عربات الـ"فود ترك" تتنافس فيما بينها لتقديم الأطباق الرمضانية الشعبية
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
شهدت جوانب الطرقات الرئيسة والمرافق العامة بمحافظة جدة انتشار عربات الطعام المتنقلة "فود ترك" خلال شهر رمضان التي تتنافس فيما بينها في تقديم المأكولات والمشروبات الرمضانية حاملة اللافتات الجاذبة للزبائن الذين يحبّذون الأصناف التي يتم تجهيز غالبيتها وإعدادها مباشرة بناءً على الرغبات والأذواق المختلفة.
ودخلت عربات الأطعمة بصفتها طرفاً منافساً بعد أن وجد العاملون عليها الثقة الكبيرة من المجتمع لينتعش نشاطهم من الناحية الاقتصادية، مما جعل الشباب القائمين عليها يتميزون في تقديم منتجاتهم وتقدم أشهى الأغذية التي تلقى رواجاً كبيراً وخاصة الأكلات الشعبية مثل الفول والسمبوسة، والحلويات بأنواعها.
وشهدت الأيام الأولى من رمضان في جدة إقبالاً كبيراً على مواقع الفود ترك التي تقدم الأطباق الرمضانية وتتنوع في طرح الأطباق مع الأهازيج الرمضانية التي تجذب بها الأُسر والمستهلكين مما زاد من إقبال الزبائن الذين اعتادوا يومياً لشراء المأكولات الرمضانية الشعبية.
"واس" رصدت هذه المشروعات الصغيرة التي يتخذها أصحابها وسيلة للرزق وتأمين دخل مالي مستمر لهم، والتقت عدداً من الشباب السعوديين العاملين على عربات الأطمعة وأفادوا أن يومهم يبدأ منذ الساعة الـ2 ظهراً لتجهيز تلك الأطباق والبدء في وضع اللمسات الأخيرة عليها بعد صلاة العصر، مشيرين إلى أنه في هذا الوقت يبدأ إقبال الصائمين لشراء ما لذ وطاب من تلك الأطباق، وتختلف عربات الأطعمة بما تقدمه من وجبات لذيذة، إذ تميزت بعض العربات بتقديم أطباق رمضانية مخصصة لشهر رمضان مما جعل الإقبال على عليها في الأيام الأولى من رمضان وجعلها تحقق أكبر دخل من هذا النوع.
وأوضح بعض أصحاب عربات الفود ترك أن إعداد الأطعمة يكون منذ بدء دخول الشهر الفضيل بوضع قائمة تضم عدداً من الأطباق الرمضانية التي تكون لها شعبية في الأيام الفضيلة مثل القطائف، والكنافة، البسبوسة، والمكرونة بأنواعها.
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: عربات الفود ترك الأطباق الرمضانية
إقرأ أيضاً:
لن تصدق.. تأثير السكريات الطبيعة على الجسم في رمضان
هناك العديد من التقاليد المختلفة المرتبطة بشهر رمضان، اعتمادًا على ثقافات وأصول البلاد الذين يحتفلون بالشهر الكريم، أحد هذه التقاليد هي الأطعمة الحلوة المرتبطة بشهر رمضان.
قد تعتقد أن الأطعمة الحلوة المصنوعة من العسل أو الفواكه والمكسرات المنقوعة في السكر لا بأس بها، لكن هذا لا يزال سكرًا.
تختلف الأطعمة الحلوة في مستويات الدهون والسكر، لكنها تميل إلى أن تكون عالية السعرات الحرارية بغض النظر عن ذلك، وبالطبع في الوقت الحالي، ليس لدينا فرصة تقريبًا لحرق هذه السعرات الحرارية، لذلك خلال شهر رمضان، فكر في تقليل الأطعمة الأقل كثافة من حيث العناصر الغذائية مثل الأطعمة الحلوة، وذلك لأنك ستحتاج إلى تناول ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية أثناء الوجبات وعدم استبدالها بأطعمة أقل كثافة من حيث العناصر الغذائية.
بعد الإفطار، من الشائع أن يشعر الناس بالانتفاخ أو الامتلاء بسرعة كبيرة، لذلك، عليك أن تفكر في أنواع الأطعمة التي تستهلكها كثيرًا ومدى أهميتها الغذائية.
كما يُنصح بتناول الأطعمة المغذية أولاً مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة أو الأطعمة النشوية الغنية بالألياف والدهون الصحية والمصادر الجيدة للألبان أو بدائل الألبان، بدلاً من الأطعمة الغنية بالدهون والسكر، وذلك لأن هذه الأنواع من الأطعمة ستوفر الفيتامينات والمعادن والألياف والطاقة اللازمة حقا خلال شهر رمضان، بعد ذلك فقط يجب على المرء أن يتناول بعض الأطعمة الحلوة، وبكميات صغيرة فقط.
رمضان هو وقت للاحتفالات العظيمة، ومع ذلك فيجب أن تفكر في صحتك، وحتى التغييرات الصغيرة يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في صحتك، سواء الآن أو في المستقبل.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة