طريقة عمل كوكيز بالعسل| بأسهل الخطوات
تاريخ النشر: 27th, April 2024 GMT
قدمت الشيف منال العالم، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للصور والفيديوهات انستجرام، طريقة عمل كوكيز بالعسل كما يلي….
مقادير كوكيز بالعسل
3 كوب وربع من الدقيق
1 رشة ملح
3/4 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
نصف كوب زبدة لينة
نصف كوب سكر بني فاتح
1 حبة كبيرة بيض
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
3 ملعقة كبيرة عسل
طريقة تحضير كوكيز بالعسل
سخني الفرن ١٨٠، أحضري صواني قصيرة الحافة.
انخلي الدقيق، الملح وبيكربونات الصودا.
باستعمال المضرب اخفقي الزبدة والسكر ليصبح الخليط فاتح اللون
اضيفي البيضة والفانيليا والعسل واخفقي ليختفي.
اضيفي الدقيق وقلبي لتحصلي على عجينة ناعمة .
استعملي ملعقة كبيرة، خذي كمية من العجينة بالملعقة وضعيها متباعدة على الصواني
اخبزي ١٠ – ١٢ دقيقة ليتماسك ويصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد قبل التقديم
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
مفيدة جدا.. طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة
يعد البنجر من الأكلات المفيدة والصحية التي يمكن أن تتناولها بطرق مختلفة ولذلك نقدم لكِ اليوم طريقة عمل سلطة البنجر اللذيذة:
المكونات:
2-3 حبات بنجر متوسطة الحجم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة خل (اختياري)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
1 فص ثوم مفروم (اختياري)
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم أو نعناع طازج مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)
مكعبات جبن فيتا أو مكسرات محمصة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1. سلق البنجر: اغسلي البنجر جيدًا وضعيه في قدر به ماء كافٍ لتغطيته. اغليه لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح طريًا. (يمكنك أيضًا شوي البنجر في الفرن للحصول على نكهة أعمق).
2. تقشير البنجر: بعد السلق، اتركي البنجر ليبرد قليلًا، ثم قشريه بسهولة عن طريق فرك القشرة بيديك أو باستخدام منشفة ورقية.
3. تقطيع البنجر: قطعي البنجر إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة حسب الرغبة.
4. تحضير التتبيلة: في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الخل (اختياري)، الملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم إذا كنتِ تفضلينه.
5. خلط السلطة: في وعاء تقديم، ضعي البنجر المقطع وأضيفي التتبيلة. اخلطي المكونات برفق حتى تتجانس.
6. التزيين: رشي البقدونس المفروم أو النعناع، ويمكنك إضافة الجبن أو المكسرات للتزيين.
7. التقديم: قدمي السلطة باردة كمقبلات أو طبق جانبي.
الشلف.. وفاة شخص اختناقا بالغاز ببوقادير