طريقة عمل الكرواسون الهش بطريقة سهلة وبسيطة
تاريخ النشر: 8th, October 2024 GMT
الكرواسون .. يعتبر الكرواسون من المعجنات الشهية التي يفضلها الكثير لمذاقها الشهي واللذيذ ويمكن تناولها كوجبة إفطار، وتتساءل الكثير من السيدات عن طريقة تحضير الكرواسون.
طريقة عمل الكرواسون الهش في المنزلالمقادير
- 4 أكواب من الدقيق
- ربع كوب من السكر
- نصف كوب من الزبدة
- بيض
- رشّة ملح
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب البودر
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- كوب ماء دافي
- قالب من الزبدة باردة وليست مجمدة
- كوب من الحليب سائل ومخفوق مع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان
الكرواسون طريقة تحضير الكرواسونقومي بتحضير الخميرة بوضعها في كوب وأضيفي القليل من الماء الدافئ وملعقة من السكر وحركي المكوّنات جيداً واتركيها حتى تتخمّر.
بعد ذلك ضعي الدقيق في طبق عميق، وأضيفي السكر والملح وقلبي المكوّنات جيداً حتى تتجانس.
وبعدها أضيفي البيضة مع متابعة عملية العجن حتّى تختلط المكوّنات مع بعضها.
ثم إبدأي بإضافة الزبدة المذابة فوق مكونات الدقيق، واعجني بدعك الدقيق مع الزبدة جيداً حتى تمتزج الزبدة مع الدقيق وجميع المكوّنات الأخرى.
بعد أن تتخمّر الخميرة قومي بإضافتها فوق خليط الدقيق مع الاستمرار بالعجن حتى تختلط جميع المكونات جيدأ.
صُبي الماء الدافئ بالتدريج بحيث يتم بإضافة القليل من الماء والعجن ثمّ أضيفي كميّة أخرى وتابعي العجن حتى تصلي إلى عجينة متماسكة وناعمة.
اتركي العجينة في مكان دافئ حتى تتخمّر لمدة 60 دقيقة تقريباً.
افردي قالب الزبدة على شكل قرص دائري وضعيه جانباً.
قومي بفرد عجينة الكرواسون على شكل دائرة كبيرة ثمّ قومي بوضع قرص الزبدة على عجينة الكرواسون.
اقفلي عجينة الكرواسون على بعضها كي تتواجد الزبدة داخلياً ولا تخرج من الأطراف.
أعيدي فرد عجينة الكرواسون بالنشابة لتكون عجينة رقيقة السمك، ثم قومي بتقسيم العجينة إلى مثلّثات.
لفي عجينة الكرواسون على شكل رولات وضعيها في صينية فرن، ثم ادهني حبات الكرواسون بالحليب السائل المخفوق مع ملعقة من القهوة سريعة الذوبان.
اخبزي الكرواسون في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، لمدة 20 دقيقة، واتركيه حتى يبرد كلياً قبل التقديم.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير الماكرون الفرنسي.. بمذاق شهي ولذيذ
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة تحضير نودلز الخضار والدجاج
«عشان المدارس».. طريقة تحضير الميني بيتزا في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل الكرواسون طريقة عمل كرواسون طريقة الكرواسون الكرواسون كرواسون طريقة تحضير كرواسون طريقة عمل الكرواسون الهش طريقة تحضير الكرواسون طریقة تحضیر المکو نات
إقرأ أيضاً:
ضربة جديدة لتجار الدقيق المدعم.. مباحث التموين تضبط 10 طنا آخر 24 ساعة
واصل قطاع الأمن العام والإدارة العامة لشرطة التموين والتجارة بالتنسيق مع مديريات الأمن، حملاتها التموينية المكبرة لضبط الجرائم التموينية، وضبط الأسواق والتصدي الحاسم لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز الحر والمدعم لتحقيق أرباح غير مشروعة.
أسفرت الجهود عن ضبط عدد من القضايا في مجال المخابز السياحية الحرة والمدعمة خلال 24 ساعة ضُبط خلالها حوالي 10 طن دقيق أبيض، بلدي مدعم، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية.
جاء ذلك استمراراً لجهود أجهزة وزارة الداخلية لحماية جمهور المستهلكين وإحكام الرقابة على الأسواق والتصدي لمحاولات التلاعب بأسعار الخبز والبيع بأزيد من السعر المقرر وعدم الإعلان عن الأسعار.
اقرأ أيضاًلتحقيق أرباح مادية.. ضبط ستوديو تسجيل صوتي دون ترخيص في العجوزة
حرصا على سلامتهم.. «الداخلية» تناشد السائقين باتباع تعليمات القيادة أثناء الشبورة
تفاصيل جرائم سفاح التجمع.. لحظات ترقب قبل «طبلية عشماوي»
كولر يستبعد كهربا من قائمة الأهلي أمام المصري