لحلوى منعشة في الصيف| طريقة عمل تورتة آيس كريم المانجو والكريمة
تاريخ النشر: 24th, September 2024 GMT
تُعتبر تورتة آيس كريم المانجو والكريمة واحدة من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، خاصة خلال فصل الصيف، وتتميز هذه التورتة بقوامها الكريمي ونكهتها المنعشة التي تجعلها مثالية لمناسبات متعددة، سواء كانت حفلات أعياد الميلاد أو تجمعات العائلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير تورتة آيس كريم المانجو والكريمة بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات
- مكونات القاعدة:
- 200 جرام من بسكويت الشاي المطحون
- 100 جرام من الزبدة المذابة
- مكونات الحشو:
- 500 مل من كريمة الخفق
- 400 جرام من آيس كريم المانجو
- 1 ثمرة مانجو ناضجة (مقطعة إلى مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة من السكر (اختياري)
- للتزيين:
- شرائح مانجو
- صوص مانجو أو كريمة خفق
طريقة التحضير
1. تحضير القاعدة:
- في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
- ضع الخليط في قاعدة قالب التورتة، واضغط عليه جيدًا لتشكيل طبقة متماسكة. ثم ضع القالب في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتثبيت القاعدة.
2. تحضير الحشو:
- في وعاء آخر، اخفق كريمة الخفق باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى تتماسك.
- أضف آيس كريم المانجو إلى الكريمة واخلط برفق حتى يتجانس المزيج. يمكنك إضافة السكر إذا كنت ترغب في زيادة الحلاوة.
- أضف مكعبات المانجو إلى المزيج واخلط برفق.
3. تجميع التورتة:
- اسكب خليط آيس كريم المانجو والكريمة فوق القاعدة المجهزة في القالب، ووزعه بشكل متساوٍ.
- غطِّ التورتة بورق بلاستيك وضعها في الفريزر لمدة 4-6 ساعات، أو حتى تتماسك تمامًا.
4. التقديم:
- بعد أن تتماسك التورتة، أخرجها من الفريزر واتركها لمدة 5-10 دقائق لتسهيل عملية التقطيع.
- قم بتزيين التورتة بشرائح المانجو وصوص المانجو أو الكريمة المخفوقة، ثم قدمها باردة.
تعتبر تورتة آيس كريم المانجو والكريمة خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات المنعشة، فسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع يجعلانها تستحق التجربة في أي مناسبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: تورتة ايس كريم
إقرأ أيضاً:
هل يجهض تنظيم القاعدة طموح كينيا الاقتصادي بالمحيط الهندي؟
لفترة طويلة من الزمن، خططت كينيا لأن تكون مركزا تجاريا مهما في المحيط الهندي من خلال إنجاز مشاريع تنموية طموحة من ضمنها الخطة الاقتصادية التي تبلغ قيمتها 25 مليار دولار، والهادفة إلى إنشاء بنية تحتية تتمثل في طرق وسكك حديدية تربط ميناء لامو في كينيا بدولتي جنوب السودان وإثيوبيا غير الساحليتين.
وتطمح كينيا إلى ربط المناطق الشمالية التي تعاني من نقص التنمية بالمشاريع الاقتصادية عبر إنشاء ممر الطرق والسكك الحديدية لإحداث الأنشطة التي تساهم في العمل والقضاء على مظاهر الفقر المتعدد الأبعاد.
لكن نقص التمويل والتحديات الأمنية التي تعرفها بعض مناطق البلاد، أعادت أنظار المستثمرين والشركاء حول جدوى المشروع الذي تهدف كينيا من ورائه إلى أن تصبح مركزا تجاريا في شرق أفريقيا.
خطط طموحةتُعتبر لامو من أقدم البلدات المأهولة في كينيا، وكانت واحدة من المدن الساحلية الأصلية على طول سواحل شرق أفريقيا.
ورغم أن بناء مشروع ميناء لامو يعد حديثا، فإن خطط استثماره وضعت منذ عام 1975، وأطلقت في سنة 2013 فكرة إنشاء الممرات والأرصفة حيث إن الميناء في المدينة قد يكون أعمق وأكثر مساحة للمراسي من الميناء الأصلي في كينيا الواقع بمدينة موباسا.
إعلانوفي مايو/أيار 2021 أشرف الرئيس الكيني السابق أوهورو موغاي على افتتاح أول محطة لرسو السفن في ميناء لامو، وقال إنه سيخلق المزيد من الفرص الاقتصادية للدول الثلاث في شرق أفريقيا وهي كينيا، وجنوب السودان، وإثيوبيا.
