2025-02-01@19:49:07 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1954
«ملعقة صغیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
طريقة عمل كحك وبسكويت العيد.. يهتم الكثير من الأشخاص بكيفية تحضير كحك العيد في المنزل، وذلك مع استقبال عيد الفطر المبارك 2024، ونستعرض في هذا التقرير، طريقة عمل الكحك الناعم والبسكويت في المنزل.طريقة عمل الكحك الناعم في المنزلأولا: المكونات- 8 أكواب من الدقيق الأبيض.- 2 ملعقة كبيرة من السمسم.- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.- رشة صغيرة من الملح.- 2 ونصف كوب من السمن البلدي.- كوب لبن دافئ.- ملعقة كبيرة من رائحة الكحك.- ملعقة سكر.- كوب سكر بودرة ناعم.- تحضير مكونات الحشو «ملبن أو مكسرات أو عجوة ».خطوات عمل الكحك الناعم في المنزل1) يجب تحضير وعاء وإضافة الدقيق ورائحة الكحك وكذلك السمسم ورشة الملح مع التقليب ثم تسخين السمن على النار2) وبعد ذلك، يجب فرك الخليط براحة اليد، حتى تصبح العجينة...
مع اقتراب عيد الفطر 2024، تبدأ ربات المنزل في البحث عن طريقة تحضير الكحك الناعم والبسكويت في المنزل، حيث يعد الكحك والبسكويت من أبرز العادات والتقاليد التي تميز عيد الفطر، حيث تضيف الحلوى المحضرة لأجل عيد الفطر، لمسة من السعادة والبهجة.وتستعرض «الأسبوع»، مكونات وطريقة عمل الكحك الناعم وبسكويت العيد.طريقة عمل الكحك الناعم وبسكويت العيدطريقة عمل كحك العيدمكونات الكحك الناعم- 8 أكواب من الدقيق الأبيض.- ملعقة من الخميرة الفورية.- ملعقتان من السمسم.- رشة صغيرة من الملح.- 2 ونصف كوب من السمن البلدي.- كوب لبن دافئ.- رائحة الكحك.- ملعقة سكر.- كوب سكر بودرة ناعم.حشو كحك العيد- ملبن أو مكسرات أو عجوة.طريقة تحضير الكحك الناعم- في وعاء كبير، اخلطي كلا من السمسم والدقيق ورشة من الملح.- ثم سخني الزبدة على نار هادئة حتى...
تستعد ربات المنزل لعمل كحك العيد ولذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل كحك العيد الدايب بالمقادير المظبوطة.المكوّنات كيلو دقيقنصف كيلو سمنة(٥٠٠ جرام)2 ملعقة كبيرة سكررشة ملح1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة خميرة2 ملعقة كبيرة سمسم محمص1 ملعقة صغيرة ريحة كحكحليب أو ماء حسب احتياج العجينطريقة عمل كحك العيد:-1- يوضع الدقيق في بولة ويضاف له البيكنج بودر والملح والسمسم ويقلب.2- تضاف الخميرة والسكر وريحة الكحك ويقلب.3- تضاف السمنة للدقيق وتقلب.4- تبس السمنة بالدقيق وتفرك جيدا حتى تمتزج مع الدقيق.5- يضاف قليل من الحليب أو الماء ويقلب باليد حتى تتجانس المكونات.7- يغطى الكحك بفوطة نظيفة ويترك حتى يرتاح 10 دقائق 8- يشكل الكحك كور وينقش بمنقاش الكحك.9- يدهن صاج خبز بالسمن 10- يرص الكحك في صاج خبز ويوضع في فرن ساخن 180 حتى النضج...
البوابة – يوم جديد ومائدة إفطار جديدة، نقدم بها سلطة القرنبيط وشوربة الأورزو بالدجاج والليمون وكرات الشوكولاتة الشهية المصنوعة في المنزل، استمتعي بوجبات رمضانية شهية ولذيذة كل يوم من مطبخ البوابة.أطباق رمضانية: سلطة القرنبيط، شوربة الأورزو وكرات الشوكولاتة الشهية 1. سلطة القرنبيط والبروكلي الشهيةتمتلئ سلطة القرنبيط بالمكونات الشهية والطازجة والبصل الأحمر المقرمش وقطع اللحم المقدد وقطع الجبن مما يجعلها مزيجًا مثاليًا لأي سلطة جانبية.المكونات:2 كوب من زهور البروكلي الطازجة2 كوب من زهرات القرنبيط الطازجةنصف بصلة حمراء مفرومةنصف كيلو لحم مقدد مطبوخ ومقطع1 كوب جبن كولبي جاك مبشورثلث كوب من اللوز المقطعربع كوب بذور عباد الشمسالصلصة:نصف كوب مايونيز لايتنصف كوب زبادي يوناني قليل الدسم2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة سكرربع ملعقة صغيرة ملح1/8 ملعقة صغيرة فلفلالتعليمات:في وعاء كبير، أضيفي البروكلي، القرنبيط،...
يعد كباب الحلة من الأكلات المصرية الشهيرة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير كباب الحلة بالعديد من الوصفات المميزة والشهية. وإليكم طريقة تحضير كباب الحلة بالخطوات محمد الناظر يكشف عن زيت طبيعي يغني عن منتجات التجميل سحورك عندنا.. بيض بالجبن مع طعمية محشية مقادير كباب الحلة نصف كيلو لحمة مفروم 1 بصلة مفرومة متوسطة الحجم3 فصوص ثوم مفرومنصف كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة بهارات لحم1 ملعقة صغيرة ملحأعواد خشبية للشواء (يجب نقعها في الماء قبل الاستخدام)خطوات تحضير كباب الحلة خلط المكوناتقم بخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس في وعاء كبير.ثم ضيفي البهارات، والملح واخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.شكلي اللحمة المفرومة إلى أعواد طويلة وضعها على أسياخ الشواء.قم بتسخين الشواية وضع أعواد الكباب عليها واشوها حتى تنضج بشكل متساوي
تحاول كل ربة منزل أن تبدع كل يوم في شهر رمضان لتقدم لأفراد أسرتها أكلات مميزة وشهية، على مائدة الإفطار، بعد يوم صيام طويل، وتبحث دائما عن كل ما هو شهي ولذيذ، وغير تقليدي، خاصة بالنسبة لخلطات الفراخ وطريقة تقديمها. مندى الفراخ طريقة عمل مندى الفراخ بسهولة فى البيت تقدم بوابة الفجر الالكترونية لمتابعيها طريق عمل مندى الفراخ، يعد المندي من أشهر الأكلات الخليجية التي تمتلك مذاقا مميزا وشهية مما جعلها تنتشر بشكل واسع في عدد كبير من الدول الأخرى، ولكن لا تستطيع نساء كثيرات إعداد هذا النوع من الأكلات الخليجية في المنزل بنفس المذاق المعروف به المندي الخليجي. طريقة عمل الفتة باللحمة في المنزل..سهلة وأحلى من المطاعم بمكونات اقتصادية.. طريقة عمل البسبوسة بالمكسرات طريقة عمل كحك العيد بالكيلو خطوة بخطوة مثل...
تقدم الشيف هالة فهمي طريقتين لعمل الشيش طاووق والسمبوسك،بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ هنا تفاصيل الوصفتين: مقطع فيديو أثار الجدل بتحويل فاكهة شهيرة لكيس سكر | تفاصيل القارة العجوز تتأهب.. السفارة الأمريكية تحذر الأمريكيين من التهديد الإرهابي في فرنسا وروما على خطوى باريس| شبك داعش خوف يعود لأوروبا طريقة عمل الشيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق المكونات لعمل الشيش طاووقصدور دجاج مقطعة إلى قطع صغيرةعصير ليمونتين4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون2 فصوص ثوم مهروسة1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةملح وفلفل حسب الذوقطريقة عمل الشيش طاووقفي وعاء، قم بخلط عصير الليمون، زيت الزيتون، الثوم المهروس، الكمون، الكزبرة المطحونة، الملح، والفلفل.أضف قطع الدجاج إلى الوعاء وقلبها جيدًا لضمان تغطية الدجاج بالتوابل.غطي الوعاء واتركه في الثلاجة لمدة 2...
الدجاج التندوري طبق يشتهر في الهند وجنوب آسيا يتكون من دجاج مشوي مع الزبادي والتوابل المقادير اللازمة دجاجة مقطعة او دجاجة كاملة بها شرحات طولية داخل اللحم بواسطة سكين حاد عصير ليمونة ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلبي 1 ملعقة صغيرة ملح ¼ 1 كوب زبادي ½ بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور 1 ملعقة صغيرة فلفل حار 1 ملعقة صغيرة ملون طعام أحمر (اختياري) طريقة العمل تتبل الدجاج على كلا الجانبين بعصير الليمون والملح اتركيها لمدة 20 دقيقة اخلطي الزبادي، والبصل، والثوم، والجرام ماسالا، والزنجبيل، والفلفل الحار والفلفل الحلبي معًا حتي يصبح المزيج ناعم أضيفي ملون الطعام إلى الخليط ويقلب يوزع خليط الزبادي على الدجاج ويغطى...
تبحث كل أم عن أكلات شهية لتقديمها على المائدة في شهر رمضان المبارك، فتعد فطيرة اللحم المفروم من ألذ الأكلات الشهية التي نستطيع إعدادها بطريقة بسيطة في المنزل وبمذاق أطيب من الجاهز، ولكل محبي عمل المعجنات سوف نقدم لكم اليوم من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل فطيرة اللحم المفروم الشهية على الطريقة التركية بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل. مكونات فطيرة اللحم المفروم المقادير تكفي لعمل صينية واحدة ويمكننا مضاعفة الكمية على حسب عدد أفراد الأسرة سوفنتعرف على مكوناتها وهي كما يلي:-كوب حليب.ربع كوب زيت.ملعقة كبيرة سكر.ملعقة كبيرة خميرة.2 كوب ونصف دقيق.ملعقة صغيرة بيكنج بودر.ربع ملعقة صغيرة ملح.الحشوة400 جرام لحم مفروم.حبة كبيرة بصل.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة فلفل أسود.نصف ملعقة صغيرة بابريكا.ربع ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.3 فلفل رومي ألوان.ملعقة كبيرة صلصة طماطم.كوب...
يعتبر الحواوشي الإسكندراني من أشهر الأكلات الشعبية المصرية، فهو ليس مجرد وجبة سريعة، بل هو تجربة تذوق فريدة تجمع بين مزيج من النكهات والمكونات المميزة ويشتهر الحواوشي بطعمه الغني واللذيذ، حيث تظهر فيه نكهة اللحم المتبل مع الخبز الطازج، ويمكن تقديمه رمضان لاسرتك علي الافظار. مكونات الحواوشي الإسكندرانيلعجينة الحواوشي:500 جرام دقيق أبيض2 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة زيت زيتونلحشوة الحواوشي:500 جرام لحم مفروم (يفضل خليط من لحم البقر والضأن)1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمًا2 فص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة1/2 ملعقة صغيرة ملح1/4 كوب بقدونس مفروم1/4 كوب شبت مفروم1 حبة طماطم متوسطة الحجم، مفرومة طريقة تحضير الحواوشي الإسكندرانيالخطوة الأولى: تحضير العجينة: في وعاء...
الزلابية من الحلويات التي يفضلها الكثير ولاتحتاج إلي مكونات كثيرة بكوب دقيق فقط يمكنك عمل الزلابية مثل الحلواني. المكوّنات:-كوب من الدقيقكوب إلا ثلث من الماء الدافئ2 ملعقة صغير من الخميرة الفورية2 ملعقة صغيرة من السكر2 ملعقة كبيرة من بودرة الكاسترد(اختيارى)رش ملحملعقه كبيره نشاطريقة التحضير:-انخلي الدقيق ثم ضيفي عليه الكاسترد و الخميرة الفورية و السكر و الملح والنشا و اخلطيهم جيداصبي الماء بالتدريج اثناء العجن و اعجني جيدا حتى تحصلي على على قوام ثقيل غطي عجينة الزلابيه و اتركيها لتختمر حتى يتضاعف حجمهاثم قلبيها حتى يخرج منها الهواء الزائدضعي زيت القلي على النار حتى يصبح دافئ , ضعي كرات صغيرة من العجينة في الزيت و اقليها حتى يصبح لونها اشقر فاتح مع التقليب من حين لاخر حتى تنضج من جميع الجهات اخرجي...
البوابة - وصفاتنا اليوم رمضانية مختلفة ولذيذة وسريعة التحضير، قائمتنا اليوم تحتوي على سلطة الجرجير وشوربة الكوسا ورقائق الشوكولاتة بالفستق. سلطة الجرجير البسيطة سيحبها الجميع - مع الكمثرى والجوز المحمص ونوعين من الجبن (الأزرق والماعز) والبصل الأحمر جميعها مغموسة في صلصة خفيفة من الليمون والعسل.أطباق رمضانية: سلطة الجرجير، شوربة الكوسا والشوكولاتة بالفستق1. سلطة الجرجير مع جبن الماعزالمكونات:الصلصة:2 ملعقة كبيرة كراث مفروم1 فص ثوم، مفروم¼ كوب زيت زيتون بكر ممتاز2 ملعقة كبيرة عسل أو شراب القيقب2 ملعقة كبيرة خل أبيض أو خل أرز1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج½ ملعقة صغيرة ملح بحري ناعمالسلطة:5 أوقية جرجير أخضر مغسول مسبقًاثلث كوب بصل أحمر مقطع إلى شرائح رفيعة1 كمثرى خضراء أو حمراء، مقشرة ومقطعة إلى نصف أقمار بحجم 1/4 بوصةثلث كوب جوز محمص2 أوقية...
استمتع بطعم التقاليد مع كحك العيد السادة: طريقة التحضير في المنزل، يُعتبر كحك العيد السادة من أبرز الحلويات التي تزين موائد العيد في العديد من البلدان العربية، فهو يحمل في طعمه ورائحته لمسة من الأصالة والتقاليد العريقة. في هذا المقال، سنستكشف معًا كيفية تحضير كحك العيد السادة في المنزل بخطوات بسيطة ومقادير سهلة.استمتع بطعم التقاليد مع كحك العيد السادة: طريقة التحضير في المنزل1. مقادير كحك العيد السادة: - 3 أكواب من الدقيق. - 1 كوب من السكر. - 1 كوب من السمن. - 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة. - نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا. - ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (اختياري). - بيضة واحدة. 2. طريقة التحضير: - في وعاء كبير، قومي بخلط السمن والسكر جيدًا حتى تحصلي...
يعد طاجن التورلي باللحمة من أهم الأطباق على السفرة، خاصة في العزومات، فهو يتكون من مجموعة خضروات مختلفة في طبق واحد، لذا يتميز بفوائده الكبيرة، بالإضافة إلى مذاقه اللذيذ، ويمكن إعداده في المنزل بطريقة تنافس أشهر مطاعم الأكل الشرقي. أوضح الشيف «شربيني»، في برنامج «الشيف»، على قناة CBC sofra، طريقة سهلة وبسيطة، لتحضير طاجن تورلي باللحمة. مقادير طاجن تورلي باللحمة من نصف كيلو إلى كيلو لحمة مقطعة مكعبات. فصين ثوم مفروم. بصلة مقطعة مكعبات صغيرة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة قرفة. كوسة حلقات متوسطة. بطاطس مكعبات متوسطة. بسلة. جزر مكعبات. باذنجان مكعبات. زنجبيل بودرة أو مبشور. ملح. فلفل أسود. كرات مكعبات. كرفس مكعبات. كزبرة خضراء مفرومة. مرقة لحمة. زيت أو سمنة أو زبدة. أرز أبيض للتقديم....
قطايف بقمر الدين من الوصفات الشهيه التي يمكنك إعدادها كحلوى رمضانية لذيذة وسريعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. قطايف بقمر الدين طريقة عمل قطايف بقمر الدينالمقادير- فستق حلبي : 20 جرام (مطحون - للتزيين) - عصير قمرالدين : 480 ml - النشاء : 75 جرام - ماء الورد : 5 جرام - سميد ناعم : نصف كوب - الماء : كوبان (دافئ) - ماء الزهر : ملعقة صغيرة - سكر : 3 ملاعق كبيرة - خميرة : ملعقة صغيرة (فورية ناعمة) - بيكنج بودر : ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة أسهل وصفة لعمل مهلبية قمر الدين بالزبيب وجوز الهند طريقة التحضير1 لإعداد العجينة: ضعي، في وعاء الخلاط، الدقيق والسميد والسكر والخميرة والملح و"البايكينج باودر". وثبّتي مضرب التقليب، ثمّ قلبي المكونات، لتختلط.2. أضيفي الماء الدافئ وماء الزهر. وشغّلي...
الكبدة بالردة من أشهر الأكلات الشعبية في مصر، ومن أكثر المأكولات المحببة لدى كثير من الناس، إذ تتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة سريعة وشهية، ولأن كثيرين لا يميلون إلى شراء مثل هذه الأطعمة من المطاعم، بل يفضلون إعدادها في المنزل، ضمانًا لجودتها وتلبية لجميع الأذواق وتوفيرًا للتكلقة، نستعرض طريقة عمل الكبدة بالردة في المنزل. مكونات عمل الكبدة بالردة يمكن عمل الكبدة بالردة في المنزل، من خلال توفير عدة مكونات بمقادير محددة، كالتالي: 500 جرام كبدة بقري مقطعة. 1 كوب ردة. 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح. 2 فلفل أخضر حار مقطع. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة. 1/4...
الكثير يعشق الفراخ ولكن لا بد من تناول الخضروات مع البروتينات حتى تكون وجبة غذائية متكاملة تحتوي على كل العناصر المفيدة لصحة الإنسان، لذلك تحرص ربات البيوت المصرية على إعداد أكلات مصرية بالفراخ متعارف عليها وتتميز بها الثقافة المصرية، نقدم وصفة جديد وهي فراخ مشوية بالخضار. فراخ مشوية بالخضار طريقة عمل الفراخ المشوية بالخضار زى المطاعم توفر بوابة الفجر الالكترونية طريقة عمل الفراخ المشوية بالخضار بسهولة فى بيتك، كما تعشق العديد من الأسر تناول الفراخ المشوية وخاصة الأشخاص الذى يتبعون الدايت وما به من نظام غذائى يوجب عليهم تناول وجبات معينة، فهى وجبة لذيذة ومفيدة فى الوقت ذاته ونقدم طريقة إعداد الفراخ المشوية بالخضار المشكل. "بدل ما تشتريها دلعيها" بخطوات بسيطة طريقة عمل المدلعة..حلويات رمضان بخطوات سهلة وبسيطة.. طريقة عمل كباب الحله...
إذا كنت تستعدين لعمل بسكويت العيد بطريقة اقتصادية نقدم لك اليوم طريقة عمل البسكوت بدون بيض.كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.كوب من السكر المطحون الناعم.كوب من السمن علي زيت الذائب.ربع كوب جوز الهند ناعم.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.كذلك ملعقة صغيرة من الفانيليا.ملعقة صغيرة من النشادر.ملعقة صغيرة من رائحة جوز الهند.رشة ملح.ربع كوب من عصير البرتقال.طريقة تحضير بسكويت بدون بيضيجب الالتزام بتلك الخطوات في طريقة عمل بسكويت بدون بيض نجلاء الشرشابي للحصول على أفضل نتيجة، وهي كالتالي:نخل الدقيق جيدًا قبل البدء في الوصفة، ويفضل أن ينخل مرتين.إضافة البيكنج بودر مع رشة من الملح إلى الدقيق.يتم مزج السكر المطحون مع السمن في طبق عميق آخر، ويتم المزج باستخدام المضرب الكهربائي للحصول على خليط كريمي.يتم إضافة جوز الهند ورائحة جوز الهند والفانيليا والنشادر إلى...
نشرت الدكتوره سهام سوقية استشاري التغذية، منشور جديد من خلا حسابه الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي فيسبوك. «نزرع له جهازا».. جمال شعبان يكشف العلاج النهائي لـ أحمد رفعت نتيجة الماتش كام.. أول جملة قالها أحمد رفعت بعد إفاقته وقالت سهام سوقية، اذا كنت تعاني من السعال ساقدم لك ثلاث حلول مريحة وسهلة ::1/ اشرب كوب من اليانسون مرة صباحا ومرة مساءا مضاف للكوب ملعقة صغيرة من العسلاو بدون عسل ان لم يتوفر2/ اشرب كوب من مغلي الزعتر البري الاخضرمرتين في اليوم مع ملعقة صغيرة عسل او بدون عسل ان لم يتوفر3/ اعصر نصف ليمونة في كوب من الماء المغلي وأضف ملعقة عسل صغيرة .. يجب اضافة العسل في هذه الوصفهمرة في اليوم
البوابة - هل لا زلت تبحث عن أطباق رمضانية شهية ومختلفة ؟ نقدم اليوم لمائدة رمضان سلطة نيسواز بالخضار الطازجة التي تعتبر وجبة متكاملة، يليها دجاج الترياكي بالبروكلي، أما الحلويات فكعكة شوكولاتة دون طحين.أطباق رمضانية: سلطة نيسواز، دجاج ترياكي ، وكعكة شوكولاتة دون طحين1. سلطة نيسواز التقليديةالمكونات:3 أكواب سلطة خضراء مشكلة2 ملاعق كبيرة من خل الليمون، مقسمة ربع كوب من الفاصوليا الخضراء المطبوخة على البخارربع كوب من البطاطا الصغيرة المطبوخة والمقطعة إلى مكعباتربع كوب من الطماطم العنبية، مقطعة إلى نصفين1 بيضة كبيرة مسلوقة، مقطعة إلى شرائح½ أوقية زيتون كالاماتا منزوع النوىملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا قليلة الدسم (1/2 أونصة) مفتتة.الطريقة:تضاف 3 أكواب من السلطة الخضراء إلى الفاصوليا والبطاطا والزيتون على طبق مقاس 9 بوصة.تقلب المكونات بلطف ثم يضاف البيض والزيتون وجبن...
كحك العيد هو حلوى تقليدية شهيرة في العالم العربي تُعدّ في أوقات الاحتفال بعيد الفطر المبارك. يُعتبر كحك العيد جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بهذه المناسبة الدينية والاجتماعية. كحك العيديتميز كحك العيد بطعمه اللذيذ وقوامه المميز، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة مثل الطحين والزبدة والسكر والبهارات، وغالبًا ما يتم تزيينه بحبات الجوز أو الفستق. يعد كحك العيد رمزًا للترابط الاجتماعي والبهجة خلال فترة الاحتفالات.ها هي طريقة عمل كحك العيد بالمنزل ؟ تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية طريقة بسيطة وسهلة لعمل كحك العيد بالمنزل في ظل ارتفاع الأسعار اعرف طريقة عمل كحك العيد الشهية في المنزلالمكونات:- 3 أكواب طحين- 1 كوب زبدة نصف مذوبة- 1 كوب سكر ناعم- 1/4 كوب ماء زهر- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة...
تحفل المطابخ بتنوع الوصفات والأطباق، ومن بين الأكلات التي تحظى بشعبية كبيرة هو كباب الحلة باللحم، فهو يمثل واحدة من أشهر الأطباق في المطبخ الشرقي، ويتميز كباب الحلة بمذاقه الشهي وسهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتناول وجبة شهية ومشبعة.وفي هذا الموضوع، سنستكشف معًا طريقة تحضير كباب الحلة باللحم بطريقة سهلة وممتعة، لتتمتعوا بتناول هذا الطبق الشهي مع عائلتكم وأحبائكم. مكونات عمل كباب الحله باللحمإليكم بعض المكونات التي سوف نستخدمها في طريقة تحضير أشهى وألذ طبق كباب حله وهي كالتالي:نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات صغيرة.ثلاث بصلات كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة.ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.فلفل أخضر حار حسب الرغبة.جزرة كبيرة مبشورة.ملح وفلفل أسود.ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.رشه من القرفة.ملعقة كبيرة من الزيت.ملعقتين كبيرتين من السمنة أو الزبدة.ملعقة صغيرة من السكر.ملعقة...
البيض من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها على السحور، ولعل من أسهل الوصفات هي وجبة البيض التركي، لتي قد لا يعرفها الكثيرون، لذا نستعرض طريقة تحضيرها بمجموعة من المكونات الأساسية الموجودة في المنزل بوصفة الشيف حسن ويمكن استعراضها في التقرير التالي. أسهل طريقة لعمل البيض التركي على السحور للشيف حسن 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون. حبة بصل مفروم 3 حبات فلفل أخضر 4 أكواب طماطم مقطّعة إلى مكعبات. 4 فصوص ثوم مهروس. 2 عود بصل أخضر. 1 بيض . ملح نصف ملعقة صغيرة. فلفل أسود ربع ملعقة صغيرة. طريقة تحضير البيض التركي سخني الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة. ضيفي البصل والفلفل وقلبيها حتى تطرى. ضيفي الطماطم إلى الثوم والبصل الأخضر. اتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة 15...
الأرز المكسيكي من الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيره بدلًا من الأرز العادي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات. الأرز المكسيكيطريقة عمل الأرز المكسيكيالمقادير- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) - فلفل أخضر : نصف كوب (مقطعة مكعبات صغيرة) - فلفل أحمر : كوب (مقطعة مكعبات صغيرة) - ملح : ملعقة صغيرة - بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة - بابريكا : ملعقة كبيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة - أرز بسمتي : كوب (مغسول ومصفى) - كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة) - مرق دجاج : كوب - فلفل الهالبينو : حسب الرغبة (للتزيين) - الفاصوليا الحمراء : حسب الرغبة (للتزيين) - كزبرة خضراء : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرسخني الزيت النباتي في قدر صغير على النار، ثم...
تعتبر المبكبكة واحدة من ألذ الأكلات التي يحرص كثيرون على وجودها على مائدة الطعام، فرغم كونها أكلة ليبية، فإنها عُرفت لدى المصريين وباتت أكلة مفضلة بالنسبة لهم؛ لا سيما كونها شهية الطعم وغنية بالقيم الغذائية. ولأن كثيرون لا يفضلون شراء مثل هذه الأكلات من المطاعم، ويميلون إلى تحضيرها في المنزل، لضمان جودتها وتلبية لمختلف الأذواق وتوفيرًا في التكلفة، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل المبكبكة بالمقادير. مكونات عمل المبكبكة ويحتاج عمل المبكبكة في المنزل إلى توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة كالتالي: 500 جرام من اللحم الضأن أو الدجاج. 2 كوب من المكرونة. 1 كوب من عصير الطماطم. 1/2 كوب من الماء. 1/2 كوب من معجون الطماطم. 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة. 2 فص ثوم مهروس. 1 ملعقة...
تتميز المشويات في المطاعم وتحديدا الكبابجي بطعم مختلف، عن التي يجرى تجهيزها وإعدادها في المنزل، بسبب مكون سري يخفيه أصحاب المحلات، ويتوفر تقريبًا في معظم البيوت، ويمكن استخدامه في إعداد المشويات للحصول على الطعم المميز. تتبيلة الكباب السرية في المحلات أوضحت الشيف غادة جميل، على قناة cbc sofra، تتبيلة سرية للكباب، إذ يضاف إليه القليل من عصير البرتقال، الذي يعطيه الطعم المميز لمحلات الكبابجي. مقادير الكباب المشوي - نصف كيلو لحم مكعبات ضاني، أو كندوز أو بتلو، على حسب المفضل. - لية ضاني قطع صغيرة، ويمكن الاستغناء عنها تمامًا. - مياه بصلة كبيرة والاستغناء عن بشر البصل، لأنه قد يحترق أثناء الشوي. - القليل من عصير البرتقال أو عصير الليمون. - 5 ملاعق كبيرة صويا صوص أو عسل أسود....
إذا كنتِ تعانين من تجاعيد الرقبة، إليك بعض الوصفات الطبيعية التي يمكن استخدامها للتخلص من تجاعيد الرقبة وللحصول على بشرة أكثر حيوية، وفقا لما نشره موقع هيلثي :وصفات طبيعية للتخلص من تجاعيد الرقبة أهمها اللعب والمرح..7 خطوات لتكوين صداقة مع طفلك تعديل تركيب بعض القطارات على خط القاهرة / السدالعالي والعكس زيت الزيتون والعسلقومي بمزج ملعقتين من زيت الزيتون البكر مع ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي.ضعي الخليط على رقبتك وقومي بتدليكه بلطف باستخدام حركات دائرية لمدة 5-10 دقائق.اتركي الخليط على الرقبة لمدة 30 دقيقة ثم اغسليه بالماء الفاتر.كرري هذه الوصفة مرتين في الأسبوع.ماسك الأفوكادوقومي بسحق نصف حبة أفوكادو ناضجة واخلطيها مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.ضعي الماسك على الرقبة واتركيه لمدة 20-30 دقيقة.اغسلي الرقبة بالماء الفاتر وجففيها بلطف.يمكنك...
تعد لقمة القاضي من أشهى الحلويات الشرقية التى يمكن تقديمها فى شهر رمضان، ولكن تجد بعض النساء صعوبة فى إخراجها بنفس مذاق الأنواع الجاهزة.نعرض لكم طريقة عمل لقمة القاضي وسر قرمشتها، وذلك من خلال وصفة الشيف سالي فؤاد. جربه على نفسه.. محمد هانى الناظر يكشف خطوات عمل سيروم للشعر بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها تشخيص جمال شعبان طلع صح..استشاري بمستشفى أمريكي يكشف حقيقة إصابة أحمد رفعت فتح عينيه .. مضاعفات خطيرة لمرض أحمد رفعت مقادير لقمة القاضيكوب ماء فاتر ملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة صغيرة سكر2 كوب دقيقرشة ملح رشة فانيلا ملعقة كبيرة نشا شربات جاهز سميكالتزيين"سكر بودرة منخولقرفةطريقة عمل لقمة القاضي* فى بولة كبيرة أو العجان الكهربائي ضعي الماء مع الخميرة والسكر واعجنيهم...
تذوق الفرح بحلويات العيد الأردنية الشهية، مع حلول عيد الفطر المبارك في الأردن، تتألق الموائد بمجموعة من الحلويات التقليدية التي تعكس تراث البلاد وتضفي جوًا من الفرح والاحتفال على المناسبة. تتميز حلويات العيد الأردنية بتنوعها وغناها بالنكهات الشرقية، وتعد جزءًا لا يتجزأ من تجربة الاحتفال بالعيد في الأردن.الكعك الأردني: المقادير:- 3 أكواب دقيق- 1 كوب سمنة نباتية أو زبدة مذوبة- 1/2 كوب سكر- 1/4 كوب حليب سائل- 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر- ملعقة صغيرة فانيليا- ماء الزهر للتزيينطريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والبيكنج بودر.2. أضيفي السمنة المذابة وحليب السائل والفانيليا، واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة لينة.3. اتركي العجينة ترتاح لمدة ساعة.4. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في...
تنوع وتراث: حلويات العيد العراقية اللذيذة، مع حلول عيد الفطر في العراق، تتزين الموائد بمجموعة من الحلويات التقليدية التي تمثل تراثًا عريقًا وتعبيرًا عن فرحة العيد وتبادل الافراح. تتميز حلويات العيد العراقية بمذاقها الرائع وتنوعها، حيث تقدم مجموعة متنوعة من الوصفات التي ترضي جميع الأذواق. ومن بين هذه الحلويات، يبرز الكحك واليسكويت كأبرز الأصناف التي تشتهر بها البيوت العراقية في هذه المناسبة المباركة.الكحك العراقي: المقادير:- 3 كوب دقيق- 1 كوب سمنة ذائبة- 1 كوب سكر ناعم- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر- 1/2 كوب ماء الورد- 1/2 كوب ماء زهر- ملعقة كبيرة سمسم للتزيين طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر والبيكنج بودر.2. أضيفي السمنة الذائبة واعجني المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة متماسكة.3. أضيفي ماء الورد وماء الزهر ببطء...
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل ورق العنب بالزيت، الذي يعد من الأطباق الجانبية التي يمكن تحضيرها في المنزل بمذاق لا يقاوم. حلويات رمضان| طريقة عمل أصابع زينب جمال شعبان يهاجم أحمد سعد بعد تصريحاته المثيرة للجدل| تفاصيل مقادير ورق العنب بالزيت1 برطمان ورق عنب2 كوب ارز مصري1 باقة بقدونسنصف باقة نعناع اخضر4 عود بصل اخضر مفروم1 حبة كبيرة بصل2 حبة كبيرة طماطم1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة ملح الليمون1 ملعقة صغيرة بهار حلو1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 كوب زيت زيتون2 حبة متوسطة بطاطس، شرائحطريقة تحضير ورق العنب بالزيت1.اغسلي الأرز2. في محضرة الطعام ضعي البقدونس، النعناع، البصل، الطماطم ، شغلي ليصبح ناعم3. ضعي...
يبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كحك العيد في شهر رمضان المبارك فهو من أهم أنواع حلوى العيد ويعشقه المصريون كثيرا ومع اقتراب عيد الفطر المبارك يزداد الإقبال على شرائه أو تحضيره فى المنزل.إليك طريقة عمل كحك العيد:المكونات:- 3 أكواب من الدقيق.- 1/2 كوب من الزبدة الناعمة.- 1/2 كوب من السكر الناعم.- 3 بيضات.- 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.- 1 ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى.- 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.- رشة من الملح. للتزيين:- حبوب سكر ملونة.- شرائح لوز.طريقة التحضير:1. قم بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.2. في وعاء كبير، اخلط الزبدة الناعمة والسكر الناعم حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.3. أضف البيضات واخفقها جيدًا مع الخليط.4. أضف ماء الزهر والفانيليا واستمر في الخفق.5. في وعاء آخر،...
أصابع كفتة الدجاج المشوية من الأطباق الرئيسية التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان.قدمت الشيف منال العالم عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل أصابع كفتة الدجاج المشوية، فيما يلي… حلويات رمضان| طريقة عمل أصابع زينب طريقة عمل كيكة قدرة قادر بالتمر.. جديدة وغير تقليدية مقادير أصابع كفتة الدجاج المشوية2 حبة كبيرة بصل، ارباع1 حبة فلفل اخضرحلو، ارباع1 حبة فلفل احمر حلو، ارباع2 قرن فلفل اخضر4 فص ثوم2 حبة متوسطة جزر مبروش1 كيلو فيلية دجاج، مقطع150 جرام لية، مقطعة1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة كبيرة سماق1 ملعقة كبيرة كزبرة1 ملعقة صغيرة كركم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة بهار مشكل1 ملعقة صغيرة بابريكانصف ملعقة صغيرة شطة مجروشنصف ملعقة...
مقادير السابليه: حكاية من الذوق والنكهة الشرقية، السابليه هي من الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش، وتعتبر من الحلويات المفضلة في العديد من البلدان العربية خلال فترة العيد والمناسبات الخاصة. وفيما يلي وصفة لتحضير السابليه بمكوناتها اللذيذة وطريقة تحضيرها بسهولة في منزلك.مقادير السابليه:للعجينة:- 2 كوب دقيق.- 1/2 كوب زبدة مذوبة.- 1/4 كوب حليب.- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.- 1 ملعقة كبيرة سكر.- ملح. للحشو:- 2 كوب جوز هند مبشور.- 1 كوب سكر.- 1/2 كوب ماء زهر.- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.- ورق غار.للتزيين:- سكر بودرة.- قطر.طريقة تحضير السابليه:1. **تحضير العجينة:** - في وعاء كبير، يُخلط الدقيق مع الزبدة المذوبة والحليب والسكر والخميرة وقليل من الملح حتى يتكون عجينة طرية. - يُغطى العجين ويترك ليتخمر لمدة 30-45 دقيقة...
الغريبة: حلوى شرقية تقليدية تذوب في الفم، الغريبة هي إحدى الحلويات الشرقية التقليدية التي تتميز بطعمها اللذيذ وملمسها الهش، وتعتبر من الحلويات المفضلة في المناسبات والاحتفالات في البلاد العربية. إليكم في هذا المقال وصفة لتحضير الغريبة بطريقة سهلة ولذيذة.مقادير الغريبة:- 2 كوب دقيق.- 1 كوب سمن غير مملح (زبدة).- 1/2 كوب سكر ناعم.- 1/4 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.- 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.- قطر السكر للتغميس. طريقة تحضير الغريبة:1. **خلط المكونات:** - في وعاء كبير، يُخلط الدقيق مع السمن (الزبدة) حتى يصبح الخليط متجانسًا. - يُضاف السكر الناعم، البيكنج بودر، والفانيليا، ويُخلط الكل جيدًا حتى تتكون عجينة لينة.2. **تشكيل الغريبة:** - يُسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. - تُشكل العجينة إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة صغيرة. - تُضع الكرات...
مقادير كحك العيد بالعجوة: لمذاق مميز ورائحة طيبة في عيد الفطر، كحك العيد بالعجوة هو واحد من الحلويات التقليدية التي لا غنى عنها في احتفالات عيد الفطر المبارك، يتميز بطعمه اللذيذ والغني بنكهة العجوة المميزة، مما يجعله خيارًا شهيًا لجميع أفراد العائلة. في هذا المقال، سنستعرض مقادير كحك العيد بالعجوة لعام 2024 وطريقة تحضيره.مقادير كحك العيد بالعجوة: للعجينة:- 3 أكواب دقيق.- 1 كوب سمن بدرجة حرارة الغرفة.- 1/2 كوب سكر ناعم.- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر.- 1/2 كوب عسل نقي.- 1/4 ملعقة صغيرة ملح. للحشوة:- 1 كوب عجوة ناعمة.- 1/4 كوب سكر.- 1/4 كوب ماء الورد.- 1/4 كوب ماء.- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.طريقة تحضير كحك العيد بالعجوة:1. **تحضير العجينة:** - في وعاء كبير، يُخلط السمن...
مقادير بسكويت العيد 2024: طعم الفرحة والتقاليد، يُعتبر بسكويت العيد من الحلويات التقليدية التي لا يمكن الاستغناء عنها خلال احتفالات عيد الفطر المبارك في العديد من البلدان العربية، يتميز بسكويت العيد بطعمه اللذيذ ومظهره المميز، ويُعد رمزًا للفرحة والتقاليد العائلية، في هذا المقال، سنستعرض مقادير بسكويت العيد لعام 2024 وطريقة تحضيره.مقادير بسكويت العيد 2024: طعم الفرحة والتقاليد.. مقادير بسكويت العيد: للعجينة:- 3 كؤوس دقيق.- 1 كوب سمن.- 1/2 كوب سكر.- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر.- 1/2 ملعقة صغيرة ملح. للحشو:- 1/2 كوب تمر مفروم.- 1/4 كوب ماء الورد.- 1/4 كوب جوز الهند المبشور.- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.مقادير بسكويت العيد 2024: طعم الفرحة والتقاليد.. طريقة تحضير بسكويت العيد:1. **تحضير العجينة:** - يُخلط السمن مع السكر حتى...
البوابة - شكشوكة الديك الرومي هي وجبة السحور الكثيرين فهي مفضلة وبسيطة وصحية ومصنوعة من مكونات غذائية صحية مثل الطماطم والبصل والفلفل الحلو والثوم والتوابل، ومغطاة بالبيض المتبل بالنكهات الشرقية. على الرغم من أن الشكشوكة وجبة تقليدية على الفطور، إلا أنها تعتبر وجبة مرضية ولذيذة في أي وقت مما يجعلها خيارًا رائعًا لوجبة السحور ولمحبي البيض.أطباق رمضانية: شكشوكة الديك الرومي لوجبة السحورالمكونات:4 بيضات4 ملاعق كبيرة جبنة فيتا مفتتة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 رطل (450 جرام) لحم رومي مفروم1 بصل أحمر، مقطع إلى مكعبات2 فلفل رومي، أي لون، مقطع مكعبات (أنا أستخدم فلفل رومي أخضر وأحمر)3 فصوص ثوم، مفرومة1 ملعقة صغيرة كمون مطحون2 ملعقة كبيرة معجون هريسة، غير محلى، في زيت الزيتون1 علبة طماطم مقطعة 1 ملعقة صغيرة من رقائق...
القطايف من أشهر الحلويات الرمضانية، التي يمكن تحضيرها في المنزل بدون حليب على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، ويحتاج تحضيرها إلى مجموعة من المكونات نستعرضها في التقرير التالي. مقادير عجينة القطايف بدون حليب 2 كوب دقيق. ماء حسب الحاجة. رشة ملح. رشة سكر. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 1 ملعقة صغية 1 معلقة صغيرة بيكنج بودر. طريقة تحضير عجينة القطايف بدون لبن يخلط الدقيق والخميرة والبيكنج بودر والسكر والملح. يضاف الماء ويقلب كل الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام. تغطى وتترك لتتخمر. تصب في شكل دائرة على مراحل فوق طاسة ساخنة على النار. تحشى وهي طرية ودافئة بخليط الزبيب وجوز الهند والفول السوداني. تحفظ في الثلاجة أو الفريزر حتى الاستخدام. طريقة عمل عجينة القطايف بالسميد 2 كوب لبن....
وصفة سهلة وسريعة ويمكن تحضيرها قبل الافطار بوقت قصير المقادير اللازمة 1/2 كوب زبدة طرية 1 كوب سكر أبيض 2 بيض 1 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز ملح 1/2 ملعقة صغيرة 1/2 كوب حليب طريقة العمل في وعاء اخلطي الزبدة والسكر حتى يصبح قشديًا أضيفي بيضة واحدة في كل مرة واخلطيها جيدًا مع الاستمرار في التقليب أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبي مع الخليط مع إضافة الحليب أضيفي المزيد من الحليب إذا كان الخليط قاسيًا جدًا سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت بطني صينية بالزيت والدقيق يضاف الخليط في الصينية اخبزيها لمدة 30 إلى 35 دقيقة أدخلي عود أسنان في منتصف الكيك وإذا خرج نظيفًا تكون الكيكة جاهزة...
قدمت الشيف غادة التلي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل أصابع زينب فهي من أشهر الحلويات التي يحرص العديد على تناولها خلال شهر رمضان. سفرة رمضان| طريقة عمل فتة الكفتة بمذاق لا يقاوم الملكة رانيا تخطف الأنظار بإطلالة محتشمة| شاهد مقادير أصابع زينب١/٣ كوب زيت عافيه٢ كوب سميد١ كوب دقيق١ ملعقة صغيرة خميرة١ ملعقة كبيرة يانسونماء للعجن زيت عافيه للقلي شرباتفستق حلبي للتقديمطريقة تحضير أصابع زينبنخلط المواد الجافة معا ( الدقيق والسميد والخميرة واليانسون ) ثم نضع الزيت وتعجن ثم نضيف كمية الماء المناسبة لقوام العجين وتعجن ثم تترك لكي تتخمر ثم كرات صغيرة و نعملها بشكل طولي ونشكلها بالضغط عليها من الأعلى للأسفل على المبشرة ثم تقلى بالزيت وتوضع بالشربات وهي ساخنه وتصفى سريعا من الشربات...
يعد الكريب المالح من الأكلات الأكثر طلبًا في المطاعم ويقبل الأطفال والشباب على شرائه دائمًا، وتبحث ربات البيوت عن طريقة سهلة ومضمونة لتحضيره في المنزل بنفس مذاق الجاهز، وتابعوا معنا من خلال موقع الفجر الإخباري، على أبسط خطوات بمقادير مضبوطة لعمل الكريب المالح بحشوة الدجاج الشهية، وبمكونات مغذية وغنية بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم. مكونات الكريب المالح بحشوة الدجاج سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تساعدنا لعمل وجبة غذائية رائعة وهي كما يلي:-4 حبات بيض.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة بودرة ثوم.ملعقة صغيرة خل.2 كوب ونصف حليب سائل.2 كوب دقيق.ربع كوب زيت. مكونات حشوة الدجاج كيلو صدور دجاج مسلوق.ملعقة صغيرة ثوم مفروم.2 فلفل رومي ألوان.1 جزرة مبشورة.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة فلفل أسود.مقدار ملعقة صغيرة بابريكا.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.ملعقة صغيرة بودرة ثوم. طريقة...
يعتبر خبز المعروك السوري أو كما يسمى خبز رمضان من ألذ الوصفات التي تقدم على السحور، وهو أكلة شعبية خفيفة تنتشر على كل الموائد في سوريا، ونستطيع تحضيره بكل سهولة بعجينة قطنية خفيفة وبنكهة شهية ستنال إعجاب كل من يتذوقه، وتابعونا في هذا المقال لتعرف معًا على طريقة عمل خبز المعروك السوري بألذ طعم. مكونات خبز المعروك السوري سوف نتعرف على مكونات عمل المعروك وهي كما يلي:-كوب ونصف حليب دافئ.4 ملاعق كبيرة سكر.4 حبات مستكة.ملعقة كبيرة خميرة.2 ملعقة كبيرة زيت.بيضة واحدة.3 أكواب دقيق.ملعقة كبيرة شمر مطحون.ملعقة كبيرة يانسون مطحون.مقدار ملعقة صغيرة محلب مطحون.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.مقدار ملعقة صغيرة ملح.3 ملاعق كبيرة سمن بلدي أو زبدة.خليط التلميعصفار بيضتين.ملعقة كبيرة حليب.نصف ملعقة صغيرة خل. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير خبز المعروك السوري...
كيكة شوكولاتة من أفضل الحلويات التي يقبل عليها الجميع، ويزداد الطلب عليها، وتفكر الأمهات في تحضيرها بأبسط الطرق وأسرع الخطوات وبدون تكاليف أو عناء في منزلك، مع تزيينها بصوص الشوكولاتة، ونقدم لكِ وصفة شهية يمكنك إعداد كيكة شوكولاتة الهشة بدون حليب ولا بيض لأسرتك خلال شهر رمضان لكسر الروتين، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. إليكِ خطوات عمل كيكة الشوكولاتة الهشة المكونات:- كوب ونصف من الدقيق متعدد الاستخدامات. 1 كوب من السكر الأبيض. 1/3 كوب من الكاكاو بودرة. 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكرونات الصوديوم. رشة ملح. 1 كوب من الماء. 1/3 كوب زيت. 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو خل التفاح. 1 ملعقة صغيرة فانيليا. مكونات صوص الشوكولاتة:- نصف كوب كاكاو بودر. نصف كوب...
كفتة اللحم الهندي الحار من الوصفات اللذيذة، والتي تتميز بالبهارات التي تعطي نكهة مميزة يعشقها الجميع، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كفتة هندي حارة بالصلصة. طريقة عمل كفتة هندي حار بالصلصةالمقادير- لحم مفروم : نصف كيلو- بقدونس : نصف كوب (مفروم)- طماطم : 5 حبات (مقطعة قطع صغيرة)- ثوم : 3 فصوص (مفروم)- بصل : 1 حبة (مفروم)- فلفل حار : 1 حبة (مفروم)- معجون طماطم : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة ونصف- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- قرفة : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرضعي اللحم المفروم، والبقدونس، والبصل المفروم، والثوم، والفلفل الحار، وملعقة ملح، والفلفل الأسود، والقرفة في وعاء عميق، ثم اعجني المكونات جيداً بيديكِ حتى تتجانس. اصنعي كرات صغيرة ومتساوية الحجم من خليط اللحم. ضعي الطماطم، ومعجون الطماطم، وكمية الملح المتبقية في قدر على نار متوسطة، ثم حركي المكونات...
فتة المسخن من الوصفات الشهية التي تميزت بها فلسطين، ويمكن تحضيرها للعزائم المختلفة مع الأرز الأبيض أو البسمتي ومجموعة السلطات مثل الثومية والطحينة. طريقة تحضير فتة المسخنالمقادير- صوص اللبن :لبن زبادي : 2 كوب ملح : نصف ملعقة صغيرة الثوم : فصّان (مهروس) عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة - زيت الزيتون : نصف كوب - البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومسحب) - سماق : 2 ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ملعقة كبيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - الخبز : حسب الرغبة (مقطع مكعبات ومقلي) - لوز : حسب الرغبة (محمص / للتزيين) - الرمان : حسب الرغبة (للتزيين) طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون في مقلاة على النار، وأضيفي البصل مع الملح، وحركي قليلاً، ثم غطي المقلاة حتى يذبل البصل. أضيفي الدجاج المسلوق وقلبي. نكهي بالسماق، وعصير الليمون، والملح. لتحضير صوص...
كاري بالخضار.. يُعزز الكاري صحة القلب، من خلال زيادة تدفق الدم وتحسين عمل الأوعية الدموية، وهو بإضافته إلى الكركم والخضروات الغنية بالفيتامينات في طبق واحد، يشكل خليطاً غنياً، يعود للمطبخ الهندي. طريقة عمل كاري بالخضارالمقادير- الزبدة : ملعقة كبيرة - البصل : 1 حبة (مفروم) - الثوم : فصّان - فلفل أخضر حار : قرن - الفلفل الاحمر الحار : قرن - طماطم : 1 حبة (مقطعة لمكعبات صغيرة) - صلصة طماطم : ملعقة كبيرة - الكوسا : نصف كوب (مفرومة) - الزهرة : ربع كوب (بيضاء) - البروكولي : ربع كوب - الكريما الحامضة : كوب - الكاري : نصف ملعقة صغيرة - الكمون : نصف ملعقة صغيرة - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - بابريكا : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرنقلي البصل في...
