بطعم لا يقاوم.. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني

طريقة عمل البصارة للشيف فاطمة أبو حاتي

مقادير البصارة

نصف كيلو فول مدشوش ومتنقي (مغسول ومنقوع ٦ساعات عالاقل)
نصف كوب شبت
نصف كوب كسبرة خضرا
نصف كوب بقدونس
معلقة كبيره ملوخيه ناشفة
بصله كبيره متقطعه مكعبات كبيرة
فصين ثوم

للتقلية
٣معالق كبار سمنه بلدي
بصله كبيره متقطعه مكعبات صغيره
معلقة كبيرة ثوم مفروم
معلقة كبيره كسبرة ناشفه
معلقة كبيره دقيق

للتقديم
عيش بلدي
مخلل مشكل
جرجير

طريقة تحضير البصارة

ينقي الفول ويغسل وينقع ليلة كامله او عالاقل ٦ساعات
يصفي ويشطف ويوضع في حله على النار مع تغطيته بالماء المغلي يترك يغلي وينزع الريم كلما ظهر ونهدي النار ونتركه نصف ساعه ثم نضيف البصل وفصين الثوم والخضره والملوخيه ويترك حتي ينضج الفول تماماً
نضع ماء مغلي كلما احتاج الامر

بعد ان ينضج الفول نضع البصاره في الخلاط او بالهاند بلندر حتي نحصل على قوام ناعم وسميك نوعاً ما
يوضع مرة أخرى على النار مع مراعاة تقليبه حتي لايلتصق بالحله
في طاسه على النار نضع السمنه ونحمر البصل بعد خلطها بالملح والدقيق
ولما تاخد اللون الذهبي نضيف الثوم ونقلبهم مع بعض جيدا حتي نحصل علي لون للبصل والثوم نضيف الكسبرة ونقلبها جيدا
نأخد نصف كمية التقليه في طبق جانبي وباقي التقليه نضيفها عالبصاره وعند الغليان توضع في أطباق التقديم ونزينها بباقي التقليه وتقدم بالف هنا وشفا.

مقالات مشابهة

صدى البلدقبل ۵۱ دقیقة

أسهل طريقة.. كيف تعرف مخالفات سيارتك من الهاتف المحمول؟

يقدم موقع “صدى البلد” خدمة للقراء لمعرفة طريقة استخراج شهادة مخالفات المرور برقم السيارة وطريقة سدادها عبر وسائل الدفع المتاحة، من خلال الهاتف المحمول.مصرع تاجر كاوتش ببني سويف إثر إصابته بأعيرة نارية في مشاجرةسقطت من قطار.. بتر قدم سيدة بإحدى قرى الدقهليةرابط الاستعلام عن مخالفات السيارات توفر النيابة العامة عبر بوابة الحكومة المصرية خدمة للمواطنين للاستعلام عن مخالفات المرور برقم السيارة وسدادها أو التظلم عليها، من خلال الرابط التالي https://bit.ly/3aPtbnWالاستعلام عن المخالفات برقم السيارةيمكنك الاستعلام عن مخالفات المرور من خلال عدة خطوات وهى:- الدخول إلى موقع النيابة العامة لخدمات المرور عبر الرابط...

صدى البلدقبل ۱۴ ساعة

طريقة عمل أرز بالعدس بمذاق لا يقاوم

قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل ارز بالعدس فهو من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك تطبيقها في البيت.طرق علاج البشرة الباهتة قبل رمضانماذا يحدث لجسمك عند تناول القرصيا؟مقادير طريقة عمل أرز بالعدس1 كوب عدس بني1 كوب أرز امريكينصف كوب زيت زيتون1 حبة كبيرة بصل، مفروم4 فص ثوم مهروس2 حبة متوسطة جزر، مكعبات صغيرة1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرةنصف ملعقة صغيرة قرفةنصف ملعقة صغيرة هيل2 ملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل اسود1 ملعقة صغيرة نعناع...

البوابةقبل ۲۱ ساعة

طريقة تتبيل المشاوي

طريقة تتبيل المشاوي، إذ تعتبر المشاوي من الأكلات الشهية والمرغوبة عند الجميع بسبب نكهتها المميزة وطعمها اللذيذ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكم بعدة طرق تتبيل المشاوي اللحم، شيش طاووق، الكباب، الريش، قبل عملية الشوي في المنزل، ومن هذه الطرق ما يأتي:اقرأ ايضاًأماكن ربيعية تناسب الرحلات العائلية في الأردنطريقة تتبيل الكباب للشويمقادير الكباب للشوينصف ملعقة حجم كبير من الكمون.ملعقتان حجم صغير من الخل.4 ملاعق حجم صغير من زيت الزيتون.ملح حسب الرغبة.بقدونس يكون مفروم1 بصل يكون مقطع.نصف ملعقة حجم كبير من الفلفل الأسود.طريقة تحضير تتبيل الكباب للشويأولا قم بوضع الكمون...

البوابةقبل ۱ یوم

طريقة عمل المقشوش السعودي

المقشوش هو من أنواع الخبز الشعبي والذي يشتهر في السعودية وبشكل خاص في منطقة حائل، يمكن تناوله مع العسل والقطر وتقديم ساخنة والبعض يفضل إضافة الزبد فوقه أو السمن البري، ويقدم مع القهوة أو الشاي. طريقة عمل المقشوش السعودي مقادير المقشوش السعودي 1⁄4 معلقة حجم صغير ملح 1 معلقة حجم كبير سكر 1 كوب شيرة 2 معالق كبيرة من الزبدة 1 1⁄2 اكواب طحين برّ 1 1⁄2 اكواب طحين أبيض 3 اكواب لبن زبادي 2 بيض 2 معالق حجم صغير خميرة فورية 2 معالق حجم صغير بايكنغ باودر طريقة عمل المقشوش السعودي أولاً قم...

سودانایلقبل ۱ یوم

«أسهل ماتش».. تعليق مثير من خالد الغندور على قرعة الأهلي في إفريقيا لمواجهته الهلال السوداني

علق الإعلامي خالد الغندور، نجم الزمالك السابق، على قرعة الدور ربع النهائي من بطولة دوري أبطال أفريقيا، مشيرًا إلى أن الأهلي لديه مواجهة سهلة للغاية، وأسفرت قرعة ربع نهائي دوري أبطال أفريقيا، عن وقوع الأهلي في مواجهة الهلال السوداني، بينما اصطدم بيراميدز بالجيش الملكي المغربي. وقال الغندور في تصريحات خلال مقطع فيديو نشره عبر حسابه على «فيسبوك»: «من وجهة نظري الهلال السوداني أسهل ماتش للأهلي في دوري أبطال أفريقيا، مقارنة بالترجي التونسي والجيش الملكي المغربي». وأضاف الغندور: «الهلال بيلعب خارج السودان، في موريتانيا أو ليبيا، وهذا الأمر...

الوطنقبل ۱ یوم

أسهل طريقة للحجز في شقق الإسماعيلية الجديدة.. اعرف التفاصيل

مع إعلان هيئة قناة السويس اليوم الخميس، طرح أول دفعة من المرحلة الأولى لشُقق الإسماعيلية الجديدة، بدأ المئات في التقديم لحجز الوحدات بالتزامن مع انخفاض الأسعار، مُقارنة بأسعار المدن التي جرى افتتاحها وبيع الوحدات بها على مدار الأشهر القليلة الماضية. طريقة الحجز في شقق الإسماعيلية الجديدة وأعلن الفريق أسامة ربيع رئيس هيئة قناة السويس اليوم الخميس، فتح باب الحجز بالطرح الأول للشقق في مدينة الإسماعيلية الجديدة، مٌعلنا عن آليات دفع ميسرة ضمن مبادرة التمويل العقاري لدعم الفئات متوسطة الدخل، تحت مظلة البنك المركزي المصري، وبالتعاون مع بنك قناة السويس لتمويل...

