الكوكيز بالتمر من ألذ وأشهى الحلويات التي يُمكن للأمهات تحضيرها لأطفالها بسهولة وبمكونات بسيطة بعد الإفطار، وهي تُعتبر من الحلوى المفيدة لغنى التمر بالكثير من العناصر الغذائية التي تُساهم في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك، فضلًا عن دورها في تعزيز صحة الجهاز العصبي وإمداد الجسم بالطاقة، بحسب ما ذكره موقع health line الطبي.

طريقة عمل الكوكيز بالتمر بخطوات سهلة

يُمكن لربة المنزل تحضير الكوكيز بالتمر اللذيذ، باتباع وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد» المُذاع على شاشة CBC، والتي لا يستغرق تحضيرها 20 دقيقية وبمكونات بسيطة متوفرة في المنزل، كالتالي:

مقادير الكوكيز بالتمر كوب دقيق.  كوب زبدة.  نصف كوب سكر بودرة .  2 بيضة.  فانيليا بنكهة البرتقال. ملعقة كبيرة لبن بودرة. ½  ملعقة صغيرة بيكنج بودرة.  رشة ملح.  - لحشو الكوكيز

تمر طري أو عجوة مفروم. 

- مقادير تزيين وجه الكوكيز بيضة.  سوداني مجروش.  سمسم.  فانيليا بنكهة البرتقال.

طريقة تحضير كوكيز بالتمر احضري وعاء واخلطي فيه الدقيق مع اللبن البودرة والبيكنج بودر ورشة الملح  واتركيه جانبًا. اخلطي الزبدة مع السكر في العجان حتى يصبح القوام كريمي. اخلطي البيض مع الفانيليا في وعاء ثم ضفيه إلى المزيج. ضيفي المكونات الجافة وقلبي جيدًا حتى يتجانس القوام ويصبح عجينة. قومي بتشكيل الكوكيز على شكل دوائر ثم اغمري الوجه بالبيض والفانيليا. اخلطي السمسم والسوداني المجروش واغمري بهما وجه البسكويت. ضعي الكوكيز في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: الكوكيز التمر حلويات رمضان

إقرأ أيضاً:

مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق

يعد الكريب من الاكلات التي يعشقها كثيرين وتود ربات المنزل في تقديمه للاطفال بطريقة صحية ومضمونة.

المكونات 
2 عدد بيض
1 كوب لبن
1 كوب ماء
1½ كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة معلقة صغيره ملح
½ ملعقة صغيرة سكر
مكونات الشيش طاووك
½ كيلو شيش طاوك مخلي من الوراك
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 حبة ليمون عصير
3 ملعقة كبيرة زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
1 ملعقة صغيرة فلفل اسو
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج
1 ملعقة كبيرة بصل بودر
½ حبة بصل ابيض مكعبات كبيره
1 حبة فلفل اخضرو حمرا مكعبات كبيره
حشو الكريب
1 كوب جبن متزريلا
1 حبة بطاطس محمره
¼ كوب زيتون اسود شرائح
كاتشب


طريقة عمل الكريبفي وعاء نضع البيض و الملح و السكر و الفانيليا و التانج و نقلب ثم الحليب و المياه و نقلب ثم الدقيق و نقلب جيدا.
في طاسة على النار ساخنة ممسوحه بزيت يسكب الخليط ويقلب للجهه الاخرى ثم يرفع على طبق و يترك حتى يبرد.

طريقة عمل الشيش طاوق

في وعاء نضع الزبادي و الزيت و الصلطه و الليمون و البهارات و يقلب جيدا ثم نضع الشيش طاووق و نتركه 30 دقيقة في الثلاجة.
في جريل على النار يتم تشويح الشيش طاووق مع البصل و الفلفل المقطع.
في طاسة على النار نضع الكريب وحشوه بالشيش طاووق مع البطاطس و الجبن و الكاتشب


عجينه الكريب

المقادير : 
كوب دقيق
كوب حليب سائل
معلقه كبيره سكر
معلقه صغيره فانيليا
بيضه
رشه ملح
معلقه ونصف زبده بدرجه حراره الغرفه
طريقه التحضير طريقه التحضير
في وعاء نخفق جميع المكونات
ثم نضف الدقيق حتى يصبح خليط سائل متماسك القوام
في مقلاه وتمسح بمسحه من الزيت او الزبده على نار متوسطه،ثم يصب بها كميه مناسبه من خليط الكريب السائل حسب حجم المقلاه يوزع الخليط بالمقلاه على شكل دائري حتى يحمر ثم يقلب على الوجه الاخر حتى ينضج ثم يرفع وهكذا باقي الكمية.

مقالات مشابهة

  • مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
  • حلوى العيد .. نار وبواريد
  • طريقة هاني رمزي.. إقامة فرح على سيارة نقل ثقيل السوشيال ميديا
  • 8 استخدامات مذهلة للاستفادة من قشر البرتقال
  • أحلى عزومة للعائلة.. طريقة عمل ورق العنب بدبس الرمان
  • دعاء صيام الست من شوال .. واظب عليه قبل الإفطار
  • وانت فى مكانك.. أسهل طريقة للاستعلام عن مخالفات السيارات
  • ما أسهل إستدراج المتبجحين !
  • طريقة عمل مثلجات لذيذة في المنزل لمواجهة ارتفاع درجات الحرارة
  • الأمن الروسي يحبط مخططاً إرهابياً أوكرانياً في موسكو