ومع تدشين الميناء، وضعت خطط تهدف إلى إنشاء أرصفة عميقة على طول شواطئ مقاطعة لامو المُغطاة بأشجار المانغروف، لنقل البضائع عبر طرق وخطوط سكك حديدية جديدة إلى مويالي على الحدود الإثيوبية، وناكودوك الموالية لجنوب السودان.
كما تهدف الخطة إلى نقل النفط من منطقة بحيرة توركانا المعزولة في كينيا إلى الساحل عبر خط أنابيب، على أن تبنى 3 مطارات دولية على طول الممر، إلى جانب مدن سياحية أخرى يتم فيها بناء فنادق ومطاعم لجذب السياح الأجانب.
وتوقع الداعمون للمشروع أن يحدث تحولاً في الحياة الاقتصادية في شمال كينيا، التي تخلفت إلى حد كبير عن الركب مقارنة بالنمو السريع في العاصمة نيروبي، ومومباسا مدينة الميناء الرئيسي في البلاد.
ونقلت وول ستريت جورنال عن المدير الإقليمي لممر النقل بين ميناء لامو وجنوب السودان وإثيوبيا في لامو تصريحات تقول إن "الحكومة تعتقد أن هذا المشروع سيُحدث نقلة نوعية في حياة شعب كينيا".
لكن الخطط الطموحة المتعلقة بربط الشمال الكيني بالبنى التحتية والمشاريع التنموية لا تزال متعطلة بسبب عزوف المستثمرين الذين تراجعوا بسبب انعدام الأمن.
وبعد سنوات من الإعلان عن انطلاق المشاريع لم يتم بناء سوى مرسى واحد في الميناء، كما لم ينجز سوى ممر واحد بطول 150 ميلا.
البحث عن المستثمرينومع التأخر في إنجار المشاريع، عملت الحكومة في كينيا على استقطاب المستثمرين من خلال البحث عن شركاء وممولين للاستثمار في المشاريع المرتبطة بميناء لامو.
وفي فبراير/شباط الماضي عقدت محادثات سعودية كينية في العاصمة نيروبي ناقشت فرص الاستثمار في ميناء لامو الذي تشرف على تشغيله الحكومة في كينيا.
وأعلن الجانبان عن تنظيم أسبوع كيني سعودي في أبريل/نيسان الجاري بالعاصمة الرياض تشارك فيه 120 كينية، وستناقش فيه فرص الاستثمار عن طريق المناطق التجارية الحرة في ميناء لامو.
إعلانكما تجري الحكومة في كينيا مشاورات لجلب الشركات البحرية المصرية التي كانت تتولى تطوير ميناء موباسا.
هجمات القاعدةورغم الجهود المبذولة من الحكومة الكينية وشركائها لتنفيذ المشاريع، فإن التحديات الأمنية بات واضحا أنها تعرقل تنفيذ الخطط على أرض الواقع.
وتعوّدت حركة الشباب الصومالية على شن هجمات ضد الأهداف الكينية على طول الحدود بين كينيا والصومال.
ووفقا لمركز دراسات الأبحاث السياسية والحقوقية في نيروبي، فإن سنة 2021 أي العام الأول من بداية إنشاء مشاريع الطرق شهد هجمات أسفرت عن مقتل 16 شخصا، وجرح 40 آخرين، من العمال الكينيين والصينيين.
وفي عام 2020، هاجم مسلحون من حركة الشباب التابعة لتنظيم القاعدة منشأة عسكرية أميركية بالقرب من ميناء لامو وقتلوا 3 أميركيين.
وقد دفعت هذه الهجمات بالحكومة الكينية إلى إرسال الجيش والقوات الأمنية إلى تأمين مناطق العمل، الأمر الذي ضاعف الإنفاق بشكل كبير.
ووفقا لتصريحات مسؤولين حكوميين فإن التقدم في إنجاز المشروع الرابط بين غاريسا ولامو لم يتجاوز نسبة 10%.
ويقول مسؤولون إن الجزء اليسير الذي تم بناؤه من المشروع من قبل إحدى الشركات الصينية لا يستوفي المعايير الفنية المطلوبة.
ويثير استمرار العنف تساؤلات حول قدرة الحكومة في كينيا على حماية حركة الشحن على الطريق حتى في حال اكتماله.
وفي تصريحات نقلتها وول ستريت جورنال عن بعض المراقبين قال "ليست لدينا القدرة على مراقبة هذا الممر بأكمله إذا تم إنجازه".
أما مشروع السكك الحديدية الذي أعلن عنه في الخطة التنموية الأصلية لإنشاء ميناء لامو، وتعمير مدن مناطق الشمال فإنه سيظل بعيد المنال، وقد لا ينجز في حياة الكينيين وفقا لتصريح بينارد موسيمبي كيلاكا، المحاضر في جامعة ماسينو الكينية.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا