«من غير لحمة».. أسهل طريقة لعمل كفتة البطاطس وبأقل التكاليف
تاريخ النشر: 24th, March 2024 GMT
كفتة البطاطس من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تلجأ إليها ربات البيوت والسيدات كونها من الأكلات السريعة ولا تحتاج إلى مقادير كثيرة أو مكلفة، ويمكن عملها من خلال الجبن والبيض والبطاطس دون الحاجة إلى اللحوم، وفق ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على «سي بي سي» سفرة.
مقادير كفتة البطاطس بالجبن نصف كيلو بطاطس مسلوقة.3 بيضات مخفوقة. بصلة مبشورة. ثمرة فلفل. 4 ثمرات طماطم. بهارات حسب الرغبة. بودرة ثوم. شرائح جبنة موزاريلا. جبن كيري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: كفتة البطاطس البطاطس البطاطس بالجبن کفتة البطاطس
إقرأ أيضاً:
5 وصفات لعمل البيض التركي بطرق مبتكرة
انتشرت أخبار وصول البيض التركي لمصر وبيعه بالاسواق، لذلك يمكنك أن تقدمي البيض علي الطريقة التركية ونقدم لكي وصفات شهية لتحضير البيض التركي بأساليب متنوعة:
1. الشكشوكة التركية
المكونات:
3 بيضات
1 بصلة صغيرة مفرومة
1 فلفل حلو مفروم
2 طماطم مفرومة
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
قليل من البقدونس للتزيين
طريقة تحضير البيض التركي:
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل والفلفل وقلّبي حتى يصبح البصل ذهبي اللون.
3. أضيفي الطماطم واطبخي حتى تصبح طرية.
4. يوضع البيض فوق الخليط وقلبيه قليلاً دون أن يمتزج بالكامل.
5. أضيفي الملح والفلفل الأسود واطبخي حتى يتماسك البيض.
6. زيني بالبقدونس وقدميه ساخنًا مع الخبز.
2. البيض مع السجق التركي
المكونات:
3 بيضات
100 جرام من السجق مقطع إلى شرائح
ملعقة زبدة
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. سخني الزبدة في مقلاة وضعي شرائح السجق حتى تتحمر.
2. كسري البيض فوق السجق واطبخي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
3. رشي الملح والفلفل وقدمي الطبق ساخنًا.
3. البيض المسلوق مع الزبادي والثوم
المكونات:
2 بيضة
كوب زبادي
فص ثوم مهروس
ملعقة زبدة
رشة فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)
ملح
الطريقة:
1. اسلقي البيض في ماء ساخن حتى ينضج (حوالي 5-6 دقائق للبيض المسلوق نصف ناضج).
2. اخلطي الزبادي مع الثوم والملح.
3. ضعي الزبدة وأضيفي الفلفل الأحمر.
4. ضعي البيض المسلوق فوق الزبادي، واسكبي الزبدة الحارة فوقه وقدميه.
4. بيض بالجبنة والسبانخ
المكونات:
3 بيضات
كوب سبانخ طازجة مفرومة
نصف كوب جبنة بيضاء مفتتة (مثل الفيتا)
ملعقة زيت زيتون
ملح وفلفل حسب الرغبة
الطريقة:
1. سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي السبانخ حتى تذبل.
2. كسري البيض فوق السبانخ واطبخي حتى ينضج البيض حسب الرغبة.
3. رشي الجبنة المفتتة فوق البيض وأضيفي الملح والفلفل.
4. قدمي الطبق ساخنًا.
تعتبر هذه الأطباق مناسبة لوجبة إفطار غنية أو حتى عشاء خفيف.
قمة أوروبية بالمجر في ملعب لكرة القدم