2024-12-22@05:39:28 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1187
«طریقة تحضیر»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
مشروبات الصيف.. يلجأ الكثير من الناس في فترة الصيف إلى تحضير المشروبات الباردة، لمواجهة الطقس الحار، ومن أهم تلك المشروبات مشروب العناب الذي يفضله الكثير في فصل الصيف.مكونات مشروب العناب-كوب من زهور الكركديه-نص كوب من التمر الهندي الطبيعيطريقة تحضير العناب-كوبين من السكر-لتر ماء مغلي-ثلجطريقة تحضير العنابطريقة عمل العناب-نغسل الكركديه جيدا للتخلص من التراب.-ننزل الكركديه والتمر الهندي مع بعض في بولة، وننزل عليهم بالمياه المغلية، واتركيهم بها لمدة 4 ساعات مع بعض.-النقع بيخليهم يخرجوا كل النكهة والطعم الجميل اللي فيهم.-بعد ساعتين قومي بتحضير 2 لتر مياه ونقلب فيهم السكر جيدا.- صفي العصير، وضفيه علي المياه بسكر لأنه سيكون مركز جدا، ويجب تخفيفه.اقرأ أيضاًلتجنب الجفاف.. مشروبات احرص على تناولها بعد التمارين الرياضيةتقليل المشروبات الغازية والسردين.. تجنب هذه الأشياء للوقاية من النقرس
مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، يصبح الحفاظ على الانتعاش والنظافة أمرًا ضروريًا، إلا أن استخدام مزيلات العرق التجارية قد يتسبب في تهيج الجلد لبعض الأشخاص بسبب المكونات الكيميائية المستخدمة. لذلك، يعتبر تحضير مزيل عرق طبيعي في المنزل بديلاً ممتازًا وصحيًا، بالإضافة إلى كونه اقتصاديًا، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مزيل عرق طبيعي بمكونات بسيطة ومتوفرة في المنزل. مزيل العرقطريقة عمل مزيل عرق طبيعي في المنزلالمكونات- 3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند- 3 ملاعق كبيرة من زبدة الشيا (اختياري)- 2 ملاعق كبيرة من صودا الخبز- 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة- 10-15 قطرات من زيت شجرة الشاي (له خصائص مضادة للبكتيريا)- 10 قطرات من زيت اللافندر أو أي زيت عطري مفضل لديك طريقة التحضير1. تذويب المكونات الصلبة: - في...
كيك المج.. يعتبر كيك المج من أكثر الوصفات السهلة والسريعة والشهية التي تبحث عنها الكثير من الفتيات والأمهات لسهولة تحضيره، ويعتبر من أسهل طرق الكيك التي تتعدي الـ 5 دقائق اثناء تحضيرها.طريقة تحضير كيك المجيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير الكيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدةطريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدهمقادير تحضير كيك المج-ملعقة كبيرة وربع من الدقيق (ممتلئة)-ملعقة كبيرة من الزيت- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام-ملعقة كبيرة من السكر- ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا-2 ملعقة كبيرة من الحليب-رشّة من البيكنج بودر- رشّة ملحطريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدةطريقة تحضير كيك المج بطريقة سريعة-أحضري المج (الكوب) الذي يصلح...
طريقة تحضير طاجن العكاوي.. تبحث الكثير من ربات المنزل خلال الفترة الحالية عن طريقة تحضير طاجن العكاوي في المنزل، فطاجن العكاوي واحدا من الأطباق الشعبية الشهيرة التي يفضلها البعض.طريقة تحضير طاجن العكاوييوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير طريقة طاجن العكاوي بطريقة سهلة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها موقع الأسبوع من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير العكاويطريقة عمل طاجن العكاوي بالخضارالمكونات:-طماطم مبشورة-عكاوي-فلفل ألوان-جزر-بصل-ثوم مفروم-كرفس-صلصة طماطم-عصير ليمون-فصوص كبيرة حبهان-فصوص مستكة-ورق لورا-ملح-بهارات-خل-زبدة زيت زيتون-كمون ناعم-شطة ناعمةطاجن عكاوي بالبصلطريقة عمل العكاوي بالخضارقومي بتحمير قطع العكاوي في الزبدة والزيت على النار.أضيفي الماء الساخن والحبهان والمستكة وورق اللورا ثم ضيفي إليهم الجزر والكرفس والبصل واتركي الخليط حتى يسلق حوالى ساعة ونصف.شوحي الثوم والبصل والفلفل الألوان ويضاف الطماطم والكمون والبهارات وملح والصلصة والشطة...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل شاورما الفراخ بالمنزل، فهي تعد من أكثر الأكلات التي يفضل الأطفال والكبار تناولها، ويقبلون على شرائها من المطاعم والمحلات.شاورما الفراخ بالمنزلوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل شاورما الفراخ بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:طريقة عمل شاورما الفراخطريقة عمل شاورما الفراخ بالمنزلالمقادير:- كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح.- ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم.- 2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة.- 2\1 كوب كبير زبادي.- ملعقة كبيرة خل أبيض.- 3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح.- ليمونة طازجة.- ملعقة كبيرة توابل الشاورما.- ملعقة واحدة صغيرة ملح.ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود.ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.طريقة عمل شاورما الفراخطريقة تحضير شاورما الفراخ:- ضعي في وعاء الخل وعصير الليمون عميق مع التوابل والزبادي وقلبي...
تعد وجبة فطيرة البطاطس من أكثر الفطائر المرغوبة لدى الكبار والصغار لحلاوة مذاقها، وسهولة تحضيرها وكونها غنية بالكربوهيدارت المفيدة للجسم.ويسهل تحضير فطيرة البطاطس بخطوات سهلة ومكونات بسيطة وهذا ما يمكن تحضيرها بشكل طبيعي.المقادير- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة ومهروسة)- دقيق : كوب- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة- حليب : ثلث كوب (سائل)- فلفل أسود : رشّة- ملح : رشّة- ملح : ملعقة صغيرة- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)طريقة التحضيرضعي الدقيق، والملح، والزيت، والحليب السائل في وعاء، ثم اعجني المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.غطّي العجينة، واتركيها لحوالي 10-15 دقيقة حتى ترتاح.نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي المايونيز، وقلّبي المكونات حتى تتجانس.افردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق، ثم وزعي...
تعد رقائق الـ شيبسي من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمحبوبة لدى الكثيرين، كبارًا وصغارًا. ومع ذلك، فإن الرقائق المتاحة في الأسواق غالبًا ما تكون محملة بالدهون المشبعة والصوديوم والإضافات الكيميائية التي قد تؤثر سلبًا على صحة أسرتك. لذلك، فإن تحضير الشيبسي في المنزل يعد خيارًا صحيًا أكثر، حيث يمكن التحكم في مكونات وطريقة الطهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل شيبسي صحي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة. طريقة عمل رقائق الشيبسيالمكونات- 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من الملح (يمكن تقليله حسب الرغبة)- توابل حسب الرغبة (مثل الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، أو الأعشاب المجففة) طريقة التحضير 1. التجهيز: - اغسل البطاطس جيدًا للتخلص من الأتربة والأوساخ. - قطع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام سكين...
طريقة عمل الكريب المالح والحلو.. تبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل الكريب المالح والحلو في المنزل بطريقة بسيطة، فهي وجبة تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة من حلو وحادق وسهلة وسريعة الإعداد ولا تسبب معاناة أو مجهود فى إعدادها.طريقة عمل الكريب المالح والحلويستعرض«الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، كل ما يخص طريقة صنع الكريب الحادق والحلو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة عمل الكريب:مكونات-كوب دقيق-كوب حليب-ربع ملعقة ملح-ملعقة صغيرة سكر-بيضة-ربع ملعقة فانيلياطريقة تحضير الكريبطريقه تحضير الكريب:في وعاء مناسب نضيف الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليطيجب تحضير طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة...
كفتة الفراخ.. تعتبر كفتة الفراخ من الأطباق الشهية واللذيذة التي يفضلها الكبار والصغار لاحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة، ولذا تبحث ربات المنزل على طريقة تحضير كفتة الفراخ لتقديم أشهى الوجبات إلي أفراد أسرتها.طريقة عمل كفتة الفراخيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، طريقة تحضير كفتة الفراخ بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة عمل كفتة الفراخالمكونات-3 صدور فراخ مخلية-2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء-ملح-فلفل اسود-رشة صغيرة قرفة-ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر-3 ملاعق كبار بقسماط-ربع ملعقة صغيرة ببريكاطريقة تحضير كفته الفراخطريقة تحضير كفتة الفراخقومي أولًا بفرم الدجاج مع البصل والتوابل والبقسماط ثم قومي بتشكيل اللحم في أصابع ومن الممكن بل اليد بماء البصل عند تصبيع الكفتةثم ضعيها في دقيق ثم بعد ذلك ضعيها...
تُعد البسبوسة من الحلويات الشرقية الشهيرة في مختلف البلدان العربية، وتتميز بقوامها الطري ونكهتها الحلوة التي تَسرُّ الصغار والكبار على حد سواء، وتتنوع طرق تحضير البسبوسة، حيث يمكن إضافة مكونات مختلفة مثل جوز الهند أو المكسرات لتعزيز النكهة، وفيما ياي سنقدم لك طريقة بسيطة لتحضير بسبوسة لذيذة، تجمع بين سهولة الإعداد والمذاق الرائع. طريقة عمل البسبوسةالمكونات- 2 كوب من السميد الخشن- 1 كوب من السكر- 1 كوب من جوز الهند المبشور- 1 كوب من الزبادي- 1/2 كوب من السمن المذاب- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر- 1/2 كوب من اللوز المقشر للتزيين (اختياري) لتحضير الشربات- 2 كوب من السكر- 1 كوب من الماء- عصير نصف ليمونة- 1 ملعقة صغيرة من ماء الورد أو ماء الزهر (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير الشربات: - في قدر...
الكبدة البانيه بالردة هي وجبة شهية من المطبخ العربي، تتميز بطعمها اللذيذ والمميز، إذ يتم تحضيرها من خلال استخدام الردة كمكون أساسي في تتبيل الكبدة، وخلال الأيام الحالية، استغلي وجود الكبدة في ثلاجتك خلال أيام عيد الأضحى المبارك وحضريها لأسرتك. طريقة عمل الكبدة البانيه بالردة ويقدم لكِ «الوطن» خلال السطور التالية، طريقة بسيطة لتحضير الكبدة البانيه بالردة والتمتع بمذاقها الشهي والمميز، بحسب الشيف نجلاء الشرشابي. مقادير الكبدة البانيه بالردة كبدة غنم أو عجل مقطعة إلى قطع صغيرة زبدة غير مملحة أو زيت نباتي للقلي بصل مفروم ملح وفلفل أسود حسب الذوق بهارات حسب الرغبة عصير ليمون ثوم مفروم (اختياري) ردة خبز طريقة تحضير الكبدة البانيه بالردة تحضير الكبدة أولًا ابدأ بتنظيف الكبدة جيدًا وقطعها إلى قطع صغيرة....
الطحال من الأكلات الشعبية المحببة لدى الكثيرين، ويفضل البعض تناوله خلال أيام عيد الأضحى المبارك خاصة في الوطن العربي، إذ يتميز بنكهته المميزة وقوامه الطري، ما يجعله طبقًا غنيًا بالعناصر الغذائية، ما يزيد البحث من قِبل ربات البيوت عن طريقة عمل الطحال المحمر والمكونات اللازمة لتحضيره. طريقة عمل الطحال المحمر وتوضح الشيق نجلاء الشرشابي طريقة عمل الطحال المحمر، والتي تعتمد على بعض المكونات البسيطة والمتوفرة في جميع البيوت المصرية: مقادير تحضير الطحال - طحال مسلوق. - بصل. - ثوم. - سمن. - بيض. - بقسماط. - دقيق. - زيت للقلي. - ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير الطحال المحمر - اغسل الطحال جيدًا ونظفه من أي دهون أو أوردة زائدة. - ضع الطحال في قدر مع الماء والحبهان واللوري والمستكة والبصل والملح والفلفل الأسود....
تعد صينية الرقاق من أفضل الوصفات المحببه بين الكبار والصغار ومن الوصفات المهمة على مائدة الغداء خلال أيام عيد الأضحى المبارك.وتحتوى صينية الرقاق على مكونات كثيرة مفيدة لصحة الجسم وذكية المذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الرقاق باللحمة المفرومة لسفرة العيد بخطوات سهلة وبسيطة. - رقاق : 12 قطعة (رقاق جاف)- مرق دجاج : 3 اكواب- لحم مفروم : نصف كيلو (مطبوخ)- الزبدة : ربع كوبطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ادهني صينية فرن دائرية بالزبدة.غمّسي ورقة الرقاق في المرق لمدة ثانية واحدة ثم رصيها في الصينية.ادهني الورقة بالزبدة من أعلى، ثم كرري العملية على أربع ورقات أخرى.وزعي اللحم المفروم على الورقة السادسة.كرري غمس أوراق الرقاق ودهنها بالزبدة مع الأوراق المتبقية.ادهني الوجه بالزبدة.ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم اقلبيها...
عيد الأضحى من المناسبات الدينية الهامة في العالم الإسلامي، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء للاحتفال بهذه المناسبة المباركة، ويحرص الكثيرون على تحضير أطباق مميزة لتقديمها على سفرة العيد، ومن بين هذه الأطباق، يبرز مخلل الطماطم كواحد من المقبلات الشهية التي تضيف نكهة فريدة إلى المائدة. يتميز مخلل الطماطم بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه بجانب الأطباق الرئيسية في عيد الأضحى، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل مخلل الطماطم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل مخلل الطماطمالمكونات:- 1 كيلوغرام من الطماطم الصغيرة (الكرزية أو الطماطم العادية مقطعة إلى أرباع)- 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح- 1 حبة فلفل أخضر حار (اختياري) مقطع إلى حلقات- 1/4 كوب خل أبيض- 1/4 كوب عصير ليمون- 2 ملعقة كبيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة سكر-...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في عيد الأضحى المبارك، تبدأ المنازل المصرية في الاستعداد لتحضير واحدة من أشهر الأطباق التقليدية التي تزين موائد الاحتفال: الفتة.تُعتبر الفتة الأكلة الرسمية لعيد الأضحى في مصر، وهي تحمل في طياتها تاريخًا عريقًا يمتد عبر العصور، من الحضارة الفرعونية مرورًا بالعصر الفاطمي. دعونا نستعرض في هذا التقرير قصة أصل هذه الأكلة المحببة وكيف أصبحت جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بعيد الأضحى.أصول الفتة: من مصر القديمة إلى العصر الفاطميالفتة في العصر الفرعونيتعود جذور الفتة إلى مصر القديمة، حيث كانت تُعرف باسم "فتات" وتعني الخبز المفتت. استخدم المصريون القدماء الخبز المجفف والمفتت كقاعدة للعديد من الأطباق، وكان يتم تقديمه مع مرق اللحم والخضروات.كانت الفتة تُعد وجبة شعبية في الولائم والاحتفالات، خاصةً في الأعياد الدينية والاجتماعية.الفتة في...
تفضل الأمهات تحضير بعض الوصفات الشهية المناسبة في أيام عيد الأضحى المبارك لأسعاد أسرتها.وتعد وصفة أسياخ اللحم المشوي من الوصفات المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الشهي والذكي.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير أسياخ اللحم المشوي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- للتتبيلة :كيوي : 1 حبة (مقشر ومقطع)البصل : 1 حبة (مفروم)الثوم : فصّان (مهروس)لبن زبادي : علبة (صغيرة)الزيت : 2 ملعقة كبيرةالفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)العسل : ملعقة كبيرة (أبيض)بهار اللحم : ملعقة صغيرةطماطم : 1 حبة (مفرومة)الخل : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبابريكا : ملعقة صغيرة- للتزيين :البصل : 1 حبة (مقطع)الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- اللحم : كيلو (مقطع مكعبات)طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي كل مكونات التتبيلة وأضيفي الكيوي والخل واللحم ليجعل اللحم...
من أهم عادات وتقاليد عيد الأضحى المبارك، تناول اللحوم مع أصناف المأكولات الأخرى مثل الفتة والممبار وغيرها، لكن يوجد بعض الأشخاص النباتيين والذين لا يرغبون في تناولها ويحتاجون إلى بدائل للحوم وتحتوي على البروتين، لذا تستعرض «الوطن» خلال السطور التالية، وصفات وأكلات مناسبة للنباتيين وبها نسبة عالية من البروتين خلال عيد الأضحى، وفقًا لحديث الدكتور شادي عبد العال، خبير التغذية العلاجية لـ«الوطن». الفلافل والطحينة بالحمص المقادير:- حمص بقدونس كزبرة ثوم بصل كمون كزبرة ناشفة بيكنج بودر طريقة تحضير الفلافل وبحسب ما ذكرته الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة»، إليكم طريقة عمل الفلافل بالحمص: - اطحني الحمص مع الأعشاب والتوابل، وشكلي العجين لكرات واقليها حتى يصبح لونها ذهبيا. - يمكنك تقدميها مع السلطات، والأفضل تقديمها بحوار...
العيش المحمص يعد مكونًا أساسيًا في طبق الفتة، الذي يعد رمزًا للمطبخ المصري الأصيل، ولأن الفتة جزء أساسي من مائدة عيد الأضحى، فإن العيش المحمص يعد من الأساسيات التي يجب تجهيزها لتحضير طبق الفتة.وتستعرض «الأسبوع» كيفية تحضير العيش المحمص في المنزل.عيش الفتة المحمصمكونات عيش الفتةلتحضير العيش المحمص للفتة، نحتاج إلى المكونات التالية:- خبز بلدي مصري- زيت نباتي أو سمن بلدي- ملح- فلفل أسود «اختياري»- ثوم مهروس «اختياري»عيش الفتةخطوات التحضير- يُقطع الخبز البلدي إلى قطع صغيرة بحجم اللقمة، بحيث تكون متساوية الحجم لضمان تحميص متساوي.- تُسخن مقلاة عميقة على نار متوسطة، ويُضاف إليها الزيت النباتي أو السمن البلدي. يمكن استخدام زيت الزيتون لمذاق أغنى وصحي أكثر.- تُضاف قطع الخبز إلى المقلاة وتُقلَّب باستمرار لضمان تحميص متساوٍ ومنع الاحتراق. يمكن إضافة ملح...
الموزة الضاني.. مع استقبال عيد الأضحى المبارك 2024، يبحث الكثيرون عن طريقة عمل الموزة الضاني، وهذا ما سوف نستعرضه خلال السطور التالية.طريقة عمل طاجن موزةأولا: المكونات- 4 قطع موزة ضأن- 2 ملعقة كبيرة دقيق أو طحين- 8 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 3 ملعقة كبيرة زبدة- ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر- 3 ورقة لورى- 1200 ملليلتر ماء- 3 حبات بطاطس، متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شكل مستطيل- 3 حبات جزر، مقطع إلى شكل مستطيل- ¼ كوب بازلاء، مجمدة- 20 حبة بصل أبيض، صغيرة مقشرة- 5 فص ثوم، مدقوق- رشة زعفران- 1 حبة ليمون، عصيرثانيا: طريقة عمل طاجن موزة1) تٌغلف موزة الضأن بالدقيق.2) تُسخن 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في طاجن كبير الحجم وتضاف البهارات وأوراق اللوري وموزة الضأن، ويُشوح الخليط...
تعتبر طريقة طهي المخ بالبصل، ضمن الطرق المفضلة والشهيرة بين عدد كبير من الأشخاص، وخاصة أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة مما يدفع الكبار والصغار إلى تفضليها في الكثير من الأحيان وتقدم كـ واجبة أساسية في الأعياد وخاصة في العيد الأضحى.طريقة طهي مخ الخروف بالبصلمن خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير مخ الخروف بالبصل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مكونات تحضير مخ الخروف بالبصل-مخ عجل أو خروف ( مقطع إلى قطع متوسطة الحجم).-بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح رفيعة).-2 فص ثوم (مهروس).-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.-1 ملعقة صغيرة ملح.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-1/2 ملعقة صغيرة كمون.-1/4 كوب ماء.-1/4 كوب بقدونس مفروم (للتزيين).طريقة تحضير مخ الخروف بالبصلطريقة تحضير مخ الخروف بالبصل-اغسلي...
طريقة تحضير صلصة الفتة بالخل والثوم.. ساعات قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، ومعه تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم، وذلك لأن الفتة من الأكلات المصرية الشهيرة لدى المصريين في عيد الأضحى.عمل صلصة الفتة بالخل والثومويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير صلصة الفتة بالخل والثوم، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.صلصة الفتة بالخل والثومطريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثومالمكونات- عصير طماطم- ملح- كمون- فلفل أسود- ثوم- خل- زيتصلصة الفتة بالخل والثومطريقة تحضير صلصة الفتة بالخل والثوم- نحضر وعاء ونضع فيه القليل من الزيت، ثم نضع فصوص الثوم المفرومة، ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.- نضع كمية متوسطة من الخل على الثوم، ونضيف له قليل من الكمون.- نضع عصير...
أيام قليلة تفصلنا عن قدوم عيد الأضحى المبارك، الذي يتناول فيه المصريون الرقاق والفتة، فهما من الأطباق الأساسية على السفرة المصرية، لذلك تحرص العديد من الأمهات على تحضير الرقاق في المنزل خاصة الطري، بدلا من شرائه من الأفران، ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الرقاق الطري على البوتاجاز. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الرقاق الطري على البوتاجاز على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي جاء كالتالي: - 4 أكواب دقيق - 3 ملاعق كبيرة سمنة - ماء - رشة ملح - رشة سكر الحشو - لحمة معصجة - سمنه جبنة - موتزاريلا خطوات التحضير في البداية نخلط الدقيق والملح والسكر. ثم تضاف السمنة السائحة والماء ويقلب الخليط حتى...
تتنوع قطع اللحم في الذبيحة حسب النوع والاستخدام المقترح لكل قطعة، حيث تتميز بأنواعها المختلفة التي تناسب مختلف أساليب الطهي والتحضير. نستعرض أبرز أنواع اللحم واستخداماتها الشائعة: 1. قطعة اللحم الفلتوتُعد قطعة الفلتو من أطرى قطع اللحم في العجول، وتتميز بقوامها المميز الذي يجعلها مثالية للشوي. يُفضل استخدامها في الشوي للحفاظ على جودة وقوام القطعة، وفقًا لتصريحات صلاح حسن، صاحب أحد محال الجزارة.طريقة تحضير الفلتو:- قطع لحم الفلتو- بهارات- ملح وفلفل- بصل- ثوم 2. قطعة الإنتركوتتُعد قطعة الإنتركوت من أجود أنواع اللحم، وتتميز بطعمها المميز وتستخدم بشكل رائع في أطباق مثل ورقة اللحمة أو صينية اللحم بالبصل. طريقة تحضير الإنتركوت: - قطع لحم الإنتركوت- ماء بصل- ثوم- زيت زيتون- ملح وفلفل3. قطعة الضلوع (الريش)تُعد الضلوع (الريش) من الأطباق المفضلة خلال عيد الأضحى المبارك، وتتميز بالدسم...
تفضل الأمهات تحضير الفته خاصة في أول أيام عيد الأضحى المبارك لأسعاد أفراد أسرتها أحساسهم باجواء العيد وسط جوا عائلي مناسب.ويمكنك تحضير الفته بأكثر من طريقة الفتّة بالتقلية للعيد بأكثر من طريقة وبمكونات موجودة بأستمرار داخل المنزل.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الفتّة بالتقلية للعيد بخطوات سهلة وبسيطة لتحضير أطيب طبق لأفراد أسرتك. المقادير- الخبز : 250 غراماً- الأرز المصريّ : 400 غراماً- مرق اللحم : 400 غراماً- لحم العجل : 500 غراماً- الثوم : 250 غراماً- الزبدة : 300 غراماً- طماطم : 200 غم- الخل : 200 غم- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبةطريقة التحضيرفي وعاء يوضع على النار، نضع السمن والثوم ونقلّب حتّى يصبح الثوم ذهبيّ اللون.ثم تضاف الطماطم وعندما ينضج المزيج، يضاف الخلّ.يقلّب قليلاً، ثمّ يضاف...
العجة المصرية أكلة لذيذة سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة من الخضروات والبيض، وتحتوي على قيم غذائية عالية، وهي من الوجبات الخفيفة التي تقدم على وجبة العشاء أو الفطار، وكثير من الناس يفضلون تناولها مع الخبز البلدي والمقبلات اللذيذة التي تعطي لها مذاق شهي، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل العجة المصرية اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل. مقادير عمل العجة المصريةتتكون هذه الوجبة اللذيذة من بعض المقادير البسيطة التي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –خمس حبات من البيض.طبق من الفلفل الرومي الألوان المقطع مكعبات صغيره.2 حبة طماطم مقطعة مكعبات.كوب من الجبنة الموزاريلا.ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.ملعقة كبيرة من النشا.ملعقة كبيرة من الدقيق.مقادير عمل العجة المصرية طريقة التحضيرسوف نتعرف معكي يا سيدتي على طريقة عمل العجة المصرية...
