2025-03-06@14:13:46 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1363
«طریقة تحضیر»:
تعد القطايف من الحلويات الرمضانية التي ينتظرها الكثير من الأمهات التي تتميز بطعمها الرائع والشهي الذي يميزها عن غيرها من الحلويات، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل القطايف. وفي هذا الصدد، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل القطايف، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل القطايف المقادير 2 كوب دقيق 1 كوب سميد 4 كوب ماء دافئ 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة نشاء الذرة رشة فانيليا رشة ملح طريقة تحضير القطايف طريقة تحضير القطايف -قومي بنخل الدقيق والسميد والنشا، وضيفي عليهم البيكنج بورد والفانيليا، وقلبيهم جيداً. - في كوب ماء ضيفي الخميرة والسكر وضعيها...
انتشرت الفترة الأخيرة عدة تحذيرات رسمية بأكثر من دولة من استخدام مرقة الدجاج المُصنعة لكونها تحتوي على مواد حافظة كما أن بعض الدراسات أثبتت أن هذا المكون الغذائي المنتشر بالبيوت قد يسبب السرطان .وبعد هذه التحذيرات بدأت ربات البيوت في البحث عن طريقة لعمل مرقة الدجاج بالمنزل دون اي مواد صناعية او حافظة وقد كشفت الشيف فاطمة ابو حاتي عن طريقة تحضير سهلة .مقادير مرقة دجاج :1 دجاجة كاملة.2 حبة بصل مقطع مكعبات.3 حبات جزر كبير.6 فصوص من الثوم.عود من الكرفس أو البقدونس.ملعقة صغيرة من الكركم.عود قرفة.3 أوراق لورا.1 ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.ملح.طريقة تحضير مرقة الدجاج :في البداية نقوم بوضع جميع المقادير في إناء وننزل بلتر من الماء ثم نرفعه علي النار وعندما يبدأ في الغليان نهدئ عليه النار...
يُعد السمك المشوي من أشهى الأطباق التي يعشقها الجميع، فهو يجمع بين النكهة المميزة والقيمة الغذائية العالية. سواء كنتِ تفضلين طهيه على الفحم للحصول على طعم مشوي مدخن، أو في الفرن لتحصلي على وجبة صحية ولذيذة، فإن هذه الوصفة ستجعلكِ تتقنين تحضير السمك المشوي بكل احترافية. إليكِ الطريقة بالتفصيل، للشيف محمود العمدة .المكونات لعمل السمك المشوي 2 سمكة كبيرة (بوري، دنيس، أو أي نوع مفضل)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعصير ليمون طازج (حبتين)3 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةشرائح ليمون وبصلبقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل السمك المشوي تجهيز السمك تنظيف السمك: اغسلي السمك جيدًا بالملح والليمون لإزالة أي روائح غير مرغوبة، ثم اشطفيه بالماء واتركيه يجف تمامًا. عمل الشقوق: باستخدام سكين حاد،...
السوبيا مشروب مصري يقدم عادة في شهر رمضان الكريم يتكون بشكل أساسي من الحليب مع جوز الهند والفانيليا، لذا نقدم لك طريقة تحضير السوبيا على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.طريقة تحضير السوبيا..المقادير ..نصف لتر حليب سائل كامل الدسم3 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" مسحوق سوبيا1 ملعقة كبيرة "ملعقة طعام" سكر أبيضرشة فانيلياملحوظة:يمكن شراء مسحوق السوبيا من العطار.طريقة التحضير لسوبيافي الخلاط نضع الحليب وبودرة السوبيا والسكر والفانيليا.نضرب جميع المكونات جيداً لمدة 3 - 5 دقائق حتى تتجانس.نضع السوبيا في الثلاجة لحين التقديم.نصب السوبيا في الأكواب ونقدمها باردة.
يعد التمر هندي من المشاريب المفضلة لدى الكثير منا في رمضان، و يزداد الطلب على ذلك المشروب في رمضان تحديدا، و لكن بعض محلات العصائر يقومون بوضع مساحيق ملونة تغش التمر بغرض الربح قد تسبب اضرارا صحية على المدى البعيدو في هذه التقرير سنوضح طريقة عمل التمر هندي في المنزل لضمان جودته و مكوناته : المكونات- 250 جرام من التمور المجففة- 250 جرام من السكر- 250 ملي من الماء- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الهيلطريقة التحضير-غسل التمور: اغسل التمور جيدًا بالماء النظيف.- إزالة النوى: ازالة النوى من التمور.-تحضير الشراب: قم بتحضير الشراب عن طريق غلي الماء والسكر في قدر حتى يصبح الشراب سميكًا.- إضافة التوابل: أضف مسحوق الزنجبيل ومسحوق...
طبق الأرز بالخلطة من أشهر الأكلات الرئيسة على مائدة رمضان للعزومات.. قدم الشيف محمد أحمد عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير الأرز بالخلطة.. طريقة تحضير الأرز بالخلطةالمكونات :3 أكواب من الأرز المصري.نصف كيلو من الكبدة المقطعة إلى قطع صغيرة.بصلة واحدة مبشورة.2 ملعقة كبيرة من السمن.2 ملعقة كبيرة من السكر.2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.ملعقة صغيرة من القرفة.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.كوب من اللوز المقشر والمسلوق حسب الرغبةنصف كوب من الزبيب.نصف كوب من البندق حسب الرغبة3 أكواب من مرقة الدجاج.3 أكواب من الماء.طريقة التحضير والإعدادللارز بالخلطة:ضعي البصل المبشور في الزيت النباتي في إناء على النار ويتم التقليب جيداً.أضيفي الكبدة مع التقليب، ثم تضاف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود، والقرفة، ويتم التقليب على النار إلى...
يعد الترمس من أطباق التسلية الرئيسية في شهر رمضان وفصل الشتاء، فهو من البقوليات الذي يحضر عن طريق السلق حتى ينضج ثم يقدم، ويتوفر الترمس بنوعين وهما الحلو والمر، وفيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير الترمس:طريقة تحضير الترمسمقادير الترمس:كوب من الترمس.كوب من الملح.عصير ليمونة.كون "حسب الرغبة"بقدونس "حسب الرغبة"طريقة تحضير الترمسأولاً يغسل الترمس بشكل جيد.ثم يوضع الترمس في وعاء.ثم يغطى الترمس بالماء ويوضع معه نصف كوب من الملح ونضيف كمية من الليمون.ثم يوضع على النار من أجل السلق.لكن لا يترك على النار مدة طويلة، ويمكن اختبار حبة الترمس من وقت إلى آخر.وبعد التسوية ينزع الترمس من الماء المغلي والذي سيتحول لونه إلى أصفر.ثم يغسل الترمس بعد ذلك بماء من الصنبور.ثم يوضع الترمس في وعاء عميق به ماء ونصف كوب الملح المتبقي...
شهر رمضان لا يكتمل دون الحلويات الشرقية التي تمنح الطاقة بعد يوم طويل من الصيام. ومن بينها القطايف المحشية بالمكسرات، والقشطة، وفيما يلي سنقوم بذكر أسهل وصفات لعمل عجينة القطايف وحشواتها.أسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في المنزلأسهل طريقة لعمل عجينة القطايف في المنزل المكونات:2 كوب دقيق1 ½ كوب ماء دافئ1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر½ ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:ـ في وعاء، اخلطي الدقيق، السكر، الخميرة، البيكنج بودر، والملح.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا، واخلطي جيدًا بالمضرب اليدوي أو في الخلاط حتى تحصلي على عجينة سائلة ومتجانسة.ـ غطي العجينة واتركيها تتخمر لمدة 30-45 دقيقة حتى تظهر فقاعات على الوجه.ـ سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم اسكبي كمية صغيرة من العجينة باستخدام مغرفة صغيرة لتشكيل دوائر.ـ...
ما رأيك في تجربة تحضير دجاج التندوري، أحد أشهر وألذ الأطباق الشرقية التي تحظى بشعبية واسعة في العالم، ليكون نجم مائدتك في رمضان، سواء للعائلة أو الضيوف؟ يتميز هذا الطبق بأسلوب تحضيره الفريد، حيث يُتبل الدجاج في مزيج غني من الزبادي والتوابل العطرية، ثم يُطهى على حرارة عالية في الفرن أو على الفحم، كما يُطهى تقليدياً في أفران طينية أسطوانية، مما يمنحه قواماً طرياً من الداخل وقشرة خارجية مشوية لذيذة، تحافظ على نكهته الغنية وعصارته الطبيعية.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2مسلسل "أشغال شقة جدا" يواجه اتهامات بالعنصرية والإساءة للمرأةlist 2 of 2بالصور.. أجواء رمضان تغيب عن طولكرمend of list لإضفاء لمسة صحية ولذيذة، يمكنك تقديمه ضمن وجبة متكاملة مع الزبادي بالنعناع المنعش، الذي يضفي توازنا رائعا مع...
تعد الكنافة من الحلويات الرمضانية التي تختلف طرق تحضيرها وإعدادها ومن بين هذه الطرق هي طريقة عمل الكنافة بالمانجو والتي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الشهي والمختلف عن غيرها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة بالمانجو، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير الكنافة بالمانجو: المكونات: نصف كيلو كنافة كوب كريمة خفق مانجو باكت جيلي مانجو 2كوب سكر 2كوب ماء من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو طريقة عمل الكنافة بالمانجو في البيت طريقة تحضير الكنافة بالمانجو -يتم تحضير إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة -ويتم تحضير إناء آخر، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن طريقة عمل الكنافة بالمانجا -ويتم تحمير الكنافة على النار مثل الشعيرية،...
فى شهر رمضان المبارك، تبدأ السيدات في البحث عن وصفات جديدة لإضافة تنوع ولذة إلى سفرة الإفطار، من الأطباق المميزة التي يمكنك تحضيرها في هذا الشهر الكريم، كفتة داود باشا، وهي من الأطباق الشهية التي تتميز بمذاقها الرائع، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، للشيف سلمي الحافظ.مكونات كفتة داود باشا:مكونات الصلصة الحمراء:2 حبة بصل مفروم ناعم2 فص ثوم مهروس2 كوب عصير طماطم3 ملاعق صلصةكوب ماءملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة كبيرة نعناع جاف مطحونمكونات الكفتة:نصف كيلو لحم مفرومملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة2 ملعقة كبيرة بقسماط2 ملعقة كبيرة زيت نباتيطريقة تحضير كفتة داود باشاتحضير الكفتة:في وعاء كبير، قومي بخلط اللحم المفروم مع البقسماط والملح والفلفل الأسود والقرفة جيدًا.بعد أن تتمازج المكونات جيدًا، قومي بتشكيل خليط...
استعرضت قناة المحور طريقة عمل بلح الشام أفهو أحد أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقوامها المقرمش من الخارج والطري من الداخل. وتعتبر هذه الحلوى خيارًا ممتازًا لتحضيرها في المنزل، حيث يمكن التحكم في مكوناتها وتوفيرها بشكل اقتصادي، فضلًا عن متعة تحضيرها ومشاركتها مع الأهل والأصدقاء. مكونات تحضير بلح الشاممكونات العجينة:كوب ماء.ربع كوب زيت نباتي.كوب دقيق.ملعقة صغيرة نشا.رشة ملح.3 بيضات.ملعقة صغيرة فانيليا.مكونات الشربات (القطر):كوبان سكر.كوب ماء.ملعقة صغيرة عصير ليمون.نصف ملعقة فانيليا.زيت نباتي للقلي.خطوات تحضير بلح الشام المقرمش1. تحضير الشرباتفي البداية، يجب تحضير الشربات أو القطر الذي سيعطي بلح الشام مذاقه الحلو. اتبعي هذه الخطوات:ضعي السكر والماء في وعاء على نار متوسطة.قلبي الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.أضيفي عصير الليمون واتركي الخليط يغلي لمدة تتراوح من 7 إلى 10 دقائق حتى يصبح القوام...
