طريقة عمل الكبدة البلدي في البيت على أصولها بخطوات بسيطة وطعم رائع، تعتبر الكبدة البلدي واحدة من الأكلات المصرية الشهيرة التي تحظى بشعبية كبيرة، تتميز الكبدة البلدي بمذاقها الرائع وطريقة تحضيرها الفريدة التي تختلف عن أي طريقة أخرى تقدم بها الكبدة على المائدة، نظرا لأهمية هذه الوجبة الشهية التي لها العديد من الفوائد، لتحضير الكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم لا يقاوم، يمكن اتباع الوصفة التالية التي تحاكي أصول المطبخ المصري.

طريقة عمل الكبدة البلدي في البيت


الكبدة البلدي في المنزل بخطوات بسيطة وطعم رائع تعد الكبدة البلدي، من الوصفات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في المجتمع المصري والوطن العربي، تتميز بطعمها الرائع وطريقة تحضيرها المميزة التي تجعلها مختلفة عن باقي الوصفات، نظرا لإقبال الناس عليها في أشهر المطاعم المصرية، يمكن تحضير الكبدة البلدي في المنزل بنفس النكهة المميزة، بكل سهولة باتباع الخطوات التالية.:

مكونات وطريقة تحضير الكبدة البلدي


– شرائح كبدة بكمية مناسبة
– ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون
– ملعقة صغيرة من الكمون
– فلفل رومي ملون مقطع
– ملح وفلفل أسود حسب الذوق
– فلفل حار حسب الرغبة
– ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمنة

طريقة التحضير


توضع طاسة متوسطة الحجم على النار مع إضافة الزيت أو السمنة.
تضاف شرائح الكبدة وتُفرد في المقلاة دون تقليب حتى تأخذ الصدمة الأولى وتنضج بشكل مناسب.
تقلب الكبدة على درجة حرارة متوسطة، مع إضافة الملح، الفلفل الأسود، والكمون مع التقليب الجيد.
يضاف عصير الليمون لتحسين رائحة الكبدة وإضفاء نكهة مميزة.
تضاف شرائح الفلفل الرومي الملون وتقلب مع الكبدة.
تترك الكبدة على النار لفترة قصيرة حتى تنضج تماما.
ترفع الكبدة من على النار ويُضاف الثوم المفروم، مع التقليب جيدا، ثم توضع في طبق التقديم لتكون جاهزة للأكل.

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الكبدة طريقة عمل الكبدة الكبدة البلدي بمناسبة العيد

إقرأ أيضاً:

بمكونات طبيعية.. طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل

يزداد الإقبال على شراء مزيلات العرق بشكل كبير في فصل الصيف، وخاصة في ظل ارتفاع درجات الحرارة من أجل التخلص من الروائح الكريهة، ولكن هناك مخاوف لدى الكثيرين حول استخدام مزيلات العرق التجارية، لاحتوائها على المركبات الكيميائية، لذا يبحث الكثيرون عن طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل طريقة عمل مزيل عرق طبيعي في المنزل

مكونات مزيل العرق الطبيعي

2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند «أو زبدة الشيا».

2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة.

1 ملعقة كبيرة من صودا الخبز.

10 قطرات من زيت عطري «اختياري».

خطوات عمل مزيل عرق طبيعي

تتمثل طريقة عمل مزيل عرق طبيعي في اتباع الخطوات التالية:

-يتم مزج زيت جوز الهند «أو زبدة الشيا» ونشا الذرة وصودا الخبز جيدًا في وعاء صغير حتى يتم الحصول على خليط متماسك.

-ثم يتم إضافة زيت عطري «اختياري» حسب الرغبة.

-وبعدها يتم سكب الخليط في وعاء صغير قابل للإغلاق

-ثم يترك في الثلاجة يبرد لمدة 15 دقيقة حتى يتماسك.

طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل طريقة استخدام مزيل العرق الطبيعي

-يتم غسل منطقة الإبط وتجفيفها جيدًا.

-ثم يتم استخدام الإصبع أو ملعقة صغيرة لوضع كمية قليلة من مزيل العرق الطبيعي على منطقة الإبط.

-وبعدها يتم ترك مزيل العرق يجف تمامًا قبل ارتداء الملابس.

نصائح يجب اتباعها أثناء تحضير مزيل العرق

وللحصول على مزيل عرق بجودة مميزة وآمن، هناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها خلال التحضير، منها:

يمكن تعديل كمية المكونات حسب الرغبة.

كما يمكن إضافة زيت جوز الهند أو زبدة الشيا أكثر من الكمية المذكورة في حال كانت البشرة حساسة.

يجب التأكد من اختبار مزيل العرق على منطقة صغيرة من البشرة قبل استخدامه على مساحة واسعة.

يجب حفظ مزيل العرق في مكان بارد وجاف.

كما يمكن إضافة مكونات أخرى مفيدة للبشرة مثل زيت شجرة الشاي أو زيت اللافندر أو زيت إكليل الجبل.

اقرأ أيضاًمنها مزيلات العرق ومساحيق التنظيف.. 8 أشياء تؤثر سلبًا في القلب والرئتين

هل مزيلات العرق والميكروويف تصيب بالسرطان؟ هاني الناظر يجيب

مقالات مشابهة

  • زي المحلات.. طريقة عمل الكبدة بالردة بأقل التكاليف
  • بالشيكولاتة والخوخ والقهوة .. طريقة عمل الآيس كريم في المنزل
  • بدون مواد صناعية ... طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • طريقة عمل كبسة الدجاج أحلى من المطاعم
  • بمكونات طبيعية.. طريقة عمل مزيل عرق صحي في المنزل
  • وصفة سهلة.. طريقة عمل شاورما الفراخ السوري في البيت
  • زي الجاهزة.. طريقة تحضير البسبوسة بالخطوات
  • بـ3 دقائق فقط يوميا!.. دراسة تكشف أسهل طريقة لإنقاذ قلبك من الأمراض
  • أسهل طريقة لعمل عجينة البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة سهلة لتحضير المفتقة المصرية في المنزل