2024-12-25@13:34:06 GMT
إجمالي نتائج البحث: 145
«أسهل طریقة لعمل»:
كثير من السيدات يبحثن عن طريقة تحضير البطاطا بالكريم كراميل بمقادير بسيطة في المنزل، وذلك نظرًا لما تتمتع به البطاطا من مكونات غذائية مليئة بالفيتامينات المفيدة، إضافة إلى أن البطاطا تساعد علي التدفئة في الشتاء.مكونات البطاطا بالكريم كراميل- نص كيلو بطاطا حلوة.- 8 ملاعق من السكر.- علبة كريم كراميل.- ربع كيلو من الحليب.- كيس فانيليا صغيرة.- مكسرات متنوعة.بطاطا بالكراميلخطوات تحضير البطاطا بالكريم كراميلاغسلي البطاطا جيدًا.قشريها وقطعيها حلقات دائرية.ضعي البطاطا في وعاء مناسب وضعيها علي نار هادئة حتي تطيب دون اضافت مياه.اهرسي البطاطا بعد تمام النضج، وضيفي إليها السكر واتركيها جانبا.ضعي الحليب على نار هادئة.ضيفي ظرف الكريم كراميل إلى اللبن مع التقليب حتي يتجانس المزيج.أضيفي الكريم كراميل إلى البطاطا وامزجيهم في الخلاط جيدا.ضعي السكر المكرمل في قالب ووزعيه في جميع أنحاء...
اللازانيا بالخضار خيار صحي ولذيذ لمحبي الأطباق الإيطالية، حيث تجمع بين طعم شهي وقيمة غذائية عالية. طريقة عمل اللازانيا بالخضار والجبنالمكونات:• 9 شرائح لازانيا• كوب كوسا مقطعة• كوب جزر مبشور• كوب سبانخ مفرومة• كوب جبن موزاريلا مبشور• 2 كوب صلصة طماطم• كوب صلصة بشاميل الطريقة:1. تُسلق شرائح اللازانيا حسب التعليمات.2. تُشوح الخضروات في قليل من الزيت حتى تذبل.3. في صينية فرن، تُوزع طبقة من صلصة الطماطم، تليها شرائح اللازانيا، ثم خليط الخضروات وقليل من الجبن. تُكرر الطبقات وتنتهي بصلصة البشاميل والجبن.4. تُخبز في فرن مُسخن على 180 درجة لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر. اللازانيا بالخضار والجبن وصفة متكاملة ومثالية لعشاء مميز. جربها واستمتع بنكهتها الرائعة وقيمتها الغذائية. خاص| تامر رجلي: نادين لبكي أبدعت كممثلة وتخلت عن دور المخرجة في "وحشتيني" خاص|...
توجد بعض الأسرار التي تمكن المرأة من عمل العيش الفينو في المنزل بنفس مذاق المحلات والتى ترغب الكثير من النساء في معرفتها. أسهل وصفة وبدون فرن.. أسرار طريقة عمل الخبز البلدي في المنزل كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم ونقدم لكم طريقة عمل العيش الفينو في المنزل من خلال خطوات الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سي بي سي سفرة.مقادير العيش الفينو3 أكواب دقيقملعقة كبيرة بكينج بودرملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة سكرنصف كوب زيتماء للعجنرشة ملح تجهيز الفينو بشكل الجاهز طريقة عمل العيش الفينو* احضري بولة كبيرة أو العجان الكهربائي وضعي الدقيق مع الخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح والماء ونصف كمية الزيت وامزجيهم حتى تتكون العجينة.* ضعي...
الكريب واحد من ألذ وأشهى الأطعمة التي يعشقها الكبار والصغار، ويزداد الطلب عليها في المحلات، لتستعرض الشيف فاطمة أبو حاتي أسهل طريقة لعمل عيش الكريب في الخلاط خلال 10 دقائق بالاعتماد على مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة لتحضير عيش الكريب في المنزل. لا يحتاج تحضير عيش الكريب سوى بعض المكونات البسيطة، وبمجرد تجهيز عيش الكريب يمكن وضع أي مكونات بداخله سواء حادق أو حلو ويمكن معرفتها في التقرير التالي.. مقادير تحضير عيش الكريب كوب حليب. كوب دقيق. بيضة. ربع ملعقة صغيرة ملح. حشوة الكريب الحادق 5 شرائح دجاج مقطعة صغير. بصلة متوسطة مقطعة صغير. ملح وفلفل أسود. نصف كوب مشروم. ملعقة زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودر. فص من الحبهان. طريقة عمل عيش الكريب: خفق البيضة مع الحليب...
البان كيك واحد من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل، دون الحاجة إلى الكثير من المكونات البسيطة، فلا يتطلب عمل بان كيك سوى بيضة واحدة على طريقة الشيف نادية السيد. لا يحتاج تحضير بان كيك سوى بعض المكونات البسيطة، التي تساعدك على تجهيز البان كيك، وذلك عبر مجموعة من المقادير لتحضير البان كيك في المنزل بدل من شرائه من المطاعم بأسهل الطرق في التقرير التالي. مقادير بان كيك كوب وربع من الدقيق متعدد الاستخدامات. كوب حليب. ملعقة كبيرة خل. ملعقة كبيره باكينج بودر. ملعقتين كبيرة سكر. ملعقة صغيره ملح. 4 ملاعق كبار زبدة. بيضة. خطوات تحضير بان كيك للشيف نادية السيد يحتاج تحضير البان كيك للشيف نادية السيد بعض الخطوات البسيطة التي تساعدك في الأخير على تحضير أشهى...
بالتزامن مع بداية الدراسة، يرغب أولياء الأمور دومًا، في طرق مبتكرة وسهلة، للاستفادة من شنط الجينز القديم بدل من رميها، الأمر الذي يبدو بسيطًا، وذلك عبر استغلالها لصنع شنط مدرسية على قد الإيد سهلة وموفرة. يمكن تزيين الأقمشة بطرق عدّة، لتصبح مختلفة وغير تقليدية، تتسع لعشرات الكتب المدرسية، والتي قدمها موقع«thesprucecrafts» ويمكن إيضاحها بشكل تفصيلي في التقرير التالي.. طريقة صنع الشنطة المدرسية من بواقي الأقمشة لا يتطلب تحضير الشنطة المدرسية من بواقي قماش الجينز القديم، سوى بعض الأدوات والإمكانات البسيطة، التي تساعدك في الأخير على الحصول على شنطة مدرسية ذات مظهر جذاب ومختلف، عبر استخدام طريقة تزيين مميزة تكسبه مظهرًا جماليًا. أدوات عمل شنطة مدرسية من بواقي الجينز قماش الجينز سواء بنطلون أو جيبة أو ما شابه. مقص خياطة حاد....
الجبنة البيضاء واحدة من الأطعمة المغذية والمفيدة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، لذا يحرص الكثير من الأشخاص على شرائها خاصة لاستخدامها في تحضير سندوتشات المدرسة. وقدمت الشيف فاطمة السيد، عبر قناتها الخاصة على منصة التواصل الاجتماعي تيك توك، طريقة سهلة لتحضير كيلو من الجبنة البيضاء المزبدة في دقائق، وذلك عبر اتباع مجموعة من الخطوات السهلة ويمكن تناولها في التقرير التالي: المكونات كيلو من اللبن البارد كامل الدسم ملعقة ملح 4 ملاعق كبار من النشا 3 ملاعق زبدة أو سمنة 6 قطع من الجبنة الرومي 6 قطع من الجبنة الشيدر خطوات تحضير الجبنة البيضاء في المنزل في إناء على النار يتم وضع اللبن على نار هادئة تضاف ملعقة الملح على اللبن يزود الخليط بـ3 ملاعق من...
محشي ورق عنب.. يعتبر من الأطعمة التي يفضلها الجميع من الكبار والصغار ويمكن تناولها في العزومات وأي مكان، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة سهلة وبسيطة لعمل محشي ورق العنب بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل محشي ورق العنب في المنزل يوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل محشي ورق العنب في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع من خلال السطور التالية: محشي ورق عنب طريقة عمل محشي ورق العنب: المكونات: نصف كيلو ورق عنب مسلوق. 2 كوب كبير من عصير الطماطم. حزمه بقدونس. بصل مفروم. ملعقة كبيرة سمن بلدي أو نباتي. ملح وبهارات محشي. 2 كوب مرقه دجاج أو لحم. 2 كوب أرز ابيض مغسول ومصفي جيداً من الماء. محشي ورق عنب طريقه...
الآيس كوفي، واحدًا من المشروبات المفضلة للاسترخاء والاستمتاع بأجواء الصيف الدافئة؛ ويُقبل كثيرون على تناوله للتمتع بمذاقه الرائع وإنعاش الجسم وترطيبه، لا سيما في ظل ارتفاع درجات الحرارة ونسبة الرطوبة في الجو، فما هي أسهل طريقة لعمل آيس كوفي بالنسكافيه في البيت؟ أسهل طريقة لعمل آيس كوفي بالنسكافيه في البيت وحول توضيح أسهل طريقة لعمل آيس كوفي بالنسكافيه في البيت، يمكن الإشارة إلى أن عمل الآيس كوفي بالنسكافيه في المنزل يحتاج إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، حسب ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «CBC سفرة»، كالتالي: 200 مل ماء بارد. ملعقتان صغيرتان من قهوة نسكافيه سريعة الذوبان. ثلج حسب الرغبة. سكر أو قطرة حسب الرغبة. طريقة تحضير آيس كوفي بالنسكافيه وبعد توفير...
يُعد الـ فشار من الوجبات الخفيفة المحببة التي يمكن تحضيرها بطرق متنوعة، وواحدة من هذه الطرق هي إعداد الفشار بالجبة، وهي طريقة تعزز نكهة الفشار وتضيف لمسة مميزة عليه، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير الفشار بالجبة وطريقة تقديمه.فشار بالجبنةطريقة عمل فشار بالجبةالمكونات:- 1 كوب حبات فشار (الذرة)- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي- 1/2 كوب جبنة مبشورة (مثل جبنة الموزاريلا أو الشيدر)- 1 ملعقة صغيرة زبدة- 1/2 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الذوق)- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود (اختياري)- 1/4 ملعقة صغيرة بودرة ثوم (اختياري) طريقة التحضير:1. تحضير الفشار: في قدر كبير على نار متوسطة، سخن الزيت حتى يصبح ساخنًا. أضف حبات الفشار إلى القدر، وقم بتغطية القدر. انتظر حتى يبدأ الفشار في التفرقع، ثم قلل الحرارة قليلاً واستمر في التحريك...
طريقة عمل الكبدة البلدي في البيت على أصولها بخطوات بسيطة وطعم رائع، تعتبر الكبدة البلدي واحدة من الأكلات المصرية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة، تتميز الكبدة البلدي بمذاقها الرائع وطريقة تحضيرها الفريدة التي تختلف عن أي طريقة أخرى تقدم بها الكبدة على المائدة، نظرا لأهمية هذه الوجبة الشهية التي لها العديد من الفوائد، لتحضير الكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم، يمكن اتباع الوصفة التالية التي تحاكي أصول المطبخ المصري. طريقة عمل الكبدة البلدي في البيتالكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم رائع تعد الكبدة البلدي، من الوصفات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المجتمع المصري والوطن العربي، تتميز بطعمها الرائع وطريقة تحضيرها المميزة التي تجعلها مختلفة عن باقي الوصفات، نظرا لإقبال الناس عليها في أشهر المطاعم المصرية،...
المخبوزات من الأطعمة المنتشرة والمفضلة للصغار والكبار، وتبدع الأمهات في تحضيرها بوصفات متنوعة، خاصةً في فصل الصيف، إذ يعزف الأطفال عن كثير من الأكلات، لتبدأ حيرة اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تحتاج إلى مجهود كبير، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لعمل فطائر الشاي بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. مقادير فطائر الشاي نصف كيلو دقيق. ملعقة كبيرة سكر. معلقة كبيرة خميرة فورية. رشة بسيطة ملح أبيض. 1/3 كوب زيت. كوب ماء دافئ. نصف كوب لبن دافئ. ربع كوب سمسم. ملعقة كبيرة عسل أبيض. خطوات عمل فطائر الشاي - الخطوة الأولى لعمل فطائر الشاي، تبدأ بتخمير الخميرة قبل وضعها في العجينة في نصف كوب ماء دافئ، مع 2 ملعقة سكر، واتركيها حتي تختمر،...
كيكة موكا بالكاكاو من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في أعياد الميلاد، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. كيكة موكا بالكاكاو طريقة عمل كيكة موكا بـ الكاكاوالمقادير- دقيق : كوبان- سكر : كوبان- بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب- الزيت : نصف كوب- زبادي : كوب- البيض : 2 حبة- بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان- ملح : نصف ملعقة صغيرة- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- النسكافيه : ملعقة كبيرة- ماء ساخن : كوبطريقة التحضير1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة. 2. جهزي صينية قياس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة الدقيق. 3. اخلطي الطحين والسكر والكاكاو والزيت والبيض واللبن الزبادي في وعاء حتى تمتزج المكونات. 4. أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح واخلطي. 5. اخلطي ملعقة النسكافيه مع الماء الساخن وأضيفيه لخليط...
وصفة اللحمة الباردة من أشهى الوصفات، التي يمكن تحضيرها في المنزل، ولا تحتاج سوى بعض المكونات الأساسية، لتحضير تلك الوجبة الأساسية في العزومات ووجبات العشاء المختلفة، والتي يمكن تجهيزها باستخدام الصوص البني على طريقة الشيف حسن ويمكن تناولها في التقرير التالي.. أسهل طريقة لعمل وصفة اللحمة الباردة بالصوص البني يحتاج تحضير وصفة اللحمة الباردة بالصوص البني، مجموعة من المكونات الأساسية لتجهيز تلك الوصفة الشهية والتي يمكن تناولها فيما يلي: عرق تربيانكو كامل. ملعقتين ثوم مفروم. بصلة شرائح. 3 ملاعق دقيق. ملعقة فلفل أسود. خيط صحي للف اللحم. ملح ملعقة خل. زيت. نصف ملعقة روز ماري. 2 كوب ماء ساخن. طريقة تحضير وصفة اللحمة الباردة بالصوص البني احرصي على نزع الدهون من اللحمة ومن ثم اضربي عليها بمطرقة عدة طرقات. اصنعي ثقوبا...
الكرواسون واحد من ألذ المخبوزات التي يقبل كثيرون على تناولها للاستمتاع بمذاقها الرائع، ويمكن تحضيره بنكهات مختلفة، أبرزها الكرواسون بالجبنة، على أن يتم تناوله كوجبة خفيفة في الفطار أو العشاء. ولأن كثيرات من ربات البيوت لا يملن إلى شرائه من الخارج، ويفضلن تحضيره في المنزل، نستعرض في السطور التالية أسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة في المنزل. أسهل طريقة لعمل الكرواسون بالجبنة في المنزل يمكن عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات عجينة الكرواسون 500 جرام دقيق. 250 مل حليب دافئ. 7 جرام خميرة فورية. 50 جرام سكر. 10 جرام ملح. 100 جرام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات. مكونات حشوة الكرواسون 200 جرام جبن شيدر مبشور. 50 جرام جبن موزاريلا مبشور. 1...
تُعد الكنافة من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بنكهاتها اللذيذة وأشكالها المتنوعة، ومن بين أنواع الكنافة المميزة هي الكنافة المشوية على الفحم أو في الفرن، والتي تتميز بمذاقها الرائع المحبب بالنسبة لكثيرين. أسهل طريقة لعمل الكنافة المشوية ولأن الكثير من ربات البيوت لا يفضلن شراء مثل هذه الحلويات من الخارج، وإنما يميلن إلى إعدادها وتحضيرها في المنزل، ضمانًا لجودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا للتكلفة، تستعرض السطور التالية أسهل طريقة لعمل الكنافة المشوية في المنزل، حسب تقرير عرضته قناة «CBC سفرة». مكونات عمل الكنافة المشوية ويمكن عمل الكنافة المشوية في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: 500 جرام من شعيرية الكنافة. 250 جرام من الجبنة النابلسية أو العكاوي. 200 جرام من السمن البلدي. 100 جرام من الفستق الحلبي...
يمكنك الحصول على كيكة الشوكولاتة الشهية اللذيذة، التي يعشقها الكبار والصغار، باستخدام 3 مكونات فقط، على طريقة أدهم نور، مقدم محتوى طهي على صفحته على منصة التواصل الاجتماعي فيسبوك. تحضير كيكة الشوكولاتة ب3 مكونات فقط لا تحتاج سوى 3 مكونات بسيطة موجودة في كل بيت لصناعة تلك الكيكة الشهية، التي يمكنك تحضيرها في أقل من 30 دقيقة، وتحتاج إلى بعض المكونات يمكن تناولها على النحو التالي: ثمرة واحدة من الموز. بيضة. نصف كوب من الكاكاو الخام. توضع الموزة في إناء ويتم هرسها جيدا بواسطة شوكة أو سكينة. يضاف البيضة إلى الخليط السابق، ويتم مزجهم سويا إلى أن تصبح جميع المكونات متجانسة. ومن ثم يضاف الكاكاو إليه، ويمزج الخليط مرة أخرى إلى أن يصبح متجانس تماما. يصب الخليط في إناء فخار...
الأكل الصحي مهم للأم، سواء كان ضمن نظامها الغذائي أو تصنعه لأطفالها للحفاظ على صحتهم من الأطعمة المليئة بالمواد الحافظة، لذا خلال التقرير التالية تقدم لكِ «الوطن» طريقة عمل بسكويت على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل بسكويت الشوفان 240 جراما من الدقيق البني. 120 جراما من الشوفان. 100 جرام من السكر البني. 100 جرام زبدة مخصصة للحلويات. 150 إلى 240 مللي جرام من اللبن. 10 جرامات بيكنج بودر. 5 جرامات ملح. إليكِ خطوات عمل بسكوت الشوفان -الخطوة الأولى: قومي بتسخين الفرن على درجة 200 درجة، أطحني الشوفان لتنعيمه بالمطحنة. -الخطوة الثانية: وضعي الدقيق والسكر والملح والبيكينج بودر معًا، التقليب جيدًا حتى امتزاج المكونات، ضعي الخليط في إناء عميق، ووضع...
أكلات كثيرة ومتنوعة تحب السيدات طهيها بالسمن البلدي، إذ يعطيها نكهة ورائحة مميزة، ومن أبرز الأطعمة «الفطير المشلتت»، لذا ترغب ربات المنازل في معرفة كيفية صنع السمن البلدي في البيت، لتجنب شرائه من الخارج وأيضًا ضمانًا لجودته، إذ يمكن تحضيره من خلال اللبن والملح فقط. الشيف نجلاء الشرشابي ذكرت من خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على «سي بي سفرة»، أنه يمكن تحضير السمن البلدي من خلال اللبن المجمد، بطريقة سهلة وبسيطة للحصول على كمية وفيرة منه بدلًا من شرائه من المحلات، وفيما يلي الخطوات: مقادير عمل السمن البلدي في المنزل لبن مجمد. ربع ملعقة صغيرة من الملح، وربما نحتاج إلى المزيد بحسب كمية اللبن المستخدمة. طريقة تحضير السمن البلدي حضري الكمية المراد استخدامها من اللبن المجمد، وضعيها في...
تعد مكرونة بالبشاميل من أبرز الأكلات الإيطالية المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وهذا ما ساعد في انتشارها بكثير من البلاد العربية وذلك لمذاقها الطيب والشهي.وتحرص الأمهات على تحضير أفضل الوصفات المحببة لدى أفراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لهم لتقدم أطيب الوصفات على مائدة الغداء.واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وبطريقة المطبخ الإيطالي. - معكرونة : عبوة (مسلوقة)- لحم مفروم : 500 غراماً- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)- ملح : نصف ملعقة صغيرة- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- الجبن الرومي : كوب (مبشور)- حليب : 4 اكواب- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة- دقيق : 4 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرضعي اللحم المفروم...
الكرواسون من المعجنات سريعة التحضير، وتتميز بأنها خفيفة في تناولها، خاصة على الفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بجانب كوب من الشاي، وترغب الأمهات في عملها لتفوح رائحتها الشهية في أرجاء المنزل، أو إعدادها مع أطفالهن لإسعادهم، ونقدم لكِ وصفة الميني كرواسون حلو وحادق زي المحلات، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير الميني كرواسون حلو وحادق 3 أكواب من الدقيق. رشة صغيرة من الملح. ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الزبدة. بيضة للوجه. كوب لبن دافئ. شيكولاتة مبشورة للحشو. جبن رومي مبشور للحشو. طريقة عمل الميني كرواسون حلو وحادق الخطوة الأولى: ضعي السكر مع الزبدة في العجان واخلطيهما بشكل جيد، ونذيب الخميرة الفورية مع اللبن والقليل من السكر. الخطوة...
الحليب المكثف يستخدم في تحضير معظم الحلويات ومشروبات الفواكه؛ ويعطي مذاقا لذيذا؛ ولكن رغم ذلك فأن شراءه يكون مكلفا، لذلك يمكن للأمهات تحضيره في المنزل بخطوات سهلة وبمكونات بسيطة ونتيجة لذلك نستعرض في هذا التقرير طريقة عمل الحليب المكثف في المنزل. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير الحليب المكثف في المنزل على خطى الشيف أميرة شنب في برنامجها الذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة والتي منها: المقادير 2 كوب لبن 3\4 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة فانيليا رشة ملح طريقة التحضير في البداية يرفع اللبن مع السكر على النار حتى ذوبان السكر يتم ترك اللبن مع السكر على نار هادئة لمدة 45 دقيقة حتى يصبح 300 ملل إضافة الفانيليا ورشة الملح طريقة عمل الحليب المكثف النباتي ...
طاجن الباذنجان بالثوم من الوجبات التي تتميز بسهولة تحضيرها، فلا تتطلب وقت أو مجهود لعملها، وتحتوي على فوائد عديدة، منها تقوية العظام وتحسين عملية الهضم، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طاجن الباذنجان بالثومطريقة عمل طاجن الباذنجان بالثومالمقادير- الباذنجان : كيلو (رومي مقطع شرائح متوسطة)- زبادي : 2 كوب- الثوم : فصّان (مفروم)- الخل : 2 ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيت النباتي : 3 اكواب طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على النار، ثم اقلي شرائح الباذنجان حتى تنضج.في قدر على النار، سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي الثوم المفروم وقلبيه لدقيقتين.أضيفي الخل، والملح، والفلفل الأسود إلى الثوم، وحرّكي الخليط لحوالي 5 دقائق.رصّي الباذنجان المقلي في طاجن، ثم وزعي فوقه نصف كمية...
تتفن ربات المنازل في إعداد المأكولات المختلفة لأسرهن، ويحضرن الأصناف المتنوعة من الأطعمة خاصة المخبوزات التي يحبها الأطفال، ومن أفضل الأكلات السريعة التي يقبل عليها الصغار، الباتيه سواء بالشوكولاتة أو الجبنة، لذا تحرص الأمهات على صنعه في البيت ضمانًا لنظافته وجودته. وخلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» طريقة سهلة لتحضير الباتيه بالجبنة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مقادير الباتيه بالجبنة كوبان من الدقيق. ملح. ماء. بيضة. حليب دافئ. فانيلا. زبدة. أي نوع جبن مفضلة. إليكِ خطوات عمل الباتيه بالجبنة - الخطوة الأولى: لعمل عجينة الباتيه بالجبنة مثل الجاهز خلال دقائق، ابدأي بخلط الدقيق والملح في وعاء كبير، وضيفي البيضة والحليب واستمري في الخفق. - الخطوة الثانية: ضيفي الزبدة المذابة والماء...
الفطير المشلتت من المعجنات التي يفضلها كثير من الأشخاص، وتتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده، وترغب بعضهن في معرفة طريقة سهلة لتحضيره في المنزل مثل المحلات بأقل مجهود وتكلفة، وعلى خطى الشيف نجلاء الشرشابي، نستعرض طريقة سهلة للفطير في الطاسة، كما قدمتها في برنامجها «على قد الإيد» المعروض على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الفطير المشلتت في الطاسة المكونات: 2 كوب دقيق. ملعقة صغيرة سكر. رشة ملح. ماء. سمنة. خطوات إعداد الفطير المشلتت في الطاسة الخطوة الأولى: لعمل الفطير المشلتت في الطاسة، اخلطي الدقيق والسكر والملح، واستمري في إضافة الماء بكميات قليلة حتى تحصلين على عجينة طرية. الخطوة الثانية: الآن يمكنك تشكيل العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، ثم غطيها بقماشة نظيفة واتركيها ترتاح، وبعدها افردي العجينة بالنشابة،...
تعد الفراخ واحدة من أهم مصادر الغذاء الغني بالبروتين، كما تتميز بأنها سريعة التحضير، وكذا يمكن عمل العديد والعديد من الوصفات والأكلات الشهية القائمة على الفراخ كمصدر أساسي لها، وهو ما سنقوم بعرضه وشرحه في الفقرات التالية من خلال طريقة عمل الفراخ المحشية بطريقة سهلة وبسيطة والأجمل أنها لذيذة.إليكم طريقة عمل الفراخ المحشية السريعة واللذيذة المكونات اللازمة لعمل الفراخ المحشية– فراخة (مفتوحة من الصدر).– ربع كوب من الأرز المغسول والمصفى.– 1 بصلة مفرومة.– 2 فص ثوم مفرومة.– 1/2 كوب من الجزر المبشور.– 1/2 كوب من الفلفل الأخضر المفروم.– 1/2 كوب من البقدونس المفروم.– 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.– 1/2 ملعقة صغيرة من الكركم.– 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا.– ملح وفلفل. طريقة تحضير الفراخ المحشية. في وعاء سنقوم بخلط الأرز...
انتهت إجازة العيد، ويعود الطلاب اليوم الاثنين إلى مدارسهم، وتفضل الأمهات إعداد وجبة إفطار خفيفة لأبنائها في الصباح، لإمدادهم بالطاقة التي تحافظ على حيويتهم ونشاطهم البدني خلال اليوم الدراسي. وتبحث الأمهات عن وجبات مختلفة سهلة التحضير، وفيما يلي نستعرض طريقة عمل بكسويت التمر الذي يمكن تناوله مع كوب من الشاي. خطوات بسيطة يمكن من خلالها تحضير بسكويت التمر في المنزل مثل الجاهز، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قد الإيد، والذي يعرض على قناة سي بي سي سفرة، حيث جاءت المكونات كالتالي: نصف كيلو دقيق. كوب سكر. رشة ملح. بيكنج باودر. فانيليا. 200 جرام من الزبدة. 3 بيضات. مكونات الحشو ملعقة صغيرة حبهان مفروم. ربع كيلو من حبات التمر خالي النوى. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. 50 جرام...
مع حلول عيد الفطر المبارك، يزداد شعور المسلمين بالبهجة والفرح، بينما يستمر المسيحيون في صيامهم الكبير، ولكن هذا لا يعني حرمانهم من الاستمتاع بحلوى العيد، فمع انتشار وصفات الحلويات الصيامي، بات بإمكان الجميع مشاركة فرحة العيد. وتعتبر الكيكة الصيامي من أشهر هذه الوصفات، وإليك في هذا التقرير طريقة تحضيرها بأسهل الخطوات. طريقة تحضير الكيكة الصيامي يحتاج تحضير الكيكة الصيامي مجموعة من المكونات البسيطة، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي لتجهيزها في المنزل بدل من شرائها، ويمكن معرفة هذه المكونات وطريقة التحضير للشيف نجلاء الشرشابي، فيما يلي: 2 كوب دقيق. كوب سكر. رشة ملح. 1 وربع كوب عصير برتقال. بشر برتقال. نصف كوب زيت. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة كبيرة خل. عصير برتقال للوجه. سكر للوجه. شرائح برتقال للوجه. طريقة...
الكشري واحده من أشهر الأكلات الشعبية، التي يعشقها الكثيرون، وطيلة شهر رمضان لم يتناولها أحد، بسبب غلق محال الكشري في تلك الفترة، لتصبح الأكلة الرسمية لأول أيام عيد الفطر، والتي يتطلب تحضيرها العديد من الأواني، إلا أن الشيف علاء الشربيني قدم طريقة سهلة لتحضيرها في حلة واحدة فقط. يتطلب تحضير الكشري المصري بطريقته التقليدية المعتادة، العديد من المكونات البسيطة، والتي يمكن تناولها في التقرير التالي.. مقادير الكشري المصري في حلة واحدة كوب من الأرز. نصف كَوب من الشعرية. 1 كًوب من العدس بجبة. 1 كوب حمص مسلوق. ½ كيلو من المكرونة المقصوصة. مكرونة اسباجتي. مكعب خضار. بصلة مفرومة. ملح وفلفل وكمون. شطة زيت وزبدة. ½ 1 عصير الليمون. 6 فصوص من الثوم. 2 ملعقة كبيرة من صلصه الطماطم. خل....
يعد المنين واحدا من أشهر المخبوزات، التي يقبل الكثيرون على شرائها خاصة مع اقتراب عيد الفطر، ولها الكثير من الحشوات، ولعل أبرزها الجبنة، والتي تكسبها طعمًا شهيًا ومثاليًا ويمكن استعراض طريقة تحضيرها على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي. وصفة المنين بالجبنة للشيف نجلاء الشرشابي 3 كوب دقيق. نصف كوب سمنة. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع كوب زيت. 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. رشة ملح. رشة سكر. ماء للعجن الحشو جبنة فيتا لتزيين الوجه بيضة فانيليا. حبة البركة طريقة تحضير المنين بالجبنة يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والملح والسكر. يضاف الزيت والسمنة والماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة. تغطى العجينة وتترك لتتخمر. يقطع ويفرد في شكل شرائح. يضاف الجبنة على الوجه. تلف العجينة على الجبنة وتقطع شرائح وترص في...
الترمس من المقبلات التي لا غنى عنها في عيد الفطر، فيتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده السحرية للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بكل سهولة. الترمسطريقة عمل الترمسالمقادير:ماءكمونملح طريقة عمل الترمس السريع1-احضرى وعاء كبير من الماء وضعى فيه الترمس وانقعيه لمدة 18 ساعة.2-قومى بتبديل المياه المنقوع فيها الترمس، ثم ضعى مياه جديدة وضعيه على النار لمدة جيدًا وبعدما يصل لمرحلة الغليان، نتركه 5 دقائق ثم ننزعه من على النار.3-قومى بغسل الترمس مرتان أو ثلاث مرات حتى يبرد تمامًا.4-احضرى وعاء يحتوى على مياه نظيفة، واتركى الترمس منقوع فيه لمدة 7 ساعات.5-بعدها قومى بغسل الترمس جيدًا، وضعيه فى الثلاجة و ضيفى له الملح عليه قليل من الماء.6-عند تقديم الترمس قومى بوضع الكمون المطحون وعصير الليمون حتى تحصلين على مذاق مميز. فوائد تناول الترمسالوقاية من مشاكل الجهاز...
الغريبة من أشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها في العيد، والتي لا تتطلب سوى بعض المكونات البسيطة، لتحضير وصفة الغريبة بالزبيب على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي ويمكن تناولها في التقرير التالي.. أسهل طريقة لعمل الغريبة بالزبيب لا يتطلب تحضير الغريبة بالزبيب سوى بعض المكونات البسيطة، لتحضيرها في المنزل، ويمكن تناول المقادير فيما يلي: 2 بيضة. كأس زيت. كأس سكر. 200 جرام مكسرات مجروشة. 3 ملاعق كبيرة زبيب مقطع. 4 ملاعق كبيرة سمسم محمص. كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر). فانيليا. دقيق حسب الخليط. طريقة تحضير الغريبة بالزبيب يخلط البيض مع السكر والفانيليا والزيت والمكسرات والزبيب وحبات السمسم تمزج جميع المكونات معًا جيدًا، ومن ثم تضاف خميرة الحلويات إلى الخليط يضاف الطحين بالتدريج مع الخليط إلى إن تمتزج جميع المكونات معًا. نحصل...
آيس كريم الشوكولاتة من الحلويات اللذيذة والتي تعطيك الشعور بالانتعاش في فصل الصيف، وتمدك بالرطوبة وخفض حرارة الجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره في المنزل بسهولة. طريقة عمل آيس كريم بـ الشوكولاتةالمقادير- لتحضير صوص الشوكولاتة :الشوكولاتة البيضاء : 200 غمكريمة : 2 دسيلتر (سائلة)فستق : 75 غراماً- الشوكولا السوداء : 200 غم - الشوكولاتة البيضاء : 200 غم - الزبدة : 125 غراماً (طرية) - سكر : 100 غراماً - البيض : 6 حبات طريقة التحضيرلعمل آيس كريم بالشوكولاتك، افصلي بياض البيض عن صفاره وضعي كلاً في إناء منفرد.ضعي السكر في وعاء، واحتفظي منه بملعقتين كبيرتين، ثم أضيفي إليه 4 ملاعق ماء، وارفعيه على النار حتى يغلي.اسكبي السكر المغلي على صفار البيض، وحركيه بسرعة حتى تحصلي على حجم مضاف للخليط.ذوبي في إناءين مختلفين الشوكولاتة السوداء...
الغريبة من ألذ وأشهر الحلويات التي يُقبل كثيرون على تناولها في المناسبات السعيدة، لا سيما عيد الفطر؛ ولأن البعض لا يميل إلى شراء مثل هذه الحلويات من المحلات؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لجميع الأذواق وتوفيرًا للمال، نستعرض أسهل طريقة لعمل الغريبة في المنزل. أسهل طريقة لعمل الغريبة في المنزل يمكن عمل الغريبة في المنزل، من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات عمل الغريبة 2 كوب من السمن. 1 كوب من السكر. 3 أكواب من الدقيق. 1 بياض بيضة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل الغريبة بالخطوات وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، يمكن عمل الغريبة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية: تسخين السمن في قدر على نار متوسطة...
يمر شهر رمضان ويأتي عيد الفطر ومع وفرة من الزبدة والسمن تفكر الأمهات بإعداد طبق الكحك اللذيذ، ومع تعدد وصفات كحك العيد تبحث السيدات عن كحك بدون سمنة وسكر؛ ويكون طعمه لذيذا في نفس الوقت، وهي الوصفة التي نستعرضها في السطور التالية وفق موقع «healthyish» البريطاني، وهذه ليست وصفة الكحك المعتادة التي تذوب في فمك، ولكنها تروق للأشخاص الذين يفضلون الحلوى بشكل غير دسم. المقادير: 250 جرام دقيق متعدد الإستخدامات 125 جرام زيت 30 جرام عسل ملعقة صغيرة نكهة الكحك ملعقة كبيرة سمسم ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ماء طريقة التحضير: لعمل كحك العيد بدون سمنة وسكر في البداية أضيفي الملح والسمسم ونكهة الكحك إلى الدقيق. قومي بتسخين الزيت بلطف حتى يصبح دافئًا جدًا. أضيفي...
صلصة الطماطم من الأكلات التي لا غنى عنها في مطبخك، فتدخل في العديد من الوصفات أبرزها الخضراوات والبيتزا، لذا تقوم الأمهات بإعدادها وتخزينها؛ حتى تسّهل عملية الطهي فيما بعد، ولذلك نقدم لك طريقة عمل صلصة الطماطم في المنزل. صلصة الطماطمطريقة عمل صلصة الطماطم المنزليةالمقادير- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - البصل : 2 حبة (مفروم ناعم) - الثوم : فصّان (مهروس) - معجون الطماطم : ملعقة كبيرة - طماطم : علبة (مفرومة) - اوريجانو : ملعقة صغيرة (مجفف) طريقة التحضير1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.3. أضيفي الثوم ومعجون الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.4. أضيفي الطماطم المعلبة المفرومة والأوريغانو وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقائق حتى يتسبك.5. ازيلي القدر عن النار واتركيه ليبرد ثم ضعيه في مرطبان...
الكيكة واحدة من الحلويات اللذيذة التي يميل كثيرون إلى تحضيرها؛ لِما تتمتع به من مذاق رائع وسهولة في التحضير، ومع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك الذي يكثر فيه تناول الحلويات، ولأن البعض لا يميل إلى تقديم الكيكة للضيوف بشكلها المعتاد، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل كيكة الفنجان، التي تتميز بجمال مذاقها وشكلها الرائع وبالتالي فهي مناسبة جدًا لتُقدَم للضيوف. طريقة عمل كيكة الفنجان يمكن عمل كيكة الفنجان في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي: مكونات كيكة الفنجان 4 ملاعق كبيرة دقيق 3 ملاعق كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة حليب 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1 بيضة 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/4 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملح خطوات عمل كيكة الفنجان وبعد توفير...
بسكويت القرفة واحد من أشهر الوصفات، التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبأقل التكاليف، على طريقة الشيف فاطمة أبو حاتي، باعتبارها من الحلويات الشهية، التي يعشقها الكبار والصغار ويمكن معرفة طريقة تجهيزها في التقرير التالي. طريقة تحضير بسكويت القرفة يتطلب تحضير بسكويت القرفة مجموعة من المكونات الأساسية، الموجودة في كل مطبخ وتساعدك على تجهيزه في خطوات بسيطة، لذا نستعرض في البداية المقادير اللازمة لتحضيره وهي على النحو التالي: كمية مناسبة من الزبدة. مقدار كوب من السكر. عدد 3 ملاعق من مشروب الذرة. عدد 1 بيضة كبيرة. ربع ملعقة متوسطة الحجم من بيكربونات الصوديوم. مقدار مناسب من الملح. نصف ملعقة صغيرة من القرفة على أن تكون مطحونة. نصف ملعقة من الزنجبيل البودرة. كمية مناسبة من القرنفل عقب طحنه. مقدار...
«بيتيفور، كحك، غريبة، بسكوت» حلويات لا غنى عنها في عيد الفطر المبارك، إذ تزين موائد الأسر المصرية بداية من بعد صلاة العيد التي من المنتظر أنّ تكون الأربعاء 10 أبريل المقبل، وعلى الرغم من شراء البعض للمخبوزات الجاهزة، إلا أنّ كثير من ربات البيوت ترغب في معرفة طريقة عمل البيتيفور في المنزل دون ماكينة باستخدام أدوات بسيطة. مكونات عمل البيتيفور ولـ عمل البيتيفور دون ماكينة في المنزل، يجب توفير بعض المكونات بمقادير محددة على خطى الشيف نادية السيد كالتالي: 750 جرام دقيق 500 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة 250 جرام سكر بودرة 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 ملعقة كبيرة خل أبيض طريقة عمل البيتيفور دون ماكينة تسخين الفرن على 180 درجة مئوية. خفق الزبدة والسكر...
البوابة - يعتبر بيض عيد الفصح المصبوغ بالأرز الملون طريقة ممتعة وجذابة لتلوين بيض عيد الفصح. غالبًا ما نستخدم الأرز الملون في اللعب الحسي مع الأطفال. هل تعلم أنه يمكنك صنع الأرز للعب الحسي وصبغ البيض به قبل أن يجف؟ إنه أمر ممتع للغاية! هيا بنا نملئ سلة عيد الفصح بالأرز الملون.يمكنك تلوين البيض أيضاُ بألوان طبيعية مستخلصة من التوابل والخضار والفواكه المتوفرة في المنزل، يمكنك صبغ البيض أولاٍ بلون واحد ثم تلوينه بالأرز الملون، لا تنسى تجربة الألوان الطبيعية مع الأطفال سوف يدهشون من كمية الألوان الطبيعية المتوفرة في محيطهم، دعي الأطفال يقترحون عليك مجموعات ألوان جديدة أو إبداعية.أسهل طريقة لعمل بيض عيد الفصح المصبوغ بالأرز الملونما تحتاجه لتلوين البيض بالأزر الملون :1 دزينة من البيض المسلوق6 أكواب أرز...
البوابة - وصفة سبرينج رولز بالزعتر والجبنة هي من المقبلات اللبنانية اللذيذة والمقرمشة وسهلة الصنع التي يمكنك اعدادها في الفرن، وهي سريعة التحضير بشكل لا يصدق باستخدام رقائق وانتون الصينية المشهورة باسم رقائق سبرينج رولز. تعالوا معنا اليوم لنتعلم خلطة الزعتر والجبنة مع النعناع المنعش.أسهل طريقة لعمل سبرينج رولز بالزعتر والجبنةالمكونات:16 أوقية جبنة حلومي أو جبنة بيضاء طرية مثل العكاوي16 لفافة بيض مربعة مقاس 7 بوصة 1 حزمة صغيرة من أوراق النعناع المفرومة خشناًربع كوب زعتروعاء صغير من الماء زيت زيتون أو رذاذ الطبخ للتغليفلبنة جبن زبادي للتقديم (اختياري)التعليمات:يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.قطعي جبنة الحلوم أو أي قطعة أخرى من الجبن الأبيض إلى شرائح بحجم إبهامك تقريبًا.قم بترتيب الرقائق على لوح تقطيع جاف أو أي...
أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر، الذي يستعد الجميع له عبر تجهيز الحلويات الخاصة به، وأشهرها بسكويت العيد الذي يمكن تحضيره بطريقة سهلة، دون الحاجة إلى زبدة أو بيض، واستعرضت طريقة تحضيره الشيف شيماء الشربيني عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك». طريقة عمل بسكويت العيد بدون بيض قدمت صفحة «مطبخ شيماء الشربيني» عبر صفحتها الرسمية على منصة التواصل الاجتماعي، والتي تقدم من خلالها مجموعة من الوصفات بطريقة سهلة وبأقل التكاليف، تساعد ربة المنزل في تحضيرها ويمكن تناول المقادير فيما يلي: 3/4 كوب زبدة. 3 معالق كبيرة زيت. 3/4 كوب سكر بودرة. رشة فانيليا. 3/4 كوب عصير برتقال. ملعقتين كبار نشا. 3 كوب دقيق. ملعقة كبيرة بيكينج بودر طريقة تحضير بسكويت العيد تخلط الزبدة والزيت معًا جيدًا. يضاف بعد ذلك السكر...
تعد كيكة سويسرول القرع بالجبن الكريمي من ألذ وأطيب الحلويات التي يحبها الكثيرون، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات بسيطة، وفيما يلي نقدم لكم طريقة التحضير. سويسرول القرعطريقة عمل سويسرول القرع بالجبن الكريميالمقادير- دقيق : ثلاث أرباع الكوب - سكر : 2 كوب (أبيض / + 2 ملعقة كبيرة كمية إضافية) - بيكربونات الصوديوم : ملعقة صغيرة - بهارات : ملعقة كبيرة (بهارات القرع) - القرع : كوب (مهروس) - البيض : 3 حبات - عصير الليمون : ملعقة صغيرة - الجبن الكريمي : 225 غم - الزبدة : ربع كوب -الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. حضّري صينية سويس رول وإدهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالطحين. اخلطي الدقيق مع السكر، والبيكربونات، وبهارات القرع، والقرع المهروس، والبيض، وعصير الليمون، ثم اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي. ضعي الصينية في الفرن لحوالي...
الكنافة العثمانلية اللذيذة من الحلويات الرمضانية التي يعشقها الناس؛ فهي غنية بحشوات مميزة من الجبنة القريش والجبنة المودزاريلا، لها محبون من كل مكان يمكن شراؤها من المطاعم الخاصة بالحلويات السوري، لكن الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة CBC سفرة بحشوات موفرة قي كل بيت وهي الجبنة القريش مع إضافة الجبنة المودزاريلا، نقدمها لكم في السطور التالية: مقادير عمل كنافة عثمانلية نصف كيلو كنافة نصف كوب سمن مذاب كوب شربات لون أحمر الحشوة جبنة قريش جبنة موتزاريلا طريقة عمل كنافة عثمانلية لعمل الكنافة العثمانلية بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي، تذوب السمنة على النار ثم يضاف عليها اللون الأحمر؛ ثم يضاف اللون الأحمر إلى السمنة وتوضع هذه المكونات على الكنافة وتفرك جيدا. ثم بعد ذلك ضعي طبقة من الكنافة...
الكباب من الوصفات التي لا غنى عنها في رمضان، فهو يتميز بمذاق طيب وسهولة تحضيره مقارنة بالوصفات الصعبة الآخرى، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. طريقة عمل الكبابالمقاديرنصف كيلو مكعبات شيش كباب طماطم شيري مشروم صغير فلفل الوان مكعباتبصل احمر مكعبات زيت زيتونملح فلفل أسودعصير ليمون 2 عود زعتر صلصة طماطم عسل ابيضماءبصل ثوم مفروم روزمارى فريش ملعقة صغيرة سكر طريقة عمل الكباباخلطي عصير الليمون مع زيت زيتون و زعتر و ملح وفلفل أسود وثوم مفروم وماء بصل وملعقة السكر وتضاف على اللحمة وتترك فى الثلاجة حتى تتشرب التتبيلةيوضع الكباب فى الاسياخ مع المشروم و الطماطم و البصل و الفلفل الاخضر ويوضع على الجريل مع رشة زيت .يمكن استخدام باقى التتبيلة من خلال خلطها بعسل ابيض وصلصة و روزمارى ثم تدهن بها اللحمة على الجريل ويقلب الكباب حتى النضج.
البيض من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على السحور، ولعل من أسهل الوصفات هي وجبة البيض التركي، لتي قد لا يعرفها الكثيرون، لذا نستعرض طريقة تحضيرها بمجموعة من المكونات الأساسية الموجودة في المنزل بوصفة الشيف حسن ويمكن استعراضها في التقرير التالي. أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. حبة بصل مفروم 3 حبات فلفل أخضر 4 أكواب طماطم مقطّعة إلى مكعبات. 4 فصوص ثوم مهروس. 2 عود بصل أخضر. 1 بيض . ملح نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة. طريقة تحضير البيض التركي سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. ضيفي البصل والفلفل وقلبيها حتى تطرى. ضيفي الطماطم إلى الثوم والبصل الأخضر. اتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15...
طاجن البامية في الفرن من ألذ الوصفات التي يمكن تحضيرها على مائدة الإفطار، فهو وجبة شهية ولذيذة يعشقها الجميع، حبات البامية الخضراء تغوص في الصلصة، إلى جانب قطع اللحم الطرية الممزوجة بنكهات مميزة، تكسبها طعمًا شهيًا ومميزًا، لهذا نستعرض طريقة عمل طاجن البامية باللحمة للشيف الشربيني في التقرير التالي.. مقادير أشهى طاجن بامية باللحمة في الفرن يتطلب تحضير طاجن البامية باللحمة في الفرن على طريقة الشيف الشربيني، مجموعة من المكونات الأساسية، التي يمكنك الاعتماد عليها، لتحضير وصفة طاجن البامية باللحمة في الفرن، ويمكن تناولها على النحو التالي: 1/2 كيلو لحمة ضانى. 1/2 كيلو بامية. 1/2 كيلو طماطم. صلصة طماطم. بصل مفروم. ثوم مفروم. ملح. فلفل أسود. كمون. بهارات. مكعب مرق. سمن . جزر. طريقة تحضير طاجن بامية باللحمة...
كفتة البطاطس من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تلجأ إليها ربات البيوت والسيدات كونها من الأكلات السريعة ولا تحتاج إلى مقادير كثيرة أو مكلفة، ويمكن عملها من خلال الجبن والبيض والبطاطس دون الحاجة إلى اللحوم، وفق ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على «سي بي سي» سفرة. مقادير كفتة البطاطس بالجبن نصف كيلو بطاطس مسلوقة. 3 بيضات مخفوقة. بصلة مبشورة. ثمرة فلفل. 4 ثمرات طماطم. بهارات حسب الرغبة. بودرة ثوم. شرائح جبنة موزاريلا. جبن كيري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن يتم هرس البطاطس المسلوقة جيدًا. ضيفي إلى البطاطس البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة. اخلطي البطاطس جيدًا للحصول على خليط متجانس، ثم شكليها إلى كرات. يتم حشو كرات البطاطس بالجبن الكيري....
تعد الكوسة بالبشاميل من الأكلات اللذيذة والمغذية إذ يستمتع محبوها بفوائد الكوسة الصحية مع الإضافات الأخرى مثل الدجاج والبشاميل، وهي أيضًا وجبة مختلفة عن منيو أكلات رمضان الشهيرة مثل المحشي وقدمتها الشيف نجلاء الشرشاب عبر برنامج«على قد الإيد» المُذاع على شاشة «CBC». أسهل طريقة لعمل الكوسة بالبشاميل كوسة مقطعة شرائح. ملح. فلفل اسود. سمن. بصل مقطع. جوانح. صدور فراخ مقطعة شرائح. بيضة. 2 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة دقيق. قرفة. جنزبيل. ثوم مفروم. طريقة التحضير أولًا قومي بتحمير الكوسة في طاسة على نار متوسطة مع الثوم المفروم وقليل من الماء حتى تنضج. شوحي البصل في السمن وبعد ما يذيل أضيفي الفراخ وتبليها بالملح والفلفل الاسود والجنزبيل والقرفة ثم تشوح جيدا الى تمام النضج. قومي بتحمير الدقيق في السمن حتى يصبح...
الكنافة من أشهر الحلويات على المائدة الرمضانية، والتي يمكن تحضيرها بسهولة داخل المنزل، دون الحاجة إلى شرائها من الخارج، وتتنوع طرق إعدادها، حسب ذوق كل أسرة، ونستعرض في السطور التالية طريقة عمل الكنافة بالتمر. مقادير الكنافة للشيف نجلاء الشرشابي ونستعرض في السطور التالية عمل عجينة الكنافة على البوتاجاز بأسهل طريقة مع خطوات الشيف نجلاء الشرشابي بحسب موقع سي بي سفرة. مقادير الكنافة البلدي كيلو دقيق. لتر إلا ربع ماء. طريقة التحضير: يخفق الدقيق مع الماء جيداً للتأكد من أن الخليط سائل يسهل صبه دون أي تكتلات. يوضع خليط الكنافة في قمع الكنافة أو كيس حلواني مفتوح فتحات صغيرة. تسخن طاسة كبيرة غير لاصقة وتدهن بالقليل من الزيت. يوزع خليط الكنافة في الطاسة على شكل دائري. تترك عجينة الكنافة حتى تنضج...
الكنافة بالكراميل واحدة من أشهر الوصفات، التي تحظى بشعبية كبيرة ويفضلها الجميع. عادةً ما يتجه الكثير من الأشخاص إلى شراءها من الخارج، إلا أن الشيف نجلاء الشرشابي قدمت طريقة سهلة وبسيطة لتنفيذها في المنزل، ويمكن الاطلاع على كيفية تحضيرها في التقرير التالي: مقادير الكنافة بالكريم كراميل 2 باكو كريم كراميل. 2 كوب لبن. نصف كيلو كنافة. كوب سمنة. نصف كوب سكر بودرة طريقة التحضير إخلطى الكنافة مع السكر البودرة ثم شكليها طبقة فى بايركس وإضغطى عليها. سخنى اللبن على النار ثم ضيفى بودرة الكريم كراميل وقلبى. سيحى السمنة وإسقى بها الكنافة ثم أسقى الكنافة بالكراميل. ضيفى خليط الكريم كراميل باللبن ثم ضعى الكنافة فى الثلاجة حتى تتماسك. زينى الوجه بالكراميل وقدميها. وصفة آخرى الكنافة بالكريم كراميل المقادير ربع كيلو من...
تعتبر فطائر السمسم من أنواع المخبوزات القطنية الهشة التي تتميز بمذاقها الشهي، وهي تتميز بقوامها الإسفنجي الجميل، كما تتميز بسهولة تحضيرها مما يجعل الأمهات يقومونا بصنعها بكل سهولة بدل من شرائها من المخابز بسعر غالي، كما نجد الكثير من الأطفال يفضلون تناولها على وجبة الفطار مع كوب من الشاي أو الحليب الساخن، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل فطائر السمسم الهشة بمكونات اقتصادية. مكونات عمل فطائر السمسم الهشةعند صنع الفطائر بالمنزل يفضل إحضار هذه المكونات سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-نصف كيلو من الدقيقملعقة صغيرة من الملح.ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من الخميرة.٢بيضة.كوب وربع من الماء الدافئ.٢ملعقة كبيرة من الزيت.للتزيينسمسم.للوجهصفار بيضة.ملعقتين من الحليب. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر السمسم الهشة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل...
على سفرة الإفطار تنتشر أنواع الحلويات، لكن تظل الكنافة النابلسية أقربهم إلى القلب، فهي تتمتع بالطعم الوسط الذي يجمع بين الحلو والحادق، وتعد من أشهر أنواع الكنافة المنتشرة في بلاد الشام وفلسطين، تكون حشوتها حادقة نوعا ما، وقلب طري لكنها من الخارج مقرمشة، وهذه الوصفة قدمتها الشيف فاطمة أبو حاتي خلال صفحتها الرسمية على «فيسبوك»، ونستعرضها في السطور التالية طريقة عمل الكنافة النابلسية نصف كيلو كنافة. ربع كوب جبنة عكاوي وهي جبنة بيضاء فلسطيني مالحة. ربع كيلو موتزاريلا. ربع كوب سكر بودرة. ربع ملعقة صغيرة بودرة زعفران. كوب سمنة بلدي. طريقة عمل الكنافة النابلسية لعمل الكنافة النابلسية بالجبنة، في البداية انقعي الجبنة العكاوي في المياه حوالي 8 ساعات حتى تصفي الملح الموجود بها. - غيري مياه نقع الجبن كل...
الكوكيز بالتمر من ألذ وأشهى الحلويات التي يُمكن للأمهات تحضيرها لأطفالها بسهولة وبمكونات بسيطة بعد الإفطار، وهي تُعتبر من الحلوى المفيدة لغنى التمر بالكثير من العناصر الغذائية التي تُساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، فضلًا عن دورها في تعزيز صحة الجهاز العصبي وإمداد الجسم بالطاقة، بحسب ما ذكره موقع health line الطبي. طريقة عمل الكوكيز بالتمر بخطوات سهلة يُمكن لربة المنزل تحضير الكوكيز بالتمر اللذيذ، باتباع وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على شاشة CBC، والتي لا يستغرق تحضيرها 20 دقيقية وبمكونات بسيطة متوفرة في المنزل، كالتالي: مقادير الكوكيز بالتمر كوب دقيق. كوب زبدة. نصف كوب سكر بودرة . 2 بيضة. فانيليا بنكهة البرتقال. ملعقة كبيرة لبن بودرة. ½ ملعقة صغيرة بيكنج...
تستعد الأسر قبل عيد الفطر المبارك إلى تحضير الكثير من الوصفات، من بينها طريقة عمل بسكويت العيد بدون نشادر، بخطوات سهلة وبسيطة وبأقل التكاليف، والتي لا يتطلب تحضيرها سوى بعض المكونات الأساسية الموجودة داخل كل بيت، لذا إليك طريقة التحضير والمكونات في التقرير التالي.. مقادير بسكويت العيد بدون نشادر 3 أكواب من الدقيق الفاخر. كيس بيكنج بودر. 2 بيضة. كيس صغير من الفانيليا. رشة من الملح الناعم. بشر قشر ليمون. كوب زبدة صفراء. 3 أكواب سكر ناعم. طريقة تحضير بسكويت دون نشادر إفرغ 3 أكواب من الدقيق في وعاء ويضاف عليه الملح وأيضا البيكنج بودر. يمزج ذلك الخليط جيدًا. في أثناء الخلط تضاف الزيدة في المضرب الكهربائي مع إضافة السكر البودرة. يكون المزيج جاهزًا حينما يصل إلى رغوة بيضاء....
حلوى أم علي من أشهر حلويات المطبخ المصري، التي يعشقها الكثيرون لمذاقها اللذيذ، وهي تُعتبر من الوصفات سهلة التحضير التي يُمكن لربة المنزل إعدادها بمكونات بسيطة متوفرة في المنزل.. لذا نستعرض في التقرير التالي أسهل طريقة لعمل أم علي بتكلفة على قد الإيد، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الأيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. يُمكن تحضير أم على بطريقة سهلة وبسيطة، لا يتجاوز تحضيرها وتقديمها 30 دقيقة، نستعرضها كالتالي: أسهل طريقة لعمل أم علي بتكلفة على قد الإيد نصف عبوة من عجينة الجلاش الجاهزة. لتر حليب سائل مغلي ومُحلّى بالسكر. كوب مكسرات مشكلة مجروشة. جوز الهند حسب الرغبة. زبيب حسب الرغبة. علبة قشطة صغيرة الحجم. علبة كريمة خفق. للتزيين: رشة من سكر...
الكنافة بالمهلبية من أشهر الحلويات التي يمكن تحضيرها في رمضان، والتي لا تخلو منها مائدة الإفطار، إذ ترغب ربة البيت في تحضيرها بأقل تكلفة وأسهل المكونات، لذا نستعرض طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن. طريقة عمل الكنافة بالمهلبية بدون فرن هناك بعض المكونات التي لا غنى عنها لتحضير الكنافة بالمهلبية بدون فرن، والتي تغنيك عن شرائها من الخارج، وتوفير كثير من الأموال: نصف كيلو كنافة مجمدة. نصف كوب سمن. 2 كوب لبن. 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. كيس فانيليا. 2 كوب سكر. كوب ماء. عصير نصف ليمونة. طريقة تحضير الشربات: - يرفع الماء والسكر على النار ويتركوا حتى الغليان. - يضاف عصير الليمون ويترك لعدة دقائق. - تطفأ النار ويترك ليبرد. طريقة تحضير الكنافة بالمهلبية...
تحظى البقلاوة التركية بإشادة عالمية وشعبية كبيرة حول العالم، إذ أنها من أشهى الحلويات التي يفضلها كثير من الأشخاص، وهي حلوى ذات أصول تركية، تمتاز بقرمشة قوامها وهشاشته، ومذاق رائع، ومع اقتراب الشهر الكريم، فقد يكون عمل البقلاوة التركي كتحلية بعد الإفطار فكرة جيدة، لذا يقدم موقع «food today» طريقة عمل البقلاوة التركية في البيت بسهولة. طريقة عمل البقلاوة التركية المكونات: - عجينة بقلاوة جاهزة. - 200 جرام من الزبدة الليّنة. - 2 معلقة كبيرة من الفستق الحلبي المطحون. - كوب ونصف ماء. - كوب ونصف سكر. - كوب ونصف عسل أبيض. - 2 عود قرفة. - ملعقة صغيرة برتقال مبشور. - ملعقة كبيرة ماء ورد. الحشو: - 3 أكواب من اللوز المقشر والمطحون. - معلقة قرفة صغيرة. - نصف معلقة صغيرة من...
تعد القطايف من أكثر الحلويات الشرقية شهرة في شهر رمضان فهي تتميز بمذاق شهي ولذيذ يحبه الجميع كما أنها تتميز بتعدد طرق تحضيرها بإختلاف الحشوة، ولكن في بعض الأحيان تفضل ربة البيت تحضير العجينة في المنزل لضمان جودتها، لذا نقدم لكي خطوات تحضير عجينة القطايف بالمنزل. طريقة عمل عجينة القطايفالمكونات 2 كوب لبن2 كوب ماءملعقة كبيرة خميرة فوريةنصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا2 كوب دقيقكوب سميد3 ملعقة كبيرة سكرملح للعجن والتحضير:-يخلط الماء واللبن والدقيق والسميد والسكر والبيكنج صودا والخميرة.-يقلب الخليط ويمكن إضافة رشة ملح.-يصب الخليط على مراحل بالكابشة في طاسة على نار وسط حتى النضج.-انتظري حتى تستوي من أعلى وتأخذ لونا ذهبيا من أسفل.-ضعيها على قماش قطني لتبرد قبل الحشو.
تعتبر فتة الدجاج من الأطباق التي تشتهر بها بلاد الشام ،فهي من الأطباق التي تتعدد فوائدها فضلًا عن احتوائها على سعرات حرارية منخفضة ما يجعلها مناسبة لمتابعي حمية غذائية لخسارة الوزن، لذا وبخطوات سهلة وبسيطة نقدم لك طريقة تحضيرها. طريقة عمل فتة الدجاجالمقاديرمكعبات كبيرة دجاج. بصل مبشور. زبادي. ثوم. ملح. فلفل. كمون. طحينة. مايونيز. نعناع. ليمون. خبز شامي محمر. صنوبر محمص. أرز أبيض. كزبرة خضراء. طريقة التحضير- يخلط الزبادي مع الثوم والملح والفلفل والكمون والطحينة والمايونيز والليمون للحصول على صوص الزبادي. - يشوح الدجاج في قليل من الزيت مع البصل والكزبرة. - في طبق التقديم يوضع الأرز وفوقه الدجاج. - ويضاف صوص الزبادي قبل التقديم. - ويزين بالصنوبر وتقدم.
زي الحلواني رقم 1 في مصر.. أسهل طريقة لعمل البسبوسة يتسائل أمهاتنا في كثير من الأحيان تساؤلا "ليه البسبوسة مش زي بتاعت برا أو بتاعت المحلات"، الأمر ربما يكون بسيط جدا يحتاج فقط التركيز في التفاصيل، أولا لا تصدقي أى وصفة تتضمن إضافة بيكنج بودر إلى السميد، كذلك شربات البسبوسة لا بد أن يضاف ساخن جدا إلى البسبوسة بمجرد خروجها من الفرن وغيرها من التفاصيل التى سنوضحهاتعد البسبوسة من الحلويات الشعبية فى مصر والوطن العربى لأنها لا تحتاج لوقت أو لبذل جهد أو تكاليف عاليه كباقي الحلويات الأخرى وهي من الحلويات الشرقية ويتم تقديمها فى العديد من المناسبات مثل الأفراح واعياد الميلاد ويتم تقديمها بكثرة فى شهر رمضان المبارك ولها العديد من المسميات فى بعض الدول الأخرى. زي الحلواني رقم...
هناك طرق كثيرة لعمل الرقاق باللحم في رمضان، إليك طريقة عمل الرقاق باللحم، وهو طبق لذيذ وشهي:المكونات:- رقائق العجين (متوفرة جاهزة في السوق).- 500 غرام من لحم البقر أو اللحم المفروم.- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.- 2 فصوص من الثوم، مفرومة.- 1 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما أو الكباب.- ملح وفلفل حسب الذوق.- 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.- صلصة الثوم أو الطحينة للتقديم (اختياري). طريقة التحضير:1. قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. في مقلاة كبيرة، قم بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.3. أضف البصل المفروم والثوم إلى المقلاة وقلبهما حتى يصبحان طريين وشفافين.4. أضف لحم البقر المفروم إلى المقلاة واقلبه جيدًا حتى يتغير لونه وينضج تمامًا.5. أضف بهارات الشاورما أو الكباب وقلبها مع اللحم لتتداخل النكهات.6....
الحلويات الشرقية من الأطباق الرئيسية على مائدة رمضان، خاصة في الولائم حيث يجتمع أفراد الأسرة لتناول طعام الإفطار، وتبدأ ربات البيوت في البحث عن أطباق حلوى مميزة بمقادير مضبوطة، ومنها بين الوصفات التي يكثر البحث عنها طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي. موقع «themediterraneandish» البريطاني المتخصص في الحلويات الشرقية، أوضح أنّه يمكن تقليل تكلفة البسبوسة عن طريق استبدال بعض المقادير بأخرى، مثل السكر بالعسل، والسمن بالزبد، وقدّم تفاصيل طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي، كما يلي. طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي كوبان دقيق سميد. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 2 ملعقة كبيرة عسل أبيض. كوب زبدة مذابة. كوب زبادي عادي. طريقة التحضير: - تبدأ طريقة عمل البسبوسة بالسميد والزبادي بإحضار وعاء كبير وخلط السميد والبيكنج بودر والسكر جيدا، ويمكن استبدال السكر بالعسل الأبيض لتوفير كمية كبيرة...
يقبل كثيرون على تناول الفراخ المقرمشة، التي تشتهر المطاعم بتقديمها، الأمر الذي يدفع ربات البيةت إلى تجربة تحضيرها داخل المنزل، على طريقة الشيف الشربيني، عبر اتباع هذه الوصفة، التي يمكن تناولها في التقرير التالي. وصفة الفراخ المقرمشة للشيف الشربيني يتطلب تحضير الفراخ المقرمشة داخل المنزل، العديد من المكونات التي يمكن الاعتماد عليها لتحضير الفراخ المقرمشة مثل الجاهزة تمامًا، على طريقة الشيف الشربيني، ويمكن تناولها فيما يلي: مقادير الفراخ المقرمشة - دبابيس دجاج. - صدور دجاج. - أجنحة دجاج. - ثوم. - ليمون. - دقيق بيض. - لبن. - دقيق سيمولينا. - نشا. - جبنة بارميزان. - كورن فليكس. - كمون. - بهارات. - بودرة ثوم. - بودرة بصل. - ملح. - فلفل أسود. - زبادي. - بقدونس. - روزماري. - جزر....
يشتهر الحواوشي عادة بإضافة اللحمة له، إلاً أن هناك من يرغب في إعداده بطريقة اقتصادية، لذا تعد وصفة حواوشي البطاطس واحدة من أسهل الوصفات، التي يمكن الاعتماد عليها بشكل أساسي، ولا يستغرق تحضيرها سوى 10 دقائق، لهذا يقدم موقع «الوصفة» طريقة تحضير حواوشي البطاطس ويمكن معرفتها في التقرير التالي. أسهل طريقة لعمل الحواوشي في المنزل بدون لحمة..«في 10 دقائق» تتطلب وصفة تحضير حواوشي البطاطس في المنزل، بعض المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها لتجهيز تلك الوصفة ويمكن استعراض مكوناتها فيما يلي: مقادير وصفة حواوشي البطاطس في المنزل - 5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة. 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم. 2 فلفل أخضر وأحمر رومي مقطع صغير. - ليمونة. - كوب جبن رومي مبشور. - 5 حبات جبن مثلثات. - ملعقة كبيرة سمن. - ملعقة كبيرة زيت. - ملعقة صغيرة فلفل أسود. -...
يعتاد الجميع على تناول الوجبات إلى جانب المخلالات، التي تُعتبر واحدة من الأصناف التي لا يمكن الاستغناء عنها في السفرة الرمضانية، لتُعد الطماطم المخللة من الوصفات التي يمكن تحضيرها بالاعتماد على بعض المكونات المنزلية، لذا نستعرض طريقة تحضير الطماطم المخللة وفقًا لوصفة الشيف فاطمة أبو حاتي ويمكن استعراضها في التقرير التالي.. مقادير تحضير الطماطم المخللة - 8 حبات طماطم. - نص كوب دقة كوب بقدونس مفروم. دقة الطماطم المخللة - رأس ثوم كبيرة متقشرة. - ربع كيلو فلفل بارد وحامي أخضر وأصفر. - معلقتان كبيرتان ملح. - معلقة كبيرة كمون. - معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. - نص كوب خل. -ربع كوب عصير ليمون. طريقة تحضير الطماطم المخللة في المنزل - يتم غسل الطماطم جيدًا ويتم تقطيعها إلى شرائح. - يتم...
الخبز من الأشياء التي لا يستغنى عنها الجميع في مختلف أكلاتهم ووصفاتهم، فيكون السحب عليه بشكل كبير، لذلك نقدم لك طريقة موفره لتحضيره في المنزل دون بذل مجهود. الخبزطريقة عمل الخبز بدون فرنالمقادير- دقيق: 3 أكواب - ماء دافئ: كوب ونصف - الخميرة الفورية: نصف ملعقة كبيرة - ملح: نصف ملعقة كبيرة - سكر: رشّة طريقة التحضيرضعي الدقيق، والخميرة، والملح، والسكر، في وعاء عميق واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها. صُبي الماء تدريجياً وإعجني المزيج بيديكِ حتى يتماسك وتحصلي على عجينة ناعمة، ثم غطّي الوعاء، واتركي العجينة جانباً لحوالي ساعة حتى ترتاح ويتضاعف حجمها. إصنعي 10 كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها على طبق واسع منثور بالدقيق. إضغطي على كرات العجين بيديكِ حتى تحصلي على شكل دوائر. غطي العجين بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها جانباً لحوالي 5 دقائق حتى ترتاح. ضعي قطعة من العجين على سطح العمل...
الجبنة الموزاريلا واحدة من المكونات التي لا غنى عنها داخل المنزل، إذ يتم الاعتماد عليها بشكل أساسي في عمل المعجنات، خاصة البيتزا التي يتم إضافة الجبنة الموزاريلا على وجهها، للحصول على قوام مطاطي مثل المحلات ويمكن صناعتها في المنزل بكل سهولة. لا يتطلب تحضير الجبنة الموزاريلا سوى ساعات قليلة، عبر الاعتماد على 3 مكونات أساسية يمكن عرضها وفقًا لموقع «وصفة». مكونات عمل الجبنة الموزاريلا في المنزل لا تحتاج سوى إلى 3 مكونات أساسية لعمل الجبنة الموزاريلا في المنزل، وجاءت هذه المكونات على النحو التالي: - 2 كيلو من اللبن الطبيعي غير مبستر. - 1/4 كوب من عصير الليمون. - 1/2 كوب من الخل المركز. طريقة تحضير الجبنة الموزاريلا في المنزل - تتمثل الخطوة الأولى لتحضير الجبن الموزاريلا تسخين اللبن...
البسبوسة من أشهر أنواع الحلوى في المطبخ الشرقي، وهي عبارة عن كعكة مصنوعة من السميد «الطحين الناعم» والسكر واللوز والزيت، وتتميز بقوامها اللين والرطب، كما تشتهر بمذاقها الحلو والمميز، وتقدم عادةً في المناسبات الخاصة والأعياد، وتعتبر من الحلويات الشعبية في العديد من البلدان العربية والشرقية، لذا يهتم العديد من السيدات بمعرفة أسهل طريقة لعمل البسبوسة مثل المحلات، وهو ما نوضحه في السطور التالية. طريقة عمل البسبوسة تُحضّر البسبوسة بطرق وأشكال مختلفة ومتنوعة، وتختلف طريقة إعداها بين البلدان وحتى بين المناطق داخل البلاد نفسها، وإليك أسهل طريقة عمل البسبوسة: مكونات طريقة عمل البسبوسة 2 كوب سميد ناعم. 1 كوب سكر. 1 كوب لبن طبيعي. 1/2 كوب زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 1/2 كوب لوز مطحون. 1/4 كوب شراب السكر...
تعد السمبوسة من أشهر الوجبات في مختلف أنحاء العالم، وتتميز بكونها عبارة عن عجينة محشوة بمكونات متنوعة ثم تقلى في الزيت حتى تصبح مقرمشة. أسهل طريقة لعمل السمبوسة في المنزل وتتنوع مكونات حشو السمبوسة حسب التقاليد والثقافات المختلفة، فقد تكون الحشوة من لحم مفروم، أو تتكون من خضروات مكعبات صغيرة، أو حتى من الجبن والعديد من الأعشاب والتوابل. وتُقدَّم السمبوسة غالبا كوجبة خفيفة أو مقبلات، ويمكن تقديمها مع صلصات متنوعة لتحسين الطعم وتعزيز النكهة. أسهل طريقة لعمل السمبوسة في المنزل المكونات: عجينة سمبوسة جاهزة أو يمكنك صنعها بنفسك لحم مفروم (بقري أو دجاج أو خضار حسب الرغبة) بصل مفروم زيت للقلي بهارات (مثل الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة، الكركم، الفلفل الأحمر، الملح) ثوم مفروم (اختياري) ماء (لتغليف السمبوسة) زيت للدهن...
قبل رمضان يُعتبر الخيار والليفت المخلل من اهتمامات السفرة المصرية؛ إذ لا تخلو منه العزومات الرمضانية في الإفطار، ويعتمدونه مع الكثير من الوجبات، فهو مع وجبات الشاورما، والمحاشي والسلطات ووجوده أساسي في كل بيت، لذلك فإن الوقت الحالي الأمثل لإعداد الخيار والليفت حتى يصبح المذاق مثاليًا عند تجربته في عزومات رمضان. قبل رمضان طريقة الخيار والليفت المخلل وحتى تعدين المخلل قبل رمضان، ابدأي بـ الخيار والليفت؛ وبحسب موقع «The Mediterranean Dish» والشيف فاطمة أبو حاتي ينقسم الخيار والليفت المخلل إلى طريقتين: الأولى طريقة عمل الخيار المخلل: لتر ماء. 4 ملاعق كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة سكر. التحضير ولتحضير الخيار والليفت المخلل قبل رمضان، ابدأي بالخيار المخلل الذي يجب غسله بطريقة جيدة. ضعي الخيار في برطمان زجاجي بشكل رأسي مرتب...
صينية دجاج بالفرن من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها في دقائق، إذا لم يكن لديك وقتًا لإعداد الطعام بعد يوم طويل، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها. صينية دجاج بالفرن طريقة عمل صينية دجاج بالفرنالمقادير- الدجاج : كيلو ونصف (منظف)- ملح : رشّة- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة- الليمون : 1 حبة (أسود ومطحون)- فلفل أسود : رشّة- معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة- سمن : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 4 حبات (مقطع حلقات)- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- طماطم : 4 حبات (كبيرة الحجم ومقطعة حلقات)- الماء : ربع كوب طريقة التحضيرفي وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من معجون الطماطم، ثم اتركي الوعاء جانباً حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.ادهني صينية فرن كبيرة الحجم بالسمن،...