فول بالدقة والطحينة من الأطباق الشهية التي يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على وجبة سحور، فقدمت الشيف هالة فهمي، مقدمة برنامج سفرة وطبلية.لمن فوق الـ50 عاما.. مضاعفات مرض الحزام الناري لكبار السنطريقة تحضير «تشيكن بيكاتا» في البيتطريقة عمل فول بالدقه والطحينةمقادير فول بالدقة والطحينة٢ملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة شطةملعقة كبيرة ملحملعقة كبيرة كمونملعقة كبيرة كزبرة ناشفةعصير ليمون-خل٢كوب ماءامزجي مقادير الدقة مع بعض ثم ضعيها في زجاجةمقادير طحينة الفول٢كوب طحينة٢كوب ماءملحكمونشطةامزجي مقادير الطحينة مع بعض ثم ضعيها في زجاجةخلطة الزيتكوب زيت عاديكوب زيت حارامزجي الزيت مع بعض ووضعها في زجاجةطريقة تحضير الفول بالطحينة و الدقة ضعي الفول في وعاء على النار ثم ضيفي المكونات الموجودة بالزجاجة على الفوليقدم الفول بالهنا والشفا.
تشيكن بيكاتا من الأكلات التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها نظرا لمذاقها اللذيذ والمختلف عن الوصفات والأطباق التقليدية.قدمت الشيف نورهان يسري، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل تشيكن بيكاتا، فيما يلي .بيع صندوق سيجار كوبي ضمن مزاد بـ 4.77 مليون دولار| اعرف القصةاحذر من مخاطر الألعاب النارية على الأطفال في شهر رمضانمقادير تشيكن بيكاتاصدر فرخة مقطع شرائح متوسطة الحجم2 بصل مقطعين مكعبات صغيرة الحجم٣ فصوص من الثوم المهروسعلبة من القشطة المشروم طريقة تحضير تشيكن بيكاتا١- يتم تتبيل الفراخ بالملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر.٢- في طاسة نضيف الزيت ومكعب من الزبدة و شرائح الفراخ ونتركها حتي تتحمر وتأخذ لون من كل الجهات.٣- يتم رفع شرائح الفراخ في طبق بعد ما تاخذ لون من كل الجهات.٤- في نفس...
تستعد الأمهات بقائمة مشروبات رمضانية استعدادا للصيام، ولا تخلو سفرة رمضان من عصير التمر باللبن الشهي والصحي والمرتبط دوماً بهذه الأيام، خاصة وأنه من أفضل العصائر الرمضانية المفضلة لدى الجميع لما له من فوائد عديدة للجسم بعد الصيام ساعات طويلة . طريقة تحضير عصير التمر باللبن لرمضان المكونات :• كمية من البلح بدون نواة• لتر من الحليب• كيس فانيليا • سكر حسب الرغبة • ملعقة صغيرة قرفة الطريقة : • في وعاء انقعي حبات التمر في الحليب واتركيه لمدة 3 ساعات• بعد النقع ضعي الحليب والتمر في الخلاط الكهربي• ضيفي عليه الفانيليا والقرفة والسكر حسب رغبتك • اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعن• قدميه بارداً وقت الإفطار طريقة تحضير البلح باللبن والموز هناك طريقة أخرى صحية تجعل مشروب البلح باللبن هو المفضل لدى الجميع في رمضان ويحبه الأطفال ، خاصة مع إضافة الموز للمكونات ، ويمكنك تحضيره...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل الحواوشي لعزومات رمضان. المكونات لطريقة عمل الحواوشي: للعجينة:- 4 أكواب دقيق- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 كوب زيت نباتي- 1-1.5 كوب ماء دافئ (حسب الحاجة) للحشوة:- 500 جرام لحم مفروم- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعماً- 2 فص ثوم مهروس- 1/2 كوب بقدونس مفروم- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (اختياري)- 1 فلفل حار مفروم (اختياري)الطريقة1. تحضير العجينة: - في وعاء، اخلط الدقيق مع الخميرة والسكر والملح. - أضف الزيت وامزجهم جيدًا. - أضف الماء تدريجياً واعجن حتى تحصل على عجينة ناعمة ومطاطية. - غطِ العجينة واتركها في مكان...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يبدأ الجميع في التحضير للأكلات التقليدية التي تزين السفرة الرمضانية، ومن أهم هذه الأكلات الفول المدمس، الذي يُعتبر الطبق الأساسي على مائدة السحور، ولكن، هل تساءلتِ يومًا عن سر نكهة الفول الذي يُباع في العربيات؟ السر يكمن في الدقة، تلك الخلطة السحرية التي تُضفي على الفول مذاقًا لا يُقاوم!طريقة تحضير دقة الفول مثل العربيات استعدادًا لشهر رمضان 2025 يقدم الشيف مصطفي العمدة الطريقة الأصلية لعمل دقة الفول مثل العربيات، بحيث تحصلين على نفس الطعم اللذيذ والغني الذي يُقدَّم في أشهر عربات الفول في مصر.أهمية دقة الفول في وجبة السحورطريقة تحضير دقة الفول مثل العربيات استعدادًا لشهر رمضان 2025 الدقة ليست مجرد إضافة، بل هي المكون الذي يُعزز نكهة الفول، ويجعله مشبعًا ولذيذًا، كما أنها تحتوي على مكونات...
تُعد المشروبات والعصائر الطبيعية من أهم الطقوس الرمضانية التي لا تخلو أي مائدة إفطار منها، ذلك لما تحمله من قيمة غذائية عالية لكي تعوض الجسم بالسوائل المفقودة طوال ساعات الصيام، كما أنها تمنحه مزيدا من الطاقة والحيوية لتحسين الأداء البدني، وقد يختار البعض شراءها جاهزة من المحلات أو تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وتكلفة أقل. أبرز عصائر شهر رمضان وطرق تحضيرها تُعتبر فوائد عصائر رمضان عديدة؛ كونها مصدراً للفيتامينات، المعادن، الألياف والسكريات التي يحتاج إليها الجسم؛ كما أنها تسهم بشكل كبير في ترطيب المعدة، وتمده بالطاقة اللازمة. وضمن أفضل المشروبات في رمضان وأبرزها: العرقسوس، والبلح باللبن، وقمر الدين، والتمر الهندي، السوبيا، الخشاف، وطرق تحضيرها كالآتي: طريقة تحضير مشروب التمر الهندي كوب من التمر الهندي الجاف. 4 أكواب من الماء....
طريقة تحضير عصير قمر الدين.. مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبحث الكثير من السيدات، عن وصفات لإعداد العصائر، باعتبارها جزء أساسي من سفرة رمضان، ويعد عصير قمر الدين من أشهر العصائر، حيث يحتوي على العديد من الفوائد. ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير عصير قمر الدين، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل عصير قمر الدين طريقة تحضير عصير قمر الدين المكونات: - عبوة قمر الدين. - ربع كوب سكر «حسب الرغبة». - 4 أكواب من الماء الدافئ. - نضيف ملعقة ماء زهر «اختياري». طريقة تحضير عصير قمر الدين طريقة تحضير عصير قمر الدين - نحضر وعاء ونضع فيه عبوة قمر الدين. - وبعد ذلك نضيف الماء الساخن،...
تستعد الأمهات بقائمة مشروبات رمضانية استعداداً للصيام، ولا تخلو سفرة رمضان من عصير التمر باللبن الشهي والصحي والمرتبط دوماً بهذه الأيام، خاصة وأنه من أفضل العصائر الرمضانية المفضلة لدى الجميع لما له من فوائد عديدة للجسم بعد الصيام ساعات طويلة . طريقة تحضير عصير التمر باللبن لرمضان المكونات :كمية من البلح بدون نواةلتر من الحليبكيس فانيليا سكر حسب الرغبة ملعقة صغيرة قرفة الطريقة : في وعاء انقعي حبات التمر في الحليب واتركيه لمدة 3 ساعاتبعد النقع ضعي الحليب والتمر في الخلاط الكهربيضيفي عليه الفانيليا والقرفة والسكر حسب رغبتك اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعنقدميه بارداً وقت الإفطار عصير التمر باللبنطريقة تحضير البلح باللبن والموزهناك طريقة أخرى صحية تجعل مشروب البلح باللبن هو المفضل لدى الجميع في رمضان ويحبه الأطفال ، خاصة مع إضافة الموز للمكونات ،...
أيام قليلة تفصلنا عن بدء شهر رمضان الكريم وتبدأ الكثير من السيدات في البحث عن أفكار حلويات مميزة ، ومن أبرزها الكنافة بالمكسرات، وفي هذا الصدد قدم الشيف أسامة السيد من خلال صفحته على الفيسبوك أسهل طريقة لتحضير الكنافة بالمكسرات .المكونات :٢/١ كيلو كنافة٨ مكعبات زبدة٢ كوب مكسرات مشكلة٢/١ ١ كوب سكر٢/١ ١ ماء٢/١ ليمونةطريقة تحضير شربات الكنافة :١- ضعي في حلة متوسطة الحجم الماء والسكر وقلبيهم على نار متوسطة.٢- استمري في تقليب المزيج لمدة ١٠ دقائق تقريباً .٣- قومي بعصر نصف الليمونة على السائل اللزج وقلبيه لدقيقتين ثم قومي بتغطية الحلة وارفعيها من على النار وبعدها اتركيها جانباً ليبرد.٤- لطعم إضافي، يمكنك إضافة معلقة صغيرة من ماء الورد .طريقة تحضير الكنافة :- في البداية نقوم بتسخين الفرن على درجة...
تعتبر الكنافة باللوتس من الوصفات الحديثة للكنافة، وتزامنا مع قرب حلول شهر رمضان 2025، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير الكنافة باللوتس بخطوات سهلة وسريعة. وخلال السطور التالية يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة باللوتس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير الكنافة باللوتس طريقة تحضير الكنافة باللوتس المقادير نصف كيلو كنافة. 250 جرام جبن كريمي. قشطة معلبة. نصف كوب سكر. كوب زبدة اللوتس. زبدة. كاسات للتقديم. مكسرات للزينة. طريقة تحضير الكنافة باللوتس طريقة تحضير الكنافة باللوتس يتم تحمير الكنافة بعد تفتيتها في زبدة على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبيا، ثم توضع الكنافة في قاع كاسات التقديم. ويتم خلط الجبن الكريمي والقشطة والسكر، ثم توضع طبقة من خليط الكريمة على الكنافة. وبعدها...
البيتزا من الأكلات السهلة التي يعشقها الكثير، وبنفس الوقت غير مكلفة وسهل تحضيرها في دقائق معدودة .وفي السطور التالية نكشف لكم عن أسرع وأسهل طريقة لتحضير البيتا بدون تخمير أو فرن .المكونات :كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت.صلصة طماطم جاهزة أو محضرة في المنزل.جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.الإضافات حسب الرغبةمثل فلفل، زيتون، مشروم، دجاج، أو سلامي .نصف كوب زبادي أو لبن يُفضل الزبادي .ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشة ملح.طريقة تحضير العجين :اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.أضيفي الزبادي (أو اللبن) والزيت تدريجيًا وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي قليلًا من الدقيق.ثم قومي بفرد العجينة على سطح مستوٍ مدهون بقليل من الزيت أو مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.طريقة تحضير البيتزا:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة...
تعد الكنافة من أصناف رمضان المهمة إليك أسهل طريقة لعمل الكنافة بالمانجو بمكونات بسيطة وطريقة تحضير سريعة:المكونات:½ كيلو كنافة½ كوب زبدة مذابة2 ملعقة كبيرة سكر بودرة2 كوب مانجو مقطع مكعبات2 كوب كريمة مخفوقة (أو كريمة شانتيه)½ كوب شربات (قطر) خفيفطريقة التحضير:تحضير الكنافة:سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.قطّعي الكنافة إلى قطع صغيرة وافركيها جيدًا مع الزبدة والسكر البودرة.ضعيها في صينية، ووزعيها بالتساوي، ثم اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون، مع التقليب المستمر للحصول على قرمشة متساوية.تحضير الحشوة:اخفقي الكريمة حتى تصبح كثيفة.بعد أن تبرد الكنافة، قسّميها إلى نصفين.التجميع:ضعي نصف كمية الكنافة في طبق التقديم، ثم اسكبي نصف كمية الكريمة المخفوقة فوقها.وزعي طبقة من مكعبات المانجو.أضيفي النصف الآخر من الكنافة، ثم باقي الكريمة، وزيني بالمزيد من المانجو.اللمسات الأخيرة:اسكبي القليل...
المشروبات الرمضانية جزء أساسي على سفرة رمضان، وينتظرها الجميع كل عام، خاصة وأن هناك مشروبات معينة مرتبطة بهذا الشهر، وأشهرها عصير قمر الدين.طريقة تحضير عصير قمر الدين لشهر رمضانمع اقتراب شهر رمضان المبارك، نقدم لك طريقة تحضير عصير قمر الدين خطوة بخطوة وبطريقة سهلة وسريعة .. مكونات عصير قمر الدين عبوة قمر الدين "الكمية حسب عدد الأفراد" ربع كوب سكر "حسب الرغبة" 4 أكواب من الماء الدافئيمكن إضافة ملعقة ماء زهر "اختياري" الطريقة : في وعاء يتم إضافة عبوة قمر الدين.ثم يضاف عليها الماء الساخن.ثم ضيفي السكر وماء الزهر.اتركي قمر الدين حتى يذوب في الماء.بعد إذابته يتم تقليبه جيدا وتركه في الماء لمدة 4 ساعات.لابد من تقليب الخليط من حين لآخر.بعد الذوبان يتم تصفيته أو ضربه بالخلاط.يوضع في الثلاجة حتى يبرد وتقديمه باردا عند الإفطار.عصير قمر...
تبدأ فاكهة الرمان بالنضوج في فصل الخريف، ويعتبر الرمان من الفاكهة المفيدة جدًا للصحة، وتعتبر شجرة الرمان من الأشجار الفارسية التي تنمو بكثرة في منطقة إيران، تحتوي فاكهة الرمان على نسبة جيدة من الحديد والبوتاسيوم المهم لصحة القلب، وفيتامين k الضروري لأمراض تجلط الدم والكثير من المعادن الأخرى مثل الكالسيوم والنحاس والمنغنيز.اقرأ ايضاًفوائد الرمان للمتزوجات وفي هذا المقال يقدم لكم موقع البوابة طريقة تحضير موهيتو الرمان، فهو من المشروبات المنعشة وسهلة التحضير حيث يجمع بين نكهة عصير الرمان والمشروبات الغازية، وغني بمضادات الأكسدة ووائده متعددة للجسم، ويتم تحضيره بعدة وصفات.طريقة تحضير موهيتو الرمانمقادير موهيتو الرمانليمونة.حبة من الرمان.نصف كوب من مكعبات الثلج.كوب من السفن أب.نصف ضمة من أوراق النعناع الطازجة.نصف كوب من القطر.طريقة تحضير موهيتو الرمانأولاً قم بغسل حبة الليمون واقطعها من...
تستخدم عجينة السمبوسك في تحضير السمبوسك أو الفطائر المقرمشة، وهي مثالية لشهر رمضان لأنها سهلة التخزين والاستخدام. لشهر رمضان.. طرق تخزين الثوم دون أن يفسدفوائد صحية مذهلة.. طريقة تحضير عصير الطماطموقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة السمبوسك في المنزل، وطريقة وحفظها بطريقة صحيحة، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل عجينة السمبوسكطريقة عمل عجينة السمبوسكمكونات طريقة عمل عجينة السمبوسك:2 كوب دقيق أبيض¼ كوب زيت نباتي½ ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر¾ كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)نشاطريقة تحضير عجينة السمبوسك:ـ لخلط المكونات الجافة: في وعاء عميق، اخلطي الدقيق الأبيض، الملح، والسكر جيدًا.ـ إضافة الزيت والماء: أضيفي الزيت النباتي وافركي المكونات بأطراف أصابعك حتى يتشرب الدقيق الزيت.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.ـ ترك العجينة...
تفصلنا أيام قليلة عن حلول شهر رمضان المبارك، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الزبادي في المنزل، حيث يفضل الصائمون تناول الزبادي في وجبة السحور، لما له من دور هام في راحة المعدة خلال ساعات الصيام، فضلًا عن أنه يعتبر أحد أهم الأطعمة الغنية بالبروتينات. وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير الزبادي في المنزل، بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية: طريقة تحضير الزبادي طريقة تحضير الزبادي في المنزل المكونات: - 5 أكواب حليب طبيعي. - كوب زبادي. طريقة عمل الزبادي في المنزل طريقة تحضير الزبادي: - اغلي اللبن الطبيعي وقلبيه من حين لآخر. - ثم اتركي اللبن يدفئ قليلًا قبل استخدامه وتجنبي العمل وهو بارد. - بعدها ضعي الزبادي مع اللبن واخليهم جيدًا. - ثم...
يعتبر عصير الطماطم من المشروبات المغذية والغنية بالفوائد الصحية، حيث يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم.فوائد عصير الطماطم الصحيةيمكن إضافة الجزر أو الكرفس لتعزيز النكهة والفوائد الغذائية، وفقا لما نشر في موقع “best respices”، وإليكِ أبرز فوائد عصير الطماطم:لو مزاجك مش رايق .. 10 فواكه تقلل من الاكتئابطريقة عمل صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطةـ يعزز صحة القلب: يحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين، التي تقلل من خطر أمراض القلب وتحسن صحة الأوعية الدموية.ـ يحسن صحة البشرة: فيتامين C والبيتا كاروتين يساعدان في تفتيح البشرة وحمايتها من التجاعيد.ـ يدعم صحة الجهاز الهضمي:فهو غني بالألياف التي تسهل الهضم وتمنع الإمساك.ـ يساعد على فقدان الوزن:منخفض السعرات الحرارية ويعطي إحساسًا بالشبع.ـ يقوي المناعة: يحتوي على فيتامينات A و C التي تحارب الالتهابات وتعزز المناعة.فوائد عصير...
يعتبر صوص المسخن بالزبادي إضافة لذيذة تعطي نكهة مميزة وشهية للمسخن، ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وسريعة.احترس .. 3 عادات كارثية تحول الشاي والقهوة إلى مصدر ضرر للدماغطريقة عمل أرز بالعدس بمذاق لا يقاومويمكنكِ تزيين صوص المسخن بالزبادي برشة من السماق أو القليل من زيت الزيتون لإضافة نكهة مميزة، وإليكِ طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي بخطوات بسيطة:طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي مكونات طريقة عمل صوص المسخن بالزبادي:1 كوب زبادي (يفضل الزبادي اليوناني)2 ملعقة كبيرة طحينة1 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة صغيرة خل أبيض (اختياري)½ ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة كمونرشة فلفل أسود1-2 ملعقة كبيرة ماء (حسب القوام المطلوب)طريقة تحضير صوص المسخن بالزبادي:ـ في وعاء، اخلطي الزبادي مع الطحينة جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.ـ أضيفي عصير الليمون والخل...
يعتبر السمك من الأكلات التي يقبل عليها الكثيرين لمذاقه الرائع والمختلف عن غيره من الأطعمة، وتختلف أنواع وطرق تحضيره، ومن بين هذه الطرق السمك السنجاري. ومن خلال السطور التالية، توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير السمك السنجاري، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. طريقة تحضير السمك السنجاري المكونات: كيلو سمك بلطى جزر مبشور ثوم مفروم بصل مفروم طريقة تحضير السمك السنجاري بقدونس مفروم فلفل ألوان مفروم ناعم ملح وتوابل سمك ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة زيت ورق ألمونيوم طريقة تحضير السمك السنجاري طريقة تحضير السمك السنجاري قومي أولا بفتح السمك من الظهر على عكس تنظيف السمك للقلى وأغسليه جيدا. ثم بعد ذلك أحضري وعاء لتحضير التتبيلة الخاصة بالسمك والمكونات. طريقة تحضير السمك السنجاري...
عصير تمر هندي (مواقع) شارك الشيف محمد عمر عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير عصير التمر الهندي المنعش الذي يعد من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، خصوصًا في فصل الصيف.يتميز هذا العصير بمذاقه اللذيذ والمنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة. إليكم الطريقة خطوة بخطوة لتحضير هذا المشروب الرائع في المنزل.اقرأ أيضاً احذر المكسرات المغشوشة في رمضان: طرق ذكية لمعرفة المغشوش من الأصلي 16 فبراير، 2025 توقعات الأبراج ليوم الاثنين 17 فبراير 2025: مفاجآت سارة وتحولات كبيرة في طريقك 16 فبراير، 2025 المكونات:200 جرام من التمر الهندي (إما على شكل قطعة أو معجون)1 لتر من الماءنصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر أو ماء الورد (اختياري)نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون (لإضافة...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير التمر الهندي المنعش.المكونات:200 جرام تمر هندي (قطعة أو معجون)1 لتر ماء½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد (اختياري)½ ملعقة صغيرة عصير ليمون (لزيادة النكهة)مكعبات ثلج للتقديمطريقة التحضير:1. نقع التمر الهندي: ضع التمر الهندي في وعاء وأضف الماء الساخن، واتركه منقوعًا لمدة 3-4 ساعات أو يفضل طوال الليل.2. الهرس والتصفية: بعد النقع، قم بهرس التمر الهندي جيدًا باستخدام ملعقة أو يديك لإخراج كل العصارة، ثم صفِّ الخليط باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش للتخلص من الشوائب والألياف.3. إضافة السكر والنكهات: أضف السكر، ماء الزهر أو ماء الورد، وعصير الليمون، ثم حرك الخليط حتى يذوب السكر تمامًا.4. التبريد والتقديم: ضع العصير في...
قدم الشيف محمد جمال عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير البسبوسة لعزومات رمضان.طريقة تحضير البسبوسةمكونات ومقادير تحضير البسبوسة :- 2 كوب سميد بسبوسة.- نصف كوب سمنة.- نصف كوب زبادي.- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ملعقة كبيرة حليب بودر ( اختياري ويمكن الاستغناء عنه ).- ربع ملعقة صغيرة بكينج باودر.- يمكن إضافة أي نوع مكسرات علي الوجه حسب الرغبة.مكونات ومقادير تحضير الشربات :- 2 كوب ماء.- 2 كوب سكر / او كوب ونصف حسب الرغبة.- عصير نصف ليمونة.- ظرف فانيلا حبيبات / ثلثين ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.- ملعقة كبيرة سمنة بلدي ( اختياري ويمكن الاستغناء عنها ).- يمكن إضافة أي نكهة مكسرات حسب الرغبة.
طريقة تحضير البط بالبرتقال في رمضان، البط بالبرتقال من الأطباق الفاخرة والمميزة التي تناسب موائد رمضان، حيث يجمع بين طراوة اللحم ونكهة البرتقال الحمضية اللذيذة، إليك طريقة التحضير بالتفصيل، للشيف عزة العمدة.المكونات لعمل البط بالبرتقالطريقة تحضير البط بالبرتقال في رمضانلتحضير البطة:1 بطة متوسطة الحجم (حوالي 2-3 كجم)2 حبة برتقال كبيرة (مقطعة شرائح)عصير 2 برتقالة1 حبة ليمون (معصورة)2 ملعقة كبيرة عسل نحل4 فصوص ثوم مهروس1 بصلة كبيرة مقطعة شرائح2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف2 ملعقة كبيرة زبدة أو زيت زيتون2 ورقة غار1 كوب مرق دجاجطريقة عمل مافن البرتقال بأسهل الخطواتطريقة تفريز عصير البرتقال بالجزر لشهر رمضانطريقة عمل كيك البرتقال بخطوات بسيطةطريقة عمل الفراخ بصوص البرتقال...
تعتبر طريقة تحضير مخلل الزيتون في البيت من المخللات التي يكثر تناولها مع الوجبات خلال شهر رمضان.طريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضانبأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانويمكن تحضير مخلل الزيتون قبل رمضان، يضمن لك طعمًا رائعًا وجودة أفضل من الجاهز. إليك الطريقة خطوة بخطوة. طريقة عمل مخلل الزيتونطريقة عمل مخلل الزيتونمكونات طريقة عمل مخلل الزيتون :2 كجم زيتون أخضر (أو أسود حسب الرغبة)1 كوب ملح خشن2 لتر ماء2 حبة ليمون مقطعة شرائح5 فصوص ثوم2 ملعقة كبيرة خل أبيض (اختياري)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فلفل حار (اختياري لإضافة نكهة حارة)2 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة أو زعتر (حسب الرغبة)طريقة عمل مخلل الزيتون:ـ لتحضير الزيتون: باستخدام حجر أو سكين، قومي بعمل شقوق صغيرة في كل حبة زيتون، أو دقيها...
