بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الجمبري المقلي
تاريخ النشر: 18th, September 2024 GMT
طريقة تحضير الجمبري.. يعد الجمبري من المأكولات البحرية الشهية والشائعة في أغلب دول العالم، إذ يتميّز بسهولة تحضيره وتقديمه بأشكال متعددة.
ونستعرض خلال السطور التالية طريقة تحضير الجمبري المقلي.
طريقة تحضير الجمبري المقليأولا: المقادير
- الجمبري: 500 غرام «مقشر»
- شطة مهروسة: نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة «حامض»
- ملح: ملعقة صغيرة
- الكمون: نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة: نصف ملعقة صغيرة
- دقيق: كوب
- الكركم: نصف ملعقة صغيرة
- النشاء: ملعقة كبيرة
- الماء: نصف كوب
- الزيت النباتي: 3 أكواب «للقلي»
ويمكن تحضير الجمبري المقلي عبر اتباع الخطوات التالية:
1) ضعي الجمبري، والثوم، وهريس الشطة، وعصير الليمون الحامض، ونصف كمية الملح، والكمون، وبودرة الثوم في وعاء عميق.
2) قلّبي الجمبري حتى يتجانس مع خليط التتبيلة ويتغطى بالكامل.
3) غطي الوعاء، وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة.
4) اخلطي الدقيق، والكمية المتبقية من الملح، والكركم والنشا في وعاء آخر.
5) اضيفي 3 ملعقة كبيرة من خليط الدقيق على الجمبري، وصبّي الماء، ثم قلبي جيداً.
6) ارفعي كل حبة جمبري، وغمسيها بخليط الدقيق، ثم غمسيها بالخليط السائل مرة أخرى، ومرة أخرى بخليط الدقيق، وضعيها في طبق جانبي.
7) سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، واقلي الجمبري حتى ينضج ويتحمر.
8) صفّي الجمبري من الزيت، وضعيه في طبق التقديم، ثم قدميه ساخناً.
اقرأ أيضاًلعشاق السي فود.. طريقة عمل الجمبري المقلي في المنزل
أكلة مصرية قديمة.. تعرفي على طريقة عمل البصارة
طريقة عمل الجمبري بالثوم والزبدة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: الجمبري الجمبري المقلي جمبري نصف ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير سموذي المانجو المنعش في الصيف
يعتبر الـ سموذي خيارا مثاليا لتحضير مشروب صحي ولذيذ، خاصةً في أيام الصيف الحارة، سموذي المانجو هو من بين الأنواع المفضلة، بفضل نكهته الغنية واللذيذة وفوائده الصحية المتعددة، ويتميز المانجو بمذاقه الحلو والمنعش، مما يجعله المكون المثالي لسموذي مُنعش ومغذي.
سموذي المانجوطريقة عمل سموذي المانجو
المكونات:
- 1 ثمرة مانجو ناضجة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- 1 كوب زبادي طبيعي أو لبن
- 1/2 كوب عصير برتقال طازج
- 1/2 كوب مكعبات ثلج
- 1 ملعقة كبيرة عسل أو سكر (اختياري)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا (اختياري)
طريقة التحضير
1. تحضير المانجو: قشر المانجو وقطعه إلى مكعبات صغيرة.
2. مزج المكونات: في خلاط كهربائي، أضف مكعبات المانجو، الزبادي، عصير البرتقال، مكعبات الثلج، والعسل إذا كنت تستخدمه.
3. الخلط: قم بخلط المكونات على سرعة عالية حتى تحصل على مزيج ناعم ومتجانس.
4. التذوق: تذوق السموذي وضبط الحلاوة حسب الحاجة بإضافة المزيد من العسل أو السكر.
5. التقديم: صب السموذي في أكواب وقدمها على الفور للحصول على أفضل نكهة وانتعاش.
يمكنك أيضاً إضافة بعض المكونات الإضافية مثل أوراق النعناع الطازجة أو بذور الشيا لتعزيز الفوائد الصحية والإضافة إلى النكهة.
البنك المركزي الأمريكي يخفض سعر الفائدة