«شهي ولذيذ».. طريقة عمل المخ البانيه بالمنزل
تاريخ النشر: 26th, September 2024 GMT
طريقة عمل مخ البانية.. يعتبر «المخ البانية» من الطرق السهلة والبسيطة التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لمذاقها الشهي واللذيذ، فتساءلت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المخ بـ البانية بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة عمل المخ البانيه بالمنزليوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المخ البانيه بالمنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
طريقة عمل المخ البانيه المقلي المكوناتمخ يحضر من عند الجزار.
1 بصلة صغيرة.
1 عود كرافس.
1 جزرة مقطعة لمكعبات.
1 بصل مبشور ناعم جداً.
بهارات وتوابل «ملح وفلفل وورق لاوري وحبهان».
2 فص ثوم مفروم ناعم.
1 فلفل حار أو عادي حسب الرغبة.
2 بيض مخفوق.
كوب دقيق.
كوب بقسماط ناعم.
طريقة عمل المخ طريقة تحضير المخ البانيه المقليأولا يجب غسل المخ جيداً بالماء والخل والملح ثم بالماء الفاتر وتركه في «الفريزر» لمدة ساعتين تقريباً، ثم على كوبين من الماء مضاف عليه البصل والكرافس والجز.
بعد ذلك قم بـ إخراج المخ من «الفريزر» و إضافته في إناء لمدة 5 دقائق فقط أو أقل.
بعد ذلك يجب نزع المخ من الإناء و تصفيته جيداً ثم وضعه في «الفريزر» لمدة 3 ساعات حتى يصبح باردا تماماً ومتماسك جيداً.
ثم قومي بإحضار صحن وإضافة البصل المفروم والثوم وبعض التوابل والفلفل الحار مع البيض المخفوق، ثم إخراج المخ وتقطيعه لشرائح سميكة، ثم تتبيله ووضعه في الدقيق ثم البيض مرة أخرى ثم البقسماط وفي زيت ليس بغزير يجب قلي المخ حتى يحصل على اللون الذهبي من الجانبين.
وبعد الانتهاء من الخطوات السابق، يجب عصر ليمونة على الصحن مع إضافة بعض أعواد البقدونس المقطع، وتقديمه مع صحن سلطة خضراء وخبز بلدي.
لـ ربات البيوت.. طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي (خلطة سحرية)
بكوب دقيق وبيضة واحدة.. طريقة تحضير كيكة طاسة بدون فرن
وجبة مغذية.. طريقة تحضير طاجن البطاطس بالفراخ
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل المخ طريقة طريقة عمل المخ طريقة المخ طريقة عمل مخ المخ البانيه طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
بورصة الدواجن اليوم أسعار الفراخ البيضاء.. البانيه بـ 245 جنيهًا
أسعار الفراخ البيضاء.. قفزة جديدة شهدتها أسعار الدواجن بمختلف أنواعها في الأسواق المختلفة، في صباح تعاملات اليوم السبت 15 مارس 2025، وذلك وفقاً لما أعلنت عنه بورصة الدواجن.
أسعار الفراخ البيضاء اليومتستعرض «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص أسعار الدواجن اليوم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من هنا.
سعر الفراخ البيضاء اليومتراوح سعر الفراخ البيضاء ما بين 100 إلى 106جنيهًا للكيلو.
تراوح سعر الفراخ البلدي ما بين 128 إلى 115 جنيهًا.
سعر كيلو الوراك الطازجة: 130 جنيهًا.
سعر أوراك دجاج فريش تمري: 190 جنيهًا.
سعر الوراك العادية: 125 جنيهًا.
سعر دبابيس الفراخ الطازجة: 156 جنيهًا.
سعر صدور دجاج طازجة روستي: 290 جنيهًا.
سعر صدور دجاج بالعظم: 180 جنيهًا.
سعر كيلو البانيه الطازج: 245 جنيهًا.
سعر بانيه دجاج فريش تمري: 340 جنيهًا.
سعر فيليه دجاج نوري: 410 جنيهات.
دجاجة كاملة طازجة فرازة وزن 950 إلى 1000 جرام: 170 جنيهًا.
دجاج بلدي كامل طازج وزن 1.5 كيلو: 293 جنيهًا.
دجاج كامل طازج وزن 1.4 كيلو: 232 جنيهًا.
دجاجة كاملة روستي سجلت 160 جنيهًا.
دجاجة كاملة فريش تمري سجلت 240 جنيهًا.
كيلو البانيه المجمد: 180 جنيهًا.
كيلو الدبابيس المجمدة: 150 جنيهًا.
كيلو صدور دجاج مجمدة: 200 جنيه.
اقرأ أيضاًقبل رمضان 2024.. .تراجع في اسعار الدواجن والبيض اليوم
الفراخ البيضا بـ 91 جنيهًا.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الجمعة 28 فبراير
الفراخ البيضاء بكام؟.. أسعار الدواجن والبيض اليوم الأربعاء 5-2-2025