تعتبر طريقة تحضير الزبادي في المنزل من الوصفات السهلة جدًا والمفيدة صحيًا، خاصة قبل رمضان لأنه يساعد في تحسين الهضم وتقوية المناعة.حلوى عربية.. طريقة عمل الشعيبيات بالقشطة أو المكسراتطريقة تحضير قمر الدين المجفف في المنزل وكيفية تخزينه لرمضانوقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة تحضير الزبادي في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، ويمكن حفظ هه الوصفة لتحضيرها في شهر رمضان، والإستغناء عن شراؤه، إليك طريقة تحضير الزبادي خطوة بخطوة.طريقة تحضير الزبادي البلديطريقة تحضير الزبادي البلديمكونات طريقة تحضير الزبادي:1 لتر حليب (كامل الدسم أو قليل الدسم حسب الرغبة)2 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي (يُستخدم كمخمّر)طريقة تحضير الزبادي :ـ لتسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر وسخنيه على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة 45 درجة مئوية (أو حتى يصبح دافئًا وليس مغليًا).ـ لإضافة الزبادي:...
وصفات رمضان 2025.. مع اقتراب شهر رمضان، تبحث الكثير من ربات البيوت عن وصفات جديدة وسهلة لتحضير إفطار لذيذ. إليكم طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة المفرومة التي تعد من الأطباق الشهية والمغذية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة وتقديمها على مائدة الإفطار في رمضان. مقادير صينية البطاطس باللحمة المفرومة: - 1 كيلو لحمة مفرومة. - 1 كيلو بطاطس. - 3 أكواب عصير طماطم. - 1 كوب ماء أو شوربة لحم. - 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم. - بصلة مقطعة حلقات. طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة - 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. - 1 ملعقة كبيرة سمنة. - فلفل حار حسب الرغبة. - رشة سكر. - 1 ملعقة صغيرة بهارات. - ملح وفلفل أسود حسب الذوق. طريقة تحضير صينية البطاطس باللحمة المفرومة:...
قمر الدين هو عصير المشمش المجفف، ويُعتبر من المشروبات الرمضانية الشهيرة، والتي لا غني عن تحضيرها أثناء الفطور بجانب عصائر رمضان الشهية.بأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضانالبطاطس بالبشاميل.. وصفة سهلة لإفطار شهي في رمضان وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير قمر الدين المجفف وطرق تخزينه لرمضان بسهولة في البيت وتخزينه للاستمتاع به طوال الشهر الكريم.طريقة تحضير قمر الدين المجفف وطرق تخزينه طريقة تحضير قمر الدين المجفف وطرق تخزينه مكونات طريقة تحضير قمر الدين المجفف:1 كجم مشمش طازج (مستوي جدًا)1 كوب سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)1 كوب ماء (للتسوية)طريقة تحضير قمر الدين المجفف :لتحضير المشمش: -اغسلي المشمش جيدًا، ثم قشريه وقطعيه إلى نصفين، وأزيلي النواة من المشمش.سلق المشمش: - في قدر على النار، ضعي المشمش المقطع مع كوب من الماء.ـ اتركيه يغلي...
تعتبر الكنافة بالمانجا من الحلويات الشهية التي تتميز بطعمها الرائع والشهي عن غيرها من الحلويات، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكنافة بالمانجا. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة بالمانجا، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير الكنافة بالمانجا: المكونات: نصف كيلو كنافة كوب كريمة خفق مانجو باكت جيلي مانجو 2كوب سكر 2كوب ماء من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو طريقة عمل الكنافة بالمانجو في البيت طريقة تحضير الكنافة بالمانجا -يتم تحضير إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة -ويتم تحضير إناء آخر، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن -ويتم تحمير الكنافة على النار مثل الشعيرية، وانتظري دقائق لحين التحمير حتي تحصلي...
تعتبر أكلة الحواوشي، من الأكلات التي تتميز بمذاقها الشهي الذي يفضله الكثيرون، لذا تبحث الأمهات عن طريقة عمل الحواوشي بالمنزل، بدلًا من شرائه من الخارج لضمان جودته ونظافته. طريقة عمل الحواوشي في المنزل طريقة عمل حوواشي بالمنزل المكونات: - لحم مفروم - 1 بصلة متوسطة الحجم «مفروم». - 2 فصوص ثوم «مهروس». - 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون. - 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - 1/2 ملعقة صغيرة كمون. - 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش. - ملح وفلفل. - خبز عربي أو خبز التوست. - صلصة الثوم. طريقة تحضير صلصلة الثوم: - مزج 1 كوب زبادي، 1 فص ثوم مهروس، عصير 1/2 ليمونة، وملح، مع خضروات مشكلة مفرومة مثل «الطماطم والخس والبقدونس». طريقة عمل الحواوشي طريقة تحضير الحواوشي: -...
مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تبدأ السيدات في تجهيز وتحضير مستلزمات الطهي لتسهيل عملية إعداد الطعام خلال أيام الصيام، وخاصة صلصة الطماطم التي تعتبر عنصراً أساسياً في أغلب الأطباق المصرية والعربية. وبما أن أسعار الطماطم قد تكون متذبذبة، فإن استغلال فترة انخفاض سعرها لتخزين الصلصة هو قرار ذكي وموفر. طريقة تخزين صلصة 30 يوم لرمضان في المنزل بأسهل الطرق في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وآمنة لتخزين صلصة الطماطم لمدة 30 يومًا، دون أن تفقد قيمتها الغذائية أو نكهتها الطازجة، للشيف سارة الحافظ.فوائد تحضير الصلصة منزليًا بدلاً من شرائها جاهزة توفير المال: تحضير الصلصة في المنزل أثناء رخص الطماطم أوفر بكثير من شراء الصلصة الجاهزة أو شراء الطماطم بأسعار مرتفعة لاحقًا. جودة المكونات: يمكنكِ اختيار أفضل أنواع الطماطم وإعداد الصلصة بطريقة صحية دون...
يعد تحضير الصلصة المنزلية في استعدادات رمضان من الأمور التي توفر الوقت والجهد خلال الطهي اليومي. إليكِ طريقة سهلة وبسيطة لتحضير صلصة الطماطم في المنزل وتخزينها لاستخدامها لاحقًا في الوصفات الرمضانية.المكونات:2 كيلو طماطم حمراء ناضجة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري لتوازن الحموضة)1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)2 فص ثوم مهروس1 بصلة صغيرة مفرومة ناعم1 ملعقة صغيرة معجون طماطم (اختياري لتكثيف النكهة)طريقة التحضير:تجهيز الطماطم: اغسلي الطماطم جيدًا، ثم قومي بعمل شقوق على شكل (X) في قشرتها واسلقيها لمدة 2-3 دقائق في ماء مغلي، ثم انقليها فورًا إلى ماء بارد. قشّريها وقطّعيها إلى مكعبات صغيرة.تحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثم أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى يذبلا.إضافة الطماطم: أضيفي الطماطم...
تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأكلات المحببة لدى الكثيرين، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالجبنة طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة مقادير عمل المكرونة البشاميل نصف كيلو لحمة مفرومة. نصف كيلو مكرونة قلم أو اسباجتي. نصف كيلو بصل مفروم. 4 ملاعق دقيق. 5 ملاعق زبدة أو سمنة أو زيت. 5 أكواب حليب. ربع كيلو طماطم مقطعة. 2 ملعقة معجون طماطم. طريقة عمل مكرونة البشاميل بالجبنة ملح. فلفل أسود. رشة جوزة الطيب. السبع بهارات «اختياري». قرنفل. نصف بصلة سليمة. طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة...
تعتبر الكنافة بالمانجا من أبرز الحلويات الرمضانية التي يتم تحضيرها في الشهر الكريم بجانب الوجبات للتحلية بعد وجبة الإفطار، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكنافة بالمانجا بدلا من شرائها. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكنافة بالمانجا، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة الكنافة بالمانجا طريقة تحضير الكنافة بالمانجا: المكونات: نصف كيلو كنافة كوب كريمة خفق مانجو باكت جيلي مانجو 2كوب سكر 2كوب ماء من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو كنافة بالمانجو طريقة تحضير الكنافة بالمانجا -يتم تحضير إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة -ويتم تحضير إناء آخر، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن طريقة عمل الكنافة بالمانجو في البيت -ويتم...
يعدّ المنسف أحد الأطباق والوجبات التي تتميّز بها بلاد الشام عموماً والأردن، ويمكن تحضير المنسف باستخدام اللحم أو الدجاج، وفي هذا المقال سنتطرّق للحديث عن مكوّنات المنسف وطريقة تحضيره في شهر رمضان:طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنيةمقادير المنسفقطع من اللحم حسب عدد الأشخاص لبن جميدخبز شراك أو خبز طابونماء حرارته ساخنة لسلق اللحم والأرز. لبن رائب.حفنةٌ من المكسرات لتحميصها، ثمّ تزيين الطبق في النهاية بها، مثل: الفستق، واللوز، والكاجو، والجوز. حفنة بقدونس وتقطيعها بشكلٍ ناعم جداً. مجموعة البهارات مثل الملح وبهار اللحم وبهار الأرز والفلفل الأسود وغيرها، وتكون كميتها حسب الرغبة، وتكون إضافة غيرها من البهارات حسب الرغبة أيضاً. زيت الزيتون أو السمن النباتي.طريقة تحضير منسف على الطريقة الأردنيةأولاً تفتيت قطع لبن الجميد وتهرسها. ثمّ غمرها في الماء لمدّة ساعة زمنية تقريباً.ثم قم بخلط اللبن الناتج في الخلاط مع مكعبات...
مخشي الكوسا من المأكولات الشرقية التي يفضّل الصغار والكبار بتناولها بشكل كبير، لأنه مذاقه لذيذ ومنظره رائع، بالإضافة إلى أنّ الكوسا له الكثير من الفوائد لصحّة الجسم منها مدّ الجسم بالبروتينات، واليود، والزنك، والحديد، والكالسيوم وغيرها الكثير، ويعتبره البعض من الأكلات صعبة الإعداد كونه يحتاج إلى العديد من الخطوات في تحضيره.طريقة تحضير مخشي الكوسا باللبنمقادير مخشي الكوسا باللبن:15 حبة كوسا محفورة "أو حسب عدد الأشخاص"حشوة اللحم: 800 غم لحمة عجل مفرومة بشكل ناعمبصلة كبيرة مفرومة بشكل ناعم1 ملعقة صغيرة لكل من (فلفل أسود- بهار مشكل مطحون- ملح) 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1/4 كوب زيتمقادير طبخ اللبن: 1/2 1 كيلو لبن زبادي1 لتر ماء1 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة ملح1 بياض بيض5 سن ثوم مهروس1/2 ملعقة صغيرة نعنع مجففللزينة:صنوبر مقلي طريقة تحضير مخشي الكوسا باللبن:أولاً لعمل...
حلويات رمضان 2025.. مع قرب حلول شهر رمضان، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير حلويات رمضان2025 بدلًا من شرائها من الخارج، وتعتبر كل من الكنافة والقطايف، أشهر حلويات الشهر الفضيل ويعشقهما الأطفال والكبار. حلويات رمضان 2025 وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير وصفات لحلويات رمضان 2025، خلال السطور التالية: حلويات رمضان 2025 طريقة عمل الكنافة النابلسي تعتبر الكنافة من أشهى الحلويات التي يتم تقديمها في رمضان، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية: المكونات: - نصف كيلو من الكنافة. - زبدة مذابة. - جبن نابلسي. - كوب من الشربات. - فستق مجروش. طريقة التحضير: - ادهني الصينية بالسمن النباتي بالتساوي. - قطعي الكنافة إلى قطع صغيرة ثم ضعي نصف الكمية في الصينية. - افردي الجبن المحلى على الكنافة...
