الوطن:
2025-04-06@23:06:28 GMT

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن

تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن

البيض من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على السحور، ولعل من أسهل الوصفات هي وجبة البيض التركي، لتي قد لا يعرفها الكثيرون، لذا نستعرض طريقة تحضيرها بمجموعة من المكونات الأساسية الموجودة في المنزل بوصفة الشيف حسن ويمكن استعراضها في التقرير التالي.

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

 حبة بصل مفروم 3 حبات فلفل أخضر 4 أكواب طماطم مقطّعة إلى مكعبات.   4 فصوص ثوم مهروس. 2 عود بصل أخضر. 1 بيض . ملح  نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير البيض التركي  سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. ضيفي البصل والفلفل وقلبيها حتى تطرى. ضيفي الطماطم إلى الثوم والبصل الأخضر. اتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يسخن المزيج.  زودي الملح والفلفل الأسود. أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة. قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركةً الصفار كاملاً. ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك. وصفة آخرى لعمل البيض التركي 5 بيضات مسلوقة. بصلة مفرومة. كوب طماطم مفرومة. 2 كوب جبنة موتزاريلا. ملعقة صغيرة بابريكا  ملعقة صغيرة كمون  ملح فلفل أسود  زبدة

طريقة تحضير طاسة بيض تركي  في طاسة على النار نضيف زبدة ونضيف البصل يشوح ثم نضيف الطماطم وتقلب. تضاف التوابل ويضاف البيض انصاف بحيث يكون صفار البيض في أرضية الطاسة ويرش بالفلفل الأسود. تضاف الجبنة على الوجه وتغطى حتى تسيح الجبنة. تقدم في الطاسة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

اكتشف.. تأثير تناول البيض على صحة القلب

يُمكن أن يكون تناول البيض باعتدال جزءًا من نظام غذائي صحي للقلب البيض جيد، ولكن حدّ الكمية الإجمالية إلى بيضة واحدة يوميًا، بمتوسط ​​أسبوع، دون الإفراط في تناوله في يوم واحد.

بعد انتهاء فصل الشتاء 2025.. أفضل طريقة لغسيل البطانية بسهولةجرجير ورمان.. اكتشف وصفات طبيعية لعلاج التهاب الحنجرةتأثير تناول البيض على صحة القلب

يحتوي البيض على 78 سعرة حرارية فقط، ويحتوي على حوالي 6 غرامات من البروتين، مما يجعله غذاءً منخفض السعرات الحرارية وغنيًا بالعناصر الغذائية، لذا، يُعدّ جزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي متوازن.

بالنسبة للأشخاص الأصحاء، لا بأس بتناول ثلاث بيضات مرة أو مرتين أسبوعيًا، اختر بياض البيض إذا كنت ترغب في الاستفادة من فوائد بروتين البيض دون صفار البيض عالي الكوليسترول، فقط لا تُفرط في تناوله.

كما قد يحتاج الأشخاص المصابون بأمراض القلب أو ارتفاع الكوليسترول إلى تقليل كمية البيض بشكل أكبر، استشر طبيبك أو أخصائي التغذية حول كيفية  خفض الكوليسترول  أو تحديد الحدود المناسبة لحالات طبية محددة.

إذا كنت تعاني من أمراض القلب، تخلص من الدهون المتحولة وقلّل من تناول الدهون المشبعة، تشير الأبحاث إلى أنها تُشكّل خطرًا كبيرًا على صحة القلب، بدلاً من ذلك، اختر الدهون المتعددة غير المشبعة الموجودة في الزيوت النباتية، وسمك السلمون، والمكسرات، والبذور.

قلل من تناول الكربوهيدرات المكررة:  قد تزيد الكربوهيدرات المكررة من خطر الإصابة  بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي  وداء السكري ، وهي شائعة في المخبوزات والأطعمة المصنعة مثل البسكويت المملح والمقرمشات.

التركيز على الألياف:  قد تساعد الألياف النباتية الموجودة في الحبوب الكاملة والفاصوليا والخضراوات والفواكه على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وغيرها من الحالات.

المصدر times of india 

مقالات مشابهة

  • مضمون وصحي.. طريقة عمل كريب الشيش طاووق
  • هل جربت هذا المزيج؟: لن تصدق ما تفعله 3 تمرات و5 حبات لوز بجسمك صباحا
  • فلفل Chili X يتصدر قائمة أقوى الأطعمة الحارّة عالميًا وفق مقياس سكوفيل لعام 2023
  • طريقة عمل الكشري في المنزل.. «زي المحلات بالضبط»
  • بربع بانية .. طريقة عمل ساندوتش الشاورما السوري
  • اكتشف.. تأثير تناول البيض على صحة القلب
  • وجبة غذائية متكاملة.. طريقة عمل اللوبيا بالسلق بخطوات سهلة
  • وانت فى مكانك.. أسهل طريقة للاستعلام عن مخالفات السيارات
  • ما أسهل إستدراج المتبجحين !
  • الأمن الروسي يحبط مخططاً إرهابياً أوكرانياً في موسكو