2025-01-22@19:27:52 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1160
«الأطعمة التی»:
أميرة خالد أكد الدكتور فهد الخضيري، أستاذ المسرطنات والأبحاث الطبية، أن هناك 13 نوعًا من الأطعمة التي تساعد على خفض ضغط الدم، وذلك بناءً على دراسات علمية من مصادر موثوقة. وأشار الخضيري أن الثوم بتربع على رأس تلك القائمة، حيث يعد من الأطعمة الفعّالة في خفض ضغط الدم بسبب احتوائه على مركبات الكبريت، والبصل، الذي يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين صحة القلب. وأضاف أن الورقيات مثل السبانخ والجرجير، لها دور فعال، فهي غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وزيت الزيتون لاحتوائه على دهون صحية تعزز صحة القلب، بالإضافة للفراولة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في خفض ضغط الدم. وأكمل أن القائمة تضم الأسماك مثل السلمون والتونة، وهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والزبادي، والرمان، والحبوب الكاملة، مثل الشوفان والكينوا،...
وجود الأطعمة في الثلاجة، خاصة الألبان ومنتجاتها، يحفظها من التلوث والعفن التي قد يصيبها في الخارج، ورغم ذلك يوجد مكان في الثلاجة يفسد منتجات الألبان، دون أن يدرك الشخص ذلك. مكان في الثلاجة يفسد منتجات الألبان يظن البعض أن أي مكان في الثلاجة يحافظ على الألبان أو الأطعمة المختلفة، ولكن هناك مكان يتسبب في إفساد الألبان، وهذا المكان هو باب الثلاجة، لأن البرودة التي تصل إليه أقل بكثير من الأرفف الداخلية، وفق ما نشره موقع «countryliving». الأرفف الداخلية أكثر برودة من باب الثلاجة، وستضمن بقاء الألبان في حالتها الطبيعية فترة طويلة، عكس إذا تم الاحتفاظ بها في باب الثلاجة، و السبب وراء ذلك فتح وغلق الباب عدة مرات في اليوم، وفي كل مرة يفتح فيها باب الثلاجة تتعرض الألبان لبعض...
الميكرويف هو أكثر الأجهزة المنزلية انتشارا فى المطابخ الحديثة ولكن هل تعلم أن هناك بعض الأطعمة ممنوع وضعها فى الميكرويف؟!ووفقا لما جاء فى موقع tastingtable نعرض لكم قائمة بأهم الأطعمة الممنوع تسخينها فى الميكرويف. البطاطس والأطعمة المقلية أي شيء مقلي ومقرمش يصبح مرنًا عند إعادة تسخينه في الميكرويف بعد أن كان مقرمشًا ولذيذًا وتصبح هذه الأطعمة رطبة مشبعة بالدهون وقد تكون أفضل أداة لتسخين البطاطس والدجاج وكافة الأطعمة المقلية هي المقلاة الهوائية.الاطعمة المقلية اللحوميجدب عدم طهي الدجاج واللحوم النيئة في الميكرويف وكذلك لاينبغي إعادة تسخينها والأفضل القيام بذلك في مقلاة أو في الفرن بدلاً من تسخينها.إذا كان اللحم الذي تعيد تسخينه يحتوي على نسبة عالية من الأحماض الدهنية غير المشبعة يجعله يكتسب نكهة التسخين ويحدث هذا عندما تتفاعل هذه الأحماض الدهنية مع الأكسجين،...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من الشعور بالإرهاق والتعب والضعف العام على مدار اليوم؛ لذا من المهم معرفة الأطعمة التى تساعد فى علاج هذه المشكلة وتناولها فى الصباح الباكر.وطبقا لما ذكره موقع "starhealth"، نعرض أهم الأطعمة التى يجب تناولها فى الصباح لعلاج الضعف العام والإرهاق وزيادة الطاقة.دقيق الشوفان يعد دقيق الشوفان من الأطعمة اللذيذة التي يمكن تناولها في الصباح و نظرًا لأنه غني بالعناصر الغذائية والألياف، فإن دقيق الشوفان يمنح الجسم الطاقة التي يحتاجها إنه وجبة إفطار رائعة قبل التمرين للأشخاص الذين يتطلعون إلى زيادة قدرتهم على التحمل ولجعله أفضل، أضف بعض المكسرات والبذور.الفول الفول غني بالحديد والمعادن ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء (RBCs)، التي تلعب دورًا في نقل الأكسجين إلى العضلات أثناء ممارسة الرياضة وزيادة القدرة على التحمل .البيض البيض من...
لطالما كان الطعام جزءًا مهمًّا من التراث الثقافي والحضاري لأي أمة، فهو يعكس تطورها الاجتماعي والاقتصادي والثقافي عبر العصور. فمن البساطة والتقشف إلى الترف والتعقيد، شهدت الدولة العباسية تحولًا كبيرًا في عاداتها الغذائية، من بداية الإسلام وصولا إلى الحكم العباسي. وبنظرة على تطور الطعام والعادات الغذائية في العصر العباسي، يمكننا رؤية تأثير الثقافات المختلفة فيه، وإعداد أشهر الأطباق والحلويات، وإقامة طقوس الطعام الخاصة بالخلفاء، فضلًا عن الإنفاق الكبير الذي كان يُخصص للطعام والولائم الضخمة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2حسام أبو صفية.. الفصل الأخير في سيرة مشافي الشمالlist 2 of 2السماح بتركيب ألواح شمسية فوق المباني الأثرية يثير جدلا واسعا في أمستردامend of list وقد لعب الطعام دورًا مهمًّا في الحياة الاجتماعية والسياسية للدولة العباسية، إذ استُخدمت الولائم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قصور الغدة الدرقية هو اضطراب شائع في الغدة الدرقية يمكن أن يؤثر على التوازن الهرموني وصحة الجسم بشكل عام، وعادةً ما يتطلب العلاج تناول الأدوية، لكن إلى جانب الأدوية، يعد النظام الغذائي عاملًا رئيسيًا في تحسين وظائف الغدة الدرقية ودعم الصحة العامة، فهناك بعض الأطعمة التي تؤثر سلبًا على امتصاص الأدوية أو تساهم في إعاقة عمل الغدة الدرقية، ولذلك من المهم تجنب تناول بعض الأطعمة لضمان تحسين صحة الغدة وتحقيق توازن هرموني سليم، فيما يلي أبرز الأطعمة التي يجب تجنبها وفقًا لصحيفة "تايمز أوف إنديا".1- فول الصويا ومنتجات الصويايعتبر فول الصويا من الأطعمة التي تحتوي على مركبات تعرف باسم "أيزوفلافونات"، وهي مركبات قد تعيق إنتاج هرمون الغدة الدرقية أو تؤثر على امتصاصه بشكل فعال، ومنها...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق فيتامين أ هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحة جيدة، ويمثل دورًا كبيرًا في عدة وظائف حيوية، ومع ذلك يعاني الكثيرون من نقص في هذا الفيتامين الضروري، مما يسبب مجموعة من المشاكل الصحية التي قد تؤثر بشكل كبير على حياة الأفراد وفي هذا السياق، كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية مؤخرًا من خلال إنفوجراف نشرته على صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، عن الأضرار الصحية التي يمكن أن يسببها نقص فيتامين أ في الجسم.1- فقر الدميعد فقر الدم من أبرز المشاكل الصحية المرتبطة بنقص فيتامين أ، إذ يساعد هذا الفيتامين في تحسين امتصاص الحديد في الجسم، وبالتالي فإن نقصه يؤدي إلى انخفاض مستويات الحديد في الدم، ما يؤدي إلى فقر الدم، وتشمل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ضمن جهود مصر المستمرة لحماية التراث الثقافي وتعزيز الوعي بالهوية الوطنية، شهد المتحف القومي للحضارة المصرية بالفسطاط انطلاق الموسم الثالث من مبادرة "طبلية مصر"، تحت شعار "إحياء الماضي وتوثيق الحاضر من أجل المستقبل"، والتي ستستمر حتى 25 فبراير، وتأتي المبادرة للتأكيد على أهمية حفظ الموروث الغذائي المصري ونقله للأجيال القادمة.وتنوعت فعاليات الموسم الثالث بين عرض فيلم وثائقي يلقي الضوء على إنجازات المبادرة خلال مواسمها السابقة، وحلقة نقاشية تناولت موضوع "الطعام في السينما المصرية"، قدمها المخرج محمود رشاد، بالإضافة إلى معرض فني بعنوان "السفرة في السينما المصرية" الذي استعرض لوحات ومشاهد من أفلام مصرية توثق عادات الطعام.كما تضمنت الأنشطة ندوات تناولت سياحة الطعام، وورش عمل لتوثيق الأكلات الشعبية المصرية، إلى جانب مشاركة سيدات من مبادرات محلية،...
الكثير من الرجال يرغبون في التعرف على النظام الغذائي وبعض النصائح التي تمكنهم من الحفاظ على لياقتهم البدنية ليتمتعوا بصحة أفضل، ويحافظوا على لياقتهم البدنية وقوة أجسادهم وعقولهم مع تقدم العمر. نصائح للحفاظ على اللياقة البدنية - عدم الإفراط في تناول البروتين، وفقا لـ جيمس كولير، خبير تغذية مسجَّل، ورائد الأطعمة النباتية «الكاملة غذائياً». بحسب صحيفة «الشرق الأوسط» اللندنية نقلا عن " التليغراف" - الإكثار من تناول الأطعمة المتواجدة بها كـ «الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والبقول والفواكه والخضراوات»، لأن بها الألياف التي تساعد في استمرار تحسّن الصحة، وعلى التحكم في مستوى الكوليسترول في الدم، وتغذّي ميكروبيوم الأمعاء. - الحصول على دهون «أوميجا 3» من الطحالب لا الأسماك، لأنه لها فوائد قلبية وعائية وهضمية وصحية. نصائح للرجال للياقة بدنية تتجاوز العمر...
قالت خبيرة التغذية داريا روساكوفا، إن المصادر الغذائية للبروتين هي من بين الأطعمة التي يساعد تناولها في التغلب على الرغبة الشديدة في تناول الحلويات، ولترويض الشهية المفرطة لكل شيء حلو، يجب أن يشمل النظام الغذائي البيض والجبن والأسماك واللحوم الخالية من الدهون والدواجن. وقالت روساكوفا في تعليق لقناة "موسكو 24 " إن منتجات البروتين لها تأثير مفيد على عملية التمثيل الغذائي وتمنع امتصاص الكربوهيدرات، مما يطيل الشعور بالشبع، ولا ترغب في تناول الحلويات. وأضافت أن الأشخاص الذين يرغبون في تقليل كمية الحلويات التي يتناولونها عليهم الاعتماد على الخضار والفواكه، وغالباً ما تحتوي هذه المنتجات على سكريات طبيعية، مما يساعد على تعويض النقص الموجود في الحلويات وفي الوقت نفسه تحتوي على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنع دخول السكر بسرعة إلى الدم...
صورة تعبيرية (مواقع) شارك الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية العلاجية، عبر صفحته الرسمية على موقع فيسبوك، قائمة بأبرز الأطعمة التي يمكن أن تلعب دورًا هامًا في الحد من خطر الإصابة بالجلطات القلبية والدماغية بفضل خصائصها الطبيعية المميزة.أطعمة فعالة للوقاية من الجلطات:اقرأ أيضاً هل تتوقف عمليات اليمن بعد اتفاق وقف إطلاق النار في غزة؟ 16 يناير، 2025 صنعاء تعلن استعدادها لصرف المرتبات في الشمال والجنوب.. بشرط 16 يناير، 2025 ـ العنب:يتمتع العنب بوجود مادة الريسفيراترول، وهي مركب مضاد للأكسدة ثبتت قدرته على تقليل فرص الإصابة بالجلطات القلبية.يُفضّل تناول العنب الطازج أو شرب عصيره، مع التأكد من أنه خالٍ من المبيدات الكيميائية الضارة. يوصى باستهلاكه بعد الوجبات الرئيسية لدعم صحة القلب. ـ البصل:يعد البصل من الأغذية التي أثبتت فعاليتها في الحماية من الجلطات، نظرًا...
وجبة الإفطار.. تعد وجبة الإفطار من أهم الوجبات في اليوم، حيث تمد الجسم بالطاقة اللازمة للبدء في نشاطات اليوم. ومع ذلك، لا تقتصر فوائد هذه الوجبة على تناول أي طعام، بل يجب اختيار الأطعمة الصحية التي تعزز من صحتك وتحسن من وظائف الجسم. وفقًا لما قاله الخبراء، هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب تناولها في وجبة الإفطار، لأنها قد تؤثر سلبًا على صحتك على المدى الطويل. وتستعرض «الأسبوع» لقرائها في السطور التالية، تجنب تناول بعض الأطعمة في وجبة الإفطار، وذلك ضمن خدمة إخبارية شاملة تقدمها لزوارها في عدد كبير من الموضوعات المختلفة والمتنوعة على مدار الساعة، وللمتابعة اضغط هنــــــــــا. تجنَّب تناول هذه الأطعمة في وجبة الإفطار -الأطعمة عالية السكريات -الخبز الأبيض، الكعك، والعصائر المعلبة التي تحتوي على سكريات مضافة،...
أكد الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أنه في الشتاء ، يتعرض الجسم لضغوط بيئية أكبر، مثل تقلبات الطقس، التي يمكن أن تزيد من الإجهاد التأكسدي، لذا يجب الحرص على تناول أطعمة تعزز هذا الأمر.ولفت بدران، في تصريحات خاصة لبوابة الوفد، أن عسل النحل يعتبر من أقوى الأطعمة الطبيعية لتعزيز المناعة، حيث يحتوي العسل على مركبات طبيعية تقتل البكتيريا والفيروسات، مما يعزز المناعة ويحمي الجسم من العدوى الموسمية.وأضاف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، أن البرتقال يعد من أكثر الفواكه فائدة لجهاز المناعة لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة، كما أن البرتقال غني جدًا بفيتامين سى، وهو من أهم الفيتامينات لدعم جهاز المناعة. فيتامين سى يعمل على زيادة إنتاج خلايا المناعة، التي تعد الخط الأول في الدفاع عن...
أظهرت دراسة اسبانية جديدة، نشرتها صحيفة “ديلي ميل”، “أن تناول الأطفال للأطعمة فائقة المعالجة (UPFs)، قد يؤثر سلبا على نمو أسنانهم، ما يزيد من خطر ظهور الأسنان البارزة ومشاكل أخرى في الفك”. وبحسب الدراسة، “وجد الباحثون أن الأطفال الذين تناولوا أطعمة لينة وأكثر سهولة في المضغ كانوا أكثر عرضة لظهور أسنان بارزة، فضلا عن نقص الفجوات الطبيعية بين الأسنان التي من المفترض أن تسمح بظهور الأسنان الدائمة في المستقبل”. وقالت الدكتورة لورا ماركيز مارتينيز، خبيرة طب أسنان الأطفال في الجامعة الكاثوليكية في فالنسيا والمعدة المشاركة في الدراسة: “يعد المضغ عنصرا أساسيا في النمو السليم للفكين لأنه يحفز نمو العظام ويقوي عضلات الوجه ويساعد في محاذاة الأسنان بشكل صحيح”. وأضافت أن “مضغ الأطعمة الصلبة والغنية بالألياف، مثل الفواكه والخضروات أو البروتينات...
قال الدكتور عصام مارديني، أخصائي جراحة العظام والعمود الفقري، إنّ المياه الغازية تؤثر بشكل سلبي على قوة وصحة وكثافة العظام وقد تصيب بهشاشة العظام، موضحا أن هناك الكثير من الأسباب الأخرى التي تتسبب في الهشاشة مثل الأطعمة المصنعة «fast food»، والمعلبات التي تحتوي على مواد حافظة قوية تؤثر على امتصاص الكالسيوم من الجسم.إعلام إسرائيلي يكشف تفاصيل الاتفاق المرتقب بشأن صفقة تبادل الأسرىمحمد عبدالجليل: صلاح يحتاج للتخلص من الضغوط في الدوري الإنجليزيوأضاف «مارديني»، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، أنّ تدخين «الشيشة» والتدخين بشكل عام وتناول الكحول عادة خطيرة، إذ تؤثر سلبا على امتصاص الكالسيوم وتتسبب في هشاشة العظام، مشيرا إلى أنّ هناك بعض الأطعمة تجنب الإنسان الوقوع في فخ هشاشة العظام، مثل منتجات الألبان كالزبادي والحليب، والمكسرات كالبندق واللوز،...
بعد دخول فصل الشتاء، يسعى الكثير من الأشخاص للبحث المستمر عن الأطعمة التي تعزز الجهاز المناعي من أجل التصدي لأمراض الشتاء مثل البرد والأنفلونزا. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، الأطعمة التي تعزز الجهاز المناعي للجسم لإمداده بالطاقة اللازمة على مدار اليوم. 5 أطعمة تحميك من أمراض الشتاء 1-البيض البيض غني بالبروتينات، وينصح الأطباء به كواحد من أفضل الأطعمة لفطور شتوي صحي، إذ إنه يرفع حرارة الجسم الداخلية ويعزز الطاقة المطلوبة للقيام بالواجبات اليومية. أطعمة تقي الجسم من برد الشتاء 2-العسل وهو مادة غنية بمضادات الأكسدة، ويلعب دورا فعالا في تعزيز الجهاز المناعي لجسم الإنسان ومده بالدفء والطاقة، وينصح الخبراء بالعسل باعتباره مقاوما للعديد من أنواع البكتيريا الضارة. 3-الثوم يعمل الثوم على إعاقة نمو البكتيريا، وهو غذائي مناعي...
قال الدكتور عصام مارديني، أخصائي جراحة العظام والعمود الفقري، إنّ المياه الغازية تؤثر بشكل سلبي على قوة وصحة وكثافة العظام وقد تصيب بهشاشة العظام.وأوضح «مارديني»، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، أن هناك أسباب أخرى تتسبب في الهشاشة مثل الأطعمة المصنعة «fast food»، والمعلبات التي تحتوي على مواد حافظة قوية تؤثر على امتصاص الكالسيوم من الجسم.وأضاف أنّ تدخين «الشيشة» والتدخين بشكل عام وتناول الكحول عادة خطيرة، إذ تؤثر سلبا على امتصاص الكالسيوم وتتسبب في هشاشة العظام، مشيرا إلى أنّ هناك بعض الأطعمة تجنب الإنسان الوقوع في فخ هشاشة العظام، مثل منتجات الألبان كالزبادي والحليب، والمكسرات كالبندق واللوز، والأوراق الخضراء مثل السبانخ والبروكلي والسلق والبقدونس، جميعها أغذية تساعد على زيادة كمية المعادن والفيتامينات وخاصة الكالسيوم. وتابع: «أهم معدن بالنسبة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور عصام مارديني، أخصائي جراحة العظام والعمود الفقري، إن المياه الغازية تؤثر بشكل سلبي على قوة وصحة وكثافة العظام وقد تصيب بهشاشة العظام، موضحا أن هناك الكثير من الأسباب الأخرى التي تتسبب في الهشاشة مثل الأطعمة المصنعة «fast food»، والمعلبات التي تحتوي على مواد حافظة قوية تؤثر على امتصاص الكالسيوم من الجسم. وأضاف "مارديني" في مداخلة هاتفية على فضائية "القاهرة الإخبارية" اليوم الأربعاء، أن تدخين الشيشة والتدخين بشكل عام وتناول الكحول عادة خطيرة، إذ تؤثر سلبا على امتصاص الكالسيوم وتتسبب في هشاشة العظام، مشيرا إلى أن هناك بعض الأطعمة تجنب الإنسان الوقوع في فخ هشاشة العظام، مثل منتجات الألبان كالزبادي والحليب، والمكسرات كالبندق واللوز، والأوراق الخضراء مثل السبانخ والبروكلي والسلق والبقدونس، جميعها أغذية تساعد على...
كشفت دراسة جديدة نشر نتائجها موقع daily express، وجود علاقة قوية للغاية بين الإصابة بالصداع النصفي وتناول الجبن. وأوضحت الدراسة أن التيرامين، وهو مركب طبيعي متواجد بالجبن، يؤثر على الأوعية الدموية، والناقلات العصبية، ما قد يؤدي إلى النبض المؤلم المميز للصداع النصفي.وهذا العنصر يتواجد في الجبن القديمة مثل الشيدر والجبنة الرومي والجبن الأزرق. ونصح القائمون على الدراسة بتناول الجبن القريش والجبن الكريمي، حيث إنها لا تحتوي على هذا المكون وبالتالي لا تسبب الصداع.وهناك أسباب أخرى للإصابة بالصداع النصفي ومنها : 1- سبب وراثى نتيجة ظهور الصداع النصفى فى العائلة وتدرجه.2- الضوء الشديد والأصوات المزعجة والروائح القوية.3- الأرق والتوتر و تغيير أسلوب النوم والضغط العصبى.4- المجهود البدنى الزائد وبعض الأطعمة مثل الشيكولاتة.5- التدخين وشرب الخمور والكحوليات.6- أثناء الدورة الشهرية للمرأة نتيجة تغير مستوى الهرمونات فى الدم.وهناك...
يعاني الكثير من ألم القولون ، الأمر الذي يعد من الأشياء المزعجة التي يبحث الاشخاص المصابين بها عن حلول للحد او علاجها بشكل كامل. ومن جانبها وفي إطار دروها الهام، نشرت وزارة الصحة والسكان، منشوراً توعوياً عن ألم القولون وطرق العلاج والوقاية منه بشكل كامل. الطعمية اليومية وتأثيراتها الخفية على القولون العصبي.. ما الذي يحدث لجسمك؟تحذير | دراسة تكشف 3 أطعمة تسبب سرطان القولون .. و4 فيتامينات تحمى منهأفضل طرق لعلاج القولون بدون أدويةتسبب مشكلات الجهاز الهضمي والقولون.. احذر تناول هذه الأطعمةتحذير هام .. هؤلاء الأكثر عرضة للإصابة بسرطان القولونيدمر القولون وجهازك الهضمي .. أضرار السكر المكررأعراض غير متوقعة تكشف سرطان القولون والمستقيم .. وهذه هى الأسباب4 نصائح ذهبية للوقاية من سرطان القولون.. الصحة توضحالشعير يعالج أمراضا عديدة ويمنع السرطان والقولون .....
مرض السكري هو حالة مزمنة تؤثر على قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم. يحتاج مرضى السكري إلى إدارة مرضهم بعناية من خلال مزيج من العلاج الطبي، مثل الأدوية أو الأنسولين، وتعديل نمط حياتهم الغذائي. يعتبر النظام الغذائي جزءًا أساسيًا من علاج السكري، حيث يلعب دورًا كبيرًا في التحكم في مستويات السكر في الدم، وبالتالي تقليل خطر المضاعفات الناتجة عن المرض مثل أمراض القلب، العمى، والفشل الكلوي.نظام غذائي لمرضى السكري:كيف يساعد على تنظيم مستويات السكر بجانب العلاج الطبي؟قدمت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أفضل نظام غذائي متوازن يساعد مرضى السكري في تنظيم مستويات السكر، بالإضافة إلى بعض النصائح العملية حول الأطعمة التي يجب تناولها وتلك التي ينبغي تجنبها.أهمية النظام الغذائي في تنظيم...
يعد الإفطار أحد الوجبات الأكثر أهمية في اليوم، حيث يوفر الطاقة اللازمة لبداية النشاط ويؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم طوال اليوم. ومن المعروف أن الطعام الذي نستهلكه في أول وجبة من اليوم له تأثير كبير على صحتنا العامة، وخاصةً على مستويات السكر في الدم. أطعمة احذر تناولها في الصباح: كيف تؤثر على مستويات السكر في الدم؟ كيف تؤثر على مستويات السكر في الدم؟ حذرت الدكتورة هناء جميل استشارى الباطنة والغدة، فى تصريحات خاصة لصدى البلد، من إذا كنت تتبع نمطًا غذائيًا غير صحي أو تتناول بعض الأطعمة الغنية بالسكريات أو الكربوهيدرات المكررة، فإنك قد تكون عرضة لارتفاع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. لهذا، من الضروري اختيار الأطعمة بعناية في الصباح لتجنب...
أشارت دراسة مثيرة للقلق إلى أن الأطفال الذين يتناولون نظاماً غذائياً مليئاً بالأطعمة فائقة المعالجة قد يصابون بتغييرات مثيرة للقلق في سمات الوجه، خاصة الأسنان البارزة. و تعرضت الأطعمة المحملة بالمواد المضافة مثل رقائق البطاطس والحلويات للانتقادات لعقود من الزمان بسبب مخاطرها المفترضة، مع ربط عشرات الدراسات بينها وبين مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والسرطان، وفق "دايلي ميل".حتى أن الخبراء طالبوا بحذف أي شيء صالح للأكل يحتوي على مكونات صناعية أكثر من المكونات الطبيعية - UPFs - من الأنظمة الغذائية.والآن، اكتشف العلماء الإسبان الذين تتبعوا عشرات الأطفال، أن تناول نظام غذائي يتكون في المقام الأول من الأطعمة فائقة المعالجة، والتي عادة ما تكون طرية ولذيذة، يؤثر على نمو الفك. وقالت الدكتورة لورا ماركيز مارتينيز،...
تشير الأبحاث البريطانية إلى أن تناول الكثير من خبز الحبوب الكاملة والخضروات والفاصوليا، قد يقلل من خطر الإصابة بالتسمم الغذائي القاتل. وقال باحثون من جامعة كامبريدج إن تناول الأطعمة الغنية بالألياف يساعد في تغذية البكتيريا المفيدة التي تعيش بشكل طبيبعي في أمعائنا، وتحمي أجسامنا من جراثيم وميكروبات تدخل عبر الطعام الملوث. وتوصل الباحثون إلى هذا الاستنتاج بعد دراسة "الميكروبيوم"، وهو مصطلح يشير إلى نظام الكائنات الدقيقة في الجهاز الهضمي، لـ 12.000 شخص من 45 دولة، وفقاً لما ورد في صحيفة "دايلي ميل" البريطانية. تجنب هذه الأطعمة الـ5 لتقلل آلام الظهر والمفاصل - موقع 24تعتقد خبيرة التغذية الدكتورة إميلي كارتر أن بعض الأطعمة الأساسية الأكثر شيوعاً في موسم الشتاء قد تساهم في التهاب المفاصل. وأشار الباحثون إلى أن التعرض...
باحثون يتوصلون إلى أن الضوء الأحمر يخفض خطر الجلطات، ودراسة تحذر من الأطعمة المعالجة، وأخرى تنصح بتناول مزيد من الألياف الغذائية، وتحذير من قلة تناول البروتين، في ما يأتي بعض أبرز الدراسات والأخبار الطبية التي نحملها لكم. ونقدم في "الجزيرة صحة" جولة الأبحاث والأخبار الطبية لليوم الأحد 12 يناير/كانون الثاني 2025: الضوء الأحمر يخفض خطر الجلطات توصلت دراسة حديثة إلى أن البشر والفئران الذين تم تعريضهم للضوء الأحمر ذي الموجة الطويلة لديهم معدلات أقل من جلطات الدم التي يمكن أن تسبب النوبات القلبية وتلف الرئة والسكتات الدماغية. وأجرى الدراسة باحثون في جامعة بيتسبرغ في الولايات المتحدة، ونشرت في مجلة الخثار والتخثر Journal of Thrombosis and Haemostasis. وتشير النتائج -التي تحتاج إلى التحقق من خلال مزيد من التجارب- إلى إمكانية تقليل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد القلقاس الطبق الرئيسي على مائدة عيد الغطاس المجيد، وتحتل بعض الأطعمة الأخرى مكانة خاصة في احتفالات هذا العيد لدى الأقباط، حيث تحمل رموزًا ودلالات روحية ترتبط بمعاني المعمودية والنقاء والتجديد. 1-القصب:يعتبر القصب من الأطعمة الأساسية المرتبطة بعيد الغطاس.المزية الروحية : يرمز القصب إلى النمو الروحي والاستقامة، حيث ينمو بشكل عمودي، مما يعكس حياة الاستقامة التي يدعو إليها السيد المسيح.الماء الحلو داخله يشير إلى النعمة الإلهية المخفية داخل الإنسان المؤمن. كما أن تقطيع القصب واستخراج العصير منه يرمز إلى طهارة القلب والخلاص. 2-البرتقال و اليوسفي :تعد ثمار البرتقال واليوسفي من الفواكه التي تُزين مائدة عيد الغطاس.الرمزية الروحية: شكلها الدائري يرمز إلى الكمال والأبدية، مما يعكس ارتباطها بالحياة الأبدية التي وُعد بها المؤمنون.اللون البرتقالي : يرمز إلى الفرح والنور،...