تعتبر كيكة الشوكولاتة البيضاء من الحلويات الفاخرة والمحببة لدى العديد من الأشخاص، فهي تجمع بين الطعم الغني للشوكولاتة البيضاء والقوام الهش والرطب للكيك، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة أو الجلسات العائلية. في هذه الوصفة، سنستعرض طريقة تحضير هذه الكيكة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة، تضمن لكِ نتيجة مبهرة تسرّ ضيوفك وتضفي لمسة من الفخامة على مائدتك. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة البيضاءالمكونات:للكيك - 1 و 1/2 كوب دقيق - 1 كوب سكر - 1/2 كوب زبدة (مذابة) - 3 بيضات - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر - 1/2 كوب حليب - 100 جرام شوكولاتة بيضاء (مذابة) للتزيين (اختياري): - 100 جرام شوكولاتة بيضاء إضافية - 1/4 كوب كريمة خفق طريقة التحضير:1. تحضير الفرن: سخني الفرن إلى درجة حرارة 180...
أنواع عديدة لقطعيات اللحم في الذبيحة، ولكل نوع استخدام معين، هناك قطع داخل الذبيحة تستخدم لعمل اللحم المفروم، وقطع أخرى تُعد الخيار الأفضل للطبيخ، وتختلف الأذواق من شخص لآخر، لكن هناك قطعيات تصنف من أفضل القطعيات. الفلتو تُعد قطعة اللحم الفلتو، من أطرى قطع اللحم في العجول، يمكن استخدامه في الطبيخ أو عمل الستيك، لكن يُفضل استخدامه في الشوي، لأنها أكثر طرق الطهي التي تحافظ على قوام قطعة الفلتو، وفقًا لما ذكره صلاح حسن، صاحب أحد محال الجزارة، خلال حديثه لـ«الوطن». طريق تحضير الفلتو لا يحتاج اللحم الفلتو، إلى وقت طويل في تسويتها، وقدم الشيف علاء الشربيني خلال إحدى حلقات برنامجه «أحلى أكلى»، طريقة سهلة لتحضيرها: - قطع لحم فلتو - بهارات - ملح وفلفل - بصل - ثوم ...
آيس كريم بالمستكة والفستق هو واحد من أشهى الحلويات التي تجمع بين نكهة المستكة العطرية والفستق الغني والمقرمش، ويتميز هذا النوع من الآيس كريم بطعمه الفريد والمميز الذي يستحضر نكهات الأصالة والتراث في كل لقمة. بفضل المستكة التي تضيف لمسة من النكهة الشرقية المميزة والفستق الذي يضفي قواماً فريداً وطعماً لذيذاً، يصبح هذا الآيس كريم خياراً مثالياً لتبريد صيفك وإضافة لمسة فاخرة إلى قائمة الحلويات الخاصة بك. في هذه الوصفة، نقدم لك كيفية تحضير آيس كريم المستكة والفستق بخطوات بسيطة ومكونات طبيعية لضمان الحصول على نتيجة مثالية ترضي جميع الأذواق. طريقة عمل آيس كريم المستكة والفستقالمكونات:- 2 كوب كريمة خفق ثقيلة- 1 كوب حليب كامل الدسم- 3/4 كوب سكر- 4 صفار بيض- 1/2 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة (يمكنك طحنها مع قليل...
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الأضحى المبارك، وهي مدة كافية لترتيب التجهيزات اللازمة لضمان المظهر المتألق في تلك المناسبة السعيدة، فبجانب شراء الملابس الجديدة، تستعد الفتيات للاحتفال بالعيد من خلال وصفات التجميل والعناية بالبشرة التي تمنحهن الثقة، خاصة عند التقاط الصور. وفي السطور التالية، نستعرض طريقة صنع واحدٍ من الزيوت، التي لا يمكن الاستغناء عن فوائدها للبشرة. طريقة تحضير زيت القهوة عنصر الكافيين الذي تحتويه القهوة يساعد على تجديد خلايا البشرة وتنشيط الدورة الدموية بها، وعندما تواظب على استخدام زيت القهوة يمكنك التخلص من الهالات السوداء تحت العينين والمحافظة على ترطيب البشرة، وفقًا لموقع «tips and tricks»، الذي أوضح أن تحضير الزيت في المنزل لا يحتاج سوى معلقتين من البن المطحون وربع كوب من زيت الورد، إضافةً إلى تطبيق...
عصير الليمون هو واحد من أكثر المشروبات شهرة وانتعاشًا حول العالم، خصوصًا في فصل الصيف. يتميز هذا العصير بمذاقه اللاذع والمنعش، الذي لا يضاهيه أي مشروب آخر في قدرته على إرواء العطش وتجديد الحيوية. بالإضافة إلى طعمه الرائع، يعد عصير الليمون خيارًا صحيًا بفضل محتواه العالي من فيتامين سي ومضادات الأكسدة. تحضير هذا العصير بسيط وسريع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لكل من يرغب في تقديم مشروب طبيعي ومفيد في وقت قصير، في هذه الوصفة سنتعرف على كيفية تحضير عصير الليمون بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل مطبخ. طريقة عمل عصير الليمونالمكونات:- 4 حبات ليمون كبيرة- 1 لتر ماء بارد- نصف كوب سكر (أو حسب الرغبة)- مكعبات ثلج- شرائح ليمون للتزيين (اختياري)- أوراق نعناع طازجة (اختياري) طريقة التحضير1. عصر الليمون - قم بغسل...
يحتوى المطبخ التركي على وصفات شهية ومختلفة ومذاقها الطيب بالحليب أو الزبادي لتصبح وجبته مفيدة لمناعة الجسم.ويسهل تحضير شوربة التركية البيضاء بين المقبلات الشهية والمفيدة لصحة الجسم لتسعدي أفراد أسرتك وتقدمي لهم وصفات على خطي المطاعم الشهيرة.ومن داخل المطبخ التركي حضري الشوربة التركية البيضاء بمكونات بسيطة وخطوات سهلة في بضع دقائق. المقادير- الأرز : نصف كوب (أبيض ومسلوق)- البصل : 1 حبة (مفروم)- لبن زبادي : كوب- دقيق : نصف كوب- شعيرية : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة- النعناع : رشّة (مجفف -للتزيين)- الماء : كوبطريقة التحضيرفي قدر عميق على النار، سخني الزيت، وشوحي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الأرز المسلوق للقدر.في وعاء آخر، اخفقي الزبادي مع الدقيق وكوب من...
الآيس كريم من أكثر الحلويات التي تسعد قلوب الكبار والصغار، لذلك تلجأ ربات المنازل إلى صنعها باستمرار في البيت، إلا أن هناك حلويات أخرى تصنعها الأم لإدخال السعادة على قلوب أطفالها، وهو ساندوتش الآيس كريم الذي يستغرق تحضيره قرابة 10 دقائق، وبمكونات منزلية سهلة وبسيطة. وتأتي مقادير عمل ساندوتش الآيس كريم، الذي لفت أنظار الجميع على وسائل التواصل الاجتماعي، حسب ما نشرته الشيف مروة إبراهيم عبر حسابها الشخصي على «فيسبوك»، التي تتكون من: مقادير عمل ساندوتش الآيس كريم - نصف كوب زبدة. - نصف كوب سكر. - بيضة واحدة. - ملعقة صغيرة فانيليا. - نصف ملعقة صغيرة ملح. - نصف كوب دقيق. - ربع كوب كاكاو. وحشوة ساندوتش الآيس كريم، يمكن تحضيرها في المنزل أيضًا أو شرائها جاهزة بالنكهة المفضلة...
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. تعتبر البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات الشّرقية التي يفضلها الناس سواء كانوا كبارا او صغارا بالإضافة إلى الفوائد التي تحتوي عليها.وتعتمد مكونات البسبوسة بالقشطة على السميد، والذي يحتوي على الألياف التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والجهاز المناعي لاحتوائه على العديد من المعادن مثل «الزّنك، والفوسفور، والمغنيسيوم».وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.مكونات البسبوسة بالقشطة- 2 كوب سميد.- 1 كوب قشطة.- 1 كوب سكر.- 1 كوب لبن بودرة.- ½ كوب زبدة طرية.- ¼ كوب جوز هند ناعم.- ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.بسبوسة بالقشطةمقادير حشو القشطة- ¼ كوب...
صينية سمك بالفرن من الوصفات الصحية الغنية بالأوميجا 3 المفيدة للجسم والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بزيت الزيتون والفلفل الحار اللذيذ. طريقة عمل صينية سمك بالفرنالمقادير- السمك : 2 كيلو (منظف) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - ملح : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة كبيرة - بهار : ملعقة كبيرة (بهار المندي) - الثوم : فصّان (مهروس) - البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح) طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والكركم، والفلفل الأحمر الحار، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار المندي، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. أحدثي شقوقاً بالسمك باستخدام سكين، ثم...
تحضير الفتة باللحمة.. مع اقتراب موعد عيد الأضحى 2024، تتزايد معدلات البحث من قبل السيدات عن طريقة تحضير الفتة باللحمة، ومقادير تحضيرها، باعتبارها من الوجبات الرئيسية في عيد الأضحى.تحضير الفتة باللحمةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الفتة باللحمة قبل عيد الأضحى، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةمقادير تحضير الفتة باللحمة- كيلو من اللحم.- بصل.- ثوم.- كزبرة جافة.- ملح.- فلفل أسود.- طماطم.- خل.- أرز.- خبز.- جزر.- ورق لورا.- جيهان.- أعواد قرفة.طريقة عمل الفتة باللحمة بخطوات سهلةطريقة تحضير الفتة باللحمة- نضع إناء على النار به الماء، والجزر المقطع، والبصلة الصغيرة، والقرفة، وورق لورا، والحبهان.- نترك الماء يغلى جيداً ثم نضيف اللحم، ونترك اللحم حتي ينضج.- نقوم بتحضير الأرز الأبيض...
استضاف برنامج «السفيرة عزيزة» للإعلاميتين جاسمين طه زكي ونهى عبدالعزيز، والمُذاع على شاشة «dmc»، الشيف إنجي غزلان، بإحدى فقراته، والتي حرصت على تقديم وصفات للطهي متنوعة، أبرزها طريقة تحضير السمبوسك بالجبنة والتمر، كأحد أصناف الحلوى السريعة التي يمكن تحضيرها وتقديمها للضيوف أو تجهيزها للخروجات. أكدت «غزلان»، أنَّ حلوى السمبوسك بالجبن والتمر تتميَّز بطعمها المألوف، لكنها أيضاً أحد ابتكارات المطبخ الحديث ووصفات الأكلات الجديدة والمختلفة. المقادير والمكونات «تمر منزوع النواة ومقطع لأجزاء، وسمبوسك، وجبن كريمي ملح خفيف، وسكر وقرفة بودر، وحليب مكثف محلي، وقشطة – حسب الرغبة». طريقة التحضير يتم تقطيع عجينة السمبوسك الجاهزة إلى شرائح ومثلثات باستخدام السكين، أي بالورب، ثم يتم لفها على الحشو المستخدم جبن وتمر، مع التأكد من غلق نهاياتها، وبعد قليها في الزيت توضع في...
طاجن البامية.. تعد البامية من أكثر الخضراوات المفيدة للصحة لاحتوائها على قدر كبير من الفيتامينات والأملاح المعدنية التي تحسن وظائف أعضاء الجسم، وتعمل على رفع المناعة، ومن هنا تتساءل ربات البيوت عن طريقة تحضير طاجن البامية باللحم.طريقة تحضير طاجن البامية باللحمةيستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من خلال السطور التالية، طريقة تحضير طاجن البامية باللحمة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مقادير طاجن البامية باللحمة-نصف كيلو لحمة ضاني.-نصف كيلو بامية.-نصف كيلو طماطم.-صلصة طماطم.-بصل مفروم.-ثوم مفروم.-ملح.-فلفل أسود.-كمون.-بهارت.-مكعب مرق.-سمن.طاجن البامية باللحمطريقة تحضير البامية باللحمة-فى حلة على النار بها القليل من السمن قومي بتشويح الثوم ثم ضعي فيها البامية وقلبيهم جيدا ثم ضعي عليهم كمية أخرى من الثوم والبصل وقلبيهم جيدا.-في حلة أخرى بها ماء مغلى على النار، اسلقي اللحمة ثم...
كيكة برتقال (مواقع) يعتبر كيك البرتقال من الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس، لأنه يتميز بنكهته اللذيذة ورائحته الزكية التي تملأ المنزل.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، إليك عزيزتي طريقة تحضير كيك البرتقال بدون بيض:اقرأ أيضاً لتحضير أشهى المعجنات في المنزل بدون فرن.. إليك هذه الطريقة الجديدة 3 يونيو، 2024 وصفة القرنفل لحل كافة مشاكل الشعر في المنزل.. بخطوتين 3 يونيو، 2024 ـ مكونات الوصفة:2 كوب دقيق لجميع الأغراض.عدد 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة ملح.عدد 1/2 كوب سكر.1/2 كوب زيت نباتي.عدد 1 كوب عصير برتقال طازج.1 ملعقة صغيرة فانيليا. ـ تحضير الوصفة:أولا قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهن قالب كيك بالزبدة أو بطّن قاعده بورق الخبز.ثم، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الملح والسكر معًا.داخل وعاء...
تعد الدجاج من أبرز الأطعمة المفضله لدى الكبار والصغار وهذا ما دفع الأمهات لتحضير أفضل الوصفات لها.وتحتوى الدجاج على فوائد عديدة ابرزها احتوائه السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صدور دجاج محشية بالجبن بخطوات سهلة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مدقوقة)- الفطر : كوب (مفروم)- الفلفل الملوّن : كوب (مفروم)- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)- الزبدة : نصف كوب- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- جبن فيتا : نصف كوب (مقطع)- عصير الليمون : 1 حبة- ملح :...
يعشق الكثير من الناس تناول وجبة اللحمة بالبصل، وتختار ربات البيوت صنعها على مائدة الطعام لسهولة إعدادها.ويستعرض موقع «الأسبوع » مقادير وخطوات وجبة اللحمة بالبصل.طريقة عمل اللحمة بالبصلالمكونات-450 جرام شرائح لحم (ستيك).-2 كوب ماء مغلي.-حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفلة خضراء، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفة حمراء مقطعة شرائح.- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة ملح.طريقة تحضير اللحم بالبصلمكونات الصلصة-3 ملاعق كبيرة صويا صوص.-ملعقة كبيرة نشا الذرة.-ملعقة كبيرة سكر.-½ كوب ماء دافئ.-½ ملعقة صغيرة بصل بودرة.-½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.-¼ ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل.طريقة تحضير اللحم بالبصلالخطوات لتحضير شرائح اللحم بالبصل والفلفل-أحضر وعاء متوسط الحجم.-أضف كافة مكونات الصلصة.-امزج المكونات معًا جيدًا، واتركها جانبًا.-أحضر مقلاة كبيرة الحجم، وأضف الزيت وشرائح اللحم.-قلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها...
التين المجفف من الأكلات صحية التي يمدك بالطاقة ومليئة بالفوائد، لذا يمكنك حشو معمول بها؛ للحصول على مذاق لذيذ وجسم صحي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. معمول بحشو التين المجففطريقة تحضير معمول بحشو التين المجففالمقادير- للعجينة :سمن : 5 اكوابسميد ناعم : 7 أكواب ونصفسميد خشن : 7 أكواب ونصفسكر : ثلاث أرباع الكوبحليب بودرة : كوبمستكة : نصف ملعقة كبيرةالمحلب : نصف ملعقة كبيرةخميرة : 3 ملاعق صغيرةماء الزهر : نصف كوبماء الورد : نصف كوبماء فاتر : 2 كوب- للحشو :تين مجفّف : كوبان ونصفالعسل : 4 ملاعق كبيرةالسمسم : ربع كوب (أبيض)طريقة التحضير1. لإعداد العجينة: يُذوب السمن على النار، فيُضاف إلى قدر، مع المكونات الآتية: السميد والسكر والحليب والمستكة والمحلب. تُخلط المكونات معًا، يدويا، ثم يُدع...
بالتزامن مع ارتفاع درجات الحرارة، ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير الآيس كريم في المنزل من أجل الشعور بالانتعاش والبرودة في ظل درجات الحرارة المرتفعة.طريقة تحضير الآيس كريم في المنزلطريقة تحضير الآيس كريم في المنزلنصف كيلو لبن طبيعيكوب ونصف من الكريمةوكذلك 2 ملعقة من الفانيليا.رشة صغيرة من الملحوضع قطع صغيرة من الفراولة والفاكهة حسب الرغبة.ربع ملعقة من لون الطعام.طريقة تحضير الآيس كريم في المنزلطريقة تحضير الآيس كريم في المنزلخفق الكريمة في المضرب بحيث يصبح قوامها كثيف.وضع الكريمة في وعاء محكم الغلق، على أن تدخل الثلاجة حتى تصبح مجمدة.يتم ضرب نوع الفاكهة سواء كانت الفراولة أو المانجو، حتى يتكون العصير.يضرب اللبن مع الفانيليا ورشة من الملح، مع لون الطعام جيدا، على أن يضاف هذا الخليط إلى...
المثلجات والآيس كريم من الأشياء التي يحب الأشخاص تناولها في درجات الحرارة المرتفعة لأنها تمنحهم شعورًا بالانتعاش والترطيب، ما يجعلهم يقبلون على شرائها بنكهاتها المختلفة، إلا أنّ بعض ربات المنازل تبحث عن طرق تحويل العصائر الطبيعية إلى آيس كريم، خاصة بعد ظهور الآيس كريم رول، ونوضحها في السطور التالية. خطوات بسيطة يمكن اتباعها حتى تتمكن الأمهات من تحويل الفاكهة الطبيعية إلى آيس كريم على خظى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يُعرض على قناة «سي بي سي سفرة»، إذ جاءت المقادير كالتالي: ½ كيلو مانجو مجمدة ½ كوب عسل جلوكوز 2 كوب كريم شانتي مخفوق لون طعام برتقالي طريقة تحضير آيس كريم المانجو في البداية، نخفق المانجو في الخلاط حتى تصبح ناعمة تمامًا نضيف الكريم شانتي واللون ونقلب نضع المزيج...
كيك التوت من الحلوي غير التقليدية التي يحبها لكثير من الأطفال والكبار، لما تتميز به من مذاق لذيذ شهي، ولإمكانية تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة، خاصة مع إقبال الصيف وظهور فاكهة التوت في الأسواق، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل كيكة التوت. يُمكن لربة المنزل تحضير كيكة التوت في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 20 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل كيكة التوت مكونات كيكة التوت: كوب من التوت الأزرق. كوب من التوت الأحمر. ½ كوب سكر أبيض. ½ ملعقة صغيرة ملح. 3 أكواب دقيق أبيض منخول. 3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر. 4 بيضات. 1 ملعقة صغيرة مسحوق فانيليا...
تكثر الخروجات مع العائلة والأصدقاء يوم الجمعه بأعتباره يوم العطلة الرسمية وهذا ما يدفع الامهات الي تحضير أصناف سريعه التحضير لأفراد أسرتها.ويأتي السندوتشات في مقدمة الوجبات السريعة التي يسهل تحضيرها بالعديد من الحشوات المختلفة المحببة لدى الكبار والصغار لتقديم أفضل مذاق على الإطلاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير ساندويش الزنجر بالخبز الفرنسي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- الفلفل الاحمر الحار : رشّة- خس : نصف كوب- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز الفرنسي : 4 حبات- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف...
يعد الشوفان من الأطعمة الغنيه بالألياف المفيدة للجسم، كما أنه يدخل في تحضير العديد من الأكلات والشوربات والحلويات. طريقة تحضير بسكويت البرتقال بالزبدة طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة اللذيذة ويسهل تحضير الشوفان بأكثر من طريقة كما انه مناسب للأعمار المختلفة واليوم نقدم لكٍ وصفة جديدة ومختلفة وهي شوربة الشوفان بقدر الضغط المقادير- البصل : نصف حبة (مفروم)- الفلفل : نصف حبة (مفروم)- طماطم : 2 حبة (مفرومة)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الماء : ربع كوب- اللحم : 500 غراماً (مقطع)- الشوفان : 5 ملاعق كبيرة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- الماء : حسب الحاجة.طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الطماطم مع البصل، والفلفل، والثوم جيداً.سخني الزيت في...
كثيرًا ما تفضل الأمهات تحضير أغلب الحلويات في المنزل لتقديم أفضل مذاق لافراد أسرتهم وحتي توفر في ميزانيه المنزل المحدده لهن طوال أيام الشهر. اصنعي آيس كريم تشيز كيك التوت وواجهي حر الصيف لعشاق جوز الهند| اصنعي كب كيك صحي يقوي مناعتك ويحتل البرتقال مكانة خاصة بين الفواكه فهو طيب المذاق وكثير الفوائد وهذا ما يجعل الأمهات محبين لتحضير بعض الحلويات به لافراد أسرتهن.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير بسكويت البرتقال بالزبدة بخطوات سهلة وبسيطة يسهل تحضيره في المنزل بأقل المكونات.المقادير- دقيق : كوب- سكر : ربع كوب- ملح : رشّة- الزبدة : نصف كوب- البرتقال : 3 حبات (متوسط الحجم / مقشّر ومبشور)- خلاصة البرتقال : ملعقة صغيرةطريقة التحضيرفي وعاء محضرة الطعام، ضعي الدقيق والسكر والملح، واخلطي المكونات حتى تتجانس،...
البسكويت المالح بالجبنة والزعتر من أجمل المخبوزات سريعة التحضير ومكوناتها متوفرة بالمنزل تجعلك تقومي بإعدادها بكل سهولة، وهي من المخبوزات التي تقدم مع الشاي على وجبة الفطار، ونجد الأمهات يقومون بإعداده وتقديمه كوجبة غذائية متكاملة بدل من شراء المخبوزات التي تباع بسعر غالي، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل البسكويت المالح بالجبنة والزعتر بخطوات بسيطة بالمنزل. مكونات عمل البسكويت المالح بالجبنة والزعتريتكون البسكويت من بعض البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-كوب ونصف من الدقيق الأبيض.200 جرام من الزبدة الطرية.ربع كوب من النشا.رشه ملح.رشه فلفل.نصف كوب جبنة رومي مبشور.نصف كوب جبنة شيدر مبشور.ملعقة صغيرة بابريكا.2 ملعقة صغيرة زعتر.للوجهملعقة كبيرة حبة البركة.ملعقة كبيرة سمسم. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت المالح بالجبنة والزعتر بخطوات بسيطة بالمنزل:-نحضر العجان...
تفضل الأمهات تحضير أصناف متنوعة على مائدة الغداء بين حين لآخر وهذا لدفع الملل والرتابه عن افراد أسرتها.وتحرص على تحضير الوصفات المفيدة لصحة ابنائها لذا تلجأ كثيرًا الى المأكولات البحرية الشهية لأسعاد أسرتها.واليوم نقدم لكٍ وصفة تحضير جديدة طريقة تحضير كبسة السمك بالأرز البسمتي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- أرز بسمتي : 4 اكواب (منقوع ومصفى)- الهامور : كيلو (سمك / مقطع)- بابريكا : ملعقة كبيرة- الكركم : ملعقة كبيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة كبيرة- بهار سمك : ملعقة كبيرة- هيل : ملعقة كبيرة (مطحون)- ملح : ملعقة كبيرة- زيت الذرة : كوب- البصل : 1 حبة (مفروم)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع)- طماطم : 2...
الكيك من أكثر الحلويات اللذيذة والمفيدة، وترغب الأمهات في تجديد وصفة عملها لإعدادها لأطفالها في المنزل، إذ يحبها الكبار والصغار لأحتوائها على مكونات غنية بالفيتامينات والبروتين، لذا خلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل «الهاني كيك»، لتتمكني من تقديمها، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على «سي بي سي سفرة». مقادير الهاني كيك 7 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 ملاعق من العسل الأبيض ملعقة صغيرة من البيكنج صودا 4 أكواب من الدقيق 3 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا 3 بيضات 3/4 كوب من السكر البني ذرة ملح كريمة حلويات كوب وربع من السكر البودرة كريمة جبنة كريمي خطوات عمل الهاني كيك - الخطوة الأولى لعمل الهاني كيك: ضعي في بولة السكر البني والفانيليا والبيض والملح، واخلطيها جيدا على حمام...
الدجاج المكسيكي.. تعتبر طريقة عمل الدجاج المكسيكي من وصفات المطبخ المكسيكي فهي من الأكلات المكسيكية الشهيرة، فهي وجبة سريعة ولذيذة وذات مذاق مختلف لدي البعض، ويمكن تقديمها على الغداء بجانب الأرز و السلطات.طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوةيوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عن «طريقة عمل الدجاج المكسيكي خطوة بخطوة»، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة تحضير الدجاج المكسيكيمكونات صنع الدجاج المكسيكي:-2 صدر دجاج، مقطع مكعبات-1 بصلة-1 حبة فلفل أخضر-1 حبة جزر-½ كوب مشروم، مقطع شرائح-1 حبة طماطم-1 ملعقة كبيرة زيت نباتي-3 ملعقة كبيرة صلصة بيتزا جاهزة-1 حبة فلفل أحمر حار2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس-1 ملعقة صغيرة ملح-½ ملعقة صغيرة فلفل أسود-1 ملعقة صغيرة توابل التاكو المكسيكية-1 مكعب مرق دجاج-1 ملعقة كبيرة زبدةطريقة تحضير الدجاج...
الجندوفلي من أشهر الأطعمة البحرية المفضلة للكثيرين لمذاقه الرائع الشهي ولما يعطيه للجسم من فوائد، فهو من الأكلات التي تمتاز بشعبية كبيرة في المناطق الساحلية بمصر وتوجد بشكل دائم على مائدة العزومات، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل الجندوفلي بطريقة سهلة وخطوات بسيطة في المنزل. تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الجندوفلي بالثوم والكمون خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة»، كالتالي: طريقة عمل الجندوفلي مكونات الجندوفلي كيلوجرام جندوفلي. 8 فصوص ثوم مهروس. فلفل حار. بقدونس مفروم. كزبرة طازجة. كمون. 2 عصير ليمون. لتر ماء. طريقة تحضير الجندوفلي في المنزل يمكن لربة المنزل تحضير الجندوفلي في المنزل بكل سهولة: ضعي مقلاة على البوتاجاز على درجة حرارة متوسطة، بها القليل من الزيت وعليه الثوم...
الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وتعتبر كيكة البطاطا من ألذ وأشهى أنواعها، لما تتسم به من قوام هش ومذاق مُميز، إضافة إلى غناها بالعناصر الغذائية المفيدة، خاصة أن البطاطا الحلوة مصدرا جيدا للألياف والفيتامينات والمعادن، وفقًا لموقع «ويب ميد» الطبي. ويستعرض التقرير التالي طريقة عمل كيك البطاطا الهشة بخطوات سهلة في المنزل. ويُمكن لربة المنزل تحضير كيك البطاطا بخطوات بسيطة في وقت لا يتعدى 20 دقيقة في البيت، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي، التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل كيك البطاطا الهشة المقادير 1 كوب بطاطا مسلوقة ومهروسة. 1 ونصف كوب دقيق. كوب سكر. ½ كوب زيت. 3 بيضات. فانيليا. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. 1 ملعقة كبيرة قهوة...
شوربة الشوفان من الحلول الصحية التي يمكنك إضافتها ضمن نظامك الغذائي؛ للحصول على جسم صحي ومثالي، والشعور بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالحليب البودر والثوم. شوربة الشوفانطريقة عمل شوربة الشوفان بالحليب البودرةالمقادير- الشوفان : ربع كوب- الماء : 4 اكواب- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة- مرق دجاج : 1 مكعب- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً / متوسط الحجم)- الثوم : فصّان (مفروم فرماً ناعماً)- الزيت النباتي : ربع كوب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبيهما حتى يذبلا.اخلطي الماء مع الحليب والشوفان في وعاء.أضيفي مزيج الحليب والشوفان فوق خليط البصل والثوم، وحركي المزيج جيداً.أضيفي مكعب مرق الدجاج، وحركي المزيج لحوالي 10 دقائق، ثمّ أطفئي النار.وزّعي شوربة الشوفان بالحليب...
السمك من المأكولات البحرية الشهية التي يفضلها الكبار والصغار لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة فمن الممكن تناوله مقلي أو مشوي أو في الفرن أو على الفحم.ويحتوي السمك على فوائد عديدة أبرزها تعزيز صحة القلب والشرايين، اكتساب الدهون الصحية، مصدر مناسب للبروتينات، تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير سمك مشوي بالليمون والكزبرة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- السمك : 1 حبة (حجم متوسط منظفة جيداً)- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومقطع إلى شرائح)- الليمون : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)- الثوم : 3 فصوص (مفروم)- البطاطس : كيلو (مقشّرة وحجم صغير)- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)- فلفل رومي : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : 2...
المخبوزات من الأطعمة المنتشرة والمحبوبة، وتبدع الأمهات يوميًا في تحضير وصفات جديدة منها، خاصةً خلال فصل الصيف، الذي يعزف فيه الأطفال عن عديد من الأكلات، وتبدأ الحيرة في اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تكلف الكثير من المجهود. وخلال السطور التالية، نُقدّم لكِ وصفة سهلة لعمل المناقيش بالزعتر، بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. مقادير تحضير المناقيش بالزعتر 2 كوب من الدقيق الأبيض. كوب كبير من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة خميرة الفورية. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة سكر. كوب زيت زيتون . نصف كوب زيت نباتي. 5 ملاعق زعتر. خطوات عمل المناقيش بالزعتر - الخطوة الأولى لعمل المناقيش ضعي كمية الدقيق في إناء عميق وضيفي عليها الملح والزيت، ثم أخطلي المكونات...
الحنيذ هو وجبة تقليدية مشهورة في المطبخ العربي، خاصة في الدول الخليجية مثل المملكة العربية السعودية. يتميز الحنيذ بلحم الخروف أو العجل المطهو ببطء في الفرن مع البهارات والتوابل ليقدم مذاقًا لذيذًا وشهيًا. نقدم لكم طريقة تحضير الحنيذ لوجبة عائلية تكفي من 8 إلى 10 أفراد.المكونات- ٢ كيلوغرام من لحم الخروف أو العجل** (من الكتف أو الظهر)- 2 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 4 فصوص من الثوم، مهروسة- 2 ملعقة كبيرة من البهارات العربية (مثل بهار الحنيذ)- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون- ملح حسب الذوق- 1/4 كوب من زيت الزيتون- 1/4 كوب من الماء طريقة التحضير1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.2. قطع اللحم إلى قطع...
يعتبر الموهيتو من أشهر مشروبات الليمون والنعناع التي تمنح الانتعاش، خصوصًا في فصل الصيف. من بين أشكال وأنواع الموهيتو المختلفة، نقدم اليوم طريقة تحضير مشروب الموهيتو بماء المحيط الأزرق. المكونات (لكوب واحد):- 1 ليمونة كبيرة- 10 أوراق نعناع طازجة- 2 ملعقة كبيرة من السكر- 1/2 كوب من الماء البارد ومكعبات ثلج- لون أزرق طبيعي للطعام أو ماء المحيط الأزرق الفوار (يمكن العثور عليه في السوبرماركت الكبرى)، أو يمكن استبداله بفانتا أزرق طريقة التحضير1. تحضير عصير الليمون: اعصر الليمونة للحصول على عصيرها وضعه في وعاء.2. تحرير نكهة النعناع: قم بتمزيق أوراق النعناع الطازجة بيديك قليلًا لتحرير النكهة.3. خلط المكونات الأساسية: أضف أوراق النعناع الممزقة والسكر إلى وعاء العصير واخلطها جيدًا حتى يذوب السكر.4. إضافة الماء البارد: أضف الماء البارد إلى الوعاء واستمر...
فطائر البطاطس من الأكلات الخفيفة اللذيذة التي يمكن تقديمها في وجبة العشاء، حيث تتميز بطعمها ورائحتها الجميلة التي تجذب الجميع. يتميز تحضيرها بالبساطة، مما يجعل الكثيرين يفضلون صنعها في المنزل بدلًا من شراء الأكلات الجاهزة، وهذا ما سنتعرف عليه من خلال موقع الفجر، حيث سنتعلم طريقة عمل فطائر البطاطس الهشة بخطوات بسيطة. مكونات عمل فطائر البطاطس اللذيذةتتكون الفطائر من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-2 كوب من الدقيق الأبيض.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.ملعقة صغيرة سكر.3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.ملعقة كبيرة من لبن البودرة.رشة ملح.ماء دافئ للعجن.الحشو4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة.ملعقة صغيرة ملح.ربع ملعقة صغيره فلفل أسود.ربع ملعقة صغيره كمون.ربع ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.لدهن الوجهصفار بيض أو حليب سائل. طريقة تحضير فطائر البطاطس طريقة التحضيرسوف...
فطائر الكرواسون بحشوة الجبنة من بين ألذ وأشهى الأكلات السريعة المفضلة لدى الأطفال. يتميز بمذاقه الرائع وقوامه الهش والخفيف، ويقوم الكثير من السيدات بتحضيره في المنزل بدلًا من شرائه بأسعار مرتفعة من المخابز. يتميز بشكله الجميل والحشوات المتنوعة مثل الجبنة والشوكولاتة والمربى، مما يمنحه مذاقًا رائعًا. سنتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري على طريقة تحضير فطائر الكرواسون اللذيذة بحشوة الجبنة بخطوات بسيطة في المنزل. مكونات عمل الكرواسون بحشوة الجبنةيتكون الكرواسون من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي:-8 أكواب من الدقيق الأبيض.ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.كوب من الزيت النباتي.٣ ملاعق صغيرة من السكر.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.ملعقة ونصف صغيره ملح.كوب حليب سائل دافئ.كوب ماء دافئ.٣٠٠ جرام من الجبنة الكريم.الحشوجبنة بيضاءلدهن الوجه٢ صفار بيض.سمسم وحبة البركة. طريقة التحضيرسوف نتعرف...
رول بحشو التونة من المقبلات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في العشاء، وتتميز بمذاقها الشهي وفوائدها العديدة؛ لإحتوائها على أوميجا 3 الهام للبشرة والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. رول بحشو التونةرول بحشو التونةالمقادير- توست : 6 شرائح (مزال الأطراف)- الزبدة : ملعقة كبيرة- التونة : علبة (مصفّاة من الماء)- فلفل أسود : رشّة- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (حامض)- زيتون أخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)- المايونيز : ملعقة كبيرة طريقة التحضيرافردي شرائح التوست بواسطة الشوبك على سطح صلب، حتى تصبح رقيقة ومسطحة.في وعاء جانبي، اخلطي التونة مع عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، والمايونيز، والزيتون الأخضر المفروم، حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض.احشي شرائح التوست بخليط التونة، ثم لفّيها على شكل رولات.ذوّبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على...
تحرص الأمهات على تحضير أصناف عديدة من الأطباق على مائدة الغداء لتضيف روحًا من الاختلاف بين الوجبات وتقدم لهم وجبة غذائية متكاملة.وكثيرًا ما تعتمد الأمهات على الخضروات الطبيعية لتضيفها الى الوجبات المتنوعة لفوائدها المتعددة. ويحتوى البروكلي على فوائد عديدة أبرزها، تزويد الجسم بالألياف الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. تزويد الجسم بالحديد والنحاس، والزنك، والكالسيوم، والمغنيسيوم. تزويد الجسم بفيتامين سي، وفيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين هـ. تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير فيليه الدجاج مع البروكلي والفطر للرجيم بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- للدجاج :صدر الدجاج : 2 صدرالخل : ربع فنجان صغيرالثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرةملح : رشّةالصويا صوص : ملعقة كبيرة (لايت)زيت السمسم : 2 ملعقة كبيرة- الفطر : كوب (طازج ومقطع)- البروكولي : 2...
يحتاج البعض تناول شيء سريع يمده بالطاقة المطلوبة والشعور بالنشاط والحيوية وكرات الفول السوداني بـ جوز الهند من الوصفات السريعة والشهية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها.كرات الطاقة بالفول السوداني وجوز الهندطريقة عمل كرات الطاقة بالفول السوداني وجوز الهندالمقادير- الشوفان : كوب- العسل : ثلث كوب- زبدة الفول السوداني : نصف كوب- الشوكولاتة : نصف كوب (حبوب / داكنة)- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حبوب الشيا : ملعقة صغيرة- جوز الهند : ثلثان الكوب (رقائق محمصة)- بذور الكتان : نصف كوب (مطحونة) طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخلطي الشوفان مع العسل، وزبدة الفول السوداني، وحبوب الشوكولاتة، والفانيليا، وبذور الشيا، وبذور الكتان، ورقائق جوز الهند المحمّص، حتى تتجانس المكونات تماماً.اصنعي كرات متساوية ومتوسطة الحجم من الخليط، وضعيها على صينية.ضعي...
