تجنبها في السحور.. أطعمة ومشروبات تسبب الجوع والعطش
تاريخ النشر: 1st, March 2024 GMT
تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان، وتعتبر وجبة السحور الوجبة هي الأهم للقدرة على القيام بالصيام في رمضان، ذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة اللازمة خلال ساعات الصيام، لذلك من المفترض تناول الأطعمة التي تساعدك على الشعور بالشبع لفترة طويلة، وتجنب تناول الأطعمة والمشروبات التي تزيد الشعور بالجوع والعطش.
أطعمة تسبب الشعور بالجوع والعطشيمكن تجنب تناول بعض الأطعمة على السحور للحد من الشعور بالجوع والعطش أثناء الصيام، وفقًا لموقع «thenationalnews»، وتشمل:
1- الأطعمة المالحةتسبب الأطعمة المالحة زيادة الشعور بالعطش أثناء الصيام، لذا من المفترض تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الملح في السحور كالمخللات، والمكسرات المملحة.
أطعمة تسبب الجوع والعطش في رمضان2- الكافيين والمشروبات التي تحتوي عليهينصح بتجنب تناول القهوة والشاي وغيرهما من المشروبات التي تحتوي على كافيين في السحور، لأنها تزيد من الشعور بالعطش.
3- الكربوهيدراتتناول الكربوهيدرات مثل الحلويات والمعجنات والكعك، تشعرك بالشبع ولكن لفترة قصيرة تتراوح بين 3 و4 ساعات، بالإضافة إلى انخفاض عناصرها الغذائية التي يحتاجها الجسم، لذلك يجب تجنب تناول تلك الأطعمة لأنها لا توفر الإشباع لفترة طويلة.
الأطعمة والمشروبات التي تسبب العطش في رمضانمشروبات هامة لتقليل العطشإذا تناولت السحور الدسم المسبب للعطش، فعليك تناول بعض المشروبات المفيدة، مثل: مشروب قمر الدين لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات، وتناول اللبن حيث يقلل من الشعور بالعطش، ولكن الأهم هو شرب الماء حيث يجب تناول 2 لتر من الماء في المتوسط يوميا، وقد يصل إلى 4 لترات ولا يقل أبدا عن 1.5 لتر.
أما الطعام الأفضل في السحور هو تناول البيض والأجبان قليلة الملح وملاعق قليلة من الفول والحمص مع بعض الشرائح من الخس والخيار والطماطم أو طبق صغير من السلطة، مع رغيف صغير من الخبز الأسمر وكوبين من الماء إضافة إلى كوب صغير من عصير قمر الدين.
اقرأ أيضاًشربت سهوا وأنا صائم في النصف من شعبان.. هل يجوز؟
الاستحمام وشرب الماء.. 7 طرق للتخلص من اضطرابات النوم خلال فترة الحمل
أسعار التمور والياميش في معارض أهلا رمضان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: السحور في رمضان رمضان فی السحور
إقرأ أيضاً:
لماذا لا تستطيع مقاومة تناول السكريات رغم الشبع؟.. السر في خلايا «POMC»
الرغبة الشديدة في تناول السكريات بعد تناول الطعام على الرغم من الشعور بالشبع هي أمر شائع جدًا، وفي الوقت نفسه مُحير بالنسبة لكثيرين؛ إذ يجدون أنفسهم غير قادرين على تناول مزيدًا من الطعام بعد الشعور بالشبع، وإنما تذهب رغبتهم وشهيتهم إلى السكريات بمجرد رؤيتها أو شم رائحتها، وهو ما فسرته دراسة عملية حديثة.
سبب صعوبة مقاومة السكر رغم الشبعكشف فريق علماء من معهد ماكس بلانك لأبحاث التمثيل الغذائي السبب الذي يجعل مقاومة تناول الحلوى أمرًا صعبًا، حتى بعد تحقيق الشبع؛ فقد توصلت دراسة حديثة إلى أن الشعور بالشبع الذي يتكون في الدماغ لا يمنع الرغبة في تناول الأطعمة السكرية، بل على العكس من ذلك، قد يحفزها ويزيدها اشتهاءً.
وأجرى فريق العلماء عدة تجارب على الفئران، والتي اتضح من خلالها أن الفئران التي تناولت طعامها حتى الشبع لم تستطع تناول المزيد من الطعام نفسه عندما عُرض عليها مرة أخرى، ولكنها في المقابل استهلكت كميات كبيرة من الأطعمة الغنية بالسكر تفوق 6 أضعاف ما كانت ستستهلكه من الطعام العادي، حسب موقع «سبوتنيك».
نشاط الدماغ عند تناول السكركما كشفت الفحوصات العصبية التي أُجريت على الفئران أن منطقة معينة في الدماغ تُعرف باسم «المهاد البطيني» أظهرت نشاطًا ملحوظًا عند تناول السكر، ما أدى إلى إطلاق خلايا عصبية تعرف باسم خلايا «POMC»، وهذه الخلايا العصبية بدورها أطلقت إشارات حفزت إفراز «الإندورفين»، وهو الناقل العصبي المسؤول عن الشعور بالمكافأة والسعادة، ووفقًا للعلماء، فإن هذا التفاعل المعقد يجعل تناول السكر أكثر جاذبية حتى في حالة الشبع.
ولم يقتصر الأمر على تناول السكر، بل أشارت التجربة إلى أن الفئران لم تستهلك المزيد من الطعام فقط، بل حتى مجرد رؤية أو استنشاق رائحة الأطعمة السكرية كان كافيًا لتحفيز النشاط الدماغي لديها، مما يفسر سبب الشعور المفاجئ بالرغبة في تناول الحلوى عند رؤيتها، حتى بعد تناول وجبة كبيرة.
إجراء تجارب مماثلة على البشروامتدت هذه التجارب لتشمل البشر أيضًا؛ إذ أُجريت اختبارات مماثلة عليهم باستخدام مشروبات سكرية في أثناء خضوعهم للتصوير بالرنين المغناطيسي، وأظهرت النتائج أن نشاط الدماغ لدى البشر كان مشابهًا لما لوحظ عند الفئران؛ فقد استجابت خلايا «POMC» بطريقة مماثلة، ما جعل الأشخاص يشعرون بمكافأة عند تناول السكر، على الرغم من شعورهم بالشبع مسبقًا.
وأكد الدكتور هينينج فينسلو، المعد الرئيسي للدراسة، أن هذا السلوك متجذر في التطور البشري، موضحًا أن الإنسان القديم كان يسعى لاستهلاك السكر كلما توفر، نظرًا لندرته في الطبيعة وقدرته على توفير طاقة سريعة.
السجن والإبعاد لمقيم بتهمة التستر في التموينات