العظام القوية والأفضل والأكثر صحة لا تظهر فجأة من العدم؛ بل إن القرارات اليومية المتعلقة بأسلوب الحياة تساعد في بنائها، فالتمارين التي تتضمن رفع الأثقال، والإقلاع عن التدخين، وتناول مكملات الفيتامينات والمعادن المحددة، وتناول الأطعمة والسوائل المناسبة ــ وأبرزها الحليب ــ كلها تساعد في بناء عظام قوية غير قابلة للكسر.علامات تدل على اقتراب إصابتك بـ نوبة قلبية.. راقب أسنانك جيدافستان قصير.. كارولين عزمي تثير الجدل فى أحدث ظهورومع ذلك، فإن العلاقة بين العظام والمشروبات تتجاوز منتجات الألبان، وذلك من خلال تزويدك بالكثير من الكالسيوم ، وفيتامين د، والفوسفور، وفيتامين ج، وغيرها من العناصر الغذائية التي تساعد على بناء العظام، فإن مجموعة متنوعة من المشروبات الأخرى يمكن أن تساعد في منع فقدان العظام.مشروبات لتقوية العظام1. الحليب المدعم بفيتامين دالحبوب ومنتجات الألبان...
أميرة خالد يساعد اتِّباع نظام غذائي صحي على الوقاية من سوء التغذية بأشكاله كافة، فضلاً عن الأمراض غير السارية، وهناك بعض تفاعلات الأطعمة والمشروبات الشائعة التي يجب معرفتها لتجنب التعرض لأي مخاطر صحية، وهي كما يلي: عصير الغريب فروت لتفكيك بعض الأدوية الموصوفة في الجسم، يستخدم الكبد إنزيمات تسمى السيتوكروم بي 450، ولكن عصير الغريب فروت يحتوي على مركبات كيميائية تسمى فورانوكومارين والتي يمكن أن تمنع عمل هذه الإنزيمات. عصير الرمان والتوت البري ثبت أن عصير الرمان يمنع إنزيمات الكبد التي تتحلل عقار الوارفارين المضاد للتخثر، حيث يستخدم الدواء لمنع تكون جلطات الدم لدى الأشخاص الذين يعانون من عدم انتظام ضربات القلب مثل الرجفان الأذيني أو الخثار الوريدي العميق. الحليب يعتبر الحليب والأطعمة الغنية بالألبان مثل الجبن والزبادي مصادر جيدة...
أظهرت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء أستراليون ونشرت في مجلة Scientific Reports أن النظام الغذائي له تأثير كبير على صحة المفاصل في الجسم.وتبعا لفإن العلماء قاموا بإخضاع فئران التجارب لنظام غذائي غني بالكربوهيدرات والدهون المشبعة لمدة 16 أسبوعا، وتبين لهم أن الفئران بعد هذا النظام باتت تعاني من مشكلات وتغيرات في الغضاريف الموجودة في مفاصل الركبة.وبينت الدراسة أيضا أن الفئران التي خضعت للنظام الغذائي المذكور ظهرت لديها اضطرابات أيضية، ومشكلات في أنسجة الغضاريف، وباتت الغضاريف في مفاصلها أكثر عرضة للتلف.وأشارت المجلة إلى أن الباحثين استخدموا شحم البقر والزبدة وزيت النخيل وزيت جوز الهند كمصدر للدهون المشبعة في النظام الغذائي الذي خضعت له الفئران، وتبين أن الدهون المشبعة ليست كلها ضارة بالمفاصل بنفس الدرجة، فعندما استبدل الباحثون شحم البقر ببعض أنواع...
لطالما ينصح أطباء الأسنان بالإهتمام بصحة الأسنان بتنظيفها بشكل يومي بالطريقة الصحيحة والإبتعاد عن الأطعمة التي قد تضر بها حيث يمكن أن يكون للأطعمة التي يتناولها الشخص تأثير سلبي على صحة أسنانه، مثل الكربوهيدرات البسيطة (البسكويت والكعك ورقائق البطاطس والوجبات الخفيفة).وتقول طبيبة الأسنان ماريا ميخائيلوفا: "عند الاهتمام بنظافة الأسنان الشخصية لا تلحق المنتجات المذكورة أي ضرر بالأسنان ولكن في حال عدم اتباع قواعد نظافة الفم، فإن بقايا الطعام تلتصق بالمينا، وتشكل لويحات سنية، التي هي بيئة مواتية لتكاثر البكتيريا المسببة للتسوس".ووفقا لها، لتقليل الضرر، يمكن استبدالها بمنتجات أكثر أمانا على الأسنان، مثل الفواكه والمكسرات والشوكولاتة الداكنة باعتدال والخضار (مثل الجزر أو الكرفس)، أو الفشار من دون زبدة وملح.وتقول: "يؤثر الكحول سلبا على حالة تجويف الفم لذلك فإن الإفراط في تناول...
بغداد اليوم - متابعةتُشكّل البشرة انعكاساً للصحة بشكل عام، ويُعتبر النظام الغذائي أحد العوامل الرئيسيّة التي تؤثّر على مظهرها، وللحصول على بشرة جميلة، لا يكفي استخدام مُستحضرات العناية التجميليّة المُناسبة ولكن يجب الاهتمام أيضاً بأسلوب الحياة وبالنظام الغذائي الذي يعمل على تعزيز إشراقها، فما المسموح والممنوع في هذا المجال؟تُشكّل البشرة انعكاساً للصحة بشكل عام، ويُعتبر النظام الغذائي أحد العوامل الرئيسيّة التي تؤثّر على مظهرها. إذ يمكن للنظام الغذائي المتوازن والغني بالمُغذّيات الأساسيّة أن يُساعد في تغذية البشرة وحمايتها من الداخل إلى الخارج. وتحتوي بعض الأطعمة على مكوّنات مُحدّدة تُعزّز إنتاج الكولاجين وتحافظ على ليونة البشرة كما تؤمّن وقاية من أضرار الجذور الحرّة.- أطعمة أساسيّة للبشرة:أثبتت الأطعمة التالية أنها قادرة على تعزيز إشراق البشرة:• الفاكهة والخضار الطازجة:هي غنيّة بالفيتامينات، والماء، والمعادن،...
أنيميا الفول تعتبر نوع من أنواع الأنيميا التكسيرية، تحدث نتيجة خلل وراثي في خلايا الدم الحمراء، وتعد من الأمراض الشائعة بين الأطفال. عزف وأغانى تراثية .. ثقافة أسوان تحتفل بيوم الثقافة المصرية يتمثل المرض في نقص الإنزيمات الضرورية لتفكيك المواد التي تحتوي على الجلوكوز داخل خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى تدمير تلك الخلايا بشكل أسرع من الطبيعي. يتسبب ذلك في صعوبة نقل الأكسجين إلى الأعضاء والأنسجة، مما يؤثر على صحة الجسم بشكل عام.أعراض أنيميا الفولمن أبرز الأعراض التي قد تظهر على الطفل المصاب بأنيميا الفول:- البول الداكن.- تسارع ضربات القلب.- اليرقان (اصفرار الجلد وبياض العينين).- الصفراء لدى حديثي الولادة، حيث يعاني 50% منهم من هذا النوع من الأنيميا.أسباب الإصابةأحد الأسباب الرئيسية للإصابة بأنيميا الفول هو العامل الوراثي، حيث يُورث...
يعاني العديد من الأشخاص بسبب التهاب المفاصل ، ولا يعرفون أن هناك بعض الأطعمة التي يمكن أن تساهم في زيادة التهاب المفاصل بسبب تأثيراتها على الجسم، وخاصة إذا كانت تحتوي على مركبات قد تسبب تهيجًا في المفاصل أو تفاقمًا للأعراض. ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من السمسم يوميا؟آيتن عامر تخطف أنظار متابعيها بإطلالة جريئةأكلات تزيد من التهاب المفاصل:1. الأطعمة الغنية بالسكر:الأطعمة مثل الحلويات والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة يمكن أن ترفع مستويات السكر في الدم، مما يزيد من الالتهاب ويزيد من فرص تفاقم أعراض التهاب المفاصل.2. الدهون المشبعة:الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة (مثل اللحوم الدهنية، الأطعمة المقلية، والوجبات السريعة) قد تسبب زيادة الالتهابات في الجسم.3. الدهون المتحولة:توجد الدهون المتحولة في الأطعمة المعالجة والمعلبة، مثل المخبوزات الجاهزة، والزيوت النباتية المهدرجة جزئيًا،...
يعتقد الكثيرون أن الأطعمة ذات السعرات الحرارية المرتفعة تعد ضارة للصحة، لكن ما لا يعرفه الكثيرون هو أن هناك مجموعة من هذه الأطعمة التي تتمتع بفوائد صحية لا تعد ولا تحصى. من خلال تناولها بشكل معتدل وبالتوازن المناسب، يمكن لهذه الأطعمة أن تدعم الجسم وتساهم في تحسين صحتك العامة. رغم ارتفاع سعراتها الحرارية 10 أطعمة مهمة جدا للصحة رغم ارتفاع سعراتها الحرارية 10 أطعمة مهمة جدا للصحة إليك 10 أطعمة غنية بالسعرات الحرارية التي تستحق إضافتها إلى نظامك الغذائي بسبب فوائدها الصحية، بحسب ما نشره موقع هيلثي.الأفوكادويُعدّ الأفوكادو من أكثر الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، لكنه مليء بالأحماض الدهنية الصحية، مثل أوميغا-3، التي تدعم صحة القلب. كما أنه غني بالألياف، مما يعزز الهضم ويحسن مستويات السكر في الدم.اللوزاللوز غني...
بعد يوم طويل ومرهق نحتاج لتناول بعض الأطعمة الخفيفة التي تمنحنا الهدوء والاسترخاء، خاصة وأن ما تأكله يؤثر عليك ويمكن أن يزيد إنتاج هرمونات الشعور بالسعادة مثل السيروتونين، وتعزيز النوم بشكل أفضل، وتقليل مشاعر القلق لذا عليك اختيار ما تتناوله في مثل هذه الأوقات.ووفق لموقع "real simple"، فإن هناك بعض اخصائي التغذية الذين يؤكدون على ضرورة تناول أطعمة تكون غنية ببعض المكونات أو الحرص على إضافتها لوجبتك في وقت الإجهاد والتي تساعدك على الاسترخاء.مكونات غذائية تساعدك على الشعور بالاسترخاء أكثرتوجد مكونات متعددة في الأطعمة الشعبية يمكنها المساعدة في تخفيف بعض الإرهاق والقلق وتعزيز هرمونات الشعور بالسعادة، و عند تحضير وجبتك الرئيسية أو وجبة خفيفة، ابحث عن الخصائص المفيدة التالية:مضادات الأكسدة يقول خبراء التغذية، أن الأبحاث تشير إلى أن مضادات الأكسدة يمكن...
تعد صحة القلب من أهم أولويات الإنسان، نظرًا لأن القلب يعد المحرك الأساسي للجسم، وأي خلل في وظائفه يمكن أن يؤثر على حياة الفرد بشكل كبير. من بين العوامل الرئيسية التي تؤدي إلى مشكلات في صحة القلب هي التغذية السيئة. أطعمة تدمر القلب وترفع الكوليسترول: عدو قاتل في بيتكأطعمة تدمر القلب وترفع الكوليسترول: عدو قاتل في بيتككشف الدكتور عبد الرحمن شمس خبير التغذية، فى تصريحات خاصة لصدى البلد،عن العديد من الأطعمة التي تعد بمثابة "أعداء قاتلين" للقلب، لما لها من تأثيرات سلبية على مستويات الكوليسترول وضغط الدم وصحة الأوعية الدموية. فيما يلي سنناقش الأطعمة التي تساهم في رفع الكوليسترول وتدمير صحة القلب.1. الأطعمة الغنية بالدهون المشبعةالدهون المشبعة توجد بكثرة في اللحوم الدهنية، الزبدة، الجبن، وبعض أنواع الحليب كامل الدسم، تناول هذه...
السم الأبيض هو مصطلح يطلق على مجموعة من الأطعمة التي تعد من المكونات الغذائية الشائعة في المطبخ، لكنها في الواقع قد تضر الجسم بشكل كبير إذا تم تناولها بكميات كبيرة أو بشكل مفرط.السم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدريالسم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدري كشف الدكتور جمال شعبان استشارى القلب فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن أبرز هذه أبرز الأطعمة: التي تعتبر مدمرة ومضرة لصحة الجسم، وتشمل الملح، السكر، والدقيق الأبيض.الملح:يُعتبر الملح من السموم البيضاء التي تضر بصحة القلب وتزيد من ضغط الدم. الإفراط في تناول الملح قد يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة مثل السكتة الدماغية، أمراض الكلى، وأمراض القلب.السم الأبيض مكون غذائي يدمر الجسم دون أن تدريالسكر:السكر الأبيض من أكثر المكونات التي تؤثر سلبًا على...
قالت أخصائية التغذية نوريا ديانوفا، إن بعض العادات الغذائية تساهم في اكتساب الوزن الزائد في الشتاء، لافتة إلى مشكلة الوزن الزائد الذي يحدث خلال أشهر الشتاء تحدث بسبب تغير سلوك الأكل لدى الأشخاص الذين ينجذبون نحو الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية وأنواع "الوجبات الخفيفة" المختلفة. وهذه الرغبة المتزايدة في تناول الأطعمة الدهنية والحلوة هي رد فعل الجسم على الظروف الجوية القاسية - البرد وقلة ضوء الشمس، يصبح الطعام اللذيذ وعالي السعرات الحرارية وسيلة لمساعدته على التغلب على الانزعاج والتوتر الذي ينشأ على خلفية درجات الحرارة المنخفضة والظلام المستمر. لاحظت ديانوفا أن الكثير من الناس يبدأون في تناول المزيد من الحلويات في الشتاء، وإن دماغ الإنسان حساس للسكر؛ فعند تناوله يقوم الجهاز العصبي بإنتاج مواد توفر المزاج الجيد والسلام والاسترخاء وفي كثير من الأحيان...
تعد الأطعمة فائقة المعالجة من العوامل الرئيسية التي تؤثر سلبًا على الصحة العامة، حيث يشكل استهلاكها خطرًا على مختلف الفئات العمرية، ورغم جاذبيتها من حيث الطعم والمظهر وسهولة الحصول عليها، فإن هذه الأطعمة تحتوي على مكونات صناعية مثل المواد الحافظة، الملونات، والدهون المهدرجة التي تضاف لتحسين النكهة والقوام، فضلًا عن إطالة فترة صلاحيتها. ومع ذلك، تفتقر هذه الأطعمة غالبًا إلى القيم الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، ولذلك من الضروري تقليص استهلاكها واستبدالها بأطعمة صحية تعزز الصحة العامة.مكونات ضارةقالت حكمت بنت شويدر اليعقوبية، رئيسة قسم التغذية في مستشفى عبري بمحافظة الظاهرة: إن الأطعمة الفائقة المعالجة تعد من المنتجات الغذائية المصنعة التي تحتوي على مكونات صناعية متعددة مثل الألوان والمنكهات والمحليات، المواد الحافظة، والدهون المهدرجة، و تخضع هذه الأطعمة لمعالجة شاملة تشمل...
هناك العديد من الأطعمة التي يمكن أن تساهم في تعزيز الصحة الجنسية لدى الرجال وتحسين الأداء بفضل محتواها الغذائي الغني. إليك بعض الخيارات التي يُعتقد أنها مفعولها سريع:1. المكسرات (مثل الجوز واللوز): تحتوي على الأحماض الدهنية أوميغا-3 والزينك، مما يعزز تدفق الدم وصحة الأعصاب.2. الرمان: غني بمضادات الأكسدة التي تحسن تدفق الدم وتساعد على رفع مستويات الطاقة.3. الشوكولاتة الداكنة: تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تعزز الدورة الدموية وتزيد من مستويات السيروتونين (هرمون السعادة).4. الثوم: يساعد في تحسين الدورة الدموية بفضل خصائصه التي توسع الأوعية الدموية.5. المحار: يعتبر من أفضل المصادر الطبيعية للزنك، الضروري لإنتاج هرمون التستوستيرون.6. الزنجبيل: يعزز تدفق الدم ويزيد من النشاط البدني.7. العسل: يحتوي على عناصر غذائية تدعم إنتاج هرمونات الطاقة والجنس.8. الأفوكادو: غني بالدهون الصحية والبوتاسيوم، مما يعزز...
أفادت دراسة جديدة من جامعة جورج واشنطن بأن العديد من منتجات الكاكاو، بما في ذلك الشوكولاته الداكنة التي يُعتبرها البعض خيارًا صحيًا للقلب، تحتوي على مستويات مقلقة من المعادن الثقيلة السامة. تفاصيل الدراسة على مدار ثماني سنوات، قام الباحثون بتحليل 72 نوعًا من الأطعمة التي تحتوي على الكاكاو، ووجدوا أن 43% من هذه المنتجات تحتوي على مستويات من الرصاص تتجاوز الحدود الموصى بها، بينما تجاوزت 35% منها حدود مادة الكادميوم. المثير للدهشة هو أن المنتجات التي تحمل علامة “عضوية” كانت تحتوي على مستويات أعلى من الرصاص والكادميوم مقارنةً بالمنتجات غير العضوية. يُعتقد أن التلوث قد يكون ناتجًا عن التربة الملوثة أو قد يحدث أثناء عملية التصنيع. المخاطر الصحية قد لا تشكل حصة واحدة من منتجات الكاكاو التي تحتوي على...
آلام المرارة من المشاكل الصحية التي قد تكون مزعجة للغاية، وتحدث عادة نتيجة لوجود حصوات في المرارة أو التهاب فيها. المرارة هي عضو صغير يقع تحت الكبد وتخزن فيه الصفراء، وهي المادة التي تساعد في هضم الدهون. عندما تتأثر المرارة بسبب الطعام أو العوامل الأخرى.أطعمة يجب التوقف عن تناولها فورًا لتجنب آلام المرارةأطعمة يجب التوقف عن تناولها فورًا لتجنب آلام المرارةقد يعاني الشخص من ألم حاد في الجزء العلوي من البطن. لتجنب هذه الآلام والمشاكل المرتبطة بالمرارة، من المهم معرفة الأطعمة التي يمكن أن تهيج المرارة أو تساهم في تكون حصوات فيها.حذر الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلى فى تصريحات خاصة لصدى البلد، عن قائمة بالأطعمة التي يجب تجنبها فورًا إذا كنت تعاني من آلام في المرارة أو إذا كنت ترغب...
يعتمد الكثير منا على الفريزر لتخزين الطعام، سواء كان ذلك وعاءً من الآيس كريم أو كيسًا من البازلاء المجمدة، لكن القليل منّا يفكر في كيفية تنظيم المساحة داخل الفريزر بشكل فعال. ويمكن لاتباع طريقة منظمة أن لا يقتصر على توفير المساحة، بل يمكن أن يساعد أيضًا في تقليل هدر الطعام.أوضح الخبراء في شركة "Which؟" أن الأطعمة المجمدة يمكن أن تكون وسيلة لتقليل النفايات، مما يوفر لك المال والوقت. ومع ذلك، من المهم تخزين الطعام بشكل صحيح للحصول على أقصى استفادة منه.كما قدم الخبراء نصائح حول كيفية تنظيم الفريزر، بالإضافة إلى توضيح الأطعمة التي يمكن تجميدها وأخرى لا يمكن تجميدها. بحسبهم، يُمنع تجميد الأطعمة المقلية، والخضروات المستخدمة في السلطات، والمايونيز. أما الأطعمة التي يمكن تخزينها في الفريزر فهي الزبادي، المرق، المعكرونة المطبوخة،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ما هو التسمم الغذائي؟ ولماذا يصيبك؟ وهل هناك طرق علاجية بسيطة؟ تعرف على أهم المعلومات الآن.التسمم الغذائي حالة صحية شائعة تحدث نتيجة تلوث الماء والطعام بمسببات المرض، تزداد حالات التسمم الغذائي ، ولكن هل تعلم ما هي مسببات التسمم الغذائي بالتحديد وما الأعراض المرافقة له؟ وهل بإمكانك تناول الطعام بعد إصابتك بالتسمم؟ إليك أهم المعلومات حول الموضوع.أسباب التسمم الغذائيكما ذكرنا يحدث التسمم الغذائي نتيجة تلوث الماء أو الطعام بأنواع مختلفة من الفيروسات أو البكتيريا ومن أهمها:نوروفيروس : تتواجد بشكل خاص في المحار، والفواكه، و الخضراوات.بكتيريا السالمونيلا: والتي تتواجد في البيض النيء، واللحوم، ومنتجات الألبان.بكتيريا المطثية الحاطمة : المتواجدة في اللحوم والدواجن.بكتيريا العطيفة: تتواجد في اللحوم النيئة، والماء الملوث.البكتيريا العُنْقودية: المتواجدة في منتجات الحيوانات، مثل: الحليب، والبيض.وتعد السالمونيلا...
سرطان الرأس والرقبة هو عبارة عن أورام سرطانية تبدأ في منطقة الرأس والرقبة، فهناك أنواع كثيرة من السرطانات التي يمكنها إصابة الرأس والرقبة، والتي تبدأ في صورة نمو غير طبيعي للخلايا التي تغزو أنسجة الجسم السليمة وتعمل على تدميرها، لهذا وجب اتباع بعض العادات الصحية التي من شأنها مساعدتك في تقليل فرصة الإصابة بها والتي قدمها موقع «health line» ويمكن معرفتها في التقرير التالي.. تناول الأطعمة الغنية بالبروتين تساعد الأطعمة الغنية بالبروتين على إصلاح الخلايا والأنسجة، مما تعمل بدورها على مساعدة الجهاز المناعي على التعافي، فلا عليك سوى تضمين مصدر للبروتين في جميع الوجبات، ويمكن تناول المصادر الجيدة للبروتين على النحو التالي: اللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج أو السمك أو الديك الرومي. بيض. منتجات الألبان قليلة الدسم مثل...
يعاني الكثير من مشاكل بالقولون العصبي ولا يدركون ما اسباب إصابتهم بهذا المرض الخطير الذي يؤثر على حياتهم ولا يجعلهم قادرين بالقيام باي مهام خلال اليوم .وكشف موقع ويب طب عن أسباب الإصابة بالقولون العصبي وهي :تناول الأطعمة التي تزيد من ألآم القولون :فقد تزداد حدة أعراض المتلازمة لدى الكثير من الأشخاص عند تناول أطعمة أو مشروبات معينة، ويشمل ذلك القمح ومشتقات الحليب والفواكه الحمضية والبقوليات والملفوف (الكرنب) والحليب والمشروبات الغازية.ضغوط الحياة :تكثر أعراض متلازمة القولون العصبي لدى الأشخاص الذين يتعرضون لأحداث مثيرة للتوتر، خاصةً في مرحلة الطفولة.تقلصات عضلية في الأمعاء :تبطَّن جدران الأمعاء بطبقات من العضلات تنقبض أثناء تحريكها الطعام عبر السبيل الهضمي، ويمكن أن تُسبب الانقباضات القوية التي تستمر لفترة أطول من المعتاد امتلاء البطن بالغازات وحدوث انتفاخ...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يحدث التهاب المعدة والأمعاء البكتيري لأسباب متعددة ومختلفة، ويمكن أن يصيب شخصًا واحدًا أو مجموعة من الأشخاص الذين يتناولون الطعام ذاته. وغالباً ما يكون هذا نتيجة جرثومة تظهر بعد تناول الطعام بالنزهات أو التجمعات الاجتماعية الكبيرة أو المطاعم.ويشير موقع medlineplus التابع لمكتبة الطب الوطنية في أمريكا، إلى أن الطعام قد يصاب ويصبح فاسداً بطرق عدة:قد تتلامس اللحوم أو الدواجن مع البكتيريا أثناء معالجتها أو تحضيرها.المياه المستخدمة أثناء الري أو الشحن قد تحتوي على فضلات حيوانية أو بشرية.سوء التعامل مع الطعام أو سوء تحضيره في محلات البقالة أو المطاعم أو المنازل.ويحدث التسمم الغذائي غالبًا نتيجة الأكل أو الشرب، وذلك بسبب:الطعام الذي أعده شخص لم يغسل يديه بشكل صحيحالأطعمة المحضرة باستخدام أواني الطبخ أو ألواح التقطيع أو غيرها...
الكستناء من الأطعمة الأولى التي تخطر على البال في الشتاء والطقس البارد، وهي من الأطعمة التي يمكن تناولها بعدة طرق مختلفة؛ حيث يمكن تناولها نيئة أو مقلية أو مسلوقة أو كحلوى، كما أنها تعطي نكهة للوجبات، كما أن هذا الطعام منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من الألياف والبروتين والكربوهيدرات، وبفضل فيتامين سي وخصائصه المضادة للأكسدة فإنه يحمي الجسم من أمراض القلب والالتهابات.تحمي الكستناء من الإصابة بالفيروسات والإنفلونزا وتقوي جهاز المناعة مع برودة الطقس، وتنتشر بكثرة في معظم البلاد، وتحتوي على معادن غنية بالمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والفوسفور.تتمتع الكستناء بالعديد من الفوائد لصحة الإنسان بفضل الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها، ومن فوائد الكستناء ما يلي:فوائد الكستناءيساعد على خفض نسبة الكوليسترول المرتفع بفضل فيتامين سييحمي من أمراض القلب والخلايا السرطانية بفضل خصائصه...
تلعب التغذية دورًا حيويًا في تعزيز الصحة النفسية وعلاج الاكتئاب حيث ترتبط نوعية الأطعمة التي نتناولها بشكل مباشر بتوازن الهرمونات والناقلات العصبية في الجسم ومن أبرز هذه الناقلات العصبية السيروتونين، وهو هرمون السعادة الذي يؤثر بشكل كبير على الحالة المزاجية والشعور بالراحة النفسية.تظهر الأبحاث أن بعض الأطعمة قد تسهم في تعزيز إنتاج السيروتونين في الدماغ، مما يساعد على تقليل أعراض الاكتئاب وتحسين المزاج وفي المقابل، هناك أطعمة أخرى قد تؤثر سلبًا على الصحة النفسية وتزيد من مستويات التوتر والقلق.ووفقا لما جاء في موقع piedmont فإن الأطعمة الغنية بالدهون والكربوهيدرات قد لا تكون الخيار الأفضل عند الرغبة في علاج الاكتئاب. فيما يلي خمسة أطعمة يوصي بها الخبراء كثيرًا للمساعدة في مكافحة أعراض الخمول وتقلبات المزاج والرغبة الشديدة في تناول الطعام التي غالبًا...
دبي: سومية سعدتطلق بلدية دبي، يوم الجمعة فعاليات الدورة التاسعة لمهرجان حتّا للعسل، بمشاركة 51 نحّالاً من مختلف إمارات الدولة. ويأتي المهرجان السنوي في إطار خطة حتّا التنموية الشاملة التي أطلقها صاحب السموّ الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم، نائب رئيس الدولة، رئيس مجلس الوزراء، حاكم دبي، رعاه الله، ويستقبل الزوار من العاشرة صباحاً، وحتى العاشرة مساء، في قاعة حتّا التابعة لبلدية دبي.ويجسّد المهرجان التزام بلدية دبي بتعزيز النهضة التنموية التي تشهدها منطقة حتّا، لما تتمتع به المنطقة من سمات فريدة ومتميزة على جميع الصعد، ودورها المحوري في تنمية مجالات الاقتصاد والسياحة والاستثمار في الإمارة، حيث يأتي بوصفه أهم سبل دعم الصناعات المحلية التي تشتهر بها حتّا.ويعرض الناحلون منتجاتهم المتنوّعة أمام الزوار والسياح. كما سيتيح فرصة للتعرف إلى الأصناف المتنوّعة...
الأعياد على الأبواب، ومعها تزداد الأطعمة الشهية والحلويات التي تميز هذه الفترة. ورغم الأجواء الاحتفالية التي تضفي البهجة على القلوب، إلا أن العديد من الأشخاص يشعرون بالقلق من زيادة الوزن نتيجة تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة والحلويات. ولكن، ما هي الطرق التي يمكن اعتمادها للحفاظ على الوزن وتجنب زيادته خلال فترة العيد؟ أخصائية التغذية أنتونا-ماريا مطران اشارت في حديث لـ "لبنان 24"، إلى أن "البعض يميل إلى تخطي وجبتي الإفطار والغداء، بهدف تناول العشاء في فترة العيد". موضحةً أن "هذا سلوك خاطئ، لأن تخطي الوجبات يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد في المساء، مما يدفع الشخص لتناول كميات كبيرة من الطعام." ونصحت "باتباع طريقة "One Plate Rule"، أي أن يملأ الشخص صحنه مرة واحدة فقط ويكتفي بتناول الأطعمة التي...
أفضل الأطعمة لمرضى الكلى، تعد الكلى من أهم الأعضاء في جسم الإنسان، حيث تعمل على تنقية الدم من الفضلات والسموم، وتوازن مستويات السوائل والأملاح في الجسم. ولكن عندما تتعرض الكلى للضرر، سواء بسبب أمراض مزمنة مثل الفشل الكلوي أو بسبب التقدم في العمر، قد يكون من الصعب على الجسم أداء هذه الوظائف بكفاءة لذلك، يصبح الاهتمام بالنظام الغذائي جزءًا أساسيًا من إدارة صحة الكلى، حيث إن تناول الأطعمة المناسبة يمكن أن يساهم بشكل كبير في تقليل الأعراض وتحسين الحالة العامة.أفضل الأطعمة لمرضى الكلىكشف الدكتور مصعب إبراهيم استشارى الكلي، فى تصريحات خاصة لصدي البلد، عن الأطعمة التي يجب أن يتناولها مرضى الكلى لتحسين صحتهم وتجنب تفاقم الحالة الصحية. سنستعرض أبرز الأطعمة التي تدعم وظائف الكلى، بالإضافة إلى بعض المكونات الغذائية التي ينبغي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- قد يكون موسم الأعياد مرهقا، إذ يسافر الأشخاص ويستضيفون العائلة والأصدقاء ويشاركون في الاحتفالات، كل ذلك مع الحفاظ على مسؤوليات أخرى تتعلق بالعمل ورعاية الآخرين.وسط كل تلك الأنشطة يجدر بالذكر أهمية الحفاظ على صحة جهاز المناعة لدينا. فما هي بعض العادات التي يجب على الجميع اتباعها؟ وهل هناك عادات يجب على الناس التفكير في التوقّف عنها بسبب تأثيراتها السلبية على جهاز المناعة؟ وهل هناك نصائح أمان يجب على الناس أخذها في الاعتبار لتقليل فرص الإصابة بالأمراض خلال فترة الأعياد؟تجيب على هذه الأسئلة الدكتورة لينا وين، الخبيرة الطبية لدى CNN. ووين هي طبيبة طوارئ، وأستاذة السياسة الصحية والإدارة بكلية معهد ميلكن للصحة العامة في جامعة جورج واشنطن. وشغلت سابقًا منصب مفوضة الصحة في بالتيمور.CNN: لماذا...
يعد الصداع النصفي من الأمراض التي تصيب الكثير كما انها تؤثر بشكل كبير على قدرة أي شخص في ممارسة حياته بشكل طبيعي، حيث لا يتمكن من القيام بالكثير من المهام بسبب شعوره بالصداع .وكشف موقع ويب طب عن قائمة أطعمة تؤدي إلى الإصابة بالصداع النصفي وهي :الشوكولاتة: وذلك لاحتوائها على الكافيين والتيرامين، وقد تسبب الصداع لدى الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه هذه المواد.الأطعمة المقلية والدهنية: فقد تسبب هذه الأطعمة مشاكل في الهضم والالتهاب، مما قد يؤدي إلى الإصابة بالصداع .الأطعمة المالحة: فقد أثبتت الدراسات أن الأطعمة التي تحتوي على كميات عالية من الملح قد ترفع ضغط الدم وتزيد ايضا من احتمالية حدوث الصداع.الجبن القديم: يحتوي هذا النوع من الجبن على التيرامين، وهو مركب يمكن أن يسبب الصداع عند بعض...
الصداع النصفي هو أحد أنواع الصداع الشائعة، الذي غالباً ما يكون في جانب واحد من الرأس ويحدث بسبب اضطراب في الأوعية الدموية والأعصاب والمواد الكيميائية في الدماغ ويؤدي إلى ألم نبضي شديد، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. وهناك مجموعة من الأطعمة والمشروبات الإفراط فيها يسبب نوبات من الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص ما يتطلب الحرص عند تناولها.. فما هي؟. تختلف الأطعمة التي قد تسبب الصداع من شخص لآخر، وفق ما أشار إليه الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم الأغذيه، جامعة عين شمس، موضحًا خلال حديثه لـ «الوطن»، أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات المعروفة بأنها قد تؤدي إلى تفاقم الصداع أو تسبب نوبات من الصداع النصفي لدى بعض الأشخاص، تشمل هذه الأطعمة ما يلي: أطعمة تسبب الصداع النصفي الأطعمة...
كشف الدكتور كريم جمال، أخصائي التغذية العلاجية، عن أحد أخطر المكونات التي تتسلل إلى غذائنا اليومي وتدخل أجسامنا وأجسام أطفالنا دون أن نلاحظها، محذرًا من خطورتها البالغة. وقال الدكتور جمال، في تحذير قاطع عبر صفحته الرسمية على "تيك توك": "لو ببلاش متشتريهاش"، في إشارة إلى ضرورة تجنب الأطعمة التي تحتوي على هذا المكون.أخصائي تغذية يكشف عن المكون السام في أطعمتنا اليوميةهذا المكون الخطير، الذي أصبح شائعًا في العديد من المنتجات الغذائية، هو الزيوت المهدرجة، حيث أصبحت الزيوت المهدرجة جزءًا أساسيًا من مكونات العديد من الأطعمة التي نتناولها بشكل يومي، ما يجعلها تشكل تهديدًا صحيًا حقيقيًا على المدى الطويل.أخصائي تغذية يكشف عن المكون السام في أطعمتنا اليوميةوأوضح الدكتور جمال أن الزيوت المهدرجة تتواجد بشكل رئيسي في العديد من الأطعمة التي يستهلكها الأفراد...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية معايير جديدة يجب أن تستوفيها الأطعمة، قبل أن تصنّف على أنها "صحية".تتضمن المتطلّبات الآن الحد من الدهون المشبعة، والصوديوم، والسكريات المضافة. ويجب أن تحتوي الأطعمة "الصحية" على كمية محددة من الطعام من إحدى المجموعات الغذائية الرئيسية الموضحة في الإرشادات الغذائية الحالية للأمريكيين، مثل الفاكهة، والخضار، ومنتجات الألبان قليلة الدسم.ولن تكون بعض الأطعمة التي كانت تحمل سابقا علامة "صحية"، مؤهلة بعد الآن، مثل:الخبز الأبيض، والحبوب المحلاة، والزبادي. لكنّ الأطعمة التي أصبحت مؤهلة حديثًا نجد: المكسّرات والبذور، والسلمون، وزيت الزيتون، وبعض زبدة الفول السوداني، والفاكهة والخضار المعلبة.وتمثّل القواعد النهائية، التي أُعلنت الخميس، أول تغيير كبير في المعايير منذ طرحها قبل 30 عامًا. وأفادت الوكالة إن التحديثات تتماشى بشكل أفضل مع أحدث العلوم في مجال التغذية ويمكن أن تساعد...
يؤدي نقص الحديد إلى فقر الدم، ما يسبب الإرهاق، شحوب البشرة، وتساقط الشعر، ولتحسين مستويات الحديد في الجسم، يمكن لبعض الطرق الفعالة أن تحسن من مستويات الحديد من الجسم.طرق فعّالة لزيادة مستويات الحديد في الجسمولزيادة الحديد في جسمك، تناولي الأطعمة الغنية به، وتجنبي الأطعمة التي تعيق الامتصاص، وفكري في تناول مكملات الحديد عند الحاجة تحت إشراف الطبيب. علاج مش وقاية.. لقاح روسيا المضاد للسرطان بين الشك واليقينخطر مهدد للحياة .. الغذاء والدواء الأمريكية تسحب رقائق بطاطس شهيرة من الأسواقويمكن للحفاظ على توازن صحي في النظام الغذائي هو المفتاح لتجنب فقر الدم وتحسين صحتك العامة، وإليكم طرق فعالة لزيادة نسبة الحديد في الجسم، وتشمل ما يلي :ـ تناول الأطعمة الغنية بالحديد:احرصي على إدخال الأطعمة الغنية بالحديد إلى نظامك الغذائي، خاصة النوع الذي...
يمكنك التمكن من تقليل الجوع بتناول الأطعمة التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول، مثل الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، كما قد تساعدك بعض الممارسات، مثل تناول الطعام بوعي.طرق طبيعية للتخلص من الشعور بالجوع الوهميالجوع والشهية من التجارب الفطرية التي نتعامل معها طوال اليوم، وغالبًا دون أن ندرك ذلك، تحدث عندما يحتاج جسمنا إلى الطاقة أو يشتهي أطعمة معينة.ومع ذلك، فإن الشعور المستمر بالجوع يمكن أن يكون محبطًا، خاصة بعد تناول وجبة واحدة فقط، قد يكون هذا علامة على عدم تناول ما يكفي من الطعام أو عدم اتباع نظام غذائي متوازن.تناول كمية كافية من البروتينإضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي يمكن أن يزيد من الشعور بالشبع، وقد يساعد في إدارة الوزن، تشير الأبحاث إلى أن مصادر البروتين الحيوانية والنباتية يمكن أن...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعتبر حرقان المعدة أحد أعراض الحمل الطبيعية التي يمكن أن تصيب المرأة خلال فترة التسعة أشهر. وهو ألم حارق في الحلق أو الصدر، ينتج عن تسرب حمض المعدة إلى المريء وتهيّج بطانة المريء عند المرأة الحامل. وقد يحدث عسر الهضم والحرقة عند النساء الحوامل كنتيجة لما يلي:تناول وجبة كبيرة.تناول الأطعمة الغنية بالدهون.تناول الشوكولاتة.شرب عصير الفاكهة أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين (مثل القهوة والشاي)الشعور بالقلق.وتشمل أعراض عسر الهضم والحرقان عند الحامل بحسب موقع وزارة الصحة السعودية:إحساس بالحرقان أو الألم في الصدرحرقان في المعدةالشعور بامتلاء المعدة، أو الثقل، أو الانتفاخالتجشؤالشعور بالتعبالتقيؤتظهر الأعراض عادة بعد وقت قصير من الأكل أو الشرب. ويمكن أن تظهر الأعراض في أي وقت أثناء الحمل، لكنها أكثر شيوعًا بدءًا من الأسبوع السابع والعشرين.وينصح...
تحدثت طبيبة القلب أولغا بوكيريا عن الأطعمة الدهنية التي تعمل على تحسين حالة الجهاز القلبي الوعائي، وقالت إن أحد الأخطاء التي يرتكبها الكثير من الناس عند محاولتهم تجنب مشاكل القلب هو "تقليل الدهون" في نظامهم الغذائي، وتجنب الأطعمة الدهنية. وشددت على ضرورة تواجد الدهون في النظام الغذائي باعتبارها أحد العناصر الكبيرة الضرورية للحفاظ على الصحة، وإن التخلي عن الدهون عند التحول إلى التغذية السليمة هو أحد الأخطاء الأكثر شيوعًا. وتعتبر الدهون عنصرا أساسيا في النظام الغذائي وهي ضرورية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية والدماغ وغيرها من الوظائف الحيوية للجسم، وقالت طبيبة القلب الشهيرة في مدونتها: "إنها تشارك في تجديد الخلايا، ودعم وظائف المخ، وتعزيز امتصاص الفيتامينات مثل A وD وE وK". أوضحت أولغا بوكيريا أن الأطعمة الدهنية المختارة بشكل صحيح تساعد في المقام الأول على تقوية...
