كفتة البطاطس من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تلجأ إليها ربات البيوت والسيدات كونها من الأكلات السريعة ولا تحتاج إلى مقادير كثيرة أو مكلفة، ويمكن عملها من خلال الجبن والبيض والبطاطس دون الحاجة إلى اللحوم، وفق ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على «سي بي سي» سفرة.

مقادير كفتة البطاطس بالجبن نصف كيلو بطاطس مسلوقة.

3 بيضات مخفوقة. بصلة مبشورة. ثمرة فلفل. 4 ثمرات طماطم. بهارات حسب الرغبة. بودرة ثوم. شرائح جبنة موزاريلا. جبن كيري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.

طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن  يتم هرس البطاطس المسلوقة جيدًا. ضيفي إلى البطاطس البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة. اخلطي البطاطس جيدًا للحصول على خليط متجانس، ثم شكليها إلى كرات. يتم حشو كرات البطاطس بالجبن الكيري. توضع كرات البطاطس في صينية مدهونة بالزيت. في مقلاة على النار، يتم تقليب البصل حتى يذبل مع الفلفل، وعصير الطماطم، والبهارات. ترفع من على النار، ويتم وضعها في صينية. على وجه البطاطس، صبي البيض المخفوق، ورشي شرائح الجبن الموزاريلا. تدخل الصينية الفرن وتترك حتى النضج. تخرج من الفرن، وتوضع في طبق التقديم.

وصفة أخرى لعمل كفتة البطاطس بالجبن  بطاطس مسلوقة مهروسة جبنة فيتا كمون ناعم بقدونس دقيق بيض بقسماط زيت للقلي ملح فلفل أسود طريقة التحضير تخلط البطاطس المسلوقة المهروسة مع الملح والكمون. تشكل على هيئة أقراص وتحشى بالجبنة الفيتا والبقدونس ويشكل خليط البطاطس على شكل كرات. تقلب الكرات في الدقيق ثم توضع في خليط البيض بالملح والفلفل الأسود ثم البقسماط. توضع في الفريزر لتتماسك ثم تقلى في الزيت ويمكن رشها بالزيت وتوضع في الفرن ثم تقدم.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: كفتة البطاطس البطاطس البطاطس بالجبن کفتة البطاطس

إقرأ أيضاً:

بدون ميكانيكي.. أسهل طريقة لتغيير فلاتر السيارة بنفسك

فلتر الهواء من الأجزاء الأساسية في سيارتك، حيث يساهم في تحسين أداء المحرك وضمان دخول هواء نظيف إلى النظام، مما يساعد على حماية المحرك من الغبار والأوساخ. 

في حالة تلوث الفلتر أو انسداده، قد يؤثر ذلك بشكل سلبي على كفاءة المحرك ويزيد من استهلاك الوقود. 

لذا، من المهم أن تحرص على تغيير فلتر الهواء بانتظام وفقًا لتوصيات الصانع.

التحضير لتغيير فلتر الهواء

قبل أن تبدأ في تغيير فلتر الهواء، تأكد من أن السيارة مطفأة وباردة. 

قم بفتح غطاء المحرك باستخدام المقبض المخصص لذلك في سيارتك. 

بمجرد فتح الغطاء، سيتعين عليك تحديد مكان فلتر الهواء، والذي عادة ما يكون قريبًا من المحرك في صندوق مخصص.

إزالة الفلتر القديم

بمجرد الوصول إلى مكان الفلتر، يمكنك إزالته. في بعض السيارات، قد يكون هناك غطاء أو صندوق مغلق يحجب الوصول إلى الفلتر، ولذلك ستحتاج إلى إزالة بعض البراغي باستخدام مفك البراغي. 

عند إزالة الغطاء، سيمكنك سحب الفلتر القديم برفق. تأكد من إزالة الفلتر بحذر لكي لا تُتلف أي أجزاء أخرى.

تنظيف المنطقة المحيطة

قبل تركيب الفلتر الجديد، من المهم تنظيف المنطقة المحيطة بحجرة الفلتر. استخدم قماش ناعم لإزالة الغبار والأوساخ المتراكمة حول الفلتر. هذه خطوة ضرورية لضمان عمل الفلتر الجديد بشكل مثالي.

تركيب الفلتر الجديد

بعد تنظيف المنطقة، قم بوضع الفلتر الجديد في مكانه الصحيح. 

تأكد من أنه يناسب المكان تمامًا وأنه ثابت في موقعه بشكل محكم. 

بعد التأكد من أن الفلتر في مكانه بشكل صحيح، أعد تثبيت الغطاء أو البراغي التي قمت بإزالتها في البداية.

اختبار المحرك

بمجرد أن تنتهي من تركيب الفلتر الجديد، أغلق غطاء المحرك وتأكد من تشغيل السيارة بشكل طبيعي. 

تأكد من أن المحرك يعمل بشكل جيد ولا توجد أي مشاكل أو أصوات غير معتادة بعد تغيير الفلتر.

فوائد تغيير الفلتر بنفسك

تغيير فلتر الهواء بنفسك يوفر لك الوقت والمال الذي كنت ستنفقه في ورش الصيانة. 

بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا الإجراء على تحسين أداء المحرك وتوفير استهلاك الوقود. 

كما أنه يوفر لك القدرة على فحص أجزاء أخرى من المحرك أثناء التغيير، مما يساهم في الحفاظ على سيارتك في حالة جيدة.

من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، يمكنك تغيير فلتر الهواء في سيارتك دون الحاجة إلى زيارة الميكانيكي. 

يساعد الفلتر النظيف على تحسين أداء السيارة وضمان قيادة أكثر كفاءة وأمان.

مقالات مشابهة

  • اغتنم فضلها من الآن.. أسهل طريقة لإدراك ليلة القدر
  • بدون ميكانيكي.. أسهل طريقة لتغيير فلاتر السيارة بنفسك
  • أكلة اقتصادية.. طريقة عمل كفتة التوفير
  • حلويات عيد الفطر 2025.. أسهل طريقة لعمل البيتيفور في المنزل
  • سفرة رمضان.. طريقة عمل بانيه اقتصادي مع بطاطس ودجز
  • طريقة عمل السمك الفيليه فى الفرن
  • طريقة عمل الكوسة بالبشاميل في الفرن
  • شرائح الستيك مع البطاطس بتتبيلة مذهلة.. في 10 دقائق
  • مقادير كيكة أحمد الزامل.. أسهل وأسرع طريقة بمكونات بسيطة
  • هشة ولذيذة.. طريقة عمل كفتة الأرز بطريقة سهلة