بوابة الوفد:
2025-03-20@04:40:53 GMT

أسهل طريقة لعمل كيكة موكا بالكاكاو

تاريخ النشر: 22nd, May 2024 GMT

كيكة موكا بالكاكاو من الحلويات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في أعياد الميلاد، وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. 

 

كيكة موكا بالكاكاو طريقة عمل كيكة موكا بـ الكاكاو

المقادير

- دقيق : كوبان

- سكر : كوبان

- بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب

- الزيت : نصف كوب

- زبادي : كوب

- البيض : 2 حبة

- بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

- النسكافيه : ملعقة كبيرة

- ماء ساخن : كوب

طريقة التحضير

1.

سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

 

2. جهزي صينية قياس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة الدقيق.

 

3. اخلطي الطحين والسكر والكاكاو والزيت والبيض واللبن الزبادي في وعاء حتى تمتزج المكونات.

 

4. أضيفي البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح  واخلطي.

 

5. اخلطي ملعقة النسكافيه مع الماء الساخن وأضيفيه لخليط الكيك واخففي لمدة دقيقتين حتى يصبح الخليط ناعماً.

 

6. صبي خليط الكيك في القالب وأدخليه الفرن لمدة 30 – 35 دقيقة حتى ينضج واتركي الصينية لتبرد لمدة 10 دقائق.

 

7. عند التقديم زيني الوجه بكريمة الشوكولاتة أو صوص الشوكولاتة حسب الرغبة وقطعي الكيك وقدميه.

 

فوائد الكاكاو

مصدر لفيتامين دي D

يضمن فيتامين دي D الذي يحتوي عليه الكاكاو تقوية الأسنان والعظام، فضلاً على العديد من العمليات الحيوية في الجسم.

 

الوقاية الجيدة من أمراض القلب والأوعية الدموية

يقلل الكاكاو من ضغط الدم، وبالتالي من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. من هنا فهو يعتبر حليفاً لصحة القلب، لذا يحتوي الكاكاو على العديد من الفوائد الصحية، لذلك لا يجب إزالته من النظام الغذائي، ولكن تناوله باعتدال.

 

غني بمضادات للأكسدة

الكاكاو غني بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الزنك والنحاس، التي تساعد في محاربة آثار الشيخوخة، كما يضمن محتواه المضاد للأكسدة من فيتامين إي E الأداء السليم للرؤية ويحارب ظهور بعض أمراض العين.

 

مضاد قوي للتوتر

بفضل غنى الكاكاو بالمغنيسيوم، يلعب هذا العنصر الغذائي دوراً في استرخاء العضلات، ضدّ الإجهاد والتعب.

 

الوقاية من الإمساك 

الإمساك من أكثر المشكلات شيوعًا خلال الحمل بسبب البروجيسترون، قد يساعد الكاكاو في تخفيف الإمساك وتعزيز وظيفة الأمعاء وتقليل آلام الجهاز الهضمي.

 

المساعدة على التخسيس 

تفيد بعض الدراسات إلى أن تناول الكاكاو الخام له دور في فقدان بعض الوزن الزائد، إذ إنه ينظم الشهية، ويحسن الأيض.

 

فوائد الكاكاو للشعر

يحتوي الكاكو على المغنيسوم الذي يساعد في تجدد ونمو الخلايا، كما أن له تأثير مضاد للالتهاب ويساعد على إصلاح بعض الأضرار في الخلايا خصوصاً في بصيلات الشعر، لذلك يساعد تناول الكاكاو على نمو الشعر الصحي من الجذور خصوصاً بعد انقطاع الحيض.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: الكاكاو

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن

السمك الفيليه من الأصناف المحببة التي يعشقها الكثير، والتى يفضل البعض تناولها فى رمضان ، لذلك نقدم لك فى هذا التقرير طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن على طريقة الشيف حنان عدوى التى نشرتها على صفحتها على الفيسبوك.

المكونات لطريقة السمك الفيليه :

 ½ كيلو سمك فيليه او اى نوع

 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زبدة مذابة

 عصير ليمونة

 3 فصوص ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة كمون

 1 ملعقة صغيرة بابريكا

½ ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

 ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

 ½ ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)

 ½ ملعقة صغيرة شطة (اختياري)

 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف أو ريحان مجفف

 شرائح ليمون للتزيين

طريقة التحضير لعمل السمك الفيليه :

1. تتبيل السمك: في وعاء، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم، الكمون، البابريكا، الكزبرة، الفلفل الأسود، الملح، والشطة.

2. تغليف السمك: تبّلي قطع الفيليه بالخليط جيدًا واتركيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل لامتصاص النكهات.

3. التسوية: سخني الفرن على 200 درجة مئوية، وضعي السمك في صينية مدهونة بالقليل من الزيت أو على ورق زبدة.

4. الخبز: ضعي الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة أو حتى ينضج السمك تمامًا، ويمكن تشغيل الشواية لدقائق لتحمير الوجه.

5. التقديم: زيني بشرائح الليمون وقدميه مع الأرز الأبيض أو السلاطة.

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن
  • زي المحلات .. طريقة عمل البسبوسة
  • مقادير كيكة أحمد الزامل.. أسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة
  • خطوة بخطوة.. طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة
  • بأقل تكاليف.. طريقة عمل كحك العيد في المنزل
  • طريقة عمل مقلوبة الدجاج
  • أفضل طريقة لعمل البيتيفور بشكل مميز
  • 3 وصفات لعمل طبق فول غير تقليدي على السحور
  • طريقة عمل البسطرمة في البيت.. أسرار غريبة هتوفر كتير
  • وصفة سهلة وسريعة.. طريقة عمل بسكويت العيد بالبرتقال