إفطار رمضان 2025.. اقترب شهر رمضان الكريم على القدوم، وتبدأ حيرة ربات المنزل في اختيار الوصفات المناسبة لتحضيرها لإفطار رمضان 2025. إفطار رمضان 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص إفطار رمضان 2025، من خلال السطور التالية. طريقة تحضير المكرونة بالشاورما المقادير - مكرونة اسباجيتي. - بصل شرائح. - ثوم - صدور فراخ - طماطم - بقدونس - بهارات مشكلة من ملح، فلفل، بصل بودرة، ثوم بودرة، بابريكا، بهارات دجاج أو كفتة. - عصير ليمون - مكعب مرق - زيت المكرونة بالشاورما طريقة التحضير - تشوح قطع الفراخ في الزيت في إناء على النار. - يضاف البصل والثوم والفلفل الرومي والحار والملح والفلفل والمرقة والتوابل. - يضاف الطحينة والخل وعصير الليمون ويقلب كل الخليط. - يقدم خليط الفراخ مع...
يعتبر طبق شوربة العدس، من الأطباق الرئيسية في فصل الشتاء، نظرا لأنها من الوجبات الشعبية التي تفضلها الكثير من الأسر المصرية، حيث تساعد على الشعور بالدفء، وفى نفس الوقت تمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها. طريقة عمل شوربة العدس وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شوربة العدس، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل شوربة العدس مكونات شوربة العدس الأصفر: تحضير كوب من العدس الأصفر. 2 حبة طماطم. قطع من البصل. خمس فصوص ثوم. شوربة العدس شرائح كوسة. قطع من البطاطس. لتر من الماء. ملح. فلفل أسود وكذلك كمون وشطة حسب الرغبة. خطوات تحضير شوربة العدس يتم غسل مقدار نصف كيلو من العدس جيداً وبعد غسله يجب وضعه في إناء على...
تعتبر طريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضان من الوصفات التي يكثر البحث عنها، وهي من الحلويات الشرقية التي لا غنى عنها بالأخص في الأيام الأولى.مهم للنساء.. فوائد الذرة المسلوقة لا يمكن حصرهاطعم لا يقاوم.. طريقة تحضير أشهر أنواع الكباب التركيوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة القطايف وطريقة تخزينها لشهر رمضان، ويمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي لعمل كميات كبيرة منها.طريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضانطريقة تحضير عجينة القطايف وتخزينها لشهر رمضانمكونات عجينة القطايف:2 كوب دقيق.¼ كوب سميد.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.2 كوب ماء دافئ.1 ملعقة كبيرة سكر.رشة ملح.طريقة تحضير عجينة القطايف:ـ لتحضير الخليط: في وعاء، اخلطي الدقيق، السميد، الخميرة، البيكنج بودر، السكر، ورشة الملح.ـ أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا مع التحريك المستمر...
يعتر العدس من الأكلات الشتوية التي تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في هذا الفصل البارد للشعور بالتدفئة، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثيرين عن طريقة عمل فتة العدس. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل فتة العدس خطوة بخطوة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير فتة العدس مقادير طريقة تحضير فتة العدس: ½ كيلو عدس أصفر 1 حبة بطاطس متوسطة، مقطعة 1 حبة جزر متوسطة، مقطعة 2 حبة طماطم، مقطعة 1 بصلة مفرومة طريقة عمل فتة العدس 4 فصوص ثوم مفرومة 2 ملعقة كبيرة سمنة 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة ناعمة 1 ملعقة صغيرة كمون ناعم ملح وفلفل أسود حسب الذوق عصير طماطم «حوالي كوب» خبز بلدي مقطع إلى مربعات...
يعتبر الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها الكثير من الأشخاص نظرا لمذاقها الممتع، حيث يمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل بطريقة بسيطة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير الكوكيز في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة تحضير الكوكيز في المنزل مقادير الكوكيز 2 كوب دقيق 2 كوب شوكليت شيبس كوب زبدة كوب إلا ربع سكر 2 بيضة ملعقة صغيرة من بيكنج صودا 2 ملعقة صغيره فانيليا ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير الكوكيز في المنزل طريقة تحضير الكوكيز -قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة مرتفعة، ثم اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً. -ومن ثم اخلطي الدقيق في وعاء آخر، ثم...
يعد الكوكيز من المخبوزات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكوكيز بوصفات مميزة ومختلفة في المنزل تناسب الأطفال ايضًا.لن تصدق.. عادة واحده تخلصك من دهون البطنفي يومه العالمي .. تعرف على أعراض سرطان الأطفالوإليكم طريقة تحضير الكوكيز بخطوات بسيطةمقادير الكوكيز2 كوب دقيق2 كوب شوكليت شيبسكوب زبدةكوب إلا ربع سكر2 بيضةملعقة صغيرة من بيكنج صودا2 ملعقة صغيره فانيلياملعقة صغيرة ملحطريقة تحضير الكوكيزسخني الفرن على درجة حرارة مرتفعة.اخفقي الزبدة والسكر، ثم ضعي الفانيليا ثم البيض، ويخلط المزيج جيداً.اخلطي الدقيق فى وعاء آخر، ثم ضيفي البيكينج صودا والملح معاً ثم يسكبوا فوق مزيج البيض.ضيفي شوكليت شيبس ويقلبوا بشكل جيد.قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم توضع فى صينية الفرن.يتم تسويتها فى الفرن لمدة 11 دقيقة.
تعتبر أم علي من أشهر أطباق الحلويات الشرقية المصرية القديمة، حيث تعوذ جذورها إلى الدولة المملوكية في مصر، حيث تحظى بشعبية كبيرة نظرا لمذاقها المميز. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير أم علي، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل أم علي طريقة عمل أم علي مكونات طريقة عمل أم علي ملفيه مستوي أو رقاق ناشف محمص. لتر حليب. علبة قشطة. مكسرات. زبيب وجوز هند. ملعقة صغيرة من القرفة. السكر حسب الرغبة. طريقة عمل أم علي طريقة تحضير أم علي -يتم وضع ميلفيه جاهز أو الرقاق بعد تكسيره، أو الجلاش المكسر المحمص داخل وعاء عميق، ثم يتم دهن الرقاق، أو الميلفيه أو الجلاش بالسمن، وادخليه على درجة حرارة 150 مئوية في الفرن...
تعتبر طريقة تحضير الكباب التركي من أشهر الأطباق التي تتميز بمذاقها الشهي وتتبيلتها الفريدة، وهي من وصفات المطبخ التركي ويمكن تقديمه مع الخبز المشوي وشرائح البصل مع السماق.علامات الإصابة بسرطان الكبد.. إصفرار العين والجلد وانتفاخ البطنغني بالكالسيوم.. طريقة تحضير السحلب بمذاق لا يقاوموقدم الشيف سنان بطرس طريقة تحضير الكباب التركي، وهو من أكثر أنواع الكباب شهرة في تركيا، ويمكن تحضيرها في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة حوالي 4 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة تحضير الكباب التركيطريقة تحضير الكباب التركيمقادير طريقة تحضير الكباب التركي:500 جرام لحم مفروم (يفضل خليط بين اللحم البقري والضأن)1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار (اختياري)1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كمون½ ملعقة صغيرة قرفة½ ملعقة صغيرة فلفل...
يعد السحلب من المشروبات الشتوية المفيدة واللذيذة، ويمكن تحضير السحلب بخطوات بسيطة للحصول على مذاقه الغني وفوائده من الكالسيوم والدهون الصحية داخل المكسرات التي يحتاجها الجسم.من مطبخك.. طريقة فعالة ومجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهةتحمي من مرض خطير.. فوائد المشي في الصباحطريقة تحضير السحلب بخطوات بسيطةمكونات السحلب1 كوب من اللبن نصف كوب سكر البودرة4 ملاعق كبيرة نشا 1 كوب جوز هند 2 ملعقة صغيرة فانيليا دقيقنصف كوب من السمسم طريقة تحضير السحلب ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار، ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق.قومي بتقليب المكونات على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس، ثم ضعي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.
تعد عجينة الطعمية من الأشياء التي لا يمكن الاستغناء عنها في المنزل، ويمكن تحضير عجينة الطعمية وتخزينها في الفريزر لاستخدامها في رمضان.وإليك طريقة عمل عجينة الطعمية بخطوات بسيطةمكونات عجينة الطعميةالفول : نصف كيلو (مدشوش مقشر ومنقوع ليلة كاملة)3 ملاعق كبيرة من الكرات3 ملاعق كبيرة من الشبت3 ملاعق كبيرة من الكزبرة10 فصوص من الثوم1 حبة بصل مفرومملعقة صغيرة من الملحملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة (مطحونة)4 ملعقة صغيرة كمونملعقة كبيرة بيكنج بودرطريقة تحضير عجينة الطعميةصفي الفول من الماء، واغسليه جيداً، ثم اطحنية في الكبة، وافرميه حتى يصبح ناعماً كالعجين.ضيفي الشبت، والكزبرة، والكرات، والثوم، والبصل، ثم ضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكمون، والكزبرة المطحونة، والبيكنج بودر، ثم أعيدي الطحن حتى تمام التجانس.اصنعي كرات متساوية من عجينة الطعمية، وضعيها في كيس تفريز في الفريزر...
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تسعى العديد من ربات البيوت لتجهيز المائدة بأشهى الأطباق والمقبلات لتقديمها للعائلة والضيوف، وتعتبر السمبوسة من أكثر المقبلات شهرة على مائدة الإفطار أو السحور الرمضانية، وتحضيرها يوميًا قد يكون مرهقًا ويستغرق كثير من الوقت. وقد ترغبن في تفريز السمبوسك بشكل مسبق لتوفير الوقت والجهد، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة تفريز السمبوسك استعدادًا لمائدة رمضان، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». تحضير كميات كبيرة مسبقًا من السمبوسة يساعدك في توفير الوقت والجهد ويقلل من عبء التحضير اليومي خلال شهر رمضان، ويساعدك في الحفاظ على النكهة والجودة بالطريقة الصحيحة، بالإضافة إلى توفير مخزون جاهز من السمبوسة لتحضير وجبة سريعة. خطوات تحضير وتفريز السمبوسة تحضير الحشوة يمكنك اختيار الحشوة المفضلة لديكِ،...
العيش السوري أو الخبز السوري من أنواع الخبز الرقيقة واللذيذة التي تُستخدم في تحضير الشاورما والساندويشات. إليك طريقة تحضيره:مكونات العيش السوري أو الخبز السوري 3 أكواب دقيق أبيضكوب ماء دافئملعقة كبيرة زيت نباتيملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة خميرة فوريةطريقة تحضير العيش السوري أو الخبز السوري تحضير العجينة: في وعاء، اخلطي الماء الدافئ مع السكر والخميرة واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.إضافة المكونات الجافة: أضيفي الدقيق والملح والزيت تدريجياً، ثم اعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.التخمير: غطّي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.التقسيم والفرد: قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.الطهي: سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وضعي الخبز لمدة دقيقة أو حتى ينتفخ، ثم اقلبيه على...
يعتبر الجمبري من الوجبات التي تتميز بطرق إعدادها المختلفة والتي تبدع ربات البيوت في إعدادها، فتتميز بطعمها المختلف والمميز عن غيرها من الأطعمة، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الجمبري في المنزل. تستعرض«الأسبوع»، لزوارها، ومتابعيها كل ما يخص طرق تحضير شوربة الجمبري، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة تحضير شوربة الجمبري مقاد ير شوربة الجمبري قشر الجمبري استاكوزا جمبري صغير دقيق زبدة طماطم بصل جزر ملح فلفل ورق لورا مرق سمك كريمة لباني كزبرة خضراء شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة الجمبري الخطوة الأولى اسلقي الاستاكوزا والجمبري في الماء مع شرائح البصل والجزر والكرفس، حتى تمام النضج. الخطوة الثانية أخرجي الجمبري والاستاكوزا بعد نضجهما ثم اغلي المكونات مرة أخرى....
