أسهل طريقة لعمل الميني كرواسون.. حلو وحادق زي المحلات
تاريخ النشر: 19th, April 2024 GMT
الكرواسون من المعجنات سريعة التحضير، وتتميز بأنها خفيفة في تناولها، خاصة على الفطار أو العشاء أو كوجبة خفيفة بجانب كوب من الشاي، وترغب الأمهات في عملها لتفوح رائحتها الشهية في أرجاء المنزل، أو إعدادها مع أطفالهن لإسعادهم، ونقدم لكِ وصفة الميني كرواسون حلو وحادق زي المحلات، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد» على قناة «سي بي سي سفرة».
الخطوة الأولى: ضعي السكر مع الزبدة في العجان واخلطيهما بشكل جيد، ونذيب الخميرة الفورية مع اللبن والقليل من السكر.
الخطوة الثانية: قومي بإضافة خليط اللبن إلى الزبدة المخفوقة، وقلبي الدقيق مع القليل من الملح وضفيه بالتدريج إلى الخليط، وأتركي العجينة حتي تتخمر، والآن يمكنك فردها بالنشابة وقطعها على شكل مثلثات صغيرة.
الخطوة الثالثة: قومي بوضع نوع الجبنة المفضلة أو الشيكولاتة على طرف المثلث، ولفيه، وأدهني الوجه بالبيض المخفوق واللبن، وضعي القليل من الجبن أو الشيكولاتة، حسب الحشو، وادخلية في فرن محمي سابقًا حتى تمام النضح.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: وصفات نجلاء الشرشابي
إقرأ أيضاً:
المنيا تشدد الرقابة على المحلات والمطاعم والأسواق خلال أيام العيد
شدد اللواء عماد كدواني، محافظ المنيا، على تكثيف الرقابة على الأسواق والمحال التجارية خلال أيام عيد الفطر المبارك.
وقامت مديرية التموين بالمنيا بتكثيف حملاتها الميدانية لضبط الأسواق، ومتابعة الأسعار، والتأكد من جودة السلع المعروضة لتلبية احتياجات المواطنين.
وتابع المهندس عبّد الباسط عبد النعيم وكيل وزارة التموين أعمال غرفة العمليات التي تم تشكيلها بالمديرية، و تكثيف المرور على المنشآت التموينية والمخابز البلدية والأسواق لضمان توافر السلع الأساسية وضبط أي تلاعب في الأسعار.
كما تمت متابعة محطات الوقود ومنافذ توزيع أسطوانات البوتاجاز، والتأكد من توافر المواد البترولية وسهولة حصول المواطنين على احتياجاتهم دون زحام أو نقص.
وفيما يخص الأسواق، تم المرور على منافذ بيع السلع والمخازن لضمان توفر المنتجات بالأسعار المناسبة والجودة المطلوبة، مع التأكد من صلاحيتها.
وفى ذات السياق، أسفرت الحملة التموينية التي نفذتها الوحدة المحلية لمركز ومدينة سمالوط، بالتعاون مع الجهات الرقابية المختصة، عن تحرير 9 محاضر مخالفة في قطاع المخابز البلدية، تضمنت محاضر لنقص الوزن، عدم الالتزام بالمواصفات، النظافة، عدم إصدار بون الصرف، وعدم وجود لوحة وميزان. كما تمكنت الحملة من ضبط 30 كجم من الأسماك المملحة (الفسيخ) غير الصالحة للاستهلاك الآدمي في منطقتي شارع ناصر وشارع سعد زغلول، بالإضافة إلى 400 قطعة من الألعاب النارية المحظورة مجهولة المصدر بشارع التجارة، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
وفى بنى مزار، تم تحرير 20 محضرًا تموينيًا وصحيًا خلال حملة مكبرة على الأسواق والمحال التجارية والمخابز بالتعاون مع الجهات الرقابية المختصة، شملت المخالفات ضبط أغذية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، عدم مراعاة الاشتراطات الصحية والنظافة العامة بأماكن تداول الغذاء، عدم الحصول على شهادات صحية، نقص وزن، وإنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.
قبل انطلاقه غدا.. أعضاء لجنة تحكيم مهرجان SITFY-Georgia يصلون مطار تبيلسي