2025-02-08@11:11:24 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1979
«ملعقة صغیرة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
وصفة الكيش مع حشوة الجبنة والبصل المقادير اللازمة للعجين 2 كوب (250 جرام) دقيق منخول 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة سكر 225 جرام زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات 1/2 كوب ماء مثلج (ماء بارد مع ثلج) للحشوة 60 جرام زبدة 1 ملعقة طعام زيت زيتون 6-8 بصل (1 كجم) مفروم ناعماً 1/2 1 ملعقة صغيرة دقيق منخول 2 بيض كبير 2/3 كوب (180 مل) كريمة حلوة 1 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1/4 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشور 1/2 كوب جبن مبشور طريقة العمل التارت في محضر الطعام اخلطي الدقيق والملح والسكر نضيف الزبدة ونخفق معا حتى تحصل على فتات العجين أضف الماء المثلج تدريجيًا (الماء فقط ، بدون الثلج) حتى يتم امتصاص...
كوكيز الشوكولاتة الساخنة المصنوعة من مزيج الكاكاو الساخن المقادير اللازمة 1½ كوب دقيق لجميع الأغراض (180 جرام) ربع كوب من مزيج الكاكاو الساخن (3 إلى 4 عبوات) نصف ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز كوب زبدة غير مملحة طرية نصف كوب سكر بني فاتح (110 جم) نصف كوب سكر حبيبي (100 جرام) 1 بيضة كبيرة 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا كوب رقائق شوكولاتة نصف حلوة 12 قطعة من المارشميلو كبيرة مقطعة إلى نصفين أو 36 قطعة من القطع الصغيرة طريقة العمل سخني الفرن إلى 375 فهرنهايت ضعي ورقتين الخبز في صينية في وعاء متوسط اخفقي الدقيق مع خليط الكاكاو والملح والبيكنج بودر وصودا الخبز في وعاء كبير اخفقي الزبدة والسكريات...
برياني الخضار.. يعد البرياني من الأطباق اللذيذة والشهية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لأنه بديل الطبق التقليدي لـ البرياني باللحم والدجاج، وتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير برياني الخضار بطريقة سهلة.طريقة تحضير برياني الخضاريوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير برياني الخضار بطريقة سهلة وبسيطة، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير برياني الخضارالمكونات-2 كوب أرز بسمتي.-4 أكواب ماء.- ملح.-2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.-2 حبة بطاطس متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.-2 حبة جزر متوسطة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.-1 كوب بازلاء خضراء.-1 فلفل أخضر، مقطع إلى شرائح.-1 كوب بصل مقطع إلى شرائح.-نصف كوب كزبرة خضراء، مفرومة.-2 حبات هيل«الحبهان».-3 حبات قرنفل.1 عود قرفة.2 ورق غار«لورا».طريقة تحضير برياني الخضارللتتبيلة:يتم...
وصفة وافل التفاح بالقرفة والفانيليا المقادير اللازمة 1 كوب حليب 1/4 كوب زبدة مذابة 1 بيضة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 1 1/4 كوب دقيق 2 ملاعق صغيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة سكر 1 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1 كوب تفاح مفروم ناعم طريقة العمل اخلطي الحليب والزبدة والبيض والفانيليا في وعاء كبير نضيف الدقيق والبيكنج باودر والسكر والقرفة والملح ويستمر الخلط حتى يصبح المزيج ناعمًا يضاف التفاح ويقلب المزيج أضيفي الخليط إلى ماكينة الوافل المسخنة يطهى حتى يصبح هشًا حوالي 4-5 دقائق للقطعة استمري حتى انتهاء كل الخليط قدميها دافئة
المندي اليمني.. يعد المندي اليمني طبقًا مشهورًا في مختلف أنحاء الشرق الأوسط، فهي وجبة تمتاز بأن طعمها شهي، وتنتشر تقريباً في كل البلدان العربية ولكل دولة طريقتها الخاصة في إعدادها.طريقة عمل المندي اليمني في المنزليوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المندي اليمني في المنزل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة تحضير المندي اليمني في المنزلالمكونات-3 أكواب أرز بسمتي حبة طويلة.-3 أكواب ماء.-900 جرام دجاج قطع.-2 بصل مفروم.-5 ملعقة كبيرة زيت كانولا أو زيت نباتي.-1/2 ملعقة صغيرة من معجون الثوم والزنجبيل.-2 طماطم كبيرة مفرومة.-جزرة كبيرة مفرومة.-ملعقة صغيرة كزبرة.-ملعقة صغيرة كركم.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة كمون.-1/4 ملعقة صغيرة هيل حب.-ملعقة صغيرة قرفة.-2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.-حفنة من الزبيب حوالي...
طريقة عمل الكبسة باللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبسة باللحمة فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، حيث تعتبر من الأكلات المفضلة التى يعشقها الكثير من الناس.ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكبسة باللحمة فى المنزل، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــــــا.طريقة عمل الكبسة باللحمةالمكونات- 1 كيلو لحم بقر أو غنم.- 1 كيلو أرز بسمتي.- بصلة مبشورة.- 2 حبة طماطم مبشورة.- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.- ملعقة صغيرة بهار كبسة.- ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.- 7 فصوص حبهان.- 10 حبات قرنفل أو مسمار.- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة زعفران.- 0.25 ملعقة كركم.- 2 معلقة كبيرة زبدة أو سمنة.- 2 قرن فلفل أخضر حار.طريقة عمل الكبسة باللحمةطريقة تحضير الكبسة باللحمة- يُغسل الأرز البسمتي وينقع...
تُعتبر الكبسة السعودية واحدة من أشهر الأطباق في المملكة العربية السعودية والعديد من دول الخليج العربي، ويتميز هذا الطبق بنكهته الغنية وتوابله الفريدة، ويعتبر وجبة رئيسية في المناسبات والأعياد.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة تحضير الكبسة السعودية، وجاءت كالتالي:الكبسة السعوديةطريقة عمل الكبسة السعوديةالمقادير:- 2 كوب أرز بسمتي- 1 كيلوغرام من الدجاج (يمكن استخدام اللحم بدلًا منه)- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي-1 بصلة كبيرة مفرومة- 4 فصوص ثوم مفرومة- 2 حبة طماطم مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 4 حبات جزر مقطعة إلى شرائح- 1 حبة فلفل حلو مقطعة إلى شرائح- 4 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات- 1 كوب من البازلاء (اختياري)- 2 ورق غار- 1 عود قرفة- 4 حبات هيل- 4 حبات قرنفل- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة...
تُعتبر الـ بيتزا واحدة من أشهر الأطباق العالمية التي تجمع بين نكهات متعددة وتناسب أذواق مختلفة، وفيما يلي نقدم لك كيفية تحضير بيتزا بالتونة، والتي تُعد خيارًا مميزًا لمحبي المأكولات البحرية، فهذه الوصفة تجمع بين بساطة المكونات وسهولة التحضير، مما يجعلها وجبة مثالية للعشاء أو لتجمعات الأصدقاء والعائلة. طريقة عمل بيتزا بالتونةالمكونات:- العجينة: - 2 كوب دقيق - 1 كوب ماء دافئ - 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية - 1 ملعقة كبيرة سكر - 1/4 كوب زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة ملح الصلصة: - 1 كوب صلصة طماطم جاهزة - 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 1 ملعقة صغيرة أوريغانو (زعتر) - 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف - 1 فص ثوم مفروم - ملح وفلفل أسود حسب الذوق - الإضافات المميزة -...
طريقة عمل شاورما الفراخ.. تعتبر شاورما الفراخ من الوجبات التي يفضلها الكثير، ويقبلون على شرائها من المطاعم، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة سهلة لـ عمل شاورما الفراخ في المنزل.طريقة شاورما الفراخويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل شاورما الفراخ، ضمن خدمة يقدمها الموقع في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــا.طريقة عمل شاورما الفراخمقادير عمل شاورما الفراخ بالمنزل- كيلو صدور الدجاج مقسمة شرائح.- ملعقة واحدة صغيرة من بودرة الثوم.- 2 بصلة متوسطة الحجم شرائح رفيعة.- نصف كوب كبير زبادي.- ملعقة كبيرة خل أبيض.- 3 حبات فلفل ألوان مقطعة شرائح.- ليمونة طازجة.- ملعقة كبيرة توابل الشاورما.- ملعقة واحدة صغيرة ملح.ملعقة واحدة صغيرة فلفل الأسود.ملعقة واحدة صغيرة حبهان مطحون.- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.طريقة عمل شاورما الفراخطريقة تحضير ساندوتشات شاورما...
طريقة عمل البيتزا في البيت.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البيتزا في البيت، ونقدم خلال التقرير التالي طريقة عمل البيتزا في البيت بخطوات بسيطة وبمكونات متوفرة في كل المنازل المصرية.طريقة عمل البيتزا في البيتطريقة عمل البيتزامكونات عجينة البيتزا- تحضير ملعقة خميرة فورية.- تحضير ربع ملعقة صغيرة ملح.- تحضير 2 كوب من الدقيق.- ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.- تحضير نصف كوب من الماء.- تحضير ملعقة كبيرة من السكر.طريقة عمل عجينة البيتزا في البيتيجب تحضير كوب من الماء الدافئ وإضافة ونصف ملعقة سكر مع الخميرة الفورية والتقليب لمدة 10 دقائق، ثم تحضير وعاء وإضافة الحليب والدقيق وكذلك الملح والزيت مع التقليب جيدًا، وبعد ذلك يجب إضافة الماء الدافئ بالخميرة على الدقيق مع التقليب للحصول على عجينة قابلة للتشكيل، وتركها...
طريقة عمل الدجاج بالكاري.. يعتبر الدجاج بالكاري من الوصفات سريعة التحضير، لأنها ذات مذاق شهي ولذيذ، ويمكن تقديمها مع الأرز والخضار، ولذا تتساءل عدد كبير من السيدات عن طريقة عمل الدجاج بالكاري بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الدجاج بالكارييوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الدجاج بالكاري، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:طريقة عمل الدجاج بالكاريالمكونات-كيلو صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.-2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.-بصلة متوسطة الحجم، مفرومة ناعمًا.-3 فصوص ثوم، مهروسة.دجاج بالكاري-ملعقة كبيرة من معجون الزنجبيل.-ملعقة صغيرة من الكركم المطحون.-ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.-ملعقة صغيرة من البابريكا المطحونة.-نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.دجاج بالكاري-ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار (اختياري).-ربع كوب من الطماطم المقطعة مكعبات.-نصف كوب...
تُعتبر كيكة الفراولة والكريمة من أطيب وأشهى أنواع الحلويات التي تُقدّم في المناسبات الخاصة، وهي تجمع بين الطعم الحلو والمنعش للفراولة ونكهة الكريمة الغنية، ويُفضّل العديد من الأشخاص هذه الكيكة ليس فقط لمذاقها الرائع، بل أيضًا لمظهرها الجذاب الذي يضيف لمسة جمالية لأي مائدة، وفيما يلي سنستعرض طريقة عمل كيكة الفراولة والكريمة بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل كيكة الفراولةالمكونات- 2 كوب دقيق- 1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة)- 1 و 1/2 كوب سكر- 2 بيض- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1 كوب حليب- 1 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح- 2 كوب كريمة خفق- 1/4 كوب سكر بودرة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا الطريقة1. تحضير الكيكة: - سخن الفرن على درجة حرارة 180...
طريقة سهلة وسريعة لتحضير الروبيان المقلي بنكهة حارة المقادير اللازمة كيلو جمبري منظف ومقشر ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة كبيرة رقائق شطة حارة ناعمة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة زنجبيل ناعم عصير ليمونة ملح وفلفل دقيق زيت للقلي طريقة العمل يتبل الجمبري بالثوم والكمون والكزبرة والزنجبيل ونصف كمية الشطة وعصير الليمون يقلب الدقيق مع باقي كمية الشطة والملح والفلفل يغطي الجمبري بالدقيق ثم يقلى في الزيت الساخن حتى يصبح ذهبي اللون يخرج ويصفى من الزيت ويقدم بحسب الرغبة
الكاتشب هو واحد من أكثر الصلصات شعبية حول العالم، حيث يضيف نكهة مميزة للعديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية والبرجر والعديد من الأطباق الأخرى، وعلى الرغم من توفره بكثرة في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يضمن لك التحكم الكامل في مكوناته ونكهته، في هذا التقرير، سنستعرض طريقة إعداد الكاتشب الحار في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، لضمان حصولك على صلصة لذيذة وصحية. طريقة عمل الكاتشب الحارالمكونات- 2 كيلوغرام من الطماطم الناضجة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة- 4 فصوص ثوم، مفرومة- 1/2 كوب من السكر البني- 1/2 كوب من الخل الأبيض- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف (أو حسب الرغبة)- 1/2 ملعقة صغيرة من...
تعتبر طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة واحدة من الوصفات التي تبحث عنها العديد من ربات المنازل، حيث يرغبن في تحضير حلوى لذيذة ومغذية لأبنائهن، مع التأكد من جودة المكونات المستخدمة. يمكن تناول هذا البسكويت مع القهوة أو الشاي أو أي مشروب آخر. يُعرف أيضًا هذا البسكويت باسم الكوكيز. تتميز هذه الوصفة بسرعة وسهولة التحضير، حيث يمكن إعدادها في بضع دقائق. سنقدم لكم جميع الخطوات بالتفصيل في هذا المقال. طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة المقرمشيمكن تحضير هذه الوصفة من خلال طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة، حيث تعتبر هذه الحلوى الأشهر بالنسبة للأطفال وذلك بفضل احتوائها على الشوكولاته، وسوف نذكر لك المقادير التي تحتاج إليها بالإضافة إلى خطوات التحضير بشكل مفصل خلال الفقرات القادمة المقاديرهناك الكثير من أشكال هذا البسكويت داخل المحلات التجارية، ولكن تلك...
يعتبر الكشري المصري، من أكثر الأكلات الشعبية التي يفضلها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيره في المنزل، لضمان جودته.الكشري المصريتستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، خطوات عمل الكشري المصري في المنزل بـ أسهل طريقة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكشريطريقة عمل الكشرى المصري في المنزلالمكونات:- كوب من العدس بجبة- كوب من الأرز- كوب من الشعرية- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة الحجم- ملعقة من الزيت- ملعقة من الملحطريقة تحضير الكشرى:-قومى بتحضير وعاء، وضعى البصل فى كمية وفيرة من الزيت حتى تحصلين على اللون الذهبى.-افصلى البصل عن الزيت، وضعيه على منديل نظيف حتى يتصفى من الزيت.-فى باقى الزيت الموجود بالوعاء قومى بوضع الشعرية حتى تأخذ اللون الذهبى.-ضيفى الأزر الأبيض إلى الشعرية واستمرى فى التقليب مع وضع الملح والكمون.-قومى بنقع...
صلصة كول سلو كريمية يمكن صنعها بمكونات منزلية المقادير اللازمة نصف كوب مايونيز 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل اخفقي المايونيز والسكر وعصير الليمون والخل والفلفل والملح معًا في وعاء حتى يصبح المزيج ناعمًا ودسمًا يبرد ويقدم
طريقة عمل الكوكيز في المنزل.. يعتبر الكوكيز من الحلويات اللذيذة، والتي يمكن تحضيرها بسرعة وبطريقة بسيطة.يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكوكيز في المنزل، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، ويمكنكم المتابعة، من خلال الضغط هنــــــــــــا.المقاديرهذه المقادير كافية لتحضير 24 قطعة من الكوكيز وتكفي حوالي 12 شخصا.¾2 كوب دقيق.2 كوب رقائق شوكولاتة.كوب سكر بني.½ كوب سكر.½2 ملعقة زبدة.2 بيض.2 ملعقة صغيرة فانيليا.ملعقة صغيرة بيكنج بودر.¾ ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل الكوكيزالخطواتسخّن الفرن إلى درجة حرارة 375 درجة مئوية.تجهيز الصينيه بورق من الزبدة.وضع الزبدة والسكر في الخلاط الكهربائي وخلطهم جيدا.إضافة الفانيليا والبيض، ثم خفقهم ببطئ.إضافة الدقيق والبيكينج بودر والملح إلى وعاء وتقلبيهم مع خليط الزبدة جيدا.إضافة رقائق الشيكولاتة، القيام بتقطيع العجينة إلى كرات متناسقة.القيام بوضعها على ورق...
الكاتشب هو أحد أكثر الصلصات شهرة في العالم، ويُعتبر مكملاً أساسياً للعديد من الأطعمة مثل البرجر والبطاطس المقلية والنقانق، وعلى الرغم من توفره بسهولة في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يوفر طعمًا أفضل وتحكمًا أكبر في مكوناته، مما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًاهذا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل الكاتشب المكونات- 2 كوب من الطماطم المفرومة- 1/2 كوب من الخل الأبيض- 1/2 كوب من السكر- 1/2 كوب من الماء- 1 بصلة مفرومة- 1 فص ثوم مفروم- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (البابريكا)- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون طريقة التحضير 1. تسخين الطماطم: في قدر كبير، ضعي الطماطم المفرومة...
لمحبي النكهات الحمضية الحلوة وصفة مميزة لتحضير كب كيك الليمون المقادير اللازمة 1 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض 2/3 كوب سكر 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/2 كوب زبدة مذابة 1/4 كوب زيت نباتي 1/2 كوب كريمة حامضة 2 بيض 1/4 كوب ليمون بشر 2 ليمون لكريمة الليمون جبنة كريمية طرية 1/2 كوب زبدة غير مملحة طرية 1 ملعقة كبيرة قشر ليمون 1/8 ملعقة صغيرة ملح 2 12 كوب سكر بودرة منخول 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة العمل سخن الفرن إلى 350 درجة تبطن أكواب قوالب الكب كيك ببطانات ورقية يمزج الدقيق والسكر وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح في وعاء كبير في وعاء آخر اخفقي الزبدة والزيت والقشدة الحامضة...
يُعتبر الـ كب كيك من الحلوى المفضلة لدى الكثيرين، ولكنه قد يحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية والسكر، مما يجعله غير مناسب لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لخسارة الوزن أو الحفاظ على الوزن المثالي. لذلك، نقدم لك وصفة صحية لكب كيك بدقيق الشوفان، وهو خيار مثالي لمن يرغبون في تناول حلوى لذيذة دون الشعور بالذنب. ويحتوي دقيق الشوفان على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تعزيز الشبع وتحسين صحة الجهاز الهضمي، مما يجعله مكونًا رائعًا للاستخدام في وصفات الدايت. طريقة عمل كب كيك بدقيق الشوفان للدايتالمكونات:- 1 كوب دقيق الشوفان- 1/2 كوب دقيق اللوز (اختياري)- 1/2 كوب سكر بني أو بديل السكر الطبيعي (مثل سكر الستيفيا)- 1/4 كوب زيت جوز الهند المذاب- 2 بيضة- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 1/2 كوب حليب...
يعتبر المايونيز من الصوصات الأساسية والمحببة في المطبخ، ورغم توفره بشكل جاهز في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يمكن أن يكون بسيطاً واقتصادياً بمكونات بسيطة ومتوفرة. تقدم هذه الوصفة طريقة سهلة لصنع مايونيز لذيذ في المنزل، مما يسمح لك بالتحكم في النكهات والمكونات وتجنب المواد الحافظة المضافة، مما يجعلها خياراً صحياً واقتصادياً لتلبية احتياجاتك اليومية في المطبخ. طريقة عمل مايونيز اقتصادي في المنزلالمكونات:- 1 بيضة- 1 كوب زيت نباتي أو زيت دوار الشمس- 1 ملعقة صغيرة خل- 1 ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة من الخردل الياباني (اختياري للنكهة) الخطوات:1. في وعاء عميق، اخفق البيضة بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى تصبح رغوة. 2. أضف الخل والملح، واخلطهم جيدًا مع البيض. 3. ببطء، ابدأ في صب الزيت بشكل تدريجي وأستمر في الخفق المستمر. ابتدأ بقطرات صغيرة...
تعتبر كيكة بالشوكولاتة واحدة من الحلويات الكلاسيكية التي يعشقها الكثيرون حول العالم، فتجمع بين طعم الشوكولاتة الغني وقوام الكيكة الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لمختلف المناسبات سواء كانت أعياد ميلاد، حفلات، أو حتى تجمعات عائلي، وفيما يلي نقدم لك، طريقة عمل كيكة بالشوكولاتة بخطوات سهلة ومكونات متوفرة في كل منزل، لضمان حصولكم على تجربة طهي ناجحة ولذيذة. طريقة عمل كيكة بالشوكولاتةالمكونات:- 1 كوب من السكر- 1/2 كوب من الزبدة- 2 بيض- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا- 1 1/2 كوب من الدقيق- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح- 1 كوب من الحليب طريقة التحضير1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350...
يحتل طبق الأرز مكانة خاصة بين الأطباق الرئيسية كما انها من الأطباق التقليدية في دول أوروبا لمذاقه الطيب. وتفضل الأمهات تحضير أشهى الوجبات المختلفة لأفراد أسرتها لتدفع عنهم الملل الرتابه كما ان الأرز متواجد دائما في المطبخ ويسهل تحضيره بجانب الأطباق المتنوعة. إذا كنتٍ من محبي التغيير نقدم لكٍ طريقة تحضير أرز الدجاج والبهارات على خطى أشهر المطاعم العالمية. المقادير- أرز بسمتي : 3 اكواب- زيت الذرة : 4 ملاعق كبيرة- البصل : 2 حبة (متوسط الحجم / مفروم)- ملح : 2 ملعقة صغيرة- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مهروس)- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)- لومي : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)- هيل : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)- القرفة : ربع ملعقة صغيرة- ورق غار : 2 ورقة- الدجاج : كيلو ونصف (مقطع)- صلصة طماطم : كوب- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة...
طاجن اللحمة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل طاجن اللحمة في المنزل، حيث يعد من الأطباق الأساسية على المائدة المصرية خاصةً في العزومات والمناسبات.طريقة تحضير طاجن لحمةوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل طاجن لحمة في المنزل بـ خطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طاجن لحمةخطوات عمل طاجن لحمة بالمنزلالمكونات:- اللحم مقطع مكعبات- 2 كوب الماء- نصف كوب زيت الزيتون- بصل مقطع- 2 عود القرفة-ملعقة كبيرة ثوم مفروم- ملعقة صغيرة ملح- ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة تحضير طاجن لحمةطريقة تحضير طاجن لحمة بالمنزل- قومي بتسخين الزيت في قدر على نار متوسطة.- ثم أضيفي البصل ومكعبات اللحم وقلبي حتى يتغير لونها.- بعدها أضيفي الثوم وقلبي جيدا، ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود والقرفة.- اسكبي الماء وحركي الخليط، ثم...
للدجاج مكانة خاصة على مائدة الغداء ومن الوصفات الشهية التي يسهل تحضيرها بأكثر من طريقة.وتفضل الأمهات تحضير الدجاج المشوي بجانب أطباق الأرز والسلطة لتقدم لأفراد أسرتها وجبة صحية متكاملة العناصر.واليوم نقدم لكم طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن الكهربائي على خطى المطاعم.المقادير- الدجاج : دجاجة- الثوم : فصّان (مهروس)- البصل : ملعقة كبيرة (مبشور)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة- الكمون : ربع ملعقة صغيرة- الكركم : ربع ملعقة صغيرة- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة- عصير الليمون : ملعقة كبيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرةطريقة التحضيرضع الثوم، والبصل، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والكمون، والكركم، وإكليل الجبل، وعصير الليمون الحامض، وزيت الزيتون في وعاء، واخلطي المكونات حتى تتداخل.أضيفي الدجاجة وقلّبيها مع...
يحتل الحواوشي الأسكندراني مكانة خاصة بين الوصفات المفضلة لدى الكبار والصغار لمذاقه الطيب والشهي.ويسهل تحضيره بأقل المكونات وهذا ما يجعله من الوصفات السريعة واليوم نقدم لكم طريقة تحضيره لاسعاد أفراد أسرتك. المقادير- الحشوة :لحم مفروم : نصف كيلوالبصل : 2 حبة (مفروم ناعم)الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)طماطم : 2 حبة (مقطعة)ملح : ملعقة صغيرةفلفل أسود : ملعقة صغيرةبودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرةبودرة البصل : ربع ملعقة صغيرةبابريكا : ربع ملعقة صغيرة- مكونات العجين :دقيق : 1 كيلوماء دافئ : حسب الحاجة (أو لبن دافئ)الخميرة الفورية : حسب الحاجةسكر : 2 ملعقة صغيرةملح : ذرّةزيت الذرة : ربع كوبطريقة التحضيرلتحضير الحشوة: ضعي اللحم المفروم مع البصل المفروم وثمرة طماطم واحدة وفلفل أخضر والبهارات والملح والفلفل الأسود والبصل البودرة...
