حلويات عيد الفطر.. أسهل طريقة لعمل الغريبة في المنزل
تاريخ النشر: 4th, April 2024 GMT
الغريبة من ألذ وأشهر الحلويات التي يُقبل كثيرون على تناولها في المناسبات السعيدة، لا سيما عيد الفطر؛ ولأن البعض لا يميل إلى شراء مثل هذه الحلويات من المحلات؛ ضمانًا لجودتها وتلبية لجميع الأذواق وتوفيرًا للمال، نستعرض أسهل طريقة لعمل الغريبة في المنزل.
أسهل طريقة لعمل الغريبة في المنزليمكن عمل الغريبة في المنزل، من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
1 كوب من السكر. 3 أكواب من الدقيق. 1 بياض بيضة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، يمكن عمل الغريبة في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
تسخين السمن في قدر على نار متوسطة حتى يصبح سائلًا. خفق السكر مع السمن السائل في وعاء كبير، حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا. إضافة بياض البيضة والفانيليا إلى الخليط واخلطهم جيدًا. إضافة الدقيق والملح تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تصبح العجينة متماسكة وطرية. تغطية العجينة بورق النايلون وتركها ترتاح في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. تسخين الفرن على 180 درجة مئوية. تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة ووضعها على صينية مغطاة بورق الزبدة. الضغط على كل كرة قليلاً باستخدام شوكة. خبز الغريبة في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. ترك الغريبة تبرد على الصينية قبل نقلها إلى طبق التقديم.وهناك مجموعة من النصائح التي يمكن اتباعها في أثناء عمل الغريبة في المنزل للحصول على الغريبة بجودة عالية وتلبي جميع الأذواق، منها:
التأكد من أن السمن المستخدم دافئًا وليس ساخنًا جدًا، حتى لا يؤثر على قوام العجينة.
إمكانية إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى العجينة حسب الرغبة.
إمكانية تزيين الغريبة بالسكر الناعم أو القرفة بعد خبزها.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: حلويات عيد الفطر عيد الفطر طريقة عمل الغريبة
إقرأ أيضاً:
أحمد حاتم يكشف سرّ إطلالاته الغريبة
متابعة بتجــرد: خلال لقاء له مع الزميل فراس حليمة على قناة “أغاني أغاني”، كشف الفنان أحمد حاتم مفاجأة عن الإطلالات التي ظهر بها الفترة الماضية.
وقال حاتم إنه لا يحب الذهاب الى الحلّاق كثيراً، وأنه يغيّر اللوك بنفسه، مضيفاً: “معنديش كوافير، أنا مروحتش لحلّاق بقالي 18 سنة، أنا بعمل اللوك بنفسي، ساعات بتبوظ بس تمام”.
وأوضح أحمد حاتم أنه لا يشغل باله كثيراً بتعليقات الجمهور، بل يقرأ بعض التعليقات عنه ويحترم آراء الجميع، ورداً على سؤال حول بعض الفتيات اللاتي يكتبن له أنه يحتاج الى جراحة تجميلية في الأنف، قال: “لا مفيش الكلام دا، مش هعمل أي حاجة، أنا تمام جداً”.
يُذكر أنه عُرض لأحمد حاتم أخيراً مسلسل “عمر أفندي” وتدور أحداثه في 15 حلقة حول “علي التهامي” المتزوج من فتاة ثرية ويعمل في شركة والدها، وبسبب هذه الزيجة تشاجر مع والده لأنه كان يرفض زواجه، ويموت والد “علي” ويذهب لبيع المنزل الذي كان يعيش فيه والده فيكتشف “سرداباً” يعبُر به الزمن ليعود الى حقبة الأربعينيات.
مسلسل “عمر أفندي” هو بطولة: أحمد حاتم، رانيا يوسف، آية سماحة، مصطفى أبو سريع، محمد رضوان، ميمي جمال، محمود حافظ، ميران عبد الوارث، إسماعيل فرغلي…، ومن تأليف مصطفى حمدي وإخراج عبد الرحمن أبو غزالة.
main 2024-12-23Bitajarod
محمد بن زايد يبحث مع وزير الخارجية التركي تعزيز العلاقات والتطورات الإقليمية