الوطن:
2025-04-27@03:54:25 GMT

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن

تاريخ النشر: 25th, March 2024 GMT

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن

البيض من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على السحور، ولعل من أسهل الوصفات هي وجبة البيض التركي، لتي قد لا يعرفها الكثيرون، لذا نستعرض طريقة تحضيرها بمجموعة من المكونات الأساسية الموجودة في المنزل بوصفة الشيف حسن ويمكن استعراضها في التقرير التالي.

أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.

 حبة بصل مفروم 3 حبات فلفل أخضر 4 أكواب طماطم مقطّعة إلى مكعبات.   4 فصوص ثوم مهروس. 2 عود بصل أخضر. 1 بيض . ملح  نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة.

طريقة تحضير البيض التركي  سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. ضيفي البصل والفلفل وقلبيها حتى تطرى. ضيفي الطماطم إلى الثوم والبصل الأخضر. اتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يسخن المزيج.  زودي الملح والفلفل الأسود. أحدثي فجوة بالمزيج وضعي فيها البيضة. قلّبي زلال البيض حتى يتداخل مع المزيج السابق تاركةً الصفار كاملاً. ارفعي المقلاة عن النار وقدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك. وصفة آخرى لعمل البيض التركي 5 بيضات مسلوقة. بصلة مفرومة. كوب طماطم مفرومة. 2 كوب جبنة موتزاريلا. ملعقة صغيرة بابريكا  ملعقة صغيرة كمون  ملح فلفل أسود  زبدة

طريقة تحضير طاسة بيض تركي  في طاسة على النار نضيف زبدة ونضيف البصل يشوح ثم نضيف الطماطم وتقلب. تضاف التوابل ويضاف البيض انصاف بحيث يكون صفار البيض في أرضية الطاسة ويرش بالفلفل الأسود. تضاف الجبنة على الوجه وتغطى حتى تسيح الجبنة. تقدم في الطاسة.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم

تعتبر طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم من وصفات الاكل السريعة والسهلة والمناسبة لوجبة العشاء، وسوف تنال إعجاب الكبار والأطفال.

أعراض في القدمين قد تكشف عن أمراض خفية.. لا تتجاهلها4 أطعمة ومشروبات قد تضر بصحتك العصبية والنفسية

وقدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم، ويمكن تحضيره في اقل من ربع ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 افراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..

طريقة عمل البيض بالبصل والطماطمطريقة عمل البيض بالبصل والطماطم

مكونات طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:

4 بيضات

1 بصلة كبيرة مفرومة

1 ثمرة طماطم مقطعة صغير

ملح وفلفل أسود

رشة كمون (اختياري)

زيت أو سمن

طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم


طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم:

ـ في طاسة على النار، نقوم بتسخين معلقة زيت أو سمن.


ـ أضيفي البصل وشوّحيه إلى أن يذبل وياخد لون ذهبي.


ـ ضيفي الطماطم وقلّبيهم إلى ان تذبل .


ـ يتم تكسّير البيض فوق الخلطة ونتركهم دقيقتين.


ـ نقلّب المكونات مع بعضها البعض، ويوضع الملح والفلفل والكمون.


ـ عندما يستوي البيض جيدا، نرفعه ونقدمه مع الخبر البلدي والسلطة الخضراء.

مقالات مشابهة

  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • بـ3 دقائق فقط يوميا!.. دراسة تكشف أسهل طريقة لإنقاذ قلبك من الأمراض
  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل
  • طريقة عمل الشاورما بالبطاطس
  • بدون فرن .. طريقة عمل فطيرة الطاسة بكوبين دقيق
  • أفضل طريقة لتحضير كوكيز الشوكولاتة بالمنزل
  • بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي .. طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم
  • طريقة عمل الاستربس بالبانيه
  • بنص بانية .. طريقة عمل بيكاتا الدجاج