تتميز المأكولات السعودية بغناها بالنكهات والتوابل، ومن بين الأطباق الشهيرة في المملكة العربية السعودية يأتي "المفطح السعودي" على رأس القائمة. يعتبر المفطح من الأطباق التقليدية التي تتميز بتوازن مذاقها بين الأرز الناعم واللحم اللذيذ المتبل بالتوابل الفريدة. في هذا المقال، سنقدم لكم مكونات المفطح السعودي وطريقة تحضيره بالتفصيل. مكونات المفطح السعودي2 فلفل أخضر مقطع.نصف ملعقة صغيرة من حبوب الحبهان.ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة.2 ورقة غار.ربع ملعقة صغيرة قرنفل.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.2 كيلو من لحم الخروف.5 فصوص ثوم.2 بصلة كبيرة وتقطع لأرباع.عود قرفة.ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة صغيرة من الزعفران.نصف ملعقة صغيرة من الثوم المطحون.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. طريقة تحضير المفطح السعوديأولا تحضير المرق:يبدأ تحضير المفطح بوضع كمية كبيرة من الماء في وعاء كبير على نار متوسطة.يضاف الثوم، والفلفل...
الجيلي من الحلوى الخفيفة التي يحب الكثيرون تناوله؛ لمذاقه اللذيذ ولما يعطيه للجسم من انتعاش وترطيب في فصل الصيف، ويُمكن لربة المنزل تحضير الجيلي بأكثر من نكهة حسب تفضيلات أفراد أسرتها؛ ونستعرض في التقرير التالي طريقة عمل جيلي التوت بخطوات سهلة في المنزل. طريقة عمل جيلي التوت يُمكن لربة المنزل تحضير جيلي التوت بمكونات بسيطة في المنزل، حسب وصفة الشيف سالي فؤاد؛ كالتالي: 1 كيلو توت أسود. 2 كوب ماء. 3 كوب سكر تقريبا. 2/3 كوب عصير ليمون طازج. خطوات تحضير جيلي التوت ضعي التوت مع الماء في إناء كبير على نار متوسطة ويترك حتى يغلي. اخفضي الحرارة واتركي الخليط يغلي ببطء لمدة 25 دقيقة حتى يلين التوت. ضيفي الخليط في طبق عميق كبير باستخدام قماش موسلين نظيف...
قدمت الشيف مروة السجيني، فيديو جديد لها عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وعرضت من خلاله طريقة تحضير قطع زبدة الفستق. ماذا يحدث للجسم عند تناول السلطة يوميا؟ ماذا يحدث للدماغ عند تناول موزة يوميا؟ مكونات قطع زبدة الفستق - 1/2 كوب زبدة ناعمة- 1 كوب فستق مطحون- 1/2 كوب سكر بني- 1 بيضة، مفصول الصفار عن البياض- 2 قطرة من خلاصة الفستق (اختياري)- 2 قطرة من ملون الطعام الأخضر (اختياري)- 1/2 كوب دقيق- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 كوب فستق حلبي مفروم خشناً- زبدة الفستق والشوكولاتة البيضاء للتزيينطريقة تحضير زبدة الفستق 1. اخفقي الزبدة مع السكر حتى تصبح كريمية.2. ضيفي صفار البيض وخلاصة الفستق وملون الطعام الأخضر. استمر في الخلط.3. ضيفي الفستق المطحون والدقيق والملح. مزيج حتى...
تعد سندوتشات شاروما الفراخ بالعيش السوري، من أكثر الوجبات التي يعشقها الكبار والصغار، لذلك تبحث جميع السيدات عن طريقة تحضير سندوتشات الشاورما السوري بالمنزل.طريقة عمل سندوتشات الشاورما السوري بالمنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل ساندوتشات الشاورما السوري بالمنزل وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.تحضير سندوتشات شاروما الفراخمكونات شاروما الفراخنصف كيلو دجاج منزوع العظم ومقطع على شرائح طويلة.- بصلة كبيرة الحجم مبشورة.- نصف كوب فلفل أخضر مقطع إلى شرائح.- نصف كوب طماطم مقطعة إلى شرائح.- ربع كوب زيت.- ملعقة صغيرة زبدة.- ملح وفلفل أسود.- ملعقة من الكارى.- ملعقة زعتر.- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.- ملعقة كبيرة من الخل.- سنحتاج إلى دقيق لغسل الدجاج.تحضير سندوتشات شاروما الفراخطريقة تحضير شاورما الفراخ-...
قدمت الشيف وسام القاضي ، عبر ص الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،دريسنج سلطة الرنجة.المكونات ٥٠٠ جرام بطارخ مكعبات٢ طماطم مكعبات٢ فلفل رومي مكعبات٢ فلفل ألوان مكعباتكوب بصل أخضر شرائح٢ بصل احمر مكعبات ١كوب بقدونس مفروم شرائح زيتون ألوانالدريسنج:نصف كوب طحينةنصف كوب زباديربع كوب عصير ليمونزيت زيتونملعقة صغيرة كمونفلفل اسودملعقه خلثوم مفروملعمل الدريسنج:في بولة تخلط المكونات جيدا بالخلاط ( الطحينة والزبادي وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والكمون والفلفل وإضافة الملح اختياري).لعمل السلطة:في بولة تخلط الخضروات وتقلب ثم تضاف البطارخ وتقلب ويضاف الدريسنج ويقلب لتزيين الوجه يضاف شبت ورشه سماق وعيش محمص وتقدم بالهنا والشفا.
قدم الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، طريقة تحضير عصير الليمون بالنعناع بعد تناول الفسيخ والرنجة.مقادير :4 حبات ليمون مقشرين1 ليتر ماء مثلج نعناع أخضر حسب الرغبة (طازج)سكر حسب الرغبةطريقة التحضير :اغسلي الليمون جيداً وقطعيه إلى أرباع.ضعي الليمون في الخلاط مع القليل من النعناع والسكر ومن ثم ضيفي نصف كمية الماء إلى الليمون في الخلاط.قومي بخلط الليمون مع الماء والنعناع بشكل جيد ومن ثم خذي خليط الليمون وصفيه داخل وعاء كبير. قومي بإعادة كمية الليمون المتبقية إلى الخلاط وضيفي باقي كمية الماء والسكر إلى الليمون ومن ثم قومي بخلط المكونات مرة ثانية.خذي العصير وصفيه مرة ثانية فوق الكمية الأولى ومن ثم تخلصي مما تبقى من بقايا الليمون.اسكبي العصير بأكواب التقديم وضفي إليه...
يساعد الليمون على ترطيب الجسم بشكل كبير في الصيف، كما أنه يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي، ويفضل العديد من الأشخاص تناول حلوى الليمون اللذيذة. طبيبة تكشف معلومات مهمة عن الفسيخ ماذا يحدث للدماغ عند تناول موزة يوميا؟ مكونات كريمه الحشو- ½ 1 كوب كريمة خفق- 1 علبة (14 أونصة) حليب مكثف محلى- عصير وبشر 1 ليمونةتعليمات:1. في وعاء، اخلطي الحليب المكثف المحلى مع عصير الليمون وبرش الليمون.2. حركي المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً.3. تذوقي الخليط واضبطي كمية عصير الليمون حسب تفضيلك لدرجة الحموضة.مكونات كريمة الليمون:- عصير وبرش 4 حبات ليمون- 4 بيضات كاملة- 1 كوب سكر- 1/2 كوب زبدة غير مملحة، مقطعة إلى قطع صغيرةتعليمات:1. ابشري الليمون واتركي القشر جانبًا. ثم قومي بعصر الليمون لتحصلي على...
وصفة مميزة لماسك البيض لتكثيف ونعومة الشعر المقادير صفار بيضة معلقة كبيرة زيت الزيتون ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند زبادي معلقة كبيرة من عصير الليمون الطريقة تقلب جميع المقادير معاً توضع علي الشعر 4 ساعات ثم يغسل بالشامبو
قراقيش الأفران السادة من ألذ وأطيب المعجنات السريعة التي تقدم أيام العيد ونجد الكثير من الأمهات يفضلون صنعها في البيت بدل من شرائها من الأفران بسعر غالي، وهي من أحلى المخبوزات التي تقدم على وجبة الإفطار مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن الذي يعطي لها مذاق رائع، وسوف نتعرف من خلال هذا المقال على طريقة عمل قراقيش الأفران السادة المقرمشة أحلى من الجاهزة بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل. مكونات عمل قراقيش الأفران السادة تتكون القراقيش من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كالتالي وهي كالتالي:-كيلو دقيق.كوب من السمنة.كوب زبدة.٢ كوب من الحليب الدافئ.نصف كوب سمسم محمص.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة فورية.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.نصف ملعقة صغيرة ريحة كحك.ملعقة كبيرة لبن بودرة.رشة ملح. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير قراقيش...
قدّمت الشيف سالي فؤاد طريقة تحضير سلطة الرنجة بالطحينة عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك.طريقة عمل سلطة الرنجةطريقة صحية وقيمة غذائية عالية المقادير :رنجة .بصل ، خيار طماطم ، فلفل أخضرليمون ، خل أبيض ، زيتطحينة بيضاء خامطريقة التحضير :توضع قطع الرنجة المخلية مع قطع البصل والطماطم والخيار والفلفل الأخضر ثم ننزل بالطحينة البيضاء الخام والزيت وعصير الليمون والخل ونقلب جيداً حتى تختلط المكونات وتقدم فى أطباق مع الخبز .
ترغب الكثير من ربات البيوت والأمهات في معرفة طريقة تحضير مخبوزات المنين بالسمسم، والتي تُقدَّم كنوع من الحلويات الرائعة مع المشروبات الساخنة، والتي تتميز ببساطة المكونات وطريقة تسوية سهلة داخل الفرن.مقادير عمل المنين بالسمسملتحضير وعمل مخبوزات المنين بالسمسم لا بد من توافر عدد من المقادير اللازمة لتحضير هذه المخبوزات اللذيذة ولا داعي للقلق، فتلك المقادير هي مقادير بسيطة غير مكلفة تتوافر في كافة منازلنا تقريبًا، ونوضح لكم تلك المقادير على النحو التالي: المقاديرملعقة كبيرة من الخميرة الجافة.كوب واحد من الماء الدافئ.كوبان من الزبدة السائحة.ملعقة كبيرة من مسحوق رائحة الكحك.كيلو واحد من الدقيق الأبيض.ربع ملعقة من ملح الطعام الأبيض.ملعقة من السكر الخشن.ملعقتان اثنتان من السمسم المحمص.نصف كوب من الزيت الساخن.مقدار مناسب من العجوة لحشو المنين بالسمسم.طريقة تحضير المنين بالسمسميمكن تحضير المنين...
قدمت الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،طريقة تحضير سلطة الرنجة..مقادير سلطة الرنجةكيلو رنجة5 ثمرات طماطم متوسطة مقطعة مكعبات3 ثمرات فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرةبصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة "ضعيها قبلها بساعتين في وعاء مع بعض الملح والخل لإزالة الرائحة"فص ثوم مفرومفصوص حبة رمان "حسب الموسم"½ كوب طحينة½ كوب زبادي¼ كوب شبت مقطع¼ كوب بقدونس مقطع4 ملاعق كبيرة عصير ليمون3 ملاعق كبيرة خل أبيض أو تفاح5 ملاعق كبيرة زيتملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة شطة (حسب الرغبة)½ ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة تحضير سلطة الرنجةفي وعاء، ضعي الطحينة والزبادي والخل وقلبي جيدًا. أضيفي الفلفل الأسود والكمون والشطة والزيت والثوم المفروم وقلبي جيدًا. مرري الرنجة على نار هادئة من الجهتين لمدة 10 دقائق، ثم قشريها وقطعيها إلى قطع صغيرة...
من الممكن أن يكون تحضير آيس كريم الفانيليا في المنزل أمرًا بسيطًا وممتعًا، حتى بوسائل ميسورة ومتاحة للجميع. إليك طريقة عمل آيس كريم الفانيليا الاقتصادي بخطوات بسيطة تجعلها متاحة للجميع دون الحاجة لمعدات متخصصة أو مكلفة.أسهل طريقة آيس كريم في دقائقالآيس كريم يفضل تناوله الكبار والصغار، حيث يعطي إحساس بالانتعاش والترطيب العالي، بسبب ارتفاع درجة حرارة الجسم، حيث يمكن لأي ربة منزل تحضير الآيس كريم في دقائق معدودة، ودون بذل أي مجهود، بالإضافة إلى ذلك يمكن تحضير الطعم الذي يفضله أبنائك، والآن سوف نقدم لكم مكونات تحضير الآيس كريم في المنزل: كوب من الكريم شانتيه.كوب من السكر الناعم.نصف كيلو من الحليب المثلج.نصف ملعقة من الفانيلا.الفاكهة المتوفرة لديك.خطوات تحضير الآيس كريم في المنزلخطوات تحضير الآيس كريم في المنزل.. يمكن تحضير الآيس...
قدمت خبيرة التجميل رشا شلباية على صفحتها على الفيسبوك ، طريقة تحضير بخاخ إكليل الجبل والقرنفل للشعر .المقادير.. كمية أوراق اكليل الحبل الطازجة فنجان زيت زيتون(أو زيت القرنفل)نفس كمية زيت الزيتون زبدة الشيا زيت أساسي لافندر كبسولة فيتامين Eطريقة التحضير.. نغسل اوراق اكليل الجبل ثم نجففهم جيدا، بعدها نطحنهم بعد الطحن نضع اكليل الجبل في اناء نضيف عليهم زيت الزيتون ثم نضع الإناء على النار فوق نار متوسطة و نستمر في الخلط لمدة 5 دقائق فقط نترك الخليط السابق لمدة ليلة كاملة كي نستفيد من خصائص اكليل الجبل بعدها نفرغ خليط اكليل الجبل و زيت الزيتون في إناء نضيف لهم زبدة الشيا على حمام مريم نضع خليط اكليل الجبل و زيت الزيتون و زبدة الشيا حتى تذوب زبدة الشيا و في الأخير نصفي الخليط ثم نضيف 3 قطرات من الزيت الأساسي...
يعتبر الحواوشي أحد أهم الوصفات المصرية الأصيلة التي تفضلها الكثير من الأشخاص وتقوم ربة المنزل بتحضيرها لسهولة عملها دون مجهود كبير، كذلك يفضلها الكثير من أفراد الأسرة من الكبار والصغار، ويكون الطلب على الحواوشي كبير، وتفضل الأمهات تحضير الحواوشي في المنزل لضمان النظافة والطعم الجيد، إلى جانب التوفير في الميزانية. تحضير الحواوشي في العيش البلديالمكونات التالية تكفي لتحضير 8 أرغفة حواوشي، وهي على النحو التالي.نصف كيلو لحمة مفرومة ناعمة2 حبة بصل كبيرةفلفل أخضر أو فلفل أحمر حارملح حسب الرغبةفلفل أسودملعقة صغيرة من الكمونزيت خطوات تحضير الحواوشي في البيتإليك الخطوات البسيطة التي يمكن بها عمل أحلى رغيف حواوشي بالعيش البلدي بأحلى طعم وأفضل من المطاعم.بداية الأمر يتم تقطيع حبات البصل ووضعها في الكبة الكهربائية حتى نحصل على قوام ناعم جدا.ثم نضيف...
يمكنك الآن تحضير المعمول داخل المنزل بأقل التكاليف والمكونات حيث يعتبر المعمول من المخبوزات الأكثر انتشار فى الوطن العربي ومن الممكن تحضيره وحشوه بأكثر من نوع مثل معمول بالشكولاته أو بالتمر أو تركه دون حشو حسب ماتفضلين انتى وأولادك كما يعتبر المعمول من المخبوزات التى يتم تقديمها في جميع الأوقات وخاصة الأعياد.طريقة عمل المعمول الاقتصادييمكنك الآن تحضير المعمول الهش بالسميد مع وضع حشو جوز الهند يتم تحضيره من خلال المكونات الآتية: مكونات عمل المعمول500 جرام زبدة في حرارة الغرفة.125 ماء الزهور.نصف كوب من السكر.نصف ملعقة صغيرة من ماء الزهر.نصف كوب من اللبن.كيلو من دقيق السميد الخشن.150 جرام سميد ناعم.كوبان من جوز الهند المبشور للحشو.ملعقتين كبيرتين غ ماء الورد. طريقة عمل المعمول الهشأولا في وعاء كبير الحجم يتم وضع الزبدة والسميد...
طريقة عمل المدلعة علي اصولها، إعداد المدلعة في المنزل يمكن أن يكون تجربة ممتعة ولذيذة، فهي حلوى لها شعبية كبيرة وهناك العديد من الطرق، لتحضيرها بنفس الطعم اللذيذ كالتي تشتريها من المحلات، يمكن تحضير المدلعة الجاهزة في المنزل، باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة، واليكم الخطوات لتحضير هذه الحلوى الشهية في راحة منزلك، يمكنكم تحضير المدلعة الجاهزة في المنزل بنفس الطعم اللذيذ، كما في المحلات جربوا معنا طريقة تحضير المدلعة في المنزل. طريقة عمل المدلعة علي اصولهافي عالم الحلويات، تأتي المدلعة على رأس القائمة كواحدة من أكثر الأصناف شهرة وطلبا، فهي ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة لذيذة تأخذك في رحلة من النكهات والمتعة، ورغم توفرها في المحلات، يمكنك تحضير المدلعة بنفس الطريقة في منزلك، وتتيح لك هذه الخطوة فرصة لتخصيص المكونات...
معمول بالتمر من الحلويات المفيدة والصحية؛ لاحتوائه على الفيتامينات والعناصر الأساسية للحفاظ على الصحة ولمد الجسم بالطاقة والنشاط، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره مثل الجاهز.معمول التمرطريقة عمل معمول التمرالمقادير- سميد ناعم : كوبان وثلاثة أرباع الكوب (سميد الفرخة)- سميد خشن : ربع كوب- حليب بودرة : 3 ملاعق كبيرة- السمنة : حسب الحاجة (حيوانية / مذوبة وتترك جانباً بدرجة حرارة الغرفة)- سكر : 2 ملعقة صغيرة- الماء : نصف كوب (بدرجة حرارة الغرفة)- المحلب : حسب الحاجة- ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة- ماء الورد : 2 ملعقة كبيرة- معجون التمر : 900 غم- القرفة : قليل طريقة التحضيرلعمل معمول بالتمر .. في وعاء للخلط، ضعي ضعي السميد الناعم، والسميد الخشن، والحليب البودرة، والمحلب، والسكر، وقلبي المكونات باستخدام اليد حتى...
تسعى الكثير من ربات البيوت للاقتصاد من مصروفهن المنزلي، وذلك من خلال البحث عن أكلات بسيطة وغير مكلفة لتحضيرها في المنزل.لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، 5 أكلات بالمنزل بسيطة وغير مكلفة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.1-طريقة عمل كفتة البطاطسالمقادير4 حبات كبيرة من البطاطسبقدونس مفرومبهارات «جوز الطيب وفلفل وملح وكمون»بقسماط ناعم2 بيضنصف كوب دقيقطريقة عمل كفتة البطاطسكفتة البطاطس-اسلقي البطاطس في حلة كبيرة.-بعد أن تبرد تماماً قومي بهرسها جيداً ثم ضعي التوابل والبقدونس المقطع-قسمي الكفتة لأصابع بحجم متساوي ثم ضعيها في الدقيق حتى يغطى جوانبها-ضعي أصابع البطاطس في البيض المخفوق-ثم قومي بوضعها بعد ذلك في البقدونس، ثم تترك نصف ساعة في الفريزر- ابدأي بالتحمير في زيت مغلي.2- طريقة عمل المكرونة المحمرة بمكعبات البطاطسالمقادير-2 حبة بطاطس-كيس مكرونة مرمرية...
يعتبر طاجن العكاوي من أشهر الأطباق الشعبية المصرية، التي تمتد جذورها إلى آلاف السنين، طاجن العكاوي المميز يحمل في طياته رائحة التراث والعادات المصرية الأصيلة، ويتربع على مائدة معظم العائلات المصرية في المناسبات والأعياد، خاصة عيد الأضحى المبارك. طاجن العكاويطاجن العكاوي غني بالنكهات، وهو عبارة عن لحم بقري مطهو مع الخضروات والتوابل المميزة في طاجن من الطين التقليدي، يشتهر بقوامه السميك وطعمه الشهي الذي لا يقاوم، بالإضافة إلى محتواه العالي من البروتينات والعناصر الغذائية المفيدة للجسم. فوائد طاجن العكاوي الصحيةبفضل مكوناته الطبيعية من اللحوم والخضروات، يعتبر طاجن العكاوي خزان للعديد من الفوائد الصحية، حيث يزود الجسم بالبروتينات العالية الجودة والألياف والفيتامينات والمعادن الضرورية، كما يمنحك الطاقة والشعور بالشبع لفترة طويلة بعد تناوله.مكونات طاجن العكاويلحم بقري (العكاوي) مقطع4 حبات بصل مقطعة4...
تعتبر المناقيش من الوجبات المحبوبة في الشرق الأوسط حيث تجمع بين عجينة رقيقة وحشوة لذيذة، ومن بين النكهات الرائعة المتاحة يبرز طعم المناقيش بالجبنة الرومي بشكل خاص، وفي هذا المقال سنستعرض مقادير وخطوات تحضير هذه الوجبة الشهية بالإضافة إلى بعض النصائح لضمان تحقيق أفضل النتائج. مكونات مناقيش بالجبنة الروميالمناقيش هي أحد أشهر أنواع المعجنات في الشرق الأوسط، وهي عبارة عن عجين رقيق محشو بالجبن أو بالزعتر أو باللحمة أو بالخضروات وتتميز المناقيش بطعمها الشهي وسهولة تحضيرها، وهي من الأطباق المفضلة لكثير من الناس خاصة في وجبة الإفطار، فيما يلي مقادير عمل مناقيش بالجبنة الرومي:3 أكواب دقيقملعقة صغيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكررشة ملحربع كوب زيت نباتينصف كوب زباديكوب جبنة رومي مبشورة طريقة عمل مناقيش بالجبنة الروميفيما يلي طريقة تحضير مناقيش بالجبنة...
قدمت الشيف سارة سمير، طريقة عمل "طاجن فريك بالكبدة"، خلال برنامج "مطبخ البلد"، المذاع على فضائية "صدى البلد".مقادير طاجن فريك بالكبدةفريك منقوعبصل_زبدة_زيتكبدة فراخمكعب مرقملحفلفل أسودقرفة مطحونةقرفة عيدانورق لوراثوم مفرومبقدونس للتزين
إذا كنت تتوق لتجربة لذة الطعم اللذيذة والمنعشة لأيس كريم الفانيليا، فإن تحضيره في المنزل ليس بالأمر الصعب. يمكنك الاستمتاع بمتعة صنع هذا الحلوى الشهية والمنعشة بطريقة سهلة وبسيطة. إليك خطوات تحضير أيس كريم الفانيليا اللذيذ في المنزل:المكونات:2 كوب من الحليب الكامل الدسم1 كوب من الكريمة السائلة (القليلة الدسم أو الكاملة الدسم حسب الرغبة)¾ كوب من السكر البودرة4 صفار بيض2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليارشة من الملح التحضير:في وعاء كبير، اخفقي الصفار البيض مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط خفيفًا ورغويًا.سخني الحليب والكريمة في وعاء على نار متوسطة حتى يصبح الخليط ساخنًا تقريبًا دون أن يغلي.أضيفي المزيج الساخن ببطء إلى خليط البيض والسكر مع الخفق المستمر حتى يمتزج جيدًا.أعيدي الخليط إلى القدر وقومي بتسخينه على نار منخفضة مع التحريك المستمر...
اذا كنت من محبي أكلات الأسماك نقدم لكي اليوم طريقة عمل السمك السنجاري بالطريقة البورسعيدية: المكونات:كيلو سمك بلطىجزر مبشورثوم مفرومبصل مفرومبقدونس مفرومفلفل ألوان مفروم ناعمملح وتوابل سمكملعقة كبيرة خلملعقة كبيرة زيتورق ألمونيومطريقة تحضير السمك السنجاري:فى البداية يجب تنظيف السمك بطريقة جيدة عن طريق فتحه من الظهر على عكس تنظيف السمك للقلى ويصفى جيدًا من الماء ونتركه جانبًا فى وعاء ثم نقوم بإضافة الجزر والبقدونس والبصل والثوم والفلفل مع الخل والزيت والملح والتوابل ونقلب جيدا يجب تحضير صاج كبير ونقوم بوضع ورق الألمونيوم فى الصاج ودهنه بقليل من الزيت نضع السمك على ورق الألمونيوم ونضيف التتبيلة للسمك ونقوم بإدخاله فرن ساخن لمدة 20 دقيقة يقدم السمك مع الأرز الأبيض أو أرز بالشعرية وسلطه الطحينة والسلطة الخضراء.
من بين أكثر المعضلات التي قد تواجه السيدات في العناية ببشرتهن، هو إيجاد المستحضر المناسب الذي يضمن تنظيفا عميقا للبشرة دون أن يعرضها لمخاطر الجفاف وخسارة الترطيب الطبيعي في طبقاتها الخارجية. وما قد لا تعرفينه هو أن ماء ميسيلار قد يكون الحل لتحقيق تلك المعادلة الصعبة. فهو محلول تنظيف لطيف مناسب لجميع أنواع البشرة. ويمكن ومن خلال مسح الجلد بقطعة قطنية نظيفة منقوعة فيه أن تزيل الشوائب مثل الأوساخ والزيوت والمكياج، وذلك دون تجريد الجلد من الزيوت التي يحتاجها أو يتلفها. بالإضافة إلى ذلك، لن تحتاجي حتى إلى شطف ماء ميسيلار عن وجهك بعد الاستخدام، بسبب لطفه على الجلد وغناه بالمغذيات المرطبة. في هذا التقرير نستعرض طريقة تحضير وصفة مياه ميسيلار منزلية الصنع لضمان استخدام مكونات طبيعية ونظيفة، لتحقيق خطوة...
الآيس كريم.. ارتفع معدل درجات الحرارة في الأيام الماضية بشكل كبير، ويرغب كثير من الناس في معرفة الأطعمة والسوائل التي تحافظ على برودة الجسم، لمقاومة الحر الشديد، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية طريقة عمل الآيس كريم في المنزل.عمل الآيس كريم في المنزلوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها كل ما يخص أفضل الأطعمة لمواجهة الطقس الحار، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل الآيس كريمالمكونات المطلوبة لعمل الآيس كريم في المنزل- نصف كيلو من الحليب.- كوب ونصف كريمة.- 2ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.- رشة صغيرة من الملح.- قطع فاكهة قد تكون فراولة أو أي فاكهة على حسب الرغبة.- ربع ملعقة من لون الطعام في حالة رغبتك في الحصول على لون أحمر والذى يشبه...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوصفات الشهية لأفراد أسرتها عند العزومات المهمة في المناسبات السارة وهذا ما يدفع الي تحضير أكثر من صنف مختلف لاضارئهم.وتحتل لحم الغنم مكانة خاصة لانها من الوصفات الهشية المميزة وطيبة المذاق السهلة تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وشهية.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير لحم مشوي بالنعناع والسماق بخطوات سهلة وبسيطة ومذاق ذكي. المقادير- لتحضير صلصة الطحينة :الطحينية : 2 ملعقة كبيرةعصير الليمون : 3 ملاعق كبيرةزيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرةالماء : ملعقة كبيرةملح : حسب الرغبة- لحم غنم : 500 غراماً (ريش)- الكركم : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- سماق : ملعقة كبيرة- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- الثوم : فصّان (مهروس)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة-...
تحتل المكرونة مكانة خاصة عند الكبار والصغار لمذاقها الشهى وسهولة تحضيرها لكن بعض السيدات تتجنب تناولها بأستمرار خوفًا من زيادة الوزن.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير تتناسب مع نظامك الغذائي ولا تؤثر مطلقًا على زيادة الوزن وهذا ما .يجعلها من الوصفات المحببة بشكل دائم للصغار والكبارحضري بخطوات سهلة وبسيطة طريقة تحضير مكرونة بولونيز صحية للرجيم على مائدة الغداء.المقادير - مكرونة : 500 غراماً (سباغيتي سمراء مسلوقة)- لحم مفروم : 200 غم- طماطم : 4 حبات (مقطّعة إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مفروم فرماً ناعماً)- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- فليفلة خضراء : 1 حبة (بالحجم الصغير / مفرومة فرماً ناعماً)- الفطر : كوب (مقطع مكعبات صغيرة)- الفلفل الحلو : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة-...
البطاطا الحلوة من النباتات اللذيذة التي يحبها الكثير، وتدخل في صناعة العديد من الوصفات والحلويات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل فطيرة بالبطاطا الحلوة لمذاق لذيذ وشهي. طريقة عمل فطيرة البطاطا الحلوةالمقادير- مقادير حشوة البطاطا الحلوة :البطاطا الحلوة : 800 غم (مسلوقة ومهروسة)سكر : 200 غم (أبيض)الزبدة : 50 غم (ذائبة)حليب : 100 غراماً (جمل)البيض : 2 حبة (مخفوق)خلاصة الفانيليا : 5 غرام- مقادير عجينة البقلاوة :دقيق : 200 غم (لجميع الاستخدامات)ملح : 10 غمالخل : 20 غراماًزيت الزيتون : 20 غراماً (البكر الممتاز)ماء دافئ : 75 ملليلتراًنشاء الذرة : 100 غراماً- مقادير طبقة فتات البطاطا الحلوة :دقيق : 200 غمسكر : 200 غمملح : 5 غرامالبطاطا الحلوة : 50 غم (مهروسة)الزبدة : 100 غراماً (مذابة)- آيس كريم القهوة العربية :الآيس...
سبرينج رول بالشوكولاتة والموز من الحلويات المبتكرة التي يمكنك إعدادها كسناك مقرمش، يتميز بمذاق لذيذ وفوائد عديدة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره وأبرز فوائده. سبرينج رول بالشوكولاتة والموزطريقة عمل سبرينج رول بالموز والشوكولاتةالمقادير- الموز : كيلو - عجينة سبرينج رول : 24 شريحة (مغلفة) - البيض : 2 حبة - الشوكولاتة : 200 غم (ذائبة) - كريما جوز الهند : 200 غم - كريمة الخفق : 200 غم - سكر البودرة : 100 غراماً - الزيت النباتي : ليتر - برش ليمون : 15 غم طريقة التحضيرلتحضير سبرينج رول : تُزال قشرة الموز ويُقطع الموز إلى أرباع ثم يُقطع كل ربع إلى 3 قطع.تُوزع الشوكولاتة على ورقة عجينة سبرينج رول، ثم يوضع الموز عليه، ومن ثم يُلف وتُختم حواف ورقة عجينة سبرينج رول بفرشاة مدهونة بالبيض المخفوق، وتُقسم وتُجمد...
تُعد الكبسة السعودية من أشهر الأطباق العربية وأكثرها غنى بالنكهات، فهي تُقدم على مائدة العائلة في المناسبات السعيدة، ويمكن لكل ست بيت ان تقوم بعمل الكبسة بكل سهولة في المنزل حيث إنه ا من المأكولات الذبذة التي لا تخلو منها اى سقرة. مكونات الكبسة1 كيلو غرام من الفراخ، مقطع إلى 8 قطعالأرز: 4 أكواب بسمتيالبصل: 2 بصلة كبيرة، مفرومةالثوم: 6 فصوص، مفرومةالطماطم: 4 حبات، مقطعة مكعباتمعجون الطماطم: 2 ملعقة كبيرةالزبدة: 1/4 كوبالزيت النباتي: 1/4 كوبالماء: 6 أكوابالتوابل:2 ملعقة كبيرة بهارات الكبسة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة بابريكا1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة قرنفل1/4 ملعقة صغيرة هيل1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح وفلفل حسب الرغبةالمُكملات:زبيب أسودلوز مقليبقدونس مفروم خطوات تحضير الكبسةتحضير الدجاج: نُتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ونتركه جانبًا...
يقبل الجميع على شراء الآيس كريم في فصل الصيف خاصة في أيام ارتفاع درجات الحرارة، حيث يمنح الآيس كريم الجسم الترطيب والانتعاش، ويتمتع الآيس كريم بمذاق الفاكهة الطبيعية مثل المانجو والفراولة والتوت كما يوجد ايس كريم الفانيليا والشيكولاتة بأنواعها والكولا والليمون والعديد من النكهات الأخرى مثل البوريو والنسكافية. مقادير عمل الآيس كريم في المنزلتعد مقادير الآيس كريم بسيطة وغير مكلفة من الناحية الاقتصادية، حيث يتم تحضير مكونات بسيطة لعمل عبوة من الآيس كريم اللذيذ وتخزينها في الفريزر واستخدامها عند الحاجة بواسطة استخدام ملعقة البولة ووضع الكمية المطلوبة في كاسات التقديم:2 عبوة كريم شانتيه.20 جرام سكر أبيض ناعم.200 ملل لبن مثلج.400 جرام مكعبات من الفراولة الطازجة. طريقة عمل الآيس كريم في المنزللا تستغرق طريقة عمل الآيس كريم في المنزل وقت ولا...
يعشق الملايين من الأشخاص تناول الفطير المشلتت الذي يعد من أشهي أنواع الفطائر، ولكن تعتقد معظم السيدات والأمهات أن تحضير الفطير المشلتت الفلاحي داخل المنزل مجهد ويستغرق الكثير من الوقت والجهد بالإضافة إلى أنه يحتاج إلى العديد من المكونات المكلفة، ولكن سوف نشير إليكم إلى كيفية تحضير الفطير المشلتت البلدي داخل المنزل بطريقه سهله وبسيطة عن طريق أعداده على الطاسة على النار. مكونات الفطير المشلتت الفلاحييتم تحضير عجينة الفطير المشلتت بالمكونات الآتية:نصف كيلو من الدقيق المنخول متعدد الاستخدامات.ملعقتان من السكر الأبيض المطحون.كميه مناسبه من الماء الدافئعدد ثلاث ملاعق من الزبدة الفلاحي.وعاء مناسب لخلط المكونات. خطوات عمل الفطير المشلتت في الطاسةيعتبر الفطير المشلتت من الأكلات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص خاصةً عند تحضيره في وجبة الإفطار، حيث يتم تحضيره في الطاسة...
كيكة الفراولة بالجلي من الحلويات اللذيذة التي يمكنك إعدادها في المنزل، فتتميز بمذاق يعشقه الكبار والصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات، وأهم فوائد الفراولة للجسم.كيكة الفراولة بالجليطريقة عمل كيكة الفراولة بالجليالمقادير- للحشو :جلي الفراولة : حسب الحاجة (بارد)- للتزيين :الفراولة : نصف كوبكريمة : 2 كوب (لباني مخفوقة مع القليل من السكر البودرة)- الزبدة : كوب- سكر : 2 كوب- جلي فراولة : نصف كوب (حبيبات)- البيض : 4 حبات- الفراولة : نصف كوب (فراولة بيوريه)- دقيق : 3 اكواب- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان ونصف- الفانيليا : ملعقة صغيرة- حليب : كوب طريقة التحضيرادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة ورشيه بالقليل من الدقيق مع التخلص من الدقيق الزائد أو بطنيه بورق زبدة.قومي بخلط الزبدة مع السكر في العجانة...
طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل، من أبرز الوصفات التي تريد ربات المنازل معرفتها، خاصة إذا كان أطفالهن من محبي طعم وشكل هذا الدجاج، لذلك نستعرض طريقة العمل بمكوناتها البسيطة، والتي أبهرت السيدات، إذ تتمتع بنفس طعم الجاهزة. طريقة عمل دجاج كنتاكي تأتي طريقة عمل دجاج كنتاكي في المنزل، عبر تحضير مكونات التتبيلة أولًا مثل: شرائح ليمون، قرفه، حبهان، قرنفل، ورق لوري، سكر، ملح، خل، ثوم، شطة، توم بودر، بصل بودر، فلفل أسود، زنجبيل، زعتر، مرقة دجاج، ببريكا مدخنه، دقيق، لبن رايب، نشا. وذلك وفق الشيف سعيد الشقيري، عبر صفحته الخاصة، على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك». عند استخدام الفراخ في عمل دجاج كنتاكي، لابد من وضعها في الفريزر لمدة يوم كامل، قبل استخدامها، ومن ثم تقطيعها على حسب الرغبة، ووضعها...
قدم الدكتور خالد يوسف خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، سلطة الحمص للرياضيين.المقادير: - حمص: كوب وربع (مسلوق ومصفى)- الطحينة: ربع كوب- الماء: 3 ملاعق كبيرة- عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة- الثوم: فصّان (مهروس)- ملح: نصف ملعقة صغيرة شطة: حسب الرغبة - حمص: ملعقة كبيرة (حب للتزيين)- زيت الزيتون: حسب الرغبة (للتزيين)الطريقة : - اخلطي الحمص والماء والطحينة والثوم وعصير الليمون والملح بالكبة.- زينيها بالحمص الحب وزيت الزيتون وقليل من الشبت.- ضيفي الخضروات والعيش المحمص .
عادل حمودة: الثورة السورية أصبحت صراعا دوليا متعدد الأطراف