«عشان المدارس».. طريقة تحضير الميني بيتزا في البيت
تاريخ النشر: 15th, September 2024 GMT
تعتبر الميني بيتزا من الوجبات السريعة وسهلة التحضير التي تناسب جميع الأذواق، ويمكن الاستمتاع بها في أي وقت من اليوم، سواء كوجبة إفطار خفيفة أو وجبة عشاء رئيسية، كما يمكن وضعها في اللانش بوكس الخاص بالأطفال أثناء ذهابهم إلى المدرسة.
طريقة عمل ميني بيتزا:المكونات
- 3 كوب دقيق أبيض صالح لجميع الاستخدامات.
- كوب ماء دافئ.
- 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة كبيرة سكر.
- 3 ملاعق زيت زيتون.
- ملعقة كبيره خميرة فورية حبيبات.
- نصف ملعقة كبيرة من البيكنج البودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة زعتر مجفف ناعم.
- ربع ملعقة بصل بودر.
- ربع ملعقة ثوم بودر.
- جبن موتزريلا شيدر رومي مبشور.
- قطع شرائح الرومي المدخن.
- أو لحمة مفرومة معصجة.
- أو أي حشو متوفر من الخضروات حسب الرغبة.
- قطع فلفل أخضر.
- طماطم.
- زيتون.
ويتم تحضير طماطم مبشورة مع فصين ثوم وزعتر مجفف و3 ملاعق زيت زيتون وعلى نار هادئة يتم تسبيكها مع إضافة ملعقة صلصة جاهزة.
طريقة عمل ميني بيتزا:كما يتم تحضير وعاء مع إضافة المكونات.
ثم يتم إضافة الماء الدافئ وزيت الزيتون ثم عجن المكونات لمدة 7 دقائق في العجانة أو باليد.
ويترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها ثم تفرد العجينة على رخامة وتقطع على هيئة دوائر.
ثم ترص في صاج للخبز أو صواني وبعدها يجب وضع الصلصة ثم الجبن والحشو.
ويتم إدخال الصينية الفرن في درجة حرارة 180 لمدة 7 دقائق أو أقل على حسب حرارة الفرن.
ووضعها تحت الشواية لمدة دقيقة حتى تذوب الجبن وتحصل العجينة على اللون الذهبي.
اقرأ أيضاًسهلة وبسيطة.. طريقة عمل الوافل في المنزل
طريقة عمل التورتة الإسفنجية في المنزل.. خطوات سهلة وطعم لذيذ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البيتزا طريقة عمل البيتزا بيتزا عجينة البيتزا ميني بيتزا طريقة عمل ميني بيتزا الميني بيتزا المینی بیتزا طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
تعتبر سلطة الباباغنوج من السلطات المحببة لكثير من المصريين لذا نعرض لك طريقة عمل سلطة البابا غنوج لشيف نجلاء الشرباشي.
المكونات:
باذنجان رومى أسود
- ½ كوب طحينة
- ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- ملعقة صغيرة ممسوحة شطة
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة
- عصير ليمونة
- ربع كوب خل
- ربع كوب ماء
- بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة البابا غنوجقومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن.
- بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء.
- بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".
- نحضر كافة المكونات التى سبق ذكرها فى المقادير ونخلطهم جميعاً جيداً فى بولة كبيرة.
- نضيف الخليط السابق إلى الباذنجان، ونقلبهم جيداً حتى يتجانس الخليط مع بعضه.
- تقدم سلطة البابا غنوج بعد تزيينها بالبقدونس