أطعمة ومشروبات تخفض نسبة الكوليسترول بالدم.. احرص عليها في السحور
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
يعاني كثيرون من ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم الذي يمكن أن يسبب لهم عدة مشكلات صحية خطيرة تتعلق بأمراض القلب وانسداد الشرايين، ومع دخول شهر رمضان وكثرة الولائم التي تقدم فيها أصنافاً مختلفة من الطعام، ينبغي على مرضى الكوليسترول الحرص على تناول بعض الأطعمة التي تحقق لهم أفضل استفادة من الصيام.
يقدم لنا شهر رمضان فرصة ثمينة للتخلص من الكوليسترول الضار بفضل الانقطاع عن الطعام والشراب لفترة طويلة من اليوم، بحسب حديث الدكتورة إيمان كامل خبيرة التغذية العلاجية لـ«الوطن»، التي تؤكد أن الجسم يتخلص من السموم خلال فترة الصيام ما يعود بالنفع على صحة القلب والأوعية الدموية، كما يمكن لبعض الأطعمة مساعدة الجسم على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم والتخلص من الدهون التراكمية على الكبد، منها:
1.
2. الكزبرة، كونها تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على خفض مستويات الكوليسترول، لذلك ينصح بإضافتها على طبق الفول أو الجبن القريش للجمع بين فوائدها والمذاق اللذيذ.
3. الحبوب الغنية بالألياف، مثل الشعير والشوفان الذي يمكن مزجه مع كوب زبادي.
4. البقوليات كالفول والعدس يمكنها أن تحسن من حركة الدورة الدموية، بالتالي مساعدة الشرايين على التخلص من الدهون المتراكمة بداخلها.
5. الفواكه مثل الموز والتفاح والتوت.
لا تقتصر مهمة تخليص الجسم من الكوليسترول المرتفع على الأطعمة سالفة الذكر، بل يمكن لبعض المشروبات أيضاً أن تؤدي نفس الدور بفاعلية أكبر نتيجة سهولة امتصاص الجسم للسوائل، بحسب خبيرة التغذية، ومن هذه المشروبات:
1. عصير القصب الذي يحافظ على مستويات الكوليسترول بشكل عام، لا سيما الدهون الثلاثية، بالتالي يعمل على حماية الأوعية الدموية من الانسداد.
2. الزنجبيل، وهو المشروب الذي يخلص الجسم من السموم، ويزيد من حرق السعرات الحرارية.
3. الحلبة، لكونها غنية بعنصر «أوميجا 3» الذي يعزز من نشاط الدورة الدموية.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الكوليسترول علاج الكوليسترول انسداد الشرايين مضادات الأكسدة مرضى الكوليسترول
إقرأ أيضاً:
أبرزها المكسرات والملفوف.. أطعمة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
تحدث دكتور العلوم الطبية فاديم بوكروفسكي عن المنتجات التي تعمل على تحسين حماية الناس من السرطان.
يقول البروفيسور بوكروفسكي لـAiF إن الحفاظ على نظام غذائي سليم يساعد على تقليل احتمالية الإصابة بالأورام الخبيثة، وكما جاء في المنشور، فقد أدرج العلماء المكسرات ضمن المنتجات التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
وأشار فاديم بوكروفسكي إلى أن المكسرات تحتوي على دهون نباتية صحية بشكل حصري، مما يقلل من خطر الإصابة ليس فقط بالسرطان، بل وأيضاً بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأضاف الطبيب أنه من الأفضل اختيار الفواكه غير المحلاة، والتي تتمتع بمؤشر جلايسيمي منخفض وبحسب بوكروفسكي، تحتوي هذه المنتجات على كمية أقل من الكربوهيدرات سهلة الهضم وفي نفس الوقت الكثير من الألياف، ويساعد تناولها باعتدال على تحسين وظائف الجسم وآليات دفاعه.
وأشار البروفيسور إلى أنه للوقاية من السرطان، من الضروري إدراج الأطعمة ذات المحتوى العالي من الألياف في النظام الغذائي، والتي يأتي على رأس القائمة الخضراوات الصليبية وأنواع مختلفة من الملفوف، والفجل. وفي الوقت نفسه، من المهم أن نتذكر أن الأطعمة النباتية لا تحتوي على بعض الفيتامينات والعناصر الدقيقة، أو أن المواد التي يحتاجها الجسم لا يمتص منها بشكل جيد، كما أكد الخبير.
بشكل عام، يعتقد بوكروفسكي أنه لا ينبغي أن يكون هناك رتابة أو إفراط في التغذية، وتعتمد صحة الإنسان على البكتيريا التي تعيش في الجسم، ولمنعها من "التمرد" لا بد من تنوع الأطعمة الطبيعية وفي وقت سابق، أكد
خبير التغذية ميخائيل جينزبورج أن المنتجات التي تقلل الالتهاب تساعد على الوقاية من السرطان ومن بينها الحنطة السوداء والخبز.
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت