مأكولات تجنبها في رمضان.. تزيد الإحساس بالعطش أثناء الصيام
تاريخ النشر: 20th, March 2024 GMT
خلال شهر رمضان الكريم، تشهد مائدة الإفطار أصنافا ومأكولات شهية، معتمدة على الدهون سواء المشبعة أو غير المشبعة والأملاح والسكريات المعقدة، يقبل عليها الصائم بعد ساعات صيام طويلة دون أخذ الاعتبارات الصحية في الحسبان.
الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية أثناء الإفطار«ضرورة الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية أثناء الإفطار والسحور واستبدالها بالمشروبات الطبيعية»، من أهم النصائح التي وجهها الدكتور أحمد محمد سيد رئيس قسم الصناعات الغذائية بالمركز القومي للبحوث، خلال تقرير تليفزيوني عرضه في برنامج «صباح الخير يا مصر»، والمُذاع على فضائية القناة الأولى المصرية.
ولتجنب زيادة الوزن والشعور بالعطش في شهر رمضان، أشار رئيس قسم الصناعات الغذائية إلى ضرورة الابتعاد عن تناول الأطعمة المالحة وبالأخص في وجبة السحور لأنها تخزن الماء داخل الجسم وبالتالي تعطي الإحساس بالعطش، مع ضرورة الابتعاد عن تناول المخللات، لاحتوائهاعلى نسبة أملاح عالية تؤدي إلى زيادة الشعور بالقلق والتوتر.
الاتبعاد عن الأطعمة الدهنية والمقليةوشدد على عدم تناول السكريات المعقدة كالحلويات الشرقية واستبدالها بفواكة طازجة، لاحتوائها على السكريات والسعرات الحرارية العالية التي تؤدي بدورها إلى زيادة الوزن، بجانب الابتعاد عن الحمضيات كالبرتقال والليمون التي تسبب حموضة المعدة، مضيفا: «الأطعمة الدهنية والمقلية، خاصة الوجبات السريعة تحتوي على نسبة دهون كبيرة، تُزيد من نسبة الأحماض الدهنية المشبعة التي تؤدي إلي ضيق التنفس وزيادة الوزن».
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الإفطار الأكلات الوجبات مائدة الإفطار
إقرأ أيضاً:
علمي طفلك الطعام أثناء الرضاعة .. خطوة بخطوة
حليب الأم هو كل ما يحتاجه طفلك من غذاء حتى بلوغه ستة أشهر من العمر، كما تعمل الرضاعة الطبيعية على تحفيز مشاعر الحب بين الأم وطفلها، وتساعد طفلك على الشعور بالأمان والراحة، وأثناء الرضاعة الطبيعية، يتعلم الطفل كيفية التحكم في شهيته وتهدئة نفسه. فهو يحدد كمية الحليب التي يحتاجها وكمية الحليب التي يرغب في مصها لتهدئة نفسه.
تعليم الطفل الأكل مع الرضاعة الطبيعيةإن اختيار الأطعمة الصحية أثناء الرضاعة الطبيعية سيساعدك أنت وطفلك على الحصول على العناصر الغذائية التي يحتاجها كلاكما.
من 6 إلى 9 أشهر:
حركي الطعام ببطء أمام عيني طفلك، وعندما يبدأ في متابعتك والوصول إلى الطعام، استجبي له بتقديم الطعام له ليأكله.
من 9 إلى 12 شهرًا:
قد يكون طفلك مهتمًا بالبدء في استخدام أدوات المائدة أو شرب الماء من كوب نظيف ومفتوح، ضعي بعض الطعام على ملعقة واتركيه يحاول إطعام نفسه، أعطه كوبًا صغيرًا به القليل من الماء في البداية وساعديه على الإمساك به.
من 12 إلى 24 شهرًا:
يمكنك البدء في تقديم قطع صغيرة من الأطعمة العائلية لطفلك، حيث أصبحت مهاراته في المضغ أقوى الآن، شجعه على إطعام نفسه - سيصبح أفضل وأفضل في تنسيق كيفية جمع الطعام وإحضاره إلى فمه.
فيما يلي بعض الأمور التي يجب التفكير فيها عند إطعام طفلك:
عند البدء في تقديم الأطعمة الصلبة، أعطِ طفلك طعامًا جديدًا واحدًا في كل مرة، وليس خليطًا (مثل الحبوب والفواكه أو وجبات العشاء التي تحتوي على اللحوم).
أعطِ طفلك الطعام الجديد لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 أيام قبل إضافة طعام جديد آخر، بهذه الطريقة، يمكنك معرفة الأطعمة التي قد يكون طفلك يعاني من حساسية تجاهها أو لا يتحملها.
ابدأ بكميات صغيرة من الأطعمة الصلبة الجديدة، حاول تناول ملعقة صغيرة في البداية ثم قم بزيادتها تدريجيًا إلى ملعقة كبيرة.
يمكنك اختيار الأطعمة التي تريد البدء بها أولاً، مثل حبوب الإفطار للأطفال المدعمة بالحديد، أو الفواكه، أو الخضروات.
لا تستخدم الملح أو السكر عند تحضير الأطعمة المنزلية للأطفال، قد تحتوي الأطعمة المعلبة على كميات كبيرة من الملح والسكر ولا ينبغي استخدامها في تحضير أغذية الأطفال، اغسل الفواكه والخضروات دائمًا وقشرها وأزل البذور أو النوى. كن حريصًا بشكل خاص على الفواكه والخضروات التي تلامس الأرض.
ينبغي إعطاء طفلك الحبوب التي تحتوي على الحديد حتى يبلغ عمره 18 شهرًا.
لا ينبغي إضافة حليب البقر إلى النظام الغذائي لطفلك حتى يبلغ عمره عامًا واحدًا، لا يوفر حليب البقر العناصر الغذائية المناسبة لطفلك، بالإضافة إلى ذلك، فإن الجهاز الهضمي للرضع غير متطور بما يكفي لهضم حليب البقر تمامًا وبسهولة مثل حليب الأم أو الحليب الصناعي.
أطعمي طفلك كل الطعام بالملعقة، يحتاج طفلك إلى تعلم تناول الطعام بالملعقة.
لا تعطي طفلك العسل بأي شكل من الأشكال، بما في ذلك الأطعمة، خلال عامه الأول، يمكن أن يسبب التسمم الغذائي لدى الرضع.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات