أسهل طريقة لعمل الغريبة بالزبيب في العيد بأقل تكلفة
تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT
الغريبة من أشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها في العيد، والتي لا تتطلب سوى بعض المكونات البسيطة، لتحضير وصفة الغريبة بالزبيب على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي ويمكن تناولها في التقرير التالي..
أسهل طريقة لعمل الغريبة بالزبيبلا يتطلب تحضير الغريبة بالزبيب سوى بعض المكونات البسيطة، لتحضيرها في المنزل، ويمكن تناول المقادير فيما يلي:
2 بيضة.كأس زيت. كأس سكر. 200 جرام مكسرات مجروشة. 3 ملاعق كبيرة زبيب مقطع. 4 ملاعق كبيرة سمسم محمص. كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر). فانيليا. دقيق حسب الخليط. طريقة تحضير الغريبة بالزبيب يخلط البيض مع السكر والفانيليا والزيت والمكسرات والزبيب وحبات السمسم تمزج جميع المكونات معًا جيدًا، ومن ثم تضاف خميرة الحلويات إلى الخليط يضاف الطحين بالتدريج مع الخليط إلى إن تمتزج جميع المكونات معًا. نحصل في النهاية على عجينة رطبة يسهل تشكيلها. تقطع العجينة كورات صغيرة وترص في صينية الفرن على ورق الخبز. ترش الصينية بالطحين. يضغط على كرات العجين بأحد أشكال التقطيع أو الطوابع لتشكيلها. تطهى في فرن مسخن من قبل متوسط الحرارة. يتم تشغيل النار من الناحيتين حتى تكتسب لونا ذهبيا. تترك حتى تبرد ثم ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة وتقدم. وصفة أخرى لعمل الغريبة 4 أكواب من الدقيق. كوب من السكر الناعم. 2 كوب من السمن. مكسرات للتزيين. بياض بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من الملح. طريقة تحضير الغريبة الناعمة يتم خفق السمن جيدا حتى يتغير لونها إلى الأبيض. يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزجا جيداً. نضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة. يضاف إليها بياض البيض، ويقلب مع العجين حتى نحصل على عجينة. يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف. يوضع بها القليل من الفستق المجروش. يكرر هذا مع بقية العجينة حتى ننتهي من الكمية. ترص في الصينية وتوضع بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 لمدة لا تقل عن ربع ساعة ودون أن يتغير لونها. تترك حتى تبرد تمام وترص في طبق التقديم.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الغريبة غريبة العيد
إقرأ أيضاً:
لإمساك الشتاء .. عصير خارق يعالجه بسرعة| اكتشف المكونات وطريقة التحضير
يعانى عدد كبير من الأشخاص من الامساك خلال فصل الشتاء ولكن هل تعلم أن هناك تركيبة خاصة من العصير الأخضر تساعد في علاج هذه المشكلة.
ووفقا لما جاء في موقع tuasaude نعرض لكم طريقة عمل العصير الأخضر لعلاج الإمساك وأهم فوائده.
مكونات العصير الأخضر:
8 أوراق سبانخ
عصير من برتقالتين
2 كيوي
2 ملاعق كبيرة من دقيق الشوفان
1 ملعقة كبيرة من بذور الشيا المنقوعة
طريقة تحضير العصير الأخضر للإمساك:
اغسلي السبانخ وضعيها في الخلاط، اعصري برتقالة واحدة وأضيفيها إلى الخلاط، ثم أضيفي الدقيق واخلطي حتى تمتزج المكونات جيدًا، اسكبي الخليط في كوب ثم أضيفي بذور الشيا.
يجب نقع بذور الشيا في الماء لمدة ساعتين على الأقل لتكوين خليط يشبه الهلام و قد يؤدي الاستهلاك المستمر لبذور الشيا المجففة إلى تهيج الأمعاء ويجب تجنبها.
شرح فوائد العصير
السبانخ غنية بالألياف وتحتوي على خصائص ملينة تحفز وظائف الأمعاء.
ويمكن أن تساعد في تقليل الانزعاج والانتفاخ المرتبط بمشاكل الإمساك والبرتقال ملين طبيعي، في حين أن الكيوي والشوفان وبذور الشيا غنية بالألياف، والتي يمكن أن تساهم جميعها في علاج الإمساك.