طريقة تحضير ملبن الفراولة احتفالاً بالمولد النبوي الشريف

تُعد الحلويات جزءاً أساسياً من احتفالات المولد النبوي الشريف، حيث تضيف لمسة من الفرح والبهجة إلى هذه المناسبة المباركة، ومن بين الحلويات التي تُحضّر احتفالاً بهذه المناسبة، يأتي الملبن بالفراولة كخيار مميز يجمع بين الطعم الرائع والفوائد الغذائية.

يتميز الملبن بقوامه الطري ونكهته اللذيذة، مما يجعله حلوى مثالية للاحتفال وتقديمها للضيوف، إليك كيفية تحضيره بخطوات بسيطة.

 

طريقة عمل ملبن بالفراولة

المكونات:

- 2 كوب سكر

- 1 كوب ماء

- 1/2 كوب نشا الذرة

- 1/2 كوب عصير فراولة طبيعي

- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1/2 كوب فراولة مفرومة (اختياري للتزيين)

 

التحضير:

1. تحضير خليط النشا:

   - في وعاء، اخلط النشا مع 1 كوب من الماء حتى يذوب النشا تماماً.

 

2. إعداد الشراب:

   - في قدر على نار متوسطة، اخلط السكر مع 1 كوب من الماء واتركه حتى يغلي.

   - أضف عصير الليمون إلى الشراب واتركه يغلي حتى يتحول إلى قوام خفيف، حوالي 10 دقائق.

 

3. دمج المكونات:

   - أضف خليط النشا إلى الشراب الساخن مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.

   - أضف عصير الفراولة والفانيليا واخلط جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً.

 

4. صنع الملبن:

   - صب الخليط في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو مبطنة بورق زبدة.

   - إذا رغبت، يمكنك رش الفراولة المفرومة على سطح الخليط قبل أن يتماسك.

 

5. التبريد والتقطيع:

   - اترك الملبن ليبرد تماماً في درجة حرارة الغرفة.

   - بعد أن يتماسك، قم بتقطيعه إلى مكعبات أو قطع صغيرة.

 

6. التقديم:

   - يمكنك تغليف قطع الملبن بالسكر البودرة أو جوز الهند إذا رغبت في إضافة لمسة جمالية.

 

استمتع بتقديم ملبن الفراولة كحلوى لذيذة ومميزة خلال احتفالات المولد النبوي الشريف، فهو يجمع بين النكهة الطازجة والفوائد الغذائية بطريقة رائعة.

المصدر: بوابة الوفد