«طریقة تحضیر»:

بدون الدماسة .. طريقة تحضير الفول في الحلة العادية

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة لتحضير الفول في الحلة العادية بدون استخدام الدماسة، إليك الطريقة:المكونات:نصف كيلو فول.ملعقة صغيرة عدس أصفر (اختياري).ملعقة صغيرة أرز (اختياري).ماء مغلي.عصير ليمونة.رشة بيكربونات الصوديوم (اختياري لتسريع التسوية).الطريقة:نقع الفول:اغسلي الفول جيدًا وانقعيه في ماء نظيف لمدة 8-12 ساعة، ويفضل تركه طوال الليل.يمكنك إضافة عصير ليمونة أثناء النقع لتحسين الطعم وتسهيل الهضم.التحضير للطبخ:صفي الفول المنقوع واغسليه مرة أخرى.في حلة عميقة، ضعي الفول، العدس الأصفر، والأرز إذا كنت تستخدمينهما.إضافة الماء:أضيفي ماء مغلي بحيث يغطي الفول بالكامل، مع ترك مسافة أعلى الحلة لتجنب الفوران.التسوية:ضعي الحلة على نار هادئة جدًا. النار الهادئة ضرورية لضمان تسوية الفول بشكل بطيء ومن دون احتراق.اتركيه يطهى لمدة 4-6 ساعات، مع التأكد من إضافة ماء مغلي كلما انخفض مستوى الماء.التقليب وإضافة بيكربونات الصوديوم (اختياري):قلبي الفول...


طريقة تحضير صوص البرجر مثل المطاعم

البرجر من أشهى الوجبات السريعة الشهية حول العالم، لطعمة اللذيذة الذكي المفضل لدى الصغار والكبار ، مما تحضيره في الخروجات السريعة عند الذهاب الي النادي أو أوقات المدراس ليضاف أصناف جديدة من اللانش بوكس.ويمكن أضافة بعض الخضروات وشرائح الجبن  على شرائح البرجر الغنية بالعديد من الفوائد لصحة الابناء، مما يجعلهم يفضلون تناوله كثيرًا.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير  صوص البرجر مثل المطاعم بخطوات سهلة وبسيطة لاسعاد أسرتهم.المقادير- الفلفل الاحمر الحار : ربع ملعقة صغيرة (مسحوق)- الخردل : ملعقة كبيرة- المايونيز : نصف كوب- الكاتشاب : ملعقة كبيرة- مسحوق الثوم : ربع ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- باربكيو صوص : ملعقة كبيرةطريقة التحضيرفي وعاء للخلط، امزجي المايونيز والكاتشاب والخردل وصوص الباربكيو جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.أضيفي...


طريقة تحضير اللازانيا باللحم وصوص البشاميل

يعد طبق مكرونة اللازانيا من الأطباق الشهيرة في المطبخ الإيطالي الشهية، المفضله عند الكبار والصغار لتضيف لمسة جذابة على مائدة الغداء خاصة بين الأطباق الفرعيه.وتحرص الأمهات على تحضير عمل اللازانيا باللحم لتجدد من روح مائدة الغداء والوصفات المعتادة في البيوت المصرية.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير عمل اللازانيا باللحم وصوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدى أفراد أسرتك بتحضيرها. المقادير- مقادير البشاميل :الزبدة : ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ملعقة كبيرةدقيق : 4 ملاعق كبيرةحليب : 3 اكوابملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةثوم بودرة : ملعقة صغيرةجبنة : كوب (سائلة)جبنة : 2 شريحة- مقادير اللحم بالصلصة :الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرةالبصل : 1 حبة (مفروم ناعم)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : رشّةلحم مفروم : كيلوالصلصة : كوب...


طريقة تحضير عجينة الميني بيتزا الهشة

تعد البيتزا من الأطعمة الشهية المفضله لدى الكبار والصغار مما يدفع الأمهات الى تحضيرها لأفراد أسرتها لتنال إعجابهم.ويسهل تحضير البيتزا بأكثر من طريقة بالعديد من المكونات المتواجدة بأستمرار في المطبخ مثل الزيتون والطماطم والخضار وغيرها في بضع دقائق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير عجينة الميني بيتزا الهشة بخطوات سهلة وبسيطة، فلا يتكلف تحضيرها بضع جنيهات.المقادير- للعجينة :دقيق : كوبان ونصفخميرة : ملعقة كبيرةسكر : 2 ملعقة كبيرةبيكنج بودر : ملعقة صغيرةحليب بودرة : 2 ملعقة كبيرةالزيت النباتي : ربع كوبالماء : كوب وربع- لحشوة البيتزا :صلصة طماطم : كوب ونصفأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالزعتر : نصف ملعقة صغيرةملح : نصف ملعقة صغيرةفلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةسكر : ربع ملعقة صغيرةالطماطم الكرزية : 500 غراماًريحان : حسب الرغبةجبن موزاريلا : 300...


لإفطار لذيذ.. طريقة عمل البان كيك

يعد البان كيك من المخبوزات المميزة، ويمكن تحضير البان كيك لوجبة إفطار لذيذة ومميزة.إليكِ طريقة عمل البان كيكمكونات البان كيك1 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة صغيرة بيكنج باودررشة ملح1 بيضة1 كوب حليب2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة1 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير البان كيك1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر، البيكنج باودر، ورشة الملح.2. في وعاء آخر، اخفقي البيضة ثم ضيفي اللبن، الزبدة المذابة، والفانيليا.3. ضعي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجيهم بلطف باستخدام ملعقة أو مضرب يدوي حتى يتكون خليط ناعم 4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وضعي فيها قليل من الزبدة أو الزيت.5. اسكبي مقدار من الخليط في المقلاة بشكل دائري، واتركيه حتى تظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبه لتحميره من الجهة الأخرى.6. قدمي البان كيك مع...


زي الجاهز.. طريقة عمل حمص الشام بمذاق لذيذ

يعد حمص الشام من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضير حمص الشام في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة.دراسة تكشف تغيرات لدماغ الأم خلال فترة الحمل| تفاصيلفستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتوإليك طريقة تحضير حمص الشام بالخطواتمكونات حمص الشام1 كوب حمص4 أكواب ماء1 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 فص ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)2 ملعقة كبيرة طحينة2 ملعقة كبيرة زيت زيتونرشة فلفل أسود (اختياري)طريقة تحضير حمص الشام1. قومي بنقع الحمص في ماء دافئ لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.2. في وعاء كبير، ضعي الحمص المنقوع مع الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة، ثم خفضي الحرارة واتركيه يطهو لمدة ساعة ونصف أو حتى يصبح طريًا.3. بعد أن ينضج الحمص، قومي بتصفية الحمص من الماء ، وفي الخلاط، امزجي...


وصفات شتوية.. طريقة تحضير حمص الشام في المنزل

تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير حمص الشام في المنزل، حيث يعد حمص الشام واحدًا من أهم طقوس الشتاء وأهم المشروبات الشتوية التي تمنحك الدفء والكثير من الطاقة، بالإضافة إلى أنه يساهم في تقليل نسبة الكولسترول في الدم لأنه يمد الجسم بالألياف التي يحتاجها. حمص الشام وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير حمص الشام بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية: حمص الشام طريقة عمل حمص الشام المكونات: - 250 جرام حمص حصى. - بصلة كبيرة. - ملح وكمون حسب الرغبة. - شطة حسب الرغبة. - حبة طماطم كبيرة. - ليمونة. طريقة عمل حمص الشام طريقة التحضير - أنقعي الحمص في الماء لمدة 3 ساعات. - ضعي كمية من الماء تكفى لتغطية الحمص واغليها على النار. - بعد غليان...


طريقة تحضير المقلوبة بخطوات بسيطة

تعد المقلوبة من الأكلات المميزة سهلة التحضير، كما تحتوي المقلوبة على العديد من العناصر الغذائية المفيدة والخضروات المليئة بالفوائد الصحية.فستان مجسم.. رانيا منصور تثير الجدل بظهورها اللافتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةوإليكم طريقة تحضير المقلوبة بالخطواتمكونات المقلوبة2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة إلى شرائح دائرية2 كوب أرز طويل الحبة1 دجاجة مقطعة إلى 8 قطع (أو لحم حسب الرغبة)2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح1 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح3 فصوص ثوم مهروسة1/2 كوب من الزيت النباتي (للقلي)1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/2 ملعقة صغيرة كركمملح وفلفل حسب الذوق3-4 أكواب من مرق الدجاج (أو ماء إذا لم تتوفر مرقة)طريقة تحضير المقلوبةقشري الباذنجان وقطعيه إلى شرائح دائرية، يمكن رشها بالملح وتركها لمدة 30 دقيقة لإزالة مرارتها، ثم اشطفيها...


مذاق لذيذ.. طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخطوات

تعد البطاطس الحارة من الأكلات اللذيذة والمختلفة، ويمكن تحضير البطاطس الحارة بخطوات بسيطة في المنزل.وإليك طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخطواتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةآلام العضلات والعظام الأبرز.. أعراض نقص فيتامين د فى الشتاءمكونات البطاطس الحارة4 حبات بطاطس متوسطة الحجم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة من البابريكا1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرةملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير نصف ليمونة (اختياري) طريقة تحضير البطاطس الحارةقشري البطاطس وقطعيها إلى أصابع أو مكعبات حسب الرغبة، ثم قومي بغلي البطاطس في ماء مملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح شبه ناضجة .صفي البطاطس جيدًا من الماء واتركيها لتبرد قليلاً، وفي وعاء، امزجي البطاطس مع زيت الزيتون، الفلفل الحار،...


طريقة عمل المفتقة بالعسل الأسود في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة

المفتقة أحد أطباق الحلوى الشهيرة في العالم العربي، خاصة في مصر وسوريا ولبنان والأردن، وتمتاز بطعم شهي مميز وتساعد الأشخاص الراغبين في زيادة وزنهم على تحقيق هدفهم؛ لاحتوائها على نسبة عالية من السكر، ويُمكن تحضيرها بطريقة سهلة في المنزل باتباع مجموعة من الخطوات البسيطة نستعرضها في التقرير التالي. يُمكن تحضير حلوى المفتقة بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل لضمان جودتها، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة، كالتالي: مكونات تحضير المفتقة 1 كيلو عسل أسود. ملعقة صغيرة حلبة مطحونة.  1 كوب دقيق.  ½ كوب فول سوداني مقشر.  ½  كوب سمسم.  1 ملعقة كبيرة سمنة. ¼  ملعقة صغيرة جوزة الطيب. طريقة تحضير المفتقة ضعي السمن في مقلاة واسعة على نار...


طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس المهروسة

كفتة الدجاج بالبطاطس المهروسة من الوصفات اللذيذة التي تناسب وجبات الغداء أو العشاء، تتميز بمذاقها الغني وسهولة تحضيرها، وهي خيار رائع لمحبي الأطعمة المنزلية.  طريقة تحضير كفتة الدجاج بالبطاطس  المكونات:500 جرام صدر دجاج مفروم1 حبة بصل صغيرة مفرومة2 فص ثوم مهروس1/2 كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة ملح3 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة2 ملعقة كبيرة زبدة1/4 كوب حليب دافئ طريقة التحضير:تحضير الكفتة: في وعاء كبير، اخلطي الدجاج المفروم مع البصل، الثوم، البقدونس، والبهارات. شكّلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم. طهي الكفتة: سخني قليلًا من الزيت في مقلاة، واطهي كرات الكفتة حتى تتحمر وتنضج بالكامل. إعداد البطاطس المهروسة: اخلطي البطاطس المهروسة مع الزبدة والحليب، وقلبيها جيدًا حتى تصبح كريمية وناعمة. التقديم: ضعي البطاطس المهروسة في طبق التقديم، ورتبي فوقها كرات الكفتة، يمكن تزيين الطبق...


طريقة تحضير أرز بسمتي بالكاري والخضروات

 الأرز بالكاري والخضروات من الوصفات السهلة والمليئة بالنكهات الشهية، يتميز هذا الطبق بتوابله الغنية ولونه الذهبي المميز، وهو مناسب كوجبة رئيسية أو كطبق جانبي. طريقة تحضير أرز بسمتي بالكاريالمكونات:2 كوب أرز بسمتي مغسول1 بصلة مفرومة2 فص ثوم مهروس1 كوب خضروات مشكلة (بازلاء، جزر، ذرة)2 ملعقة صغيرة بودرة كاري1/2 ملعقة صغيرة كركم3 أكواب ماء مغلي2 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير:تحمير البصل: سخني الزيت في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ويصبح ذهبيًا. إضافة التوابل: أضيفي الثوم المهروس والكاري والكركم وقلبي لبضع ثوانٍ حتى تظهر رائحة التوابل. إضافة الخضروات: ضعي الخضروات المشكلة وقلبيها مع التوابل لمدة دقيقتين. إضافة الأرز: أضيفي الأرز المغسول وقلبيه مع المكونات حتى يتغطى بالتوابل. الطهي:اسكبي الماء المغلي فوق الأرز، وأضيفي الملح والفلفل. اتركي الخليط يغلي، ثم غطي القدر وخففي النار....


طريقة تحضير بيتزا المارجريتا على خطى المطاعم

البيتزا هي واحدة من أشهر الأطباق التي يتم تناولها في جميع أنحاء العالم، ومن بين أنواعها المختلفة، تبرز بيتزا المارجريتا كأبسط وأكثرها لذة. تتميز هذه البيتزا بمكوناتها الأساسية مثل الطماطم الطازجة، الجبن الموتزاريلا، والأعشاب الطازجة التي تجعلها مفضلة لدى الكثيرين. في هذه الوصفة، سنتعرف على كيفية تحضير بيتزا المارجريتا المنزلية بطريقة سهلة وسريعة. طريقة عمل بيتزا مارجريتا المكونات:1 عجينة بيتزا جاهزة أو منزلية1 كوب صلصة طماطم1/2 كوب جبن موتزاريلا مبشور1/4 كوب أوراق ريحان طازجة1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/4 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة سكر (اختياري لتحسين طعم الصلصة) طريقة التحضير:تحضير العجينةإذا كنتِ ستستخدمين عجينة جاهزة، قومي بتسخين الفرن حسب تعليمات العبوة. أما إذا كنتِ قد حضرتِ العجينة في المنزل، فافرديها على سطح مستوي بحيث تكون سماكتها متساوية. إعداد الصلصة:في وعاء...


طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي

الستيك المشوي هو طبق مثالي لمحبي اللحوم الطرية والمشوية. يعد هذا الطبق من الأطباق المفضلة في المطاعم الفاخرة، ولكنه سهل التحضير في المنزل. بفضل التتبيلة الخاصة التي تضاف إلى اللحم قبل الشواء، يمكن الحصول على ستيك لذيذ وطري. في هذه الوصفة، سنقدم لكِ طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي بطريقة بسيطة تضمن لكِ الحصول على طعم لذيذ. طريقة تحضير ستيك اللحم المشويالمكونات:2 قطعة ستيك لحم (يفضل لحم الريبي أو سيرلوين)2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة روزماري (أو زعتر طازج)1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا (اختياري) 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري) طريقة التحضير:تتبيل اللحم:في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المهروس، الروزماري، الملح، الفلفل الأسود، وصلصة الصويا (إذا كنتِ تستخدمينها). ضعي قطع الستيك...


طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج

المكرونة بالصلصة البيضاء هي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تتميز بمذاقها الكريمي الغني. يتم تحضيرها بطرق مختلفة حسب المكونات المتوفرة، إلا أن إضافة الدجاج يجعلها أكثر مغذية ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج، التي تعتبر وجبة كاملة ولذيذة يمكن تقديمها في مختلف الأوقات. طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج المكونات:500 جرام مكرونة (أي نوع مفضل)2 صدور دجاج مخلية1 كوب كريمة طبخ1 ملعقة كبيرة زبدة1 بصلة صغيرة مفرومة2 فصوص ثوم مهروسة1 كوب حليب1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودجبن بارميزان (اختياري)زيت زيتونطريقة التحضير:1.تحضير المكرونة:اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانبًا.2.تحضير الدجاج:قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وقلّيها في قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون....


بطعم جديد وشهي.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال

يعتبر الدجاج المشوي من الأطباق المفضلة على السفرة المصرية وخصوصاً وقت العزومات، لتميزه بطعمه المختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الدجاج المشوي بالبرتقال بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال المكونات فرخة عصير حبة برتقال ملعقة كبيرة زبدة ملعقة كبيرة عسل شرائح من البصل ملح فلفل اسود بهارات دجاج زعتر زيت طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي طريقة تحضير الفراخ المشوية بالبرتقال احضري الزبدة وقومي بحشوها أسفل جلد الفراخ بعد ذلك اخلطي القليل من الزيت مع عصير البرتقال والملح والفلفل والزعتر والبهارات والعسل خذي مقدارا بسيطا من عصير البرتقال وضعيه مع الخليط السابق تحضيره طريقة تحضير تتبيلة الدجاج المشوي احشي الفرخة بالبصل والبرتقال من الداخل ثم ادهنيها بالخليط من الخارج ضعي باقي...


طريقة تحضير تشيز كيك صحي بالماتشا

قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصيه على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير تشيز كيك صحي بالماتشا..المكونات :-٦ حبات بسكوت بدون سكر١ ملعقة صغيرة زيت جوز الهند٢/١ كوب فراولة٢ ملعقة كبيرة زبادي يوناني١ ملعقة كبيرة جبن كريمي لايتبيضةمحلى بالفانيليا (أو فانيليا مع سكر دايت أو عسل)١ ملعقة صغيرةًنشا٢/١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر١ ملعقة صغيرة ماتشا.الطريقة :-نطحن البسكوت ونضيف عليه زيت جوز الهند-نفرد البسكوت في قالب صغير مبطن بورق زبدة-نقطع الفراولة انصاف ماعدا 3 حبات ونوزعهم فوق البسكوت-نخلط باقي المكونات مع بعض ونضيفها فوق الفراولة-نضع القالب في فرن محمى مسبقا على 170 لمدة 20 دقيقة أو في الأير فراير على 160 لمدة 15 لـ 18 دقيقة- نتركها تبرد تماما في الثلاجة حتى تتماسك


المطبخ الشامي.. طريقة تحضير الشاكرية باللحم

تعتبر الشاكرية أحد الأطباق السورية المميزة التي اشتهرت في البلدان المختلفة، وتتميز بطعمها اللذيذ الذي لا غني عنه، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن بعض الوصفات المميزة والمختلفة التي تغير بها شكل المائدة ومن بينها الشاكرية باللحم. طريقة عمل الشاكرية باللحم المكونات نصف كيلو لحم بقري نصف ملعقة صغير من الملح ملعقة صغيرة من النعناع المفروم ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثلاث ملاعق كبيرة من نشا الذرة 2 فص ثوم مفروم ربع كوب من الماء حبة من المستكة كليو لبن أوراق لورا بصلة بيضة الشاكرية باللحم طريقة تحضير الشاكرية باللحم في البداية قومي بوضع الماء ثم انتظري لحين الغليان، بعدها ضعي اللحم بعد تقطيعه مكعبات ثم ضيفي البصل وورق اللورا والمستكة الملح والفلفل الأسود وترك القدر على النار حتى...


طريقة عمل الأرز البخاري بوصفة سهلة

يعد الأرز البخاري من الأكلات التي تحتوي على مذاق لذيذ ومميز، ويمكن تحضير ارز البخاري في المنزل بخطوات بسيطة.طريقة التعامل مع شخص مصاب بغيبوبة.. حلول بسيطةجهاز تنفسي طبيعي.. مشروبات تخفف احتقان الأنفإليكي طريقة عمل الأرز البخاري:مكونات الأرز البخاري 2 كوب أرز بسمتي2 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بهارات بسمتي أو بهارات أرز1 عود قرفة2 ورقة غار1/4 كوب زبيب (اختياري)1/4 كوب جزر مبشور (اختياري)3 أكواب ماء أو مرق دجاج1/2 كوب مكسرات (اختياري) طريقة تحضير الأرز البخاري في وعاء اغسلي الأرز جيداً تحت الماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.سخني الزيت في وعاء كبير وأضيفي الجزر المبشور (اختياري) والبهارات، ثم أضيفي الأرز بعد تصفيته وقلبيه قليلاً.ضيفي المرق أو الماء المتبقي من الدجاج (3 أكواب) إلى الأرز واتركيه على نار...


طريقة تحضير ستيك اللحم في المنزل.. طعم شهي ومذاق مميز

تتعدد طرق تحضير ستيك اللحم الشهي الذى يتميز بسرعة نضجه ومذاقه الشهي الذي يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير ستيك اللحم الشهي في المنزل. طريقة عمل ستيك اللحم المكونات 6 قطع ستيك لحم بصلة متوسطة 4 فصوص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زبدة نصف ملعقة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة ملح ستيك اللحم طريقة تحضير ستيك اللحم فى المنزل - نتبل الستيك بالملح والفلفل الأسود ثم نضعه فى صينية كبيرة على مسافات متباعدة - نذيب الزبدة وندهن بها قطع الستيك - نفرم البصل ونضعه مع الثوم حول قطع الستيك ستيك اللحم - ندخل صينية الستيك الفرن الساخن (على 190 درجة مئوية) من ربع ساعة إلى 20 دقيقة حسب درجة النضج المطلوبة...


طريقة عمل مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر المسحب من الأطباق المميزة والمفضلة لدى الكثير من الأسر، ويفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة طريقة عمل المسحب في المنزل المكونات صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ملح فلفل أسود بابريكا كاري زنجبيل بودر ثوم بودر بصل بودر بيض دقيق بقسماط زيت للقلي مسحب الدجاج طريقة تحضير مسحب الدجاج قطعي صدور الدجاج إلى شرائح طولية. في وعاء، اخلطي الدجاج مع التوابل (ملح، فلفل، بابريكا، كاري، زنجبيل، ثوم، بصل) حتى تتجانس التتبيلة. اتركي الدجاج يتبل لمدة لا تقل عن نصف ساعة. مسحب الدجاج طبق للدقيق، طبق للبيض المخفوق، وطبق للبقسماط اغمسي كل قطعة دجاج في الدقيق ثم البيض ثم البقسماط. مسحب الدجاج سخني الزيت في مقلاة عميقة على...


طريقة تحضير مخلل الحرنكش..وصفة مميزة وتخزين مثالي لاستقبال رمضان

رمضان هو شهر التجمعات العائلية والمائدة العامرة بالأطعمة الشهية، ولا شيء يُكمل الأطباق الرمضانية مثل المخللات، من بين المخللات التقليدية، يبرز مخلل الحرنكش كخيار فريد ولذيذ يُضيف نكهة مميزة ومغذية لمائدتك. طريقة تحضير مخلل الحرنكش في هذا المقال، سنأخذك في رحلة لتحضير مخلل الحرنكش بخطوات بسيطة، مع نصائح لتخزينه بشكل مثالي استعدادًا للشهر الكريم، للشيف فاطمة حفظي.فوائد الحرنكش ولماذا المخلل؟الحرنكش ليس مجرد فاكهة استوائية لذيذة، بل هو كنز غذائي غني بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة. يُعد تخليله طريقة رائعة للحفاظ على قيمته الغذائية والاستمتاع بنكهته اللاذعة في أطباق متنوعة.المكونات اللازمة لتحضير مخلل الحرنكش طريقة تحضير مخلل الحرنكش..وصفة مميزة وتخزين مثالي لاستقبال رمضان500 جرام من الحرنكش (اختاري الثمار الناضجة والسليمة).4 أكواب ماء مغلي ومبرد.3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن.ملعقة صغيرة من السكر.2 ملعقة صغيرة...


بـ4 وصفات مختلفة.. طريقة تحضير البروكلي في المنزل

يمكنك إضافة البروكلي إلى العديد من الأطباق، مثل المعكرونة أو الأرز أو حتى البيتزا للحصول على فوائد صحية ونكهة مميزة.7 طرق طبيعية.. علاج قوي وفعال لغازات البطنأعراض وأسباب تشنجات الساق .. وطرق علاجهوهناك أكثر من طريقة عمل البروكلي بوصفات مختلفة، وصحية، وإليكم أبرز وصفات تحضير البروكلي في السطور التالية بالتفصيل..طريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمونطريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمونمقادير طريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمون:500 جرام بروكلي مقطع2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 فص ثوم مفرومعصير ليمونة واحدةملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة عمل بروكلي بالبخار مع صوص الثوم والليمون:ـ قومي بطهي البروكلي على البخار حتى يصبح طريًا ولكن مقرمشًا.ـ سخني زيت الزيتون في مقلاة، وأضيفي الثوم المفروم وقلبيه حتى يذبل.ـ أضيفي عصير الليمون والملح...


في يومها العالمي.. طريقة تحضير البيتزا بالخطوات

تحتفل إيطاليا والعالم في 17 من يناير من كل عام باليوم العالمي لـ البيتزا، التي تعد من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيتزا بوصفات مميزة وبسيطة.في اليوم العالمي للبيتزا.. أضرار الإكثار من تناولهاشقاوة أم فرط حركة ؟.. لاحظي طفلك جيدا وتفهمي حقيقة أفعالةإليك طريقة عمل البيتزا:مكونات البيتزاالعجينة:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/2 ملعقة صغيرة سكر1/2 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ملحالصلصة:1/2 كوب صلصة طماطم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو1/4 ملعقة صغيرة ملحالحشوة:1 كوب جبن موزاريلا مبشورإضافات حسب الرغبة: فطر، زيتون، فلفل حلو، شرائح طماطم، لحم مفروم، بيبروني، إلخ.طريقة تحضير البيتزافي وعاء، اخلط الخميرة والسكر مع الماء الدافئ واتركها لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.ضيفي الدقيق والملح...


طريقة تحضير البرياني الهندي

يعد البرياني من الوجبات الهندية التي تعتمد بشكل عام على الأرز والبهارات، وغالبًا ما يكون أرز بسمتي مع أحد أنواع اللحوم والخضروات، وتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البرياني الهندي طريقة تحضير بريانى الدجاج الهندي الحار المكونات: دجاجة كوبين ونصف أرز 5 حبات بصل 5 حبات طماطم ملعقتان كبيرتان معجون طماطم حبة بطاطس برياني دجاج ملعقة كبيرة بهار البريانى ملعقة كبيرة كارى 5 ملاعق زيت قرن فلفل حار مقطع ملعقة صغيرة كركم ملعقتان كبيرتان زبادي طريقة تحضير برياني الخضار طريقة تحضير البرياني الهندي - نقطع الدجاجة بالحجم والشكل الذى نريده - بعد ذلك نتبل الدجاجة بالزبادي والملح والفلفل الأسود والكاري والفلفل الحار ومعجون الطماطم - ثم نترك الدجاجة ليتم تتبيلها لمدة ساعة على الأقل - نضع الدجاج في...


طريقة تحضير شوربة الخيار

الخيار من الخضروات الصحية التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، ويدخل في الكثير من السلطات المميزة،  إليك فيما يلي طريقة تحضير شوربة الخيار خطوة بخطوة:اقرأ ايضاًشوربة اليقطين والجزر والبطاطس الخريفيةطريقة تحضير شوربة الخيارالمقادير:فلفل "حسب الرغبة"نعناع أخضرشبتحبة واحدة من الخيار250 ملل حليب سائلملعقة حجم صغير من الخردلملح "حسب الرغبة"طريقة التحضير:أولاً قم بتقشير الخيار وتقطيعه بشكل طولي لنزع اللب.ثم قطع الخيار إلى مكعبات حجمها كبير.قم بمزج مكعبات الخيار والحليب والخردل والنعناع مدة دقيقة فقط ثم ضعها في خلاط كهربائي ثم ارفعيهم على النار .قم بإضافة الفلفل والملح حسب الرغبة.وأخيراً ضع المزيج في الطبق وزينها بالشبت قبل التقديم، وصحتين وعافية.فوائد الخيار للجسميخفض من ارتفاع معدل السكر في الدميهدئ الانتفاخ والتهيج الذي يصيب الجلد.ينظم حركة الأمعاء مما يحافظ على صحة...