صدى البلدقبل ۲ یوم

طريقة عمل البصارة للشيف فاطمة أبو حاتي

البصارة من الأطباق الأقتصادية و الشهية التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، فقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل البصارة.صعود السلالم أم المشي .. أيهما يساعدك على إنقاص الوزن بشكل أسرع؟لمرضى القولون العصبي| اختبار دموي يساعد في تجنب العوامل المحفزة في نظامك الغذائيمقادير البصارة نصف كيلو فول مدشوش ومتنقي (مغسول ومنقوع ٦ساعات عالاقل)نصف كوب شبت نصف كوب كسبرة خضرانصف كوب بقدونسمعلقة كبيره ملوخيه ناشفةبصله كبيره متقطعه مكعبات كبيرةفصين ثومللتقلية٣معالق كبار سمنه بلديبصله كبيره متقطعه مكعبات صغيرهمعلقة كبيرة ثوم مفروممعلقة كبيره كسبرة ناشفهمعلقة كبيره دقيقللتقديم عيش...

البوابةقبل ۲ یوم

طريقة عمل الفتوش التركي

الفتوش التركي هو طبق جانبي يقدم بجانب الوجبات الرئيسية، ويعتبر الفتوش من السلطات المفضلة عند الكثير من الأشخاص، حيث يتم إعداده بأكثر من طريقة، لأنه يحتوي على العناصر الصحية مثل الخضراوات الغنية بالألياف والفيتامينات الصحية المفيدة لصحة الإنسان، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة عمل الفتوش التركي:اقرأ ايضاًطريقة عمل الفتوشطريقة عمل الفتوش التركيمقادير الفتوش التركيملعقتان من زيت الزيتون.حبتان من البندورة.حبتان من الخيار.كوب من أوراق البقدونس المفرومة.كوب من أوراق النعناع المفرومة.ربع كوب من البصل الأخضر المفروم.ربع كوب من الفلفل الأخضر المقطعخس مقطع إلى قطع صغيرة.ملعقة حجم صغير من الملح.3 فصوص من...

البوابةقبل ۳ یوم

طريقة عمل السمبوسة في المنزل

بدأ العد التنازلي لشهر رمضان المبارك وتستعد ربات المنازل لهذا الشهر، حيث تقوم بتجهيز ما يلزمها مثل السمبوسة لإضافتها لطاولة السفرة عند الإفطار لأنها تعتبر طبق مهم عند الإفطار بعد تناول الشوربة والفتوش، وهي من أشهر مقبلات وأكثرها رغبة من قبل الجميع. تعتبر السمبوسة من الأكلات الشهيّة جداً والخفيفة وهي مكوّنة من عجين رقيق ومقرمش، ويكون محشوّاً بعدّة خلطات منها البطاطا المسلوقة أو الخضار المسلوقة والمبهّرة، أو البصل واللحمة النّاعمة، أو الجبنة. طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية مقادير عجينة السمبوسة المنزلية كوبان من الدقيق. ربع كوب كبير من زيت...

الوطنقبل ۳ یوم

3 طرق مختلفة لعمل طبق الفول على مائدة السحور.. «جددي لأسرتك»

الفول من الأطباق الرئيسية على مائدة السحور خلال شهر رمضان، ويُقدم بطريقة بسيطة بإضافة الطحينة والتوابل والزيت الحار، وهناك بعض الطرق المختلفة وغير التقليدية التي يمكن لربات البيوت اتباعها، للحصول على مذاق مختلف بأقل تكلفة، بحسب قناة «cbc sofra». الفول الإسكندراني المقادير: طبق فول مدمس. حبة طماطم مكعبات متوسطة. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة. ملعقة كبيرة طحينة خام أو سلطة طحينة. ملعقة صغيرة زبدة. ملعقة صغيرة زيت حار. نصف ملعقة صغيرة كمون رشة فلفل أسود. ملح. ربع كوب ماء. خطوات عمل الفول الإسكندراني في طاسة على النار، توضع ملعقة صغيرة...

"بطعم لا يقاوم".. أسهل طريقة لعمل الكبدة الإسكندراني

طريقة عمل البصارة للشيف فاطمة أبو حاتي

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار