أسهل طريقة لعمل سبرينج رولز بالزعتر والجبنة
تاريخ النشر: 30th, March 2024 GMT
البوابة - وصفة سبرينج رولز بالزعتر والجبنة هي من المقبلات اللبنانية اللذيذة والمقرمشة وسهلة الصنع التي يمكنك اعدادها في الفرن، وهي سريعة التحضير بشكل لا يصدق باستخدام رقائق وانتون الصينية المشهورة باسم رقائق سبرينج رولز. تعالوا معنا اليوم لنتعلم خلطة الزعتر والجبنة مع النعناع المنعش.
أسهل طريقة لعمل سبرينج رولز بالزعتر والجبنةالمكونات:
16 أوقية جبنة حلومي أو جبنة بيضاء طرية مثل العكاوي
16 لفافة بيض مربعة مقاس 7 بوصة
1 حزمة صغيرة من أوراق النعناع المفرومة خشناً
ربع كوب زعتر
وعاء صغير من الماء
زيت زيتون أو رذاذ الطبخ للتغليف
لبنة جبن زبادي للتقديم (اختياري)
التعليمات:
يسخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.ضعي ورق الزبدة على صينية الخبز.قطعي جبنة الحلوم أو أي قطعة أخرى من الجبن الأبيض إلى شرائح بحجم إبهامك تقريبًا.قم بترتيب الرقائق على لوح تقطيع جاف أو أي سطح عمل آخر، ثم ضعها بزاوية بحيث تكون زاوية كل غلاف أقرب إليك.ضعي شريحة من الجبن بشكل مائل في الثلث السفلي من كل لفافة سبرينغ رول، ورشيها بالنعناع الطازج. اغمس أصابعك في وعاء الماء وافركه حول الحواف.بدءًا من الزاوية السفلية الأقرب إليك، قومي بلف الغلاف للأعلى ثم قم بطي الحواف للداخل على طول الطريق. أغلقي الغلاف وأضيفي القليل من الماء الإضافي إذا لزم الأمر. اضغطي برفق لإغلاق الحواف معًا.ضعي اللفائف المحشو بحيث يكون الجانب الملامس للأسفل في طبق الخبز المجهز، وكرري ذلك مع الرقائق المتبقية حتى تكتمل.قم بدهن الرقائق بخفة بزيت الزيتون أو قم بتغطيتها برذاذ الطبخ، ثم رشها بالزعتر.تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ومقرمشة من الخارج، لمدة 15 دقيقة تقريباً.يقدم مع اللبنة وجبنة الزبادي حسب الرغبة.
مما يتكون الزعتر؟
الزعتر هو مزيج من التوابل يتكون من أعشاب مثل الزعتر البلدي أو الأوريجانو أو البردقوش أو مزيج من الثلاثة، إلى جانب بهارات أخرى تشمل السمسم أو السماق أو الكمون أو الكزبرة.
المصدر: feelgoodfoodie.net/recipe
اقرأ أيضاً:
سلطة فتوش العدس مع خبز البيتا المقرمش والرمان
طريقة عمل عجينة القطايف
المصدر: البوابة
كلمات دلالية: سبرينج رولز زعتر جبنة لفائف مقبلات
إقرأ أيضاً:
احذروا هذه الأخطاء عند شرب الماء في رمضان
حذّرت خبيرة التغذية نِسلِهان أوزتورك أكتِبِه من مخاطر عدم شرب الماء بكميات كافية خلال شهر رمضان، مشددة على ضرورة استهلاك ما لا يقل عن 2.5 لتر من الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على توازن السوائل في الجسم.
وأكدت أكتِبِه أن المياه الطبيعية الغنية بالمعادن تساعد في تعويض فقدان الإلكتروليتات، مما يحدّ من الشعور بالإرهاق خلال الصيام، موضحة أن التغيرات في نمط التغذية والسوائل خلال رمضان تؤثر بشكل مباشر على صحة الجسم.
احذروا هذه الأخطاء عند شرب الماء في رمضان
وأشارت خبيرة التغذية إلى ضرورة توزيع شرب الماء بين الإفطار والسحور وعدم تناوله دفعة واحدة، محذّرة من أن شرب كميات كبيرة فور الإفطار قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ في مستوى السكر في الدم، ويحفّز عمل الكلى بسرعة مما يؤدي إلى فقدان السوائل عبر التبول المتكرر.
أوكرانيا تذكر ترامب بلباقة أردوغان
السبت 01 مارس 2025وأضافت أن بعض المشروبات مثل الشاي والقهوة لا تعوّض حاجة الجسم للماء، بل على العكس قد تزيد من فقدان السوائل، مؤكدة على أهمية عدم إهمال شرب الماء في السحور لمنع الشعور بالعطش خلال النهار.
أفضل طريقة لشرب الماء في رمضان
وشددت أكتِبِه على أن الطريقة الصحيحة لشرب الماء في رمضان تتمثل في تقسيم الكمية اليومية على النحو التالي:
لتر واحد في وجبة السحور
1.5 لتر بين الإفطار والسحور، على فترات متفرقة
وأوصت بتناول المياه المعدنية الطبيعية وإضافة الليمون إليها لتعويض فقدان الإلكتروليتات، مما يساعد في الحدّ من الشعور بالإرهاق والتعب خلال الصيام.
مياه القليوبية ترفع حالة الاستعداد القصوى خلال شهر رمضان