حلويات عيد الفطر 2025.. أسهل طريقة لعمل البيتيفور في المنزل
تاريخ النشر: 20th, March 2025 GMT
طريقة عمل البيتيفور.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، ومعه تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتيفور في المنزل، بقوام ناعم وهش، باعتباره من أشهر الحلويات التي تتميز به سفرة العيد.
ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، كل ما يتعلق بـ طريقة عمل البيتيفور، ضمن خدمة يقدمها الموقع في محتلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنـــــــــا.
طريقة عمل البيتيفور
- المكونات:- 2 كوب دقيق.
- 3/4 كوب زبدة طرية «بدرجة حرارة الغرفة».
- نصف كوب سكر بودرة.
- بيضة كبيرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو « في حالة تحضير بيتيفور بالشوكولاتة».
- مربى مشمش أو فراولة.
- شوكولاتة مذابة.
- مكسرات مجروشة «لوز، فستق، أو بندق».
- جوز الهند.
- فارمسيل.
- نحضر وعاء عميق، ونضع فيه السكر البودرة والزبدة، ونخفقهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة تتراوح من 3-5 دقائ، حتى يصبح الخليط هشًا وكريميًا.
- بعد ذلك نضيف البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح، ثم نضيفه تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع التقليب برفق حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
- في حال الرغبة بصنه بيتفور بالشوكلاتة، فنضيف الكاكو عى نصف العجينة ونعجنيها برفق حتى تتجانس.
- بعد ذلك نضع العجين في كيس حلواني مزود بالقمع المناسب، ونشكل البيتيفور على صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 170 درجة، ثم نضع البيتيفور، ونتركه حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
- يترك البيتيفور ليبرد تمامًا، وبعد ذلك نبدأ تزيينه بالمنتجات المتوفرة.
- يُحفظ في علبة محكمة الإغلاق.
اقرأ أيضاًطريقة عمل اللازانيا في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل القطايف في المنزل
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: البيتي فور بيتي فور طريقة عمل البيتي فور طريقة عمل البيتي فور في المنزل طريقة عمل البيتيفور وصفة البيتي فور طریقة عمل البیتیفور فی المنزل
إقرأ أيضاً:
حلويات رمضان| طريقة عمل تمرية الكنافة بالجيلي
تمرية الكنافة بالجيلي من الحلويات التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص لكن على الرغم من ذلك تتمتع بمذاق شهي ومختلف عن الحلويات الأخرى.
قدمت الشيف فاطمة أبو حاتي مقدمة برنامج العزومة على قنوات بانوراما - PNC Food، طريقة عمل تمرية الكنافة بالجيلي، فيما يلي …
مقادير تمرية الكنافة بالجيلي
ربع كيلو كنافة محمرة
2كوب تمر طري مكعبات
2كوب حليب
نصف كوب كريمة حلويات
2ملعقة كبيرة نشا
2ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
(طبقة الجيلي)
2باكيت جيلي فراولة دريم
كوب فراولة
نصف كوب ماء دافئ
نصف كوب ماء بارد
طريقة التحضير
نقوم بتفريز الكنافة ثم نكسرها ونضيف إليها سمنة ونقوم بتحميرها حتى تأخذ لون ذهبي ثم نرفعها من علي النار ونضيف إليها التمر ونقلبهم سوياً ثم نقوم بإحضار الكريمة نضع الحليب ونشا والسكر في إناء ونقلبهم جيدا ثم نرفعهم على النار مع التقليب المستمر حتي يثقل القوام نضيف الفانيليا والكريمة ونرفعها من على النار ثم في بولة نضع جيلي فراولة دريم ونضيف إليه الماء الدافئ ونقلب حتى تمام الذوبان ونضيف الماء البارد ثم نحضر الكاسات ونضع طبقة من الكنافة بالتمر ونسكنها جيدا ثم طبقة من الكريمة وندخلها الثلاجة تتماسك نضع شرائح الفراولة، وقتها نقوم بإحضار الجيلي ونضيف بهدوء تماماً حتى لايخترق طبقة الكريمة ونضعه في الثلاجة مره أخرى حتى تتماسك وتقدم بألف هنا وشفا.
ثلاثة أسباب تمنع السوداني من إطلاق التعيينات.. ما علاقة الإنتخابات؟