تشيز كيك الرمان .. التشيز الكيك من الحلويات التي لها أصول يونانية، وتتميز بمذاقها الشهي واللذيذ، ولذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير التشيز كيك بطريقة سهلة وبسيطة.
طريقة تحضير التشيز كيك بطريقة سهلة وبسيطةالمقادير
علبة من البسكويت السادة
ملعقة صغيرة من القرفة
زبدة وتكون بـ درجة حرارة الغرفة
ملعقتان كبيرتان من القشطة
7 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة
4 ملاعق كبيرة من السكر
170 غرامًا من لبن الزبادي
ملعقة صغيرة من الفانيلا
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي
رمان
3 ملاعق كبيرة من مربى الفراولة
5 ملاعق كبيرة من الماء
ملون طعام أحمر
تشيز كيك الرمان طريقة تحضير تشيز كيك الرمانقومي بإحضار وعاء وضعي به البسكويت ويكون مطحون، ثم اضيفي الزبدة والقرفة والقشطة.
بعد ذلك قومي بخلط المكونات جيدا حتى تتجانس.
وبعدها قومي برص الخليط في قاع القالب
بعدها ضعي الحليب البودرة والسكر والزبادي والفانيلا والملح والجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي.
اخلطي المكونات حتى تتجانس بشكل جيد.
اسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى في القالب.
ادخلي الصينية إلى الفرن تحت الشواية.
اتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتماسك الطبقة الثانية.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد على حرارة الغرفة.
بعد أن تبرد، قومي بإدخالها إلى الثلاجة حتى تبرد تمامًا.
في وعاء آخر، اخلطي المربى والماء وملون الطعام.
ضعي القدر على نار هادئة حتى تمتزج المكونات جيدًا.
ارفعي القدر عن النار واتركي الخليط ليبرد.
وزعي الخليط على وجه قالب التشيز كيك، ثم زينيه بحبات الرمان، وبعدها قومي بتقديمه.
اقرأ أيضاًجهزيها في دقائق.. مقادير وطريقة تحضير بان كيك الشوفان
وجبة الغداء.. طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت
بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الجمبري المقلي
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: كيك رمان تشيز كيك طريقة عمل تشيز كيك تشيز كيك بدون فرن طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل فطائر بالجبن في المنزل
فطائر الجبن.. تعد فطائر الجبن من أكثر المعجنات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، والتي يمكن تحضيرها، عن طريق حشوة مكونة من تشكيلة من الأجبان اللذيذة والمحببة للجميع.
العجينة:
- 3 اكواب الدقيق الأبيض.
-ملعقة صغيرة الخميرة الفورية.
-ملعقة صغيرة سكر.
-نصف ملعقة صغيرة ملح.
-ربع كوب الزيت النباتي.
-كوب ماء دافئ.
الحشوة:
نصف كوب جبن فيتا.
-كوب جبن موزاريلا مبشور.
-نصف كوب جبن الشيدر مبشور.
-ربع كوب بقدونس مفروم.
-ملعقة كبيرة الزبدة.
-1 حبة صفار البيض.
-ربع كوب حبّ البركة.
طريقة التحضير
- اخلطي في وعاء عميق أو في العجانة الكهربائية، الدقيق، والخميرة، والسكر، والملح.
- أضيفي الزيت والماء الدافئ تدريجياً، واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة وطرية.
- ثم غطي العجينة واتركيها تختمر في مكان دافئ لمدة ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- وفي وعاء صغير، اخلطي جبن الفيتا، وجبن الموزاريلا، وجبنة الشيدر، والبقدونس.
- ثم قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- افردي كل كرة على سطح مرشوش بالدقيق باستخدام النشابة.
- وفي حال كانت العجينة لاصقة، أضيفي القليل من الدقيق.
- ضعي مقداراً من الحشوة في وسط كل دائرة من العجين ثم أغلقيها على شكل مثلث أو مربع.
- كرري الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كمية العجينة والحشوة.
- صُفي الفطائر في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة.
- ثم ادهني وجه الفطائر بصفار البيض المخفوق قبل خبزها للحصول على لون ذهبي لامع، وزيني الوجه بحبة البركة.
- بعدها حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ثم اخبزي الفطائر لمدة 15-20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً، وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضاًمذاق رائع في فصل الشتاء.. طريقة عمل حمص الشام بالطحينة
المطبخ الخليجي.. طريقة عمل الكبسة بالفراخ
طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي خطوة بخطوة
وزيرة التنمية المحلية ومحافظ القاهرة يتفقدان مشروع زراعة وتشجير الطريق الدائري بالقاهرة