أطعمة تسبب الصداع منها أكلة مصرية شهيرة.. ابتعدوا عنها
تاريخ النشر: 15th, March 2024 GMT
كشفت طبيبة الأعصاب الروسية أناستاسيا تاراسوفا، أن نوبات الصداع النصفي قد يكون سببها بعض الأطعمة التي يتناولها الناس دون علمهم بالآثار السلبية التي تتركها على الصحة.
ونقلا عن موقع “إزفيستيا” قالت "أناستاسيا"، إن من يعانون من الصداع النصفي بشكل متكرر يجب عليهم الحذر من تناول بعض الأطعمة التي تتسبب بتهيج الجهاز العصبي وقد تتسبب الصداع مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد، وبعض اللحوم المصنعة، والأسماك المدخنة، المنتشرة في مصر.
وأشارت أناستاسيا إلى أن بعض أنواع الجبن التي قد تسبب الصداع بالإضافة إلى بعض أنواع المكسرات والبقوليات مثل الفول، ومخلل الكرنب، والنبيذ، لاحتوائها على مادة التيرامين.
وأوضحت أن التيرامين من المواد التى تزيد من احتمالات حدوث الصداع النصفي وهو عبارة عن مركب كيميائي طبيعي يتكون من تحلل الحمض الأميني تيروسين ويسبب تضيق الأوعية الدموية في الدماغ ما يتسبب بنوبات الصداع.
وتبعا للطبيبة فإن نوبات الصداع النصفي قد تنجم أيضا بسبب المنتجات التي تحوي على الكافيين، كما ينصح الذين يعانون من هذه المشكلة بالابتعاد عن المشروبات الكحولية والحمضيات والفواكه الاستوائية.
ونوهت تاراسوفا إلى ضرورة الابتعاد عن مسببات التوتر، وحذّرت من أن الجوع يمكن أن يسبب نوبات الصداع النصفي أحيانا.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الصداع نوبات الصداع النصفي مشروبات الكحولية أنواع الجبن الصداع النصفی
إقرأ أيضاً:
تحذير.. لا تتناول هذه الأطعمة تسبب التهاب المفاصل
هناك بعض الاطعمة تزيد من التهاب المفاصل لذا يجب الحد من تناولها خاصة بين المصابين .
ووفقا لما جاء فى موقع brownhealth نعرض لكم أهم الأطعمة التى تزيد الالتهاب.
سكر مضاف
وجدت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر يمكن أن يسبب الالتهاب في الجسم. عندما نتناول السكريات المصنعة، فإنها تحفز إطلاق ما نسميه "رسل الالتهاب" المعروفة باسم السيتوكينات. تحقق دائمًا من ملصقات الطعام وقوائم المكونات لمعرفة مصادر السكريات المضافة. لا تهدف إلى أكثر من 10 في المائة من السعرات الحرارية اليومية من السكريات المضافة.
تشمل المصادر الخفية للسكريات المضافة القهوة المنكهة والزبادي وألواح الجرانولا ودقيق الشوفان الفوري وحبوب الإفطار.
الدهون المشبعة
أثبتت الدراسات البحثية أن الدهون المشبعة تسبب الالتهاب في الخلايا الدهنية المسماة الأنسجة الدهنية، مما يزيد من الالتهاب المرتبط بالتهاب المفاصل. الدهون المشبعة هي تلك التي تكون عادة صلبة في درجة حرارة الغرفة. تشمل مصادر الدهون المشبعة اللحوم (خاصة اللحوم الحمراء)، والبيتزا، والحلويات، والجبن ومنتجات الألبان كاملة الدسم الأخرى مثل الزبدة.
الكربوهيدرات المكررة
لا يقتصر الأمر على إزالة معظم الألياف من هذا النوع من الأطعمة، بل إن "الكربوهيدرات المكررة" لا توفر سوى القليل من التغذية. كما تم ربطها بمستويات أعلى من علامات الالتهاب في الدم. تذكر أن الالتهاب في الجسم يزيد أيضًا من خطر الإصابة بأمراض مزمنة أخرى مثل أمراض القلب والسكري ومرض التهاب الأمعاء. تشمل الأطعمة التي تعتبر كربوهيدرات مكررة الخبز الأبيض والأرز الأبيض والكعك.