أسهل طريقة لعمل كيكة الفنجان.. الطعم لذيذ والشكل حكاية
تاريخ النشر: 31st, March 2024 GMT
الكيكة واحدة من الحلويات اللذيذة التي يميل كثيرون إلى تحضيرها؛ لِما تتمتع به من مذاق رائع وسهولة في التحضير، ومع اقتراب حلول عيد الفطر المبارك الذي يكثر فيه تناول الحلويات، ولأن البعض لا يميل إلى تقديم الكيكة للضيوف بشكلها المعتاد، فنستعرض في السطور التالية طريقة عمل كيكة الفنجان، التي تتميز بجمال مذاقها وشكلها الرائع وبالتالي فهي مناسبة جدًا لتُقدَم للضيوف.
يمكن عمل كيكة الفنجان في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، يمكن عمل كيكة الفنجان من خلال اتباع الخطوات التالية:
خلط جميع المكونات الجافة في وعاء (الدقيق، السكر، البيكنج باودر، الملح). إضافة المكونات السائلة (الحليب، الزيت، البيض، الفانيليا) إلى المكونات الجافة وخلطهم جيدًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا. توزيع الخليط في أكواب أو أوعية مناسبة للمايكرويف، مع الحرص على عدم ملئها أكثر من نصفها. وضع الأكواب في المايكرويف على طاقة عالية لمدة دقيقتين إلى دقيقتين ونصف. التأكد من نضج الكيكة باستخدام عود أسنان؛ إذا خرج العود نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة. ترك الكيكة تبرد قليلاً قبل إخراجها من الأكواب. تزيين الكيكة حسب رغبتك، مثل رشها بالسكر الناعم أو إضافة صوص الشوكولاتة أو الفواكه.وللحصول على كيكة الفنجان بجودة عالية ومذاق يناسب مختلف الأذواق، هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها في أثناء عمل الكيكة:
إمكانية إضافة نكهات مختلفة إلى الكيكة، مثل الفانيليا أو القرفة أو الكاكاو. التأكد من عدم ملء الأكواب أكثر من نصفها، لأن الكيكة ستتضاعف حجمها أثناء الطهي. إمكانية طهي الكيكة على البخار بدلاً من المايكروويف. وضع الأكواب في قدر ماء مغلي وتركها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة. استخدام أكواب مناسبة للمايكروويف أو أوعية مقاومة للحرارة.المصدر: الوطن
كلمات دلالية: طريقة عمل الكيكة عيد الفطر
إقرأ أيضاً:
من المطبخ الخليجي.. طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة
طريقة عمل كبسة الدجاج.. تعتبر كبشة الدجاء من أشهر الأكلات في دول الخليج العربي، وانتشرت في مصر خلال السنوات الأخيرة، لذا يبحث الكثير عن طريقة عمل كبسة الدجاج بخطوات سهلة.
طريقة عمل كبسة الدجاجويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل كبسة الدجاج، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــــا.
طريقة عمل كبسة الدجاج
المقادير:
- 3 أكواب أرز بسمتي.
- 4 قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من القرفة.
- ربع ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل
- 4 ملاعق كبيرة من السمن.
- 4 أكواب من المرق أو الماء.
- 2 ملعقة من معجون الطماطم.
- ربع كوب لبن زبادي.
طريقة التحضير
- نقوم في البداية بغسل الأرز عدة مرات ثم ننقعه في الماء لمدة 30 دقيقة.
- نضع قطع الدجاج بين ورق الزبدة، ونطرق عليها بمطرقة اللحوم حتى تصبح رقيقة قليلاً.
- نحضر طبق واسع ونضع فيه قطع الدجاج، ثم نضيف عليها الملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والكاري، والثوم، والبصل، ونفركها حتى تتشرب طعم البهارات، ثم نتركيها لمدة 30 دقيقة.
- نحضر وعاء سميك على نار متوسطة ونضع فيه الزيت، ثم نضيف قطع الدجاج، ونتركها عدة دقائق، وثم نقلبها على الجهة الأخرى، حتى نحصل على لونًا ذهبيًا.
- بعد ذلك نضيف المرق أو الماء، ومعجون الطماطم، واللبن على القدر ونقلبه حتى يتجانس المرق ويغلي.
- بعد ذلك نصفي الأرز ونضيفة على المرق، ونتركه حتى يغلي ويتشرب معظم المرق، ثم نوزع قطع الدجاج على سطح الأرز، ونغطي الوعاء، ونقوم بتهدئة النار.
- نترك الأرز على النار لمدة 40 دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
- نرفع قطع الدجاج، ونسكب الأرز في طبق تقديم واسع ثم نوزع عليه الدجاج.
اقرأ أيضاًللتدفئة في الشتاء القارس.. طريقة عمل محشي ورق العنب
أشهر الأكلات الشتوية.. طريقة عمل شوربة العدس بالشعرية
خطوة بخطوة.. طريقة عمل تبيلة شاورما الدجاج مثل المطاعم
عبد الواسع المطري.. قائد المنتخب الوطني يطارد فوزا تاريخيا في خليجي 26