قال خبير التغذية ميخائيل جينزبرج إن الأطعمة التي تخفف الالتهاب تساعد في الوقاية من السرطان، وأبسط الأطعمة في النظام الغذائي يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي في مكافحة السرطان." وفي حديثه عن المنتجات التي تساعد في الوقاية من السرطان، أوضح الأخصائي خاصيتها المميزة هي القدرة على تخفيف التهاب الأنسجة، وتضمنت قائمة هذه الأطعمة التي قدمها خبير التغذية الحنطة السوداء وخبز الشوفان والحبوب الكاملة. وهنا قائمتهم الكاملة:أسماك البحر: السلمون، والماكريل.الحنطة السوداء، الشوفان.الخبز "الخشن" المصنوع من الحبوب الكاملة.التوت.الخضروات غير النشوية.البقوليات: الفول، وفول الصويا، والبازلاء الخضراء.منتجات الحليب المخمرة: الجبن، الكفير. وأشار جينزبرج في تعليق لبرنامج مساء موسكو إلى أن مثل هذه المنتجات تقلل من مخاطر التهاب الأنسجة الذي يسبب السرطان، كما تحمي الجهاز الوراثي للخلايا من الطفرات الخلوية. قبل ذلك، ذكر الطبيب جينبرج أن حماية جيدة ضد...
أعلن الإعلامي مدحت شلبي، أنه عانى خلال الفترات الماضية من مرض مرتبط بارتجاع المريء، أثر على أحباله الصوتية، وأجبره على الاختفاء عن الساحة الإعلامية خلال الفترة الأخيرة.أطعمة تعالج ارتجاع المريء يعاني الكثيرون من ارتجاع المريء، وهو حالة تحدث عندما تعود أحماض المعدة إلى المريء، مما يسبب حرقة وألمًا في الصدر. هبوط في نخاع العظم.. تحذير من المضادات الحيويةتكرار الانتقادات والإهانات أبرزها.. ظهور هذه العلامات مؤشر على فشل العلاقة العاطفيةالأطعمة الغنية بالألياف، قليلة الدهون، وغير الحمضية هي الخيار الأمثل لتقليل أعراض ارتجاع المريء. وإذا استمرت الأعراض، فقد يكون من المفيد استشارة طبيب مختص.ويمكن لتعديل النظام الغذائي يمكن أن يساعد في تخفيف الأعراض، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين”، وإليك قائمة بأفضل الأطعمة التي تساعد في علاج ارتجاع المريء:الفواكه غير الحمضية :ـ الموز:...
ديسمبر 19, 2024آخر تحديث: ديسمبر 19, 2024 المستقلة/- أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة ساري بالمملكة المتحدة ارتباطاً بين تناول الأطعمة النباتية فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بالاكتئاب، مما يثير تساؤلات حول سلامة هذه البدائل الغذائية التي تُستخدم كمحاكاة للحوم الحيوانية. تفاصيل الدراسة استندت الدراسة إلى بيانات أكثر من 500 ألف شخص من البنك الحيوي البريطاني، حيث تم مقارنة صحة الأشخاص الذين يتناولون بدائل نباتية للحوم مع أولئك الذين لا يتناولونها. تشمل هذه البدائل منتجات مثل البرغر والنقانق النباتية التي تحتوي على إضافات صناعية ومستويات عالية من السكر والدهون المشبعة والملح. نتائج مقلقة كشفت النتائج أن الأشخاص الذين يتناولون هذه الأطعمة كانوا أكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب بنسبة 42% مقارنة بالآخرين. كما أظهرت الدراسة أنهم يعانون من مستويات مرتفعة من...
إسبانيا – أفاد باحثون أن الوجبات الخفيفة التي تتناولها على أساس أنها صحية قد تكون سببا في عدم فقدان الوزن، رغم التزامك بالتدريبات الرياضية والنظام الغذائي. ووفقا لتحذيرات من الباحثين الإسبان، فإن العديد من المنتجات التي تسوق على أنها “غنية بالبروتين”، مثل ألواح الحبوب وبدائل الزبادي، تحتوي في الواقع على كميات عالية من الدهون والسكريات المضافة، ما يؤثر سلبا على الصحة. ويزعم أن هذه الأطعمة تقوي العضلات وتجعلها أكثر مقاومة، لكنها في الحقيقة قد تسبب زيادة الوزن غير المرغوبة. وحلل الباحثون أكثر من 500 منتج، ووجدوا أن 10% فقط منها يمكن تصنيفها في الواقع كأطعمة صحية. وكان أكثر من ربع المنتجات تحتوي على كميات عالية من السكريات الحرة (السكريات المضافة إلى الطعام والشراب والتي قد تسبب الشعور بالجوع) والدهون المشبعة،...
مرض ارتجاع المريء، أو ما يُعرف بحرقان المعدة، حالة شائعة تحدث للكثير من الأشخاص، تحديدًا عندما يعود حمض المعدة إلى المريء، وهو الأنبوب الذي يربط الحلق بالمعدة، ما يسبب تهيجاً واحمراراً في بطانة المريء، ليصل في النهاية للعديد من الأعراض المؤلمة والمزعجة. ومؤخرًا، أعلن الإعلامي مدحت شلبي، أنه عانى خلال الفترات الماضية من مرض مرتبط بارتجاع المريء، أثر على أحباله الصوتية، وأجبره على الاختفاء عن الساحة الإعلامية خلال الفترة الأخيرة. ويحدث عادة ارتجاع المريء، عندما تبدأ العصارات الهاضمة وأحماض المعدة بالارتجاع من المعدة إلى المنطقة العلوية من القناة الهاضمة لتصل إلى المريء، حتى تصل للمريء. أطعمة تعالج ارتجاع المريء منزليًا وقدم الدكتور محمد العربي، استشاري التغذية العلاجية والعلاج الطبيعي، لـ«الوطن»، نظاما غذائيا ومجموعة من الأطعمة تعالج ارتجاع المريء، على النحو التالي:...
هناك بعض التقارير الطبية التى تؤكد أن الحفاظ على ابتسامة صحية وجميلة لا يقتصر فقط على العناية اليومية بالأسنان، مثل التنظيف بالفرشاة والخيط، بل يمتد ليشمل الاهتمام بنوعية الأطعمة التي يتم تناولها، وتأثيرها على صحة الأسنان.وفقا لموقع سكاى نيوز ، وبحسب ما جاء في التقارير، فإن الأطعمة ذات الحموضة العالية، مثل الليمون والبرتقال، تؤثر حموضتها سلباً على مينا الأسنان، وذلك من خلال تقليل كثافتها المعدنية بمرور الوقت، لافتة إلى أن ذلك يؤدي إلى تآكل المينا، وتشوه مظهر الأسنان، وزيادة قابليتها للتلف.وأشارت التقارير إلى أن تناول هذه الأطعمة بشكل منتظم، قد يتسبب في مشكلات طويلة الأمد لصحة الأسنان.ونوهت إلى أن هناك بعض العصائر تؤثر بشكل كبير على مينا الأسنان خاصة تلك التي تحتوي على مواد مثل، الأنثوسيانين والتانين، موضحة أن هذه...
يسعى الملايين سنويًا للتخلص من ألم المفاصل، ولعلاج هذه المشكلة قد لا يكون الاعتماد على الأدوية فقط هو الحل. وكشفت الدكتورة إيما باتيل، خبيرة التغذية، لصحيفة “”إكسبريس" البريطانية، إنها تتناول 3 أطعمة معينة يوميًا للمساعدة في تقليل ألم المفاصل، مشيرة إلى أن هذه الأطعمة تساهم أيضًا في تقليل الالتهابات.وتدعم توصيات الدكتورة باتيل العلمية الأدلة التي تشير إلى أن التركيز على الأطعمة المضادة للالتهابات والغنية بمضادات الأكسدة يمكن أن يعزز من قدرة الجسم على الشفاء ويحمي المفاصل من التلف. إليك الأطعمة التي تنصح بها:الأسماكالأسماك الدهنية غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم. وتقول الدكتورة باتيل: "أوميغا-3 يقلل من إنتاج المواد الكيميائية الالتهابية في الجسم، مما يؤدي إلى تقليل الألم والصلابة في المفاصل." ومن أجل الاستفادة القصوى، يُنصح بتناول...
مع بدء العد التنازلي لبداية العام الميلادي الجديد، يتجه الكثيرون إلى اتباع أنظمة غذائية تهدف لفقدان الوزن الزائد الذي اكتسبوه بسبب الحلويات والعزومات في موسم أعياد الكريسماس. كشف أحد الأطباء عن ثلاثة أطعمة شائعة قد تعيق الوصول إلى الهدف المنشود، حيث نشر الدكتور "بيدي ميردامادي"، الذي يُعتبر من أبرز الأطباء المختصين في الطب البديل والتغذية الصحية، وله عدد كبير من المتابعين على تطبيق "تيك توك"، نصائح عبر قناته حول كيفية التخلص من دهون البطن بسرعة. الدكتور بيدي الذي يعمل في مدينة سان دييغو، أكد أن تقليل تناول بعض الأطعمة يمكن أن يسهم في تسريع عملية فقدان الوزن، لكن نصائحه أثارت جدلاً واسعاً على وسائل التواصل الاجتماعي.بدأ الدكتور بيدي حديثه عن الفواكه، حيث أوضح أن بعض الفواكه مثل البطيخ والموز والعنب تحتوي...
تزداد حالات نزلات برد في فصلي الخريف والشتاء وما لايعلمه كثيرون أن بعض الأطعمة تجعل حالة المريض أكثر سوءاووفقا لما جاء في موقع هيلث عند الإصابة بنزلات البرد تصبح العناية بالجسم أمرًا ضروريًا للتعافي السريع ورغم أهمية تناول الأطعمة المغذية لتقوية جهاز المناعة، إلا أن هناك بعض الأطعمة التي يُفضل تجنبها خلال فترة المرض لأنها قد تؤدي إلى تفاقم الأعراض أو إبطاء عملية الشفاء.1. الأطعمة والمشروبات السكريةتناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يزيد من الالتهاب في الجسم، مما يضعف جهاز المناعة ويؤدي إلى تفاقم الأعراض كما أن السكر يمكن أن يؤثر سلبًا على استجابة الجسم الطبيعية لمحاربة العدوى.2. الأطعمة المقلية والدهنيةالأطعمة المقلية أو الغنية بالدهون قد تكون صعبة الهضم، مما يزيد من شعورك بالتعب ويؤثر على قدرة جسمك على...
تشكل أدوية إنقاص الوزن مثل أوزمبيك وويجوفي ما يطلق عليه البعض "معجزة طبية حديثة"، ولكن العديد من المرضى لا يستطيعون الاستمرار على هذه الأدوية لفترة طويلة بسبب آثارها الجانبية وبالتالي لا يفقدون الوزن، فكيف التعامل معها؟ تقول الدكتورة ألكسندرا سوا، مؤلفة كتاب "ثورة أوزمبيك" إن هذه الأدوية تشكل أكبر ثورة في الأدوية التي شهدناها، وأكبر تقدم في الآونة الأخيرة، وهذا في تصريحات لنيوزويك. عقار أوزمبيك والأدوية المماثلة له هي منبهات لمستقبلات هرمون الببتيد-1 الشبيهة بالجلوكاجون GLP-1 -الذي يحفز الشعور بالشبع- والتي تحاكي عمله للمساعدة في التحكم في نسبة السكر في الدم، وتقليل الشهية، وإبطاء عملية الهضم ومساعدة الناس على إنقاص الوزن. يتم وصف الأدوية لمرض السكري من النوع الثاني والسمنة، وقد أظهرت الدراسات أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل...
علامات الشيخوخة ليست حكرًا على التقدم في العمر فقط؛ بل يمكن أن تظهر مبكرًا بسبب أسلوب الحياة والنظام الغذائي. الأطعمة التي نتناولها يوميًا تلعب دورًا كبيرًا في تسريع أو تأخير ظهور التجاعيد وعلامات التقدم في السن.أطعمة تزيد علامات الشيخوخةأطعمة تزيد علامات الشيخوخة في هذا المقال، نستعرض قائمة الأطعمة التي تزيد من علامات الشيخوخة، مع تقديم بدائل صحية تساعدك على الاحتفاظ بمظهر شبابي لفترة أطول،وفقا لما نشرة موقع هيلثي.بعد الاستحمام بالماء الساخن .. خطوات فعالة للوقاية من نزلات البردأحدث هدايا الكريسماس وأسعارها لعام 2025 .. اختيارات فريدة للجميعآخرهم إدوارد..هل يحدث شلل المعدة لكل مستخدمي حقن التخسيس؟تصريح طبي مهممنها الحوت .. 3 أبراج تتعرض لأزمات مالية في 20251. السكريات المكررة: العدو الأول للبشرةتناول الحلويات والمشروبات السكرية يؤدي إلى إنتاج الجلوكوز في الدم بكميات...
حدد أطباء يعملون في المركز الجمهوري للصحة العامة والوقاية الطبية، خمسة أسباب للالتزام بالتغذية السليمة فقط وبحسبهم فإن من أهم أسباب اتباع نظام غذائي صحي هو أن له تأثير إيجابي على جهاز المناعة ويساعد على تحسين الصحة. وذكر الخبراء أنه من خلال تناول الخضار والفواكه، يحصل الإنسان على العديد من المواد المهمة للجسم، مثل مضادات الأكسدة، مثل حمض الأسكوربيك، ونتيجة لذلك، يقاوم الجهاز المناعي مسببات الأمراض القادمة من البيئة الخارجية بشكل أفضل.ولاحظ أطباء أوفا أنه مع التغذية السليمة، يتم تقليل خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة وهذا سبب آخر لتطبيع نظامك الغذائي. ولفت الخبراء الانتباه إلى الأدلة التي تشير إلى أن التغذية السليمة تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. فوائد ممارسة التغذية المتوازنة والسليمةوأضاف الأطباء أنه بفضل ممارسة التغذية المتوازنة والسليمة، يتم...
