أسهل طريقة لعمل وصفة اللحمة الباردة مع الصوص البني
تاريخ النشر: 15th, May 2024 GMT
وصفة اللحمة الباردة من أشهى الوصفات، التي يمكن تحضيرها في المنزل، ولا تحتاج سوى بعض المكونات الأساسية، لتحضير تلك الوجبة الأساسية في العزومات ووجبات العشاء المختلفة، والتي يمكن تجهيزها باستخدام الصوص البني على طريقة الشيف حسن ويمكن تناولها في التقرير التالي..
أسهل طريقة لعمل وصفة اللحمة الباردة بالصوص البنييحتاج تحضير وصفة اللحمة الباردة بالصوص البني، مجموعة من المكونات الأساسية لتجهيز تلك الوصفة الشهية والتي يمكن تناولها فيما يلي:
عرق تربيانكو كامل.ملعقتين ثوم مفروم. بصلة شرائح. 3 ملاعق دقيق. ملعقة فلفل أسود. خيط صحي للف اللحم. ملح ملعقة خل. زيت. نصف ملعقة روز ماري. 2 كوب ماء ساخن. طريقة تحضير وصفة اللحمة الباردة بالصوص البني احرصي على نزع الدهون من اللحمة ومن ثم اضربي عليها بمطرقة عدة طرقات. اصنعي ثقوبا عريضة بالسكين في كل قطعة اللحم. في طبق جانبي اخلطي الثوم والفلفل وملعقة خل وبعض الملح، وضعي الخليط في الثقوب ثم المتبقي وزعيه على عرق اللحمة. اعملي على لف اللحم في صورة أسطوانة واحرصي على إحكام اللف جيدًا. ضعي مقلاة على النار بها القليل من الزيت، وعندما يسخن جدا ضعي عرق اللحمة ولفيه على جميع الجهات إلى أن يتغير لونها تمامًا.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
الأرصاد يحذر من استمرار الأجواء الباردة على عدة محافظات
حذر المركز الوطني للأرصاد، اليوم الاثنين، من استمرار الأجواء الباردة على عدة محافظات خلال الساعات القادمة.
وقال المركز في نشرة الطقس الجوية إنه يتوقع طقس بارد نهارا إلى شديد البرودة خلال الليل والصباح الباكر على محافظات (البيضاء، ذمار، صنعاء، عمران وصعدة).
وتوقع جو بارد نسبيا نهاراً الى بارد أثناء ساعات الليل والصباح الباكر على مرتفعات محافظات ( المحويت، حجة، ريمة، تعز، إب، الضالع، لحج، أبين ومرتفعات وصحارى محافظات المهرة، حضرموت، شبوة، مأرب والجوف).
وحذر المواطنين خاصةً كبار السن والأطفال والمرضى والعاملين أثناء الساعات المتأخرة من الليل والصباح الباكر بأخذ التدابير اللازمة للوقاية من الطقس الشديد البرودة.
وحث المزارعين بأخذ الاحتياطات اللازمة وينصح بإتباع الإرشادات اللازمة لحماية محاصيلهم الزراعية وكذلك رعاة الماشية ومربى النحل والدواجن حفاظا عليها من أثار البرودة الشديدة.
بعد اجتماع مع الشرع..سوريا: اتفاق على حل الفصائل المسلحة