طريقة عمل البسلة الخضراء باللحمة.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 4th, October 2024 GMT
البسلة باللحمة .. تعتبر البسلة باللحمة من الوجبات الشهية واللذيذة، لمذاقها الشهي واللذيذ الذي يفضله الكثير من الكبار والصغار، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البسلة باللحمة بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل البسلة الخضراء باللحمةمكونات
كيلو ونصف لحم
كيس من البسلة المُجمدة
سمنة
زيت
بصلة كبيرة
فلفل
ملح
4 أكواب من عصير الطماطم
كوب من الطماطم المُقطعة
مكعب مرقة
قومي بإحضار حلة وضعيها على النار، بعد ذلك نضع ملعقتين من السمنة وثلاث ملاعق من الزيت وبصلة كبيرة مقطعة ونقلب البصل حتى يصبح لونه دهبي.
بعد ذلك نضيف قطع اللحمة على البصل وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ونشوح اللحمة، ثم نضيف عليها عصير الطماطم وأربع أكواب من الماء وكوب من الطماطم المُقشرة والمتقطعة.
بسلة باللحمةبعد ذلك نغطي الحلة ونتركها على النار لمدة 45 دقيقة تقريباً حتى تستوى اللحمة.
نرفع الغطاء ونضع مكعب مرقة دجاج على اللحمة و القليل من الملح حتي يصبح الملح مضبوط ونقلب، ثم نضيف البسلة ونغطيها نتركها ربع ساعة تُكمل اللحمة نضجها مع البسلة.
أولا نحضر حلة ونضعها على النار، بعد ذلك نضع القليل من الزيت والسمن، نقوم بعد ذلك بوضع كوب من الشعيرية في الحلة وعندما تأخذ الشعيرية اللون الذهبي.
وفي نفس السياق، نغسل أربع أكواب من الأرز الأبيض ونصفيهم جيداً ثم نضيفهم على الشعيرية ونضيف اربع ملاعق صغيرة ملح ونقلب الرز جيداً.
نضيف الماء المغلي على الأرز بحيث نغطيه وبعدها ب 5 دقائق نجعل الأرز يستوي على نار هادئة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير الماكرون الفرنسي.. بمذاق شهي ولذيذ
طريقة تحضير تشيز كيك الرمان
وجبة الغداء.. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البسلة البسلة باللحمة بسلة طاجن البسلة باللحمة طريقة عمل البسلة باللحمة طریقة تحضیر بعد ذلک
إقرأ أيضاً:
درة تكشف تفاصيل التحضير لـ «وين صرنا» بندوة مهرجان القاهرة السينمائي 45
انطلقت الجلسة الحوارية لـ فيلم وين صرنا ، من بطولة الفنانة درة، على هامش فعاليات مهرجان القاهرة السينمائي في دورته الـ 45، اليوم الخميس، والتي كشفت خلالها الكثير من الكواليس والتفاصيل الخاصة بالتحضير للعمل في أولى خطواتها الإخراجية.
درة تكشف تفاصيل فيلم وين صرناوفي هذا السياق، كشفت درة، على هامش الندوة الحوارية لمهرجان القاهرة السينمائي تفاصيل فيلم وين صرنا، قائلة: «أكتر لحظة كانت صعبة عليها هي لما كنا مستنين زوج نادين ييجي من غزة، وكنا كلنا مستنينه ييجي، كنت كأني أشعر بكل تفاعلات نادين».
وتابعت درة: «حاولت نقل هذا الشعور للشاشة، وأهم شيء لي هو أن يأخذ المشهد من أول مرة وألا نكرره، وكانت هناك صعوبة حتى في تنفيذ المشاهد البسيطة، وفي نفس الوقت أن يكون بجودة فنية مضبوطة من أول مرة، وفي بعض الأمور كنت بحلم بيها مقدرتش أحققها، وكان فيه اعتماد في الفيلم على ذكرياتهم اللي صوروها بتليفوناتهم».
وأردفت درة: «لو في خسارة هاخسرها فالمكسب الإنساني ليا أكتر بكتير من الخسارة المادية».
فيلم "وين صرنا"، أخرجته وأنتجته النجمة درة، في أولى تجاربها الإخراجية والإنتاجية، ويحكي عن نادين، امرأة شابة من غزة، وصلت إلى مصر بعد ثلاثة أشهر من الحرب، برفقة ابنتيها الرضيعتين، اللتين أنجبتهما قبل الحرب ببضعة أشهر بعد معاناة خمس سنوات في مصر، وتنتظر زوجها الذي لم يتمكن من الانضمام إليها إلا بعد شهرين.
اقرأ أيضاًعبد الغفار: وصول خدمات المبادرة الرئاسية «بداية» منذ انطلاقها لـ114 مليون خدمة
«مش قادرة أرد على حد».. أول تعليق من الفنانة لقاء سويدان بعد تعرضها لأزمة صحية
اليوم.. جلسة «السرد كأداة للصمود.. قصص الهوية والبقاء» بمهرجان القاهرة السينمائي
حظك اليوم برج العقرب الجمعة 22 نوفمبر.. خصص وقتا للاسترخاء مساء