طريقة تحضير بيتزا صحية تناسب نظامك الغذائي
تاريخ النشر: 23rd, September 2024 GMT
تعتبر الـ بيتزا من الأطعمة المحبوبة عالميًا، ولكن غالبًا ما تكون مرتفعة السعرات الحرارية، ومع تزايد الاهتمام بالحفاظ على الوزن والصحة، يمكن إعداد بيتزا مناسبة للدايت بدون التنازل عن النكهة. إليك طريقة عمل بيتزا للدايت تضمن لك الاستمتاع بطعمها مع الحفاظ على صحتك.
المكونات
- 1 كوب دقيق اللوز (أو دقيق الشوفان)
- 1/2 كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
- 1 بيضة
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- صلصة طماطم قليلة السكر
- خضار مثل الفلفل، البصل، والزيتون
- قطع صدور دجاج مشوية (اختياري)
طريقة التحضير
1.
- في وعاء، اخلط دقيق اللوز، الجبنة، البيضة، زيت الزيتون، البيكنج باودر، الملح، والفلفل حتى تتكون عجينة متماسكة.
2. فرد العجينة:
- على سطح مرشوش بقليل من دقيق اللوز، افرد العجينة إلى سمك حوالي 1/2 سم.
3. الخبز:
- ضع العجينة على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة. اخبزها في فرن مسبق التسخين على 200 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
4. إضافة المكونات:
- أخرج العجينة من الفرن، وادهنها بصلصة الطماطم. أضف الخضار المفضلة، وقطع الدجاج إذا كنت تستخدمها، ثم رش الجبنة فوقها.
5. الخبز مرة أخرى:
- أعد البيتزا إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق إضافية حتى تذوب الجبنة.
6. التقديم:
- اتركها تبرد قليلاً ثم قطعها إلى شرائح وقدّمها.
استمتع ببيتزا دايت لذيذة وصحية تجمع بين النكهات الرائعة والفوائد الغذائية. تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لمن يسعون لتحقيق توازن بين التمتع بالطعام والحفاظ على نظام غذائي صحي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: بيتزا بيتزا صحية
إقرأ أيضاً:
تناولها بانتظام .. 4 أطعمة تقضي على جرثومة المعدة
جرثومة المعدة من المشكلات الصحية التي يعاني منها الكثير وتسبب العديد من المشاكل الصحية الصعبة كالانتفاخ والقيء وفقدان الشهية.
ووفقا لموقع هيلث لاين فإن هناك مجموعة من الأطعمة تقضي على جرثومة المعدة منها:
العسل :
أظهرت الأبحاث أن العسل يقضي على البكتيريا، ولكن إن تم استخدامه مع علاجات أخرى قد يسبب أضرارًا مختلفة.
البروكلي:
تشير الأبحاث إلى أن البروكلي يقلل من التهاب المعدة، كما يخفف من انتشار البكتيريا وتأثيراتها على المعدة.
وأظهرت دراسة أجريت على مرضى السكري من النوع الثاني أن مسحوق البروكلي يمنع نمو البكتيريا الحلزونية عند المرضى، وبالتالي يقلل من عوامل الخطر القلبية الوعائية.
زيت الزيتون :
تحب بكتيريا الأمعاء والميكروبات المعوية اتباع نظام غذائي يحتوي على الأحماض الدهنية والبوليفينول، توجد هذه المواد في زيت الزيتون، وقد أظهرت الدراسات أنه يساعد في تقليل التهاب الأمعاء، يمكنك استخدامه في تتبيلة السلطة أو رشه على الخضروات المطبوخة.
كما وجدت بعض الدراسات أن زيت الزيتون مفيد في تخفيف مشاكل عسر الهضم ويمكن أن يفيد البنكرياس أيضًا من خلال تقليل متطلباته لإنتاج الإنزيمات الهضمية.
اللوز:
يتمتع اللوز بخصائص بروبيوتيك جيدة، مما يعني أنها مفيدة لبكتيريا الأمعاء ، حفنة من اللوز تشكل وجبة خفيفة ممتازة عندما تشعر بالجوع.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها