بسكويت التمر.. يعتبر بسكوت التمر من ألذ الأكلات التي يحبها الكثير من الصغار، لمذاقه الشهي، والرائع، فتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير بسكويت التمر بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل بسكويت التمرالمكونات
كوب دقيق.
كوب من الزبدة.
كوب من السكر.
ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
رشة صغيرة من الملح.
مقدار من عجوة التمر.
طريقة عمل بسكويت التمر اللذيذاحضري إناء مناسب الحجم ثم نضيف الدقيق والبيكنج بودر والملح.
ثم بعد ذلك نجهز المكونات السائلة عن طريق إحضار إناء آخر، ثم نضيف الزبدة والسكر.
نستخدم المضرب الكهربائي في الخفق، نستمر في الخفقان حتى نلاحظ ظهور لون فاتح للزبدة.
بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا ونخفق مرة ثانية، حتى نحصل على قوام كريمي.
بعد ذلك قومي بإضافة المكونات الجافة بشكل تدريجي الى المكونات السائلة ونقلب لتجانس المكونات معًا.
ثم بعد ذلك نقوم بعجن جميع المكونات حتى تتكون كتلة واحدة من العجين ولا بد أن تكون ناعمة ولا تلتصق باليدين.
ترك العجينة لترتاح لمدة لا تقل عن 15 دقيقة.
وضع ملعقة من الزبدة على التمر ويعجن باستخدام اليد ومن الممكن ان يطحن داخل الكبة، ثم يتم تقطيعها على شكل شرائط.
بعد ذلك يتم وضع عجينة البسكويت بين ورقتين من النوع الزبدة، ثم يتم فردها باستخدام النشابة.
رفع ورقة الزبدة العلوية ونقوم بتقطيع العجينة على شكل شرائط.
بعدها نضع شرائط العجوة داخل شرائط العجين، ثم تثنى العجينة على العجوة، ثم نضغط باستخدام الشوكة على العجينة، ثم تقطع العجينة.
إحضار صينية من صواني الفرن، ثم ترص العجينة عليها، ثم نشغل الفرن على درجة حرارة 180.
بسكويت التمرإدخال الصينية الفرن لمدة لا تزيد عن 20 دقيقة.
في حالة لم يتغير لون الوجه نشغل الشواية للحصول على وجه ذهبي اللون.
اقرأ أيضاًوجبة الغداء.. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت
بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الجمبري المقلي
طريقة تحضير تشيز كيك الرمان
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: بسكوت بسكويت التمر طريقة عمل بسكويت التمر بسکویت التمر طریقة تحضیر بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
يعد الكريب من الاكلات التي يعشقها كثيرين وتود ربات المنزل في تقديمه للاطفال بطريقة صحية ومضمونة.
المكونات
2 عدد بيض
1 كوب لبن
1 كوب ماء
1½ كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة معلقة صغيره ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
مكونات الشيش طاووك
½ كيلو شيش طاوك مخلي من الوراك
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 حبة ليمون عصير
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة فلفل اسو
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 ملعقة كبيرة بصل بودر
½ حبة بصل ابيض مكعبات كبيره
1 حبة فلفل اخضرو حمرا مكعبات كبيره
حشو الكريب
1 كوب جبن متزريلا
1 حبة بطاطس محمره
¼ كوب زيتون اسود شرائح
كاتشب
طريقة عمل الكريبفي وعاء نضع البيض و الملح و السكر و الفانيليا و التانج و نقلب ثم الحليب و المياه و نقلب ثم الدقيق و نقلب جيدا.
في طاسة على النار ساخنة ممسوحه بزيت يسكب الخليط ويقلب للجهه الاخرى ثم يرفع على طبق و يترك حتى يبرد.
طريقة عمل الشيش طاوق
في وعاء نضع الزبادي و الزيت و الصلطه و الليمون و البهارات و يقلب جيدا ثم نضع الشيش طاووق و نتركه 30 دقيقة في الثلاجة.
في جريل على النار يتم تشويح الشيش طاووق مع البصل و الفلفل المقطع.
في طاسة على النار نضع الكريب وحشوه بالشيش طاووق مع البطاطس و الجبن و الكاتشب
عجينه الكريب
المقادير :
كوب دقيق
كوب حليب سائل
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره فانيليا
بيضه
رشه ملح
معلقه ونصف زبده بدرجه حراره الغرفه
طريقه التحضير طريقه التحضير
في وعاء نخفق جميع المكونات
ثم نضف الدقيق حتى يصبح خليط سائل متماسك القوام
في مقلاه وتمسح بمسحه من الزيت او الزبده على نار متوسطه،ثم يصب بها كميه مناسبه من خليط الكريب السائل حسب حجم المقلاه يوزع الخليط بالمقلاه على شكل دائري حتى يحمر ثم يقلب على الوجه الاخر حتى ينضج ثم يرفع وهكذا باقي الكمية.