الوطن:
2024-12-25@15:52:28 GMT

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن

تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن

البيض من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على السحور، ولعل من أسهل الوصفات هي وجبة البيض التركي، لتي قد لا يعرفها الكثيرون، لذا نستعرض طريقة تحضيرها بمجموعة من المكونات الأساسية الموجودة في المنزل بوصفة الشيف حسن ويمكن استعراضها في التقرير التالي.

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

 حبة بصل مفروم 3 حبات فلفل أخضر 4 أكواب طماطم مقطّعة إلى مكعبات.   4 فصوص ثوم مهروس. 2 عود بصل أخضر. 1 بيض . ملح  نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير البيض التركي  سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. ضيفي البصل والفلفل وقلبيها حتى تطرى. ضيفي الطماطم إلى الثوم والبصل الأخضر. اتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يسخن المزيج.  زودي الملح والفلفل الأسود. أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة. قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركةً الصفار كاملاً. ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك. وصفة آخرى لعمل البيض التركي 5 بيضات مسلوقة. بصلة مفرومة. كوب طماطم مفرومة. 2 كوب جبنة موتزاريلا. ملعقة صغيرة بابريكا  ملعقة صغيرة كمون  ملح فلفل أسود  زبدة

طريقة تحضير طاسة بيض تركي  في طاسة على النار نضيف زبدة ونضيف البصل يشوح ثم نضيف الطماطم وتقلب. تضاف التوابل ويضاف البيض انصاف بحيث يكون صفار البيض في أرضية الطاسة ويرش بالفلفل الأسود. تضاف الجبنة على الوجه وتغطى حتى تسيح الجبنة. تقدم في الطاسة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

عضو اتحاد منتجي الدواجن يكشف عن سبب وقف استيراد البيض التركي

كشف سامح السيد عضو اتحاد منتجي الدواجن، أن أسعار البيض استقرت بعد استيراد البيض التركي ما دفع التجار للالتزام وعدم التلاعب بالأسعار وحاليا تم وقف الاستيراد.

وتابع خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبد المعبود، مقدمة برنامج صالة التحرير، المذاع على قناة صدى البلد، أن الفترة الحالية لم تشهد زيادة في أسعار الخضروات والفاكهة.

ولفت إلى أن الفكر الأوروبي في الاستهلاك بدأ ينتشر في المجتمع المصري بمعنى شراء المواطن السلع على حسب احتياجه مثل 4 أو 5 تفاحات وهكذا في مختلف السلع.

واستطرد سامح السيد عضو اتحاد منتجي الدواجن، أن هناك مبادرة في الهايبرات ببيع كرتونة البيض بـ 155 جنيها في حين سعرها في الأسواق 165 جنيها تقريبا.

كشف سامح السيد عضو اتحاد منتجي الدواجن، أن هناك 35 شخصا كانوا يتحكمون في بورصة الدواجن بمصر ولكن بات عليهم رقابة من بعض الجهات الرقابية بينها جهاز حماية المنافسة وتم إحالة بعضهم للنيابة.

ولفت سامح السيد عضو اتحاد منتجي الدواجن، إلى أن بعض التجار يشترون الفراخ بـ 70 جنيها للكيلو ويبيعوها بـ 90 جنيهًا، موضحا أنه لن يتم القضاء على هذه الظاهرة إلا بزيادة المنافذ.

وأشار إلى أن دور الغرف التجارية نقل مشاكل التجار للمسؤولين وتوفير السلع للمواطن محدود الدخل، موضحا أن التجار هم من يصنعون الأزمات في المواد الغذائية.

اقرأ أيضاًفي بورصة الدواجن.. أسعار الفراخ البيضاء والبيض اليوم الثلاثاء 24 ديسمبر 2024

المشدد 10 سنوات لتاجر دواجن شرع في قتل عامل بالعياط

محافظ الإسماعيلية يتابع حصر مزارع الدواجن والأسماك المتعثرة لتقديم التسهيلات لزيادة الإنتاج وتقليل الأسعار

مقالات مشابهة

  • لشتاء أكثر دفئا.. طريقة عمل السبانخ باللحمة المفرومة
  • عضو اتحاد منتجي الدواجن يكشف عن سبب وقف استيراد البيض التركي
  • طريقة عمل كيكة التوابل
  • باستخدام لبن الزبادي الخفيف الدسم.. طريقة عمل شيش برك صحي
  • طريقة عمل خبز البانيتوني
  • طريقة عمل صلصة الجريفي
  • طريقة عمل الثومية السورية بالمنزل
  • طريقة تحضير السحلب الجاهز
  • طريقة عمل الشعرية باللبن خطوة بخطوة
  • وصفة مميزة.. طريقة تحضير البيض بالسجق