طريقة تحضير كرات البطاطس المحشوة بالجبن مع صوص الأعشاب

إذا كنت تبحث عن وصفة مبتكرة وغير تقليدية، فإن كرات البطاطس المحشوة بالجبن هي الخيار الأمثل، حيث تعد وجبة مثالية لجميع الأوقات. طريقة عمل كرات البطاطس المحشية بالجبنالمكونات:3 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة.نصف كوب جبن موزاريلا مكعبات.ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف.ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.نصف كوب دقيق.بيضتان مخفوقتان.كوب بقسماط مطحون.زيت للقلي. طريقة التحضير:اخلطي البطاطس المهروسة مع الزعتر والثوم البودرة حتى تتجانس.خذي كمية صغيرة من الخليط، وضعي مكعبًا من الجبن في المنتصف، وشكّليها على شكل كرة.غمسي الكرات في الدقيق، ثم البيض، وأخيرًا البقسماط.اقلي الكرات في زيت ساخن حتى تكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا.قدميها مع صوص الأعشاب (امزجي الزبادي مع القليل من النعناع المفروم وزيت الزيتون).كرات البطاطس بالجبن وصفة مبتكرة تجمع بين المذاق الشهي وسهولة التحضير، وهي مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة للأطفال. ...


بيتزا الشوفان بديل للعادية| لسعرات حرارية أقل

إذا كنت تبحث عن وصفة صحية وغير تقليدية للبيتزا، يمكنك تحضير بيتزا الشوفان التي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، حيث أنها مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا. طريقة عمل بيتزا بالشوفان المكونات:كوب شوفان مطحون.نصف كوب زبادي.بيضة واحدة.ملعقة صغيرة بيكنج باودر.نصف كوب جبن شيدر مبشور.صلصة بيتزا.شرائح زيتون وفلفل ألوان. طريقة التحضير:1.اخلطي الشوفان مع البيكنج باودر والزبادي والبيضة لتشكيل عجينة متماسكة.2.افردي العجينة في صينية مدهونة بزيت زيتون.3.ضعي صلصة البيتزا، ثم أضيفي الجبن والخضروات المفضلة.4.اخبزي البيتزا في فرن مُسخن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20 دقيقة.بيتزا الشوفان خيار مثالي للأشخاص الذين يبحثون عن وصفات تجمع بين النكهة والصحة، فهي غنية بالألياف والبروتينات.  وصفة طبيعية فعالة لتطويل وتكثيف الشعر وتحسين صحته أحدث صيحات الحجاب 2025.. الأناقة تلتقي بالراحة في تصاميم فريدة عودة...


طريقة عمل اللازانيا باللحمة المفرومة

لعشاق اللازانيا، هذه الوصفة تحمل لمسة صحية وجديدة باستخدام شرائح الباذنجان بدلاً من المكرونة التقليدية، مع حشوة لذيذة غنية بالنكهات. طريقة تحضير اللازانيا  المكونات:2حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح طولية.كوب صلصة طماطم.نصف كوب جبن بارميزان مبشور.كوب لحم مفروم مطبوخ.نصف كوب جبن ريكوتا.ملح وفلفل. طريقة التحضير:1.اشوي شرائح الباذنجان في الفرن بعد رشها بزيت الزيتون.2.في صينية، ضعي طبقة من الباذنجان، ثم صلصة الطماطم، ثم خليط اللحم والجبن.3.كرري الطبقات وانتهي برش الجبن.4.اخبزي اللازانيا في فرن مُسخن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 25 دقيقة.لازانيا الباذنجان بديل لذيذ ومغذي لللازانيا التقليدية، يناسب عشاق المأكولات الصحية والراغبين في تجربة أطباق جديدة.  أحدث صيحات الحجاب 2025.. الأناقة تلتقي بالراحة في تصاميم فريدة عودة الكلاسيكيات.. موضة الستينيات تتصدر مشهد 2025 إيريس نوبلوق تقود مهرجان كان لعصر جديد من...


طريقة تحضير تونر الرمان للبشرة

هل سمعت من قبل عن تونر الرمان للبشرة؟ ما هي أهم فوائده؟ وكيفية تحضيره؟ تابع المقال الآتي للتعرف على طريقة تحضير تونر الرمان للبشرة:اقرأ ايضاًبوتكس طبيعي للبشرة بدون تكاليفالرمان فاكهة شهيرة ولذيذة، تتميز حبة الرمان بجلدها الأحمر القاسي يحتوي على حبوب لؤلؤية باللون الأحمر أو الوردي، الرمان غني بالكثير من الفيتامينات أهمها فيتامي سيـ يحارب الشيخوخة والتجاعيد الدقيقة، ويسهم في التخفيف من مشاكل البشرة بما فيها الحكة، الالتهابات، الاحمرار والتهيج، ويساعد أيضاً على تقليل فرص ظهور البقع وتعزيز إنتاج الكولاجين.مقادير تونر الرمان للبشرة1/2 حبة من الرمان المعصور1 كيس من الشاي الأخضرملعقة خجم صغير من ماء الورد1/2 كوب من الماءطريقة تحضير تونر الرمان للبشرةأولاً ضع الماء في وعاء عميق واتركه يسخن فترة من الوقت.أضف كيس الشاي الأخضر عندما يغلي الماء واتركه...


بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير كعب الغزال بالعجوة

يعد كعب الغزال بالعجوة من المخبوزات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.بفستان لافت.. كارمن سليمان تستعرض حملهافوائد الذرة المشوي.. مصدر جيد للطاقة وغنية بالأليافمكونات كعب الغزال بالعجوةللعجينة..2 كوب دقيق1/2 كوب سمن1/4 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)2 ملعقة كبيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية1/4 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)للحشوة..1 كوب عجوة (تمر مهروس)2 ملعقة كبيرة سمن1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 ملعقة صغيرة ماء دافئ للعجنطريقة تحضير كعب الغزال بالعجوةفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.ضيفي السمن وامزجي المكونات حتى تتداخل السمن مع الدقيق.ضعي الماء الدافئ تدريجياً واعجني العجينة حتى تتكون عجينة ناعمة ومرنة، إذا كانت العجينة جافة، أضيفي المزيد من الماء تدريجياً.غطي العجينة واتركيها لتختمر لمدة ساعة تقريبًا أو حتى...


مليانة بروتينات.. خطوات تحضير أم علي على الطريقة المصرية

خطوات تحضير أم علي.. تعتبر حلوى أم علي من أشهر الحلويات في مصر والشام، وتحتوي على مكونات طبيعية غنية بالبروتين والألياف، كما أنها من الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، لتقدم في المناسبات الخاصة. خطوات تحضير أم علي ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في التقرير التالي، خطوات تحضير أم علي بمكونات بسيطة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا. طريقة عمل أم علي طريقة عمل أم علي المكونات - نصف عبوة من عجينة الجلاش. - لتر حليب سائل مغلي ومحلى بالسكر. - كوب مكسرات مشكلة مجروشة. - جوز الهند حسب الرغبة. - زبيب حسب الرغبة. - علبة قشطة صغيرة الحجم. - علبة كريمة خفق. - رشة من سكر البودرة. خطوات تحصير أم على طريقة تحضير...


طريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعم

الفراخ البروستيد واحدة من أشهى الأطباق المفضلة لدى الجميع، وتُعتبر الخيار الأول لمحبي الطعام المقرمش. بدلاً من الاعتماد على المطاعم، يمكنك إعداد فراخ بروستيد مقرمشة ولذيذة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. ستضمنين جودة المكونات وطريقة التحضير، مع توفير المال وإضافة لمستك الخاصة على الطعم. طريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعمفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل الفراخ البروستيد بمقادير دقيقة وخطوات مفصلة لتحصلي على نتيجة مذهلة تضاهي المطاعم الشهيرة، للشيف مصطفي العمدة.المقادير اللازمة لتحضير الفراخ البروستيدطريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعممكونات التتبيلة:1 كيلو دجاج مقطع (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة).2 كوب لبن زبادي.4 فصوص ثوم مهروسة.2 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة...


طريقة تحضير سمك السلمون.. وصفة شهية وصحية لإعداد ألذ وجبة بحرية

سمك السلمون يُعتبر واحدًا من أكثر أنواع الأسماك المغذية واللذيذة التي يمكن تقديمها على مائدة الطعام، بفضل محتواه الغني بالبروتين وأحماض أوميغا 3 الدهنية المفيدة لصحة القلب والدماغ، أصبح السلمون خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن وجبة متكاملة وصحية. في هذا المقال، نقدم لك طريقة عمل سمك السلمون بأسلوب شهي ومتنوع، مع نصائح للحصول على أفضل النتائج،للشيف هدي زعرب.فوائد سمك السلمونطريقة تحضير سمك السلمونقبل البدء في تحضير الوصفة، لنتعرف على بعض فوائد سمك السلمون:1. غني بأحماض أوميغا 3: التي تعزز صحة القلب وتحسن وظائف الدماغ.2. مصدر ممتاز للبروتين: مما يساعد على بناء العضلات وتعزيز الشبع.3. يحتوي على فيتامين D: المهم لصحة العظام وتقوية جهاز المناعة.4. مضادات الأكسدة: تساهم في تقليل الالتهابات وتحسين صحة الجلد.طريقة عمل سمك السلمون المشوي مع تتبيلة الليمون...


طريقة تحضير السيريلاك في المنزل

السيريلاك وجبة مغذية وسهلة التحضير للأطفال، ويمكنك إعداده في المنزل بمكونات طبيعية وصحية. إليك الطريقة:المكونات:1 كوب من الأرز الأبيض أو البني (يمكن استبداله بالشوفان أو القمح حسب الرغبة).1/4 كوب من العدس الأصفر (اختياري لإضافة البروتين).1/4 كوب من الحمص أو الفول (اختياري).1/2 كوب من الحليب المجفف (اختياري).1/4 ملعقة صغيرة من الهيل أو القرفة (لإضافة نكهة).الطريقة:1. تحميص الحبوب:اغسلي الأرز جيدًا واتركيه ليجف تمامًا.حمّصي الأرز (والمكونات الأخرى مثل العدس والحمص إذا أضفتِها) في مقلاة نظيفة على نار متوسطة حتى يصبح لونها ذهبيًا وتنبعث منها رائحة خفيفة.2. الطحن:بعد أن تبرد الحبوب المحمصة تمامًا، اطحنيها في مطحنة التوابل أو الخلاط حتى تتحول إلى مسحوق ناعم جدًا.يمكنك نخله إذا لزم الأمر للتأكد من نعومته.3. إضافة الحليب المجفف والتوابل:امزجي مسحوق الحبوب مع الحليب المجفف (إذا استخدمتِه) والهيل...


سر تحضير مخلل البنجر اللذيذ.. طريقة سهلة وتخزينه لشهر رمضان

يعتبر مخلل البنجر من أكثر المخللات التي تضيف لونًا زاهيًا وطعمًا مميزًا للمائدة الرمضانية. يتميز البنجر بفوائده الصحية العديدة إلى جانب نكهته الحلوة والحامضة بعد التخليل، مما يجعله خيارًا مثاليًا لفتح الشهية خلال وجبات الإفطار والسحور. في هذا المقال، سنستعرض طريقة تخليل البنجر بخطوات بسيطة، مع نصائح لتخزينه بشكل آمن يحافظ على نكهته وفوائده لشهر رمضان المبارك،للشيف سارة الحافظ .فوائد مخلل البنجرقبل التطرق إلى طريقة التحضير، دعونا نلقي نظرة على فوائد مخلل البنجر:1. غني بالعناصر الغذائية: البنجر يحتوي على الحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم، وفيتامين C، مما يجعله مفيدًا لصحة الجسم خلال الصيام.2. يعزز الهضم: يساعد مخلل البنجر في تحسين عملية الهضم لاحتوائه على الألياف والبكتيريا النافعة الناتجة عن التخليل.3. يحسن المناعة: المواد المضادة للأكسدة في البنجر تقوي جهاز المناعة وتحمي الجسم من الأمراض.4....


استعدي لشهر رمضان.. طريقة تحضير مخلل الجزر المقرمش وتخزينه بنجاح

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تبدأ ربات البيوت في تجهيز وتحضير المأكولات والمخللات التي تضفي نكهة مميزة على المائدة الرمضانية. يُعتبر مخلل الجزر من أشهر هذه المخللات، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وقوامه المقرمش، بالإضافة إلى سهولة تحضيره وتخزينه لفترات طويلة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل مخلل الجزر بخطوات بسيطة ونصائح لضمان نجاحه وتخزينه بشكل آمن طوال الشهر الكريم،للشيف عزة جلال .فوائد مخلل الجزرقبل البدء في التحضير، من المفيد التعرف على بعض فوائد مخلل الجزر:غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي الجزر على فيتامين A، فيتامين C، والبوتاسيوم، مما يعزز مناعة الجسم ويحافظ على صحة البشرة والعينين.تحسين عملية الهضم: تساعد عملية التخليل في تعزيز نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، مما يسهم في تحسين الهضم.منخفض السعرات الحرارية: يُعد مخلل الجزر خيارًا مناسبًا لمن يرغبون في...


طريقة تحضير كيك التمر. حلى شهي يناسب ليالي الشتاء الباردة

في ليالي الشتاء الباردة، لا شيء يُضاهي حلاوة الاستمتاع بكوب من المشروبات الساخنة مع قطعة من كيك التمر اللذيذ، الذي يتمتع بنكهته الغنية وفوائده الصحية. يعتبر التمر من المكونات المغذية والمفيدة، وهو إضافة رائعة للحلويات، خاصة في فصل الشتاء حيث يحتاج الجسم إلى دفء وراحة.طريقة تحضير كيك التمر إليكِ طريقة تحضير كيك التمر بطريقة سهلة ولذيذة، لتستمتعي بأوقاتك في الشتاء، للشيف مني بهاء.المكونات لعمل طريقة تحضير كيك التمر1 كوب تمر مفروم (بدون نوى)1 كوب ماء دافئ1/2 كوب زيت نباتي1/2 كوب سكر بني أو أبيض2 بيضة1 1/2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة تحضير كيك التمرتحضير التمر:في وعاء، ضعي التمر المفروم مع الماء الدافئ واتركيه لمدة 10-15...


مفيد ومغذي.. طريقة تحضير الشوفان

إذا كنت تودين تحضير الشوفان فهناك عدة طرق بسيطة وسريعة تناسب مختلف الأذواق.وإليك بعض الطرق الشائعة لتحضير الشوفان:1. شوفان بالماء أو الحليبالمكونات:كوب شوفان.كوب ونصف ماء أو حليب (حسب الرغبة).رشة ملح (اختياري).عسل أو سكر للتحلية (اختياري).الطريقة:1. في قدر على النار، أضف الماء أو الحليب واتركه حتى يبدأ بالغليان.2. أضف الشوفان ورشة الملح.3. قلب الخليط جيدًا وخفف النار.4. اتركه يطهى لمدة 5-7 دقائق مع التقليب حتى يصبح كثيف القوام.5. أضف العسل أو السكر حسب الرغبة، ثم قدمه.2. شوفان بالفواكه والمكسراتالمكونات:كوب شوفان مطبوخ (بالطريقة السابقة).موز، تفاح، توت أو أي فواكه مفضلة.مكسرات (لوز، جوز، بندق).ملعقة صغيرة من العسل أو القرفة (اختياري).الطريقة:1. بعد تحضير الشوفان، أضف قطع الفواكه والمكسرات فوقه.2. رش القرفة أو أضف العسل إذا رغبت.3. قدمه كوجبة فطور مغذية.3. شوفان مالحالمكونات:كوب شوفان.كوب ونصف...


أكلة مصرية لذيذة.. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز

طريقة عمل كباب الحلة والأرز.. تعتبر وجبة كباب الحلة مع الأرز الأبيض من أشهر الأطباق المصرية، التي يفضلها الكثيرين، ودائمًا ما تقدم على السفر المميزة في الحفلات والعزومات. طريقة تحضير كباب الحلة والأرز ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة تحضير كباب الحلة والأرز، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مجالات عدة، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل طريقة تحضير كباب الحلة المكونات: - نصف كيلو لحمة مكعبات صغيرة. 2 بصلة مقطعة صغير أو مفروم خشن. - ثمرة طماطم. - ملح وفلفل اسود. طريقة عمل كباب الحلة طريقة تحضير كباب الحلة - نحضر وعاء ونضعه على النار ثم نضع فيه الزيت أو السمن - بعد ذلك نضع اللحم والبصل ونقلبهم جيدًا حتى نحصل يتم تحميرهم....


سهلة ومشبعة.. طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي

يفضل العديد من الأشخاص تناول العجة، وتحتوي العجة على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها الجسم، وإليكم طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي.بوت جينز .. مي حلمي تشعل السوشيال ميديا بإطلالتهاعلامات تدل على اقتراب إصابتك بـ نوبة قلبية.. راقب أسنانك جيدامكونات عمل العجة للشيف نجلاء الشرشابي10 بيضات.2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم.رشة بقدونس.رشة شبت.ملح وفلفل.طماطم مقطعة مكعبات.فلفل مقطع مكعبات.5 ملاعق كبيرة دقيق.ملعقة صغيرة بيكينج بودر.طريقة تحضير العجة للشيف نجلاء الشرشابي- في حلة على النار شوحي البصل والطماطم والفلفل والخضراوات وتقلب جيدا.- ثم اضربي البيض والدقيق والتوابل في الخلاط الكهربائي جيدا.- أحضري صينية فرن، ثم ادهنيها زيت، ثم ضعي بها الخضروات ونَصُبّ عليها خليط البيض.- ندخلها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج، ثم تقطع وتقدم.


دفي بيتك من البرد.. طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب

تبحث الكثير من السيدات، عن طريقة عمل السحلب بالنشا والحليب مثل الكافيهات، إذ يعتبر السحلب من أكثر مشروبات الشتاء المفضلة عند الكثيرون، كما أنه لا يحتاج إلى وقت طويل للتحضير، . طريقة تحضير السحلب طريقة عمل السحلب باللبن المقادير: -كوب من اللبن. -نصف كوب سكر بودرة. -أربعة ملاعق نشا. -كوب جوز هند. -ملعقتان فانيليا. -دقيق. - نصف كوب سمسم. السحلب طريقة تحضير السحلب باللبن - ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. - ثم ضيفي الفانيليا والسمسم والدقيق. - بعدها قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. -ثم ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. - وأخيرًا ضيفي السكر ويمكنك تزين السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. السحلب سر كثافة السحلب - يجب إضافة نشا الذرة إلى مقدر...


طريقة تحضير الديك الرومي المتبل

تحرص الأمهات على تحضير أشهى الوجبات الغذائية لأفراد أسرتها لصحة أفضل ولتجمع افراد الأسره حول المائدة يوم العطلة الرسمية.وياتي طبق الديك الرومي في مقدمة الوجبات الشهية المفضله لدى الكبار والصغار وأوقات العزومات.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير الديك الرومي المتبل بخطوات سهلة على خطى أشهر المطاعم الكبري. المقادير- البصل : 2 حبة- طماطم : 2 حبة- سكر : 2 ملعقة كبيرة- صلصة الصويا : 6 ملاعق كبيرة- عصير الليمون : 1 حبة- القرفة : ملعقة كبيرة- جوزة الطيب : 1 حبة (مبشورة)- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : حسب الرغبة- حبهان : 4 فصوص- ديك الرومي : 1 حبة (كامل)- خضار مشكلة : حسب الرغبةطريقة التحضيراغسلي الديك الرومي جيداً، وصفّيه...


لشتاء دافيء.. طريقة تحضير شوربة العدس

شوربة العدس.. . تعتبر شوربة العدس من أشهر وألذ الأكلات في فصل الشتاء، ويعتبر العدس مصدر هام للبروتين النباتي والمعادن المفيدة للجسم، ولا يخلوا بيت في فصل الشتاء من هذا الطبق. شوربة العدس وفي السطور التالية تستعرض «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير شوربة العدس وذلك ضمن خدمة مستمرة يقدمها الموقع لزواره ومتابعيه على مدار اليوم وللمتابعة اضغط هنــــــــــــــــــــا شوربة العدس طريقة تحضير شوربة العدس المقادير 2 كوب من العدس الأصفر مغسول ومصفى. 10 أكواب من الماء. 2 حبة من الجزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 2 حبة من البطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 1 حبة من الطماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 1 حبة من البصل مفرومة. 3 فصوص من الثوم مفروم. ملعقة صغيرة كمون مطحون. ملح حسب الرغبة....


في دقائق.. طريقة تحضير كباب الحلة

كباب الحلة من الأكلات المميزة والشهية التي يفضلها العديد من الأشخاص ، ويمكن تحضير كباب الحلة بخطوات بسيطة وسهلة.ماذا يحدث للجسم عند تناول ملعقة من السمسم يوميا؟إليكم طريقة عمل كباب حلة:مكونات كباب الحلة 500 جرام لحم مفروم (يفضل لحم بقري أو مزيج من اللحم الضأن والبقري)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم1/2 كوب بقدونس مفروم1/4 كوب كزبرة مفرومة1/4 كوب زيت نباتي1 ملعقة صغيرة بهارات كباب1 ملعقة صغيرة كمون1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الذوق1/4 كوب دقيق (اختياري)1/2 كوب طماطم مقطعة (اختياري) طريقة تحضير كباب الحلة في وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل المفروم، الثوم، البقدونس، الكزبرة، البهارات، الكمون، الفلفل الأسود والملح.ثم اعجني المكونات جيدًا حتى تتماسك.كما يمكنك تشكيل اللحم على شكل كرات صغيرة أو أصابع طويلة حسب الرغبة.إذا كنت ترغب في...


طريقة عمل دبس البندورة

تعتبر طريقة تحضير دبس البندورة طريقة سهلة جداً وبسيطة، وذلك بسبب إهتمام الناس بإضافتها إلى بعض الأطعمة التي تجعل مذاقه أشهى، حيث يمتلك نكهة مميزة تجعله عنصر ضروري في تحضير معظم الأكلات والشوربات وأطباق المشاوي، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضيره وأهم فوائده:اقرأ ايضاًطريقة عمل قلاية البندورة على الطريقة الغزاويةطريقة عمل دبس البندورةمقادير دبس البندورةكيلوغرام من البندورة المقطعة.ملعقة حجم كبير من الملح.طريقة تحضير دبس البندورةأولاً قم فرم البندورة وتصفيتها.ثم في وعاء الخلاط الكهربائي ضع البندورة وافرمها فرم ناعم.ثم صفي الخليط بواسطة مصفاة ناعمة فوق قدر عميق.ثم ضع القدر على نار تكون عالية حتى يغلي مع التحريك من وقت إلى آخر.ثم اترك الخليط على النار واستمر بالتحريك جيداً حتى تجف السوائل ويصبح الخليط ثقيل.ثم أضف الملح واخلط المقادير حتى تتجانس.ثم...


طريقة عمل العيش الشامي في المنزل .. اعرف المقادير

يعتبر العيش الشامي من المخبوزات الشهيرة التي تتميز بطعمه اللذيذ وملمسه الطري، يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باتباع بعض الخطوات ليكون ناجحا.وجبة عشاء خفيفة.. طريقة عمل البطاطس بالبسطرمةالعطش وفقدان الوزن.. كيف تكتشف الإصابة بمرض السكري بدون تحليل؟وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها  بتحضير العيش الشامي الطازج بخطوات سهلة في المنزل، لذا بإتباع هذه الخطوات يمكن تحضيره وتقديمه مع وجباتك المفضلة.طريقة تحضير العيش الشاميطريقة تحضير العيش الشاميمقادير طريقة تحضير العيش الشامي:3 أكواب دقيق أبيض.1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.1 ملعقة صغيرة سكر.1 ملعقة صغيرة ملح.1 كوب ماء دافئ (قد تحتاجين إلى تعديل الكمية حسب نوع الدقيق).2 ملعقة كبيرة زيت زيتون (اختياري).طريقة تحضير العيش الشامي :ـ تفعيل الخميرة: في وعاء صغير، اخلطي الخميرة مع السكر ونصف كوب من الماء الدافئ.ـ اتركي الخليط لمدة...


فوائده عديدة.. طريقة تحضير مشروب الحليب بالعسل والقرفة الدافئ

يعتبر مشروب الحليب بالعسل والقرفة من المشروبات الدافئة اللذيذة والصحية، وهو من المشروبات المناسبة للأطفال والكبار، ويساعد على التدفئة والاسترخاء قبل النوم.طريقة عمل فتة البطاطا والبطاطس الحادقةوصفة خفيفة وشهية.. طريقة عمل الكبد والقوانص بالأرزويمكن لمشروب الحليب بالعسل والقرفة أن يكون مثاليًا لليالي الشتاء الباردة، لذا عليك بتحضيره بهذه المقادير والخطوات. طريقة تحضير الحليب بالعسل والقرفةطريقة تحضير الحليب بالعسل والقرفةمقادير مشروب الحليب بالعسل والقرفة :كوب حليب (حليب كامل الدسم للأطفال أو قليل الدسم للكبار).ملعقة صغيرة عسل طبيعي.رشة صغيرة من القرفة المطحونة.(اختياري) قطعة صغيرة من الفانيليا الطبيعية أو رشة فانيليا بودرة.طريقة تحضير الحليب بالعسل والقرفة :ـ سخني الحليب على نار هادئة دون أن يغلي.ـ أضيفي القرفة والفانيليا (إن وُجدت)، وقلّبي جيداً حتى تمتزج.ـ ارفعي الحليب عن النار واتركيه ليبرد قليلاً حتى يصبح دافئاً.ـ...


النكهات الصينية..طريقة تحضير النودلز بالخضروات والصويا صوص

النودلز من الأطباق الصينية الشهيرة التي تتميز بسرعتها وسهولة تحضيرها، بمكوناتها البسيطة ونكهتها الغنية، تُعد النودلز بالخضروات والصويا صوص خيارًا صحيًا ولذيذًا لمحبي المأكولات الآسيوية. طريقة عمل النودلز المكونات:200 غرام من النودلز.كوب من البروكلي المقطع.نصف كوب من الجزر المقطع شرائح رفيعة.نصف كوب من الفلفل الألوان المقطع.ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص.ملعقة صغيرة من زيت السمسم.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.ملعقة صغيرة من الثومرشة ملح وفلفل. طريقة التحضير:1.اسلق النودلز وفق التعليمات على العبوة، ثم صفِّها واتركها جانبًا.2.في مقلاة كبيرة، سخّن زيت السمسم وأضف الزنجبيل والثوم وقلّب حتى تفوح الرائحة.3.أضف الخضروات (بروكلي، جزر، فلفل ألوان) وقلّب على نار عالية لمدة 5 دقائق.4.أضف النودلز المطهية والصويا صوص، واخلط المكونات جيدًا.5.تبّل برشة من الملح والفلفل، وقدّمه ساخنًا. النودلز بالخضروات هو طبق سريع التحضير ومليء بالنكهات الآسيوية المميزة. جربه لتستمتع بتجربة...


