4 أطعمة ترفع نسبة السكر في الدم.. تجنب تناولها خلال شهر رمضان
تاريخ النشر: 13th, March 2024 GMT
خلال شهر رمضان المبارك، وخاصة عند تناول وجبة الإفطار، يحرص الجميع على تناول مختلف الأطعمة الشهية والتي يشتهر بها بها الشهر الكريم، دون إدراك أنها من الممكن أن تصيبهم بأمراض مزمنة وتحديدًا مرض السكري، إذ توجد أطعمة ترفع نسبته في الدم.
حلويات شهر رمضانهناك 4 أطعمة ترفع السكر في الدم ولابد من تجنب تناولها في رمضان، ويعد من أبرزها السكريات، خاصة أنه من المعروف أن الحلويات من أشهر الأطباق التي تشتهر بها السفرة المصرية خلال شهر رمضان المبارك، لذلك لابد من تجنب تناول الحلويات.
العصائر الصناعية «المُحلية»، من المشروبات التي لابُد تجنبها خلال شهر رمضان المبارك، واستبدالها بعصائر طبيعية بنسبة سكر قليلة، وفق ما أوضحته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن».
الأطعمة الجاهزةكما تعد الأطعمة الجاهزة، التي يلجأ إليها البعض خلال شهر رمضان، بسبب عدم مقدرتهم على تجهيز الأطعمة المنزلية، غير صحية لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر وتُصنف من الأطعمة التي ترفع نسبة السكر الدم، بسبب نسبة الكربوهيدرات المكررة.
تعتبر الفواكه من الأطعمة المفيدة للجسم، لأنها غنية بالألياف، والمعادن، والفيتامينات، إلا أن هناك ما يضر الجسد منها، وهي الفواكه المجففة، وذلك لأنها تحتوي على كمية سكريات مرتفعة، إذ تفقد الفواكه محتواها من السوائل عندما تجف، وتصبح السكريات بها شديدة التركيز، وهو ما يتسبب في ارتفاع مفاجيء لسكر الدم فور تناولها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نسبة السكر في الدم السكر في الدم الحلويات خلال شهر رمضان
إقرأ أيضاً:
باحثة: الكلوروفيل في الخضراوات الخضراء يحارب الخلايا السرطانية والدعوى الفيروسية
قالت الدكتورة منال عز الدين باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية، إنّ البنجر من الأغذية التي تدعم الجهاز المناعي، فهو غني بالحديد ومضادات الاكتئاب ومضادات الأكسدة والعناصر المعدنية، وبالتالي، فهو مفيد لصحة الإنسان.
وأضاف عز الدين خلال حوارها مع الإعلاميين رجائي رمزي ودينا رمزي خلال حلقة اليوم من برنامج «صباح الخير يا مصر»، عبر القناة الأولى والفضائية المصرية: «البنجر غني بمضادات التي تحارب تحارب الخلايا السرطانية والألياف التي ترفع كفاءة الجهاز الهضمي».
أهمية الحصول على جهاز هضمي سليم
وتابعت: «الجهاز الهضمي السليم له دور كبير جدا في الحفاظ على مناعة الجسم، وبالتالي، فإن البنجر من ضمن أهم 3 ألوان لابد للإنسان أن يتناولها يوميا».
وذكرت، أن اللون البنفسجي متوفر في البنجر والعنب والبرقوق والباذنجان، بسبب احتوائه على صبغة من أقوى مضادات الأكسدة والالتهاب التي تحافظ على الجسم وتدعم الجهاز المناعي.
أهمية الأطعمة الخضروات
وحول التغذية المهمة، أكدت أهمية الأطعمة التي تحتوي على اللون الأخضر، إذ تتميز الخضروات الورقية بارتفاع محتواها من الكلوروفيل مثل البقدونس والخس والجرجير والشبت والفلفل الأخضر، إذ يجعل الكلوروفيل الدم قلويا، وهذا الأمر يمنع حدوث أي عدوى فيروسية أو بكتيرية ويحارب الخلايا السرطانية.
وشددت، على أهمية تناول الأطعمة ذات اللون الأصفر مثل الجوافة والليمون والثوم والجنزبيل والكركم بسبب غنائها بالفيتامينات ومضادات الأكسدة، وكل ذلك يمكن الحصول عليه من خلال طبق السلطة والأطعمة المختلفة.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير