بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الجمبري المقلي
تاريخ النشر: 18th, September 2024 GMT
طريقة تحضير الجمبري.. يعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والشائعة في أغلب دول العالم، إذ يتميّز بسهولة تحضيره وتقديمه بأشكال متعددة.
ونستعرض خلال السطور التالية طريقة تحضير الجمبري المقلي.
طريقة تحضير الجمبري المقليأولا: المقادير
- الجمبري: 500 غرام «مقشر»
- شطة مهروسة: نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة «حامض»
- ملح: ملعقة صغيرة
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة
- دقيق: كوب
- الكركم: نصف ملعقة صغيرة
- النشاء: ملعقة كبيرة
- الماء: نصف كوب
- الزيت النباتي: 3 أكواب «للقلي»
ويمكن تحضير الجمبري المقلي عبر اتباع الخطوات التالية:
1) ضعي الجمبري، والثوم، وهريس الشطة، وعصير الليمون الحامض، ونصف كمية الملح، والكمون، وبودرة الثوم في وعاء عميق.
2) قلّبي الجمبري حتى يتجانس مع خليط التتبيلة ويتغطى بالكامل.
3) غطي الوعاء، وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة.
4) اخلطي الدقيق، والكمية المتبقية من الملح، والكركم والنشا في وعاء آخر.
5) اضيفي 3 ملعقة كبيرة من خليط الدقيق على الجمبري، وصبّي الماء، ثم قلبي جيداً.
6) ارفعي كل حبة جمبري، وغمسيها بخليط الدقيق، ثم غمسيها بالخليط السائل مرة أخرى، ومرة أخرى بخليط الدقيق، وضعيها في طبق جانبي.
7) سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واقلي الجمبري حتى ينضج ويتحمر.
8) صفّي الجمبري من الزيت، وضعيه في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
اقرأ أيضاًلعشاق السي فود.. طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل
أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة
طريقة عمل الجمبري بالثوم والزبدة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الجمبري الجمبري المقلي جمبري نصف ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
تسلل من السور.. مراهق يهتك عرض صغيرة في مدرسة بـ عزبة النخل
واقعة مأساوية ارتكبها مراهق في العقد الثاني من العمر بحق طالبة في الصف الأول الابتدائي داخل مدرسة بمنطقة عزبة النخل في القاهرة حيث أقدم على هتك عرضها داخل حمام المدرسة.
شهدت إحدى مدارس منطقة عزبة النخل بمنطقة المرج، واقعة صادمة بعد أن تسلل مراهق سور مدرسة واختبأ داخل حمام التلاميذ، قبل أن يهتك عرض طفلة في الصف الأول الابتدائي داخل حمام المدرسة.
ووفقا لأقوال والد طفلة مدرسة عزبة النخل، أنه تلقى اتصالا من المدرسة بالواقعة وحينما وصل شاهد فرق المباحث وهي تفحص كاميرات المراقبة بمحيط المدرسة، وبعض الإداريين من التربية والتعليم أثناء قيامهم بفحص الواقعة.
وتابع الأب أنه فور لقاء ابنته في المدرسة شاهدها في حالة انهيار تام تبكي أمامه بسبب الموقف الذي تعرضت له، وقام بتحرير محضر بالواقعة للحصول على حق ابنته التي تعرضت للتعدي الجسدي داخل الحمام.
تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن القاهرة اخطارا من قسم شرطة المرج تضمن ورود بلاغا من الأهالي أفاد بتعرض طفلة في المرحلة الابتدائية لهتك عرض داخل حمام مدرستها بمنطقة عزبة النخل.
على الفور انتقلت أجهزة أمن القاهرة لموقع الحادث ونجحت في أقل من 24 ساعة في القبض على المتهم وتحرر المحضر اللازم وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ونقل الطفلة لتوقيع الكشف الطبي عليها.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه