادي أبو شادي.
وحول آخر الاستعدادات، كشفت صابرين، أنه جرى الانتهاء من كتابة المسلسل، وستبدأ تصوير مشاهدها بعد ثلاثة أسابيع، وتحديداً في منتصف ديسمبر (كانون الأول) المُقبل.
وبشأن قالب المُسلسل، أوضحت أنه يدور في إطار "اجتماعي" حول قضية جدلية تهم الرأي العام المصري والعربي، واصفةً دورها وكذلك فكرة المسلسل بأنه لم يسبق تقديمهما من قبل خلال مشوارها الفني وهو ما يميزه عن باقي أعمالها الأخرى، وهو سبب حماستها للعمل، متابعةً: "ربنا يعني لأنه دور صعب جداً، وأتمنى يعجب الناس".
تمت مشاركة منشور بواسطة Shady Hussin Abu Shady (@shady.aboshady)
وبخصوص تصوير مسلسل "علاقة حرجة"، الذي تعاقدت عليه قبل عدة أشهر، كشفت صابرين أن العمل كان مقرراً طرحه خارج موسم رمضان القادم، وقد تحمست لفكرته في البداية، لكنها اعتذرت عنه مؤخراً لظروف شخصية.
بنات الباشاأوضحت صابرين أنها تستعد لعرض فيلمها الجديد "بنات الباشا"، مطلع العام المُقبل 2025، رفقة مجموعة من النجوم منهم زينة وناهد السباعي.
وحول العمل، قالت الفنانة المصرية إنه جرى الانتهاء منه، حيث يناقش مجموعة من القضايا المُثيرة للجدل مثل القتل، والقهر، والخيانة وكذلك المرض في إطار مشوق، ويرصد العلاقة الاجتماعية بين مجموعة سيدات.
وعن تفاصيل دورها، ذكرت أنها تقوم بدور صاحبة صالون للنساء، حيث تدخل في دوامة من المشكلات الاجتماعية التي تتوالى معها الأحداث.
يُشار إلى أن فيلم "بنات الباشا" من إخراج ماندو العدل، ويشارك في بطولته بجانب صابرين، كل من زينة وناهد السباعي، وأحمد مجدي، ومريم الخشت، وهو مأخوذ عن رواية لـ نورا ناجي، من سيناريو وحوار محمد هشام عبية. كما جرى تصويره في عدة محافظات مصرية منها القاهرة والإسكندرية ومدينة طنطا بمحافظة الغربية.
وكان مسلسل "مسار إجباري"، آخر أعمال صابرين الدرامية، حيث شاركت به في موسم دراما رمضان الماضي 2024، بجانب مجموعة من الفنانين منهم عصام عمر، وأحمد داش، ومحمود البزاوي، وبسمة، وجوري بكر.
أمير منطقة نجران يدشّن جمعية مناسبات للثقافة والترفيه بمحافظة شرورة