الوطن:
2025-02-22@13:17:55 GMT

أسهل طريقة لعمل الغريبة بالزبيب في العيد بأقل تكلفة

تاريخ النشر: 6th, April 2024 GMT

أسهل طريقة لعمل الغريبة بالزبيب في العيد بأقل تكلفة

الغريبة من أشهر الوصفات التي يمكن تحضيرها في العيد، والتي لا تتطلب سوى بعض المكونات البسيطة، لتحضير وصفة الغريبة بالزبيب على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي ويمكن تناولها في التقرير التالي..

أسهل طريقة لعمل الغريبة بالزبيب

لا يتطلب تحضير الغريبة بالزبيب سوى بعض المكونات البسيطة، لتحضيرها في المنزل، ويمكن تناول المقادير فيما يلي:

 2 بيضة.

كأس زيت. كأس سكر. 200 جرام مكسرات مجروشة.  3 ملاعق كبيرة زبيب مقطع. 4 ملاعق كبيرة سمسم محمص. كيس خميرة الحلويات (بكنج باودر).  فانيليا. دقيق حسب الخليط.

طريقة تحضير الغريبة بالزبيب يخلط البيض مع السكر والفانيليا والزيت والمكسرات والزبيب وحبات السمسم  تمزج جميع المكونات معًا جيدًا، ومن ثم تضاف خميرة الحلويات إلى الخليط يضاف الطحين بالتدريج مع الخليط  إلى إن تمتزج جميع المكونات معًا. نحصل في النهاية على عجينة رطبة يسهل تشكيلها. تقطع العجينة كورات صغيرة وترص في صينية الفرن على ورق الخبز. ترش الصينية بالطحين. يضغط على كرات العجين بأحد أشكال التقطيع أو الطوابع لتشكيلها. تطهى في فرن مسخن من قبل متوسط الحرارة.  يتم تشغيل النار من الناحيتين حتى تكتسب لونا ذهبيا. تترك حتى تبرد ثم ترش بالسكر بودرة بواسطة مصفاة وتقدم.

وصفة أخرى لعمل الغريبة 4 أكواب من الدقيق. كوب من السكر الناعم. 2 كوب من السمن. مكسرات للتزيين. بياض بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من الملح. طريقة تحضير الغريبة الناعمة يتم خفق السمن جيدا حتى يتغير لونها إلى الأبيض. يضاف السكر مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزجا جيداً. نضع الدقيق بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة هشة ومتماسكة. يضاف إليها بياض البيض، ويقلب مع العجين حتى نحصل على عجينة.

يتم تشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم مع الضغط عليها من المنتصف. يوضع بها القليل من الفستق المجروش. يكرر هذا مع بقية العجينة حتى ننتهي من الكمية. ترص في الصينية وتوضع بالفرن المتوسط الحرارة على درجة 180 لمدة لا تقل عن ربع ساعة ودون أن يتغير لونها. تترك حتى تبرد تمام وترص في طبق التقديم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الغريبة غريبة العيد

إقرأ أيضاً:

لافتتاحه خلال العيد القومي.. نائب المحافظ يتفقد المركز التكنولوجي بمدينة قنا

تفقد الدكتور حازم عمر، نائب محافظ قنا ، المركز التكنولوجي بديوان عام المحافظة، وذلك في إطار أعمال التشغيل التجريبي للمركز، تحت إشراف وزارة التخطيط، تمهيدًا لافتتاحه بالتزامن مع احتفالات محافظة قنا بالعيد القومى للمحافظة مطلع شهر مارس القادم.

رافق نائب المحافظ خلال جولته اللواء أيمن السعيد، السكرتير العام المساعد للمحافظة، وحازم بجاتو، مدير المركز التكنولوجي، وأحمد يوسف، مدير مركز المعلومات، بجانب ممثل من وزارة التخطيط.

محافظ قنا يصدر قرارات تكليف قيادات نسائية لإدارتى التعاون الدولى والإعلامتعليم قنا يناقش آليات عمل مبادرة "الأندية الحوارية" للمرحلة الثانوية

وقال نائب محافظ قنا ، إن المركز يهدف إلى ميكنة جميع الخدمات المقدمة للمواطنين، وتشمل الأعمال الجارية حاليًا أرشفة البيانات، وتسجيل معلومات إدارات الديوان، مثل الشؤون القانونية وإدارة الأملاك. 

كما يشارك في هذه العملية عدد من شباب الخريجين، تحت إشراف لجنة المتابعة بالديوان العام وفريق عمل وزارة التخطيط، وتشمل المنظومة الرقمية للمركز تسجيل بيانات أراضي الدولة والمستحقات المالية المرتبطة بها، إضافة إلى توحيد الخزائن ومندوبي التحصيل، مما يسهم في تسهيل عمليات الدفع عبر المركز التكنولوجى.

وأكد نائب محافظ قنا، إن المركز تم تجهيزه بأحدث التقنيات المتطورة لتقديم خدمات المرافق المختلفة عبر نظام الشباك الواحد، بهدف تسريع الإجراءات والاستجابة الفورية لاحتياجات المواطنين، كما تم تخصيص شباك خاص لذوي الهمم، مع إنشاء منحدر لتسهيل حركتهم وضمان حصولهم على الخدمات بسهولة.

وأشار إلى أن المنظومة الرقمية الجديدة تتيح للمواطنين تسجيل طلباتهم إلكترونيًا، ومتابعة الردود الفورية من خلال مراكز خدمة العملاء، موضحًا أن الموظفين تلقوا تدريبًا مكثفًا لضمان تشغيل المنظومة بكفاءة، وتقديم الخدمات بأعلى مستويات الدقة والسرعة، من خلال تمكين المواطنين من إتمام المعاملات الحكومية وسداد الرسوم إلكترونيًا، دون الحاجة إلى التنقل بين الجهات المختلفة.

وأوضح نائب محافظ قنا، أن هذا المشروع يأتي في إطار المبادرة القومية لتطوير البنية التحتية الرقمية في مصر، بما يعزز كفاءة العمل الحكومي، ويدعم استراتيجية الدولة للتحول الرقمى.

مقالات مشابهة

  • الرئيس المشاط يهنئ سلطان بروناي بمناسبة العيد الوطني
  • قبل قمة السيتي وليفربول.. صلاح يفتح النار على هالاند
  • بأقل من 740 ألف جنيه .. اركب سيارة BMW كسر زيرو
  • أسهل طريقة.. كيف تعرف مخالفات سيارتك من الهاتف المحمول؟
  • القائم بالأعمال الكويتي في العيد الوطني لبلاده: العلاقات مع لبنان اخوية متجذرة
  • «كفاية»: قبل فتح المعبر كنا نعالج أنفسنا بأقل ما يمكن من مسكنات الألم
  • أسهل طريقة للحجز في شقق الإسماعيلية الجديدة.. اعرف التفاصيل
  • الحمى القلاعية تفتك بمواشي البصرة.. مربوها: لم نحصل على المساعدة
  • طريقة عمل البيتزا الأصلية .. بهذه المكونات
  • لافتتاحه خلال العيد القومي.. نائب المحافظ يتفقد المركز التكنولوجي بمدينة قنا