ما هي الإجراءات الوقائية التي يمكن اتباعها لتجنب التسمم الغذائي؟
تاريخ النشر: 5th, March 2024 GMT
تجنب التسمم الغذائي يمكن أن يتم من خلال اتباع بعض الإجراءات الوقائية المهمة، ومن بين هذه الإجراءات: بحسب رصد “اهتمامنا”:
غسل الأيدي والأدوات المستخدمة في إعداد الطعام بشكل جيد والتأكد من نظافتها قبل البدء في العمل.
تجنب تناول الأطعمة الفاسدة أو التي تبدو غير طبيعية.
تجنب تناول اللحوم والأسماك والدواجن غير المطهوة بشكل جيد أو التي لم تنضج بشكل كامل.
تجنب تخزين الأطعمة في درجات حرارة غير مناسبة، والتأكد من تخزين الأطعمة الطازجة والمطهوة في درجات حرارة منخفضة لمنع نمو الجراثيم.
تجنب التقطيع والتحضير للأطعمة على نفس السطح أو باستخدام نفس الأدوات المستخدمة في التعامل مع اللحوم الخام والدواجن.
تجنب تناول الأطعمة في المطاعم والأماكن العامة التي لا تتبع معايير النظافة والسلامة الغذائية.
تجنب ترك الأطعمة المطهية في درجات حرارة الغرفة لفترات طويلة، وتبريد الأطعمة المطهية بشكل سريع في الثلاجة أو الفريزر.
التأكد من شراء الأطعمة من مصادر موثوقة والتحقق من فترة صلاحيتها وظروف تخزينها.
تجنب التسمم الغذائي يعتمد على الحفاظ على النظافة والسلامة الغذائية، ويمكن تحقيق ذلك من خلال اتباع الإجراءات الوقائية المناسبة.
المصدر – موقع “اهتمامنا“
المصدر: موقع النيلين
إقرأ أيضاً:
ركنة تسجل أقل درجة حرارة في الإمارات
أوضح المركز الوطني للأرصاد في منشور على موقع التواصل الاجتماعي "إكس" عن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة، اليوم الأحد.
أخبار ذات صلة حميد النعيمي: علاقات أخوية وتاريخية بين الإمارات والمغرب الإعلام والذكاء الاصطناعي.. تغطية الأزمات وثورة الخوارزمياتوأكد الأرصاد أن أقل درجة حرارة سجلت على الدولة صباح اليوم، هي: 4.8 درجة مئوية في ركنة (العين) الساعة 07:15 بالتوقيت المحلي لدولة الإمارات.
المصدر: الاتحاد - أبوظبي