تُعد كيكة القرفة والكراميل من الحلويات الشهية والمميزة التي تجمع بين نكهة القرفة الدافئة وحلاوة الكراميل الغنية، إليكم طريقة تحضير هذه الكيكة اللذيذة التي تناسب جميع المناسبات وتترك انطباعاً لا يُنسى. طريقة عمل كيكة بالقرفة والكراميلالمكونات:- 1 ونصف كوب زبدة طرية- 1 كوب سكر بني- 3 بيضات كبيرة- 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا- 2 ونصف كوب دقيق- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- نصف ملعقة صغيرة من الملح- 1 ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة- 1 كوب حليب- 1 كوب من صلصة الكراميل المحضرة مسبقاً طريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنفوشاً. 2. أضيفي البيض وخلاصة الفانيليا، واخفقي حتى تمتزج جيداً. 3. في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، مسحوق الخبز، الملح، والقرفة. أضيفي هذا الخليط التدريجياً إلى...
حب الشباب على الوجه (facesspa) هل تعاني من حب الشباب المزعج؟.. هل جربت العديد من العلاجات دون جدوى؟ لا تيأس! إليك وصفة سحرية من مكونات طبيعية بسيطة متوفرة في كل منزل للتخلص من حب الشباب نهائياً: اقرأ أيضاً إذا رأيت هذه الخطوط البيضاء على صدر الدجاج فلا تشتريها.. لهذا السبب 6 يوليو، 2024 من هو رئيس إيران الجديد الإصلاحي "مسعود بزشكيان"؟.. سيرة ذاتية 6 يوليو، 2024ـ مكونات الوصفة:العسل: بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات، يُعد العسل علاجاً فعالاً لحب الشباب.القرفة: تتمتع القرفة بخصائص مضادة للأكسدة تساعد على مكافحة الجذور الحرة التي تُسبب تلف خلايا الجلد وظهور حب الشباب.الليمون: غني بفيتامين C الذي يُعزز صحة الجلد ويُساعد على تفتيح البشرة والتخلص من آثار حب الشباب. ـ طريقة تحضير الوصفة:امزج ملعقة كبيرة من العسل...
الكبدة الاسكندراني.. تتساءل الكثير من السيدات عن طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكبدة الإسكندراني في المنزل، حيث تعتبر الكبدة من الأطباق الشعبية المشهورة في مصر و جميع الدول العربية.طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالخل والثوميوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالخل والثوم، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها على مدار اليوم.طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيالمكونات:كبدة مقطعة إلى شرائح رفيعةثوم مفرومزيتفلفل أخضر حامى / بارد مقطع إلى قطع صغيرةفلفل أسودملحخلعصير ليمونربع ملعقة كزبرة جافةقليل من الكمونكبدةطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني-احضري وعاء عميق وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.-ضعي في الوعاء قليل من الزيت، واتركيه يسخن ثم ضعي الثوم المفروم وقلبي جيدًا حتى يذبل لونه.-ضعى شرائح الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون والكسبرة الجافة وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.-...
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ.. .تعتبر صينية البطاطس بالفراخ من المأكولات التي يعشقها الكثير من الناس.ويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص عمل صينية البطاطس بالفراخ، وذللك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.صينية البطاطس بالفراخطريقة عمل صينية البطاطس بالفراخالمكونات_ 4 قطع دجاج (صدر أو أفخاذ).- 4 حبات بطاطس كبيرة مقشرة ومقطعة شرائح.- 2 حبة بصل كبيرة مقطعه إلى شرائح._ 4 فصوص ثوم مفرومة._ 2 حبة طماطم مقطعة إلى شرائح._ 1كوب مرقة دجاج._ 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون._ 1 ملعقة صغيرة ملح._ 1/2 ملعقة فلفل اسود._ 1/2 ملعقة صغيرة كركم._ 1/2 ملعقة صغيرة كمون._ 1/2 ملعقة صغيرة ببريكا._ عصير ليمون واحد._ بقدونس مفروم للتزيين ( اختياري )صينية البطاطس بالفراخخطوات عمل صينية البطاطس بالفراخ_ ضعي قطع الدجاج في وعاء...
تُعتبر كيكة الريد فيلفت من أشهر الحلويات التي تلقى رواجًا كبيرًا حول العالم بفضل لونها الأحمر الجذاب وطعمها اللذيذ، وتتميز هذه الكيكة بطبقاتها الرطبة والمخملية التي تتناغم بشكل مثالي مع حشوة الكريمة الغنية، ويعود أصل كيكة الريد فيلفت إلى المطبخ الأمريكي، حيث كانت تقدم في المناسبات الخاصة والاحتفالات، وفيما يلي نقدم لك طريقة إعداد كيكة الريد فيلفت بحشوة الكريمة خطوة بخطوة. طريقة عمل كيكة الريد فيلفتمكونات الكيكة:- 2 و 1/2 كوب دقيق- 1 و 1/2 كوب سكر- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة كبيرة كاكاو غير محلى- 1 و 1/2 كوب زيت نباتي- 1 كوب لبن رائب- 2 بيض- 2 ملعقة صغيرة فانيليا- 2 ملعقة كبيرة ملون طعام أحمر- 1 ملعقة صغيرة خل أبيض مكونات حشوة الكريمة:-...
تعتبر الشفاه من أبرز ملامح الوجه التي تضفي جمالاً وجاذبية خاصة، ومع مرور الوقت والتعرض للعوامل الخارجية مثل الشمس والرياح، قد تفقد الشفاه لونها الطبيعي وتصبح باهتة وجافة. لذلك، أصبح من الضروري العناية بالشفاه وترطيبها للحفاظ على مظهرها الجميل والصحي، ويمكن تحقيق ذلك باستخدام ماسكات طبيعية تساهم في توريد الشفاه وترطيبها بعمق دون الحاجة إلى اللجوء إلى المنتجات الكيميائية. طريقة عمل ماسك طبيعي لتوريد الشفاهالمكونات:- ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي- ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند- نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون- ملعقة صغيرة من مسحوق البنجر المجفف أو عصير البنجر الطازج طريقة التحضير1. تحضير المكونات: اجمع جميع المكونات اللازمة في وعاء صغير.2. خلط المكونات: اخلط العسل وزيت جوز الهند جيداً حتى يتجانسا. ثم أضف عصير الليمون ومسحوق البنجر أو عصير البنجر...
طريقة عمل الدوريتوس.. يعد الدوريتوس من المقرمشات اللذيذة التي يفضلهل الكثير من الأطفال، لذا تبحث الكثير من السيدات على طريقة عمل الدوريتوس في البيت، بطريقة سهلة وبطعم لذيذ ومقرمش.طريقة عمل الدوريتوسويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الدوريتوس، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.طريقة عمل الدوريتوسمكونات عمل الدوريتوس- كوب من الدقيق.- ربع كوب من دقيق الذرة.- ملعقة كبيرة من النشا.- ملعقة صغيرة من الملح.- ملعقة صغيرة من السكر.- ملعقة كبيرة من زيت الذرة.- ملعقة صغيرة من الكمون.- ملعقة صغيرة من الشطة.- ملعقة صغيرة من الكاري.- ملعقة صغيرة من البابريكا.- كمية من الماء.طريقة عمل الدوريتوسطريقة تحضير الدوريتوس- نحضر وعاء ونضع النشا ودقيق الذرة والدقيق يتم التقليب جيدا.- نضع بقية المكونات ويتم عجنها بالماء حتى...
تعد ساندوتشات شيش طاووق واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين في العالم العربي. تتكون هذه الساندوتشات من قطع الدجاج المتبلة بتوابل خاصة، والتي تُشوى على النار حتى تكتسب نكهة مميزة ورائحة جذابة. يعود أصل هذا الطبق إلى المطبخ التركي، إلا أنه انتشر بشكل واسع في الشرق الأوسط وأصبح جزءًا لا يتجزأ من المأكولات الشعبية في المنطقة. يتميز ساندوتش شيش طاووق بسهولة تحضيره وتنوع طرق تقديمه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للوجبات السريعة والمناسبات العائلية. شيش طاووقطريقة عمل ساندوتشات شيش طاووقالمكونات- 1 كيلوغرام من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات- 4 ملاعق كبيرة من الزبادي- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- عصير ليمونة واحدة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من...
يعتبر الـ كب كيك من الحلويات المحبوبة لدى الكثيرين، لكن بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، قد يكون من الصعب العثور على وصفة تجمع بين المذاق الرائع والفوائد الصحية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كب كيك بالشوكولاتة الداكنة والشوفان، وصفة مثالية للدايت تجمع بين المكونات الغذائية الصحية والمذاق الشهي. كب كيك بالشوكولاتة والشوفانطريقة عمل كب كيك بالشوفان والشوكولاتةالمكونات- 1 كوب من الشوفان المطحون- 1/2 كوب من الدقيق الكامل- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو الخام- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر- 1/4 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح- 2 بيضة- 1/2 كوب من العسل أو شراب القيقب- 1/2 كوب من الحليب خالي الدسم أو حليب اللوز- 1/4 كوب من زيت جوز الهند المذاب- 1 ملعقة صغيرة...
الـ مناقيش هي واحدة من أشهر الأطباق التقليدية في المطبخ الشرقي، وتعتبر جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الغذائية في بلدان الشام، وتتميز المناقيش بمرونتها وسهولة تحضيرها، مما يجعلها وجبة مفضلة على الإفطار أو العشاء، وتأتي بأشكال وحشوات متنوعة، ولكن أشهرها هي المناقيش بالزعتر وزيت الزيتون، التي تجمع بين نكهة الزعتر العطرية وزيت الزيتون الصحي، مما يضفي على هذه الوجبة طعمًا لذيذًا وفوائد غذائية جمة. مناقيشطريقة عمل مناقيش بالزعتر وزيت الزيتونالمكونات- 3 أكواب من الدقيق- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1 ملعقة كبيرة من السكر- 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية- 1/4 كوب من الزيت النباتي- 1 كوب من الماء الدافئ (يمكن زيادته أو تقليله حسب الحاجة)- 1/2 كوب من زيت الزيتون- 1/2 كوب من الزعتر المجفف الخطوات1. تحضير العجينة: - في وعاء...
تعتبر الـ بيتزا من الأطعمة المفضلة للكثيرين حول العالم، حيث تتميز بتنوع مكوناتها وإمكانية تكييفها حسب الذوق الشخصي، و"بيتزا الفاهيتا" واحدة من الأشكال الشهية والمبتكرة للبيتزا، التي تجمع بين نكهات البيتزا التقليدية والتوابل المكسيكية المميزة للفاهيتا، هذا المزيج الفريد يقدم طعمًا لذيذًا ومتنوعًا يلبي رغبات عشاق الأطعمة المتنوعة. طريقة تحضير بيتزا الفاهيتاالمكونات:لتحضير العجينة:- 2 ½ كوب دقيق- 1 ملعقة صغيرة سكر- 1 ملعقة صغيرة ملح- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 كوب ماء دافئ لتحضير الحشوة:- 1 صدر دجاج مقطع إلى شرائح رفيعة- 1 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح- 1 حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 1 ملعقة صغيرة كمون- 1...
عادة ما يكون الفول الطبق الرئيسي في وجبة الفطور يوم الجمعة، بسبب فوائده الصحية ومد الجسم بالطاقة لساعات طويلة، كما أنه أصبح جزءا من العادات والتقاليد، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لطريقة عمل الفول بالطماطم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. طريقة عمل الفول بالطماطم المكونات: فول مدمس. ثمرة بصل مقطعة. ثمرة طماطم مقطعة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. فص ثوم مطحون. ملعقة صغيرة صلصلة طماطم. ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ربع ملعقة صغيرة كركم. ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كسبرة خضراء وزيت زيتون وزبدة لتزيين الوجه. طريقة عمل الفول بالطماطم بالخطوات - الخطوة الأولى في طريقة عمل الفول بالطماطم: حمري البصل والثوم مع القليل من الزيت...
خبز الشوفان الصحي هو خيار رائع لمن يبحثون عن خيارات إفطار صحية ومغذية، حيث يُعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والعناصر الغذائية المهمة، ويمكن تضمينه في الخبز لتعزيز قيمته الغذائية، ويتميز هذا الخبز بطعمه اللذيذ وبقوامه الناعم، مما يجعله خيارًا مفضلًا للكثيرين. خبز الشوفان طريقة عمل خبز الشوفان الصحيالمكونات:- 1 كوب من الشوفان الطازج- 1 كوب من اللبن الزبادي- 2 بيضة- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي (مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند)- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر- ربع ملعقة صغيرة من الملح طريقة التحضير:1. قومي بطحن الشوفان في الخلاط حتى يصبح بودرة ناعمة.2. في وعاء كبير، اخفقي البيض وأضيفي اللبن الزبادي والزيت واخلطيهم جيدًا.3. أضيفي الشوفان المطحون، مسحوق الخبز، الملح، والبيكنج بودر، واخلطي...
تعتبر اليدين من أكثر الأماكن عرضة لظهور التجاعيد نتيجة للتعرض المستمر لعوامل خارجية مثل أشعة الشمس والجفاف والتلوث، ولحماية بشرة يديك والحفاظ على نعومتها وشبابها، يمكنك الاعتماد على وصفات طبيعية فعّالة وآمنة، إليك بعض الوصفات الطبيعية التي يمكن استخدامها للعناية بجمال وشباب بشرة يديك. تجاعيد اليدينوصفات طبيعية لحماية تجاعيد اليدين1. زيت اللوز والزيت الزيتون: - امزج ملعقة صغيرة من زيت اللوز مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. - دلكي الخليط بلطف على يديك قبل النوم واتركيه طوال الليل. 2. العسل وعصير الليمون: - امزجي ملعقتين كبيرتين من العسل مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون. - طبقي الخليط على يديك واتركيه لمدة 15-20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر. 3. ماسك الأفوكادو: - اهرسي نصف أفوكادو ناضج وامزجيه جيدًا مع ملعقة كبيرة من زيت جوز...
أصابع الكابوريا تُعتبر واحدة من الأطباق البحرية الشهية والمحببة للكثيرين، وتُقدَّم في العديد من المطاعم حول العالم كمقبلات لذيذة أو جزء من وجبة رئيسية، ما يميز هذا الطبق هو مذاقه الفريد والنكهة البحرية الطازجة. إذا كنت ترغب في تحضير أصابع الكابوريا في المنزل، فإن هذه الوصفة ستساعدك في الحصول على نتيجة رائعة تشبه تلك التي تجدها في المطاعم، اتبع الخطوات التالية واستمتع بوجبة بحرية لذيذة ومغذية. اصابع كابورياطريقة عمل أصابع الكابوريا في المنزل المكونات- 500 جرام من لحم الكابوريا- 1 بيضة- 1/4 كوب من البقسماط (الخبز المجفف المطحون)- 1/4 كوب من الدقيق- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم- زيت للقلي الطريقة1. تحضير المكونات: في وعاء كبير، ضع...
سلطة الحاتي.. تبحث الكثير من السيدات وربات المنزل عن طريقة عمل سلطة الحاتي بالمقادير وخطوات التحضير، لأنها تعد من السلطات الشهية واللذيذه التي يفضلها الكثيرين.طريقة عمل سلطة الحاتيويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل سلطة الحاتي، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم على مدار اليوم.مقادير طريقة عمل سلطة الحاتيالمكوناتطماطمخياربصلة صغيرةحزمة بقدونسطماطم مبشورةنصف ملعقة صغيرة ثوم مفرومفلفل حار حسب الرغبة٣ كوب ماء مثلج مع قطع ثلجسلطة الحاتينصف ملعقة صغيرةملحربع ملعقة صغيرة فلفلربع ملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة باريكاربع ملعقة صغيرة شطةنصف ليمونةملعقة كبيرة خلسلطة الحاتيطريقة عمل سلطة الحاتيفي طبق عميق نضع الطماطم والبهارات والليمون والخل والماء والثوم ونقلب جيدًا.ثم نضيف إلى السلطة الخيار والبقدونس والبصل مقطعين قطع صغيرة، ويقلبوا معًا.سلطة الحاتيوتغطي وتترك في الثلاجة لمدة...
تُعتبر الرموش الطويلة والكثيفة جزءًا أساسيًا من جمال العيون، ولذا فإن الكثيرات يبحثن عن طرق طبيعية لتعزيز نمو الرموش وتقويتها بدون اللجوء إلى المواد الكيميائية القاسية. سأقدم لك الآن وصفة طبيعية بسيطة وفعّالة لتطويل الرموش باستخدام مكونات طبيعية. تطويل الرموشطريقة عمل وصفة طبيعية لتطويل الرموشالمكونات:- زيت الخروع: يعزز نمو الشعر ويعطي الرموش قوة ولمعان.- زيت اللوز الحلو: يغذي الرموش ويحافظ على رطوبتها.- فيتامين E: يساعد في تعزيز صحة الرموش وتقويتها. الطريقة:1. امزجي مكونات الوصفة في وعاء صغير بالتساوي: - 1 ملعقة صغيرة من زيت الخروع. - 1 ملعقة صغيرة من زيت اللوز الحلو. - محتويات كبسولة فيتامين E (تقدرين بنصف ملعقة صغيرة). 2. استخدمي قطعة قطنية نظيفة أو فرشاة نظيفة من الماسكارا لتطبيق الخليط على الرموش، مع التركيز على تغطية كل رمش بشكل متساوٍ. 3. دعي...
طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة.. تعتبر الكيكة بجميع أنواعها من أكثر الحلويات الذي يعشقها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها بالشكولاته، فهو النوع المفضل لدى الكثيرون.طريقة عمل الكيكة بالشوكولاتةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكيكة بالشوكلاتة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.طريقة عمل كيكة الشوكلاتةمكونات الشوكولاتة- كوب كريمة سائلة- 250 من الشوكولاتة المفرومة أو رقائق الشوكولاتة.- كوب ونصف من الطحين.- كوب ونصف من السكر.- نصف كوب بودرة الكاكاو- ملعقة صغيرة ونصف من بيكنج البودر.- نصف ملعقة صغيرة من الملح.- ثلث كوب من الزيت النباتي.- بيضة.- ملعقة صغيرة من الفانيليا.- ثلاث أرباع كوب حليب.- ثلاث أرباع كوب ماء ساخن.طريقة عمل كيكة الشوكلاتةطريقة تحضير الكيكة بالشوكولاتة- في البداية نسخن الفرن على...
يرغب كثير من الناس في تناول بعض الوجبات السريعة خصوصا بعد انقضاء إجازة عيد الأضحى التي تتّسم بتناول الوجبات الدسمة، ولذلك نعرض لكم في السطور التالية عدد من الوجبات السريعة والشهية التي يمكن إعدادها بطرق بسيطة في المنزل.برجر الدجاج اليابانيمكونات برجر الدجاج الياباني- 50 جراما من «الخس المبشور والمايونيز».- 20 مللي لتر من صوص الترياكي.- رشة من الطحين.- ملعقة صغيرة من جذر الزنجبيل الطازج المبشور.- ملعقة صغيرة من صوص الصويا الداكن.- 300 جرام من لحم الدجاج المفروم.- بصلة خضراء كبيرة مقطّعة ناعمة.- قطعتان كبيرتان من فطر الشيتاكي المقطّع بشكل ناعم.- ليمونة متوسطة مقطّعة إلى أرباع.برجر الدجاج اليابانيطريقة تحضير برجر الدجاج الياباني- خلط جميع المكونات مع بعضها باستثناء:«الطحين، الليمون، الخس، المايونيز وصوص الترياكي».- تشكيل الخليط إلى شكل أربعة مستطيلات متساوية الحجم...
فاهيتا الدجاج المكسيكية من اشهي الأكلات التي يمكن تحضيرها، طبق مكسيكي شهير يقدم مزيجاً من اللحوم المتبلة والخضروات المنوعة، ويقدم في خبز التورتيلا الناعم.فاهيتا الدجاج المكسيكيةمقادير فاهيتا الدجاج المكسيكية- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع شرائح صغيرة)- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف (مطحونة)- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)- عصير الليمون : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع شرائح)- الفلفل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)- بابريكا : ملعقة صغيرة (مطحونة / للخضار)- ملح : نصف ملعقة صغيرة (للخضار)- خبز التورتيلا : 4 أرغفة- جبن الشيدر : كوب (مبشور)- لبنة : كوب (طرية)- الأفوكادو : كوب (صلصة الأفوكادو الجاهزة)طريقة التحضيراخلطي الدجاج مع...
تعد الثومية من المقبلات اللذيذة وسهل التحضير ويمكن استخدامها أيضاً بجانب العديد من الأطباق الرئيسية، وهي عنصر أساسي في سندويتشات الشاورما السوري، كما يمكن أكل سلطة الثومية مغموس مع العيش المحمص أو القراقيش كوجبة خفيفة.يستعرض «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، كل ما يخص طريقة عمل التومية، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة عمل الثومية بالنشاالمقادير-4معالق من النشا.-كوب ونصف ماء.-ملعقة كبيرة عصير الليمون.-ملعقة صغيرة ثوم بودر.-ربع ملعقة صغيرة ملح.- 3/4 كوب زيت نباتى.- 3 فصوص توم.طريقة التحضير-اخلطي النشا مع الماء جيداً.-ضعي مخلوط النشا في وعاء على النار وابدأي بالتحريك المستمر على نار هادئة حتى يصبح خليط كثيف،-أطفئي النار واتركي الخليط حتى يبرد.-ضيفى الثوم وعصير الليمون والملح إلى النشا واخلطي المكونات جيداً فى الخلاط الكهربائى.-أضيفي الزيت النباتي بشكل خيط...
صوص الباربكيو هو أحد أشهر الصلصات التي تُستخدم في تحضير الأطعمة المشوية، ويتميز بنكهته الغنية والحلوة مع لمسة من الحموضة والدخان، مما يجعله مرافقًا مثاليًا للعديد من الأطباق مثل الدجاج، واللحوم، وحتى الخضار، وتحضير صوص الباربكيو في المنزل يمنحك الفرصة لتخصيصه حسب ذوقك الخاص واستخدام مكونات طازجة وصحية، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة سهلة وسريعة لتحضير صوص الباربكيو اللذيذ في المنزل. صوص الباربكيوطريقة عمل صوص الباربكيو في المنزلالمكونات- 1 كوب كاتشاب- 1/2 كوب خل التفاح- 1/4 كوب سكر بني- 2 ملاعق كبيرة عسل- 1 ملعقة كبيرة صلصة ورشسترشاير- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم- 1 ملعقة صغيرة مسحوق البصل- 1 ملعقة صغيرة بابريكا- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل حريف (اختياري لإضافة بعض...
سلطة الشاورما من الأطباق الخفيفة والتي تمزج بين أكثر من مكون، وبها فوائد غذائية عديدة، وتكون مناسبة جدًا للأشخاص الذين يعزفون عن تناول اللحوم وقت الأعياد، كما أنها معروفة بأنها من الأكلات المفضلة للعديد من الأشخاص من الكبار والصغار، وتقدم «الوطن» خلال السطور التالية، طريقة عمل سلطة شاورما اللحم حسب طريقة الشيف نجلاء الشرشابي، التي تقدم وصفات سهلة عبر قناة «سي بي سي سفرة». مقادير سلطة شاورما اللحم لحم مقطع شرائح شاورما 2 بطاطس مقطعة لمكعبات مقلية 2 رغيف عيش مقطع إلى مكعبات ومقلي بقدونس مفروم ناعم 2 بصل 3 فصوص ثوم مفروم 3 أكواب زبادي 2 ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما 4 ملاعق طحينة صغيرة عصير ليمونة ربع ملعقة صغيرة زنجبيل المطحون ربع ملعقة صغيرة من الكمون ملح حسب...
فتة اللحم.. تتصدر فتة اللحم أصناف الأكلات المفضلة لدى الكثير، لذا يتزايد البحث عليها بالتزامن مع الدخول في ثاني أيام عيد الأضحى المبارك 2024.وتوفر «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل فتة اللحم بالمنزل.طريقة عمل الفتة باللحمة1) المكونات- كيلو من اللحم مقطع إلى قطع متوسطة الحجم- 6 أكواب من الماء- نصف كيلو أرز أبيض- 4 فصوص ثوم2) طريقة عمل الفتة- عصير طماطم- نصف كوب خل- بصلة متوسطة الحجم- ورق لورا- حبهان- 2 ملعقة صغيرة من الملح- ربع ملعقة صغيرة من الكمون- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 2 رغيف خبز بلدى- 4 ملاعق من السمنةالفتةطريقة تحضير الفتة باللحمويمكن تحضير الفتة باللحم، عبر الخطوات التالية:1) قومي بغسل اللحمة جيداً واتركيها تتصفى فى مصفاه.2) احضري إناء كبير وضعى فيه الماء، وانتظرى حتى يغلى، بعدها...
يُعتبر الكباب من أشهى الأطباق التي تُقدّم في المناسبات والاحتفالات، وخاصة في عيد الأضحى المبارك حيث يُعتبر اللحم أحد الأطباق الرئيسية، ويمتاز الكباب بنكهته الشهية وتنوع طرق تحضيره، مما يجعله خياراً مثالياً لعزومات عيد الأضحى، وخلال السطور التالية، نقدم لك طريقة إعداد الكباب بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتقديم طبق يليق بالضيوف ويمتع الجميع بنكهات لا تُنسى. طريقة عمل كباب شهيالمكونات- 1 كيلوغرام لحم ضأن مفروم ناعم- 1 بصلة كبيرة مفرومة ناعمة- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1 ملعقة صغيرة بهارات كباب- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم- 1/4 كوب زيت نباتي طريقة التحضير1. تحضير الخليط: - في وعاء كبير،...
تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المخ في المنزل، حيث يعتبر المخ من الأطباق الأساسية التي يتم تقديمها على السفرة في عيد الأضحى.طريقة عمل مخ الخروفلذا تقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل مخ الخروف بالبصل، بخطوات سهلة وبسيطة، خلال السطور التالية:طريقة عمل مخ الخروف بالبصلطريقة عمل مخ الخروف بالبصل في المنزلالمكونات:- قطع متوسطة الحجم من مخ عجل أو خروف.- شرائح رفيعة من البصل.- 2 فص ثوم مهروس.- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1/2 ملعقة صغيرة كمون.- 1/4 كوب ماء.- 1/4 كوب بقدونس مفروم«للتزيين».طريقة عمل مخ الخروف بالبصلطريقة تحضير المخ:- اغسلي المخ جيدًا بالماء والخل للتخلص من أي رائحة.- سخني زيت الزيتون، في وعاء على نار متوسطة.- ضيفي البصل إلى الزيت...
تعد وصفة اللحم المقلقل من أشهر وصفات المطبخ السعودي تتميز بمذاقها الطيب وسهولة تحضير كما انها يصلح تحضيرها على الغداء خلال أيام عيد الأضحى المبارك.ويسهل تحضير وجبة اللحم المقلقل بمكونات بسيطة وبعض البهارات الشهية التي تضيف مذاق مختلف لكم. المقادير- اللحم الضاني : كيلو (مخلي من العظام، ومقطع إلى قطع صغيرة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- مرق اللحم : مكعب- الكمون : ملعقة صغيرة- فلفل أخضر حار : 1 حبة (مقطع)- الثوم : ملعقة صغيرة (مفروم)- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (مطحون طازج)- ملح : ملعقة صغيرة- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)طريقة التحضيرفي مقلاة كبيرة، سخني الزيت ثم شوحي شرائح اللحم على نار عالية حتى يبدأ لونها يتغير.أضيفي الكمون، ومكعب المرقة، والثوم، والفلفل الحار، والطماطم إلى المقلاة، واطهي المكونات لمدة 10...
كباب الحلة من الأطعمة الدسمة ويحبها الكبار والصغار، ويقبلون على تناولها في مختلف المناسبات، وخاصةً عيد الأضحى، وترغب ربات البيوت في معرفة أكلات سهلة وسريعة التحضير، لذا نقدم لكِ أسهل طريقة لعمل كباب الحلة بالبطاطس في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد» الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير عمل كباب الحلة بالبطاطس كيلو لحمة كباب حلة بطاطس مكعبات مقلية ملعقة كبيرة سمنة بهارات ملح فلفل اسود أرز بصل ثوم 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة. 1/2 ملعقة صغيرة كمون. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود. طريقة عمل كباب الحلة بالبطاطس - الخطوة الأولى لعمل كباب الحلة بالبطاطس، سخني ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر كبير على نار متوسطة، وشوحي اللحم في السمن على النار...
تتميز المائدة المصرية في عيد الأضحى بتنوع الأطباق وغنى النكهات، حيث تُقدم الأطباق الشهية التي تعكس تراث وثقافة البلاد. ومن بين هذه الأطباق، تأتي "الفتة المصرية" كواحدة من أبرز الأطباق التي لا غنى عنها.بمزيجها الرائع من الفول المدمس والبهارات والتوابل، تُعد الفتة المصرية وجبة لذيذة ومُشبعة تُقدم في عزومات العيد وتجمع العائلة حول الطاولة بفرح وسرور.في هذه الوصفة، نقدم لك طريقة تحضير الفتة المصرية بالخطوات السهلة والمكونات المتوفرة، لنُضيف لمسة من طعم العيد إلى مائدتكم ونشارككم الفرحة في هذه المناسبة المميزة. طريقة تحضير الفتة المصرية بالفول المدمسالمكونات- 2 كوب فول مدمس مسلوق- 2 حبة بصل مفرومة- 2 فص ثوم مهروس- 2 ملعقة كبيرة زيت طعام- 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة (كمون، كزبرة، فلفل أسود)- 1 ملعقة صغيرة بهارات (كمون وفلفل أسود)-...
تعتبر طريقة طهي المخ بالبصل، ضمن الطرق المفضلة والشهيرة بين عدد كبير من الأشخاص، وخاصة أنها تحتوي على العناصر الغذائية المهمة مما يدفع الكبار والصغار إلى تفضليها في الكثير من الأحيان وتقدم كـ واجبة أساسية في الأعياد وخاصة في العيد الأضحى.طريقة طهي مخ الخروف بالبصلمن خلال السطور التالية، يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير مخ الخروف بالبصل، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.مكونات تحضير مخ الخروف بالبصل-مخ عجل أو خروف ( مقطع إلى قطع متوسطة الحجم).-بصلة كبيرة (مقطعة إلى شرائح رفيعة).-2 فص ثوم (مهروس).-2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.-1 ملعقة صغيرة ملح.-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-1/2 ملعقة صغيرة كمون.-1/4 كوب ماء.-1/4 كوب بقدونس مفروم (للتزيين).طريقة تحضير مخ الخروف بالبصلطريقة تحضير مخ الخروف بالبصل-اغسلي...
يعد طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، لذا نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي اللذيذ. نهاري هنديطريقة عمل نهاري هنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري)طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس واستمر في القلب...
برياني الهندي من الأطباق التي يتميز بها الشعب الهندي، ويتفننون في تحضيره؛ احتفالًا بعيد الاضحى المبارك، لذا نقدم لك طريقة عمله لتجديد سفرتك وإبهار ضيوفك. طريقة عمل برياني الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى قطع صغيرة- 2 كوب أرز بسمتي مغسول ومنقوع في الماء لمدة 30 دقيقة- 2 بصل متوسط الحجم مقطعين إلى شرائح- 2 فص ثوم مهروس- قطعة صغيرة من الزنجبيل المهروس- 1 بندورة كبيرة مقطعة إلى مكعبات- 1/2 كوب زبيب مفروم- 1/4 كوب لوز مقشر- 1/4 كوب زبدة أو سمن- 1/4 كوب زيت نباتي- 1 1/2 ملعقة صغيرة بهارات (مزيج بهارات هندي)- 1 ملعقة صغيرة كمون مطحون- 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الذوق- 3 كوب...
يعتبر عيد الأضحى المبارك مناسبة خاصة تتجمع فيها العائلات والأصدقاء للاحتفال وتبادل الأفراح. ومن أبرز مظاهر هذا الاحتفال هو إعداد وتقديم الأطعمة اللذيذة والمميزة التي تجسد روح الكرم والضيافة، ومن بين هذه الأطباق الشهية تأتي شرائح اللحم بصوص الباربكيو كخيار رائع يجمع بين النكهات الغنية والتتبيلة الشهية التي تلبي أذواق الجميع. في هذه الوصفة، سنقدم لك طريقة تحضير شرائح اللحم بصوص الباربكيو بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتضفي على مائدتك لمسة من التميز وتبهر ضيوفك بأطباق لا تُنسى. طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الباربكيو لضيافة عيد الأضحىالمكونات:- 1 كيلوغرام من شرائح اللحم (يفضل أن تكون من اللحم البقري)- 1 كوب من صوص الباربكيو الجاهز أو المحضر منزليًا- 1/4 كوب من الزيت النباتي- 3 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض- 1...
تعتبر سويا النيجيرية واحدة من الأطباق التقليدية التي تعكس تنوع وثراء المطبخ النيجيري، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الرائع وبساطتها في التحضير، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمها في عيد الأضحى وغيرها من المناسبات الخاصة. تعكس سويا النيجيرية تراثاً غذائياً غنياً، حيث تجمع بين لحم الغنم المفروم وفول الصويا لتقديم وجبة مغذية ومشبعة، وتعكس توابلها الغنية مذاقاً فريداً ومميزاً يأسر الحواس. طريقة عمل سويا النيجيرية في عيد الأضحىالمقادير:- 500 غرام لحم غنم مفروم- 2 كوب من فول الصويا المجروش- 1 بصل متوسط الحجم مفروم- 2 فصوص ثوم مفرومة- 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الكركم- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري)- ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الكزبرة- ملعقة صغيرة من...
في أيام عيد الأضحى المبارك، تتنوع المأكولات التي تُحضر في منازلنا لنشارك بها الفرحة والسعادة مع الأهل والأصدقاء، ومن بين تلك الأطباق، تأتي وصفة حليم الباكستاني لتضيف لمسة من الدفء واللذة إلى المائدة. حليم الباكستاني واحد من الأطباق التقليدية الشهية في المطبخ الباكستاني، ويعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه خلال أيام العيد والمناسبات الخاصة. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والمغذي، وتعتبر وجبة مريحة وشهية تجمع بين اللحم والحبوب بطريقة مثالية. وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير حليم الباكستاني الشهية التي تجسد التراث الباكستاني بأفضل صورة. حليم الباسكتانيطريقة عمل وصفة حليم الباكستاني اللذيذةالمكونات:- 1 كوب قمح مجروش (حليب)- 1/2 كوب لحم غنم مفروم- 1/4 كوب زيت نباتي أو سمنة- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس- 1 ملعقة...
تعتبر الوجبات الشهية والمميزة جزءاً لا يتجزأ من تقاليد الاحتفالات في العديد من الثقافات حول العالم، ومن بين هذه الوجبات التي تبرز في منطقة جنوب شرق آسيا هو "الـ راندنغ الإندونيسية"، والتي تعتبر من الأطباق الشهية والغنية بالنكهات والمكونات المميزة.تعكس الأطباق التقليدية لعيد الأضحى في إندونيسيا ثقافة الاحتفال والتضحية والتبادل، حيث يتم تحضير الأطعمة اللذيذة وتقديمها للعائلة والأصدقاء والمحتاجين. ومن بين هذه الأطباق التي تجتمع فيها النكهات الشهية والمكونات الغنية هو "الراندنغ الإندونيسية". تتميز الراندنغ الإندونيسية بمزيجها الفريد من اللحوم والخضار والتوابل، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة تليق بمناسبة العيد الكبير، دعونا نستمتع معًا بتعرف على طريقة تحضير هذا الطبق الشهير الذي يجمع بين الذوق الرفيع والتراث الإندونيسي الغني. راندنغطريقة عمل "راندنغ الإندونيسية" لعيد الأضحىالمكونات:- 1 كيلو زبيب مغسول ومنقوع في الماء...
تعتبر الطاجين المغربية واحدة من أشهر الأطباق التي تُقدم في منازل المسلمين في أنحاء العالم خلال احتفالات عيد الأضحى المبارك، تجسّد هذه الوجبة التقليدية روح الاحتفاء بالعيد والتقارب الأسري، حيث تتجمع العائلة حول المائدة لتناول هذا الطبق الشهير الذي يحمل في طياته عبق التراث والتقاليد الشعبية. تتميز الطاجين المغربية بمزيجها الرائع من اللحوم الشهية والخضروات الطازجة والتوابل الغنية، مما يمنحها طعماً فريداً ومغذياً، ومع اقتراب عيد الأضحى، تنتشر روائحها اللذيذة في كل بيت مسلم، إذ تُعد الطاجين جزءاً أساسياً من تلك الاحتفالات التي تجمع الأحبة والأقارب والأصدقاء. في هذا الدليل، نقدم لك طريقة تحضير الطاجين المغربية الشهية، لجعل من عيد الأضحى فرصة لتذوق أشهى الأطباق التقليدية والاستمتاع بأجواء العيد السعيدة. الطاجين المغربيةطريقة عمل الطاجين المغربية لعيد الأضحىالمكونات:- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى...
طبق نهاري الهندي واحد من الأطباق اللذيذة والمحبوبة في عيد الأضحى، ويتميز بمذاق لذيذ وشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل نهاري الهندي. طبق نهاري الهنديطريقة عمل نهاري الهنديالمكونات:- 500 غرام لحم غنم أو عجل مقطع إلى مكعبات- 2 بصل متوسط الحجم مفرومين- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً- 1 بندورة كبيرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو سمن- ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من الكركم- ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود- ملعقة صغيرة من الفلفل الحار (اختياري)- ملح حسب الذوق- ماء- كزبرة طازجة مفرومة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، سخن الزيت أو السمن ثم أضف البصل المفروم. قلب حتى يصبح البصل شفافاً. 2. أضف الثوم المهروس...
لحم أحمر (مواقع) إن كنت تبحثين سيدتي العزيزة عن طريقة سريعة لتسوية اللحم دون الحاجة إلى حلة ضغط، فإليك الحل السحري. اقرأ أيضاً توقعات الأبراج ليوم الخميس 13 يونيو 2024.. مفاجآت مالية ومهنية للبعض 12 يونيو، 2024 مكون خارق لتنظيف الحذاء الأبيض خلال 5 دقائق.. سيلمع كأنه جديد 5 يونيو، 2024ـ الأدوات:1 كيلو لحم (قطع متوسطة الحجم)2 بصلة متوسطة الحجم (مقطعة إلى شرائح)2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة بابريكا1 ملعقة كبيرة خل أبيض1 كوب ماء ساخن ـ الطريقة:قومي بتسخين الزيت في قدر كبير على نار متوسطة.ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.بعدها، أضيفي اللحم وتبليه بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.قلبي اللحم حتى يتغير لونه.ثم أضيفي الخل والماء الساخن، ثم غطي القدر واتركيه على نار...
طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تسعى الأمهات والسيدات لعمل أكلات جديدة ومتنوعة لهن ولأزواجهن وأطفالهن، وتعد البيتزا وخاصة بيتزا الجمبري من الأكلات السهلة الممتنعة التي يعتقد البعض أنها تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد، ولكنها تحتاج إلى خطوات بسيطة لعملها بمذاق المطاعم.طريقة عمل بيتزا بالجمبري.. تهتم الكثير من السيدات بعرفة طرق جديدة لعمل البيتزا، فهي تعد من الأكلات السهلة التي يعشقها الكبار والصغار.البيتزا بالجمبريلذا تستعرض«الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل البيتزا بالجمبري في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة خلال التقرير التالي:طريقة عمل بيتزا بالجمبريطريقة عمل بيتزا بالجمبري في المنزلالمقادير:- 2 كوب دقيق- 2 ملعقة صغيرة خميرة- 4 ملاعق كبيرة زيت الزيتون- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- ملعقة كبيرة سكر- ماء دافئ الكمية حسب نوعية الدقيق (يمكن تبديل الماء بحليب سائل للعجن)- رشة كمونطريقة عمل...
تحتار الأمهات في اختيار ما ستقدمه للزائرين في العيد من الحلويات، فمنهم يفضل تقديم العصائر أو الكيك والشاي، وغيرها من الإبداعات، لذلك نقدم لكم طريقة عمل بسكويت بالشوكولاتة بمكونات بسيطة.بسكويت بالشوكولاتةطريقة عمل بسكويت بالشوكولاتةالمقاديرنصف كوب زبدة (مقطعة مكعبات صغيرة) ملعقة كبيرة زيت نباتي ثلثان الكوب سكر ملعقة صغيرة فانيليا 1 حبة بيض نصف ملعقة صغيرة ملح ربع كوب نشا ربع كوب كاكاو كوب وربع دقيق طريقة التحضير- قومي بخفق الزبدة والزيت، والسكر، والفانيليا، والملح، في وعاء بواسطة الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم أضيفي البيضة واخفقي. -اخلطي النشا مع الدقيق والكاكاو البودرة. -أضيفي خليط الدقيق لخليط الزبدة والسكر والبيض مع الخفق في العجانة حتى تتكون عجينة لينة وناعمة. -سخني الفرن على درجة حرارة 375 ثم بطني صينية الفرن بورق الزبدة. -قومي بمد عجينة البسكويت بين ورقتي زبدة. -قطعي العجين بالقطاعات المفضلة الشكل لديك وضعيها في...
في كل عيد، تجتمع العائلة حول المائدة لتتبادل الفرح والسرور، ومن بين أشهى الأطباق التي تُعدّ في هذه المناسبة المميزة هي "رقاق باللحمة المفرومة"، فهي واحدة من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث يجتمع طعم اللحمة المفرومة المتبلة برقة العجينة المقرمشة لتشكل مزيجًا لذيذًا لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير رقاق اللحمة المفرومة بطريقة سهلة ولذيذة، لتضيف إلى مائدتك لمسة من الفخامة والطعم الرائع، وتتميز هذه الوصفة ببساطتها وسرعة تحضيرها، مما يجعلها مثالية لتقديمها في أيام العيد والمناسبات الخاصة. رقاق باللحمة المفرومةطريقة عمل رقاق باللحمة المفرومةالمكونات:- 500 غرام لحمة مفرومة- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فصوص ثوم، مفرومة- ملعقة كبيرة زيت طهي- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- ملعقة صغيرة كمون- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملح حسب الذوق- عجينة الرقاق جاهزة طريقة...
البرجر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الكبار والصغار، ولكنها تكون مليئة بالأضرار، حال شرائها من الخارج، لذا ترغب الأمهات في تحضيره بالمنزل، ونقدم خلال السطور التالية، طريقة عمل برجر الفراخ في المنزل على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير عمل برجر الفراخ كيلو صدور دجاج مفرومة. بهارات برجر جاهزة. نصف كوب بقسماط مطحون. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة ثوم بودرة. ملعقة كبيرة زعتر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة بابريكا. 3 ملاعق كبيرة كزبرة جافة. 2 ملعقة كبيرة بصل بودرة. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة كبابة صيني. ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة زنجبيل بودرة. ملعقة كبيرة ورق لورا بودرة. طريقة عمل برجر الفراخ -...
إذا كنت تبحث عن وسيلة طبيعية وفعالة لتنعيم وترطيب بشرتك، فإن ماسك الكوسا يعتبر خياراً ممتازاً، حيث تحتوي الكوسا على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعزز صحة البشرة، بالإضافة إلى خصائصها المهدئة والمضادة للالتهابات.ويتميز الماسك بسهولة تحضيره وفعاليته في ترطيب البشرة وتفتيحها، وبخطوات بسيطة ومكونات طبيعية، يمكنك الاستمتاع بفوائد الكوسا لبشرتك بطريقة آمنة وطبيعية. ماسك الكوساطريقة عمل ماسك الكوسا:المكونات:- كوسا واحدة متوسطة الحجم- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي- ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج- ملعقة صغيرة من زيت اللوز أو زيت جوز الهند (اختياري)طريقة التحضير:1. اغسل الكوسا جيداً وقطعها إلى قطع صغيرة.2. ضع الكوسا في الخلاط واخلطها حتى تصبح عجينة ناعمة.3. أضف العسل وعصير الليمون إلى العجينة وامزجهم جيداً.4. إذا كنت ترغب في إضافة الزيت، أضف ملعقة صغيرة من زيت...
بمجرد أن تشم رائحة الـ فشار المقرمش المغموس بالكراميل، يتجلى الإغراء والشهوة لتناول قليل من هذا اللذيذ. إنّ فشار الكراميل هو واحد من أشهى وأكثر الوجبات شهرة في عالم الوجبات الخفيفة. يمزج بين القليل من الحلاوة والملمس الهش، ليمنحك تجربة لا تُنسى في كل لقمة. في هذا الدليل، سنكشف لك عن طريقة عمل فشار بالكراميل اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، باستخدام المكونات القليلة والمتاحة، ستتعلم كيفية تحضير هذا اللون الذهبي المشرق الذي يُفتح الشهية ويجلب البهجة لجميع أفراد العائلة والأصدقاء. فشار بالكراميلطريقة عمل فشار بالكراميلالمكونات:- ½ كوب حبوب الفشار- ¼ كوب زبدة- ½ كوب سكر- ¼ كوب شراب الذرة- ½ ملعقة صغيرة ملح- ¼ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا- ½ ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري) طريقة التحضير:1. سخّن الزبدة في قدر كبير على نار...
تعد وصفات الدجاج من أفضل الوصفات المفضله للنظام الغذائي من أجل خسارة الوزن والوصول الي القوام الممشوق في بضع أيام ولذا ينصح بتناولها فترة الرجيم. وتحتوي الدجاج على فوائد كثيرة أبرزها احتوائها على بالبروتينات والفيتامينات والمعادن الأساسية، بما في ذلك الزنك والنحاس والحديد وفيتامينات ب وغيرها، والعمل على بناء الأنسجة العضلية وتقوية العضلات، الحفاظ على كثافة المعادن في العظام. واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير صدور الدجاج بطريقة لذيذة للدايت بخطوات سهلة. المقادير- صدر الدجاج : كيلو ونصف- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة- عصير الليمون : نصف كوب (حامض)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- فلفل أسود : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- هيل : ربع ملعقة...
يحتوى المطبخ التركي على وصفات شهية ومختلفة ومذاقها الطيب بالحليب أو الزبادي لتصبح وجبته مفيدة لمناعة الجسم.ويسهل تحضير شوربة التركية البيضاء بين المقبلات الشهية والمفيدة لصحة الجسم لتسعدي أفراد أسرتك وتقدمي لهم وصفات على خطي المطاعم الشهيرة.ومن داخل المطبخ التركي حضري الشوربة التركية البيضاء بمكونات بسيطة وخطوات سهلة في بضع دقائق. المقادير- الأرز : نصف كوب (أبيض ومسلوق)- البصل : 1 حبة (مفروم)- لبن زبادي : كوب- دقيق : نصف كوب- شعيرية : كوب- ملح : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة صغيرة- النعناع : رشّة (مجفف -للتزيين)- الماء : كوبطريقة التحضيرفي قدر عميق على النار، سخني الزيت، وشوحي البصل حتى يذبل ثم أضيفي الأرز المسلوق للقدر.في وعاء آخر، اخفقي الزبادي مع الدقيق وكوب من...
يعتبر الشيش الطاووق المقرمش من الأطباق الرئيسية التي لا يعرفها الكثير من الأشخاص وعلى الرغم من ذلك يتمتع بمذاق غير تقليدي، لذا تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل شيش الطاووق المقرمش، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمشالمقاديركيلو صدور دجاج مخلي، مقطع قطع متوسطة.10 فصوص ثوم مهروس.ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشملعقة صغيرة حبهان مطحون.ملعقة صغيرة ملح.ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.1 حبة ليمون.1 حبة بشر ليمون.ربع كوب زيت زيتون.نصف كوب زبادي.ملعقة كبيرة معجون طماطم.طريقة عمل شيش الطاووق المقرمشطريقة عمل شيش الطاووق المقرمش1- ضعي الثوم، الليمون،...
تفضل الأمهات تحضير الوصفات السريعة خاصة في المساء لتسعد أفراد أسرتها بتقديم وجبة شهية مفيدة لصحتهم وسهلة التحضير.وتحتل شوربة الدجاج بالكريمية مكانة خاصة بين الأطباق الفرعية، فيمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة وبمكونات بسيطة وذكية المذاق.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير شوربة الدجاج الكريمية بخطوات سهلة وبسيطة لتسعدي أفراد أسرتك.المقادير- صدر الدجاج : 200 غم (مقطع شرائح صغيرة)- الفطر : 100 غراماً (طازج ومقطع شرائح)- بودرة البصل : ملعقة صغيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- ملح : ملعقة صغيرة- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- الدقيق الأبيض : ملعقة صغيرة- الزبدة : 50 غم- كريمة الطبخ : 100 غراماً- حليب : 100 غراماً- مرق دجاج : كوب (أو حسب الحاجة)- الكرفس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)طريقة التحضيرفي قدر عميق على...
شواء اللحم.. يعد اللحم مع صوص الباربكيو من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الكثير لمذاقه الشهي، ويمكن تقديمه مع العديد من الأطباق الجانبية مثل البطاطس المشوية أو المكرونة بالصلصة الحمراءطريقة شواء اللحم بصوص الباربكيويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة شواء اللحم بصوص الباربكيو، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.المكونات-شرائح اللحم البقري على حسب الرغبة في العدد.-بصلة صغيرة (مقطعة مكعبات).-7 فصوص ثوم.-نصف كوب صويا صوص.-نصف كوب باربكيو.-ربع كوب خل.-نصف كوب زيت زيتون.-2 ملعقة صغيرة ملح.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة كبيرة روزماري (طازج ومفروم).شواء اللحم بصوص الباربكيوطريقة تحضير اللحم المشوية بصوص الباربيكيو:امزجي البصل والثوم والصويا صوص والباربكيو والخل وزيت الزيتون والروزماري والملح والفلفل في وعاء مناسب واخلطي جميع المكونات حتى يصبح ناعمًا.شواء اللحم بصوص الباربكيوضعي التتبيلة في...
يعتبر الـ ساليزون بالدجاج من الأطباق الشهية والمحببة لدى الكثيرين، حيث يجمع بين المذاق الرائع والقيمة الغذائية العالية. يتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره وإمكانية تقديمه كوجبة خفيفة أو كمقبلات في الحفلات والمناسبات. ويعتمد الـ ساليزون بشكل أساسي على عجينة الفيلو أو الباف باستري الهشة، المحشوة بشرائح الدجاج المتبلة بشكل جيد مع الخضروات والجبن، مما يجعله خيارًا مميزًا ومغذيًا، وفي هذا الوصفة، سنقدم لكِ طريقة بسيطة وسهلة لتحضير الـ ساليزون بالدجاج لتستمتعي بمذاقه الشهي في منزلك. طريقة عمل ساليزون بالدجاجالمكونات- 2 صدور دجاج (مسلوقة ومقطعة شرائح رفيعة)- 1 عبوة من عجينة الفيلو (أو عجينة الباف باستري)- 1 بصلة متوسطة (مفرومة ناعم)- 2 فص ثوم (مهروس)- 1/2 كوب فلفل رومي ملون (مقطع مكعبات صغيرة)- 1/2 كوب جبن موزاريلا (مبشورة)- 1/4 كوب زيتون أسود (مقطع...
طريقة عمل البسبوسة بالقشطة.. تعتبر البسبوسة بالقشطة من أشهر الحلويات الشّرقية التي يفضلها الناس سواء كانوا كبارا او صغارا بالإضافة إلى الفوائد التي تحتوي عليها.وتعتمد مكونات البسبوسة بالقشطة على السميد، والذي يحتوي على الألياف التي تعمل على حماية الإنسان من الإصابة بأمراض القلب، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والجهاز المناعي لاحتوائه على العديد من المعادن مثل «الزّنك، والفوسفور، والمغنيسيوم».وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــا.مكونات البسبوسة بالقشطة- 2 كوب سميد.- 1 كوب قشطة.- 1 كوب سكر.- 1 كوب لبن بودرة.- ½ كوب زبدة طرية.- ¼ كوب جوز هند ناعم.- ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر.بسبوسة بالقشطةمقادير حشو القشطة- ¼ كوب...
تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل وجبة الدجاج الكرسبي، بسبب عشق الأطفال لتناول الدجاج الكرسبي كثيرًا، لذلك تفضل الأمهات عمل وجبة الدجاج الكرسبي في المنزل، حفاظًا على صحة أبنائهم من المواد الحافظة، وضمانًا لنظافة الطعام.طريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-نصف كوب من الحليب.-1 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.-1 كوب من رقائق الذرة المفتتة.-رقائق الذرة السادة بنكهة الذرة.-ملعقتان من بودرة البصل.-ملعقتان من بودرة الثّوم.-ملعقة ونصف كبيرة من الفلفل الأسود.-ملعقة ونصف من الفلفل الأحمر.-1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.-نصف كيلو من أفخاذ الدّجاج.-ربع ملعقة من مسحوق البابريكا.-1 ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.خطوات ومقادير عمل الدجاج الكرسبيطريقة التحضير-أضيفي نصف كمية بهارات الدجاج الى الحليب.-تخلط بقية البهارات (ما عدا مسحوق الفلفل الحار) مع رقائق الذرة في كيس نايلون.-اغسلي الدجاج وجففيه بمنشفة المطبخ وضعي قطع...
تفضل الأمهات تحضير كيكة الفراولة الإسفنجية في المنزل لتسعد أوقات أفراد أسرتها أوقات الأجازات الرسمية.وتحتل الفراولة مكانة خاصة من الفواكهة اللذيذة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الذكي.اليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير بخطوات سهلة وبسيطة كيكة الفراولة الإسنفجية.المقادير- الدقيق الأبيض : 2 كوب- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة- حليب : كوب- البيض : 2 حبة- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)- ملح : ربع ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب- سكر : كوب (أبيض)- كريمة الخفق : كوب- الفراولة : كوب (مقطعة شرائح)- سكر البودرة : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرسخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الخبز بالقليل من الزبدة من كل الجوانب.افصلي صفار البيض عن بياض البيض.نخلّي الدقيق جيداً، وأضيفي له المكونات الجافة للكيك.اخفقي صفار البيض...
صينية سمك بالفرن من الوصفات الصحية الغنية بالأوميجا 3 المفيدة للجسم والشعر، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بزيت الزيتون والفلفل الحار اللذيذ. طريقة عمل صينية سمك بالفرنالمقادير- السمك : 2 كيلو (منظف) - زيت الزيتون : ملعقة كبيرة - عصير الليمون : ربع كوب (حامض) - ملح : ملعقة صغيرة - الكركم : ملعقة صغيرة - الفلفل الاحمر الحار : ملعقة كبيرة - بابريكا : ملعقة صغيرة - فلفل أسود : ملعقة صغيرة - الكمون : ملعقة كبيرة - بهار : ملعقة كبيرة (بهار المندي) - الثوم : فصّان (مهروس) - البطاطس : 3 حبات (مقطعة شرائح) طريقة التحضيرضعي زيت الزيتون، وعصير الليمون الحامض، والملح، والكركم، والفلفل الأحمر الحار، والبابريكا، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار المندي، والثوم في وعاء، ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. أحدثي شقوقاً بالسمك باستخدام سكين، ثم...
أصابع زينب من الحلويات الشرقية المفضلة لدى الجميع، فتتميز بمذاقها اللذيذ، ويمكن تحضيرها مقرمشة حسب الرغبة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها في المنزل. أصابع زينبطريقة عمل أصابع زينبالمقادير- دقيق : كوب- سميد ناعم : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة- اليانسون : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة- سكر : ملعقة كبيرة- ملح : ربع ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ماء دافئ : نصف كوب (للعجن)- شربات : حسب الحاجة- الزيت : غزير (للقلي) طريقة التحضيراخلطي الدقيق، والسميد، والخميرة، والسكر، واليانسون، والملح، والبيكنج باودر في وعاء.أضيفي زيت الزيتون وقلبي بأطراف الأصابع حتى يصبح المزيج كالفتات.أضيفي الماء بالتدريج مع العجن باليد حتى يصبح قوام العجينة ليّن وناعم.اتركي العجين لمدة 15 دقيقة حتى يرتاح.اصنعي كرات صغيرة من العجين ثم مرري الكرات عبر المبشرة لعمل شكل للكرات.سخني الزيت...
متابعو الدايت يبحثون دائمًا عن وصفات جديدة ومبتكرة، دون أن يدخلون أجسامهم كم هائل من السعرات الحرارية، ولذلك نقدم لكم وصفة سمك السلمون في القلاية الهوائية للدايت.طريقة عمل سمك السلمون في القلاية الهوائيةالمقادير- السلمون : 4 شرائح- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة- ثوم بودرة : ملعقة صغيرة- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الليمون : 1 حبة (شرائح) طريقة التحضيرسخني المقلاة الهوائية إلى 400 درجة فهرنهايت.افركي شرائح السلمون بزيت الزيتون، وتبليه ببودرة الثوم، والفلفل الحلو، والملح، والفلفل الأسود.ضعي السلمون في المقلاة الهوائية واقليه لحوالي 7-9 دقائق، مع ملاحظة أن الوقت قد يختلف بحسب نوعية المقالي الهوائية.تحققي من نضج السلمون بإستخدام شوكة.ضعي شرائح سمك السلمون في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون، ثم قدميه.
القطايف بالجبنة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك إعدادها كحلوى سهلة وسريعة، مع إضافة المستكة لجعلها أشهى وألذ، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها بخطوات سهلة في المنزل. القطايف بالجبنة والمستكةطريقة عمل القطايف بالجبنة والمستكةالمقادير- السميد : ربع كوب - بيكنج بودر : ملعقة كبيرة - سكر : ربع كوب - دقيق : كوبان - المحلب : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - مستكة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة) - الماء : 3 اكواب - شربات : كوب (الشيرة / محضر مسبقاً) - الجبنة البيضاء : نصف كيلو (حلوة ومصفاة من الماء ومفرومة ناعم، للحشوة) - سكر : ملعقتان كبيرتان (للحشوة) - مستكة : ثمن ملعقة صغيرة (مطحونة / للحشوة) طريقة التحضير1. في الخلاط الكهربائي اخلطي كل من الماء، البيكنج باودر، والسميد، والطحين، والمستكة، والمحلب المطحون، والسكر، واخفقي لمدة دقيقتان. 2. اسكبي الخليط في وعاء...
كيكة برتقال (مواقع) يعتبر كيك البرتقال من الحلويات المفضلة لدى كثير من الناس، لأنه يتميز بنكهته اللذيذة ورائحته الزكية التي تملأ المنزل.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، إليك عزيزتي طريقة تحضير كيك البرتقال بدون بيض:اقرأ أيضاً لتحضير أشهى المعجنات في المنزل بدون فرن.. إليك هذه الطريقة الجديدة 3 يونيو، 2024 وصفة القرنفل لحل كافة مشاكل الشعر في المنزل.. بخطوتين 3 يونيو، 2024 ـ مكونات الوصفة:2 كوب دقيق لجميع الأغراض.عدد 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.1/2 ملعقة صغيرة ملح.عدد 1/2 كوب سكر.1/2 كوب زيت نباتي.عدد 1 كوب عصير برتقال طازج.1 ملعقة صغيرة فانيليا. ـ تحضير الوصفة:أولا قومي بتسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية. ادهن قالب كيك بالزبدة أو بطّن قاعده بورق الخبز.ثم، في وعاء كبير، اخلطي الدقيق، البيكنج بودر، الملح والسكر معًا.داخل وعاء...
طريقة عمل الكوكيز.. يعد الكوكيز من أكثر أنواع الحلويات التي يعشها الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة بسيطة لتحضيره في المنزل.طريقة عمل الكوكيز في المنزللذا تقدم بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل الكوكيز في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكوكيزطريقة عمل الكوكيز في المنزلالمكونات:- 3 أكواب دقيق.- كوب ونصف سكر.- ملعقة صغيرة فانيليا.- ملعقة صغيرة من بايكينج الصودا.- نص ملعقة صغيرة بايكينغ باودر.- كوب زبدة طرية.- بيضة.- شوكولاتة.طريقة تحضيرالكوكيز- نخفق البيض مع الفانيليا والزبدة والسكر جيدا حتى تصبح تتجانس المكونات معا.- نخفق الدقيق مع البايكينج صودا والبايكينغ باودر، ثم نقلب جيدا حتى تمتزج المكونات.- نضيف خليط البيض إلى خليط الدقيق ونمزجهم معا، ثم نضيف عليهم حبيبات الشوكولاتة.- تشكيل العجين لكرات صغيرة ونزعها في صينية...
لا يستحب تناول جلود الدجاج، لذا يمكن الاستفادة بها بدلًا من التخلص منها، بتحويلها إلى مرقة دجاج بودرة، إذ تعادل المعلقة مكعبًا، ويمكن استخدامها في إعداد الوصفات والشوربات، بحسب الشيف أميرة شنب، ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة cbc sofra. المقادير: قطع من جلد الدجاج وهو مكون أساسي، لإعداد مكعبات المرقة، بما يعادل 4 قطع. 2 ملعقة كبيرة بصل بودر. ملعقة صغيرة ثوم بودر. 2 ملعقة صغيرة كركم. 2 ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة، يمكن تقليل كميته أو زيادتها. ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كبيرة ونصف سكر. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة بقدونس مجفف. ملعقة كبيرة نشا. طريقة تحويل جلد الفراخ لمكعبات الدجاج لا يفضل استخدام الجلد كما هو، بل يجب إزالة أي دو أو كتل زائدة،...
طريقة عمل الكبدة الضاني.. تعتبر الكبدة الضاني من أشهر الأكلات التي يتم تناولها في عيد الأضحى، حيث تشتهر أيام العيد بتجهيز العديد من الوجبات، لذا تحرص الكثير من الأمهات على معرفة طريقة عمل الكبدة الضاني في المنزل.طريقة عمل الكبدة الضانيوتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الكبدة الضاني بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكبدة الضانيطريقة عمل الكبدة الضاني في المنزلمكونات الكبدة الضانىكيلو كبدة ضانى مقطعة بحجم متوسط- ملعقة صغيرة ملح.- ملعقة صغيرة فلفل.- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.- ملعقة صغيرة كمون.- عصير نصف ليمونة.- ملعقة من السمن.- ملعقة من الثوم المفروم.- بصلة كبيرة مقطعة شرائح.- فلفل أخضر وألوان شرائح.طريقة عمل الكبدة الضانيطريقة تحضير الكبدة الضانى- قومي بخلط الكبدة مع الملح والفلف والكزبرة والكمون والليمون، ويتم تقليبهم جيداً حتى تتجانس...
السمك المشوي.. تعتبر وجبة السمك من الوجبات المحببة لدى الكثير من الأسر، ولذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل السمك المشوي في الفرن.طريقة عمل السمك المشوي في الفرنويوفر «الأسبوع» من خلال السطور التالية، لزواره ومتابعيه طريقة عمل السمك المشوي في الفرن، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.المقادير:-1 كجم سمك بلطى أو أى نوع-2 عصير ليمونة كبيرة-2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم-1/2 ملعقة صغيرة بابريكا-4 ملعقة كبيرة زيت و يفضل زيت الزيتون-1 ملعقة صغيرة كمون-2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم-1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود-ملح حسب الرغبةطريقة عمل السمك المشوي في الفرنطريقة تحضير السمك المشوي بالزيت والليمون:1- اغسل السمك جيدًا بالملح والماء.2- نقوم بتشريح السمك من الاجناب.3- لعمل التتبيلة في وعاء نخلط عصير الليمون والزيت والثوم والكرفس والكمون...
انخفضت أسعار الدواجن اليوم الجمعة، 31 مايو 2024، في الأسواق والبورصة المحلية بمقدار يصل إلى جنيه واحد للكيلو. وقد أعلنت بورصة الدواجن اليوم أن سعر الفراخ البيضاء بلغ 99 جنيهًا للكيلو.بورصة الدواجن اليوم.. الفراخ البيضاءترصد «المصري اليوم» في السطور التالية أسعار الفراخ البيضاء والبلدي اليوم الجمعة، وفقًا لبورصة الدواجن.سعر الفراخ البلدي سجل سعر كيلو الفراخ البلدي اليوم 119 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار في المحلات والأسواق بين 121 و132 جنيهًا حسب التاجر.أسعار الفراخ البيضاءبلغت أسعار الفراخ البيضاء 99 جنيهًا، حيث تراوحت الأسعار في المحلات بين 100 و109 جنيهات حسب المنطقة.سعر البيض اليوم وصل سعر كرتونة البيض إلى 138 جنيهًا، بينما بلغ متوسط سعر البيضة اليوم بين 5 و5.5 جنيهات.طريقة عمل الفراخ مع البطاطس وتقسيمها إلى 10 قطعالمكونات:1 فرخة كاملة (نحو 1.5...
طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي.. يعد الدجاج المشوي من أشهى الأطباق التي تزين موائد الطعام في مختلف المناسبات، وللحصول على طعم مميز ورائحة شهية، يعتمد الكثيرون على تحضير خلطة خاصة تتضمن مجموعة متنوعة من التوابل والمكونات التي تضيف للدجاج نكهة لا تُقاوم.وتستعرض «الأسبوع»، طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي، وجاءت كالتالي:طريقة عمل خلطة الدجاج المشويدجاج مشويالمقادير- دجاجة كاملة حوالي 1.5 كيلوجرام مقطعة إلى قطع متوسطة- 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون- 3 فصوص من الثوم المهروس- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي- 1 ملعقة صغيرة من الكركم- 1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- 1 ملعقة صغيرة من البابريكا- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة- 1 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف-...
يعشق الكثير من الناس تناول وجبة اللحمة بالبصل، وتختار ربات البيوت صنعها على مائدة الطعام لسهولة إعدادها.ويستعرض موقع «الأسبوع » مقادير وخطوات وجبة اللحمة بالبصل.طريقة عمل اللحمة بالبصلالمكونات-450 جرام شرائح لحم (ستيك).-2 كوب ماء مغلي.-حبة بصل كبيرة الحجم، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفلة خضراء، مقطعة شرائح.-½ حبة فليفة حمراء مقطعة شرائح.- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.-ملعقة صغيرة فلفل أسود.-ملعقة صغيرة ملح.طريقة تحضير اللحم بالبصلمكونات الصلصة-3 ملاعق كبيرة صويا صوص.-ملعقة كبيرة نشا الذرة.-ملعقة كبيرة سكر.-½ كوب ماء دافئ.-½ ملعقة صغيرة بصل بودرة.-½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.-¼ ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل.طريقة تحضير اللحم بالبصلالخطوات لتحضير شرائح اللحم بالبصل والفلفل-أحضر وعاء متوسط الحجم.-أضف كافة مكونات الصلصة.-امزج المكونات معًا جيدًا، واتركها جانبًا.-أحضر مقلاة كبيرة الحجم، وأضف الزيت وشرائح اللحم.-قلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ارفعها...
وصفة بسكويت سهلة وسريعة وبدون زبدة المقادير اللازمة 1 بيضة ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة زيت عباد الشمس ملعقة فانيليا ملعقة من البيكينج بودر ملعقة كبيرة من الكاكاو 2 كوب + 2 ملاعق كبيرة دقيق ملعقة صغيرة من خل التفاح مربي للحشو طريقة العمل اخفقي البيض والسكر جيدًا بمضرب يدوي وأضيفي ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن فيه يضاف الزيت ويخفق مرة أخرى نضيف الفانيليا والخل والكاكاو والبيكنج بودر ونخلط جيدا ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا ونعجنه تقسم العجينة بحجم الجوز ونلفها نقوم بعمل ثقب بإصبعنا الصغير في المنتصف نرتب الكوكيز على صينية خبز مبطنة بورق زبدة نتركها بالفرن لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 150 يجب عدم تحمير الكوكيز تحشي بعد أن تبرد بالمربي وتقدم
فطيرة الدجاج الإيطالية من الوصفات اللذيذة التي تحتوي على قطع الدجاج مع بعض التوابل التي تضيف نكهه مميزة للوصفة والجبنة الشهيه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عملها على خطى المطاعم. طريقة عمل فطيرة الدجاج الإيطاليةالمقادير- مقادير الحشو :الدجاج : 500 غراماً (مقطع شرائح)جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)كريمة الطبخ : ربع كوبكريمة : 2 ملعقة كبيرة (سائلة أو حليب سائل)دقيق : ملعقة كبيرةالزبدة : ملعقة كبيرةالثوم : فصّان (مهروس)بهارات إيطالية : ملعقة صغيرةأوريغانو : نصف ملعقة صغيرةالحبق : نصف ملعقة صغيرة (مجفف)ملح : نصف ملعقة صغيرةجبن موزاريلا : حسب الرغبة (شرائح)إكليل الجبل : حسب الرغبة (طازج)- حليب : كوب ونصف (فاتر)- الزيت النباتي : نصف كوب- خميرة : ملعقة كبيرة ونصف- سكر : 2 ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة-...
ساندوتش الزنجر من الساندوتشات السريعة والشهية التي يحبها الجميع، ويتميز بمذاقها الطيب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالخطوات مثل المطاعم. طريقةعمل ساندوتش الزنجر بالخبز الفرنسيالمقادير- صدر الدجاج : 4 صدور (مخلي من العظم)- دقيق : 3 ملاعق كبيرة- النشاء : ملعقة كبيرة- الفلفل الأحمر الحار : رشّة- خس : نصف كوب- المايونيز : 2 ملعقة كبيرة- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة- الخبز الفرنسي : 4 حبات- جبن الشيدر : 4 شرائح- الفلفل الأبيض : نصف ملعقة صغيرة- ملح : نصف ملعقة صغيرة- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة- الخردل : نصف ملعقة صغيرة طريقة التحضيرقلبي الدقيق، والنشاء، والفلفل الأحمر الحار جيداً حتى تتجانس.تبلي صدور الدجاج بالملح، والفلفل الأبيض والأسود، والخردل، وتترك في الثلاجة لمدة 60 دقيقة.غمّسي صدور الدجاج بتتبيلة خلطة...
فطائر السبانخ من الوجبات السهلة والاقتصادية التي لا تعتمد على مكونات كثيرة، فيمكن للأمهات الاستفادة منها وتقديمها لأطفالها في حالة أنهم لا يحبون تناول السبانخ في أي شكل واضح والاستفادة من جميع عناصرها الغذائية الصحية، وهي اختيار سهل ولا تحتاج لمجهود كبير أو وقوف في المطبخ لوقت طويل، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لطريقة عمل فطائر السبانخ بالجبنة على خطى الشيف غادة التلي، في برنامجها «زعفران وفانيلا»، المعروض على قناة cbc sofra. المقادير 3 أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح. 1/4 كوب من الزيت النباتي. كوب من الماء الدافئ. للحشو: 2 كوب من السبانخ الطازجة المفرومة. كوب من الجبنة بصلة متوسطة مفرومة 2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة من زيت...
إضافة ملعقة كبيرة من المايونيز إلى الطعام تمنحه مذاقا شهيا ونكهة مميزة، لكن بعيدا عن الاستخدام الشائع لتلك المادة الكريمية في الطهي، يمكن أن تقدم لك فوائد مذهلة في عالم التنظيف ستجعلك تعتمدين على المايونيز خاصةً في تلميع الأسطح الخشبية نظراً لتوفره في المنازل. استخدام المايونيز في التنظيف من الوارد أن نقع جميعاً في خطأ وضع أكواب المشروبات الساخنة وعلى رأسها الشاي والقهوة فوق أسطح الطاولات والمكاتب الخشبية مباشرةً دون وجود صينية تقديم أو غيرها من الأدوات العازلة، وبعد ساعات من ذلك نتفاجئ بوجود بقع على شكل حلقات يصعب تنظيفها حتى بعد إضافة الماء ورش القليل من ملمع الأثاث، لحسن الحظ أن الحل يكمن في طريقة بسيطة وغير مكلفة، فبحسب موقع «Tips and tricks» يمكن وضع ملعقة من المايونيز...
المشبك من الحلويات الشرقية، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الصغار والكبار، ويمكن إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على نفس مذاق المحلات، بدلا من شرائه جاهزًا، ولكن ثمّة بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها جيدًا، لنجاح الوصفة من أول مرة. طريقة عمل المشبك أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، طريقة عمل المشبك زي المحلات، في خطوات بسيطة. مقادير المشبك: كوب دقيق. ربع كوب نشا. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء دافئ. ربع كوب حليب دافئ. زيت نباتي للقلي. مقادير شربات المشبك: كوب سكر. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل المشبك زي المحلات تبدأ الخطوة الأولى بتحضير...
إذا كنتِ من محبىّ نكهة الشوكولاتة القوية والكاكاو جمعنا لكِ بين عشاق الشوكولاتة والقهوة المقادير اللازمة 200 جرام شوكولاتة مقطعة 2 كوب (256 جرام) دقيق لجميع الأغراض نصف كوب (50 جم) من مسحوق الكاكاو غير المحلى 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز ½ ملعقة صغيرة ملح 1 1/2 كوب (300 جم) سكر بني فاتح 1 كوب (226 جم) زبدة غير مملحة طرية 4 بيضات كبيرة ملعقة كبيرة إسبرسو ملعقة صغيرة الفانيليا نصف كوب (180 جم) من اللبن الرائب لصوص الشوكولاتة 300 جرام شوكولاتة مقطعة 300 جرام كريمة ثقيلة طريقة العمل سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت حضري صينية خبز دائرية عن طريق رشها بالزيت والدقيق تقطع الشوكولاتة وتذوب في قدر على نار متوسطة منخفضة توضع جانبا لتبرد على درجة حرارة الغرفة...
"المركزي للحشائش" ينظم برنامج تدريبي للاستخدام الآمن والصحيح للمبيدات