بمكونات سهلة في مطبخك.. طريقة عمل كيك الجزر
تاريخ النشر: 25th, April 2024 GMT
نقدم لك وصفة سهلة لعمل كيك الجزر في مطبخك، للشيف مني بهاء هنا المكونات التي ستحتاجها كما أنها تتميز بفوائد ذات قيمة عالية:
2 كوب جزر مبشورة
1 ونصف كوب سكر
3/4 كوب زيت نباتي
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب طحين متعدد الاستعمالات
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
1/2 كوب جوز مبشور (اختياري)
1/2 كوب جوز الهند المبشور (اختياري)
والآن يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الكيك:
سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضع ورقة زبدة في قاع صينية الخبز.
في وعاء كبير، امزج الجزر المبشورة، السكر، الزيت، البيض والفانيليا. يمكنك استخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي للمساعدة في الخلط.
أضف الطحين، بيكنج باودر، صودا الخبز، الملح، القرفة، الهيل، ومسحوق جوزة الطيب إلى الخليط واخلطهم معًا حتى يتجانسوا، إذا رغبت في إضافة الجوز المبشور أو جوز الهند، يمكنك إضافتهم الآن وخلطهم مع العجينة.
صب العجينة في صينية الخبز المحضّرة واملأها بالعجينة حوالي ثلثي الصينية.
ضع صينية الخبز في الفرن المُسخن مسبقًا واتركها تخبز لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة. قم بفحص الكيك بواسطة عود الأسنان، إذا خرج نظيفًا بدون بقايا عجينة، فهذا يعني أن الكيك جاهز.
اسحب صينية الخبز من الفرن واترك الكيك يبرد في الصينية لبضع دقائق، ثم قم بنقله إلى رف تبريد ليبرد تمامًا.
بعد أن يبرد الكيك تمامًا، يمكنك تزيينه بالجليد أو السكر المسحوق حسب الرغبة، الآن يمكنك قطع الكيك وتناوله بمفردك أو مع العائلة والأصدقاء. استمتع بكيك الجزر اللذيذ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الجزر كيكة الجزر صينية الخبز الكيك صینیة الخبز ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل.. بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
يعد الطرب المشوي من الوجبات الشهية والمحببة لدى كل أسرة، حيث يستمتع بتناولها الكبار والصغار، ولذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل الطرب المشوي في المنزل بخطوات ومكونات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل الطرب المشوي في المنزلالمقادير:
- 1 كيلو لحم مفروم.
- منديل خروف.
- 2 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون.
- 1 ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
- رشة جوزة الطيب مطحون.
- بقدونس مفروم للتزيين.
للشوي:- أسياخ خشبية.
- فحم.
- ضعي البصل المفروم في بولة متوسطة، ورشي عليه قليل من الملح.
- ثم صفي البصل المفروم من الماء جيداً حتى يصبح مثل التفل، بعدها ضعي ماء البصل في وعاء جانباً.
- ثم ضعي اللحم المفروم في بولة ثم ضيفي إليه البصل، والملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب والحبهان، واخلطيهم جيداً.
- بعدها قطعي منديل الخروف مربعات متساوية.
- شكلي اللحم المفروم أصابع متساوية مع تبليل اليد بماء البصل قبل وأثناء التشكيل.
- ثم ضعي الكفتة في المنديل، ولفيها على هيئة رول أو مثل المحشي.
- بعدها كرري الخطوات حتى انتهاء كمية اللحم والمنديل.
- ثم ضعي الأسياخ الخشبية في الطرب، وضعيه على الفحم أو على الشواية الكهربائية.
- ثم رصي الطرب في الطبق، وزينيه بالبقدونس، ثم قدميه ساخن مع الخبز البلدي وسلطة الطحينة.
اقرأ أيضاًبطعم جديد وشهي.. طريقة عمل الدجاج المشوي بالبرتقال
طريقة عمل مسحب الدجاج بطريقة سهلة وبسيطة
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل الفطير المشلتت في المنزل
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها