أسهل طريقة لعمل مكرونة بالبشاميل
تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT
تعد مكرونة بالبشاميل من أبرز الأكلات الإيطالية المحببة لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب وهذا ما ساعد في انتشارها بكثير من البلاد العربية وذلك لمذاقها الطيب والشهي.
وتحرص الأمهات على تحضير أفضل الوصفات المحببة لدى أفراد أسرتها يوم العطلة الرسمية لهم لتقدم أطيب الوصفات على مائدة الغداء.
واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل بخطوات سهلة وبطريقة المطبخ الإيطالي.
- معكرونة : عبوة (مسلوقة)
- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- الجبن الرومي : كوب (مبشور)
- حليب : 4 اكواب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم في مقلاة على نار متوسطة وقلبي حتى يصبح بني اللون.
أضيفي البصل والملح وقلبي لمدة 10 دقائق حتى يطرى البصل.
أضيفي الفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلبي حتى ينضج اللحم.
لتحضير صوص البشاميل: اخلطي الدقيق مع الزبدة في قدر على نار متوسطة حتى يتحمص.
أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى يصبح المزيج كثيفاً وكريمياً.
اضبطي الملح والفلفل الأسود وحركي ثم ارفعي القدر عن النار.
ضعي كمية بسيطة من صوص البشاميل في طبق الفرن ثم ضعي نصف كمية المكرونة المسلوقة وكمية من صوص البشاميل وافرة ثم ووزعي اللحم.
ضعي باقي كمية المكرونة فوق اللحم ووزعي البشاميل.
وزعي جبن الموزاريلا والجبن الرومي، وجبن الشيدر.
أدخلي الطبق للفرن على درجة حرارة 190 مئوية لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر المكرونة ويذوب الجبن وقدميها ساخنة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: مكرونة بالبشاميل الأكلات الإيطالية لحم مفروم لحم البصل ملح
إقرأ أيضاً:
ثروت سويلم: أسهل حاجة «قلة الأدب».. وسيكون هناك رد فعل تجاه بيراميدز
أكد ثروت سويلم المتحدث الرسمي لرابطة الأندية المحترفة، أن قرار استكمال لقاء بيراميدز وسموحة (قرار عادل) من جانب لجنة المسابقات ولا يوجد أدنى مجاملة لأي طرف، خصوصًا بعدما تم إلغائها بسبب ظروف معينة، وسموحة لم يعترض ولكن فوجئت ببيان نادي بيراميدز.
وقال في تصريحات عبر برنامج بوكس تو بوكس الذي يبث عبر فضائية etc: "فارق الثقافة واضح بين ناديي الزمالك وبيراميدز في البيانات الصادرة، وبيراميدز يمتلك مجموعة لاعبين محترفين، ولكنهم يريدون ايصال رسالة للماالك في الإمارات
وأضاف: "أسهل حاجة قلة الأدب وعدم الاحترام والصعب جدا احترام الأخرين وأن يكون لك كيان.. وغير مقبول بيان بيراميدز، واعتقد ان اتحاد الكرة والرابطة سيكون لهما قرار ورد فعل على ذلك".
وتابع: "عامر حسين رئيس لجنة المسابقات وعضو اتحاد الكرة ومن أكثر الاشخاص المخلصين لمنظومة الكرة، واعتراض كل الأندية يؤكد بأنه لا يجامل أي فريق، وأؤكد للجميع أنه لم يجامل أي طرف والأيام ستثبت ذلك، وأعتقد أنه بعد نهاية الدوري سوف يخرج للحديث أمام الرأي العام وايضاح كل الأمور".
وزاد: "الناس تعتقد ان عامر حسين يقوم ببعض الأمور وفق لرؤية شخصية ولا يدركون الأمور التسويقية والبث التلفزيوني، وهو من الأشخاص العادلين، وهو يدير المسابقة حتى الان ومستمر في عمله".
مقتل امرأة وطفلين في انفجار قنبلة في إقليم بلوشستان بباكستان