بخطوات سهلة.. طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مثل المطاعم
تاريخ النشر: 20th, September 2024 GMT
السمك الفيلية.. يعتبر السمك الفيلية من المأكولات البحرية المفضلة لدي الكثيرين من الكبار والصغار نظرًا لمذاقها الشهي واللذيذ، وفي هذا السياق تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل السمك الفيلية بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مثل المطاعمويوفر موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل السمك الفيلية المقلي، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل السمك الفيلية المقلي طريقة عمل السمك الفيلية المقلي مثل المطاعمالمكونات
مقادير تتبيلة السمككيلو سمك فيليه.
ملعقة ونصف فلفل.
ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
ملعقة كبيرة بصل بودر.
ملعقة صغيرة كركم.
ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملعقة صغيرة كزبرة جافة.
نصف كوب عصير ليمون.
كوبان بقسماط.
نصف كوب دقيق.
زيت للقلي.
بيض
خطوات تحضير سمك الفيليه
أولاً يجب أن نقوم بتتبيل السمك وذلك من خلال إحضار وعاء عميق ثم نضع فيه عصير الليمون والفلفل الحلو والثوم المهروس والبصل البودر، والفلفل الأسود والملح والكزبرة والكركم.
ثم نخلط جميع المقادير مع بعض ثم ننزل قطع السمك الفيليه في هذه التتبيلة ونقلبها جيدًا حتى نتأكد أن التوابل قد غطتها بشكل كامل.
نترك السمك في التتبيلة لمدة ساعة تقريبًا، مع تغطية الوعاء بشكل جيد.
ثم نضع بعد ذلك طاسة الزيت على النار ونصب كمية كافية من الزيت للقلي.
ثم نخرج قطع السمك من التتبيلة ونغمسها في الدقيق ثم البيض وبعدها البقسماط.
وعندما يسخن الزيت نبدأ بقلي السمك الفيليه وتقليبه بشكل جيد حتى ينضج ويكتسب لونًا ذهبيًا جميلاً.
«عشان المدارس».. طريقة تحضير الميني بيتزا في البيت
بكوب دقيق وبيضة واحدة.. طريقة تحضير كيكة طاسة بدون فرن
وجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل السمك البلطي طريقة عمل سمك فيليه فيليه السمك سمك فيليه طريقة عمل سمك فيليه مقلي السمك المقلي تتبيلة السمك طريقة عمل فيليه السمك السمك الفيليه سمك فيليه مقلي طريقة عمل سمك مقلي السمك المشوي تتبيلة السمك المشوي طريقة عمل السمك الفيليه
إقرأ أيضاً:
في دقيقتين.. طريقة عمل البان كيك بدون بيض
إذا كنتي من محبي الأكلات المفيدة والسهلة، وتودين تقديم أكلات جديدة إليك طريقة عمل البان كيك بدون بيض بطريقة سهلة وبسيطة:
المكونات:
1 كوب دقيق متعدد الاستخدامات.
1 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
رشة ملح.
1 كوب حليب (يمكن استخدام الحليب النباتي كحليب اللوز أو الشوفان).
1 ملعقة صغيرة فانيليا.
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة مذابة.
الخطوات:
1. تحضير الخليط الجاف:
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح.
2. تحضير الخليط السائل:
في وعاء آخر، اخلطي الحليب، الفانيليا، والزيت (أو الزبدة المذابة).
3. دمج المكونات:
أضيفي الخليط السائل إلى الخليط الجاف ببطء مع التحريك حتى يصبح الخليط ناعمًا وخاليًا من التكتلات.
4. طهي البان كيك:
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
اسكبي مقدار ربع كوب من الخليط على المقلاة لتشكيل قرص البان كيك.
اتركيه يطهى حتى تظهر فقاعات على السطح وتصبح الحواف ذهبية (حوالي 2-3 دقائق).
اقلبي البان كيك على الجانب الآخر واتركيه حتى ينضج (حوالي دقيقة أو دقيقتين).
5. التقديم:
قدمي البان كيك ساخنًا مع العسل، شراب القيقب، الفواكه الطازجة، أو أي إضافات تفضلينها.
نصيحة:
إذا كنتِ ترغبين في جعل البان كيك أكثر انتفاخًا، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة إضافية من البيكنج بودر.
للحصول على نكهة إضافية، يمكنك إضافة قليل من القرفة أو بشر البرتقال إلى الخليط.
محافظ المنوفية يتفقد موقف بركة السبع النموذجي ومستشفى حميات شنتنا الحجر