تعتبر سلطة الكول سلو من المقبلات الشهية التي يحب تناولها الكثير بجانب الوجبات الأساسية، لذا تكثر معدلات البحث من قبل الكثيرين عن طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية.

ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.

طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصليةطريقة عمل سلطة الكول سلو الأصلية

مقادير كول سلو:

كرنب صغيرة الحجم

بصلة متوسطة الحجم

¼ كوب جزر مبروش

¼ كوب مايونيز

½ كوب لبن زبادي

¼ كوب سكر

½ ملعقة صغيرة ملح

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة كبيرة خل أبيض.

طريقة عمل سلطة الكول سلو الأصليةطريقة عمل كول سلو:

1-قطعيالكرنب والبصل على شكل شرائح رفيعة.

2- وفي طبق عميق ضعي المايونيز، واللبن الزبادي، والخل وعصير الليمون مع ½ ملعقة من كل من الملح والفلفل الأسود.

3- ثم اضيفي السكر وقومي بالخلط للحصوص على الصلصة المطلوبة.

4- وفي وعاء عميق اخلطي الكرنب مع البصل والجزر المبشور وفوقهم الصلصة.

5-ثم اسكبي السلطة بطبق التقديم ثم أدخليها الثلاجة نصف ساعة وبعدها قدميها باردة.

اقرأ أيضاًبمكونات بسيطة.. أسهل طريقة لتحضير فطيرة البطاطس اللذيذة

لو ملكش في الفسيخ والرنجة.. أكلات صحية بديلة للاحتفال بـ شم النسيم

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طريقة عمل الكول سلو سلطة الكول سلو سلطة كول سلو طريقة سلطة الكول سلو كول سلو الكول سلو طريقة عمل سلطة الكول سلو كول سلو سلطة سلطة عمل سلطة الكول سلو

إقرأ أيضاً:

مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال

يعد البط بالبرتقال من الأكلات المختلفة والمميزة التي يمكن تقديمها على سفرة رمضان، ويمكن تحضير البط بالبرتقال بخطوات بسيطة وسهلة.

وإليك طريقة عمل البط بالبرتقال بالخطوات

مكونات البط بالبرتقال

1 بطة كاملة 
3 أكواب عصير برتقال طازج
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم
4 فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة خل بلسمي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
قشر برتقال مبشور (اختياري للتزيين)

شرائح برتقال للتزيين

طريقة تحضير البط بالبرتقال

اغسلي البط جيداً وامسحيه بورق المطبخ ليتخلص من أي رطوبة.

تبلي البط بالملح والفلفل الأسود من الداخل والخارج.

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ضعي البط في المقلاة واطبخيه حتى يتحمر من جميع الجوانب (حوالي 10-15 دقيقة).

في مقلاة أخرى، سخني الزبدة وضيفي البصل المفروم، واطبخي حتى يذبل البصل.

ضيفي الثوم المهروس وقلبيه مع البصل حتى يصبح لونه ذهبياً، ثم ضعي عصير البرتقال إلى المقلاة، مع إضافة العسل، والخل البلسمي، والقرفة، والزنجبيل.

دعي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق، حتى يتكاثف قليلاً.

بعد أن يتحمر البط جيداً، ضعيه في صينية فرن.

صبي صوص البرتقال فوق البط وادخلي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

اتركيه في الفرن لمدة 60-90 دقيقة، مع تقليبه من وقت لآخر وصب الصوص عليه لضمان طهيه جيداً. 

عندما ينضج البط ويصبح لونه ذهبياً، أخرجيه من الفرن.

قطعيه إلى أجزاء ووزعيه على طبق التقديم.

زينيه بشرائح البرتقال وقشر البرتقال المبشور 

مقالات مشابهة

  • زي الجاهزة .. طريقة عمل سلاطة الكول سلو بسر المحلات
  • حلويات رمضان.. طريقة عمل الكنافة بالقشطة في المنزل
  • من المطبخ اللبناني.. طريقة عمل سلطة التبولة
  • طريقة تحضير بلح الشام المقرمش في المنزل
  • طريقة عمل طاجن ورق عنب بالإستيك.. أحلى من المطاعم
  • أرخص الحلويات.. طريقة بلح الشام في رمضان
  • طريقة عمل مقبلات فى رمضان
  • من المطبخ اللبنانى.. طريقة عمل سلطة الفتوش
  • 7 كيلو في الأسبوع.. طريقة عمل رجيم في رمضان
  • مذاق لا يقاوم.. طريقة عمل البط بالبرتقال