كحك العيد 2024.. طريقة سهلة وبسيطة لعمل كحك العيد المصري وبالعجوة، كحك العيد هو أحد الحلويات التقليدية المميزة التي تُعد خصيصًا للاحتفال بعيد الفطر المبارك، يتميز بطعمه اللذيذ ورائحته العطرة التي تملأ المنزل بالبهجة والسرور خلال هذه المناسبة السعيدة، يعتبر كحك العيد أكثر من مجرد حلوى، بل هو تجسيد للتراث والتلاحم الاجتماعي، حيث يتم تحضيره بحب وعناية في المنازل، ويُشارك في تناوله الأهل والأصدقاء والجيران، سنكتشف سويًا سحر وجمالية هذه الحلوى الشهية ونستعرض طرق تحضيرها التقليدية والتي تميزت بها مختلف الثقافات العربية عبر الزمن. كحك العيد المصرييعد كحك العيد المصري جزءًا لا يتجزأ من تقاليد الاحتفال بعيد الفطر في مصر، يتميز هذا الكحك بطعمه الفريد وقوامه الهش، وتنوع الحشوات التي يُمكن إضافتها حسب الذوق الشخصي، يتميز بنكهة الزبدة والسمسم والقرفة...
تُعتبر الزلابية واحدة من الأطباق الأساسية في شهر رمضان المبارك، حيث لا تكتمل سفرة رمضانية دون وجودها. يحرص الكثيرون على تحضيرها في المنزل بجانب أطباق الحلويات الأخرى، ونظرًا لذلك، سنقدم طريقة عمل الزلابية في المنزل مثل المحلات. مكونات الزلابية المقرمشة- 3 أكواب دقيق.- 1 ملعقة كبيرة نشا.- 1 ملعقة كبيرة سكر.- 2 ملعقة صغيرة خميرة.- قليل من الملح.- بيكنج باودر.- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.- ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون.- 2 كوب زبادي.- زيت للقلي. طريقة التحضير1. في وعاء على النار، ضع ماءً وسكرًا وبشر برتقال وليمون وأعواد قرفة وفانيليا وحبهان ومستكة وقرنفلًا.2. قم بتقليب جميع المكونات حتى الحصول على القوام المطلوب.3. أضف الخميرة مع الفانيليا والسكر وقليل من الماء.4. ضع الدقيق في العجانة، وأضف الحبهان المطحون وبيكنج باودر والملح وخليط...
كباب الميرو يُعتبر من بين أشهر أكلات المطبخ السعودي، وبالتحديد المطبخ الحجازي، حيث يتميز بطعمه الشهي والمميز، كما يمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة، سواء باستخدام اللحم المفروم أو الدجاج، مما يجعله مناسبًا لمختلف الأذواق خاصة في عزومات رمضان، وفي هذا المقال عبر موقع الفجر دعونا نقدم لكم طريقة تحضير كباب الميرو السعودي بأسهل الخطوات، فتابعونا. مكونات كباب الميرو من المطبخ السعودييُقدم كباب الميرو كوجبة غداء متكاملة إلى جانب سلطة الخضار بالطحينة أو الأرز المبخر، جربي تحضير كباب الميرو وقدميه لعائلتك ولضيوفك في رمضان، واستمتعي بتذوق هذا الطبق الشهي المحبب للجميع، وإليكِ مكوناته:500 جرام من اللحم المفروم.نصف كوب من الدقيق.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.نصف ملعقة صغيرة من القرفة.ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.3 فصوص من الثوم المهروس.بيضة واحدة.مكعبان من مرق الدجاج.ربع كوب...
فطائر اللحم، من أنواع الوجبات الهشة التي يتم تحضيرها بعجينة قطنية هشة وتقدم في شهر رمضان بجانب السلطة والمقبلات اللذيذة التي تعطي لها مذاق رائع، ويتم حشوها بحشوة مميزة بنكهة شهية تجعل الناس يقبلون على تناولها، ومكوناتها بسيطة متوفر في كل مطبخ تجعلنا نقوم بعمل فطائر لذيذة بكل سهولة، ومن خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل فطائر اللحم اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل.لفطور شهي فطائر اللحمة اللذيذة أجمل الوجبات السريعة مكونات عمل فطائر اللحمسوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تجعلنا نقوم بعملها بكل سهولة وهي كما يلي:-٢ كوب من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة من السكر.٤ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ملعقة صغيرة من الزعتر.ملعقة كبيرة من الخميرة.٣ أكواب من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح. الحشوة ٤ ملاعق كبيرة من الزيت.نصف كيلو...
الزلابية تعد من الأطباق الأساسية في شهر رمضان المبارك، إذ لا تخلو منها أي سفرة رمضانية، وتحرص العديد من الأمهات على تحضيرها بجانب أطباق الحلويات الأخرى، ونتيجة لذلك نستعرض طريقة عمل الزلابية في المنزل مثل المحلات. تتطلب طريقة عمل الزلابية في المنزل مثل المحلات، خطوات بسيطة وفقا لما ذكر موقع «سي بي سي» سفرة والتي منها: 3 أكواب دقيق 1 ملعقة كبيرة نشا 1 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة صغيرة خميرة قليل من الملح بيكنج باودر 1 ملعقة صغيرة فانيليا ¼ ملعقة صغيرة حبهان مطحون 2 كوب زبادي زيت للقلي طريقة التحضير في البداية يوضع ماء وسكر وبشر برتقال وبشر ليمون وأيضا أعواد قرفة وفانيليا وحبهان ومستكة وقرنفل في وعاء على النار. يتم تقليب جميع المكونات حتى الحصول على القوام المطلوب. إضافة...
تعتبر صينية القرنبيط بالبشاميل من أفضل وأطيب الأكلات الاقتصادية التي تقدم في شهر رمضان، وتتميز بطمعها ورائحتها الشهية، ويضاف إليها القليل من اللحم المفروم الذي يعطي لها طعم لذيذ وشهي، وهي من الوجبات الصحية التي يعشقها الكثير من الناس لأنها غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل صينية القرنبيط بالبشاميل ألذ وأطيب الأكلات الاقتصادية بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل. مكونات عمل صينية القرنبيط بالبشاميل تحتوي هذه الوجه اللذيذة على مكونات بسيطة نجدها في كل مطبخ والتي سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-طبق من زهور القرنبيط المسلوق.ربع كيلو من اللحمة المفرومة.كوب من عصير الطماطم.ملعقة صغيرة ملح.نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.ملعقة من الكزبرة الجافة المطحونة.بصلة كبيرة مفرومة.ربع ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.2 كوب...
أكلات رمضان 2024 .. يقع على كاهل ربات البيوت في رمضان مسئولية إعداد وجبات الإفطار كل يوم، حيث يحتارن في طهي وجبات لذيذة وشهية لأفراد أسرهم في رمضان، لذلك يستعرض لكم موقع «الأسبوع» أفضل وجبة إفطار لـ اليوم 11 من رمضان.وجبة إفطار اليوم 11 من رمضانوجبة الإفطارفتة شاورما سوري، وثومية وسلطة.طريقة تحضير فتة الشاورما السوريالمكونات- 3 ملاعق من زيت الزيتون.- قطع دجاجة مخلية.-ملعقة كبيرة من الثوم المفروم.- كوب زبادى.- فلفل أسود وملح وورق اللورا بكميات متساوية.-2 كوب من الأرز البسمتى.- 3 أكواب ماء.- بصلة مفرومة ناعمة- 2 حبهان.- ملعقة صغيرة من الكركم.-خبز شامي.طريقة تحضير فتة شاورما سوريطريقة التحضيرينقع الأرز فى ماء مغلى لمدة 30 دقيقة، ثم تصفية الأرز وإضافة معلقتين من البصل والزيت والبهارات، مع تقليب المكونات حتى يحصل البصل...
البوابة - قطع دجاج طرية ومتبلة بالبهارات الهندية الحارة مع صلصة اللبن الكريمي والنعناع والخيار البارد، مما يجعلها طبقًا مليئًا بالنكهة والفوائد الصحية.أطباق رمضانية: دجاج تكا متبل مع صلصة النعناعالمكونات:2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز1 ملعقة كبيرة بهارات تكا خلطة توابل التكا: (1 ملعقة صغيرة مزيج من جارام ماسالا)، (1 ملعقة صغيرة من الكركم)، (1 ملعقة صغيرة من البابريكا) (1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة).1 ملعقة كبيرة لبن زبادي 1 ملعقة صغيرة ثوم حبيبات1 ملعقة صغيرة ورق كزبرة مجففة½ ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار½ ملعقة صغيرة ملح500 جرام شرائح دجاج صغيرة (تندر)، يمكنك أيضًا استخدام الصدور المقطعة إلى شرائح كبيرةعصير نصف ليمونةصلصة النعناع:2 خيار صغير منزوع البذور أو ستصبح الصلصة سائلة جدًا ⅓ كوب أوراق نعناع طازجة½ أفوكادو (اختياري)1 ملعقة...
فتة الحمص بالزيت من الأطباق الشهية التي تحتوي على حمص مع خبز محمص بالإضافة بعض المكونات التي تعطيه مذاق مميز، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها مثل الجاهزة بخطوات سهللة. طريقة عمل فتة حمص بالزيتالمقادير- حمص : 3 اكواب (مسلوق)- لبن زبادي : 4 اكواب- صنوبر : ربع كوب- الثوم : 4 فصوص (مهروس)- الخبز العربي : 2 رغيف (مقطع مكعبات صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة- الزبدة : ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة- الشطة : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرسخني ملعقة من الزيت النباتي في مقلاة على النار، وإقلي قطع الخبز حتى تصبح ذهبية اللون.وزعي مكعبات الخبز المحمص في قاع طبق التقديم، ثم وزعي الحمص المسلوق فوق الخبز.في وعاء جانبي، اخلطي اللبن الزبادي مع نصف كمية الثوم، والملح، وحركي...
اذا كنتي تودين تقديم الجلاش بطريقة موفرة نقدم لكي اليوم طريقة عمل الجلاش الاقتصادي بدون بيض للشيف فريدة المقادير٢٥٠ جبنة بيضاء أو أي نوع جبنة ٢ بصلة كبيرة - ١٠٠ جرام١ فلفل رومي - ٤٠ جرامكوب مرقة - ٢٥٠ جرام١٠٠ جرام زبدة - ٠.٥ كوب٠.٥ ملعقة صغيرة فلفل أسود-٥جرام ١ ملعقة صغيرة ملح - ٧ جرام١ لفة جلاش - ٥٠٠ جرام٣ ملعقة كبيرة زيت - ٤٥ جرام الحشو ( _طماطم _ فلفل الالوان _ زيتون او جبنة شيدر أو جبنة رومى _جبنة موزاريلا )تدهن صنية بالسمنة جيدا ونضع 8 ورقات جلاش وبين كل طبقة والتانية بدهن سمنة او زبدة ثم الحشو ثم 8 ورقات جلاش وتدهن سمنة كوب لبن ورشة ملح وفلفل اسود وادخلها لتكملة النضج
"استمتع بحلوى شهية وهشة مع فنجان الشاي".. طريقة بسيطة لتحضير كحك الشاي والكحك السوري بالسمسم، كحك العيد هو حلوى تقليدية تعتبر جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الفطر المبارك في العالم العربي، يتميز كحك العيد بطعمه اللذيذ وقوامه المميز، ويتم تحضيره بمكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والزبدة والبهارات، وقد يتم إضافة مكسرات مثل الفستق أو اللوز لتحسين النكهة، يعتبر تحضير كحك العيد وتبادله بين الأصدقاء والعائلة جزءًا من التقاليد الاجتماعية المميزة لهذه المناسبة السعيدة. "استمتع بحلوى شهية وهشة مع فنجان الشاي".. طريقة بسيطة لتحضير كحك الشاي والكحك السوري بالسمسموتستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية عبر موقعها الإلكتروني كافة الخدمات التي يحتاجها متابعيها وقرائها، ضمن الحرص على تسهيل عمليات البحث ذات الصلة في جوجل وجمع المعلومات الكافية، لذلك تحرص على توفير كافة...
تعد البطاطس من الخضروات الشهية التي يفضل تناولها الجميع بلا شك، وتتميز البطاطس بإعدادها بالكثير من الطرق مثل السلق والتحمير والشوي بالإضافة إلى أنه يمكن إضافة العديد من الحشوات لها، وتعد البطاطس المحشية باللحمة المفرومة من أفضل وأشهى الطرق في تحضير البطاطس، كما أنها تعتبر وجبة غذائية متكاملة لاحتوائها على نسبة عالية من البروتينات والفيتامينات، وسوف نوضح لكم المكونات اللازمة وطريقة تحضير البطاطس المحشية باللحمة المفرومة في السطور القادمة، فتابعونا. مكونات عمل البطاطس المحشية باللحمة المفرومةتعتبر البطاطس باللحمة المفرومة من الوجبات الصحية والمشبعة في آن واحد، كما أن المكونات التي تضاف معها بسيطة للغاية وغير مكلفة مقارنة بفوائدها المذهلة، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:نصف كيلو لحمة مفرومة.نصف كيلو بطاطس مقشرة ومغسولة.عدد 2 حبة صغيرة من البصل مفرومة.عدد 2 ثمرة صغيرة...
تزامنا مع حلول شهر رمضان الكريم هذا العام ارتفعت معدلات البحث من قبل ربات المنزل عن طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات، حيث إن الكيكات من أفضل الحلويات التي عشقها الأطفال بكل أنواعها، لذلك تبحث الأمهات عن أفضل طريقة للكيكة وبأسهل الخطوات وبأقل الإمكانيات التي يمكن تحضيرها في البيت بطريقة آمنة ونظيفة، لذلك يقدم موقع الفجر لكل زواره ومتابعيه من الأمهات طريقة التحضير والمكونات خلال السطور التالية. طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات في المنزلمن أكثر الحلويات التي يفضل عملها ربات المنزل، الكيكات التي تختلف طرق عملها، وعلى ذلك الكثير منهم يبحثون عن طريقة تحضير كيكة الزبادي بالشربات في المنزل، التي يمكن تحضيرها بمقادير سهله وبسيطه، وهذه المكونات تتمثل في:2 كوب ونصف من الدقيقة الأبيض الفاخر.1 من كوب الزبادى البلدى.كوب من السكر...
طريقة عمل المنين فى البيت بسهولة، المنين من أنواع المخبوزات اللذيذة التي من الممكن أن تقدم إلى الأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، ويمكنك إعداده بالمنزل بطرق سهلة وبسيطة، كما يعد المنين من ألذ المخبوزات التقليدية والبسيطة المعروفة في مصر والوطن العربي، فهو أحد أكثر الأطعمة الشعبية التي تقدم خلال الأجازات أو في الأعياد الدينية، والمميز فيها أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة لترضي جميع الأذواق. طريقة عمل المنين طريقة عمل المنين المحشو بالعجوة أو الملبن يبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل المنين فى البيت بتكاليف إقتصادية بسيطة، ويمكن حشوها إما بالعجوة أو بالملبن، أو دون حشوة، أوصيامية، بحيث تكون خالية من أي مكون حيواني لتناسب الأشخاص النباتيين أو لتناسب المسيحيين في صيامهم لتقديمها كوجبة خفيفة، أو على الإفطار، حيث يعد...
القطايف بالجبنة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها لعزومات رمضان، مع إضافة المستكة لجعلها أشهى وألذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات سهلة في المنزل. القطايف بالجبنةطريقة عمل القطايف بالجبنةالمقادير- السميد : ربع كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- سكر : ربع كوب- دقيق : كوبان- المحلب : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)- مستكة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة)- الماء : 3 اكواب- قطر : كوب (الشيرة / محضر مسبقاً)- الجبنة البيضاء : نصف كيلو (حلوة ومصفاة من الماء ومفرومة ناعم، للحشوة)- سكر : ملعقتان كبيرتان (للحشوة)- مستكة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة / للحشوة) طريقة التحضير1. في الخلاط الكهربائي اخلطي كل من الماء، البيكنج باودر، والسميد، والطحين، والمستكة، والمحلب المطحون، والسكر، واخفقي لمدة دقيقتان. 2. اسكبي الخليط في وعاء واتركيه لمدة ساعة ونصف حتى ترتاح العجينة. 3. ابدأي بصب عجينة القطايف بواسطة ملعقة عميقة في مقلاة محماه...
مع انتشار ثقافة الطهي والمأكولات الشهية، أصبحت وصفات الطعام وتحضير الأطباق المختلفة جزءًا لا يتجزأ من حياة الكثيرين. يعتبر البفتيك المقلي واحدًا من تلك الأطباق الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة، وتتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها. إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير البفتيك المقلي في منزلك، فإن هذه الوصفة تقدم لك خطوات بسيطة ومكونات متوفرة لتحقيق هذا الطبق الشهي واللذيذ. من خلال هذه المقالة، سنتعرف على المكونات والخطوات اللازمة لتحضير البفتيك المقلي بطريقة سهلة وسريعة، لكي تستمتع بوجبة لذيذة مع عائلتك وأصدقائك في أي وقت. المكوّنات:1 كيلوغرام ستيك لحم بقر، بفتيك1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة1 ملعقة صغيرة كمون1 بصلة وسط، مبروشة2 فص ثوم، مبروش4 بيض مخفوقة، مع نصف ملعقة صغيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة فلفل...
حلقات البطاطس بالجبن من السناكس اللذيذة التي يمكنك إعدادها، للاستمتاع بقضاء وقت ممتع أمام التليفزيون، أو على سفرة رمضان وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات. حلقات البطاطس بالجبنطريقة عمل حلقات البطاطس بالجبنالمقادير- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة ومقشرة ومهروسة) - النشاء : كوب - الزبدة : 2 ملعقة كبيرة - جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور) - بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة - ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة - الكزبرة : نصف ملعقة صغيرة (ناعمة) - الكركم : نصف ملعقة صغيرة - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - الزيت النباتي : 2 كوب (للقلي) طريقة التحضيرضعي البطاطس المهروسة في وعاء، وأضيفي إليها النشاء، والجبن المبشور، والملح، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والكزبرة، والكركم، والفلفل الأسود. اعجني المكونات جيداً مع بعضها حتى تمتزج. أضيفي الزبدة، واعجني الخليط جيداً. إفردي ورقة زبدة وضعي عليها عجين البطاطس، ثم ضعي فوقها...
بيتيفور، المعروف أيضًا باسم "بيتيفور العيد"، هو حلوى تقليدية شهية ومحبوبة في العديد من الثقافات العربية خاصة بمناسبة عيد الفطر المبارك. إن تحضير بيتيفور يعد فنًا تقليديًا يتمتع بشعبية كبيرة، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء لصنعه معًا ومشاركته في الاحتفالات بنهاية شهر رمضان.إليك الخطوات الأساسية لصنع بيتيفور عيد الفطر 2024:المكونات:دقيق القمح: كوبين.زيت الطعام: نصف كوب.زبدة: نصف كوب.حليب سائل: نصف كوب.سكر: نصف كوب.مسحوق الخميرة الكيميائية: ملعقة صغيرة.بيضة: واحدة.فانيليا: ملعقة صغيرة.ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري). الخطوات:خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر ومسحوق الخميرة معًا حتى تتجانس القوام.إضافة المكونات السائلة: أضيفي الحليب السائل والزيت والزبدة المذابة والبيضة والفانيليا إلى الخليط الجاف. اخلطي المكونات جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة. تشكيل العجينة: شكلي العجينة إلى كرات صغيرة حجم الجوز، وضعيها على صينية خبز...
بالخطوات.. ازاي اعمل كحك وبسكويت العيد في البيت مثل زمان بأقل تكلفة مع اقتراب عيد الفطر 20204 بدأ المواطنون في شراء أو صناعة كعك العيد بداية من الأسبوع الثالث من رمضان، حيث تحدد الأسرة ميزانية شراء أو صناعة كعك العيد، مع توقعات المواطنين بارتفاعات كبيرة في أسعار كعك وبسكويت عيد الفطر 2024، متأثرًا بالارتفاعات السابقة في أسعار مستلزمات إنتاج الكعك والبسكويت التي على رأسها الدقيق والسمن.مقادير كحك العيد 20241 كيلو من الدقيق المنخول المخصص للكحك والبسكوت.كوب صغير من السمسم المحمص.¼ ملعقة صغيرة ملح.1/2 كيلو من الزبدة أو السمنة البلدي.قدح من الحليب الدافئ، المخلوط لنصف ملعقة كبيرة من السكر.2 ملعقة من الخميرة الفورية.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.نصف ملعقة كبيرة من ريحة الكحك، وتتوافر لدى العطار منها السائلة أو البودر، وتتضمن مكوناتها من...
نقدم لك في هذه الوصفة طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي على الفحم بمكونات متوفرة في جميع المنازل، حيث تعطي مذاق رائع ولذيذ للسمك، بالإضافة لسرعة تحضيرها. طريقة عمل تتبيلة السمكالمقاديرمقادير التتبيلة :الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج، مبشور) الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس) الفلفل الأحمر الحار : ملعقة صغيرة الكركم : ملعقة صغيرة الزيت : ملعقة صغيرة عصير الليمون : ملعقة كبيرة ملح : حسب الرغبة مقادير الحشوة :الليمون : 2 شريحة (حامض) الثوم : 5 فصوص (مقشّر) فلفل أخضر حار : 3 حبات (مقطّع أنصاف) كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة) ملح : ربع ملعقة صغيرة - السمك : 500 غراماً (٢ حبّة، كبير الحجم) - الزيت : حسب الحاجة (لدهن السمك) - بهارات الجرام ماسالا : ربع ملعقة صغيرة (لدهن السمك) طريقة التحضيرلتحضير التتبيلة:في وعاء، ضعي الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر الحار والكركم والزيت وعصير...
على قديمه.. طريقة عمل بسكويت الفلاحين عيد الفطر 2024 مكنك أن تجهزي عجينة بسكويت العيد المميزة والتي لا تتطلب سوى مقادير بسيطة لعمل وصفة العجينة التقليدية البسيطة والتي تعتبر من بين أفضل طرق عمل البسكويت المفضلة للكثير من الناس وربات البيوت، حيث يمكنك أن تجهزي تلك المكونات الآتية حتى يتم عمل البسكويت بسهولة والاستغناء عن شرائه جاهز حيث توجد أنواع البسكويت المختلفة في المحلات وتباع العبوة منها بأسعار عالية في حين أن مكونات تحضيره بسيطة طريقة تحضير بسكويت العيد في المنزلمقادير البسكويتثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.كوب من السمن البلدي.كوب من السكر الناعم.بيضة.ملعقة صغيرة من ماء الزهر.ملعقة صغيرة من ماء الورد.ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.قليل من الملح.ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري).حبة بيضة للدهن.طريقة عمل بسكويت العيداخلطي الدقيق والملح والسكر في وعاء كبير،...
الكحك الناعم هو حلوى العيد المفضلة التي يحبها الجميع ويعتبر من أبرز العادات والتقاليد التي تميز احتفالات العيد هي تحضير الحلويات والكحك والبسكويت والكثير من الحلويات الأخرى، حيث تضيف أجواء الاحتفالات ولمسة من البهجة في العيد، ويتم تحضيرها عادة في المنزل بطريقة مشابهة لتلك التي يستخدمها الشيفات المشهورون بهدف إعداد كحك لذيذ يسعد أفراد العائلة، لذلك تبحث العديد من السيدات في الوقت الحالي عن كيفية عمل كحك العيد الناعم بطريقة مثالية تشبه المحلات ولكن هناك عدة تريكات يمكن الاستعانة بها سوف نوفر إليكم بالتفاصيل الآن، لذا يرجي متابعتنا. طريقة عمل الكحك الناعم وبسكويت العيدمقادير عمل كحك العيد الناعم8 أكواب من الدقيق الأبيض.ملعقة من الخميرة الفورية.ملعقتان من السمسم.رشة صغيرة من الملح.2 ونصف كوب من السمن البلدي.كوب لبن دافئ.رائحة الكحك.ملعقة سكر.كوب سكر...
صوابع جيجي من حلويات رمضان التي تصدرت التريند خلال الأيام الماضية، والتي وصل سعرها في إحدى محلات الحلويات الشهيرة إلي 750 جنيها، مما أثار الجدل بين مستخدمي مواقع التواصل الاجتماعي.وفي هذا السياق، قدمت الشيف رشا الشامي، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، طريقة عمل صوابع جيجى، تعرفي عليها في السطور التالية... حلويات رمضان |طريقة عمل قمر الدين بالكاسترد طريقة عمل عجينة السمبوسك في البيت مقادير صوابع جيجينصف كيلو دقيق جميع الاغراضنصف كوب زبدة ( أو خليط من السمنة او الزبدة وزيت(ملعقة صغيرة خميرة نصف ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقة صغيرة سكر فانيليا رشة ملح كوب إلا ربع ماء دافئطريقة تحضير صوابع جيجينضع الدقيق مع الزبدة في وعاء ونخلطهم جيداثم نضع الخميرةمع البيكنج بودر والفانيليا و السكر و تضاف الماء بالتدريج حتى...
إذا كنت تحاولين تقديم اكلات جديدة وسهلة ومبتكرة نقدم لك اليوم طريقة عمل أرز بالخلطة وطريقة عمل الدجاج المشوي للشبف مني بهاء . ما حكم أخذ حقن الأنسولين في نهار رمضان؟.. دار الإفتاء تجيب طريقة عمل شاورما مثل المحلات طريقة عمل أرز بالخلطةالمكونات لعمل أرز بالخلطة2 كوب من الأرز البسمتي4 أكواب من الماء2 ملعقة كبيرة من الزبدة1 ملعقة صغيرة من الكركم1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من البهار المشكل (مثل بهار الكاري)ملح حسب الذوقطريقة عمل أرز بالخلطةقم بشطف الأرز تحت الماء البارد لإزالة النشا واستمر في غسله حتى يصبح الماء شفافًا.في وعاء كبير، ضع الأرز وأضف الماء وقلبه قليلاً.قم بتغطية الوعاء واترك الأرز ينقع لمدة 15-20 دقيقة.في قدر كبير، قم بذوبان الزبدة على نار متوسطة.أضف الكركم والكمون...
البوابة - تعتبر مقبلات رمضان جزءً من سفرة الإفطار خاصة لفائف مسخن الدجاج والجبن والسمبوسة التي تعتبر من الأصناف الأكثر شعبية والتي لا تكتمل موائد رمضان من دون وجودها وتتفنن ربات البيوت في تحضير مقبلات الإفطار والحشوات المختلفة. تعالوا نتعرف على أهم ثلاث أصناف.أطباق رمضانية: مقبلات لفائف المسخن، وسبرينج رولز، والسمبوسة 1. لفائف مسخن الدجاجلفائف مسخن الدجاج مقبلات سريعة ولذيذة، مصنوعة من الدجاج بالسماق والبصل المكرمل، ملفوفة في خبز مسطح، ثم تُخبز في الفرن.المكونات:1 دجاجة كاملة أو (صدور دجاج )9 حبات بصل متوسطة الحجم4 ملاعق كبيرة سماقثلث كوب زيت زيتون10 حبات خبز 2 ملعقة كبيرة بهارات1 عود قرفة1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض1ملعقة صغيرة فلفل أسود كامل1 ملعقة صغيرة هيل مطحون أو كامل1 ورقة غارصنوبر محمص اختياريالتعليمات:في قدر توضع دجاجة كاملة، عود القرفة،...
تشعر ربة المنزل بالملل نتيجة كثرة التفكير وتسأل ماذا نفطر هذه الأيام خلال شهر رمضان الكريم، فإذا كنت من ضمن هؤلاء يمكنك تقديم الشاورما اليوم لأسرتك سهلة وسريعة فى إعدادها والجميع يفضل تناولها.ويقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة بسيطة لعمل شاورما اللحمة في المنزل: الجائزة دكر بط والفطار فسيخ.. عادات الدقهلية خلال شهر رمضان صحيفة فرنسية: الجيش الإسرائيلي مرتبك وسط مشاكل انضباط وانعدام للثقة المكونات لعمل شاورما 500 غرام من لحم الديك الرومي أو لحم العجل المقطع شرائح2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون4 فصوص ثوم مفرومة1 ملعقة صغيرة من الكمون1 ملعقة صغيرة من البابريكا1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة1 ملعقة صغيرة من الكركمملح وفلفل حسب الذوقخبز الشاورما أو الخبز التورتيلا للتقديمصلصة الثوم أو الطحينة للتقديمخضروات مشكلة مقطعة رفيعة (طماطم،...
القطايف من الحلويات التي لا غنى عنها على مائدة شهر رمضان، لذلك رصدت عدسة موقع صدى البلد صور عمل القطايف في محافظات مصر المختلفه داخل الشوادر. طريقة عمل قطايف رمضان.مقادير قطايف رمضانالعجينة:2 كوب دقيق2 ملعقة كبيرة نشاربع ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1 كوب سميد ناعم1 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة3 كوب ماء دافئ3 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ماء زهرخليط الصودانصف كوب ماء1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوداالقشطة:3 كوب حليب كامل الدسم1 ملعقة كبيرة خلربع كوب نشا1 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ماء الزهرللحشو: جوز أنصاف/ فستقللتقديم: قطر/ شيرةللقلي: زيت ذرة
كحك العيد اليمني: لذة تقليدية تمزج بين الطعم والتراث، في اليمن، يحمل عيد الفطر والأضحى معه طقوسًا وتقاليد غنية، ومن بينها تقديم كحك العيد، الذي يعتبر جزءًا لا يتجزأ من احتفالات العيد في هذا البلد العريق. يتميز كحك العيد اليمني بمذاقه الفريد واللذيذ، ويعكس طابع التراث والثقافة اليمنية.طريقة تحضير كحك العيد اليمني:تستعرض بوابة الفجر الإلكترونية من خلال الفقرات التالية كيفية تحضير كحك العيد اليمني. 1. المكونات:- 2 كوب من الدقيق.- 1 كوب من السمنة.- 1 كوب من السكر. - 1 ملعقة صغيرة من الخميرة. - 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. - 1/4 ملعقة صغيرة من الهيل. - ماء ورد.2. الخطوات:- في وعاء كبير، يتم خلط السمنة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا.- يضاف الدقيق تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط حتى يتكون عجين متماسك.-...
صينية دجاج بالخضار من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها كوجبة سريعة وشهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بالخطوات. طريقة عمل صينية دجاج بالخضارالمقادير- تتبيلة الدجاج :الثوم : 2 ملعقة كبيرة (مهروس)الخردل : 2 ملعقة كبيرةزيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةالكاري : ملعقة صغيرةالكركم : ملعقة صغيرة (مطحون)الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مطحون)بهارات مشكلة : ملعقة صغيرةملح : ملعقة صغيرةلبن زبادي : كوب- الخضار :البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)الفطر : كوب (طازج ومقطع)البصل : 2 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح دائرية)الكوسا : 6 حبات (مقطعة أنصاف)الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)- الدجاج : دجاجة (مقطعة ومنظفة) - الماء : نصف كوب طريقة التحضير1. لتحضير تتبيلة الدجاج: بوعاء عميق ضعي جميع مكونات تتبيلة الدجاج واخلطيها جيدًا.2. ضعي الدجاج...
في شهر رمضان المبارك تتنوع أنواع الحلوى بمكوناتها الشهية وأشكالها المختلفة، تتسابق ربات البيوت في المنازل والمحلات لإعداد وتقديم أفضل أصناف الحلوى بحشوات وأشكال متنوعة، ربما كان أبرز ما انتشرت شهرته كنوع من “التريند” هو طريقة عمل صوابع جيجي، وتعتبر صوابع زينب نوعا من الحلوى التي تشبه شكل الكرواسون ولكن بحجم أصغر وتقدم مع اثنين من أنواع الصوص ” الفستق، النوتيلا”، تكفي هذه الحلوى لنحو 8 أشخاص وتسمى بهذا الاسم بسبب تشابهها مع صوابع زينب، تتميز هذه الحلوى بنفس الملمس الطري والشكل الشهي ولذلك، تقدم لكم في الأسطر القادمة خطوات هذه الوصفة اللذيذة، لذا يرجي متابعتنا. طريقة عمل صوابع جيجيتعتبر حلوى جيجي من تريند حلويات رمضان الأشهر، تصنف هذه الحلوى كميني كرواسون واليوم سوف نتناول معكم طريقة تحضير هذه الحلوى...
طريقة عمل الأرز بالجمبري وصفة عائلية رائعة فهي ذات مذاق مميز وغنية بالكثير من العناصر الغذائية كما أنها مناسبة في عطلات الأسبوع وخاصة عند تقديمها بجانب الأرز، فهو مكون رائع يمكنك إضافته ليس فقط على الجمبري بل على اللحوم والدجاج. نصائح هامة عند إعداد طريقة عمل الأرز بالجمبرياغسلي الجمبري جيدًا وتخلصي من الأتربة الموجودة به حتى يصبح نظيفًا عند طهيه.تناولي عصير الليمون بجانب الأرز بالجمبري فإن مذاقه حمضي لذيذ ومكون مناسب يقدم بجانبه.على الرغم من أن الجمبري طعام محبب للكثير إلا أنه يجب عليك عدم الإفراط في تناوله.فزيادة تناوله يمكن أن تؤدي إلى زيادة الكوليسترول والأملاح، وربما يؤدي في بعض الأحيان إلى أعراض الحساسية.حقائق غذائية عن الجمبرييوفر الجمبري الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الفوسفور وفيتامين ب12والسيلينيوم وفيتامين أ والكولين وفيتامين...
تعد القطايف إحدي أصناف رمضان التي يعشقها الكثير، ولذلك نقدم لكم طريقة عمل القطايف المقرمشة طريقة عمل القطايف المقرمشة:المقادير:2 كوب من الدقيق.ربع كوب من السميد.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.ربع ملعقة صغيرة ملح.ملعقة كبيرة بيكنج بودر.2 ملعقة صغيرة سكر.2 ملعقة صغيرة حليب بودرة.4 ملاعق صغيرة نشا.ربع ملعقة صغيرة محلب مطحون.الطريقة:نحضر الخلاط الكهربائي ويتم وضع السكر والماء والنشا به.نضيف الحليب ويتم خفق جميع المكونات جيدا، ويضاف إليها السميد والدقيق بالتدريج.نضع المحلب المطحون إلى المكونات مع الاستمرار في الخفق حتى نحصل على مزيج سائل متماسك قليلا.يتم ترك الخليط جانبا لمدة لا تقل عن ساعة حتى ترتاح عجينة القطايف.نحضر مقلاة من التيفال غير اللاصق، ويتم وضع وحدات من الخليط بالملعقة الدائرية حتى يحمر وجه القطايف.يتم وضع القطايف بعد تسويتها على قطعة من القماش، وتغطى بقطعة أخرى...
البوابة – إذا كنتِ تبحثين عن وصفات أطباق رمضانية رئيسية تحتوي على الأرز والنشويات البسيطة مثل المفتول فاليوم سوف نقدم لكم بعض الوصفات السهلة والسريعة من المطبخ الشرقي التقليدي بالنكهات العربية الأصيلة.أطباق رمضانية رئيسية: الأرز بالجزر ، رز بالخلطة ، مفتول فلسطيني 1. الأرز بالجزر (تمن الجزر العراقي)وصفة الأرز البسمتي بالجزر، المعروفة أيضًا باسم تمن الجزر، هي وصفة نباتية عراقية رائعة! بنكهة البصل والجزر والطماطم والقرفة. هذه الوصفة سريعة ويمكنك تحضيرها خلال 30 دقيقة.المكونات:1 بصلة3 حبات جزر مبشورة 1 طماطم4 ملاعق كبيرة زيت نباتي2 عود قرفةنصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةربع ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ¼ ملعقة صغيرة ملح1 مكعب مرقة دجاج أو نباتي1 ½ كوب أرز بسمتي2 ¼ كوب ماءالتعليمات:يقطع البصل الى قطع صغيرة، يسخن الزيت في قدر على نار متوسطة، يضاف...
