أسهل طريقة لعمل بسكويت الشوفان في المنزل.. صحي وموفر
تاريخ النشر: 21st, April 2024 GMT
الأكل الصحي مهم للأم، سواء كان ضمن نظامها الغذائي أو تصنعه لأطفالها للحفاظ على صحتهم من الأطعمة المليئة بالمواد الحافظة، لذا خلال التقرير التالية تقدم لكِ «الوطن» طريقة عمل بسكويت على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة».
120 جراما من الشوفان. 100 جرام من السكر البني. 100 جرام زبدة مخصصة للحلويات. 150 إلى 240 مللي جرام من اللبن. 10 جرامات بيكنج بودر. 5 جرامات ملح. إليكِ خطوات عمل بسكوت الشوفان
-الخطوة الأولى: قومي بتسخين الفرن على درجة 200 درجة، أطحني الشوفان لتنعيمه بالمطحنة.
-الخطوة الثانية: وضعي الدقيق والسكر والملح والبيكينج بودر معًا، التقليب جيدًا حتى امتزاج المكونات، ضعي الخليط في إناء عميق، ووضع فوقه الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
- الخطوة الثالثة: قومي بعجن المكونات جيدًا مع بعضها البعض، ووضع اللبن بالتدريج على العجينة واستمرار العجن، لكي تمتزج المكونات معا جيدًا.
-الخطوة الرابعة: ضعي العجينة في مكان لترتاح لمدة تلت ساعة، قومي بفرد العجينة بحيث يكون سمكها نحو 3 ملليمترات.
- الخطوة الخامسة: قطعي العجينة بقطاعات البسكويت الدائرية، وأحضري الصينية التي ترغبين في إدخالها إلى الفرن، قومي بوضع ورقة من الزبدة في قاع الصينية، انقلي بسكويت الشوفان بحذر إلى الصينية.
-الخطوة السادسة: ضعي البسكويت في الفرن لمدة 13 دقيقة إلى ربع ساعة، وبعدها أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد، وانقليه إلى طبق التقديم أو ضعيه في علبة بغطاء محكم لحفظه لحين الأكل.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: نجلاء الشرشابي الأكل الصحي
إقرأ أيضاً:
بنفس طعم المطاعم.. طريقة تحضير البطاطس السوري في المنزل
البطاطس السوري.. تعتبر سندوتشات البطاطس السوري من أكثر السندوتشات السريعة التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فضلًا عن أنها لا تحتاج لمكونات كثيرة، ويمكن تحضيرها في المنزل بكل سهول.
وفي السطور التالية تقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل البطاطس السوري في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة:
المقادير:
- نصف كيلو من البطاطس.
- عيش سوري.
- خيار مخلل.
- ثومية.
- جبنة موزاريلا.
طريقة تحضير البطاطس السوري:
- نقوم بتقطيع البطاطس على شكل أصابع طويلة ونضعها في ماء ساخن لمدة 5 دقائق.
- نصفيها جيدًا من الماء وندخلها الفريزر لمدة نصف ساعة.
- نخرجها من الفريزر ونبدأ في وضعها في مقلاة بها زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبي.
- نحضر العيش السوري ونبدأ في تطبيق الساندوتشات حيث نقوم بوضع البطاطس والخيار المخلل والجبنة الموتزريلا والثومية.
- نطوي الساندويتش ونضعها في مقلاة بها ملعقة من الزيت ليأخذ لون ذهبي قليلًا.
- يقدم بجانب مخلل والثومية.
يجب تحضير الثومية بجانب وصفة البطاطس سوري، فهي واحدة من الأصناف الأساسية بجانب المأكولات السورية، ويمكنك تحضيرها كالتالي:
- نحضر كوب من الزبادي ونضيف ملعقة كبيرة من عصير الليمون والمايونيز.
- نضيف ثوم مفروم مع رشة من الملح ونقلبهم جيدًا.
- نخفق الثومية بالمضرب لمدة 5 دقائق حتى تتجانس المكونات.
- نتركها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ثم نقدمها.
اقرأ أيضاًغنية بالحديد والكالسيوم.. طريقة عمل السبانخ بدون لحمة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل ستيك الدجاج في المنزل
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
اعتقال في بحر لبنان.. هذا ما فعله إسرائيليون!