التغذية السليمة تلعب دورًا أساسيًا في تعزيز صحة الدماغ والذاكرة، وفيما يلي على الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ وتحسن الذاكرة. 1. الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ:• الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين تحتوي على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساهم في تعزيز وظائف الدماغ.• المكسرات والبذور: مثل الجوز واللوز غنية بالفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الدماغ.• الخضروات الورقية: مثل السبانخ والكيل تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الدماغ من الأضرار. 2. الأطعمة التي تحسن الذاكرة:• التوت: يحتوي على مركبات تساعد في تحسين الذاكرة وتعزيز قدرة الدماغ على التعلم.• الكاكاو الداكن: يحتوي على مركبات تحسن تدفق الدم إلى الدماغ، مما يساهم في تحسين الذاكرة والتركيز.• البيض: مصدر غني بالبروتين والفيتامينات التي تدعم الذاكرة وصحة الدماغ. 3. تأثير التغذية على الوقاية من أمراض الدماغ:• الوقاية من...
من أبرز المشاكل التي تواجه العديد منا بفصل الشتاء هو الشعور الدائم بالجوع والسبب احتياج الجسم للإحساس بالدفء ويساعد تناول بعض الأطعمة على منح الجسم لهذا الإحساس.وكشف موقع ويب طب عن عدة نصائح تمنح الجسم الشعور بالدفء وفي نفس الوقت تساعد على السيطرة على الشعور بالجوع وهي :١- احرص على تناول الزنجبيل سواء إضافته للطعام، أو كمشروب ساخن وذلك لتقويه المناعة.٢- احرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على أوميجا 3 لتقوية المناعة، ومنها : الأسماك الدهنيه كالسلمون والتونة، وأيضا المكسرات مثل الجوز واللوز وزيت الزيتون وايضا الكانولا والافوكادو.٣- تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين c، كالجوافة والليمون والحمضيات، لتجنب الاصابة بنزلات البرد .٤- من الضروري ممارسة الرياضة بشكل منتظم ومستمر وذلك للحفاظ على الوزن، أو إنقاصه وللحفاظ على الصحة وللتدفئة...
البلاد ــ وكالات أظهرت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة ميشيغان، أن الأطعمة المعالجة، تؤثر في صحة الإنسان ومتوسط العمر المتوقع، وتقلل من عمر الشخص في كل مرة يتناول فيها هذه الأطعمة، في حين أن تناول أطعمة أخرى تطيله. وقال لويس ألبرتو زامورا، الأستاذ بالجامعة والباحث الرئيس في الدراسة:« تقلص شطيرة الهوت دوغ متوسط العمر بمقدار 36 دقيقة، بينما ينقص مشروب غازي مع الوجبة 48 دقيقة، واللحوم المعالجة؛ مثل البروسكيوتو تقلص 24 دقيقة من العمر، والبرجر 9 دقائق وساندويتشات الإفطار 13.6 دقيقة». وتابع:« نعزي هذا التأثير لاحتواء هذه الأطعمة على مواد حافظة مثل النترات والنتريت، التي تتحول في الجسم إلى مواد مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، إضافة إلى احتوائها على نسب عالية من السكر والدهون التي تزيد من...
شهد مركز العسيرات جنوب محافظة سوهاج واقعة مأساوية، حيث توفيت طالبة تبلغ من العمر 15 عامًا إثر تناولها طعامًا فاسدًا.وأفاد والدا الطالبة، "عبد الله أ. ع. ش."، 53 عامًا، و"نفيسة ع. م. ق."، 34 عامًا، بأن ابنتهما تناولت طعامًا معدًا في المنزل كان متروكًا خارج الثلاجة لمدة يومين، مما تسبب في شعورها بآلام بالبطنهل يمكن أن يسبب الطعام الفاسد الوفاةنعم، يمكن أن يسبب الطعام الفاسد الوفاة في حالات معينة، الطعام الفاسد قد يحتوي على بكتيريا أو سموم تنتجها البكتيريا مثل السالمونيلا، والإشريكية القولونية (E. coli)، والكلوستريديوم، وغيرها من الكائنات الدقيقة الضارة، عندما يتم تناول الطعام الملوث بهذه الكائنات، يمكن أن يحدث تسمم غذائي يتسبب في أعراض خطيرة مثل القيء، والإسهال، والجفاف، وفشل الأعضاء، وحتى الوفاة في الحالات الشديدة.الطعام الفاسد يمكن...
نشر موقع "ديسكفر" تقريرًا سلط فيه الضوء على ما يُعرف بـ"الأطعمة المريحة" وسبب الانجذاب إليها، مؤكدا أن الإفراط في تناولها للتعامل مع الضغوط النفسية قد يسبب مشاكل صحية. وقال الموقع في هذا التقرير الذي ترجمته "عربي21"، إن كل الناس لديهم أطعمة مفضلة يلجؤون إليها عند الحاجة إلى بعض الراحة، فربما نتناول بعض الحساء عندما نشعر بالتعب، أو نأكل وجبة خفيفة تذكرنا بأيام الطفولة عندما نضطر إلى العمل لوقت متأخر. هذا تحديدا ما توفره لنا الأطعمة المريحة، وكل المجتمعات البشرية لها أطعمتها المفضلة التي تجعلها تشعر بالراحة، وفقا للموقع. ويقول تشارلز سبينس، عالم النفس التجريبي الذي درس علم الأطعمة المريحة في جامعة أكسفورد، إننا لا نعرف على وجه الدقة تاريخ هذه الأطعمة، ومن غير المرجح أن يكون البشر...
يُعتبر النظام الغذائي من العوامل الأساسية التي تؤثر بشكل مباشر على صحة الجلد، ما نتناوله من أطعمة يمكن أن ينعكس إيجابيًا أو سلبيًا على مظهر ومرونة البشرة. الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين C، فيتامين E، وأحماض أوميغا-3 الدهنية، تلعب دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة الجلد وحمايته من التلوث وأضرار أشعة الشمس. على سبيل المثال، فيتامين C يساعد في إنتاج الكولاجين، مما يعزز مرونة البشرة ويقلل من التجاعيد. إضافة إلى ذلك، الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل التوت والخضروات الورقية، تحارب الجذور الحرة وتساعد في تجديد خلايا البشرة. أحماض أوميغا-3 الموجودة في الأسماك الدهنية، مثل السلمون، تحافظ على ترطيب البشرة وتمنع جفافها. كما أن تناول الأطعمة الغنية بالزنك، مثل المكسرات والبذور، يساعد في تقليل الالتهابات التي قد تؤدي إلى ظهور حب الشباب. من...
تتضمن الأطعمة الجيدة لتناول الإفطار الفواكه، الحبوب الكاملة، الزبادي، البيض، وزبدة المكسرات. يمكن أن توفر المغذيات الموجودة في هذه الأطعمة الطاقة وتساعد في إشباع شهيتك، كما تمهد الطريق لاتخاذ قرارات ذكية طوال اليوم. إن تناول ما يكفي من الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون، الفيتامينات، المعادن، والماء يمكن أن يمنح جسمك الطاقة التي يحتاجها يوميًا.قالت إريكا جيوفيناو، أخصائية التغذية المسجلة ومقرها نيويورك، لـHealth: "يجب أن تهدف إلى تناول إفطار يجمع بين الكربوهيدرات الجيدة والألياف مع البروتين."المشروباتمن المهم الحفاظ على الترطيب طوال اليوم. يمكن أن يساعد شرب الماء في الحفاظ على درجة حرارة جسمك، تليين المفاصل، حماية عمودك الفقري، مساعدة الجسم على التخلص من النفايات، ومنع الجفاف. بالإضافة إلى الماء، بعض أنواع القهوة والشاي صحية ويمكن تضمينها في وجبة الإفطار.القهوةتوفر القهوة مجموعة من الفوائد...
في العالم الذي نعيش فيه اليوم، أصبحت الوجبات السريعة واحدة من الأشياء التي تزعج حياتنا – وذلك بفضل الازدهار الهائل لثقافة الصخب. لقد كانت نتائج استهلاك الكثير من الوجبات السريعة واضحة تمامًا على صحتنا من بين جميع أنواع الأمراض المعقدة والمزمنة، ينتشر السرطان وكيف.يعد سرطان القولون، أحد أكثر أنواع السرطان شيوعًا في جميع أنحاء العالم، وهو السبب الرئيسي الثاني للوفاة بالسرطان في الولايات المتحدة. وبفضل السمنة واستهلاك الكحول، أصبح سرطان الأمعاء السبب الرئيسي لارتفاع عدد الوفيات بين الشباب. وفقًا لدراسة نُشرت عام 2023 في مجلة Annals of Oncology، فإن هذه هي المرة الأولى التي يُتوقع فيها ارتفاع وفيات سرطان الأمعاء (سرطان القولون والمستقيم/القولون) بين الشباب - جيل الألفية وجيل X الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و49 عامًا - في بعض الدول الأوروبية، وتؤكد...
شمسان بوست / متابعات: اكتشف علماء من جامعة أكسفورد أن اللحوم الدهنية والزبدة والبسكويت وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة تلحق الضرر بالكبد وترفع مستوى الكوليسترول في الجسم. وتشير المجلة الطبية البريطانية BMJ، إلى أن العلماء منذ فترة طويلة أثبتوا أن الكوليسترول الزائد يعتبر أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والأوعية الدموية لأن هذه المادة الدهنية تساهم فعلا في “انسداد” الأوعية الدموية وتكوين جلطات الدم فيها وترفع مستوى ضغط الدم. وقد قرر باحثون من جامعة أكسفورد إجراء دراسة وتجارب لتحديد أي الأطعمة هي الأكثر خطورة على الصحة.وتضمنت هذه الدراسة والتجارب، الطلب من مجموعة متطوعين اتباع نظام غذائي يحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة أساسه اللحوم والبسكويت وأطعمة مماثلة. وبعد ثلاثة أسابيع اكتشف...
دعوى قضائية هي الأولى من نوعها، أقامها شاب أمريكي ضد شركات الأغذية العالمية، من بينها شركتين من كبار شركات المياه الغازية في العالم، متهما إياه بالتسبب في إصابته بأمراض مزمنة، قد يظل يعاني آلامها طيلة حياته -بحسب وصفه-، إذ ادّعى المراهق الأمريكي في دعوته أنّ هذه الشركات تستخدم مواد كيميائية ضمن منتجاتها تؤدي إلى تدهور صحة المستهلكين، وإدمانهم هذه المنتجات. شركات الأغذية الكبرى في مرمى الاتهامات ادّعى الشاب برايس مارتينيز من ولاية بنسلفانيا الأمريكية، في الدعوى القضائية الأولى من نوعها، التي أقامها ضد 11 شركة للمواد الغذائية، أنّ استهلاكه للمنتجات المُصنعة من قِبل هذه الشركات، تسبب في إصابته بمرض السكري من النوع الثاني، ومرض الكبد الدهني غير الكحولي في سن 16 عامًا، وفقًا لبيان من محاميي الشاب الذين يمثلونه في القضية، بحسب ما ذكر...
رفعت شركة محاماة، نيابة عن برايس مارتينيز من ولاية “بنسلفانيا” الأمريكية، دعوى قضائية ضد 11 شركة أغذية شهيرة، متهمة إياها باحتواء منتجاتها على ما يسبب إدمان استهلاكها. وقال مارتينيز (18 عامًا) إن استهلاك تلك المنتجات تسببت في إصابته بمرض السكري من النوع 2 ومرض الكبد الدهني غير الكحولي في سن 16 عامًا، وفقًا لبيان شركة المحاماة التي تمثل الشاب في القضية، وفقًا لـ”سكاي نيوز عربية”. وتأتي الدعوى القضائية التي رفعت في محكمة فيلادلفيا العامة أمس الثلاثاء تزامنا مع تعهد روبرت كينيدي جونيور، مرشح الرئيس المنتخب دونالد ترامب لقيادة وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأمريكية، بمنع الأطعمة المصنعة من الوجبات المدرسية. وقال مفوض إدارة الغذاء والدواء الأمريكية روبرت كاليف إنه يعتقد أن الأطعمة فائقة المعالجة ربما تسبب الإدمان.
رفع شاب أميركي دعوى قضائية ضد شركات أغذية، اتهمها بالعمل على تسويق منتجات استهلاكية تحتوي على مواد تساعد على الإدمان. واعتبر برايس مارتينيز من ولاية “بنسلفانيا” الأميركية، الذي رفع دعوى ضد 11 شركة من بينها “كوكاكولا” و”بيبسي” و”مارس”، أن استهلاك مثل تلك المنتجات يؤدي إلى التسبب في أمراض مزمنة لدى الأطفال، حسب موقع “أكسيوس”. وقال مارتينيز (18 عاما) إن استهلاك تلك المنتجات “تسببت في إصابته بمرض السكري من النوع 2 ومرض الكبد الدهني غير الكحولي في سن 16 عاما”، وفقا لبيان من شركة المحاماة التي تمثل الشاب في القضية. وتأتي الدعوى القضائية التي رفعت في محكمة فيلادلفيا العامة، الثلاثاء، تزامنا مع تعهد فيه روبرت كينيدي جونيور، مرشح الرئيس المنتخب دونالد ترامب لقيادة وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأميركية، بمنع الأطعمة المصنعة...
يلعب النظام الغذائي دوراً حاسماً في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. ارتفاع الكوليسترول الضار (LDL) في الدم يُعتبر من أبرز العوامل التي تهدد صحة القلب وتزيد من احتمالية التعرض للجلطات القلبية والسكتات الدماغية. ومع ذلك، يمكن التغلب على هذا التحدي من خلال اتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على عناصر غذائية تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد (HDL).هناك العديد من الأطعمة التي أثبتت الأبحاث العلمية فعاليتها في تحسين صحة القلب من خلال تقليل الكوليسترول. هذه الأطعمة ليست فقط لذيذة وسهلة الإضافة إلى وجباتك اليومية، بل إنها توفر فوائد صحية متعددة، مما يجعلها ضرورية لكل من يسعى إلى تحسين صحته العامة.في هذا المقال، سنلقي الضوء على ستة أطعمة أساسية يمكن أن تُحدث فرقاً كبيراً في...
