بوابة الوفد:
2024-11-21@21:03:42 GMT

طريقة تحضير تارت الفواكه| حلوى مثالية بنكهة طازجة

تاريخ النشر: 13th, September 2024 GMT

تُعد تارت الفواكه واحدة من الحلويات الرائعة التي تجمع بين قوام قشدي وطعم فاكهي منعش، هذه الحلوى ليست فقط لذيذة بل تضيف لمسة جمالية إلى أي مناسبة أو تجمع عائلي.

 التارت بالفواكه يمكن تخصيصه حسب الموسم ونوع الفواكه المتاحة، مما يجعلها خيارًا مرنًا ومناسبًا لجميع الأذواق، إليك طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة.


 

تارت الفواكهطريقة عمل تارت الفواكه

المكونات:

للقاعدة:

- 1 1/2 كوب دقيق

- 1/2 كوب زبدة باردة، مقطعة إلى مكعبات

- 1/4 كوب سكر بودرة

- 1 بيضة كبيرة


 

للحشوة:

- 1 كوب كريمة حلويات

- 1/4 كوب سكر

- 1 ملعقة صغيرة فانيليا

- 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

- 1/2 كوب حليب


 

للتزيين:

- مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة (مثل الفراولة، التوت، الكيوي، المانجو، وغيرها)

- مربى الفواكه (اختياري، للتلميع)


 

التحضير:

1. تحضير القاعدة:

   - في وعاء كبير، اخلط الدقيق مع السكر البودرة.

   - أضف الزبدة واستخدم أصابعك لتفتيتها حتى تتكون فتات صغيرة.

   - أضف البيضة وامزج حتى تتكون عجينة متماسكة. 

   - غلف العجينة بالبلاستيك وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.


 

2. خبز القاعدة:

   - سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

   - افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعها في قالب تارت مدهون.

   - استخدم شوكة لعمل ثقوب في قاع العجينة لتجنب الانتفاخ.

   - اخبز القاعدة في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. اتركها لتبرد تماماً.


 

3. تحضير الحشوة:

   - في قدر صغير، سخن الحليب على نار متوسطة.

   - في وعاء آخر، اخلط السكر، النشا والفانيليا.

   - أضف خليط النشا إلى الحليب الساخن مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.

   - اترك الحشوة لتبرد قليلاً، ثم صبها فوق قاعدة التارت.


 

4. تزيين التارت:

   - رتب قطع الفواكه فوق الحشوة المبردة بشكل جمالي.

   - إذا رغبت، يمكنك دهن الفواكه بالمربى لجعلها لامعة.


 

5. التقديم:

   - اترك التارت في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك الحشوة قبل التقديم.

 

استمتع بتارت الفواكه كحلوى خفيفة ومميزة، تجمع بين طعم الفواكه الطازجة وقوام الكريمة اللذيذ.

المصدر: بوابة الوفد

إقرأ أيضاً:

تحضير شوربة البروكلي بالكريمة الصحية| سهلة ومغذية

شوربة البروكلي بالكريمة خيار صحي ولذيذ لعشاء خفيف ومغذي، بفضل فوائد البروكلي واحتوائها على مكونات طبيعية سهلة التحضير.

 
طريقة عمل شوربة البروكلي 

المكونات:

• كوبان بروكلي مقطع

• بصلة صغيرة مفرومة

• كوب حليب قليل الدسم

• نصف كوب كريمة طهي

• 2 فص ثوم مفروم

• ملعقة صغيرة زبدة

• ملح وفلفل حسب الذوق


 

الطريقة:

1. تُشوح البصلة والثوم في الزبدة حتى تذبل.

2. يُضاف البروكلي مع كوب ماء ويُطهى حتى ينضج.

3. يُهرس الخليط جيداً باستخدام الخلاط اليدوي.

4. يُضاف الحليب والكريمة ويُترك الخليط ليغلي قليلاً.

5. يُتبل بالملح والفلفل ويُقدم ساخناً.


 

شوربة البروكلي بالكريمة وجبة لذيذة ومثالية للحصول على دفء وراحة في ليالي الشتاء.

 

خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني" خاص| تامر روجلي يكشف كواليس فيلم وحشتيني.. حكاية شجن ومصالحة مع الماضي خاص.. إطلالة هند عاكف في مهرجان القاهرة| فستان أنيق ورسالة إنسانية تكريم جاسبار نوي في مهرجان القاهرة السينمائي| إبداع وجرأة في عالم السينما خيري بشارة: نشأت في بيت خشب وأعمالي السينمائية مرآة للصراع بين الفقير والغني خيري بشارة: كنت أكره مشاهدة أفلامي وتصالحت مع نفسي مؤخراً أحمد عز يكشف عن معاناته في بداياته خلال مهرجان القاهرة السينمائي يسرا تفاجيء الحضور بإطلالتها الفريدة في عرض إيلي صعب الأسطوري نجل لقاء الخميسي يسرق الأضواء رفقة والدته في افتتاح مهرجان القاهرة السينمائي التطورات الحديثة في زراعة الشعر| من تقنيات FUE إلى الخلايا الجذعية

مقالات مشابهة

  • من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني
  • مغردون: مرشحة ترامب لوزارة التعليم بنكهة حلبات المصارعة الحرة
  • طريقة عمل الارز الاخضر بالأعشاب الطبيعية
  • طريقة تحضير السكر البني بالمنزل
  • طريقة تحضير شوربة الخيار
  • تحضير شوربة البروكلي بالكريمة الصحية| سهلة ومغذية
  • طريقة تحضير فطائر السبانخ بالجبن
  • «لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
  • إيناس عز الدين.. عيد ميلاد بنكهة الإنجازات ومسيرة تضيء سماء الفن
  • دون أن تمتص الزيت.. طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة