السمك من المأكولات البحرية الشهية التي يفضلها الكبار والصغار لمذاقه الطيب وفوائده المتعددة فمن الممكن تناوله مقلي أو مشوي أو في الفرن أو على الفحم.

ويحتوي السمك على فوائد عديدة أبرزها تعزيز صحة القلب والشرايين، اكتساب الدهون الصحية، مصدر مناسب للبروتينات، تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة.

واليوم نقدم لكِ طريقة تحضير سمك مشوي بالليمون والكزبرة بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة.

 

المقادير

- السمك : 1 حبة (حجم متوسط منظفة جيداً)

- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومقطع إلى شرائح)

- الليمون : 2 حبة (مقطع إلى شرائح)

- الثوم : 3 فصوص (مفروم)

- البطاطس : كيلو (مقشّرة وحجم صغير)

- كزبرة خضراء : كوب (مفرومة)

- فلفل رومي : 1 حبة (مقطّع إلى شرائح)

- ملح : 2 ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

- الكمون : 2 ملعقة صغيرة

- ورق غار : 2 ورقة

- الفلفل الحار : ملعقة صغيرة

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- بقدونس : ربع كوب (مفروم)

طريقة التحضير

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ضعي السمكة في وعاء، وتبّليها بالملح والفلفل الأسود والكمون.

ضعي السمكة على ورقة قصدير، ثم احشيها بنصف كمية البصل، والكزبرة، والليمون الحامض، والفلفل الحار، والثوم، وورق الغار، والبطاطس، والفلفل.

وزعي زيت الزيتون والكمية المتبقية من البصل والليمون فوق السمكة.

أغلقي ورق القصدير وغلّفي السمكة جيداً، ثم ضعيها في صينية فرن.

زيدي البطاطس والبقدونس في الصينية.

أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة ساعة حتى تنضج المكونات تماماً.

أخرجي الصينية من الفرن، ثم ارفعي ورق القصدير، وقدّمي السمكة ساخنة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: المأكولات البحرية السمك البصل الليمون الثوم البطاطس فلفل رومي ملعقة صغیرة

إقرأ أيضاً:

لحظة اعتراض مقاتلة F-15 لطائرة صغيرة من طراز C182 .. فيديو

واشطن

اعترضت مقاتلة F-15 لطائرة سيسنا صغيرة من طراز C182، تابعة لدوريات الطيران المدني الأمريكية.

وبحسب الطيران المدني الأمريكية، فإن اعتراض المقاتلة لطائرة السيسنا، كان جزءًا من مناورة تدريبية.

يذكر أنه منذ تولي الرئيس الأمريكي دونالد ترامب للرئاسة في يناير، تم اعتراض 24 طائرة صغيرة في فلوريدا أثناء زيارات الرئيس لمقر إقامته في بالم بيتش.

 

https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/03/ssstwitter.com_1743449792081.mp4

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل كيك فادج شوكولاته
  • وصفة لذيذة وسهلة.. طريقة عمل سلطة الرنجة في البيت
  • أسعار السمك والجمبري اليوم الثلاثاء 1 إبريل 2025
  • عشاء ثاني أيام العيد.. طريقة عمل حواوشي البيض
  • 3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
  • لحظة اعتراض مقاتلة F-15 لطائرة صغيرة من طراز C182 .. فيديو
  • عاملة تنجو من انفجار حدث في المطبخ .. فيديو
  • جددى أكلات العيد.. طريقة عمل صينية الرنجة بالجبنة في الفرن بمذاق شهي
  • أول أيام عيد الفطر.. طريقة تحضير سلطة الرنجة
  • انخفاض كبير في أسعار السمك بعد سيطرة الجيش على جبل أولياء