البيتزا من الأكلات المفضلة لدى الكثير خاصة الأطفال نظرا لمذاقها اللذيذ، لذلك تحرص الكثير من الأمهات على تحضيرها في المنزل بأنواعها المختلفة، ما يجعلهن يبحثن عن أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا وتكون مثل المحلات. مكونات عجينة البيتزا خطوات بسيطة وسهلة يمكن خلالها تحضير عجينة البيترا في 10 دقائق في المنزل، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل عجينة البيتزا، من خلال برنامجها «على قد الإيد» المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» وتأتي المقادير كلتالي: 2 كوب من الدقيق 2 ملعقة من الزيت 2 ملعقة صغيرة من الخميرة نصف ملعقة صغيرة من الملح ملعقة كبيرة من السكر كوب ماء دافئ طريقة عجينة البيتزا الهشة وقدمت الشيف غادة طريقة عمل عجينة البيتزا الهشة وذلك من خلال برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على قناة...
البوابة – تعتبر حلوى البراونيز من أكثر الحلويات الشعبية، تعالوا نتعلم طريقتها في المقلاة الهوائية هذه الحل الأمثل عندما ترغب في تناول شيء حلو وشوكولاتة. مع عدد قليل من المكونات البسيطة وأقل من 30 دقيقة من وقت الطهي، يمكنك الحصول على البراونيز لذيذة ومثالية لأي مناسبة.البراونيز عبارة عن حلوى لذيذة مخبوزة بالشوكولاتة وغالبًا ما تحتوي على قوام فادج أو كيكي. وهي مصنوعة من الدقيق والسكر ومسحوق الكاكاو والبيض والزبدة، ويمكن خبزها بعدة طرق. غالبًا ما يتم الاستمتاع بالبراونيز كحلوى أو وجبة خفيفة، ويمكن تقديمها بشكل عادي أو مع طبقة مثل الآيس كريم أو الكريمة المخفوقة أو صلصة الشوكولاتة.أسهل طريقة لعمل البراونيز في المقلاة الهوائيةالمكونات: ¾ كوب زبدة½ كوب من رقائق الشوكولاتة 2 بيضة1 كوب سكر1/3 كوب كاكاو½ كوب دقيق متعدد الأغراض¼ ملعقة...
سنوضح لكم اليوم افضل طريقة لعمل السجق الشرقي البلدي المميز بالطعم والرائحة الرائعة، يتمتع السجق بنكهات مميزة وطرق مختلفة التي تقدم مع الخبز، أو المكرونة، أو الأرز للحصول على وجبة شهية، كما أن عمل السجق في المنزل أسهل مما تتوقعي، في هذا المقال سنشرح لكِ الطريقة المفضلة لدى أمهر الطباخين. مقادير السجق الشرقيفيما يلي مكونات السجق الشرقي الغير معقدة للاستمتاع بوجبة شرقية أصيلة ومميزة:1 كيلوجرام من أصابع السجق.2 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة.1 بصلة، مقطعة إلى شرائح رفيعة.1 ملعقة كبيرة من الزيت.ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.ملعقة صغيرة من توابل البابريكا.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.رشة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من البصل البودر والثوم البودر. طريقة تحضير السجقأسهل طريقة لتحضير نقانق السجق المميزة في عدة خطوات بسيطة، وهي كالتالي:قومي...
هوت شوكليت من المشروبات التي يعشقها الجميع في فصل الشتاء، فتمدهم بالدفء المطلوب بالإضافة لمذاقها اللذيذ، كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسمك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالوصفة الإيطالية اللذيذة. هوت شوكليتوصفة هوت شوكليت بالطريقة الإيطاليةالمقادير- الشوكولاتة : نصف كوب (قطع) - النشاء : ملعقة صغيرة - سكر : ملعقة كبيرة - حليب : كوب طريقة التحضيرضعي الشوكولاتة والحليب والسكر في قدر على نار منخفضة الحرارة. امزجي كل من النشا وملعقتين من الحليب البارد، واخلطي بشكل جيد، ثم صُبيه على مزيج الشوكولاتة والحليب، واتركيه على النار حتى درجة الغليان، ثم ارفعيه جانباً عن النار. صُبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم، وزينيها بالشوكولاتة المفضلة بحسب الرغبة. فوائد تناول الشوكولاتةتعزيز صحة القلبقد تساعد قطعة صغيرة من الشوكولاتة يوميًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات...
يتيح الشهر العقاري طريقة سهلة يتمكن بها المواطنين من حجز عمل توكيل في الشهر العقاري، من الهاتف المحمول دون الحاجة إلى الذهاب لمقار الخدمة وإضاعة الوقت والانتظار لساعات. طريقة حجز موعد لعمل توكيل في الشهر العقاري وخلال السطور التالية توضح «الوطن» أسهل طريقة لحجز عمل توكيل في الشهر العقاري من الموبايل. يُمكن للأشخاص الذين يرغبون في حجز عمل توكيل في الشهر العقاري الدخول على تطبيق تابع لوزارة العدل يُسمي «ارغب في عمل توكيل»، من خلال الهاتف المحمول ويحجز ميعاد إلكترونيًا. في البداية يحمّل الشخص تطبيق «ارغب في عمل توكيل بالشهر العقاري» من على المتجر الخاص بالهواتف الأندرويد. يدخل بعد ذلك الشخص الرقم القومي الخاص به والمُكون من 14 رقمًا، ويحدد نوع المحرر الذي يرغب في استخراجه من الشهر العقاري. يتمّ اختيار أقرب...
مهلبية بالفواكة من الحلويات الصحية والغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة الهامة لصحة جسمك وبشرتك، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة. طريقة عمل مهلبية بالفواكةالمقادير- حليب : لتر - الزبدة : ملعقة كبيرة - قشطة : 2 ملعقة كبيرة - سكر : نصف كوب - ماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة - النشاء : 2 ملعقة كبيرة - الفراولة : كوب (مقطعة) - مانجو : كوب (مقطع) - الموز : كوب (مقطع) - التفاح : كوب (مقطع) طريقة التحضيرفي قدر على النار، ضعي الحليب واتركيه حتى يغلي، ثم أضيفي السكر. ذوبي النشا بالقليل من الماء، ثم أضيفيه إلى الحليب وقلبي واتركيه على النار حتى يصبح الحليب كثيفاً. أضيفي الزبدة وماء الزهر والقشطة وقلبي. اسكبي المهلبية في كاسات التقديم للنصف، ثم أدخليها للثلاجة حتى تبرد. زيني الـ مهلبية بأصناف الفواكة وقدميها.
البوابة - كريم بروليه هي حلوى فرنسية كلاسيكية تتكون من قاعدة كاسترد غنية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر بالكراميل. يُترجم الاسم حرفيًا إلى "الكريمة المحروقة" التي تشير إلى قشرة السكر بالكراميل. إنها حلوى لذيذة حقًا تتميز بأنها كريمية وطرية، مع قشرة من السكر.أسهل وأسرع طريقة لعمل كريم بروليه فيما يلي بعض الأشياء التي تجعل وصفة كريم بروليه مميزًا للغاية:التباين بين القوام: يتناقض الكاسترد الناعم والكريمي بشكل جميل مع قشرة السكر المقرمشة.النكهة الغنية: عادة ما يكون الكاسترد بنكهة الفانيليا، ولكن يمكن أن تشمل الأشكال الأخرى الشوكولاتة أو البندق أو حتى الخزامى.الجاذبية البصرية: قشرة السكر بالكراميل الذهبية مذهلة بكل بساطة، وتجعل من الكريم بروليه حلوى تخطف الأنظار. أسهل وأسرع طريقة لعمل كريم بروليه وصفة لإعداد الكريم بروليه في المنزل:هذه هي أفضل وأطيب وصفة مع الإسبريسو...
فاهيتا بالجبن من الوصفات اللذيذة التي يعشقها الجميع، فتحتوي على شرائح الدجاج مع ميكس الفلفل والجبن اللذيذ، وخلال السطور التاليه نقدم لك أسهل طريقة لعمل ساندويش فاهيتا بالجبن في المنزل. ساندويش فاهيتا بالجبنطريقة عمل ساندويش فاهيتا بالجبنالمقادير- صدر الدجاج : 800 جم (مقطع شرائح)- جبن موزاريلا : 300 جراماً (مبشور)- زبادي : ربع كوب- عصير الليمون : نصف كوب- الزيت النباتي : 5 ملاعق كبيرة- الأفوكادو : 1 حبة (مقطع شرائح)- فلفل رومي أصفر : 1 حبة (مقطع شرائح)- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)- بابريكا : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- خبز التورتيلا : حسب الحاجة طريقة التحضيرفي وعاء، ضعي صدور الدجاج، وعصير الليمون، واللبن الزبادي، والبابريكا،...
المبكبكة من الوصفات المفضلة لدى الكثير، فتتميز بمذاقها الشهي، لاحتوائها على الصلصة وشرائح الفلفل، وخلال السطور التالية نقدم لك أسهل طريقة لتحضير المبكبكة.طريقة عمل المكرونة المبكبكةالمقادير- مكرونة : نصف كيلو (صغيرة)- الثوم : 5 فصوص (مقطع إلى شرائح)- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع شرائح)- عصير الطماطم : 2 كوب (طازج)- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة- سكر : ملعقة صغيرة- مرق دجاج : مكعب- الزيت : حسب الحاجة- الكمون : رشّة- الكركم : رشّة- بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة- ملح : حسب الرغبة- فلفل أسود : رشّة خطوات تحضير المبكبكةضعي الزيت، والبصل، والملح، والفلفل، ومكعب مرق الدجاج على النار للتشويح، وعندما يذبل البصـل، قومي بإضافة الفلفل وشرائح الثوم، وبعد دقيقتين قومي بوضع معجون الصلصة مع التقليب جيداً.ضعي...
"بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك اللذيذ.. الكاب كيك هو نوع من الكعك المصغر، يتميز بحجمه الصغير وشكله الجميل وطعمه اللذيذ، ويُعتبر الكاب كيك خيارًا رائعًا لتقديمه في المناسبات الخاصة مثل حفلات الأعياد أو الأعراس أو حفلات الشاي، في هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل الكاب كيك اللذيذ.مكونات الكاب كيكوإليكم المكونات التي ستحتاجها:- "بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل "في أقل من 10 دقائق".. طريقة تحضير الكاب كيك في المنزل
أسهل طريقة لعمل طبق الشاورما اللذيذة.. تعرف عليها.. الشاورما هي وجبة شهيرة في العالم العربي وتعتبر من الأكلات السريعة المحبوبة، وتتألف الشاورما عادة من قطع دجاج أو لحم متبلة ومشوية، وتقدم في عدة أشكال مثل سندويشات أو وجبات كاملة. في هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل الشاورما ونناقش فوائدها.طريقة عمل الشاورماتتطلب عملية إعداد الشاورما عدة خطوات، وهي كما يلي:- "بطريقة بسيطة".. خطوات عمل الشاورما في المنزل طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات "بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني 1- تتمثل الخطوة الأولى في تجهيز اللحم أو الدجاج، ويُفضل استخدام قطع لحم الديك الرومي أو صدور الدجاج المفرومة أو شرائح اللحم. يتم تتبيل اللحم بمزيج من البهارات والتوابل مثل الكمون، الكزبرة، الكركم، الفلفل الأسود والثوم، ويُترك اللحم ليتبل لمدة...
"بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني.. الكبدة هي واحدة من الأطباق الشهية والمشهورة في مختلف المطابخ حول العالم، وتعتبر الكبدة جزءًا من أعضاء الحيوانات وتستخدم عادةً في الطهي لإعداد وجبات غنية بالبروتين، وفي هذا المقال، سأشرح لك طريقة عمل الكبدة وبعض الوصفات الشهية التي تشملها.طريقة عمل الكبدةنقدم لكم في السطور التالية طريقة عمل الكبدة:- "الكبدة والمفروم".. أسعار اللحوم اليوم 26-12-2023 في الأسواق المحلية
يبحث الكثير من ربات المنزل عبر محرك البحث جوجل الشهير عن طريقة عمل لحم النعام لإنه ذو قيمة غذائية مفيدة، ويعتبر لحم النعام من الأطباق غير التقليدية ومن أغلى الأطعمة نظرًا لقيمتها الغذائية العالية وقلة محتواها من الدهون، فهو من الأطعمة المفيدة للجسم ويحافظ على الوزن المثالي، ويمكن طهي لحم النعام بعدة طرق مثل المسلوق أو المشوي.لحم النعام طريقة عمل لحم النعام فى البيت تقدم بوابة الفجر الالكترونيه لمتابعيها طريقة عمل لحم النعام بسهولة فى مطبخك بتكاليف بسيطة وإقتصادية، يعد اللحم من الأطباق التي تحضر على وجبة الغداء مثل لحم النعام ويحتوي على نسبةٍ قليلة من الدهون، مما يجعله من المأكولات المفيدة جدًالجسم الإنسان؛ لأنه يساهم في الحفاظ على الوزن المثالي للجسم ويمنعه من الزيادة، ويمكن تحضير لحم النعام بعدة طرق مختلفة...
بيتزا المشروم والجبنة من الأكلات الشهيه والسريعة، والتي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة، فتتميز بفوائدها العديدة؛ لإحتوائها على المشروم الغني بالفيتامينات والبروتين الهام للجسم، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة التحضير. بيتزا المشرومطريقة عمل بيتزا المشروم والجبنةالمقادير- لتحضير العجينة :دقيق : 7 اكواب (أبيض)الخميرة الفورية : مغلفسكر : ملعقة كبيرةملح : ملعقة كبيرةماء دافئ : حسب الحاجة (للعجن)- لتحضير الحشوة :المشروم : كوب (مقطع)الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع)الذرة : 2 ملعقة كبيرةملح : رشّةمعجون الطماطم : ملعقة كبيرةزعتر مجفف : ملعقة كبيرةزيتون أسود : ربع كوب (شرائح)فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرةثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرةجبن موزاريلا : 2 كوب (مبشور) طريقة التحضيرضعي القليل من الماء الدافئ والخميرة والسكر في كوب وحركي الخليط جيداً، ثم اتركيه لحوالي 10 دقائق حتى تتفاعل...
إذا كنت من محبي المعجنات فيمكنك تعلم طريقة عمل صينية الرقاق بالخضار وهى ضمن الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار.واليك طريقة عملها. طريقة عمل صينية رقاق بالخضار:المقادير:- 8 رقاق- 2 كوسة مقطعة مكعبات- 2 جزر مقطع مكعبات- 1 باذنجان أسود كبير مقطع مكعبات- 1 بصل مقطع شرائح- 3 فص ثوم مهروس- 2 معلقة كبيرة صلصة طماطم- 2 معلقة كبيرة سمن- 1 لتر مرق الدجاج- ½ معلقة صغيرة كمونطريقة التحضير:في مقلاة كبيرة على النار نضع معلقتين كبيرة زبدة أو سمن ونقوم بتشويح البصل حتى يذبل.نضيف الجزر والكوسة والباذنجان ونشوح حوالي خمس دقائق.نضيف الثوم ونقلب حتى تظهر رائحته.نضيف الصلصة والملح والفلفل والكمون ونقلب جيدا حوالي خمس دقائق أخرى.نقوم بوضع المرق الساخن في قالب فرن دائري واسع.نجهز قالب أخر الذي سنخبز به الرقاق ونقوم بدهنه...
حلوى الـ كاسترد بالبسكويت والكاكاو من الوصفات اللذيذة التي تتميز بمذاق طيب يعشقه الكبار والصغار، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره. كاستردطريقة عمل كاسترد بالبسكويت والكاكاوالمقادير- بسكويت الشاي السادة : نصف كوب (مفتت) - حليب : 4 اكواب (سائل) - سكر : نصف كوب - بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة - بودرة الكاسترد الجاهزة : 4 ملاعق كبيرة طريقة التحضيرقومي بوضع الحليب على نار متوسطة وأضيفي بودرة الكاسترد، والسكر، والكاكاو، وحركي جيداً حتى يذوب الخليط في الحليب.خففي النار مع الاستمرار بالخلط حتى يصبح المزيج كثيفاً.ارفعي القدر عن النار، وأضيفي البسكويت المطحون، وحركي حتى تتجانس المكونات.وزعي الكاسترد في أكواب وأدخليها الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم.زيني بحسب الرغبة وقدميه بارداً.
صوص الشوكولاتة من ألذ الصوصات التي لا تقاوم، فيمكن تحضيره لتزيين الحلويات المختلفة حسب الرغبة، كما يعشقه الكبار والصغار، لذا نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. صوص الشوكولاتة طريقة عمل صوص الشوكولاتة للحلوياتالمقادير- بودرة الكاكاو : نصف كوب - سكر : كوب - ملح : ربع ملعقة صغيرة - ماء بارد : نصف كوب - الفانيليا : ملعقة كبيرة طريقة التحضيراخلطي الكاكاو والسكر جيداً في قدر حتى تمتزج المكونات.أضيفي الملح والماء وحركي جيداً ثم ضعي القدر على نار متوسطة وحركي حتى تذوب المكونات مع الماء ويبدأ بالغليان.خففي النار واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة ثم ازيلي القدر عن النار.أضيفي الفانيلا وحركي.اتركي الصوص ليبرد ثم احفظيه بمرطبان زجاجي محكم في الثلاجة.يمكنك استخدامه لتزيين الكيك والكوكيز والأيس كريم والبان كيك حسب الرغبة. أبرز فوائد الكاكاو لصحتكتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية يحتوي...
قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة من الأكلات السريعة التي يمكنك تحضيرها لأولادك إذا لم يكن لديك وقت كافٍ بعد يوم عمل طويل، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. قوارب الباذنجان باللحمة المفرومةطريقة عمل قوارب الباذنجان باللحمة المفرومة بالفرنالمقادير- باذنجان : 1 حبة (طولية مقطعة نصفين)- لحم مفروم : 500 جراماً- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ثوم : فص (مهروس)- بصل : 1 حبة (مفروم)- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة- طماطم : كوب (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرقومي بتفريغ قليلاً من حشوة الباذنجان وافرميها.سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة، وأضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.أضيفي اللحم المفروم وقلبي حتى يصبح بنياً.أضيفي معجون الطماطم، والباذنجان المفروم، والملح، والفلفل، وقلبي لمدة 10 دقائق حتى تنضج المكونات.ادهني أنصاف الباذنجان بالزيت...
مكرونة بالبشاميل والجمبري من الوصفات اللذيذة والتي يفضلها الجميع، فيضيف صوص البشاميل نكهة مميزة على الوصفة، كما يزيد الشعور بالشبع، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. مكرونة بالبشاميل والجمبريطريقة عمل مكرونة بالبشاميل والجمبريالمقادير- لتحضير مزيج الجمبري :جمبري : 500 جراماً (مقشر)فلفل احمر حار : قرن (مقطع)بصل : 1 حبة (مقطع)ملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبةبابريكا : حسب الرغبةليمون : 1 حبة (يعصر ثم يبشر قشره)زبدة : ملعقة كبيرة- لسلق المكرونة :مكرونة : عبوة ماء : حسب الحاجةملح : ملعقة صغيرةزيت : ملعقة كبيرة- لتحضير البشاميل :حليب : 4 اكواب (سائل / دافئ)دقيق : 4 ملاعق كبيرةزبدة : ملعقة كبيرةملح : رشّةفلفل أسود : رشة- لتحضير الصلصة النهائية :زبادي : ربع كوببيض : 1 حبةزبدة : نصف ملعقة صغيرةملح : رشّةفلفل أسود :...
يعد مادلين كيك ، من الحلويات التي تتميز بمذاق رائع، ويمكن تناولها على الفطار ومحببة لدى الكبار والصغار وتحتوي على عناصر غذائية عالية بمكوناتها الغذائية.وتشتهر مادلين كيك بالحلويات الفرنسية، وسهولة تحضيرها والمميزة لأفراد أسرتك، وفيما يلي طريقة عمل مادلين كيك بالرمان.طريقة عمل كيك مادلين بالرمانالمقادير:- 100 جرام دقيق- 100 جرام سكر- 100 جرام زبدة مذوبة- 2 - بيض- 1 ملعقة صغيرة بايكنج صودا- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون حامض مبشور- رشة - ملح- بذور رمان - للتزيين- فستق مطحون - للتزيينطريقة التحضير:نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.في وعاء، نخفق السكر والبيض حتى يصبح الخليط رغوي وفاتح اللون.نضيف الدقيق ،البايكنغ صودا والملح إلى الخليط ونخلطهم جيدا.نضيف الزبدة المذابة وقشر الليمون المبشور ونخلط المكونات حتى تتجانس.نضع الخليط في قوالب مادلين المدهونة بالزبدة.نزين...
رز الصيادية من الوصفات المميزة التي يعشقها الجميع ولا يستغنى عنه أحد بجوار الأطباق الرئيسية من السمك أو الجمبري، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. رز الصياديةطريقة عمل رز الصيادية بالجمبريالمقادير- جمبري : نصف كيلو (مقشر)- أرز : 2 كوب- بصل : 2 حبة (مفروم)- زيت : 3 ملاعق كبيرة- كمون : حسب الرغبة (ناعم)- ملح : حسب الرغبة- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- ماء ساخن : حسب الحاجة طريقة التحضيرضعي الزيت في قدر على النار وشوحي البصل المفروم حتى يصبح لونه ذهبياً.أضيفي الملح، والكمون، والجمبري فوق البصل.أضيفي الأرز وقلبي جيداً ثم أضيفي الماء.اتركيه على النار حتى يقل الماء ثم قومي بنقله على نار هادئة حتى ينضج.اسكبي الصيادية في طبق التقديم وزيني بالبقدونس المفروم.
"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزل.. يتميز الكاب كيك بشعبية كبيرة بين الكبار والأطفال والنساء على حد سواء، كما يتميز بشكله الجمير وحجمه الصغير وسهوله تحضيره، ويمكن تقديم الكاب كيك كوجبة سريعة أو تحلية للضيوف؛ لذلك يعتبر من ألذ وأشهي الحلويات المفضلة لدي الكثير.وتستعرض بوابة الفجر الإلكترونية لزوارها ومتابعيها في السطور التالية أسهل طريقة لعمل الكاب كيك، وذلك وفقًا للخدمة الشاملة التي توفرها لقرائها في شتى المجالات. اقرأ المزيد: أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفةمكونات الكاب كيك"بمكونات بسيطة".. أسهل طريقة لعمل الكاب كيك في المنزلستحتاج إلى قالب خاص للكاب كيك لتحصل على شكلها الفريد، ويتم تحضير المزيج الأساسي للكاب كيك من مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والبيض والزبدة والحليب، ويمكنك إضافة العديد...
يعد بسكويت النشادر، من أشهر وأسهل طرق عمل حلى البسكويت و هو من وصفات حلويات العيد المعروفة.وبسكويت النشادر يتميز بطعمه اللذيذ والشهي يمكن تقديمه مع الشاي صباحًا،وفيما يلي خطوات عمل بسكويت النشادر.طريقة عمل بسكويت النشادر :المقادير:- 500 جرام دقيق- 250 جرام زبدة- 50 جرام سمن بارد- ¼ 1 كوب سكر بودرة- ½ كوب حليب دافئ- 2 بيض بدرجة حرارة الغرفة- 2 معلقة كبيرة حليب برودة- 2 معلقة كبيرة نشاء- 1 معلقة صغيرة فانيليا- ½ معلقة صغيرة نشاء- ½ معلقة صغيرة بيكينج باودر- ¼ معلقة صغيرة ملحطريقة التحضير:في وعاء انخلي الدقيق وأضيفي النشاء والحليب البودرة والبيكينج باودر والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل.في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السمن والزبدة والسكر واخفقي المكونات بواسطة الخلاط حتى تحصلي على خليط كريمي.أضيفي البيض تدريجياً واخفقي...
بطاطس محشية باللحمة المفرومة من الوصفات التي لا تستغنى عنها بعض الأمهات في العزائم، وفيما يلي نقدم لك أسهل طريقة لتحضيرها. بطاطس محشيةطريقة عمل بطاطس محشية باللحمة المفرومةالمقادير500 جرام بطاطس منزوعة اللب (مقورة)100 جرام لحم مفروم (ناعم)1 حبة بصل (مفروم ناعم)نصف ملعقة كبيرة ملحربع ملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة صغيرة دبس رمانملعقة صغيرة معجون الطماطم (مذوب بملعقة كبيرة من الماء)2 ملعقة كبيرة زيت الزيتونكوب زيت نباتيكوب ماء5 فصوص ثوم (مهروس) طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي حبات البطاطس وقلبيها حتى تصبح ذهبية اللون.أخرجي حبات البطاطس من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق لامتصاص فائض الزيت. في مقلاة على نار متوسطة سخني زيت الزيتون، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل ثم زيدي اللحم وقلبيه مع البصل حتى يتغير لونه،...
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية