المخبوزات والأرز والمكرونة خطر على مرضى السكري
تاريخ النشر: 3rd, March 2024 GMT
قالت طبيبة الأطفال أولجا كاشلياك، إن مرضى السكري لا يضطرون إلى اتباع أي نظام غذائي صارم إذا كانوا يتحكمون في حجم حصصهم، بالإضافة إلى ذلك، من المهم معرفة الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع وتزيد بشكل كبير من مستويات السكر في الدم والأنسولين.
وعلى سبيل المثال، يجب أن تكون حذرا مع الفواكه المجففة، وعلى الرغم من كل فوائدها لعملية الهضم، إلا أن تركيز السكر فيها مرتفع للغاية.
أخطر الأطعمة لمرضى السكر هي الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة، أدرجهم المتخصص في مقابلة مع Gazetoe.Ru: "المخبوزات والأرز الأبيض والمكرونة".
كذلك، إذا كنت مصابًا بمرض السكري، عليك تجنب العصائر المعبأة والمشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، كما وصف الطبيب اللحوم المقلية بأنها خطيرة، ويتعرض نظام القلب والأوعية الدموية لمرضى السكر لخطر الضعف، ووجود اللحوم المقلية في النظام الغذائي لن يؤدي إلا إلى زيادة فرص تلف الأوعية الدموية والقلب لدى الشخص.
بالإضافة إلى ذلك، نصح كشلياك بالحذر عند شراء المنتجات التي تحمل علامة "مرض السكري"، وفقا للطبيب، فإنها قد تحتوي على إضافات غير مرغوب فيها.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: السكري مرضى السكري مستويات السكر السكر الأنسولين نظام غذائي الفواكه المجففة المخبوزات الأرز الأبيض المعكرونة مرض السكري نظام القلب القلب والأوعية الدموية
إقرأ أيضاً:
الصيام المتقطع: وسيلة فعالة لمرضى السكري في إدارة مستويات سكر الدم
عتبر داء السكري من النوع 2 حالة مزمنة تتسم بارتفاع مستويات الغلوكوز في الدم، مما يعرض المصابين به لمخاطر صحية جسيمة مثل أمراض القلب، وفشل الكلى، ومشاكل الرؤية. ولإدارة نسبة الغلوكوز في الدم، يُعد النظام الغذائي عنصرًا محوريًا إلى جانب ممارسة الرياضة والأدوية.
أهمية النظام الغذائي لمرضى السكري
أثبتت الدراسات أن النصائح الغذائية الفردية من أخصائي تغذية معتمد تُساهم في تحسين مستويات الغلوكوز، لكن قد تكون هذه النصائح معقدة وصعبة التنفيذ أحيانًا. في هذا السياق، توصلت دراسة جديدة أجراها باحثون من الجامعة الكاثوليكية الأسترالية وجامعة كوينزلاند إلى أن تناول الطعام المقيد بالوقت يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية مشابهة لتلك التي يوفرها النظام الغذائي المخصص، بل وأكثر سهولة في الالتزام.
ما هو تناول الطعام المقيد بالوقت؟
يُعرف تناول الطعام المقيد بالوقت، الذي أصبح شائعًا منذ عام 2015، أيضًا باسم نظام 16:8 الغذائي. يركز هذا النظام على تحديد فترات تناول الطعام بدلًا من الانشغال بما يتم تناوله. مثلاً، يمكن تناول الطعام بين الساعة 11 صباحًا و7 مساءً، مع الصيام خلال الساعات المتبقية، مما يسهل تقليل كميات الطعام المتناولة.
فوائد تناول الطعام المقيد لمرضى السكري
تساعد هذه الطريقة في تناول الطعام على تنظيم تناول الوجبات بما يتماشى مع الإيقاعات اليومية الطبيعية للجسم، مما يحسن الصحة العامة ويعزز عملية التمثيل الغذائي. بالنسبة لمرضى السكري من النوع 2، فإن تأخير الإفطار إلى منتصف الصباح يساعد في تقليل مستويات الغلوكوز المرتفعة التي عادة ما تكون في ذروتها في الصباح. كما أن ممارسة النشاط البدني في هذه الأثناء يمكن أن يسهم في تحسين مستويات الغلوكوز قبل تناول الوجبة الأولى.
تحسين السكر التراكمي وفقدان الوزن
كشفت دراسة أولية أجريت عام 2018 أن المشاركين في نظام تناول الطعام المقيد تمكنوا من الالتزام به بسهولة على مدار أربعة أسابيع، مما ساهم في تحسين مستويات الغلوكوز لديهم. كما أشارت الأبحاث إلى أن تقليل الوقت بين الوجبات يمكن أن يعزز فعالية هرمون الأنسولين في تقليل تركيزات الغلوكوز.
أظهرت دراسات لاحقة أن المشاركين شهدوا تحسنًا ملحوظًا في مؤشر HbA1c، الذي يُستخدم لتقييم مستويات الغلوكوز في الدم على مدى ثلاثة أشهر، حيث فقد بعضهم من 5 إلى 10 كغم خلال فترة الدراسة. وتبين أن المشاركين تكيفوا بشكل جيد مع هذا النظام، وبدأوا في البحث عن المزيد من النصائح لتحسين صحتهم.
تحذيرات هامة
مع ذلك، حذر الباحثون من أن نظام الصيام المتقطع قد لا يكون مناسبًا للجميع، خاصةً للأشخاص الذين يتناولون أدوية لا تتناسب مع الصيام. لذا يُنصح بالتحدث مع أخصائي تغذية أو طبيب مختص قبل تجربة هذا النوع من النظام الغذائي.
في النهاية، يبدو أن تناول الطعام المقيد بالوقت يُعد خيارًا فعالًا لمرضى السكري من النوع 2، حيث يسهم في تحسين مستويات الغلوكوز ويسهل الالتزام بالنظام الغذائي الصحي.
تمنت للسعودية دوام التقدم والازدهار.. القيادة الكويتية: نعتز برسوخ العلاقات الأخوية والمواقف التاريخية المشتركة