رفع شاب أميركي دعوى قضائية ضد شركات أغذية، اتهمها بالعمل على تسويق منتجات استهلاكية تحتوي على مواد تساعد على الإدمان. واعتبر برايس مارتينيز من ولاية "بنسلفانيا" الأميركية، الذي رفع دعوى ضد 11 شركة من بينها "كوكاكولا" و"بيبسي" و"مارس"، أن استهلاك مثل تلك المنتجات يؤدي إلى التسبب في أمراض مزمنة لدى الأطفال، حسب موقع "أكسيوس". وقال مارتينيز (18 عاما) إن استهلاك تلك المنتجات "تسببت في إصابته بمرض السكري من النوع 2 ومرض الكبد الدهني غير الكحولي في سن 16 عاما"، وفقا لبيان من شركة المحاماة التي تمثل الشاب في القضية. وتأتي الدعوى القضائية التي رفعت في محكمة فيلادلفيا العامة، الثلاثاء، تزامنا مع تعهد فيه روبرت كينيدي جونيور، مرشح الرئيس المنتخب دونالد ترامب لقيادة وزارة الصحة والخدمات الإنسانية الأميركية، بمنع الأطعمة...
إذا تناول الشخص الكثير من الأطعمة اللذيذة، في مناسبة أو تجمع عائلي، وفجأة شعر بألم في صدره، كيف يميز بين حرقة المعدة والمشاكل الأسوأ التي قد تصيب القلب؟. تقول الدكتورة مايا بالاكريشنان، الأستاذة المساعدة في أمراض الجهاز الهضمي في كلية بايلور للطب في هيوستن، "إن القدرة على التمييز بين عسر الهضم ومشاكل القلب والأوعية الدموية قد تنقذ حياتك". ولسوء الحظ، تزداد فرص الإصابة بأي من الحالتين مع تقدم العمر. وتوضح بالاكريشنان: "مع تقدمنا في العمر، تضعف العضلات التي تتحكم في المريء، وهذا هو السبب في وجود خطر متزايد لارتجاع حمض المعدة إلى المريء". "وبالمثل، مع تقدمنا في العمر، نتعرض لخطر متزايد للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب عوامل مثل: ارتفاع ضغط الدم، والكوليسترول، والسكري التي تزداد". حرقة المعدة...
تعد زيادة الكوليسترول من المشكلات الصحية التى يعانى منها عدد كبير من الرجال والنساء من مختلف الأعمار ويسبب مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجه.ووفقا لما جاء فى موقع “ nhs” نعرض لكم مجموعة من الطرق الفعالة لخفض الكوليسترول بدون أدوية. النظام الغذائي لتقليل نسبة الكوليسترول في الدم، حاول التقليل من تناول الأطعمة الدهنية، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على نوع من الدهون يسمى الدهون المشبعة.لا يزال بإمكانك تناول الأطعمة التي تحتوي على نوع صحي من الدهون يسمى الدهون غير المشبعة.تحقق من الملصقات الموجودة على الأطعمة لمعرفة نوع الدهون الموجودة فيها.أطعمة تقلل الكوليسترول حاول أن تتناول الأطعمة التالية بكميات كبيرة للتمكن من خفض نسبة الكوليسترول :الأسماك الزيتية، مثل الماكريل والسلمونزيت الزيتون وزيت بذور اللفت والدهون المصنوعة من هذه الزيوتالأرز البني والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة...
ربما يكون فصل الشتاء قاسياً بشكل خاص على البشرة، حيث يؤدي مزيج الطقس البارد والتدفئة المركزية في الداخل إلى الجفاف والتهيج. وبحسب موقع "سوري لايف"، من المعروف أن النظام الغذائي يؤثر على صحة بشرتنا، وهذا صحيح بشكل خاص، عندما يتعلق الأمر بمكافحة آثار الظروف الجوية القاسية. وتقول الدكتورة كايانا إماميان، طبيبة التجميل والمديرة الطبية لمجموعة إيست مديكال غروب: "خلال الأشهر الباردة يمكن أن يحدث النظام الغذائي الغني بالمغذيات فرقاً كبيراً". وتتابع: "هناك عدد قليل من الأطعمة القوية التي يمكن أن تحمي البشرة من الجفاف، وتعزز الترطيب، وتعزز توهجها المتألق، حتى في الأشهر الأكثر برودة". الأفوكادو وتوصي إماميان بالبدء بالأفوكادو للاستفادة من فوائده للبشرة، لأنه "غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تساعد في حبس الترطيب والحفاظ على مرونة الجلد،...
تغذية الشعر تبدأ من الداخل، حيث تلعب الأطعمة التي نتناولها دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الشعر ونموه. تتطلب فروة الرأس والشعر مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية التي تساهم في تقويته وتحفيز نموه. من بين الأطعمة التي تساهم في تحسين صحة الشعر، نجد الأسماك الغنية بالأحماض الدهنية أوميغا-3، مثل السلمون والسردين، التي تساعد في ترطيب الشعر ومنع جفافه. كما تعتبر المكسرات مثل اللوز والجوز مصدرًا غنيًا بفيتامين E الذي يعزز الدورة الدموية في فروة الرأس ويمنح الشعر لمعة وصحة. تُعد الأطعمة الغنية بالحديد مثل السبانخ والعدس مهمة أيضًا، حيث يساعد الحديد في نقل الأوكسجين إلى بصيلات الشعر، مما يعزز نمو الشعر بشكل صحي، خاصًة وأن العدس الطبق الرئيسي في فصل الشتاء، فهو أيضًا يمدك بالدفء المطلوب. ويُعتبر البيض مصدرًا هامًا للبروتين، وهو المكون...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق بالتزامن مع فصل الشتاء ، وانتشار الإصابة بفيروس البرد، يبحث المواطنين عن الأطعمة التي تقوي المناعة.ويحتاج جسم الإنسان إلى العديد من العناصر الغذائية لبناء جهاز مناعي قوي ومن أشهر الأطعمة التي تقوي المناعة:1. الدواجنتشتهر الدواجن بأنها مصدر غني بالبروتينات التى تدخل فى بناء الخلايا في جسم الإنسان بما في ذلك خلايا الجهاز المناعي، كما أن البروتينات تساعد في إصلاح تلف الأنسجة وتحارب البكتيريا والفيروسات ولذلك فهي أطعمة تقوي المناعة للحامل.وكما تحتوى على فيتامين ب6 الذي يلعب دور مهم في العديد من التفاعلات المهمة في جسم الإنسان وتكوين خلايا كرات دم حمراء جديدة ولذلك تستخدم شوربة الدجاج والدجاج كأغذية ترفع المناعة.2. السلمونيحتوي السلمون على تركيزات عالية من مادة الأوميجا 3 التي تحسن عمل كرات الدم البيضاء...
تجاعيد البشرة من ضمن الأمور التي تؤرق الفتيات عقب بلوغ سن الـ30، وهي خطوط وثنيات تظهر على الجلد، خاصة في الوجه والرقبة واليدين مع تقدم العمر، إذ يفقد الجلد مرونته وقدرته على تجديد نفسه، ما يؤدي إلى ظهور هذه التجاعيد؛ إذ يقل إنتاج الكولاجين والإيلاستين المسؤولين عن مرونة الجلد، فضلا عن بعض العوامل الأخرى كالتعرض لأشعة الشمس، أو التدخين، والإجهاد الكبير، ونقص بعض الفيتامينات والمعادن المهمة التي تساهم في تجديد الخلايا، فضلا عن العوامل الوراثية. أطعمة تزيد تجاعيد البشرة وهناك بعض الأطعمة التي تزيد من تجاعيد البشرة بحسب الموقع الطبي health line على النحو التالي: الأطعمة الغنية بالسكر: السكر يسبب عملية تسمى الجليكيشن، إذ تتصل جزيئات السكر بالبروتينات وتؤدي إلى تصلب الكولاجين والإيلاستين، وهما البروتينات المسؤولة عن مرونة البشرة، ويندرج معه الحلويات،...
ترتبط الأشهر الباردة بأمراض الشتاء، بينها نزلات البرد، والإنفلونزا، والسعال، ومن المفترض تجنبها أو التخفيف من حدتها بالنظام الغذائي خلال أشهر الصقيع. ولهذا، حددت اختصاصية التغذية كايلا فاريل أفضل الأطعمة التي يجب تناولها، والأطعمة التي يجب تجنبها، لمساعدة جهاز المناعة على القيام بعمله خلال فصلي الخريف والشتاء، وفقاً لمجلة “نيوزويك” الأميركية.ما يجب تناوله: سمك السلمون فقد أفادت فاريل بأن الأسماك الدهنية، مثل السلمون، هي خيار مهم لمكافحة المرض، فهو يحتوي على مستويات عالية من أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تساعد أيضا في تقليل الالتهاب.. الزبادي اليوناني كما رأت فاريل أن الخيار الثاني هو الزبادي اليوناني، ويفضل أن يكون عاديا، بدون سكريات مضافة، ويقدم مع طبقة إضافية، مثل الفواكه الطازجة وزبدة الجوز.وقالت إن الزبادي اليوناني يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا صحية تدعم...
الأطعمة المناسبة يمكن أن تحسن بشكل كبير حالة الأوعية الدموية وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحدثت خبيرة التغذية ألكسندرا نوييف عن المنتجات الغذائية التي تعمل على تحسين الأوعية الدموية، مشيرة إلى أن الصحة العامة تعتمد إلى حد كبير على حالة الجهاز القلبي الوعائي، وإذا كان كل شيء على ما يرام مع الأوعية، فإن الشخص يشعر بالارتياح - حيث يزيد إمداد الدم الكامل من نشاطه البدني والعقلي. وإن أهم شيء للحفاظ على الأوعية الدموية هو مضادات الأكسدة؛ مثل الزيوت الأساسية والفيتامينات B وC، فهي موجودة بكميات كبيرة في الخضار والفواكه، ويجب تناولها يوميًا على الأقل 450-500 جرام. إليك الأطعمة التي توصي أخصائية التغذية ألكسندرا نوييف بتناولها للحفاظ على نظافة وصحة الأوعية الدموية.الليمون والبرتقال (الحمضيات).البنجر.اليقطين.الكرفس.الثوم.الأفوكادو.التفاح.الأسماك الدهنية.وأوضحت الطبيبة أن استخدامها يحسن مرونة الأوعية الدموية،...
كشفت نتائج دراسة جديدة أجراها باحثون من قسم علم الأوبئة في الأمراض الجلدية وتقييم العلاجات في جامعة باريس عن وجود ارتباط بين تناول كميات كبيرة من الأطعمة فائقة المعالجة وأعراض الصدفية. ونشرت نتائج الدراسة في مجلة جاما ديرماتولوجي في 27 نوفمبر/تشرين الثاني. والصدفية هي حالة جلدية تتسبب في بقع من الجلد المتقشر. تظهر هذه البقع عادة على المرفقين والركبتين وفروة الرأس وأسفل الظهر، ولكنها قد تظهر في أي مكان من الجسم. يتأثر معظم الأشخاص ببقع صغيرة فقط. في بعض الحالات، يمكن أن تكون البقع مثيرة للحكة أو مؤلمة. تصنف الصدفية بأنها مرض مناعي، مما يعني أن جهاز المناعة في الجسم يبدأ في الإفراط في العمل والتسبب في مشاكل للجسم. تصبح الخلايا المناعية نشطة لدى المرضى المصابين بالصدفية، وتنتج جزيئات تؤدي...
كثيرا ما يبقى من الطعام في نهاية الوجبة، ورغم إصرار الأمهات على تناول بقايا الطعام في الأيام التالية إلا أنه لا تنبغي إعادة تسخين بعض الأصناف أبدا وتناولها بسبب المخاطر الصحية التي قد تحدث. فما هذه الأصناف؟ السبانخ وفقا لخبيرة التغذية الأميركية هاريني بالا، تحتوي السبانخ على نترات، وتزداد مستوياتها مع الطهي، كما أظهرت الدراسات. والنترات هي مركبات بسيطة توجد بشكل طبيعي في أجسامنا. وتوجد النترات أيضا في الأطعمة الصحية وغير الصحية. وعند درجات حرارة عالية -مثل إعادة تسخين الخضار الورقية- تتحول النترات إلى نيتروزامين، وهو مركب مرتبط بالسرطان. الشاي تتحلل المواد التي تملك الخصائص المضادة للأكسدة في الشاي عند تسخينه بينما يزداد مستوى مواد أخرى، تساهم في إعطائه الطعم المر. وتقول بالا لصحيفة نيويورك بوست إن أي "بكتيريا كامنة"...
الحموضة هي شعور غير مريح يحدث عندما يتسرب الحمض المعدي إلى المريء، مما يسبب حرقة في الصدر أو الحلق، تعتبر الحموضة من المشاكل الصحية الشائعة التي قد تتسبب في شعور بالانزعاج والقلق، وفيما يلي سنناقش أسباب الحموضة، أعراضها، وطرق الوقاية والعلاج الفعّالة.تحدث الحموضة عندما يتسرب الحمض المعدي إلى المريء بسبب ضعف الصمام الذي يفصل بين المعدة والمريء. من العوامل التي تؤدي إلى زيادة الحموضة:تناول الطعام بكميات كبيرة أو تناول وجبات ثقيلة.تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة.الإجهاد النفسي والتوتر.السمنة وارتفاع ضغط الدم.التدخين أو تناول الكحول. أعراض الحموضةتشمل الأعراض الشائعة للحموضة:حرقة في الصدر أو الحلق بعد تناول الطعام.الشعور بحموضة في الفم أو مرارة.صعوبة في البلع أو التنفس في بعض الحالات.تجشؤ مفرط أو غثيان. طرق الوقاية من الحموضة:تناول وجبات صغيرة ومتكررة: لتجنب تحميل المعدة بكمية كبيرة...
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين