خفيفة ولذيذة.. طريقة عمل الطعمية السوري
تاريخ النشر: 11th, October 2024 GMT
قدمت الشيف مروة السجيني، طريقة عمل الطعمية السوري عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، وتعد الطعمية السوري من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الطعمية السوري في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.
وإليكم طريقة تحضير الطعمية السوري بالخطوات
. هذه العلامات المبكرة للإصابة بأمراض القلب مكونات الطعمية السوري
كوب من الحمص
1 حبة من البصل المفروم
4 فصوص من ثوم مفروم
ربع كوب كزبرة مفرومة
ربع كوب من بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة ونصف من الملح
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
ملعقة صغيرة من الكزبرة البودرة
ملعقة صغيرة من الكمون
ربع كوب من الدقيق
طريقة تحضير الطعمية السوريانقعي الحمص في وعاء كبير مملوء بالماء واتركيه جانباً طوال الليل.
صفي الحمص جيداً من الماء، وضعية في الكبة مع البصل والثوم والكزبرة والبقدونس والملح والبيكنج باودر والكزبرة والكمون، واخلطي المكونات معاً.
ضعي الخليط في وعاء كبير ثم ضيفي الدقيق.
قسمي الخليط إلى كرات بالحجم الذي تفضلية
اقلي الطعمية في زيت عميق محمى على نار متوسطة لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من كل الجوانب.
المصدر: صدى البلد
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو فى المنزل .. تعرفي عليها
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
تعد حلوي الكنافة بالمانجو من الحلويات المفضلة لدي معظم الأسر خاصة في رمضان، ونظرا للارتفاع في أسعار الحلوي الرمضانية نقدم لكم طريقة تحضيرها في المنزل.
طريقة عمل الكنافة بالمانجو: المكونات:
نصف كيلو كنافة
كوب كريمة خفق
مانجو
باكت جيلي مانجو
2 كوب سكر
2 كوب ماء
من الممكن عدم استخدام شربات واستخدام عصير مانجو
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو: المكونات:
حضري إناء مسطح أو عادي ثم قومي بفرك الكنافة قطع صغيرة
قومي بتحضيرإناء أخر ،ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي السمن
قومي بتحمير الكنافة على النار مثل الشعيرية، وانتظري دقائق لحين التحمير حتي تحصلي على اللون الذهبي ثم تترك حتي تهدأ
ثم قومي بخفق الكريمة، وضعي طبقة من الكنافة و ترش بالشربات أو عصير المانجو
ثم ضعي طبقة كريمة و قطع من المانجو
ثم ضعي طبقة كنافة أخري ،و وطبقة كريمة و مكعبات مانجو غزيرة أو شرائح
ثم ضعي الجيلي فوق المانجو
تقدم بعد الوجبات، ويمكن تقديمها في الحفلات وأعياد الميلاد او عند استقبال ضيوف.