فيليه الدجاج المقرمش من أشهى الأطباق التي يحبها الجميع، سواء الكبار أو الصغار، بفضل قوامه الذهبي المقرمش من الخارج وطراوته اللذيذة من الداخل. طريقة تحضير فيليه الدجاج المقرمش بطريقة مميزة في هذا المقال، نقدم لكِ وصفة مميزة لتحضير فيليه الدجاج المقرمش بطريقة سهلة ومضمونة، مع أسرار الطعم المثالي والمقرمشية التي تدوم طويلاً، للشيف سارة الحافظ.المكونات لعمل فيليه الدجاج المقرمشلتحضير الدجاج:4 قطع من فيليه الدجاج (يفضل أن تكون متوسطة السمك ومقطعة بشكل متساوٍ)كوب من اللبن الزبادي (أو الحليب المخلوط مع عصير الليمون)2 ملعقة كبيرة عصير ليمون2 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم1 ملعقة صغيرة بودرة البصل1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة كركم (اختياري لإضافة لون ذهبي جميل)لتحضير الطبقة المقرمشةكوب ونصف من الدقيق الأبيضنصف كوب نشا الذرة (يساعد على...
يعتبر الكب كيك من أشهر أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة، كما أنه يعد من الحلويات المناسبة لتقديمها في المناسبات، والتي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كب كيك الفانيليا. مكونات كب كيك الفانيليا 3 بيضات في درجة حرارة الغرفة. كوب من السكر. كوب من الحليب الدافئ. كوب من الزيت. ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا. ذرة ملح. 2 كوب دقيق. ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغير من كربونات الصوديوم. طريقة عمل الكب كيك طريقة تحضير كب كيك الفانيليا أولا قومي بخفق البيض والسكر مع إضافة الفانيليا في وعاء عميق حتى نصل إلى خليط هش وبلون فاتح. بعد ذلك يتم إضافة كوب الحليب مع الاستمرار في خفق المكونات حتى يتم خلطها...
تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية التى تمتلك مذاقا شهيا يجعلها الأكثر انتشارا واستخداما طوال شهر رمضان، لذا نقدم لك على طريقة الشيف سالى فؤاد طريقة عمل بودرة السوبيا فى البيت بنفسك.طريقة عمل بودرة السوبيا في البيت ..(المقادير)كوب من السكر البودركوب من لبن البودركوب من كريم شانتيه بودركوب من دقيق الأرزفانيليا بودرملعقة كبيرة من رائحة جوز الهندطريقة عمل بودرة السوبيا في البيت..يتم خلط كل المكونات في وعاء بشكل جيد و متجانسوتوضع بودرة السوبيا في برطمان زجاجي لحين الإستخداموعند الرغبة في تحضير السوبيا نقوم بأخذ ملعقتين من بودرة السوبيا مقابل كل لتر من الحليب البارد و نضعها في الخلاط الكهربائي و تصبح بعدها جاهزة للتقديم
السوبيا الرمضانية ليست مجرد مشروب تقليدي؛ بل هي جزء أصيل من أجواء رمضان . السوبيا مشروب بارد ومنعش يُعيد الذكريات مع كل رشفة، يتميز بطعمه الغني ومذاقه الفريد الذي يعشقه الجميع، إذا كنت تتساءلين عن سر السوبيا ذات الطعم الأصلي كما نجدها عند أشهر البائعين، فسأكشف لك اليوم وصفة متكاملة لتحضير بودرة السوبيا في المنزل بمكونات بسيطة وسرية.المكونات الأساسية لتحضير بودرة السوبياطريقة تحضير بودرة السوبيا الرمضانيةللحصول على السوبيا بنفس النكهة المميزة التي اعتدنا عليها، نحتاج إلى خلط مجموعة من المكونات التي توازن بين الطعم الكريمي والحلاوة الطبيعية إليك المكونات، للشيف سارة الحافظ.المكونات لتحضير بودرة السوبيا:1. الحليب المجفف: كوب كبيرالحليب المجفف هو العنصر الأساسي لإضفاء القوام الكريمي والغني للسوبيا.2. دقيق الأرز: 2 ملعقة كبيرةدقيق الأرز يضيف نعومة ويمنح السوبيا الطعم التقليدي.3. جوز...
شوربة العدس هي واحدة من الأطباق الصحية التي تقدم قيمة غذائية عالية، فهي غنية بالبروتين والألياف، تعد الشوربة مثالية للوجبات الخفيفة أو كجزء من وجبة رئيسية، خاصة في فصل الشتاء. طريقة عمل شوربة العدسالمكونات:كوب عدس أصفر أو أحمربصلة متوسطة مفرومة2 فص ثوم مفرومجزرة متوسطة مفرومةحبة طماطم مفرومةملعقة كبيرة زيت زيتونلتر ماء أو مرق خضرواتملعقة صغيرة كمون 1/2 ملعقة صغيرة كركمملح وفلفل حسب الذوقعصير نصف ليمونة (اختياري) طريقة التحضير:1. في قدر كبير، سخن زيت الزيتون وأضف البصل والثوم، ثم اطبخهما حتى يصبحا طريين.2. أضف الجزر والطماطم واطبخهم لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر.3. أضف العدس إلى القدر وامزج المكونات جيدًا.4. أضف الماء أو مرق الخضروات إلى القدر واتركه يغلي، ثم خفف الحرارة واتركه يطهى لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج العدس.5. بعد أن...
طريقة تحضير العيش الفينو.. تزامنًا مع بدء الفصل الدراسي الثاني، تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير العيش الفينو في البيت، بسعر أقل وبجودة جيدة، من أجل توفير سندوتشات صحية لأطفالهن. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير العيش الفينو في البيت، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــــا. طريقة عمل العيش الفينو طريقة عمل العيش الفينو المكونات: - كيلو دقيق. - ربع كوب زيت ذرة. - بيضتان. - 4 ملاعق كبار من حليب البودرة. - معلقتان كبيرتان خميرة فورية. - ملعقة صغيرة ملح. - ماء دافئ للعجن. - صفار بيضة مخفوق مع ربع كوب حليب. - رقائق شوفان. - حبة البركة وسمسم. طريقة عمل العيش الفينو طريقة تحضير العيش الفينو - نضع...
مع قرب حلول شهر رمضان الكريم يحرص الكثير من الأشخاص على تحضير عجينة القطايف في المنزل بدلا من شرائها من المحلات والأسواق.طريقة عمل شوربة الأرز بالفراخ| خطوة بخطوةميريهان حسين تستعرض أناقتها بملابس شتوية| صورطريقة تحضير عجينة القطايف في البيت بخطوات بسيطةالمقادير 2 كوب دقيقنصف كوب سميد ناعم (اختياري، يعطي قوامًا هشًا)ملعقة كبيرة خميرة فوريةملعقة صغيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح2كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)ملعقة صغيرة بيكنج بودرطريقة التحضير:-في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السميد (إذا كنتِ تستخدمينه)، ثم أضيفي الخميرة الفورية والسكر والملح.-أضيفي الماء الدافئ تدريجيًا وقلبي حتى تحصلين على خليط سائل ومتماسك قليلًا.-بعد ذلك، أضيفي البيكنج بودر واخلطي المكونات جيدًا.-غطي الوعاء واتركي العجينة لمدة 30-45 دقيقة حتى تختمر وتظهر الفقاعات على سطحها.-سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. لا تستخدمي...
تعد مناقيش الزعتر من الأكلات اللذيذة والمميزة، ويفضل الكثير من الأشخاص تحضير مناقيش الزعتر في المنزل بخطوات بسيطة.طريقة عمل مناقيش الزعتر:مكونات مناقيش الزعتر2 كوب دقيق1/2 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة ملحلحشوة الزعتر:1/2 كوب زعتر مجفف3-4 ملاعق كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة سمسم (اختياري)1/4 كوب عصير ليمون (اختياري)طريقة تحضير مناقيش الزعتر1. تحضير العجينة:في وعاء، ضعي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها لمدة 5-10 دقائق حتى تنشط.ضيفي الدقيق والملح والزيت الزيتون إلى خليط الخميرة واعجنيهم حتى تتشكل عجينة ناعمة.غطي العجينة واتركيها لتختمر في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.2. تحضير الحشوة:في وعاء، امزجي الزعتر المجفف مع زيت الزيتون والسمسم وعصير الليمون إذا كنت تستخدمينه.بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقطيعها...
تعتبر البسبوسة، من أشهى الحلويات الشرقية التي يحبها الكثير، من الكبار والصغار لمذاقها الرائع والشهي، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير البسبوسة. مكونات عمل البسبوسة كوبان من ال سميد (دقيق السيمولينا) 400 جرام. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. نصف كوب سكر 130 جرام. نصف كوب حليب بدرجة حرارة الغرفة. ملعقتان كبيرة جوز هند مبشور. ثلاث ملاعق كبيرة عسل النحل أو شربات البسبوسة الثقيل. كوبان من السكر، وكوب ماء، وملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة عمل البسبوسة بدون سمنة أو زيت طريقة تحضير البسبوسة أولا قومي بتجهيز وعاء ونضع فيه دقيق السميد والبيكنج بودر، والسكر وجوز الهند، ونخلط المكونات مع بعضها. بعد ذلك اخلطي السمن مع باقي المكونات حتى تصبح مثل الرمل. طريقة تحضير البسبوسة السادة ثم بعد ذلك ضيفي...
تعتبر صينية البطاطس، من أكثر الأكلات التي يعشقها الجميع بمختلف طرق طهيها، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير صينية بطاطس بالجبنة والباذنجان. صينية بطاطس بالجبنة والباذنجان وتقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة تحضير صينية بطاطس بالجبنة والباذنجان، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: صينية بطاطس بالجبنة والباذنجان طريقة تحضير صينية بطاطس بالجبنة والباذنجان المقادير: -كيلو بطاطس. - كيلو باذنجان رومي. - ملعقة صلصة طماطم. - كيلو طماطم حمراء. - 4 فصوص ثوم. - ملعقتين كبيرتين زيت. - رشة ملح. - ورق لورا. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. - مقدار فنجان من الماء. - زيت للقلي. - جبنة مبشورة. صينية بطاطس بالجبنة والباذنجان طريقة التحضير: - قشري البطاطس وقطعيها مكعبات، ثم اقليها في الزيت. -بعدها قشري الباذنجان مكعبات كالبطاطس....
يعد الكريب بالفراخ من أكثر الوجبات التي يعشقها جميع أفراد الأسرة، خاصة الأطفال، وتبحث العديد من السيدات وربات المنزل عن عمل الكريب بالفراخ في البيت بخطوات سهلة وبسيطة. طريقة عمل الكريب بالفراخ وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكريب بالفراخ في البيت وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل الكريب بالفراخ مكونات الكريب بالفراخ مكونات الكريب - 1 كوب دقيق. -1 كوب حليب. - 1 بيضة. - 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة. - رشة ملح. - رشة فلفل أسود. طريقة عمل الكريب بالفراخ مكونات حشوة الكريب - 2 صدر دجاج مقطع شرائح رفيعة. - 1 بصلة صغيرة مفرومة. - 1 فلفل رومي مقطع شرائح. - ملعقة صغيرة...
تبدع الأمهات في طرق تحضير المكرونة بطرق وأصناف مختلفة، ومن بين هذه الوصفات طريقة تحضير مكرونة النجرسكو، التي تتميز بطعمها المختلف عن غيرها من الأصناف الأخرى ومذاقها الرائع، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير مكرونة النجرسكو بطريقة سهلة وبسيطة. ويستعرض موقع «الأسبوع» في السطور التالية، طريقة تحضير المكرونة النجرسكو، ضمن خدمة يقدمها الموقع، في مختلف المجالات، من خلال السطور التالية: طريقة تحضير المكرونة النجرسكو المكونات: - نصف كيلو من المكرونة الشرائط. - مكعبات فراخ مشوية مع الفلفل الألوان والفلفل الأخضر. - ملعقة من الملح. - ملعقة من البابريكا. - معلقه من الفلفل الأسود. - 2 معلقة من الدقيق. - 2 معلقه من السمنة. - لتر من الحليب. - معلقه فلفل اسود. - معلقة ملحم. -مكعب مرق. النجرسكو...
تعتبر طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل من الوصفات السهلة والسريعة، والتي يمكن تحضيرها باستخدام مكونات متوفرة وبسيطة.للشيف نجلاء الشرشابي.. طريقة عمل بيتزا البيض على العشاءلخسارة الوزن بنجاح.. نصائح يجب اتباعها قبل الساعة 12 صباحاوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الجبنة الكريمية في المنزل في اقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لعمل برطمان كبير، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة تحضير الجبنة الكريميةطريقة تحضير الجبنة الكريميةمقادير طريقة تحضير الجبنة الكريمية:1 كيلو (4 أكواب) من الحليب.¼ كوب من الخل الأبيض.¼ كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.رشة ملح.طريقة تحضير الجبنة الكريمية:ـ لتسخين الحليب: ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة دافئة، دون أن يصل إلى الغليان.ـ إضافة الخل: أضيفي الخل إلى الحليب الدافئ وقلّبي جيدًا.ـ اتركي الخليط لبضع دقائق حتى...
قدم الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير كيك سويسرول بالشوكولاتة.المقادير:- دقيق : كوب- حليب : نصف كوب- سكر البودرة : نصف كوب- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- البيض : 4 حبات- الشوكولاتة : نصف كوب مذابة- كريمة الخفق للتزيين او كريم شانتيةطريقة التحضير:قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً بالمضرب الكهربائي.احضري صينية مستطيلة وافرشيها ورق زبدة وصبي فوقها الخليط ثم ادخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقيقة ثم اخرجيها لتبرد.ضعيها على سطح العمل ثم احشيها بالكريمة ولفيها زي الساندويتش ثم انزلى عليها بالشوكليت المذاب ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة ثم تقطع وتقدم.أضيفي عليها الشوكولاتة وافرديها ثم لفيها روول وأدخليها...
تعد البيتزا من الوجبات الأكثر شهرة لدى العديد من الكبار والصغار، لمذاقها المختلف والمتميز، فتساءلت ربات البيوت عن طريقة تحضير البيتزا في المنزل بخطوات بسيطة. توفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل البيتزا الإيطالية، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم خلال السطور التالية: طريقة تحضير البيتزا الإيطالية مكونات كوب وربع من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من العسل الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. 3 أكواب وثلث من الدقيق المنخول جيدًا. كوب وربع من صلصة الطماطم. ربع كوب من زيت الزيتون. قليل من الملح والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الزعتر البري أو التوابل الإيطالية. خضروات وجبن حسب الرغبة. كوب ونصف من معجون الطماطم أو صلصة طماطم مخففة بالماء. 3...
تعد السوبيا من المشروبات الرمضانية التى تمتلك مذاقا شهيا يجعلها الأكثر انتشارا واستخداما طوال شهر رمضان لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير السوبيا فى المنزل..طريقة تحضير السوبيا..المكونات:1 كوب حليب.1و1/2 كوب ماء مثلج.5 ملاعق كبيرة حليب بودرة.5 ملاعق كبيرة سكر أو حسب الرغبة.6 قطرات نكهة جوز الهند (متوفرة في محلات العطارة).1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.الطريقة:يُخلط الحليب البودرة مع السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماماً.يُضاف الحليب، ونكهة جوز الهند لخليط السكر مع التقليب الجيد لضمان ذوبان الحليب البودرة والسكر جيداً.يُضاف الماء المثلج للخليط ويُقلب، ثم نضع الخليط في زجاجات في الثلاجه لكي يبرديُقدمويمكن عمل السوبيا بجوز الهند الطبيعيه2 كوب حليب ونضع عليه 2 معلقة كبيره جوز الهند مبشورهنغليهم على النار ونسيبهم يبردونضعهم فى الخلاط...
تختلف طرق عمل الكحك، فهناك الكثير من الوصفات التي من الممكن اتباعها لعمله في المنزل، ولكن هناك بعض الطرق أساسية لعمل الكحك تتبعها أغلب السيدات، نستعرضها خلال السطور التالية. أولا: مقادير الكحك - كيلو دقيق. - 2 كوب من سمن. - كوب من اللبن. - ملعقة كبيرة من «البيكينج باودر». - ملعقة كبيرة من «ريحة الكحك». - ربع كوب من السمسم المحمص. ثانيا: طريقة تحضير الكحك ويمكن تحضير الكحك عبر اتباع الخطوات التالية: 1) يضرب كل السمن واللبن في الخلاط حتى يتجانسا مع بعضهما. 2) ينخل الدقيق والبيكنج بودر، بعد ذلك تضاف إليهما رائحة الكحك والسمسم. 3) يضاف الدقيق والبيكنج بودر إلى خليط السمن واللبن بعد مزجهما، ويقلب جيدًا ويعجن حتى تصبح العجينة يابسة. 4) تقطع العجينة إلى «كورات» صغيرة...
طريقة تحضير طاجن السمك الماكريل.. يفضل الكثير من الأشخاص تناول الأسماك وخاصة في العزومات، فهي من الأطباق المغذية، لما تحتويه من عناصر غذائية مهمة لصحة الإنسان وبناء وتكوين الجسم، مثل الكالسيوم والفسفور والأوميجا. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة تحضير طاجن السمك الماكريل بخطوات بسيطة، من خلال السطور التالية: طاجن السمك الماكريل طريقة عمل طاجن سمك الماكريل - المكونات: - نصف كيلو من السمك الماكريل. - ربع كيلو بطاطس مقطعة شرائح. - بصلة كبيرة مقطعة شرائح. - ثمرة من الفلفل الأخضر المقطع شرائح. - فلفل الأخضر الحار المقطع إلى حلقات. - ثمرة من الطماطم المقطعة إلى حلقات. - «بقدونس - كرفس - ثوم» مفرومين. - ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. - ثمرة من الليمون المقطع شرائح. - 3 ثمرات من...
يعد الأرز باللبن من الحلويات المصرية التي تتمتع بمذاق رائع ومختلف عن غيرها من الحلويات، التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الأرز باللبن. طريقة تحضير الأرز باللبن مكونات الأرز باللبن - 2 كيلو من الحليب كامل الدسم. - كوب من الأرز. - كوب من الحليب البارد. - 2 معلقة كبيرة من النشا. - 2 معلقة كبيرة من الكريم شانتيه البودر. - معلقة صغيرة من الفانيليا. طريقة عمل الأرز باللبن طريقة تحضير الأرز باللبن مع النشا يغسل الأرز جيدًا وينقع لمدة ربع ساعة ومن ثم يصفى، وبعد ذلك يرفع على النار مع الحليب، ويقلب جيدًا باستمرار، حتى لا يلتصق بالإناء، ويظل التقليب مستمر لمدة ربع ساعة أو إلى أن يغلي الخليط ويرفع...
يفضل العديد من الأشخاص، تناول الأطعمة والصوصات الحارة، ومن أشهر الصوصات الحارة صوص الكبسة، لذا يتزايد بحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير صوص الكبسة الحار بالخطوات. طريقة تحضير صوص الكبسة بالخطوات وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير صوص الكبسة بالخطوات، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. مقادير صوص الكبسة الحار - 2 حبة طماطم - 2 حبة فلفل حار - 1 حبة فلفل رومي - 2 فص ثوم صحيح - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون صوص الكبسة الحار - 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم - 1 ملعقة صغيرة شطة - عصير نصف ليمونة - 1 حزمة بقدونس - 1 حزمة كزبرة خضراء - ربع كوب ماء...
شوربة العدس من الأطباق الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، خاصة في فصل الشتاء، فهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية بفضل احتوائها على البروتينات، الألياف، والعديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة العدس وفوائدها. طريقة تحضير شوربة العدسالمكونات:1 كوب عدس1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مهروس2 جزرة مفرومة1 طماطم مفرومة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة كمونملح وفلفل حسب الرغبة4 أكواب ماءطريقة التحضير:قومي بغسل العدس جيدًا.في قدر، سخني زيت الزيتون وأضيفي البصل والثوم حتى يذبلا.أضيفي الجزر والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.أضيفي العدس والكمون والملح والفلفل، ثم صبي الماء واتركي الخليط يغلي.اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة حتى ينضج العدس.ضعي الشوربة في الخلاط لتصبح ناعمة أو قدميها كما هي.الفوائدغني بالبروتين: العدس...
يعتبر البفتيك من أسرع الأكلات التي يمكن تحضيرها في المنزل، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير البفتيك في المنزل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير البفتيك، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل البفتيك السريع في البيت طريقة تحضير البفتيك السريع في البيت مقادير البفتيك: - كيلو بفتيك بتلو - 3 بيضات - كوب دقيق - نصف كوب ماء بصل - نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون - 1 ملعقة صغيرة بابريكا - 1 ملعقة صغيرة قرفة - 1 ملعقة صغيرة كبابة صيني - 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر - 1 ملعقة صغيرة بصل بودر - ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب - ملح - فلفل أسود - 2 كوب بقسماط -...
مع برودة الأجواء خاصة ليلاً، تكثر عمليات البحث عن مشروبات الشتاء التي تعمل على تدفئة الجسم، وأشهر مشروب هو السحلب الساخن، خاصة أنه يعد من المشروبات الشتوية سهلة التحضير ولا تحتاج إلى وقت وجهد كبير لتحضيرها. طريقة تحضير السحلب بالنشا والحليب وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة تحضير السحلب بالنشأ والحليب مكونات السحلب بالنشا والحليب - 2 كوب من الحليب. - 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة - 2 ملعقة كبيرة من السكر «حسب الرغبة». - نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة للتزيين - مكسرات مجروشة «مثل الفول السوداني أو جوز الهند» للتزيين. - نصف كوب سمسم. مشروب...
فتة الحمص من الأطباق الشهية والمشهورة في المطبخ العربي، وتُقدَّم عادةً على الإفطار أو العشاء، خاصة في بلاد الشام. إليك طريقة تحضيرها:المكونات:2 كوب حمص مسلوق2 رغيف خبز عربي مقطع ومحمص أو مقلي1 كوب لبن زبادي2 فص ثوم مهروس2 ملعقة كبيرة طحينةعصير نصف ليمونة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة كمون2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/4 كوب صنوبر محمص (للتزيين)رشة بابريكا (اختياري)رشة بقدونس مفروم (للتزيين)طريقة التحضير:تحضير الخبز:قطّع الخبز العربي إلى مكعبات صغيرة، ثم حمّصه في الفرن أو اقليه حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.تحضير الحمص:سخّن الحمص المسلوق مع قليل من الماء والكمون حتى يصبح دافئًا.تحضير الصلصة:في وعاء، اخلط اللبن الزبادي مع الطحينة، عصير الليمون، الثوم المهروس، والملح جيدًا حتى تحصل على قوام ناعم.التجميع:ضع طبقة من الخبز المحمص في طبق التقديم.أضف فوقه الحمص المسلوق مع القليل...
التونة القطع.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل التونة القطع في المنزل، خاصًة بعد تخطي سعرها حاجز الـ 60 جنيهًا للعلبة الـ 180 جرامًا، بالإضافة إلى الفائدة الغذائية التي تمتلكها التونة من أوميجا 3 إلى مضادات الأكسدة التي تعمل على التركيز والحد من أمراض الشيخوخة. طريقة تحضير التونة القطع في المنزل المكونات: - 2 كيلو سمك تونة أو البديل الماكريل. - ملعقة صغيرة ملح ليمون. - ملعقة صغيرة كمون حصي. - ورقتين لورا. - 2 ليمونة مقطعة شرائح. - كوب زيت. - كوب خل. - كوب ماء سلق السمك. - نصف كوب عصير ليمون. - ملعقة كبيرة ملح. طريقة تحضير التونة المعلبة طريقة تحضير التونة القطع: -أولًا: اغسلي السمك جيدا. - ثانيًا: انقعي السمك لمدة 5 دقائق بداخل وعاء...
البطاطس السوري.. تعتبر سندوتشات البطاطس السوري من أكثر السندوتشات السريعة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فضلًا عن أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهول. وفي السطور التالية تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البطاطس السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة: طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل المقادير: - نصف كيلو من البطاطس. - عيش سوري. - خيار مخلل. - ثومية. - جبنة موزاريلا. .طريقة عمل البطاطس السوري طريقة تحضير البطاطس السوري: - نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع طويلة ونضعها في ماء ساخن لمدة 5 دقائق. - نصفيها جيدًا من الماء وندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة. - نخرجها من الفريزر ونبدأ في وضعها في مقلاة بها زيت غزير ساخن...
تعتبر طريقة تحضير كفتة الحاتي من وصفات المطبخ المصري، ويمكن تحضيرها في المنزل بنفس المذاق والخطوات سهلة وسريعة، ويمكن تناولها مع الأرز أو العيش البلدي والسلطات.قبل شهر رمضان.. حيل بسيطة لتخزين البطاطس لفترات طويلةهش وطري.. طريقة عمل خبز الفوكاشيا الإيطاليوقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كفتة الحاتي، وهي من الأكلات المصرية، ويمكن تحضيرها في المنزل في أقل من ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة تحضير كفتة الحاتيطريقة تحضير كفتة الحاتيمقادير طريقة تحضير كفتة الحاتي:نصف كيلو لحم مفروم3 بصلات متوسطة الحجم، مفرومةرغيف عيش فينو منقوع في الماء ومصفىحزمة بقدونس مفرومةنصف ملعقة صغيرة بيكنج بودرملح وفلفل أسود حسب الرغبةملعقة صغيرة بهارات كفتةطريقة تحضير كفتة الحاتي:ـ في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم جيدًا.ـ...
تحتل الأسماك مكانة هامة وسط الأطباق الإساسية لفوائدها المتعددة التي تفيد صحة الأنسان مما يدفع الأمهات الي تحضيرها في أوقات الأجازة لتزين مائدة الغداء.وتحتوى الأسماك على فوائد متعددة أبرزها احتوائها على الأوميجا 3 والأحماض الدهنية لتعزيز عمل النواقل العصبية، وزيادة الذاكرة والتركيز والعمليات العقلية المختلفة. وجد بأن تناول كبار السن للسمك والمأكولات البحرية مرة على الأقل أسبوعيًا يقلل من خطر إصابتهم بالزهايمر والخرف.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سمك مشوي حار بخطوات سهلة وبسيطة لتقدمي أفضل مذاق على مائدة الغداء لافراد أسرتك.المقادير- للحشوة :الثوم : 5 فصوص (مفروم)فلفل أخضر حار : 4 قرون (مقطع)كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)ملح : رشّةالليمون : نصف حبة (مقطع)- السمك : 1 حبة (كاملة منظفة ومغسولة)- معجون الثوم بالزنجبيل : ملعقة صغيرة ونصف- الفلفل الأحمر...
تعتبر الكبدة من الأطباق الشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، وتتميز بطعمها المتميز والمختلف عن غيرها من الوجبات، لذلك تبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بطريقة سهلة وبسيطة. وتوفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص عمل الكبدة الإسكندراني، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع من خلال السطور التالية: طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني مقادير عمل الكبدة الإسكندراني كبدة بقري. ملعقة كبيرة ثوم. بهارات مشكلة. رشة ملح. زيت. كزبرة ناشفة. شطة. كمون. خل. جرجير. فلفل حار. كبدة طريقة تحضير الكبدة الإسكندراني -ضعي في وعاء عميق كل المقادير ماعدا الكبدة. -اخفقي الخليط جيدًا. -ثم ضيفي الكبدة للخليط. -بعد ذلك اتركيه لمدة ساعة على الأقل. -بعدها ضعي المقادير في طاسة القلي على نار متوسطة. -وضيفي ملعقة كبيرة من...
إذا كنت تحب الحلويات ولكن ترغب في تحضير شيء صحي، فإن كعكة الجزر تعتبر خيارًا رائعًا، فهي تحتوي على الجزر الغني بالفيتامينات والألياف، بالإضافة إلى مكونات صحية أخرى. إليك طريقة تحضير كعكة الجزر اللذيذة والصحية. طريقة عمل كعكة الجزرالمكونات:2 كوب جزر مبشور1 كوب دقيق الشوفان1/2 كوب زيت جوز الهند3 بيضات1/2 كوب عسل طبيعي1 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/4 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:1.سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.2.في وعاء كبير، امزجي الجزر المبشور مع زيت جوز الهند، العسل والبيض.3.في وعاء آخر، امزجي دقيق الشوفان مع القرفة، البيكنج باودر والملح.4.امزجي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تتداخل جيدًا.5.ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة.6.قدمي الكعكة بعد أن تبرد، ويمكنك تزيينها بقليل من الجبن الكريمي الصحي إذا...
يعتبر كيك المج من أسهل أنواع الكيك الذي يمكن تحضيره خلال عدة دقائق، ويعتبر من أهم الوصفات التي تبحث عنها الكثير من الفتيات والأمهات لسهولة تحضيره. طريقة عمل كيك المج يوفر «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الكيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. مقادير كيك المج - ملعقة كبيرة وربع من الدقيق (ممتلئة) - ملعقة كبيرة من الزيت - ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام - ملعقة كبيرة من السكر طريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدة - ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا - 2 ملعقة كبيرة من الحليب - رشّة من البيكنج بودر - رشّة ملح طريقة تحضير كيك المج في دقيقة واحدة طريقة تحضير كيك المج بطريقة سريعة -أحضري المج الذي...
تعد المكرونة من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وتتميز بسهولة تحضيرها ومرونتها في التنوع بالصلصات والمكونات، واحدة من الوصفات التي تجمع بين الطعم الرائع والقيمة الغذائية العالية هي مكرونة السبانخ بالكريمة البيضاء.هذه الوصفة تعتبر خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مزيج من المذاق اللذيذ والفوائد الصحية، حيث يحتوي السبانخ على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. طريقة تحضير مكرونة بالسبانخ المكونات:200 جرام مكرونة (من النوع المفضل لديك)150 جرام سبانخ طازج1 كوب كريمة طهي2 ملعقة كبيرة زبدة2 فص ثوم مفرومنصف كوب جبنة بارميزان مبشورةملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة جوزة الطيب (اختياري)طريقة التحضير:تحضير المكرونةاغلي ماء مملح في قدر على النار، ثم أضف المكرونة واتبع تعليمات الطهي الموجودة على العبوة حتى تصبح ناضجة.بعد أن تنضج، قم بتصفية المكرونة مع الاحتفاظ بالقليل من ماء السلق لاستخدامه لاحقًا.تحضير السبانخ:في...
طاجن الدجاج بالخضار من الأطباق الشهية والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة، يمزج هذا الطبق بين البروتين والخضار بشكل مثالي، مما يجعله خيارًا رائعًا للعائلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضار الذي سيجعل وجبتك لذيذة ومغذية. طريقة تحضير طاجن الدجاج بالخضارالمكونات:دجاجة مقطعة إلى أجزاء.2 حبة جزر مقطعة.2 حبة بطاطس مقطعة.1 حبة بصل مقطع.2 فص ثوم مفروم.1 حبة فلفل أخضر.1 كوب مرق دجاج.توابل (ملح، فلفل، كمون، كركم). طريقة التحضير:1.في طاجن، سخني الزيت وأضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يصبح لونها ذهبيًا.2.أضيفي البصل والثوم وقلبي جيدًا.3.أضيفي الجزر، البطاطس، الفلفل، والتوابل وامزجي المكونات.4.صبي مرق الدجاج فوق المكونات، ثم غطي الطاجن واتركيه على نار هادئة لمدة ساعة حتى ينضج.5.قدمي الطاجن مع الأرز أو الخبز واستمتع بطبق شهي ومغذي. محمد صبحي يوضح موقفه من مشاهد الصلاة...
الفتوش هو طبق سلطة لبناني تقليدي يعكس طابع المطبخ الشرقي، ويتميز بنكهاته الطازجة والمميزة، يتكون من خضار متنوعة وتوابل خاصة، مما يجعله من الأطباق المحبوبة في معظم المنازل. طريقة عمل سلطة الفتوشالمكونات:3 حبات طماطم مفرومة.1 خيار مقطع مكعبات.1 بصلة مفرومة ناعم.1 فلفل أخضر مفروم.1/2 كوب من أوراق النعناع الطازجة.1/2 كوب من الخس المفروم.2 رغيف خبز لبناني مقطع ومقلي.3 ملاعق كبيرة زيت زيتون.2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.1 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة سماق. طريقة التحضير:1.في وعاء كبير، امزجي الطماطم، الخيار، البصل، الفلفل الأخضر، وأوراق النعناع معًا.2.أضيفي الخس المفروم إلى المكونات السابقة.3.في وعاء صغير، امزجي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، والسماق حتى يصبح المزيج متجانسًا.4.أضيفي الصلصة إلى مكونات السلطة وقلبي جيدًا.5.في النهاية، أضيفي قطع الخبز المقلي وامزجيها مع السلطة.6.قدمي الفتوش فورًا لكي يحتفظ بطعمه...
طريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض والبقسماط، يعتبر الباذنجان المقلي بالبيض والبقسماط من الأطباق اللذيذة والمحبوبة التي يمكن تحضيرها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مميز. يتميز هذا الطبق بطعمه الشهي والقوام المقرمش من الخارج والناعم من الداخل، ويمكن تقديمه مع صلصة طماطم أو زبادي حسب الرغبة.طريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض والبقسماط طريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض والبقسماط إليكِ طريقة التحضير خطوة بخطوة، للشيف فاطمة حفظي .المكونات لعمل الباذنجان مقلي بالبيض والبقسماط2 حبة باذنجان كبيرة2 بيضة1 كوب بقسماط (فتات الخبز)1/4 كوب دقيقملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت نباتي للقليقليل من الزعتر المجفف (اختياري)علاقة غريبة بين الباذنجان والسرطان .. اكتشفهاطريقة تخليل الباذنجان العروسطريقة عمل صينية الباذنجان الرول بالكوسة والجبنة الفيتاطريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض والبقسماططريقة تحضير باذنجان مقلي بالبيض والبقسماط 1. تحضير الباذنجان: اغسلي الباذنجان جيدًا، ثم...
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية.. تعتبر الحلاوة الطحينية، من الأكلات المحببة لدى الأطفال، وهي غنية بالزيوت المفيدة، كما أنه لها دور كبير في علاج تقرحات الفم واللثة، وعلاج ضغط الدم المرتفع لاحتوائها على عنصر المغنيسيوم. طريقة عمل الحلاوة الطحينية ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الحلاوة الطحينية، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــــــا. طريقة عمل الحلاوة الطحينية طريقة عمل الحلاوة الطحينية المقادير: - كوب وربع من الطحينية. - 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. - نصف كوب من الماء. - 1 كوب من الفستق الحلبي، المقشر والمقطع. - 1 كوب من السكر. طريقة عمل الحلاوة الطحينية خطوات تحضير الحلاوة الطحينية - في البداية نحضر صينية مسطحة، وندهنها بالقليل من الزيت، ثم...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة لتحضير الفول في الحلة العادية بدون استخدام الدماسة، إليك الطريقة:المكونات:نصف كيلو فول.ملعقة صغيرة عدس أصفر (اختياري).ملعقة صغيرة أرز (اختياري).ماء مغلي.عصير ليمونة.رشة بيكربونات الصوديوم (اختياري لتسريع التسوية).الطريقة:نقع الفول:اغسلي الفول جيدًا وانقعيه في ماء نظيف لمدة 8-12 ساعة، ويفضل تركه طوال الليل.يمكنك إضافة عصير ليمونة أثناء النقع لتحسين الطعم وتسهيل الهضم.التحضير للطبخ:صفي الفول المنقوع واغسليه مرة أخرى.في حلة عميقة، ضعي الفول، العدس الأصفر، والأرز إذا كنت تستخدمينهما.إضافة الماء:أضيفي ماء مغلي بحيث يغطي الفول بالكامل، مع ترك مسافة أعلى الحلة لتجنب الفوران.التسوية:ضعي الحلة على نار هادئة جدًا. النار الهادئة ضرورية لضمان تسوية الفول بشكل بطيء ومن دون احتراق.اتركيه يطهى لمدة 4-6 ساعات، مع التأكد من إضافة ماء مغلي كلما انخفض مستوى الماء.التقليب وإضافة بيكربونات الصوديوم (اختياري):قلبي الفول...
حالة الطقس ودرجات الحرارة المتوقعة اليوم الخميس 6 مارس 2025