صدى البلد:
2025-04-27@23:05:34 GMT

أسهل طريقة لعمل الأرز المعمر

تاريخ النشر: 3rd, February 2025 GMT

الأرز المعمر من الأطباق المصرية اللذيذة التي تتميز بطعمها الكريمي الغني. إليك طريقة تحضيره بخطوات سهلة:

المكونات

2 كوب أرز مصري

3 أكواب حليب كامل الدسم

1 كوب كريمة لباني (اختياري لإضافة القوام الكريمي)

2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمن

1 ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 كوب مرق دجاج أو ماء (يمكن استبداله بالحليب لمذاق أغنى)

وجه الأرز: ملعقة صغيرة قشطة (اختياري)


طريقة التحضير

1.

تحضير الأرز:

اغسلي الأرز جيدًا ثم صفيه من الماء واتركيه جانبًا.

2. تحضير خليط الحليب:

في وعاء، اخلطي الحليب مع الكريمة والملح والفلفل الأسود، ثم سخني الخليط قليلًا دون أن يغلي.

3. تجهيز الطاجن:

ادهني طاجن فخار (أو صينية فرن) بالزبدة، ثم أضيفي الأرز ووزعيه بالتساوي.

اسكبي خليط الحليب والكريمة فوق الأرز حتى يُغطيه تمامًا.

ضعي الزبدة أو السمن على الوجه، ويمكنك إضافة القشطة لمذاق أغنى.

4. الطهي:

سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ضعي الطاجن في الفرن لمدة 45-50 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبيًا ويُمتص السائل بالكامل.

5. التقديم:

أخرجي الطاجن واتركيه يبرد قليلًا قبل التقديم.

قدميه ساخنًا بجانب اللحوم المشوية أو الدجاج.


استمتعي بألذ أرز معمر بمذاق شهي وكريمي

المصدر: صدى البلد

كلمات دلالية: الأرز الأرز المعمر المعمر تحضير الأرز المزيد

إقرأ أيضاً:

بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق

فطائر الطاسة من أسهل وأسرع أنواع الفطائر التي يمكنك تحضيرها بدون فرن. إليك طريقة بسيطة ولذيذة:

المكونات:2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1/2 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر3 ملاعق كبيرة زيت3/4 كوب ماء دافئ (أو حسب الحاجة)للحشو (اختياري حسب الرغبة):جبنة (رومي أو موتزاريلا أو فيتا)زعتر، زيتون، سبانخ، لحم مفروم معصج... إلخالطريقة:

تحضير العجينة:

في وعاء، اخلطي الدقيق مع الملح، السكر، والبيكنج بودر.أضيفي الزيت وافركي الخليط بأطراف الأصابع.أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة ناعمة ولينة.غطي العجينة واتركيها ترتاح 15–20 دقيقة.

تشكيل الفطائر:

قسمي العجينة إلى كرات متساوية.افردي كل كرة على شكل دائرة.ضعي الحشو في المنتصف (إذا كنتِ تحبين الحشو).غطيها بدائرة أخرى من العجين وأغلقي الأطراف جيدًا.

الخبز في الطاسة:

سخني طاسة تيفال على نار متوسطة (بدون زيت أو بقليل جدًا).ضعي الفطيرة واتركيها حتى تتحمر من الأسفل (حوالي 2–3 دقائق).اقلبيها للجهة الأخرى وكرري حتى تنضج وتتحمر.نصائح:يمكنك دهن الوجه بالزبدة بعد الخبز لإعطاء لمعة وطعم ألذ.قدّميها ساخنة مع الشاي أو كوجبة خفيفة. طباعة شارك فطائر الطاسة الفطائر الطاسة

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الشاورما السوري في البيت
  • طريقة عمل الصيادية بمذاق شهي في الفرن
  • طريقة عمل اللازانيا بالكوسة والموتزاريلا في الفرن
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • مش هترميها تاني.. 4 فوائد لفرك قشر البطيخ على وجهك |طريقة الاستخدام
  • بـ3 دقائق فقط يوميا!.. دراسة تكشف أسهل طريقة لإنقاذ قلبك من الأمراض
  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق