أسهل طريقة لعمل فطائر الشاي زي الجاهزة.. مش هتاخد دقائق
تاريخ النشر: 24th, May 2024 GMT
المخبوزات من الأطعمة المنتشرة والمفضلة للصغار والكبار، وتبدع الأمهات في تحضيرها بوصفات متنوعة، خاصةً في فصل الصيف، إذ يعزف الأطفال عن كثير من الأكلات، لتبدأ حيرة اختيار وصفات جديدة وسهلة لا تحتاج إلى مجهود كبير، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لعمل فطائر الشاي بمكونات بسيطة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra.
- الخطوة الأولى لعمل فطائر الشاي، تبدأ بتخمير الخميرة قبل وضعها في العجينة في نصف كوب ماء دافئ، مع 2 ملعقة سكر، واتركيها حتي تختمر، خلال تلك الأثناء ضعي على الدقيق ملعقة كبيرة من البيكنج بودر، ورشة الملح وقليبهما معًا.
- الخطوة الثانية: قزمي بإضافة الزيت واللبن والماء بالتدريج والتقليب، مع وضع الخميرة وقلبيها وابدئي في عجن العجينة جيدا، حتى يتم الحصول على عجينة لينة، وغطيها بالقليل من الزيت.
الخطوة الثالثة: غطي العجينة وضعيها في مكان دافئ حتى تخمر ويتضاعف حجمها، ثم قومي بتكوير على شكل كرات، وبعدها اغمسها في خليط العسل والماء، وضعيها في السمسم.
الخطوة الرابعة: سخني الفرن قبل وضع الفطائر، على درجة حرارة 200، وضعيها على صاج أو في صينية حتى يصبح لونها ذهبي، واتركيها تبرد، وقدميها.
المصدر: الوطن
إقرأ أيضاً:
"غرفة سوهاج": الصعيد جاهز للاستثمار في الملابس الجاهزة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قال النائب خالد أبو الوفا، رئيس الغرفة التجارية بسوهاج، إن قرار الولايات المتحدة بفرض رسوم جمركية مرتفعة على واردات الملابس من بعض الدول الآسيوية، يمثل فرصة نادرة لمصر لتعزيز صادراتها إلى السوق الأمريكي، داعيا إلى التحرك سريعًا لاستغلال هذه الميزة التنافسية.
وأكد أبو الوفا أن محافظات الصعيد مؤهلة بقوة لاستقبال استثمارات في قطاع الملابس الجاهزة، نظرًا لتوفر العمالة المدربة، وتكلفة التشغيل المنخفضة، ووجود مجمعات صناعية جاهزة للبداية الفورية، مشددا على ضرورة توجيه جزء من الاستثمارات الجديدة نحو المناطق غير التقليدية لتحقيق تنمية متوازنة.
وأضاف مصر لا ينقصها المقومات الصناعية، لكننا بحاجة إلى ترويج استثماري أكثر احترافية، وتسهيلات واقعية للمستثمرين، خاصة من الدول التي تضررت من القرارات الأمريكية، مثل فيتنام وبنجلاديش.
وأكد أبو الوفا أن هذه الفرصة تتطلب تنسيق عاجل بين الحكومة والقطاع الخاص والمجالس التصديرية، لتقديم مصر كمركز تصنيعي بديل وفعال يخدم الأسواق العالمية.
ارتفاع درجات الحرارة على جميع الأنحاء اليوم مع رياح مثيرة للأتربة