طريقة تحضير الفتوش بلمسته الأصلية اللبنانية

الفتوش من السلطات اللبنانية الشهيرة التي تتميز بمزيجها المنعش من الخضروات والخبز المحمص، إنه طبق صحي وغني يعبر عن البساطة والتميز في آنٍ واحد، ويُقدم غالبًا كجزء من المائدة اللبنانية. طريقة عمل الفتوشالمكونات:كوب من الخس المفروم.كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.نصف كوب من الخيار المقطّع شرائح.نصف كوب من الفجل المقطع.نصف كوب من البقدونس المفروم.ربع كوب من النعناع الطازج.رغيف خبز عربي مقطّع ومحمص.ربع كوب من عصير الليمون.ربع كوب زيت زيتون.ملعقة صغيرة من السماق.رشة من الملح والفلفل الأسود. طريقة التحضير:1.في وعاء كبير، اخلط الخس، الطماطم، الخيار، الفجل، البقدونس، والنعناع.2.أضف الخبز المحمص وامزج المكونات برفق.3.في وعاء صغير، امزج عصير الليمون وزيت الزيتون والسماق مع الملح والفلفل لتحضير الصلصة.4.اسكب الصلصة على الخليط وحرك بلطف حتى تتجانس المكونات. الفتوش ليس مجرد سلطة، بل هو تعبير عن البساطة اللبنانية ونكهتها...


من المطبخ الهندي| طريقة تحضير الدجاج بالزبدة بنكهته الغنية

المطبخ الهندي معروف بتنوعه ونكهاته المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والألوان الزاهية، ومن أبرز الأطباق التي تعكس هذا التنوع هو الدجاج بالزبدة، الذي أصبح رمزًا عالميًا للطعام الهندي، هذا الطبق يمزج بين الطعم الحار والصلصة الكريمية الغنية ليقدم تجربة طهي فريدة ومميزة. طريقة تحضير الدجاج بالزبدةالمكونات:500 غرام من قطع الدجاج.3 ملاعق كبيرة من الزبدة.كوب من كريمة الطهي.2 كوب من عصير الطماطم.بصلة مفرومة ناعمًا.ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم.ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.ملعقة كبيرة من جارام ماسالا (توابل هندية).ملعقة صغيرة من الكركم.نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة المفرومة. طريقة التحضير:1.في مقلاة على نار متوسطة، سخّن الزبدة وأضف إليها البصل المفروم، وقلّب حتى يصبح ذهبي اللون.2.أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة حتى تنبعث الرائحة الزكية.3.أضف...


طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار

تعتبر شاورما الفراخ من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون، من الكبار والصغار لمذاقها اللذيذ، ولا غنى عنها في معظم الموائد، لتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار. طريقة تحضير شاورما الدجاج بالجزر والخضار المكونات دجاج مقطع شرائح جزر مبشور بصل مفروم فلفل ألوان مقطع ثوم مفروم زيت نباتي ملح، فلفل أسود، بابريكا، كمون، كاري (حسب الرغبة) عصير ليمون صلصة صويا (اختياري) طحينة عصير ليمون ثوم مفروم ملح ماء طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل طريقة تحضير شاورما الدجاج بالخضار في وعاء، اخلطي الدجاج مع الجزر والبصل والفلفل والثوم والتوابل وعصير الليمون وصلصة الصويا. اتركي المزيج يتبل لمدة ساعة على الأقل في الثلاجة. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري سخني الشواية أو مقلاة تيفال. ضعي قطع الدجاج...


طريقة تحضير قلاية البامية بالبندورة

هل أنت من محبي قلاية البامية بالبندورة؟ إذا كنت تبحث عن وصفة غداء مفيدة وسريعة بأقل التكاليف، عليك تطبيق طريقة عمل قلاية البامية بالبندورة الغنية بالألياف قدمها بجانب سلطة الخضار أو شوربة العدس.اقرأ ايضاًسلطة البامية بالحامض والثوم صحية وسريعةطريقة تحضير قلاية البامية بالبندورةمقادير قلاية البامية بالبندورة:حبه واحدة من البصلفص ثومأوقية من البامية4 حبات من البندورهرشه ملح "حسب الرغبة"ملعقه صغيره فلفل اسودقرن فلفل أخضر3 ملاعق من الزيتطريقة تحضير قلاية البامية بالبندورةقم بتقطيع البصل إلى مربعات حجم صغيرةثم قم بقلي البصل بالزيت وأضف إليه الثوم والفلفل الاخضر  ثم قم بإضافة البامية لحد ما تستوي.ثم قم بتقشير البندورة وقم بتقطيع ونضيف إليها الملح والفلفل الأسود  قم بإضافة البندورة بعد ما تنضج الباميه وتترك على نار هادئة، وصحتين وعافية.فوائد البامية الصحيةتساعد البامية على تقليل...


الكبسة المصرية بنكهة مميزة .. طريقة تحضير تجمع بين الأصالة والطعم الشهي

طريقة عمل الكبسة المصرية، تُعد الكبسة من أشهر الأطباق التي تُقدم في المناسبات العائلية والاحتفالات، وهي وجبة تُجسد التناغم بين البهارات الشرقية والنكهات الشهية. لكن هل جربت الكبسة المصرية؟ طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصريةهذا الطبق اللذيذ يحمل بصمة مصرية مميزة تُضفي عليه طابعًا خاصًا يناسب جميع أفراد الأسرة، إليكم طريقة عمل الكبسة المصرية للشيف مصطفى العمدة.طريقة عمل الكبسة المصريةالمكونات لطريقة عمل الكبسة المصريةالأرز: 2 كوب من الأرز المصري (أو البسمتي حسب الرغبة).اللحوم أو الدجاج: نصف كيلو من اللحم المقطع أو الدجاج.الخضروات: حبة بصل كبيرة مفرومة، و2 حبة طماطم مبشورة.التوابل: ملعقة صغيرة من الكمون، الكركم، الهيل، القرفة، الفلفل الأسود، والملح.الإضافات: مكسرات محمصة وزبيب للتزيين.الزيوت: ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمن البلدي.طريقة عمل الكبسة المصريةطريقة عمل الكبسة المصرية 1. في إناء كبير،...


طريقة تحضير شوربة الدجاج بالمكرونة لشتاء دافئ

شوربة الدجاج بالمكرونة هي من الأطباق المثالية في فصل الشتاء، فهي تمنح الجسم الدفء وتغذيته بالعناصر المفيدة، هذه الوصفة تجمع بين البروتين من الدجاج والكربوهيدرات من المكرونة، مما يجعلها وجبة متكاملة.شوربة الدجاج بالمكرونةالمكونات:2 صدور دجاج مسلوقة ومفرومة1 بصلة مفرومة2 جزرة مقطعة2 عود كرفس مفروم1 حبة طماطم مقطعة1 كوب معكرونة صغيرة6 أكواب مرق دجاجملح وفلفل حسب الرغبة1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف2 ملعقة كبيرة من الزيت طريقة التحضير:في قدر كبير، سخني الزيت على نار متوسطة، أضيفي البصل، الكرفس، والجزر وقلبيهم حتى يطروا.أضيفي الطماطم ومرق الدجاج واتركي المكونات تغلي.بعد الغليان، أضيفي قطع الدجاج والمعكرونة واتركيها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة حتى تنضج المكرونة.تبلي الشوربة بالملح والفلفل والزعتر.قدمي الشوربة دافئة، وتمتعي بمذاقها الشهي والدافئ. هذه الشوربة ليست فقط لذيذة، بل هي أيضًا مفيدة للجسم...


طريقة تحضير العدس الأصفر

يحتل طبق العدس الأصفر مكانة بين الوصفات التى تحضر على مائدة الطعام في فصل الشتاء وذلك لارتباطه وأهميته الكبيرة للجسم.ويحتوى العدس على فوائد عديدة أبرزها احتوائه على الحديد مقارنةً مع أنواع العدس الأخرى، الذي يدخل في تكوين خلايا الدم الحمراء مما يزيد من قوة الدم، ويقلل من نوبات التعب والإرهاق الناتجة عن نقص الحديد وفقر الدم.وبعد عرض فوائد تناول العدس الأصفر نقدم لكِ طريقة تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مقطع)- الثوم : فصّان (مهروس)- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة قطع كبيرة الحجم)- العدس : كوب ونصف- بهار مشكل : نصف ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- الكمون : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : 2 مكعب- الكركم : ملعقة صغيرة-...


طريقة تحضير بيتزا سريعة وسهلة في 5 دقائق

تعد البيتزا من الأكلات السهلة والتي يمكن أن تقدم بطرق مختلفة ونقدم اليوم إليك طريقة تحضير بيتزا سريعة وسهلة في 5 دقائق:المكونات:1 رغيف خبز عربي أو خبز التورتيلا (للبساطة وسرعة التحضير).2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم أو الكاتشاب.كوب جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.إضافات حسب الرغبة: (فلفل أخضر، زيتون، طماطم، سلامي، أو أي مكونات مفضلة).رشة زعتر (اختياري).الطريقة:1. تجهيز القاعدة: افرد رغيف الخبز على صينية الخبز.2. إضافة الصلصة: وزع صلصة الطماطم بالتساوي على سطح الخبز.3. إضافة الجبن والإضافات: رش الجبن فوق الصلصة وأضف المكونات الأخرى التي تفضلها.4. الطهي: ضع الصينية في الفرن الساخن (200 درجة مئوية) لمدة 3-5 دقائق فقط، أو حتى يذوب الجبن ويتحمّر قليلًا.5. التقديم: أخرجها من الفرن ورش قليلًا من الزعتر أو الأعشاب إذا أردت، ثم قطعها...


طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل زي المحلات

هناك العديد من الطرق التي يمكن تحضير بها الذرة الحلوة إما عن طريق السلق ثم تحليتها أو وضع عليها الصوصات المختلفة، حيث تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل مثل المحلات بطرق سهلة وسريعة. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل المكونات: كوبان من حبوب الذرة الحلوة «طازجة أو مجمدة». ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة صغيرة من الملح «حسب الرغبة». رشة فلفل أسود «اختياري». عصير نصف ليمونة «اختياري». طريقة عمل الذرة الحلوة بالمنزل طريقة تحضير الذرة الحلوة بالمنزل: إذا كانت الذرة طازجة، اغليها في قدر مملوء بالماء المملح لمدة 5-7 دقائق...


حلو وحادق.. طريقة عمل الكريب في البيت

طريقة عمل الكريب.. يعد الكريب من الأكلات الشهية، سواء كان حلو أو حادق، ويفضل تناوله الكثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل لضمان جودته ونظافته. طريقة عمل الكريب في البيت طريقة عمل الكريب الحلو والحادق مكونات عجينة الكريب: -كوب دقيق. -كوب حليب. -ربع ملعقة ملح. -ملعقة صغيرة سكر. -بيضة. -ربع ملعقة فانيليا. مكونات الحشو: - نصف كيلو بانيه. - ومن الممكن استبداله بنوع حشو متاح كالجبنة. طريقة عمل الكريب في المنزل طريقه تحضير الكريب: - نضيف في وعاء مناسب الحليب والبيض والفانيليا والملح ونقلب جيدا بالمضرب اليدوي ثم نضيف الدقيق ونقلب جيدًا حتى يمتزج الخليط - نحضر طاسة غير لاصقة ونقوم بدهنها بقليل من الزيت ثم نضيف كمية صغيرة من الخليط بواسطة كوب معياري...


طريقة تحضير محلول طبيعي للقضاء على الحشرات.. بمكونين فقط

وصفة طرد الصراصير من المنزل (مواقع) تعتبر الحشرات في المطبخ مصدر إزعاج كبير، وتشكل تهديدًا مباشرًا لصحة وسلامة أفراد الأسرة. فبالإضافة إلى المظهر غير المستساغ، تحمل الحشرات العديد من الجراثيم والبكتيريا التي يمكن أن تسبب الأمراض. اقرأ أيضاً تحذير: هذه الأبراج مهددة بأزمات مالية في 2025 25 ديسمبر، 2024 وداعًا لدهون البطن: روتين صباحي سحري لتنحيف خصرك 3 ديسمبر، 2024الحلول الطبيعية: بديل آمن وفعاللحسن الحظ، هناك العديد من الحلول الطبيعية والآمنة التي يمكن استخدامها للتخلص من الحشرات في المطبخ، بدلاً من اللجوء إلى المبيدات الحشرية الكيميائية الضارة. أهم المكونات الطبيعية لمكافحة الحشرات:الخل الأبيض: يتميز الخل الأبيض برائحته القوية التي تكرهها الحشرات، كما أنه يعمل على تعطيل حاسة الشم لديها، مما يجعلها عاجزة عن تحديد مصادر الغذاء. يمكن استخدامه عن طريق رش المحلول...


أحلى من الجاهز.. طريقة تحضير تارت الفواكه

تارت الفواكة من الحلويات المميزة التي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة .إليكِ طريقة تحضير تارت الفواكه:مكونات تارت الفواكةللعجينة:1 1/4 كوب دقيق 1/4 كوب سكر 1/2 كوب زبدة باردة1 صفار بيضة2-3 ملاعق ماء بارد (حسب الحاجة)للحشوة:1 كوب كريمة خفق1/2 كوب سكر بودرة1 ملعقة صغيرة فانيليافواكه طازجة متنوعة (توت، كيوي، فراولة، عنب، أو أي فاكهة تحبينها)للتلميع:2 ملعقة كبيرة من المربى (مربى المشمش أو التوت)طريقة تحضير تارت الفواكة 1. في وعاء، امزجي الدقيق والسكر.2. ضيفي الزبدة الباردة المقطعة واستخدمي أطراف أصابعك لفرك الزبدة مع الدقيق حتى تحصلين على خليط يشبه الرمل.3. ضعي صفار البيضة واخلطي جيداً، ثم أضيفي الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة ناعمة.4. غطي العجينة واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.5. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.6. افردي العجينة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق،...


طريقة تحضير السينابون بالمنزل..تعرفي عليها

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد السينابون من الحلوى المفضلة لدي الجميع ، وخاص الأطفال، وقد يصل ثمن القطعة الواحدة في المحلات التجارية إلي مئة جنيها في بعض الاحيان، لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل .المقادير لتحضير عجينة السينابونكوب دافئ من حليب اللوز الخالي من السكر.1/2 كوب من العسل أو المحلي الطبيعي.ملعقة كبيرة خميرة جافة.2 حبة بيض كبير الحجم.6 ملاعق كبيرة من الزبادي اليوناني قليل الدسم.ملعقة صغيرة فانيليا.4 أكواب دقيق القمح الكامل أو دقيق الشوفان.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.طريقة التحضير لعجينة السينابونسخن الحليب في الميكرويف مدّة 45 إلى 60 ثانية، وضعه في الخلاط الكهربائي.أضف ملعقة صغيرة من العسل والخميرة إلى الحليب، وامزجهم قليلًا، ثم اتركه مدّة 5 دقائق.أضف الزبادي والفانيليا وباقي العسل والبيض للخلاط، وقلبهم قليلًا.أضف الدقيق والملح والقرفة، وقلبهم...


طريقة تحضير شوربة الفطر بالحليب والزبدة

يحتوي المشروم على العديد من الفوائد  أبرزها بأنه مصدر غني للبوتاسيوم يُعد مهم في الحفاظ على اتزان السوائل في الجسم وضبط مستويات ضغط الدم في الجسم. كما علينا الإشارة إلى أن المشروم مصدر للألياف الغذائية وقليل الصوديوم الذي يجعله غذاء مناسب لمرضى الضغط.ويسهل تحضير العديد من الوصفات باالمشروم ليصبح وجبة غذائية متكاملة مفيدة لصحة الجسم.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الفطر بالحليب والزبدة بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- الفطر : 225 جم (طازج ومقطع إلى شرائح رفيعة)- حليب : 3 اكواب- البصل : ربع كوب (مفروم فرماً ناعماً)- مرق دجاج : 2 كوب- الزبدة : ربع كوب- ملح : ملعقة صغيرة- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرةطريقة التحضيرضعي شرائح الفطر والبصل ومرق الدجاج في قدر على نار...


حضريها بأقل التكاليف.. طريقة عمل البسبوسة بالزبادي

البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية، و التي لا يختلف على حبها جميع أفراد العائلة، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل البسبوسة بالزبادي، لذلك يقدم لكم موقع الأسبوع اسهل طريقة لعمل البسبوسة بالزبادي بخطوات سهلة وتكلفة بسيطة في المنزل بنفس طعم ومذاق محلات الحلويات الكبرى. بسبوسة مكونات عمل البسبوسة بالزبادي 3 أكواب من دقيق السميد. 2 ملعقة جوز الهند. علبة زبادي بلدي كبيرة. نص ملعقة بيكنج بودر. 3/4 كوب سمن. 3/4 كوب سكر. شربات البسبوسة مكونات شربات البسبوسة 3كوب سكر. 3كوب ونصف ماء. نصف ليمونة. طريقة تحضير الشربات ضعي وعاء على النار به السكر والماء مع التقليب، واتركيه حتى يغلي ثم اعصري عليه الليمون واتركيه يغلي حتى يعقد الشربات ويكون جاهزا. تحضير البسبوسة طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي قومي بوضع السميد...


طريقة تحضير مسحوق البروتين في المنزل لخسارة الوزن وبناء العضلات

هل تهتم بلياقتك البدنية وتستخدم مسحوق البروتين كمكمل غذائي يومي قبل أو بعد التمرين للحفاظ على رشاقتك؟ إذا كان الجواب نعم، فأنت لست وحدك. مع تزايد الاهتمام بالصحة العامة، شهد السوق العالمي ارتفاعا ملحوظا في مبيعات مساحيق البروتين. وإذا كنت من مرتادي صالات الرياضة، فمن المرجح أن ينصحك مدربك الشخصي بإضافة مسحوق بروتين مناسب إلى نظامك الغذائي. ورغم فوائده الصحية، إلا أن بعض مكونات هذه المساحيق قد تشكل مخاطر صحية خطيرة، مثل التسبب في أمراض خطيرة كالسّرطان، بالإضافة إلى تكلفتها المرتفعة. ولكن، ماذا لو قلنا لك إنه بإمكانك تحضير مسحوق البروتين في المنزل باستخدام مكوناتك المفضلة؟ أهمية البروتين للجسم مسحوق البروتين هو مكمل غذائي مصنوع من مصادر مختلفة للبروتين، مثل الحليب والماء ومصادر نباتية مثل فول الصويا والبازلاء والأرز أو...


من ألذ أطباق الإفطار.. طريقة عمل البان كيك بخطوات سهلة

طريقة عمل البان كيك.. يعتبر البان كيك من الوجبات الخفيفة التي من السهل أن تعد بسرعة للحصول على الطعم المميز والنكهة الشهية، لذلك تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير البان كيك بخطوات بسيطة. طريقة عمل البان كيك مقادير البان كيك بالشكولاتة - بيضه - كوب حليب - 3 معلقه كبيره زيت - 2 معلقه كبيره سكر - معلقه كبيره بيكنج باودر - فانيليا + رشة ملح - كوب ونصف دقيق نوتيلا أو عسل ابيض للتزيين بان كيك بالشوكولاتة طريقه تحضير البان كيك بالشوكولاتة 1) قومي بخلط المواد السائلة في وعاء مع رشه من الملح. 2) ثم قومي بتقليب المكونات جيدا. 3) ثم قومي بنخل الدقيق والبيكنج بودر، وضفيهم على الخليط. بان كيك بالشوكولاتة 5) اخلط المكونات السابقة في...


طريقة تحضير السمان المحشي

يعتبر السمان المحشي من الوجبات المفضلة عند أغلب الأسر المصرية فهو يتميز بمذاقه المختلف عن غيره، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير السمان المحشي بطريقة سهلة وبسيطة. السمان المحشي المكونات السمان: 4 طيور. نصف كوب من الأرز حبة صغيرة مفرومة من البصل. سمان محشي فص واحد مفروم من الثوم ملح، فلفل أسود، كركم، كمون. ملعقتان صغيرتان زيت أو سمن. كوب واحد من المرق أو الماء. كبد وقوانص السمان: مفرومة سمان محشي طريقة تحضير السمان المحشي 1. تحضير الحشو: 1. في مقلاة، سخني ملعقة صغيرة من السمن أو الزيت. 2. ثم أضيفي البصل المفروم وقلّبيه حتى يذبل. 3. بعد ذلك أضيفي الثوم، والكبد والقوانص المفرومة، وقلّبي حتى تنضج. 4. أضيفي الأرز المغسول مع التوابل، وقلّبي المزيج جيدًا. 5....


طريقة تحضير وصفة طبيعية لتقوية وتعزيز نمو الشعر.. السر في البقدونس

التمتع بشعر صحي ولامع من أهم أهداف أي فتاة أو سيدة، لكن المشكلة الأبرز التي تؤرقهن تساقط الشعر وهيشانه، إذ يرغبن في الحصول على مظهر رائع، ويسعين لتجربة طرق كيميائية كثيرة لإعادة حيوية الشعر ومنع تساقطه، والعثور على علاج فعال لعلاجه، وتجهل الكثيرات أن المكونات الطبيعية توفر لهن علاجات لكثير من المشكلات، وفقًا لحديث الدكتورة حنان ندا، استشاري الأمراض الجلدية لـ«الوطن». فوائد البقدونس الطبيعي للشعر يحتوي البقدونس على الفيتامينات والمعادن الأساسية «فيتامين C والحديد  والمغنيسيوم» إذ تعمل على تقوية بصيلات الشعر ويساعد في تحسين صحة فروة الرأس بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا:- البقدونس يحتوي على فيتامين C والحديد، ويساعد في تعزيز الدورة الدموية في فروة الرأس وتقوية بصيلاته. تغذية الشعر بعمق ويساهم في تحسين مظهره وإعطائه لمعان صحي. ويساعد البقدونس على تقوية بصيلات...


استعدي لـ احتفالات رأس السنة.. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية

تبدع الكثير من ربات البيوت في إعداد أشهي المأكولات والتي منها طريقة تحضير الديك الرومي، الذي يُعرف بمذاقه الرائع واللذيذ، ويُعد الديك الرومي إحدى أشهر الأكلات التي تُقدم خلال احتفالات رأس السنة. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية المقادير - صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح. - كريمة. - جوز الهند. - مكعبات القرع العسلي. - جوزة الطيب. - قرفة. طريقة عمل الديك الرومي على الطريقة السريلانكية خطوات تحضير الديك الرومي - تُقطع صدور الديك الرومي إلى شرائح صغيرة ثم بعد ذلك تُطهى في صوص غني من كريمة جوز الهند الممزوجة بمكعبات القرع المطهو. - ويكتمل الطبق بنكهات دافئة من التوابل مثل جوزة الطيب والقرفة، مما يضفي عليه طابعًا لذيذًا يناسب أجواء الاحتفالات. - ويتم تقديم الديك الرومي بطريقة...


طريقة تحضير الفطيرة الإسبانية بالبيستو

تحتل الفطائر مكانة خاصة بين الوجبات السريعة خاصة في ليالي الشتاء الباردة  وهذا ما يدفع الامهات الى تحضيره بين حين لآخر.وفي السطور التالية نقدم لكٍ طريقة تحضير الفطيرة الإسبانية بالبيستو على خطى المطاعم لتقدمي وجبه شهية لأفراد أسرتك.المقادير- للحشوة :صلصة البيستو : نصف كوب (جاهزة)جبن موزاريلا : كوب (مبشور)جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة إلى نصفين)فلفل رومي : نصف كوب (مقطع شرائح)زيتون أسود : ربع كوب (مقطع)- دقيق : 2 كوب- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ربع كوب- ماء دافئ : كوبطريقة التحضيرفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق والخميرة والملح.أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تتكون عجينة متماسكة وناعمة.غطي الوعاء، واتركي العجينة ترتاح في مكان دافئ لمدة...


مع بدء فصل الشتاء.. طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة في المنزل

مع انخفاض درجات الحرارة وبدء فصل الشتاء، تبدع الكثير من ربات المنزل في تحضير المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم الشعور بالدفء ومن بين هذه المشروبات هو مشروب الشوكولاتة الساخنة. مكونات الشوكولاتة الساخنة كوب من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم على حسب الرغبة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مشروب الشوكولاتة الساخنة سكر على حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف من لوح الشوكولاتة المفضل لك مارشميلو مشروب الشوكولاتة الساخنة كريمة مخفوقة مسحوق القرفة صوص كراميل هذا اختيارى مشروب الشوكولاتة الساخنة طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة قومي أولا بتسخين الحليب في إناء ويسخن حتي الذوبان ولمن يحب أن يكون المشروب دسم وسميك يمكن استخدام لبن كامل الدسم، ولمن يحبه أكثر صحة يستخدم حليب خالى الدسم، أو حليب اللوز. الشوكولاتة الداكنة وفور تسخين...


طريقة تحضير الفسيخ في المنزل.. بخطوات احترافية ومضمونة وطرق مختلفة.. صور

طريقة تحضير الفسيخ في المنزل، الفسيخ هو واحد من أشهر الأطباق المصرية التقليدية التي ترتبط بالمناسبات والاحتفالات مثل عيد شم النسيم. تحضيره في المنزل يعتبر خيارًا مثاليًا لضمان النظافة والجودة مع توفير التكلفة.طريقة تحضير الفسيخ في المنزل بخطوات احترافية ومضمونة في هذا المقال، نقدم لك دليلًا متكاملًا لتحضير الفسيخ كالمحترفين بطرق متنوعة تناسب جميع الأذواق، للشيف فاطمة طنطاوى.طريقة عمل الفسيخ بالصور خطوة بخطوةالمكونات الأساسية:سمك بوري طازج (حسب الكمية المطلوبة).ملح خشن عالي الجودة.شطة حارة (اختياري).وعاء بلاستيكي أو زجاجي محكم الغلق.الخطوات التفصيلية:1. تنظيف السمك:اغسل السمك جيدًا بالماء البارد لإزالة الأتربة والشوائب.قم بفتح بطن السمكة وإزالة الأحشاء بحرص دون تمزيق اللحم.اغسلها مرة أخرى واتركها لتجف تمامًا في مكان جيد التهوية لمدة 12-24 ساعة.2. التتبيل:اخلط الملح الخشن مع الشطة الحارة.ضع طبقة سخية من هذا الخليط...


طريقة تحضير البيتزا سهلة في 5 دقائق بدون خميرة

تعد البيتزا من أسهل الأكلات التي يمكن أن تقدميها بأقل التكاليف. إليك طريقة سهلة وسريعة لتحضير البيتزا بدون خميرة في 5 دقائق:المكونات:كوب دقيق.نصف كوب زبادي أو لبن (يُفضل الزبادي).ملعقة صغيرة بيكنج باودر.رشة ملح.2 ملعقة كبيرة زيت.صلصة طماطم جاهزة أو محضرة في المنزل.جبن موزاريلا أو أي نوع جبن متوفر.الإضافات حسب الرغبة (مثل فلفل، زيتون، مشروم، دجاج، أو سلامي).الطريقة:1. تحضير العجين:اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.أضيفي الزبادي (أو اللبن) والزيت تدريجيًا وامزجي حتى تتكون عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كانت العجينة لزجة، أضيفي قليلًا من الدقيق.2. فرد العجين:افردي العجينة على سطح مستوٍ مدهون بقليل من الزيت أو مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.3. تحضير البيتزا:سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.ضعي العجينة في المقلاة واتركيها لمدة دقيقتين حتى تصبح الأطراف ذهبية قليلاً.اقلبي العجينة للجهة...


طريقة تحضير السحلب الجاهز

إذا كنتِ من محبي المشروبات الساخنة يمكنك أن تتعلمي طريقة عمل السحلب الجاهز. تحضير السحلب الجاهز بالماء يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:عبوة سحلب جاهز (متوفرة في الأسواق).ماء حسب الكمية المحددة على العبوة (عادة كوب واحد لكل ملعقتين كبيرتين من السحلب).سكر حسب الرغبة.رشة قرفة للتزيين (اختياري).الطريقة:1. تحضير المكونات:ضع كمية الماء المطلوبة في قدر على النار، وأضف السكر حسب رغبتك.2. إضافة السحلب:أضف مسحوق السحلب الجاهز إلى الماء البارد مع التحريك جيدًا حتى يذوب تمامًا، وذلك لتجنب تكوّن التكتلات.3. الطهي:ضع القدر على نار متوسطة واستمر في التحريك بشكل مستمر باستخدام ملعقة خشبية أو خفاقة يدوية حتى يبدأ الخليط بالغليان ويصبح قوامه سميكًا.4. التقديم:صب السحلب الساخن في أكواب التقديم، وزينه برشة قرفة على الوجه إذا رغبت بذلك.5. التقديم:يُقدم السحلب ساخنًا مع البسكويت أو المكسرات حسب الرغبة.بالهناء والشفاءطريقة...


طريقة تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة

تعد الشعرية باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويمكن تحضير الشعرية باللبن بخطوات بسيطة وسهلة .إليك طريقة سهلة ولذيذة لعمل الشعرية باللبن:مكونات الشعرية باللبن1/2 كوب شعرية2 كوب حليب2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري)1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري للتزيين)طريقة تحضير الشعرية باللبن1. تحمير الشعرية:في قدر على نار متوسطة، ضعي الشعرية، ويمكنك تحميص الشعرية أولاً في الزبدة إذا رغبت في إضافة طعم مميز، وقلبيها جيدًا حتى تصبح ذهبية اللون، إذا كنتِ تفضلين عدم استخدام الزبدة، يمكن تحمير الشعرية في القليل من الزيت.2. ضيفي الحليب إلى الشعرية المحمصة، وقلبي المزيج حتى لا تلتصق الشعرية في القاع.3. ضعي السكر حسب ذوقك والفانيليا (اختياري) واستمري في التحريك.4. اتركي الخليط على نار هادئة حتى يبدأ الحليب بالغليان، ثم خففي...


وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق

البيض بالسجق من الأكلات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير البيض بالسجق بخطوات بسيطة ومميزة.إليكِ طريقة بسيطة ولذيذة لعمل البيض بالسجق:مكونات البيض بالسجق4 بيضات200 جرام سجق (مفروم أو مقطع إلى شرائح)1 بصلة صغيرة (مفرومة)1 فص ثوم (مفروم)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة1 طماطم (مفرومة، اختياري)1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة كمون1/4 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)ملح حسب الذوقبقدونس مفروم (للزينة)طريقة تحضير البيض بالسجق1. تسخين المقلاة: سخني الزيت أو الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.2. تحمير السجق: ضيفي السجق المفروم أو الشرائح إلى المقلاة، وقلبيه جيدًا حتى يتحمر ويصبح لونه ذهبيًا.3. إضافة البصل والثوم: ضيفي البصل المفروم إلى السجق وقلبيه حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لمدة دقيقة إضافية.4. إضافة الطماطم: إذا كنتِ تستخدمين الطماطم، أضيفيها الآن...


طريقة تحضير مشروب الشيكولاتة بصوص الكراميل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاتة من أفضل المشروبات الساخنة المفضلة للشتاء، ونقدم لكم طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل.طريقة تحضيره: المقادير تشمل: ½ 1 كوب (375 مل) حليب. ½ كوب  صوص كراميل. ¼ كوب  كريمة خفق سائلة. 4 ملاعق كبيرة كريمة مخفوقة. 3 ملاعق كبيرة (37.5 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة  كاكاو خام. 2 ملعقة كبير ماء مغلي. ½ ملعقة صغيرة . فانيليا سائلة. رشة ملح. طريقة التحضير: على نار متوسطة، ضعي الماء المغلي والكاكاو والسكر والملح، وقلبي جيدًا،  أضيفي الحليب والكريمة السائلة، واتركي الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر، ارفعي الحليب عن النار، ثم أضيفي الفانيليا، وقلبي جيدًا. وزعي صوص الكراميل في أكواب التقديم، ثم صبي الكاكاو.. ضعي الكريمة المخفوقة على الوجه، وزينيها بصوص الكراميل. طريقة عمل مشروب الشوكولاتة بالأوريو والمارشميللو لتحضير هذا المشروب،...


وجبة شهية ومحببة.. أفضل طريقة لتحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار

يعتبر طاجن السجق بالبطاطس من الوجبات الشهية والمحببة لدى الجميع لمذاقها المختلف عن غيرها من الأطعمة، وتتساءل ربات البيوت عن طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار مكونات طاجن السجق كيلو سجق بلدي 2 بصل كبيرة مقطعة شرائح 2 فلفل ألوان مقطعة شرائح 3 فصوص ثوم مفروم 2 حبات بطاطس زيت السجق الإسكندراني ملح فلفل قرفة بابريكا 2 ملعقة من دبس الرمان السجق الإسكندراني طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس والخضار قومي بوضع طاسة على النار وقومي بإضافة قليل من الزيت، ثم ضعي الثوم والسجق، حتى يتغير لونهم، ثم ضيفي البصل، واستمري في التقليب حتى يتغير لون البصل، قومي بتقطيع البطاطس أصابع رفيعة بعد تقشريها، وضيفيها على السجق والبصل. طريقة عمل السجق بالفلفل...


طريقة عمل كفتة داوود باشا بطريقة سهلة

تبدع ربات البيوت، في طريقة تحضير الكفتة بطرق مميزة ومختلفة ومن أشهر هذه الطرق هي كفتة داوود باشا، التي تتميز بطعمها المميز والشهي وتفضله الكثير من الكبار والصغار، لذلك بحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير كفتة داوود باشا بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل كفتة داوود باشا مكونات كفتة داوود باشا نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مبشورة ملح وفلفل ملعقة كمون ملعقة صغيرة كزبرة جافة كفتة داود باشا مكونات صلصة الكفتة بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى شرائح ملعقة زيت ملعقتان كبيرتان دقيق مرقة دجاج ملح وفلفل حسب الرغبة ملعقة صغيرة بهارات ملعقة صغيرة بابريكا كوب ماء مغلي أو شوربة كفتة داوود باشا طريقة عمل كفتة داوود باشا - نضع اللحمة المفرومة في إناء واسع مع البصلة المبشورة والملح والفلفل...


بخطوات سهلة ومضمونة.. طريقة تحضير خل التفاح

تعتبر طريقة تحضير خل التفاح من الوصفات الصحية والطبيعية، ويمكن للخل الناتج أن يكون صحيًا وطبيعيًا تمامًا ويمكن استخدامه في الطبخ أو كعلاج طبيعي.تركيز 70%.. ماذا يحدث للجسم عند تناول الشوكولاتة الداكنة؟5 طرق فعالة لتنظيف الأنف من المخاط.. مناسبة للأطفالوقدم الشيف سنان بطرس طريقة تحضير خل التفاح في المنزل بسهولة، وسوف تحصل على نفس مذاق خاص التفاح الطبيعي، وإليكم الوصفة بالتفصيل..طريقة تحضير خل التفاحطريقة تحضير خل التفاحالمكونات:1 كجم من التفاح (يفضل التفاح العضوي).1 لتر ماء (مفلتر أو مغلي مسبقًا ومبرد).2-3 ملاعق كبيرة من السكر أو العسل (اختياري).وعاء زجاجي نظيف ومعقم.قطعة قماش قطنية أو شاش وشرائط مطاطية.طريقة تحضير خل التفاح:ـ لتحضير التفاح: اغسلي التفاح جيدًا لإزالة أي شوائب أو أتربة.ـ قطعي التفاح إلى مكعبات صغيرة أو شرائح رفيعة، مع الاحتفاظ بالقشر...


طريقة تحضير شوربة الجمبري

يتميز الجمبري بوصفاته المتعددة وطرق تحضيره المختلفة التي جعلت ربات البيوت تبدع في تحضيره، وتعتبر شوربة الجمبري من أشهي وصفاته والتي تتمتع بمذاق مختلف عن غيرها. طريقة تحضير شوربة الجمبري مقادير شوربة الجمبري قشر الجمبري استاكوزا. جمبري صغير. دقيق. زبدة. طماطم. بصل. شوربة جمبري جزر. ملح. فلفل. ورق لورا. مرق سمك. كريمة لباني. كزبرة خضراء. شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة الجمبري الخطوة الأولى اسلقي الاستاكوزا والجمبري في الماء مع شرائح البصل والجزر والكرفس، حتى تمام النضج. الخطوة الثانية إخراجي الجمبري والاستاكوزا بعد نضجهما ثم اغلي المكونات مرة أخرى. شوربة جمبري الخطوة الثالثة صفي الشوربة ثم ضيفي الكريمة اللباني إليها، وإضافة قطع الجمبري والاستاكوزا للخليط السابق، وتركها للغليان مرة ثم تقديمها. شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة جمبري بقشره المقادير نصف كيلو...


للتدفئة في الشتاء القارس.. طريقة عمل محشي ورق العنب

يعتبر محشي ورق العنب من الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المطابخ العربية والشرقية، حيث يتميز بمذاقه الغني وقيمته الغذائية. خطوات بسيطة لإعداد طبق محشي ورق العنب وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل محشي ورق العنب، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل ورق العنب طريقة عمل محشي ورق العنب المكونات 1-ورق عنب مسلوق. 2-كوبان من الأرز المصري. 3-حزمة بقدونس مفروم. 4-بصلة مفرومة. 5-حبتا طماطم مفرومة. 6-نصف كوب زيت زيتون أو زيت نباتي. 7-عصير ليمون. 8-ملح، فلفل أسود، وبهارات حسب الرغبة. طريقة عمل طاجن ورق العنب كيفية القيام بـ تحضير محشي ورق العنب 1-تحضير الحشوة في وعاء كبير، اخلطي الأرز مع البقدونس والبصل والطماطم. أضيفي التوابل...


هشة وطرية .. طريقة عمل بيتزا الطاسة بدون فرن

 تبحث كل ربة منزل عن وصفات سريعة  وغير مكلفة  إليك طريقة سهلة لتحضير بيتزا الطاسة بأقل التكاليف:المكونات:للعجينة:كوب دقيقنصف ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة سكرملعقة صغيرة خميرة فورية3 ملاعق كبيرة زيت نباتيماء دافئ للعجنللصلصة:2 ملعقة كبيرة معجون طماطمرشة ملح وفلفل أسودنصف ملعقة صغيرة زعتر مجففملعقة صغيرة زيت زيتونللحشوة:جبنة مبشورة (موزاريلا أو أي نوع متوفر)شرائح زيتون (اختياري)فلفل أخضر مقطعطماطم مقطعة شرائحأي إضافات متوفرة (مثل النقانق أو الدجاج المطهي مسبقًا).الطريقة:1. تحضير العجينة:اخلطي الدقيق مع الملح والسكر والخميرة.أضيفي الزيت، ثم أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.اتركي العجينة ترتاح لمدة 15-20 دقيقة حتى تختمر.2. تحضير الصلصة:اخلطي معجون الطماطم مع الملح، الفلفل، الزعتر، وزيت الزيتون.3. تحضير البيتزا:افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق لتتناسب مع حجم الطاسة.سخني الطاسة جيدًا، ثم ضعي العجينة واتركيها...


صحية ومفيدة.. طريقة عمل شوربة الخضار بالمنزل

تعتبر شوربة الخضار من أجود أنواع الشوربة التي تتميز بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة بجانب أنها تحتوي على كميات كبيرة من المعادن والفيتامينات والألياف الطبيعية، حيث تعمل على تعزيز الجهاز المناعي للفرد، بجانب تقوية صحة العظام والعضلات وتبدع الكثير من ربات البيوت في تحضيرها بطرق عديدة ومميزة. وفي هذا السياق، توفر «الأسبوع» لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة تحضير شوربة الخضار، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: مقادير شوربة الخضار -2 حبة بطاطس مقشر ومقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم. -2 حبة كوسا مقشرة ومقطعة. -4 حبات جزر مقشر ومقطع. -ملعقة كبيرة زيت نباتي. - ملعقة صغيرة مرقة دجاج. -ماء ساخن حسب الحاجة. -رشة ملح. -علبة مشروم (اختيارى) طريقة عمل شوربة الخضار بالفراخ...


طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمقادير بسيطة

تحتاج جميع السيدات وبمختلف الأعمار بوضع كريم واقي الشمس أو صن بلوك بشكل يومي فهو يمنع من تأخر الشيخوخة ويحمي من ظهور التصبغات الناتجة عن التعرض المطول للشمس، وتغير لون البشرة، وبروز الأوردة الحمراء الصغيرة على الجلد، ويقي الجلد من ظهور حب الشباب وأي مشاكل جلدية أخرى ناجمة عن الشمس، فيما يلي نقدم لكم طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمكوناته بسيطة :طريقة تحضير واقي الشمس في المنزل بمقادير بسيطةمقادير واقي الشمس1/4 كوب من زيت جوز الهند1/2 كوب من زيت اللوز1 ملعقة حجم صغير من زيت بذور الجزر1 ملعقة حجم صغير من زيت التوت الأحمر2 ملعقة حجم كبير من زبدة الشيا1 ملعقة حجم صغير من زيت فيتامين هـطريقة تحضير واقي الشمس في المنزليجب يوضع 1/4 كوب من زيت جوز الهند...


طريقة تحضير أشهى دبابيس الدجاج بالصوص

تبحث الكثير من ربات البيوت، عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير دبابيس الدجاج بالصوص، في تتمتع بمذاقها الرائع والفريد من نوعه مما يحبها الكثير من الكبار والصغار. دبابيس الدجاج بالصوص مقادير دبابيس الدجاج بالصوص دبابيس دجاج مسلوقة بصل مكعبات صغيرة ثوم مفروم ساور كريم مرقة دجاج خل أبيض بابريكا بابريكا مدخنة شطة ملح وفلفل زعتر روزماري دبابيس الدجاج بالصوص طريقة تحضير دبابيس الدجاج بالصوص - نقوم بتشويح دبابيس الدجاج المسلوق في الزيت، مع إضافة قطع البصل والثوم والتوابل والملح والفلفل. - نضيف المرقة والخل والزعتر والروزماري والساور كريم إلى الخليط السابق ويقلب جيدًا. - تترك على النار حتى تنضج، وتقدم. دبابيس الدجاج بالصوص طريقة عمل دبابيس الفراخ مشوية المكونات: كيلو ونصف من دبابيس الدجاج أو على حسب الرغبة. ملعقة كبيرة عصير...


طريقة تحضير الباييلا الإسبانية بمذاق أصيل

الباييلا الإسبانية واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في إسبانيا، حيث تجمع بين المأكولات البحرية، الأرز، والخضروات لتقديم طبق متوازن ولذيذ. نشأت هذه الوصفة في منطقة فالنسيا وتطورت لتصبح رمزًا للطهي الإسباني في العالم. طريقة تحضير الباييلا الإسبانيةالمكونات:• كوبان من الأرز الخاص بالباييلا (أرز قصير الحبة)• 500 جرام من المأكولات البحرية (جمبري، محار، كالماري)• 1 بصلة مفرومة ناعم• 2 حبة طماطم مقطعة• 2 فص ثوم مفروم• 3 أكواب مرق السمك• نصف كوب من البازلاء• نصف ملعقة صغيرة زعفران• ملعقة صغيرة بابريكا• 3 ملاعق زيت زيتون• ملح وفلفل حسب الرغبة• شرائح ليمون للتزيين طريقة التحضير:1. سخن زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضف البصل المفروم وقلّبه حتى يذبل.2. أضف الثوم المفروم والطماطم المقطعة، واطهها لمدة 5 دقائق حتى تذوب الطماطم.3. ضع المأكولات...


طريقة تحضير دجاج بالكاري الهندي بحليب جوز الهند

دجاج بالكاري الهندي من الأطباق المميزة التي تجمع بين التوابل العطرية والمذاق الغني. يتميز باستخدام مكونات بسيطة تضفي نكهة رائعة، مما يجعله طبقًا شهيًا مناسبًا لمحبي الأكلات الهندية التقليدية. طريقة عمل دجاج الكاري الهندي المكونات:• 500 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات• بصلة كبيرة مفرومة• 2 فص ثوم مهروس• ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم• كوب حليب جوز الهند• ملعقة صغيرة كركم• ملعقة صغيرة كاري بودرة• نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون• نصف ملعقة صغيرة بابريكا• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي• أرز أبيض مطهو للتقديم• كزبرة خضراء مفرومة للتزيين طريقة التحضير:1. سخّن الزيت في قدر كبير وأضف البصل، قلّبه حتى يصبح ذهبي اللون.2. أضف الثوم والزنجبيل وقلّب لمدة دقيقة، ثم أضف مكعبات الدجاج وحرّك حتى يتغير...


طريقة تحضير المسقعة اليونانية باللحم والباذنجان

المسقعة اليونانية تُعد واحدة من أشهى الأطباق التقليدية في المطبخ اليوناني، حيث تتكون من طبقات غنية بالباذنجان، اللحم المفروم، والصلصة البيضاء الكريمية، مما يجعلها وجبة متكاملة ومشبعة.طريقة عمل المسقعة اليونانيةالمكونات:• 2 حبة باذنجان كبيرة مقطعة شرائح• 500 جرام لحم مفروم• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مهروس• 2 كوب صلصة طماطم• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة• 1/2 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة• ملح وفلفل حسب الرغبة• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور لتحضير البشاميل:• 3 ملاعق كبيرة زبدة• 3 ملاعق كبيرة دقيق• 2 كوب حليب دافئ• رشة ملح وفلفل طريقة التحضير:1. اقلي شرائح الباذنجان في زيت الزيتون حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم ضعيها جانبًا.2. في مقلاة أخرى، شوحي البصل والثوم حتى يذبلان، ثم أضيفي اللحم المفروم وقلبيه حتى ينضج.3....


طريقة تحضير البيتزا الإيطالية التقليدية بخطوات بسيطة

البيتزا من أشهر الأطباق الإيطالية العالمية التي لاقت إقبالًا واسعًا في كل المطابخ. تتكون من عجينة هشة ومكونات بسيطة تضفي مذاقًا رائعًا، وتُعتبر وجبة مثالية لعشاق الأكلات السريعة. طريقة عمل البيتزاالمكونات:• 2 كوب دقيق• ملعقة صغيرة خميرة• نصف ملعقة صغيرة ملح• ملعقة صغيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• نصف كوب ماء دافئ للعجن• نصف كوب صلصة طماطم جاهزة• كوب جبنة موزاريلا مبشورة• شرائح طماطم، فلفل أخضر، زيتون أسود• شرائح سلامي أو مشروم (اختياري) طريقة التحضير:1. اخلط الدقيق، الخميرة، السكر، والملح في وعاء. أضف زيت الزيتون والماء تدريجيًا واعجن حتى تتكون عجينة ناعمة.2. اترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة في مكان دافئ.3. افرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وضعها في صينية خبز مدهونة.4. وزّع صلصة الطماطم على العجينة بالتساوي، ثم أضف الجبنة والخضروات...


طريقة تحضير المهلبية في المنزل بخطوات بسيطة

تحرص الكثير من ربات البيوت، على تقديم الحلويات والوصفات المتنوعة لأفراد الأسرة، وتعتبر مهلبية المانجو من أكثر الأكلات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار. المكونات - نصف لتر عصير مانجو. - نصف لتر لبن. - سكر حسب الرغبة. - فانيليا. - 3 ملاعق نشا. - مكعبات مانجو للتزيين. مهلبية المانجو طريقة تحضير مهلبية المانجو 1- اخلطي اللبن مع العصير والنشا في وعاء. 2- أضيفي السكر على المكونات وقلبهم جيدًا. 3- ارفع المكونات على النار حتى الغليان. 4- ضع المهلبية في كاسات التقديم ثم ضعها في الثلاجة. 5- تزيين الكاسات بمكعبات المانجو وتقدم باردة. مهلبية المانجو مهلبية قمر الدين المكونات ملعقة كبيرة عصير لمون. رشه ملح ليمون. كيلو مشمش. نصف كوب سكر. نصف كوب عسل. مهلبية قمر الدين طريقة عمل قمر...


مع اقتراب فصل الشتاء.. طريقة تحضير السحلب في المنزل

يعد السحلب من المشروبات الأساسية والمحببة وخاصة في فصل الشتاء، لأنه يشعرك بالدفء، بالإضافة إلى مذاقة الشهي واللذيذ الذي يجعله مختلف عن غيره من المشروبات. طريقة تحضير السحلب باللبن المقادير كوب من اللبن. نصف كوب سكر بودرة. أربعة ملاعق نشا. كوب جوز هند. ملعقتان فانيليا. نصف كوب سمسم. سحلب طريقة تحضير السحلب باللبن ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار. ضيفي الفانيليا والسمسم. قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب. ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس. ضيفي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا. طريقة تحضير السحلب الجاهز 4 أكواب سائلة من الحليب 5 ملاعق سكر بودرة عبوة من السحلب الجاهزة سحلب طريقة عمل السحلب الجاهز بالخطوات 1- في وعاء على النار ضعي السكر و الحليب...


بخطوات بسيطة.. طريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي

تبحث الكثير من ربات البيوت عن خطوات ومقادير عمل فتة الباذنجان بالزبادي، وذلك نظرا لكونها الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص. ونستعرض خلال السطور التالية، كل ما يخص مقادير وطريقة عمل فتة الباذنجان بالزبادي. مقادير تحضير فتة الباذنجان بالزبادي ويمكن تحضير فتة الباذنجان باستخدام المكونات التالية: مكونات طهو الباذنجان -باذنجانة كبيرة الحجم. -ملعقة صغيرة من الملح. -ملعقة صغيرة من السماق. -½ ملعقة صغيرة من البابريكا. مكونات خُبز البيتا - 4 أرغفة من خُبز البيتا. - ½ كوب من زيت الزيتون. - 2 ملعقة صغيرة من السماق. مكونات صوص اللبن -2 كوب من الزبادي. - ½ كوب من الطحينية. - فص من الثوم مفروم. - عصير نصف ليمونة. - ½ ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الزينة - ½ كوب لوز مقشر....


طريقة عمل برياني الدجاج بالخلطة بطريقة سهلة وبسيطة

يعتبر البرياني من الوجبات المحببة لدى الكثير من الكبار والصغار لتميزه بمذاق رائع يجعله مختلف عن غيره من الأطعمة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير برياني الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة. مكونات برياني الدجاج 1 كيلوغرام من الدجاج المقطع كوب من الزبادي 3 فصوص من الثوم المهروس قطعة صغيرة من الزنجبيل المبشور ملعقة صغيرة من الكركم ملعقة صغيرة من البهارات الهندية (جارام ماسالا) نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار ملح حسب الرغبة برياني دجاج لتحضير الأرز 3 أكواب من الأرز البسمتي 5 أكواب من الماء 3 أعواد من القرفة 5 حبات من الهيل 5 حبات من القرنفل ملعقة صغيرة من الملح برياني دجاج للطبقة السفلية للبرياني بصلة كبيرة مقطعة شرائح نصف كوب من الزبيب نصف كوب من اللوز...


طريقة تحضير شوربة العدس الصحية لشتاء دافيء

شوربة العدس هي واحدة من الأطباق المغذية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية، وتُعد مثالية في الأيام الباردة، حيث تمنح الجسم الدفء والطاقة بفضل مكوناتها الطبيعية والمفيدة. طريقة عمل شوربة العدسالمكونات:• 1 كوب عدس أحمر• 1 بصلة مفرومة• 2 فص ثوم مفروم• 1 جزرة مقطعة مكعبات• 1/2 كوب طماطم مفرومة• 4 أكواب مرق خضار أو ماء• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة كمون• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود• ملح حسب الذوق• عصير ليمون (اختياري) الخطوات:1. في قدر، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم واطبخي حتى يذبلا.2. أضيفي الجزرة والطماطم واطبخي لبضع دقائق.3. أضيفي العدس والمرق أو الماء وبهارات الكمون والفلفل الأسود، واتركي المزيج يغلي.4. خففي النار واتركي الشوربة تغلي لمدة 20-30 دقيقة حتى ينضج العدس.5....


للدايت| طريقة تحضير سلطة التونة السهلة

سلطة التونة تعتبر من الأطباق السريعة والمغذية، حيث توفر مزيجًا من البروتين والخضروات، ويمكن تقديمها كوجبة رئيسية أو طبق جانبي لذيذ. طريقة عمل سلطة التونة الصحيةالمكونات:• 1 علبة تونة مصفاة• 1 خيار مفروم• 1 طماطم مفرومة• 1/2 بصلة حمراء مفرومة• 1/4 كوب زيت زيتون• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون• ملح وفلفل أسود حسب الذوق طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، امزجي التونة مع الخضروات المفرومة.2. أضيفي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح والفلفل.3. امزجي المكونات جيدًا وقدميها باردة مع الخبز الأسمر أو العربي.  نبيل الحلفاوي.. قبطان الفن المصري وزواج قصير أثمر مخرجًا كبيرًا (تفاصيل) حصاد 2024| أفراح نجوم الفن تسطر لحظات من الحب والسعادة فوائد الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة في مكافحة الأمراض نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد...


طريقة تحضير البيتزا المنزلية بعجينة السهلة

البيتزا هي واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، مع هذه الوصفة، يمكنك تحضير بيتزا لذيذة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. طريقة عمل البيتزا البيتيالمكونات:• 2 كوب دقيق• 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية• 1/2 كوب ماء دافئ• 1/2 ملعقة صغيرة ملح• 1 ملعقة صغيرة سكر• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون• صلصة طماطم• جبن موزاريلا• خضروات حسب الرغبة (فلفل، طماطم، زعتر) الخطوات:1. في وعاء، امزجي الخميرة مع السكر والماء الدافئ واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تظهر الفقاعات.2. أضيفي الدقيق، الملح وزيت الزيتون وابدئي العجن حتى تحصلي على عجينة ناعمة.3. اتركي العجينة لتختمر لمدة ساعة.4. افردي العجينة على صينية مدهونة بالزيت، ثم ضعي عليها صلصة الطماطم والجبن والخضروات.5. اخبزي البيتزا في فرن محمى مسبقًا على 220 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.  ...


بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الشيكولاته الساخنة

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاته الساخنة من المشروبات المفضلة لجميع أفراد العائلة من مختف   الأعمار ، في فصل الشتاء، ومع ارتفاع سعر المشروب في المحلات التجارية الخاصة، فوصل إلى ٧٠ جنيها للمشروب الواحد، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل المكوّنات أربعة أكواب من الحليب السائل، مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، رشة ملح، مارشميلو للتزيين.طريقة التحضيرنسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر، نضيف خلاصة الفانيليا، والسكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، نسكب الشوكولاتة...


تعرف على طريقة عمل كيك الحليب

كيك الحليب من الوصفات البسيطة والمميزة، ويمكن تحضير كيك الحليب بالعديد من الوصفات المميزة واللذيذةإليكِ طريقة بسيطة لعمل كيك الحليب:مكونات كيك الحليب2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1 كوب حليب.3 بيضات.1/2 كوب زيت نباتي.2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح. طريقة تحضير كيك الحليب1. تحضير الفرن: سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، والملح.3. خلط المكونات السائلة: في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر جيدًا حتى يصبح الخليط كريميًا، ثم أضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.4. إضافة الحليب: أضيفي الحليب إلى الخليط السائل واخلطي جيدًا.5. دمج المكونات: أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة مع التحريك المستمر حتى تمتزج جميع المكونات.6. خبز الكيك: صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة أو مبطن...