قدمت منى لامسال، قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، طريقة ومقادير عمل "سلطة البطاطس النيبالية"، وذلك في خطوات سهلة وبسيطة. وكشفت منى لامسال، خلال لقاء لها لبرنامج “مطبخ ست الستات”، عبر فضائية "صدى البلد"، تقديم الإعلامية "شيرين سليمان"، عن المقادير لعمل “سلطة البطاطس النيبالية”، والتي جاءت على النحو التالي: كيلو بطاطس نصف كوب بسلة نصف كوب بصل أحمر مبشور نصف ملعقة كبيرة زيت الكانيولا ملعقة كبيرة بذور كزبرة ملعقة صغييرة بذور كمون ملعقة صغيرة بذور حلبة فلفل حار كركم ملعقة صغيرة ملح خشنوتابعت قرينة سفير جمهورية نيبال بالقاهرة، أنه ببداية فصل الصيف في نيبال يتم عمل سلطة البطاطس بكثرة، مؤكدة أن معظم الوجبات في نيبال خفيفة ولا يتم وضع أي بهارات حارة.
هل يمكن أن تكون أقنعة زيت اللوز للهالات السوداء فعالة؟ فتلك الهالات تجعل بشرتك وكأنها مجهدة وعينيك تبدو غائرة وتدل المنطقة الموجودة بها على فقدان الرطوبة والحساسية، ولذا فنحن اخترنا لك سيدتي في هذا المقال زيت اللوز الذي يحتوي على أحماض دهنية تعزز ترطيب تلك المنطقة وتعمل على تفتيحها. أقنعة زيت اللوز للهالات السوداءاستخدمي أقنعة زيت اللوز للهالات السوداء فهي إلى جانب أنها طبيعية تمتاز بفاعليتها في التقليل من تلك المشكلة. قناع العسل وزيت اللوزيعمل العسل على ترطيب البشرة وتهدئتها ولديه قدرة كبيرة في منع تكوين التجاعيد.سوف تحتاج إلى خلط نصف ملعقة صغيرة من العسل مع ملعقة صغيرة من زيت اللوز بشكل جيد.ضعي هذا الخليط على الهالات السوداء الموجودة تحت عينيك قبل النوم، وكرري ذلك كل ليلة. قناع ماء الورد...
طريقة عمل مندي الدجاج من الوصفات اليمنية التقليدية التي تتكون من الدجاج والأرز، وهي توضع في الأصل في حفرة بالأرض مع إضافة الفحم الساخن ووضع مقلاة في أعلاها، ولكن معنا سوف تعدين تلك الطريقة في فرنك مباشرة، حيث يتم وضع الدجاج فوق ورق القصدير المغطى به الأرز للسماح لعصائره للتدفق إلى الأرز وجعل المندي طبق شهي ولذيذ. نصائح هامة لإعداد طريقة عمل مندي الدجاجإذا لم يكن لديك رف لوضع الدجاج به فوق الأرز، ضعيه على قطعة من ورق الألومنيوم وأثقبيها بأعواد الخلة لتسريب سوائل الدجاج إلى الأرز أثناء عملية الطهي.يجب إزالة البهارات الكاملة من الوعاء بعد نضج الأرز مباشرة.اسكبي كمية كبيرة من الماء البارد على الفحم بعد الانتهاء من استخدامه للتأكد من أنه قد تم إطفائه تمامًا.طريقة عمل مندي الدجاجيعد...
مندي الدجاج هو واحد من الأطباق التقليدية اليمنية الشهية التي تعتمد على الدجاج والأرز. تحفة مطبخية: طريقة طهي الأرانب والقلي بالبقسماط بأسلوب البانيه أخبار الطعام: تجارب طهي فريدة ونكهات مبتكرة حول العالم في الأصل، يتم طهيه في حفرة في الأرض مع إضافة الفحم الساخن وتغطية الأرز بالدجاج، لكننا هنا سنستخدم الفرن مباشرة. مكونات- 3 كيلوغرامات أوراك دجاج بالعظم والجلد.- ½ ملعقة صغيرة من الملح.- ⅓ كوب من الزيت.- ملعقة كبيرة بهارات الحوايج اليمنية.- رشة قليلة من الزعفران.مكونات الأرز- 2 كوب من الأرز البسمتي.- 3 كوب من الماء.- عود متوسط من القرفة.- 2 ورقة من ورق الغار.- ½ ملعقة صغيرة من حبات الفلفل الأسود.- نصف ملعقة صغيرة من بذور الكزبرة.- 3 حبات من الحبهان.- مزيج من البابريكا والشطة حسب الرغبة.- مقدار...
البوابة - لا تكتمل مائدة رمضان بدون الحلويات الشهية، نقدم لكم اليوم ثلاثة أطباق رمضانية هي الزلابيا، وعيش السرايا والقطايف. هذه الحلويات رمضانية وسريعة التحضير ومناسبة لأي سفرة رمضانية.أطباق رمضانية: 3 حلويات شهية زلابيا، عيش السرايا وقطايف1.زلابيا (لوكوماديس يونانية)لوكوماديس هي لقيمات يونانية، تُعرف في مصر باسم الزلابية. وهي عبارة عن كرات من العجين المقلية المقرمشة والمرشوشة بالسكر أو القطر أو العسل. وتعد حلوى رمضانية مشهورة جداً في بلاد الشام والخليج ولها أسماء مختلفة مثل لقمة القاضي والعوامة واللقيمات.المكونات:2 ½ كوب دقيق متعدد الأغراض1 ½ كوب ماء دافئ2 ملعقة كبيرة سكر2 ملعقة كبيرة حليب بودرة2 ملعقة صغيرة خميرة فورية¼ ملعقة صغيرة ملحزيت للقليالقطر:2/3 كوب سكر2/3 كوب ماء1 ملعقة كبيرة ماء زهر برتقال1 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازجالتعليمات:ابدئي بخلط المكونات الجافة، ثم...
الموكا من أنواع القهوة المفضلة لكثير من الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وتشتهر بطعمها القوي اللذيذ والفريد من نوعه، ويفضل البعض إضافة نكهة الشوكولاتة عليها أو بعضا من الفواكه الجافة، ويعود أصل الاسم إلى مدينة المخا الساحلية في غرب اليمن، وهو أشهر ميناء تصدر منه القهوة اليمنية إلى جميع أنحاء العالم، وفي هذا الصدد، نستعرض في السطور التالية طريقة عمل الموكا مثل المحلات، بحسب ما ذكره موقع «the spruce eats». مكونات عمل الموكا - ربع كوب حليب كامل الدسم. - ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة. - 2 ملعقة صغيرة إسبريسو. - 2 ملعقة كبيرة شوكولاته خام. - 2 ملعقة صغيرة سكر. - 2 ملعقة صغيرة كاكاو. طريقة التحضير - يوضع الحليب في كنكة على النار، ثم نقوم بتسخينه حتى الغليان. - نضع الشوكولاتة الخام على اللبن الساخن، ثم...
طريقه عمل لقيمات سهله وسريعة واحدة من اهتمامات ربات البيوت، فهي من حلوى الشتاء الشهيرة؛ التي لا تأخذ أكثر من 10 دقائق، لذلك قومي بتجهيزها لتكون بديلًا لحلويات رمضان الشهيرة مثل الكنافة والقطايف وغيرها، وتوفر عليك الكثير من الأموال التي تشتري بها الكنافة وغيرها، وتشبه في الشكل «الزلابية» لكن مكوناتها مختلفة بحسب موقع «faskitchen». مكونات عمل لقيمات سهله وسريعة: كوب دقيق لعمل لقيمات سهلة وسريعة. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة كبيرة من النشا. ربع ملعقة صغيرة ملح. كوب ماء دافئ. زيت غزير للقلي. شربات. ملعقة كبيرة فستق حلبي. طريقة التحضير وعن طريقه عمل لقيمات سهلة وسريعة اخلطي الدقيق مع النشا والخميرة والملح والحليب البودرة في وعاء واسع. ضيفي في خطوات عمل لقيمات سهلة وسريعة«الزلابية» الماء الدافئ،...
البيتزا من أشهى وألذ الوصفات الرمضانية، التي يمكن تحضيرها بـ3 مكونات فقط وبدون دقيق على طريقة الشيف نادية السيد بخطوات سهلة وبسيطة، حضري أسرع بيتزا اقتصادية للفطار والسحور. عيش توست وصلصة ولبن بهذه المكونات الـ3، يمكنك تحضير أسرع بيتزا اقتصادية بأقل التكاليف على طريقة الشيف نادية السيد إليك المكونات وكيفية التحضير في التقرير التالي. صلصة البيتزا خمس ملاعق من معجون الطماطم مُخففة بالقليل من الماء. 3 ملاعق من زيت الزيتون. ملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث فصوص ثوم مهروس ناعم. ملعقة كبيرة من الزعتر البري أو الأوريجانو. تقلب جميع المكونات معًا وتترك حتى تصبح في حرارة الغرفة. البيتزا بعيش التوست نص باكو من عيش التوست أو قرص أو عيش فينو. نص كوب من اللبن. خضار. جبنة مواتزاريلا....
قمرالدين بالكاسترد من الحلويات الرمضانية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص، على الرغم من ذلك يتمتع بمذاق شهي ومختلف عن الحلويات الأخرى.قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الأنستجرام، طريقة عمل قمرالدين بالكاسترد. مقادير قمرالدين بالكاستردالكاسترد:4كوب حليب1 كوب سكرنصف كوب نشا6 حبة كبيرة صفار البيض1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة10 فص مستكة، مطحون1 رشة ملح2 ملعقة كبيرة زبدةالبسكويت:2 كوب بسكويت مطحون1 ملعقة صغيرة قرفة2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاوقمر الدين2 كوب شراب قمر الدين او مشمشنصف كوب سكر3 ملعقة كبيرة نشا1 ملعقة صغيرة ماء الورد1 ملعقة صغيرة ماء الزهرللتزيين: فستق حلبي https://www.instagram.com/reel/C4fhwdwsIFX/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
قدمت الشيف منال العالم ، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الإنستجرام، طريقة عمل عجينة السمبوسك في البيت بأسهل الخطوات. حلويات رمضان| طريقة عمل القطايف في البيت جديدة وغير تقليدية.. طريقة عمل فطائر الدجاج والمشروم مقادير عجينة السمبوسكالعجينة2 كوب دقيق1 ملعقة صغيرة ملحربع كوب زيت ذرة3/4 كوب حليبالحشو:1ملعقة كبيرة زيت ذرة500 جرام لحم مفروم1 حبة متوسطة بصل مفروم1 ملعقة صغيرة ملحربع ملعقة صغيرة فلفل أسودنصف ملعقة صغيرة بهار مشكلنصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة1 كوب كرات مفرومنصف كوب بقدونس مفرومللقلي: زيت ذرة
تعتبر القطايف من أكثر الأطعمة التي يتميز بها شهر رمضان، التي يفضلها الكثيرون خلال الشهر الكريم، لأنها من أشهى الحلويات التي يمكن إعدادها بأكثر من وصفة، كما يمكن إعداده بطرق حلوة أو حادقة، ووضع مختلف الحشوات سواء المكسرات أو الجبن أو الشيكولاتة، كل شخص حسب اختياره وتفضيله، وخلال السطور التالية نقدم لكِ طريقة سهلة لطريقة عمل عجينة القطايف في البيت، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي. خطوات عمل عجينة القطايف المكونات: 2 ونصف كوب دقيق. ملعقة صغيرة خميرة فورية. رشة ملح. زيت للدهن. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة سكر . 2 كوب ماء. الحشو: جوز هند. فول سوداني. زبيب. زيت للقلي. شربات. عجينة القطايف - لعمل عجينة القطايف قومي بضرب الدقيق والخميرة مع الماء والسكر والبيكنج بودر في الخلاط لتحصلي...
تعتبر الفراخ المحشية من الأكلات الشعبية المصرية التي تُقدم في رمضان منذ القدم، فهي من الأكلات الغنية بالبروتين والنشويات والفيتامينات والمعادن، مما يجعلها وجبة غنية ومتكاملة، وتكون عبارة عن دجاجة كاملة محشوة بخليط من الأرز واللحم المفروم أو الكبد والكلى، مع إضافة بعض البهارات والتوابل، ما يجعل البعض يبحث عن طريقة عمل الفراخ المحشية لتضمينها ضمن أصناف الطعام المختلفة على مائدة الإفطار. طريقة عمل الفراخ المحشية وطريقة عمل الفراخ المحشية يمكنك تحضيرها على طريقة الشيف علاء الشربيني على النحو التالي: المكونات دجاجة كاملة منزوعة الأحشاء. كوب أرز مصري. كوب مرق دجاج. بصلة متوسطة مقطعة. 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/4 ملعقة صغيرة قرفة. 1/4 ملعقة صغيرة جوزة...
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت